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HEILPFLANZEN
Systematische Stellung, Erkennung, Standorte,
Phytotherapie und Volksmedizin
BEGLEITMATERIAL ZUR VL
Hartl - Brandl - SS 2000
berarbeitete Version
Hartl / Brandl Allgemeines Heilpflanzen
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Kurzer geschichtlicher Rckblick ber die Entwicklung der Heilpflanzenkunde
SHENNONG, 3700 vor Chr., chines. Kaiser, beschrieb in seinem Werk ber 200
Heilpflanzen seiner Heimat.(Shennong bedeutet Gttlicher Landmann).Das frheste
erhaltene Arzneibuch heit Die Essens-Verbote des Shennong und Huangdi.
PAPYRUS EBERS Rezeptsammlung aus gypten um 1500 v.Chr. , 700 pfl. Arzneimittel
aufgezhlt.
Klassisches Altertum
HIPPOKRATES von Kos, 460-377 v. Chr., Griechischer Arzt, Begrnder der
wissenschaftlichen Heilkunde, forderte Diagnose und Prognose, Abkehr von
der bisherigen Lehre transzendentaler Krankheitsursachen, Krkhtn. Haben nach
ihm natrliche Ursachen und sind auch mglichst natrlich zu behandeln.
Eure Nahrungsmittel sollten Heilmittel und eure Heilmittel sollten
Nahrungsmittel sein (Ausspruch). Legte viel Wert auf richtige Ernhrung.
THEOPHRAST VON ERESOS, 370-285 vor Chr. Bester Schler von Aristoteles. 9 bndige
Historia plantarum u. 6 bndige Causae plantarum.
CELSUS; Aulus Cornelius, 1. Hlfte des 1. J h. n. Chr. Enzyklopdie Artes
DIOSKURIDES; Pedanios, ca. 50 n. Chr. geboren, Grieche, Arzt und berhmtester
Pharmakologe des Altertums. Hauptwerk (5 Bnde) De Materia medica =
Arzneimittellehre des Altertums. Wirkte bis in die Neuzeit hinein. Seine etwa
800 Heilpflanzenabhandlungen waren lange Zeit verschollen, wurden aber
1453 in Konstantinopel im Original neu entdeckt. Sie bildeten die Grundlage
fr das berhmte New Kreuterbuch des italienischen Arztes und Botanikers
Andreas Matthiolus (1501-1577)
PLINIUS SECUNDUS, 23-79 n. Chr., rmischer Berufssoldat,Schriftsteller. 37 bndiges
naturwissenschaftliches Werk Naturalis historia (12 Bnde nur
Heilpflanzen). Kam um beim Untergang von Pompeji (bei Erfllung seiner
Amtspflichten als rtlicher Flottenkommandant)
GALEN;129-199 n.Chr., Grieche aus Pergamon. Seine Lehren stellen ein geschlossenes
Wissenschaftsgebude dar; letzte groe Zusammenfassung des Wissens des
klassischen Altertums, (Autoritt). Leibarzt Kaiser Marc Aurels. Noch heute
versteht man unter Galenica rein pflanzliche Tinkturen, Salben und Extrakte,
im Gegensatz zu Drogen oder synthetischen Substanzen.
ASCLEPIOS von THESSALIEN: Zuerst das Wort dann die Pflanze zuletzt das Messer
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Mittelalter und Neuzeit
KARL DER GROSSE, 742-814. Reichsverordnung ber den Anbau von Heil- und
Gewrzpflanzen sowie ber den Anbau und die Pflege von Obstbumen und
Beerenstruchern in den Wirtschafts- und Bauerngrten =Capitulare de
villis. Damit nahm die Heilkruterkunde in den Klstern einen ungeahnten
Aufstieg.
HILDEGARD VON BINGEN, 1098-1179, Werke: Causae et Curae und Physica.
Deutsche Prophetin, Mystikern. Hildegardmedizin dzt. Aufschwung.
ALBERTUS MAGNUS, Graf von Bollstdt, 1193-1280. Mnch, Bischof, Hochschullehrer,
grter Naturforscher des Mittelalters (Thomas von Aquin war sein Schler).
