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  • Zwiebel Im Pouletmantel

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    Zubereitung

    ZwiebelimPouletmantel
    NhrwertproPerson:
    4gFett
    36gEiweiss
    2gKohlenhydrate
    782kJ(187kcal)

    4 kleineZwiebeln(ca.100g)
    Salzwasser,siedend
    2EL Thymian,feingehackt
    4 Pouletbrstli(jeca.150g),
    lngsbisaufca.2cm
    eingeschnitten
    0.25TL Paprika
    0.5TL Salz
    wenig Pfeffer
    1EL Bratbutter

    ca.35Min
    4Personen

    Undsowirdsgemacht:
    1.ZwiebelnimSalzwasserca.5Min.knapp
    weichkochen,abtropfen,trockentupfen.
    2.ZwiebelnmitThymianbestreuen.
    Pouletbrstliseitlichauseinanderziehen,
    wrzen.Zwiebelneinpacken.
    3.Bratbutterineinerbeschichteten
    Bratpfanneheisswerdenlassen.Poulet
    rundumca.6Min.anbraten,Bouillon
    dazugiessen,aufkochen,Hitzereduzieren,
    ca.15Min.kcheln.

    2dl Hhnerbouillon

    Dazupassen:
    Rsti,Bratkartoffeln.

    2012|BettyBossiAG|www.bettybossi.ch|0844466466|WeitereInformationenundBeratungzu
    unserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:0900488488(vomCHFestnetzCHF1.19/Min.abKontakt
    mitKochCenter)oderunterwww.bettybossi.chKochCenter

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