Sie sind auf Seite 1von 14

Süße belgische Waffel

GESCHÄFTSPLAN

RH-International
2 Eagle Nest Lane
Long Valley, NJ 07853
Tel. 908 684 1998, Fax. 908 684 1112
Skype: rh99international E-Mail:
rh99int@aol.com Web: www.rh99-
international.com

Inhaltsverzeichnis
1. Einführung.................................................................................................................................3
2. Das Produkt...............................................................................................................................3
2.1 Markenname.......................................................................................................................3
2.2 Styling................................................................................................................................3
2.3 Qualität...............................................................................................................................4
2.4 Sicherheit............................................................................................................................4
2.5 Verpackung........................................................................................................................5
2.6 Garantie..............................................................................................................................5
2.7 Wartung..............................................................................................................................5
2.8 Zubehör und Dienstleistungen............................................................................................5
3. Marktanalyse..............................................................................................................................6
4. SWOT-Analyse..........................................................................................................................6
5. Zahlen........................................................................................................................................8
A. Den Teig selbst herstellen................................................................................................8
B. Fertige Waffeln.................................................................................................................9
Einkaufszentrum / Bahnhof / …..............................................................................................11
6. Fazit.............................................................................................................................................14
1. Einführung
Wir präsentieren Ihnen ein völlig neues Produkt, das in den USA unbekannt ist, zumindest nicht in
der Form, in der wir es anbieten. Im Moment denken Sie vielleicht, dass dies dasselbe sein wird
wie bei Millionen anderer Produkte, aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen, dass Sie mit einer sehr
kleinen Investition Hunderttausende Dollar verdienen können? Nicht möglich? Nehmen Sie sich
also einen Moment Zeit, um die nächsten Seiten durchzugehen, und wir versichern Ihnen, dass Sie
am Ende überzeugt sein werden!

2. Das Produkt
Wir möchten Ihnen die süße belgische Waffel vorstellen. Seit fast 1000 Jahren ist die süße
belgische Waffel ein Erfolg. Seine heutige Form erhielt es im Jahr 1200 n. Chr., als ein Schmied
eine neue Backform erfand. Weil seine neue Form wie eine Bienenwabe aussah, nannte er sie
„wafel“ (= Waffel), denn „waffle“ bedeutete auf Französisch „Bienenwabe“. Heute, 800 Jahre
später, werden sie in zahlreichen Geschäften auf der ganzen Welt verkauft, von Europa über Asien
bis nach Südamerika. Und wenn man darüber nachdenkt, ist das gar nicht so überraschend …

2.1 Markenname
Die Waffeln werden süße belgische Waffeln genannt, weil sie im Gegensatz zu den belgischen
Waffeln, die jeder kennt, Zucker enthalten. Die belgischen Waffeln sind tatsächlich Brüsseler
Waffeln und die süßen belgischen Waffeln sind die Lütticher Waffeln, was etwas ganz anderes ist.
In Amerika werden die Brüsseler Waffeln zum Frühstück zusammen mit Eiern, Speck oder
Süßigkeiten wie Erdbeeren oder Schlagsahne serviert. Die süße belgische Waffel wird jedoch pur
serviert, möglicherweise mit Belag, aber sonst nichts. Da es sich um eine belgische Waffel handelt,
die jedoch aus Perlzucker besteht, nennen wir sie die süße belgische Waffel.

2.2 Styling
Die Größe einer süßen belgischen Waffel beträgt 6 x 4 ½ Zoll, sie ist etwa 1,3 Zoll dick und wiegt
etwa 5 Unzen. Eine süße belgische Waffel unterscheidet sich von einer belgischen Waffel durch
die Anzahl der Löcher, nämlich 24. Er hat eine feste Struktur, ist aber leicht zu essen, da der Teig
leicht ist. Die feste Struktur ist perfekt, um es mit Toppings von Eis über Schokolade bis hin zu
Schlagsahne usw. zu servieren.
2.3 Qualität
Die Qualität sowohl des Eisens als auch des Teigs ist sehr hoch.
Die Teigmischung wird direkt aus Belgien importiert, wo sie nach einer langen Tradition hergestellt
wird, die seit über 60 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die Haltbarkeit beträgt
14 Monate und der Transport erfolgt unter den bestmöglichen Bedingungen, um sicherzustellen,
dass das Produkt hier so ankommt, wie es hier hergestellt worden wäre.

Da die Waffeln vor Ort hergestellt werden, ist die Zeitspanne zwischen der Herstellung des Teigs
und dem Backen der Waffeln sehr kurz. Es ist jedoch möglich, dass Sie den Teig zubereiten, die
Waffeln vorher backen und sie später aufwärmen, insbesondere wenn Sie am Ende des Vortages
noch etwas Teig übrig hatten, aber das bereitet keine Probleme. Nachdem die Waffel 30 Sekunden
lang erhitzt wurde, ist sie servierfertig und schmeckt so frisch, als wäre sie vor Ort zubereitet
worden.

