Wochenauftrag 4

Für die letzte Woche vor den Ferien gebe ich euch eine praktische Aufgabe.
Ihr bereitet verschiedene Dinge für den Osterbrunch zu.
- Zopfhasen
- Ostermuffins
- Ostereier gefärbt

Für alle 3 Aufgaben gibt es ein Rezept oder einen Link zu einem Rezept mit Gelingtipps von
mir.
Die entsprechenden Links findet ihr auf diesem Blatt, das Rezept der Ostermuffins auf einem
hochgeladenen Rezeptblatt.

Hier die Gelingtipps:

Zopfhasen:
Nehmt von diesem Rezept nur die Hälfte aller Zutaten, es sei denn, ihr seid viele
Leute am Tisch.
Falls ihr das Rezept, wie bei den Rezeptvorschlägen mit Speck erweitert, den Zucker
im Rezept unbedingt weglassen.
Für das Formen der Hasen schaut ihr euch den Rezeptvideo an.
Bereitet diese erst am Samstag zu, sie werden sonst trocken bis am Sonntag.
Oder bereitet sie zu, und legt sie, nach dem Backen und Auskühlen in einem
Gefrierbeutel in den Tiefkühler. Wenn ihr sie am Samstagabend auftaut, sind sie am
Sonntag frisch.

Muffins:
Die Muffins könnt ihr bereits 2-3 Tage im Voraus zubereiten, durch die Rüebli bleiben
sie frisch. Die Mandeln könnt ihr durch gemahlene Nüsse nach Wahl ersetzen.
Die Marzipanrüebli findet ihr fixfertig im Detailhandel. (Migros, Coop, Volg)

Eier färben:
Dies ist eine Idee welche einfach zu machen ist. Mit weissen Eiern wird das Resultat
intensiver.
Die Zwiebelschalen gibt es im Detailhandel zu kaufen. Ihr könnt aber auch andere
Farben benutzen. Zum Färben könnt ihr die Eier einzeln in ein (Zitronen) Netz legen.
Wichtig dabei ist, dass das Netz möglichst eng am Ei liegt und gut festgebunden ist.
Das Ei sieht dann aus wie ein Zältli. Macht diese Aufgabe mit jemandem der euch
hilft. Damit das Ei nach dem Färben glänzt, dieses mit einem mit Küchenöl getränkten
Küchenpapier einreiben.
Für BG gibt’s eine Eierfärb -Challenge. Dieser Auftrag ist Teil davon. Seid also kreativ
und ladet eure Eier-Bilder auf der angegebenen Seite hoch.

Anleitung für den Farbsud:

Du benötigst für den Farbsud Zwiebelschalen (mind. eine Handvoll von braunen oder roten
Zwiebeln)
Topf für ca. 2 Liter Wasser
Wasser mit den Zwiebelschalen aufkochen und ca 15 Minuten köcheln lassen.
Keine Angst, die Eier schmecken nach dem Färben nicht nach Zwiebeln
Wochenauftrag 4

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/LM201104_36/zopfhasen/
mit Rezeptvideo

https://www.tollabea.de/minimaterialmittwoch-ostereier-mit-netzabdruck-einfacher-gehts-
nicht/

Ich wünsche euch frohe Ostern und freue mich, euch bald wieder zu sehen.