Document # BD 20 – 001

Halal Certification Services Revision date 10 / 02 / 19

Halalzertifizierungsdienste Page 1 of 5
Services certification Halal
Date 20 / 01 / 20

An die Kunden der Halal Certification Services GmbH

Liebe Kundinnen
Liebe Kunden

Gerne möchten wir Sie im Folgenden über wichtige Updates in diesem Jahr informieren:

Bitte beachten Sie, dass dieses Dokument vertrauliche Daten beinhaltet und somit nur intern
benutzt bzw. weitergeleitet werden darf. Externe Publikation bzw. Weiterleitung ist nicht
erlaubt

Mit dem Wechsel ins neue Jahrtausend feiern wir unser 34-jähriges Bestehen und sind stolz darauf,
Ihr Unternehmen stetig dabei unterstützen zu dürfen, Halal Produkte herzustellen. Wir haben im 2019
Erst-Zertifizierungen in Oman, Kolumbien und Marokko durchgeführt. Neu haben wir auch eine Filiale
in Frankreich eröffnet.

Wie bereits im letzten Jahr angekündigt, hat der neue Systemverantwortliche Herr Sheeraz Majeed
unser System auf ISO 17065 umgestellt. Er bringt 15-jährige Erfahrung im Zertifizierungs- und
Akkreditierungsbereich mit.

Audits:

Dieses Jahr wird der Fastenmonat Ramadan vom 23 April bis 23 Mai sein. Sollte Ihre Zertifizierung in
diesem Zeitfenster ablaufen, bitten wir Sie einen Rezertifizierungsaudit vor oder nach diesem Zeitraum
anzufragen.

Rezertifizierung

Wir werden in diesem Jahr unsere Zertifikatsvorlagen entsprechend der ISO 17065-Norm anpassen
und somit den Hinweis auf das Erstzertifizierungsjahr anbringen. Falls die Rezertifizierung nicht
rechtzeitig wegen Terminvereinbarung erfolgen kann, entfällt die Fortsetzung der Gültigkeit und wir
müssen eine Neuzertifizierung durchführen und diese so ausweisen.

 Wir wären Ihnen daher sehr verbunden, wenn Sie uns frühzeitig (mind. zwei Monate) vor dem
Ablauf der Zertifikatsgültigkeit 3 - 4 von Ihnen bevorzugten Termine mitteilen könnten, damit wir die
Verfügbarkeit der Auditoren prüfen können und Ihnen dann einen Audittermin bestätigen können.

Wir werden in diesem Jahr unser Fokus vermehrt auf das Change-Management (procedure for new
material selection), Halal Policy und Halal Manual setzen. Diese Anforderungen werden vermehrt
von den Anerkennungs- und Akkreditierungsstellen vorausgesetzt und widerspiegeln eine Annäherung
des Halal-Systems an die internationalen Lebensmittelstandards.

Fragebögen, die Sie für nicht-zertifizierte Rohstoffe besitzen sind für 3 Jahre gültig. Jedoch sollten Sie
bemüht sein, entweder die Hersteller dieser Rohstoffe zu ermutigen sich zertifizieren zu lassen oder
gegen bereits zertifizierte Rohstoffe auszutauschen.

Die wichtigsten Ergebnisse des Audittages werden in Form eines Zusammenfassungsdokuments in

gegenseitigem Einverständnis mit den Auditoren ausgefüllt, besprochen und festgehalten. Somit haben
Sie am Ende des Audits eine erste Beurteilung der Ergebnisse und eine Liste der offenen Pendenzen.

Halal Certification Services P.O.Box 247 4310 Rheinfelden/Switzerland

Tel: +41 61 813 30 64 Fax: +41 61 813 30 65 info@halalcs.org
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Mastertabelle

Denken Sie bitte daran, dass Sie uns eine aktualisierte Version der Mastertabelle frühzeitig, aber
mind. zwei Wochen vor dem Audit mit den aktuellen Zertifikaten zustellen. (Bitte beachten Sie dabei,
dass alle relevanten Rubriken komplett ausgefüllt werden sollten, um Verzögerungen bei der
Ausstellung des Zertifikats zu vermeiden)

