LAPORAN USAHA

“JAGUNG LUMER “

DISUSUN OLEH:

Nama : ELIA EKA RANTI

KELAS : BISNIS DARING DAN PEMASARAN

Mata pelajaran : DIGITAL MARKETING

Produk usaha : JAGUNG LUMER

PERWAKILAN YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN

PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA

[YPLP DIKDASEMEN PGRI]

SMK PGRI CIAWIGEBANG

TERAKREDITASI ASI A : 02.00/694/BAP-SM/X/2011

JL.Susukan ciawigebang 45591 phone [0232] 878827

Tahun ajaran 2023-2024

i
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb.

Dengan menucapkan syukur allamdulilah atas kehadirat allah swt yang telah
memberikan Rahmat dan karunianya kepada kepada saya, sehingga saya dapat menyelesaikan
laporan usaha digital marketing Penyusunan laporan usaha digital marketing ini adalah salah
satu syarat untuk mengikuti pelaksanaan Uji kompetensi keahlian dan laporan ini juga
sebagai bukti bahwa saya telah melaksanakan dan menyelesaikan Uji kompetensi kehlian di
SMK PGRI CIAWIGEBANG

Penyusunan laporan usaha digital marketing ini adalah salah satu syarat untuk
memenuhi nilai ujian kompentensi internal kami dan laporan ini juga sebagai bukti bahwa
kami telah menyelesaikan kegiatan uji kompetensi keahlian kami:

Kebetulan kewirausahaan kami ini bergerak di bidang kuliner yang dimana kami
membuat produk dari nol Produk tersebut bernama JAGUNG LUMER bukan hanya
membuat produknya saja kami juga melakukan beberapa aktivitas untuk meningkatkan
penjualan kami seperti promosi secara offline dan online serta melakukan penjualan secara
sistem FO(free order)

Laporan ini dapat dibuat di selesaikan dengan adanya bantuan dari pihak pembimbing
materi dan teknis, oleh karna itu kami mengucapkan banyak terimakasih.

Berikut laporan penyusunan ini kami paparkan, sebagai bahan acuan kita kedepanya
untuk menjadi lebih baik maka dari itu kami memohon kritik dan saran yang sifatnya
membangun semoga laporan ini bermanfaat,khususnya untuk menyusun dan membaca pada
umumnya.

Kuningan, 20 febuari 2024

Penulis

Elia Eka Ranti

ii
 DAFTAR ISI

I. SAMPUL HALAMAN
II. KATA PENGANTAR ................................................................................................ i
III. DAFTAR ISI ............................................................................................................ ii
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Tujuan Usaha ............................................................................................... 2
1.3 Visi Dan Misi Usaha ................................................................................... 2
BAB II ANALISIS USAHA ......................................................................................... 3
2.1 Analisis Produk ............................................................................................. 3
2.2 Analisis Pemasaran ....................................................................................... 4
2.3 Analisis SWOT ............................................................................................. 4
2.4 Analisis Keuangan ....................................................................................... 5
BAB III PENUTUP ..................................................................................................... 7
III.1 Kesimpulan ............................................................................................... 7
.....
III.2 Penutup ..................................................................................................... 7
....

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Kegiatan kewirausaan ini dilakukan untuk melatih dan memberikan pengajaran
kepada siswa/i dalam dunia kewirausahaan yang relevan terkait kompentensi keahlian
masing-masing.Selain itu kegiatan kewirausaan bertujuan untuk memberikan bekal ilmu
agar bersaing dan membuka usahanya masing-masing. Bukan hanya itu kegiatan
kewirausahaan juga agar dapat membentuk jiwa kemandirian,kerjasama,kedisplinan yang
didapat menjadi kunci sukses kedepan.
Kegiatan kewirausaan merupakan salah satu bentuk kegiatan dari sekian banyak visi
misi SMK PGRI CIAWIGEBANG dalam mempersiapkan siswa/i untuk memasuki dunia
kewirausaan nantinya.Dunia kewirausaan itu para siswa tidak hanya dibekali dengan
teori pelajaran saja tetapi juga pemahaman tentang lingkungan yang akan kami hadapi
setelah lulus sekolah.
Kegiatan kewirausahaan dilakukan sesuai dengan kemampuan kami yang kami
berusaha untuk memberikan produk yang berkualitas serta pelayanan yang prima
terhadap setiap konsumen .
Kegiatan juga mengajarkan kami mengenai pentingnya berinovasi dan beraktivitas dalam
proses pembuatan suatu produk,kegiatan juga memberikan pengalaman kepada kami
tentang cara menghadapi para pelanggan.

1
2. Tujuan usaha

Setiap usaha pasti memiliki tujuan, begitu juga dengan jagung lumer memiliki tujuan
usaha sebagai berikut:

1. Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas uji kompetensi keahlian

2. Menjadi lebih kreatif dalam hal berwirausaha.
3. Menambah pengalaman dan pengetahuan mengenai berwirausaha.
4. Memenuhi kebutuhan masyarakat.
5. Dapat membuka lapangan kerja baru.

3. Visi:
1. Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan serta menjadi
wirausahaan yang sukses.

Misi:

1. Membuat produk yang berkualitas dan bermanfaat bagi konsumen.

2. Menjual makanan dengan harga yang sesuai dengan ditawarkan.
3. Kreatif dan inovatif dalam membuka peluang usaha.
4. Teliti dalam pembuatan produk yang berkualitas.

2
 BAB II

ANALISIS USAHA

2.1 ANALISIS PRODUK

Jagung Lumer adalah cemilan yang berbahan dasar jagung manis biasanya jagung
lumer dijual, di mall atau pusat- pusat keramaian,seperti alun-alun, pasar malam, atau
minimarket Jagung lumer banyak disukai karena rasanya manis bercampur gurih.

Bahan pembuatan jagung lumer terdiri dari:

1) Jagung manis
2) Margarin
3) Susu kental manis

Bahan saus keju

1) Susu cair
2) Tepung tapioka
3) