Pizza-Schnecken

Vor- und zubereiten:ca. 20 Min.

Backen: ca. 45 Min.

Stück: 296 kcal, F 13 g, Kh 33 g, E 12 g

Zutaten Und so wirds gemacht:

für 6 Personen

1 Glas Tomatensauce (ca. 200g) 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tomatensauce und Tomatenpüree in
2 EL Tomatenpüree einer Schüssel verrühren. Speckwürfeli, Mozzarella und Basilikum
140 g Speckwürfeli fein schneiden, daruntermischen.
2 Mozzarella (je ca. 150g)
2. Teig halbieren, beide Hälften auf wenig Mehl zu je einem Rechteck
0.5 Bund Basilikum
von ca. 32x42cm auswallen. Tomatenmasse darauf verteilen, glatt
800 g Pizzateig streichen, von einer Schmalseite her zu je einer Rolle formen.
Beide Rollen in je 6 gleich grosse Stücke schneiden oder mit dem
2 TL getrockneter Oregano
Hefeschnecken-Profi füllen und formen. Schnecken auf ein mit
2 EL Olivenöl
Backpapier belegtes Blech legen.
3. Backen: ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des Ofens.
Herausnehmen, Oregano und Öl verrühren, Schnecken damit
bestreichen.

Ergibt: 12 Stück

Airfryer-Zubereitung:

Backen: ca. 15 Min. bei 180 Grad

Betty Bossi | Bei Fragen wende dich am besten an die Kulinarik-Expertinnen von Betty Bossi: kochen@bettybossi.ch und www.bettybossi.ch