Die Waffeleisen werden in Belgien handgefertigt. Sie sind reine Handwerkskunst. Wir haben zwei
Versionen, das „A57“, ein Waffeleisen mit 4 Waffeln, und das „L26“, ein Waffeleisen mit 2 Waffeln.
Unsere Waffeleisen sind patentiert und entsprechen den Regeln der National Sanitation
Foundation.

Die Eisen bestehen aus Gusseisen, im Gegensatz zu den Maschinen in den USA, die aus
Aluminium gefertigt sind. Der Vorteil von Gusseisen besteht darin, dass es die Wärme speichert
und dadurch die Waffeln gebacken werden. Aluminium verliert jedoch an Wärme, sodass die
Waffeln nach den ersten paar Waffeln nicht mehr gebacken, sondern stärker gekocht werden, was
ihnen einen weniger angenehmen Geschmack verleiht.
Die Erhitzung unserer Eisen erfolgt über eine Kupferplatte, was den Vorteil hat, dass die Erhitzung
gleichmäßig über die gesamte Backplatte verteilt wird, sodass die Waffeln gleichmäßig erhitzt und
gebräunt werden

2.4 Sicherheit
Immer wenn man mit heißen Produkten zu tun hat, besteht die Gefahr, dass sich jemand verletzt.
Allerdings entsprechen unsere Waffeleisen, wie bereits erwähnt, der NSF-Verordnung, was
bedeutet, dass sie für den amerikanischen Markt zugelassen und als sicher anerkannt wurden. Die
kritischen Teile des Bügeleisens sind mit Bakelit überzogen, einem nichtleitenden und
hitzebeständigen Material, das sich daher unabhängig von der Temperatur des Bügeleisens nicht
erwärmt.

Natürlich kann man nicht vorsichtig genug sein, deshalb liefern wir zu jedem Bügeleisen isolierte
Handschuhe und in das Handbuch haben wir eine nicht erschöpfende Liste der Gefahren
aufgenommen.
Zusätzlich zur NSF-Verordnung tragen unsere elektrischen Komponenten das UL-
Zertifizierungszeichen für die USA. Dies bedeutet, dass das UL, „Underwriters Laboratory“, es
getestet hat und seinen Sicherheitsanforderungen entspricht.

2.5 Verpackung
Die Waffeleisen werden in Holzkisten transportiert.
Um einen optimalen Transport zu gewährleisten, wird der Teig in verschiedene Materialien
verpackt.

2.6 Garantie
Da wir wissen, dass unsere Bügeleisen aus den besten Materialien bestehen, gewähren wir 20
Jahre Garantie auf die Backplatten. Auf die elektrischen Komponenten gewähren wir ein Jahr
Garantie.

2.7 Wartung
Die Wartung der Bügeleisen ist sehr einfach. Das Einzige, was Sie tun müssen, ist, es jeden Tag
nach der Herstellung der Waffeln zu reinigen. Das dauert nur 15 Minuten und ist kinderleicht. Durch
die Reinigung bleibt die hohe Qualität der Waffeln erhalten, daher ist eine ordnungsgemäße
Reinigung unbedingt erforderlich.

2.8 Zubehör und Dienstleistungen


Wir haben Handbücher zur Verfügung von….
Selbstverständlich versorgen wir Sie mit Informationen vom Aufstellen des Bügeleisens über das
Backen der Waffeln bis hin zum Verhalten bei Problemen. Wenn Sie Fragen zum Produkt haben,
zögern Sie nicht, uns, RH-International, zu kontaktieren.

RH-International
2 Eagle Nest Lane
Long Valley, NJ 07853
Tel. 908 684 1998, Fax. 908 684 1112
E-Mail: rh99int@aol.com
Internet: www.rh99-international.com

3. Marktanalyse
Der Markt ist ziemlich neu. Es gibt belgische Waffeln, aber sie werden mit Eiern, Speck usw. zum
Frühstück serviert. Die süße belgische Waffel kann jedoch jederzeit serviert werden und man muss
sich zum Essen nicht hinsetzen, sondern kann bequem damit herumlaufen. Da die süße belgische
Waffel in Amerika völlig neu ist, gibt es unzählige Möglichkeiten, den Markt zu erschließen. Sie
müssen sich nicht in einen Nischenmarkt segmentieren, sondern können das tun, was Sie für das
Beste halten. Im Moment gibt es keinen Ersatz. Wenn der Kunde also eine süße belgische Waffel
essen möchte, kann er nur an einen Ort gehen: an Ihren.