Damit wir über jegliche Änderungen informiert bleiben, bitten wir Sie, uns die Mastertabelle komplett
und vollständig ausgefüllt zukommen zu lassen. Folgende Rubriken sollten Sie unbedingt ergänzen:

 Kontaktinformationen in der Rubrik: Company Info & Legend:

- Die Information der Ansprechspartner unbedingt jedes Jahr wenn nötig korrigieren, damit
wir über die personellen Änderungen informiert bleiben
 Rubriken: Rohstoffe, Zusatzstoffe, Prozesshilfsstoffe, Reinigungsmittel, Verpackungsmittel und
Schmierstoffe
- die Spalten N / O / P : (Klassifizierung nach kritischer Bewertung/ Kommentare,
Genehmigung) sind zusammen mit dem Auditoren am Audittag auszufüllen bzw. zu
besprechen, damit der Auditprozess im nächsten Jahr mit weniger Aufwand für beide
Parteien erfolgen kann.
 Produkttabelle unbedingt komplett ausfüllen, da wir diese Information 1:1 ins Zertifikat
übernehmen

Neuanmeldungen von Materialien und Produkten

Bei Neuanmeldung für Materialien und Produkte sollte das vorgängig erarbeitete und implementierte
change management system (procedure for new material selection) angewandt werden.

Ausserdem sollten Sie die dazugekommenen Produkte in der Mastertabelle mit einer anderen Farbe
(z.B. gelb) kennzeichnen, damit dies die Auditoren am Audittag schnell finden, prüfen und freigeben
können

Verwendung von Zertifikaten

Das Produktionstätte-Zertifikat wird weiterhin in Papierform vorliegen. Es ist nur für den internen
Gebrauch vorgesehen und sollte sichtbar für alle Besucher und Mitarbeiter am Produktionsstandort
angebracht werden.

Wir sind dabei, das Produkte-Zertifikat zu digitalisieren, damit die darauf erwähnten Produkte einfacher
gesucht und gefunden werden können. Es kann für die Vermarktung der Produkte auf der Webseite
und/ oder an Messen an denen Sie ausstellen, verwendet werden.

Halal-Logo:

Die beiden unten erwähnten Logos sind weiterhin gültig und sind bei den entsprechenden
Anerkennungsstätten registriert.

Das linke Logo ,,Halal Certified’’ ist für den globalen Gebrauch durch Unternehmen aus aller Welt
vorgesehen.
Das rechte Logo ,,Halal Switzerland’’ ist nur für Produkte, die in der Schweiz hergestellt werden, gültig
und wird daher ausschliesslich an Schweizer Unternehmen vergeben.

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Global Schweiz

Wir regen die Unternehmen an, das Halal-Logo auf ihren Produkten und auch auf den Halbfabrikanten
anzubringen, um die Zertifizierung auszuloben.

Um Missbrauch vorzubeugen, vergeben wir jedem Unternehmen eine eindeutige

Identifikationsnummer, welche unterhalb des Halal-Logos angebracht werden sollte.

Muster

Wir würden gerne die von Ihnen produzierten und von uns zertifizierten Produkte, die mit unserem Logo
versehen sind, für Besucher zu unseren Büroräumlichkeiten ausstellen und würden Sie daher bitten,
uns 2-3 Muster mit den Halal-Logos an unsere Büroadresse

(für die Schweiz)

Halal Certification Services GmbH

Salinenstrasse 18
4310 Rheinfelden, Switzerland

(für Deutschland)

Halal Certification Services (EU) GmbH

Untere Dorfstrasse 74
79618 Rheinfelden (Baden), Deutschland

zuzusenden. Wir werden diese Muster natürlich nur intern ausstellen.

Akzeptanz der Zertifikate:

Es kann immer wieder einmal vorkommen, dass unsere Zertifikate ohne Begründung in Frage gestellt
werden. In diesem Fall verlangen Sie eine schriftliche Begründung des
Zertifizierers/Unternehmen/Kunden mit aussagekräftigen Fakten, warum das Zertifikat nicht anerkannt
werden kann.

