Kleine Gerichte

Soljanka2,4,10,a,n mit Zitrone und saurer Sahne j, Toasta 7,50 €

(solianka – spicy and sour European soup – with lemon, sour cream and toast)
Hackepeter mit Eib und Brota(außer Sonn-u. Feiertag) 8,90 €
(fresh raw minced meat with egg and bread)
3,9,a,c,k,o
Würzfleisch mit Käse überbacken und Toasta
3j
9,50 €
(ragout fin topped with cheese and served with lemon, worchester sauce and toast)

Thüringer Kloßgerichte,a,g,2,8,9 mit Apfelrotkohl a,n,2,8

( thuringian dumplings and red cabbage with apples)

Schweinebäckchena,n,k, in Rotwein 14 geschmort 16,80 €

wahlweise mit geschmortem Wurzelgemüse n,k
oder Apfelrotkohl a,n,2,8
(little hog´s jowl with redwinesauce)
a,n,
Sauerbraten 18,20 €
(marinated beef roast)
Rinderroulade2,3,4,a,e,n 19,80 €
(beef olive roulade stuffed with onion, mustard, diced bacon)

Wir beziehen unser Fleisch von der Fleischerei Zänker

Thüringer Bratwurst1,4,8,e,n mit Senfe und Sauerkraut2,4,8,a,n 12,70 €
u. Kartoffelbrei j
(Thuringian bratwurst – sausage – served with pickled cabbage and mashed potatoes)
e n
Thüringer Rostbrätel mit gebratenen Zwiebeln und 13,60 €
Bratkartoffelnn oder mit Kartoffelpuffer2,8,9,g,n
(special flavoured pork with fried onions and fried potatoes optionally
potato pancakes)
a,b,
Schweineschnitzel mit Gemüse nach Art des Hausesa,j 15,10 €
und Pommes Frites
(pork cutlet with vegetables of the house and French fries)
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutterj 16,60 €
dazu Zucchinigemüsen und Krokettena
(roasted chicken breast with vegetables and kroquettes)
3,9,a,c,k,o 3j
Steak Würzfleisch mit Käse überbacken u. 19,70 €
Pommes Frites
(steak with ragout fin topped with cheese and French fries)
1,4,8,e,n
Wirtshauspfanne - Kleine Bratwurst mit Senfe ,Brätele, 23,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Kräuterbutterj, Sauerkraut2,4,8,a,n
und gebratenen Kloßscheiben2,8,9,a,g
(Wirtshaus pan; little Thüringian bratwurst special flavour pork, roasted chicken with
herbbutter, pickled cabbage and fried dumpling)

Räucherlachs o mit Kartoffelpuffern2,8,9,g,n 16,90 €

dazu hausgemachte Remoulade2,4,n,j
(potato pancakes with smoked salmon)
Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelnj
a,o
18,30 €
an einer fruchtigen Tomaten - Kapern - Sauce j,
(roasted zander fillet, potatoes, fruity tomatoes caper sauce)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquarkj,n 10,50 €
(baked potato with home made curd cheese (cream cheese) with herbs)
2,8,9,g,n,k
Linsen-Gemüsebratlinge mit hausgemachter Soja 12,30 €
2,4,c,n
remoulade und Salatgarnitur
(lenses vegetables patties with homemade soy remoulade)

Salate hausgemachtes Dressing

e,n

Wirtshaussalat – gem. Salat mit Bratkartoffelnn und Spiegeleib 14,10 €

(mixed salad with fried potatoes and fried eggs)
j
Picandou (Ziegenfrischkäse) mit Honig überbacken an 15,10 €
gem. Salat, und Baguettea (mixed salad with honey fried cheese)

2 Apfelküchlea,j mit Vanilleeis3,j 6,50 €

(apple fitters with vanilla ice cream)
Hausgemachtes Fruchtsorbet4,9 6,50 €
(homemade fruit sorbet)

Werte Gäste,

Sie wollen frisch und genussvoll essen, also Wartezeiten nicht vergessen!
Aufgrund der aktuellen Marktsituation sind Änderungen jederzeit möglich!

Vielen Dank!