Doctor universalis. Hauptwerk: Erluterungen zu Pseudo-Aristoteles =
Standardwerk der Heilpflanzenkunde. Bildlich dargestellt ist er in Treviso
(Kirche San Nicolo/ 14. J h.)
Vter der Botanik mit der Erfindung des Buchdrucks und des Holzschnitts: Otto
BRUNFELS (1489-1543)/ Bern, Hieronymus BOCK (1498-1554) und
Leonhard FUCHS (1501-1566)/Tbingen Linne - benannte nach ihm die
Fuchsie). - Schrieben alle Kruterbcher.
THEOPHRASTUS BOMBASTUS VON HOHENHEIM, genannt
PARACELSUS (1493-1541), Arzt, Naturforscher, Philosoph. Der grte und
tiefsinnigste Arzt am Anbruch der Neuzeit, Reformator der Medizin und
berwinder des mittelalterlichen Denkens. Fhrte konsequent die deutsche
Sprache in Lehre und Forschung ein (Stationen: Villach, Klagenfurt, Prof. in
Basel, starb mittellos in Salzburg..) berholt ist seine Signaturenlehre
(Schllkraut - Gelbsucht). Lernte vom Volk. Ethik stand bei ihm hoch: Der
Arzt mu ein wahrhaftiger Mann sein und nicht eigenen Nutzen suchen,
Dosis facit venenum. Bezog Wirken Gottes in das Heilgeschehen ein.
TABERNAEMONTANUS J AKOB (1530-1590) / Heidelberg
GESSNER CONRAD (1516-1585) / Zrich
MATTIOLUS, Pier Andrea (1550-1577) Italiener, Arzt, Botaniker
HAHNEMANN Samuel (1755-1778), Begrnder der Homopathie. Similia similibus
curantur, hnliches heilt hnliches. Potenzen, D3, C2..
KNEIPP SEBASTIAN (1821-1897) Erzieher zur gesunden Lebensweise unter Einbeziehung
der Heilpflanzen.
BACH-Blten Therapie ..
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PHYTOTHERAPIE
Beschreibt die Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten des Menschen durch Pflanzen,
Pflanzenteile und deren Zubereitungen.
Henri LECLERC (1870 - 1955) - Franzose, Begrnder der Phytotherapie (=Allopathie)
Definition: Anwendung pflanzlicher Heilmittel am kranken
Menschen
Rudolf Fritz WEI (1889-1992) - Heilpflanzenkunde: Lehre von den Arzneipflanzen und
ihren Anwendungen am Menschen
4 Richtungen: Phytochemie: Chemische Struktur der Inhaltsstoffe von Heilpflanzen
Pharmakognosie: Erkennung und Bewertung der Arzneipflanzen /
Drogenkunde
Phytopharmakologie: Lehre von den Wirkungen der Arzneipflanzen
Phytotherapie L. von der Behandlung und Vorbeugung von
Krankheiten d Arzneipflanzen. Mglichkeiten und
Grenzen der Behandlung
Begriffsbestimmung:
Droge: Durch Trocknen und spezielle Aufbereitungsarten (wie Schlen, Schneiden, Mahlen)
behandelte Pflanzen und Pflanzenteile mit medizinischer Heilwirkung.
Kommission E: in Deutschland, hat die Aufgabe, Monographien ber Heilpflanzen erstellen,
Wirksamkeit der Substanzen zu berprfen; Problem - Wissen ber die Pflanzen ist oft noch
sehr gering daher kommt es zur Erstellung einer negativen Monographie - diese Pflanzen sind
dann nicht im Handel erhltlich, somit auch nicht kassenfrei beziehbar, sie fallen daher durch
den medizinischen Rost. Nach Auffassung der Kommission E zhlen isolierte Inhaltsstoffe
aus Pflanzen definitionsgem nicht mehr zur Phytotherapie (bei Weiss noch zur
Phytotherapie gehrig gewesen !). z.B. Digoxin (=Teilsubstanz aus dem Fingerhut) ist KEIN
Phytotherapeutikum !