4. SWOT-Analyse

4.1 Waffeln
Stärken Schwächen
- lecker
- einfach
- riesiger Gewinn
- tolles Aroma
- kann rund um die Uhr verkauft werden
- keine Verschwendung"
- Überall dort, wo viele Menschen sind, wird es
ein Erfolg sein
- Beläge

Gelegenheiten Bedrohungen
- Umsatzsteigerung in Kombination mit anderen
Produkten wie Eis, Toppings,…
4.1 Teigmischung
Stärken Schwächen
- frisch
- einfach zuzubereiten
- kann im Voraus erfolgen
- tolles Aroma
- keine Verschwendung"
- fest, einfach zu verwenden
- Conform wurde über 60 Jahre lang vom Vater
an den Sohn vererbt

Gelegenheiten Bedrohungen

4.2 Waffeleisen
Stärken Schwächen
- patentiert
- konform NSF
- UL-Zertifizierungszeichen für elektrische
Komponenten
- Gusseisen
- 20 Jahre Garantie auf Backplatten
- Ein Jahr Garantie auf elektrische
Komponenten
Gelegenheiten Bedrohungen

Sie denken vielleicht, dass wir eitel und unrealistisch sind, wenn wir keine Schwächen oder
Bedrohungen auflisten, aber das liegt nur daran, dass wir keine gefunden haben.
5. Zahlen
Die Eisen sind die Werkzeuge zur Herstellung der Waffeln, mit denen man wirklich Geld verdient.
Dadurch ist die Anfangsinvestition sehr gering: 2.300 $ für das Waffeleisen mit 2 Waffeln und 3.300
$ für das Waffeleisen mit 4 Waffeln. Die größte Investition besteht darin, einen guten Standort zu
finden. Jeder Ort, an dem viele Leute vorbeikommen, ist gut. Je mehr Leute vorbeikommen, desto
besser, denn 10 % kaufen eine Waffel.

A. Den Teig selbst herstellen

5.1 L26
(2 Waffeleisen)
Speichern

# Waffeln Umsatz * Ausgaben Profitieren

Tag
10h 200 $870 $170 $700,00
12h 240 $1.044 $204 $840,00

Woche (7 Tage)
10h 1.400 $6.090 $1.190 $4.900,00
12h 1.680 $7.308 $1.428 $5.880,00

Monat (4 Wochen)
10h 5.600 $24.360 $4.760 $19.600,00
12h 6.720 $29.232 $5.712 $23.520,00

Jahr (12 Monate)


10h 67.200 $292.320 $57.120 $235.200,00
12h 80.640 $350.784 $68.544 $282.240,00
Hinweis: Von der endgültigen Gewinnberechnung müssen Sie die Anfangsinvestition für das
Waffeleisen, die Miete und die Steuern abziehen. Diese Berechnung gibt Ihnen eine
Vorstellung davon, welchen Gewinn eine Investition in ein Waffeleisen mit 2 Waffeln
erzielen kann.

B. Fertige Waffeln
Wir haben einen neuen Vorschlag für Sie: Wenn Sie unsere Fertigwaffeln nehmen, müssen Sie

Berechnung: 8/10 braucht Belag


* Das
Empfohlener
Backen von
Verkaufspreis:
2 Waffeln dauert
3,75 $/Waffel
3 Minuten,
+ 0,75
$/Belag Handhabung
inklusive
diese nur 20 Sekunden lang aufwärmen und benötigen nicht so viel Platz wie beim Selbstbacken.
Und wenn man eine Schlange von 20 Leuten hat und die Waffeln selbst backen möchte, muss man
eine halbe Stunde warten!!! Wenn Sie unsere Fertigwaffeln verwenden, müssen diese nur 20
Sekunden warten. Das gilt natürlich mit einem 2-Waffeleisen. Wenn Sie zwei Eisen haben, halbiert
sich die Zeit und Sie können bis zu 12 Waffeln pro Minute servieren.

5.2 L26
(2 Waffeleisen)
Shop e

# Waffeln Umsatz * Ausgaben Profitieren

Tag
10h 200 $870 $250 $620,00
12h 240 $1.044 $300 $744,00

Woche (7 Tage)
10h 1.400 $6.090 $1.750 $4.340,00

12h 1.680 $7.308 $2.100 $5.208,00


Monat (4 Wochen)
10h 5.600 $24.360 $7.000 $17.360,00
12h 6.720 $29.232 $8.400 $20.832,00
Jahr (12 Monate)
10h 67.200 $292.320 $84.000 $208.320,00
12h 80.640 $350.784 $100.800 $249.984,00

Hinweis: Sie müssen die Waffel lediglich 20 Sekunden lang im Bügeleisen erhitzen
(2 Waffeleisen)
Gerecht
# Waffeln Einnahmen Ausgaben Profitieren

Tag
10h 1200 $5220 $1500 $3720
12h 1440 $6264 $1800 $4664

Woche
10h 8400 $36.540 $10.500 $26.040
12h 10.080 $43.848 $12.600 $31.248

10 Tage
10h 12.000 $52.200 $15.000 $37.200
12h 14.400 $62.640 $18.000 $44.640
Hinweis: Bei der endgültigen Gewinnberechnung müssen Sie die Miete für Ihren Standort und die
Kosten für Ihren Stand abziehen.
Diese Berechnung basiert nur auf fertigen Waffeln.

* Empfohlener Verkaufspreis: 3,75 $/Waffel + 0,75


Berechnung: 8/10 benötigt
$/Belag
Topping * Das Aufheizen dauert
20 Sekunden
Einkaufszentrum / Bahnhof / …
Jedes Einkaufszentrum hat eine unterschiedliche Anzahl von Besuchern pro Tag, Woche usw.
Außerdem hat jedes Einkaufszentrum eine andere Miete. Bei der nächsten Berechnung haben wir
die Miete weggelassen. 250 Waffeln am Tag halten wir für realistisch. Im Palisades-
Einkaufszentrum verkaufen die drei Frauen von Montag bis Donnerstag 300 Waffeln pro Tag und
von Freitag bis Sonntag 1200 pro Tag. Für die Zeit von Freitag bis Sonntag halten wir 1000 Waffeln
pro Tag für nicht übertrieben, es kommt natürlich darauf an, wie voll das Einkaufszentrum ist, wie
viele Leute vorbeikommen.

Montag Donnerstag Freitag Sonntag


1* 2* 3* 1 2 3

Tag
300 $1.305 $375 1.000 $4.350 $1.250
12h

Woche
12h
1.200 $5.220 $1.500 3.000 $13.050 $3.750

Monat
12h
4.800 $20.880 $6.000 12.000 $52.200 $15.000

Jahr
12h
57.600 $250.560 $72.000 144.000 $626.400 $180.000
*1 = # Waffeln 2 = Einnahmen 3 = Ausgaben
Gesamt Profitieren
1 2 3 2–3

Tag 600 $2.610 $750 $1.860

Woche 4.200 $18.270 $5.250 $13.020

Monat 16.800 $73.080 $21.000 $52.080

Jahr 201.600 $876.960 $252.000 $624.960

*1 = # Waffeln 2 = Einnahmen 3 = Ausgaben

Die Umsatzberechnung basiert auf der Annahme, dass 8/10 Personen, die eine Waffel kaufen,
auch einen Belag wünschen. 2 von 10 kaufen einfach die einfache Waffel.
Die Ausgaben in dieser Tabelle umfassen nur die Ausgaben für die Waffeln. Es basiert auf der
Annahme, dass Sie nur fertige Waffeln verkaufen, da wir nicht wissen, ob Ihr Standort es Ihnen
ermöglicht, die Waffeln selbst zuzubereiten. Außerdem bieten Ihnen unsere fertigen Waffeln den
Komfort, dass Sie die Waffeln nicht selbst backen müssen immer noch ein qualitativ hochwertiges
Produkt anbieten.
Wir haben 7 Tage in einer Woche, 4 Wochen in einem Monat und 11 Monate in einem Jahr
berechnet.
6. Fazit
Es ist ein völlig neues Produkt in einem ziemlich neuen Markt. Es bietet zahlreiche Vorteile und
ist ein echter Geldverdiener, der sowohl Ihren Primärumsatz als auch den Verkauf der als
Toppings verwendeten Produkte steigert. Ein guter Standort ist der Schlüssel zum Erfolg, aber
das wird kein Problem sein, denn die Standortmöglichkeiten sind zahllos: Einkaufszentren,
Bahnhöfe, Sportveranstaltungen, Flughäfen, Einkaufsstraßen, … kurz gesagt, überall dort, wo
viele Menschen sind. Sobald Sie den guten Standort gefunden haben, erledigt das Waffeleisen
zusammen mit der Teigmischung den Rest. Zusammen ergeben sie eines der besten
Lebensmittel, die es gibt, und zusammen mit dem großartigen Aroma werden die Menschen ihm
nicht widerstehen können. Darüber hinaus werden sie, sobald sie eine frische süße belgische
Waffel probiert haben, davon begeistert sein, es ihren Freunden, ihrer Familie usw. erzählen und
Sie werden davon profitieren.

Wir haben Ihnen gesagt, dass Sie mit einer kleinen Investition Hunderttausende Dollar verdienen
könnten. Nun, wir haben unseren Fall erklärt und jetzt liegt es an Ihnen!! Handeln Sie schnell
und der Wettbewerbsvorteil liegt bei Ihnen!!

Das könnte Ihnen auch gefallen