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Gerecht: Vorspeise Keuken: Ingredinten: 150 g Ziegenweichkse,in 4 Scheiben 1 EL Haselnsse 1 TL Senf 1 EL Weiweinessig 2 EL natives Olivenl Extra Salz und Pfeffer 50 g gemischter Blattsalat 1 EL flssiger Honig Recept: Vorbereitung: 10 Minuten Grill: 5 Minuten Den Backofen-Grill vorheizen. Den Ziegenkse auf 4 Ofenschalen mit Backpapier verteilen. Die Haselnsse rund um den Kse geben. Ein Dressing aus Senf, Weinessig und Olivenl anmachen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Ziegenkse in den Schalen 4-5 Minuten im heien Ofen grillen, bis er zu schmelzen beginnt und leicht brunlich wird. Den Ziegenkse und die gersteten Nsse aus den Schalen nehmen. Den Salat mit Dressing anmachen und ber die Schalen verteilen. Jede Portion Salat mit einer Scheibe Ziegenkse belegen und mit Haselnssen bestreuen. Den Honig darauftrufeln und sofort servieren. Tipp: Den Salat mit knusprig gebratenem Speck anreichern. Materialen: