Zubereitung

MandelSchokoladeTrtchen
NhrwertproProStck: ca.50Min.
458kcal 4Personen
F22g vegetarisch
Kh54g
E12g

Mrbeteig Undsowirdsgemacht:
1.Mehl,ZuckerundSalzineiner
250g Mehl
Schsselmischen.Butterbeigeben,
80g Zucker vonHandzueinergleichmssig
0.25TL Salz krmeligenMasseverreiben.
100g Butter,inStcken,kalt 2.EiundWasserbeigeben,raschzu
1 Ei(ca.53g),verklopft einemweichenTeig
zusammenfgen,nichtkneten.Teig
1EL Wasser
flachdrcken,zugedecktca.30Min.
1 Ei,verklopft,zumAnkleben khlstellen.
undBestreichender
Verzierung 3.TeigaufwenigMehlca.2mmdick,
rundauswallen.8Rondellenvonje
ca.14cmausstechen,indie
vorbereitetenFrmchenlegen,
BodenundRandmiteinerGabel
dichteinstechen.
4.MitdenTeigrestendenRand
verzieren.Frmchenca.1Std.khl
stellen.VerzierungmitEibestreichen.

Fllung Undsowirdsgemacht:
1.Eier,Salzundca.1/4der
4 Eier
Mandelmasserhren,bisdieMasse
2Prisen Salz hellerist.RestlicheMandelmasse
250g BackmassemitMandeln darunterrhren,Schokolade
80g dunkleSchokolade,fein darunterrhren.Fllungindie
gehackt vorbereitetenFrmchenverteilen.
2.Backen:ca.25Min.inderunteren
Hlftedesauf200Gradvorgeheizten
Ofens.Herausnehmen,etwas

2016|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00
 abkhlen,ausdenFrmchen
nehmen,aufeinemGitterauskhlen.

Form:
Fr8kleineBackfrmchenvonjeca.10cm,gefettet

Teigrestenzusammenfgen,aufwenigMehlca.2mmdickauswallen,ca.15Min.khlstellen.Sterne
ausstechen,mitwenigEiaufdenTeigrandkleben.

Schnellergehts:
Mit2ausgewalltenMrbeteigen(ca.32cm),Teigetwasgrsser(ca.35cm)auswallen.

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T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00