Apéro-Sticks

Vor- und zubereiten:ca. 25 Min.

Backen: ca. 20 Min.

vegetarisch

100 g: 308 kcal, F 15 g, Kh 36 g, E 100 g

Zutaten Und so wirds gemacht:

für 4 Personen

1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25 x 38 c 1. Pizzateig samt Backpapier auf einen Blechrücken legen, mit Öl
m) bestreichen, mit einer Gabel dicht einstechen.
2 EL Olivenöl
2. Zitronenschale und Oliven mischen, mit dem Pinsel auf dem Teig
1 Bio-Zitrone nur 3/4 abgeriebene verteilen. Teig mit dem Teigrädchen längs in ca. 1 1/2 cm breite
Schale Streifen schneiden. Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des
100 g entsteinte grüne Oliven, grob auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
gehackt

Lässt sich vorbereiten: Sticks 1/2 Tag im Voraus backen.

Schneller gehts: Teig am Stück backen, abkühlen, in Stücke brechen.

Betty Bossi | Bei Fragen wende dich am besten an die Kulinarik-Expertinnen von Betty Bossi: kochen@bettybossi.ch und www.bettybossi.ch