Buchbesprechungen 649

Gebict dcr durch Mikroorganismen verursachten Schaden a n Werkstoffen, die Aufklarung

der zugrunde liegenden Vorgange und MaBnahmen zu ihrer Verhiitung ; einbezogen sind
ferner die in der Lebensmittelindustrie benutzten Zusatzstoffe. Die Hefte des Jahrganges 3
(1967) enthalten z. B. Arbeiten uber die Verwendung von Fungiciden bei optischen Ge-
raten, iiber toxisch wirkende Schimmelpilze, iiber Veranderungen a n Polyvinylchlorid
durch Pseudomonas, iiber enzymatischen Abbau von /3-Glucanen. Das Gebiet der Bio-
deterioration ist von gronter wirtschaftlicher Bedeutung. Eine Zeitschrift, die sich hierauf
spezialisiert, verdient Beachtung. W. SGHWARTZ (Braunschweig-Stockheim)

EMMA MOSS-SADLER und ALBERT LOUISM c Q u o w ~Atlas

, of Medical Mycology. 111.Auflage.
I X und 366 S., zahlreiche Abb., 65 Tab., I3 groUtenteils farbige Tafeln. Baltimore 1969.
The Williams and Wilkins Co. $ 14.-
Den Schwerpunkt des Buches bilden die Abbildungen, die, teils am Ende der einzelnen
Kapitel, teils auf meist farbigen Tafeln zusammengefafit, das Krankheitsbild, das Verhalten
menschenpathogener Pilze im Gewebe und in der Kultur erlautern und damit die Diagnose
wesentlich erleichtern. Behandelt werden nach der klinischen, histologischen und mykolo-
gischen Diagnose und niit kurzen Hinweisen auf Therapie und Prognose Actinomykosen,
Schimmelpilzmykosen, Dermatomykosen und systemische Mykosen. I n Verbindung mit
den entsprechenden Lehrbiichern ist der Atlas ein ausgezeichnetes diagnostisches Hilfs-
mittel. W. SCHWARTZ (Braunschweig-Stockheim)

H. J. ROGERSand H. R. PERKINS,Cell Walls and Membranes. X und 436 S., 83 Abb.,

76 Tab. London 1968. E. & F. N. Spon Ltd. 75 s
Hier wird zum ersten Ma1 der Versuch unternorumen, eine Gesamtschau der Zellbegren-
zungen bei Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen darzubieten. Die Butoren betonen, daB
ihre Kompetenz nicht anf allcn Gebieten gleich groB ist, daU aber einer geistig geschlossenen
Darstellung der Voriug vor einer Reihe von SpeziaIisten-Aufsatzen gegeben wurde. Diese
Einstellung kommt dem Buch sehr zugute, denn die vergleichenden Betrachtungen mit
vielen allgemeinen Ausblicken bieten eine Biille von Anregungen fur jeden, der mit Zell-
wanden und Membranen zu t u n hat. Das Buch ist aber auch als allgemeinbiologische In-
format'ion iiber einen wichtigen Teil der zellularen Organisation bestens geeignet.
Der Text beginnt mit den strukturbildenden Materialien der Pflanzenzellen (Cellulose,
Hemicellulosen und Pektine, Lignine). Anschlienend werden Zusammenset.zung uud
Architektur der Pflanzenzellwand besprochen. Dann folgen Kapitel iiber die Zellwande
der Algen, Hefen, filamentosen Pilze und uber die Biosynt'hese der strukturbildenden
Biopolymere. Die nllchsten Kapitel sind den Bakterien gewidmet, wobei praparative
Methoden sowie die Analyse und Biosynthese der Mucopeptide (Murein) im Vordcrgrund
stehen. Abcr auch die nnderen Komponcntcn balrterieller Zellwande, die Proteine, Lipo-
polysaccharide efc. sind ausreichend beriicksichtigt. Nach einem Kapitel uber die Zell-
membran tierischer Zellen folgen noch Ausfuhrungen iiber die Cytoplasmamembran der
Mikroorganismen, uber Modellmembranen, Zellkontakt und Adhasion und uber Transport-
probleme. U. TAUBENECK (Jena)

R. S. R,UXRLEund G. B. PHILLIPS (Editors), Microbial Contamination Control Facilities

(Aus der Reihe Environmental Engineering Series). X und 198 S., 63 ,4bb., 10 Tab. New
York-London 1969. Van Nostrand Reinhold Comp. E 5, 12 s
Das im Stil a n einc Dienstanweisung erinnernde Ruch wendet sich a n Ingenieure, Archi-
tekten und andere Interessenten, die Init der Planung, der Erstellung und dem Betrieb von
Einrichtungen zu t u n hahen, welche der Verhinderung und Kontrolle mikrobieller Konta-
mination dienen sollen. Die behandelten Fragen reichen von Aspekten der sterilen indn-
striellen Produktion, des Arbeitens rnit pathogenen Organismen, der Einrichtung von Tier-
stlllen und Tieroperationsraumen bis zur Beseitigung infektiosen Abfalls. Die knapp
gehaltene Anleitung bringt von jedem etwas und ist wegen der Verschiedenheit der a.meri-
kanischen Verhaltnisse bei uns wohl liochstens fur Anregungen brauchbar.
A. C. SCHWARTZ(Bonn)

J.-H. SCHARH'
und G. BRUNS(Herausgeber), Biologische Modelle (Bericht Giber die Jahres-
versammlnng der Deutschen Akademie der Naturforscher Leopoldina, Oktober 1967 in
Halle; Nova Acta Leopoldina 33 Nr. 184). 286 S., 127 Abb. Leipzig 1968. Ambrosius
Barth. M 28.00.