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W O D K A - GE SCH F T

Hochpro entiges aus Quellwasser


Von Tanja Wessendorf, 06.01.12, 18:53h, aktualisiert 07.01.12, 19:19h

Die meisten Passanten, die durch die Apostelnstrae schlendern, ahnen nicht, dass sich ber ihren Kpfen ein Wodka-Paradies befindet. Gegenber dem Gloria-Theater fhrt Vassily Vinogradov das Vodka Contor.
KLN Die meisten Passanten, die durch die

Apostelnstrae schlendern, ahnen nicht, dass sich ber ihren Kpfen ein Wodka-Paradies befindet. Im zweiten und dritten Geschoss eines alten Hauses gegenber des Gloria-Theaters hat Vassily Vinogradov vor knapp zwei Jahren das Vodka Contor erffnet.
Vassily Vinogradov be tre ibt e in Vodk aGe schft auf de r Aposte lnstrae . (Bild: Pe te r R ak oczy)

Der 48-Jhrige verkauft mehr als 100 verschiedene Sorten aus Russland, Polen und den ehemaligen Sowjetstaaten. Bald sollen noch die Flaschen von 50 weiteren Produzenten dazu kommen. Alle Hersteller, deren Flaschen ich verkaufe, verwenden fr den

Wodka eigenes Quellwasser, erklrt er. Die Flaschen kauft er in Deutschland von Lieferanten, die auch russische Supermrkte beliefern. Weil jede russische Stadt mindestens einen eigenen Wodka-Betrieb habe und man dieses Angebot unmglich abdecken knne, hat sich Vinogradov auf Sorten aus dem europischen Teil des riesigen Landes spezialisiert. Dort kennt er sich auch am besten aus: Er stammt aus St. Petersburg und lebt bereits seit 15 Jahren in Kln. Vinogradov hat lange in der Gastronomie gearbeitet, dann wollte er eigentlich gemeinsam mit einem Freund eine eigene Bar erffnen. Als das nicht klappte, entschied er sich dazu, ein Geschft zu erffnen. Und da er immer Schwierigkeiten hatte, privat fr sich guten Wodka zu kaufen, entschied er sich fr ein Wodka-Geschft. Das Vodka Contor streckt sich ber zwei Etagen. Als erstes betritt man den hellen Probierraum, in dem man es sich bei leiser Musik mit Blick auf das Gewusel der Apostelnstrae auf weien Ledersofas bequem machen kann. Hier darf auch geraucht werden, weil Alkohol und Zigaretten gut zusammen passen, wie Vinogradov findet. Eine steile Treppe fhrt die Kunden eine Etage hher in das Herzstck des Contors: Die Birkenloge. Birken gelten als typischer Baum in Mittelrussland. Zwischen Holzstmmen und Blttern ist das ganze Sortiment aufgestellt. Die meisten Flaschen zieren kyrillische Schriftzeichen. Alle Sorten sind aus Roggen oder Weizen hergestellt. Die Marke Drei alte Mnner enthlt zustzlich Cognac, weien Portwein sowie Apfel- und Birnenaroma. Zudem gibt es Likre mit Kirschen oder den typisch russischen Moosbeeren. Die Flaschen kosten zwischen neun und 45 Euro.
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In seinem Vodka Contor bietet Vinogradov auch Degustations-Abende an. Fr zehn Euro pro Person knnen Interessierte fnf Sorten Wodka probieren, die sie sich selbst aussuchen. Der Preis der Flaschen spielt dabei keine Rolle. Fr einen Aufpreis gibt es dazu noch kalte Hppchen. Probierstunden sind nach Absprache auch auerhalb der Geschftszeiten mglich. Im Contor ist Platz fr bis zu 20 Personen. Fr die Zukunft plant Vinogradov, auch warmes Essen anzubieten. Die Rume mchte er nicht nur zum Verkauf nutzen, sondern vermietet sie auch fr Seminare, Vernissagen und private Feiern.
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