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Schulung:

Wir werden nach erfolgreicher Implementierung einer Awareness-Schulung, die nur Grundlagen
abdeckt versuchen, in diesem Jahr spezialisierte Schulung für Qualitätspersonal anzubieten, die
vertieften Kenntnisse vermitteln wird. Wir werden Sie zeitnah über die Daten für eine solche Schulung
informieren.

In diesem Jahr bieten wir die Schulungen an folgenden Tagen an:

 Donnerstag, den 27.02.2020 (auf Deutsch)

 Donnerstag, den 18.06.2020 (auf Englisch)
 Donnerstag, den 24.09.2020 (auf Deutsch)
 Donnerstag, den 19.11.2020 (auf Englisch)

Die Schulungen finden in unseren Büroräumlichkeiten an der Salinenstrasse 18, 4310 Rheinfelden,
Schweiz statt.

Webseite:

Gerne begrüssen wir Sie unsere neue Webseite, welche vorerst in Deutsch, Englisch, Französisch
und Spanisch zur Verfügung steht., unter dem folgenden Link (www.halalcs.org) regelmässig zu
besuchen, um über die Neuigkeiten informiert zu sein.

Anerkennung und Akkreditierung:

Wir sind der Meinung, dass die Akkreditierung in den kommenden Jahren vermehrt von
verschiedenen Ländern vorgeschrieben wird. Daher werden wir uns bemühen, die Akkreditierung
nach der ISO 17065 Norm so früh wie möglich zu erlangen.

Kommunikation

Es ist uns wichtig, dass Ihre Anfragen schnell und zeitnah beantwortet werden können. Um dies zu
bewerkstelligen, wäre es hilfreich, dass die entsprechenden Personen bei HCS Ihre Anliegen direkt
bearbeiten können.

 Geschäftsführer: Hr. Farhan Tufail, ftufail@halalcs.org

 Bereich Zertifizierung: Dr. Mohammad Tufail, certificate@halalcs.org
 Sekretariat: Fr. Mikesusin Nadarajah, secretariat@halalcs.org
 Bereich Finanzen: Fr. Rizwana Tufail, finance@halalcs.org

Messen:

HCS nimmt an verschiedenen Messen teil. Wir bieten den zertifizierten Unternehmen die Möglichkeit,
mit einem minimalen Aufwand als Mitaussteller (angemeldet/unangemeldet) mit ihren Produkten an
die jeweiligen Messen teilzunehmen und von dem Interesse der professionellen Besucher zu profitieren.

Wir werden in diesem Jahr an den folgenden Messen präsent sein:

 Food Expo Athen, (Lebensmittelmesse) 07. – 09. März, Halle 2, A 34

 Halal Expo Hannover, 06. – 08. März, Standnummer vom Veranstalter noch nicht
bestätigt
 FI Europe Frankfurt, 01. – 03. Dezember, 3IL86
 Intercosmetics Barcelona, 31. März – 02. April, AB 49

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Tel: +41 61 813 30 64 Fax: +41 61 813 30 65 info@halalcs.org
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 FoodTech Barcelona, 06. – 09. Oktober, Standnummer vom Veranstalter noch nicht
bestätigt
 SIAL Paris, 18. – 22. Oktober, Standnummer vom Veranstalter noch nicht bestätigt

Ausserdem nehmen wir auch an den folgenden Messen über die amerikanische Filiale teil:

 Supply Side East, Secausus, (Fachmesse für Inhaltsstoffe), 21. – 22. April, Stand 453
 Supplier’s Day, New York, (Kosmetikzulieferermesse), 05. – 06. Mai, Stand 122
 IFT Chicago, (Fachmesse für Lebensmitteltechnologie), 12. – 15. Juli, Stand S4668

Wir möchten uns zum Schluss ganz herzlich für Ihr Vertrauen bedanken und freuen uns auf eine
weiterhin gute und freundliche Zusammenarbeit.

Falls Sie Hilfe oder Unterstützung bei der Erarbeitung der oben erwähnten Punkte benötigen, dürfen
Sie uns gerne kontaktieren.

Freundliche Grüsse

Farhan Tufail
Geschäftsführer

Halal Certification Services P.O.Box 247 4310 Rheinfelden/Switzerland

Tel: +41 61 813 30 64 Fax: +41 61 813 30 65 info@halalcs.org