Nachweis der Wirksamkeit von Heilpflanzen:
Auf Grund des langsamen Wirkungeintrittes der meisten Heilpflanzen ist ein klinisch
angelegter Wirksamkeitsnachweis nicht mglich (z.B. Doppelblindversuch).
Ein wichtiges Kriterium fr eine positive Wirkung der Heilpflanze ist neben dem Befund
auch die Befindlichkeit !!
Einteilung der Wirksamkeit von Heilpflanzen (nach Weiss):
Stark wirksame Arzneipflanzen = Forte-Phytotherapeutika
Schwach wirksame Arzneipflanzen = Mite-Phytotherapeutika
Mittelstellung
Beispiele: Mite Mittelstellung Forte
Crataegus Convallaria Digitalis
Kamille Belladonna
Baldrian J ohanniskraut Opium
GROSSE* XXXXX KLEINE*
Diese Einteilung ist derzeit wieder umstritten, man glaubt eine bessere Einteilung mittels der
*Therapeutischen Breite zu erzielen. (=Differenz zwischen der Hlfte der letalen Dosis und
der therapeutischen Dosis ).
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Darreichungsformen
* Aufgu - Infus (Infusum)
bergieen der vorgeschriebenen Menge der Droge (von zarten Pflanzenteilen wie
Blten, Bltter, Samen) mit kochendem Wasser - zugedeckt eine bestimmte Zeit
ziehen lassen
- besonderer Augenmerk mu hier auf die Zeit gerichtet werden, z.B. russischer Tee
* Abkochung - Dekokt (Decoctum)
Die Droge (feste Drogen wie Hlzer, Rinden, Wurzeln) wird mit der angegebenen Menge
Wasser eine bestimmte Zeit lang gekocht.
Kaltwasser - Ansatz
Einbringen in heies Wasser (dadurch werden die Pflanzenteile ausgekocht)
* Kaltauszug - Mazerat (Maceratio)
Die Droge wird mit einer kalten Flssigkeit (Wasser, Alkohol, Wein, l) bergossen
und fr lngere Zeit beiseite gestellt.
* Kombinationen
Infus - Mazerat (eher bei Blttern mit therischen len)
Mazerations - Dekokt (eher bei Wurzeln und Rinde)
* Aromatisches Wasser (Aqua aromatica)
Gewinnung durch Wasserdampfdestillation von Pflanzen, die therische le enthalten
weniger wichtig
* Extract (Extractum)
Pflanzen-Auszug - Im Gegensatz zur Tinktur ist hier die Pflanzenmenge nicht genau
definiert.
* Fluid Extrakt (Extractum fluidum)
Herauslsen der Wirkstoffe getrockneter Pflanzen durch Alkohol
* Instant - Tee
Auf Trgersubstanzen aufgezogene Drogentrockenextrakte d.h. die Pflanze wird auf
eine Trgersubstanz aufgesprht und lst sich dann im Wasser, z.B: Nierentee
* Trockenextrakte(Extractum siccum)
Durch Sprhtrocknung vllig eingedickte, flssige Auszge
* Medizinalwein (Vinum medicatum)
Bestimmte Menge getrockneter oder frischer Pflanzen wird mit Wei- oder Rotwein
angesetzt und mehrere Tage stehen gelassen. Geringe medizinische Wirkung, (z.B.
Chinaeisenwein)
* Medizinischer Sirup (Sirupus)
Zu einer Siruplsung aus einem bestimmten Verhltnis von Zucker und Wasser gibt
man pflanzliche Wirksubstanzen in Form von Auszgen, Abkochungen oder Sften,
z.B.Tannenwipfelsirup
* Pulver (Pulvis)
Getrocknete Pflanzenteile werden im Mrser sehr fein zerstoen und dann fein
gesiebt.nicht mehr in Mode, ansonsten eher bei Asthma
* Saft (Succus)
Auspressen frischer Pflanzenteile mit der Zentrifuge, oder Pressen der vorher
zerkleinerten Pflanze durch ein Tuch. Sind in Reformhuser erhltlich.
* Tinkturen (Tinctura)
Auszug einer bestimmten Menge Droge in ein Lsungsmittel wie Alkohol, Wein,
Essig.Tinkturen sind von Laien kaum (standardisiert) herstellbar.
* Bad - Kompressen Umschlge
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Aufbau eines Rezeptes fr einen medizinischen Tee
Basismittel = Remedium cardinale (Hauptmittel)
Begleitmittel =Adjuvans (verleiht zustzliche Wirkungen)
Geschmacksverbesserer =Korrigens (stehen mit der Wirkung im Einklang und korrigieren
den Geschmack)
Schmuck-, Flldroge =Konstituens (verleiht die optische Komponente)
Zubereitungsvorschrift =Subscriptio
Dosierung, Einnahmezeiten, Einnahmemodus, Einnahmedauer =Signatura
Beispiel: Leicht abfhrender Tee bei chronischem Gallenleiden
Rp: Recipe!
Herb. Absinthii =Remedium cardinale (Hauptmittel)
Cort. Frangulae =Adjuvans (Ergnzung)
Fol. Menth. pip. =Korrigens (verbessert Geschmack oder Vertrglichkeit)
Flor. Stoechados =Konstituens (Fllmittel)
(=Helichrysum arenarium)
M.f.species =Subscriptio Misce fiat
D.S. 1 TL voll mit 1 Glas kochendem Wasser bergieen, 10 min. Da! Signa!
zugedeckt ziehenlassen, dann durch ein Sieb gieen und warm trinken. Morgens
nchtern und abends vor dem Schlafengehen 1 Tasse
ber 80% der Anwendungen im phytotherapeutischen Bereich, werden durch Tees
durchgefhrt.
Abkrzungen:
Bacc. = Baccae, Beeren Lign. =Lignum, Holz
Bulb. = Bulbus, Zwiebel Pericarp. =Pericarpium, Fruchtschale
Cort. = Cortex, Rinde Rad. =Radix, Wurzel
Flor. = Flores, Blten Rhiz. =Rhizoma, Wurzelstock
Fol. = Folia, Bltter Sem. = Semen, Samen
Gland. =Glandulae, Drsen Stip. =Stipites, Stengel
Gem. =Gemmae, Knospen Sum. =Summitates, Zweigspitzen
Herb. =Herba, Kraut Tub. =Tubera, Knollen
Lich. =Lichen, Flechte Tur. =Turiones, Sprossen
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INHALTSSTOFFE - BERSICHT
Primr- und Sekundrstoffwechsel:
Grundstzlich wird der Pflanzenstoffwechsel in einen Primr- und einen Sekundr-
stoffwechsel untergliedert. Primrstoffwechselprodukte sind fr die Aufrechterhaltung
der pflanzlichen Lebensfunktion erforderlich. Sekundre Pflanzenstoffe sind fr das
berleben der Pflanze nicht essentiell.
Produkte des Primrstoffwechsels:
Kohlenhydrate, Fette und Proteine sind Ernhrungsgrundlage von Menschen und
Tieren. Sie sind als Arzneistoffe nur ausnahmsweise relevant.
Sie knnen die Wirksamkeit der eigentlichen Wirkstoffe positiv/negativ beeinflussen.
Produkte des Sekundrstoffwechsels (sekundre Pflanzenstoffe):
Dienen der Pflanze oft als Fraschutz oder zur Schdlings- und Krankheitsabwehr.
Einige knnen als Arzneistoffe eingesetzt werden.
Produkte des Primrstoffwechsels:
Pektine:
Substanzgruppe: Kohlenhydrate.
Typischer Wirkstoff: Apfelpektin
Struktur: Hochmolekulare Verbindungen aus zuckerhnlichen Moleklen.
Vorkommen: In vielen, vor allem unreifen Frchten enthalten.
Eigenschaften: Durch krpereigene Darmsfte nicht verdaubar, hohes
Wasserbindungsvermgen.
Anwendung: Durchfallerkrankungen.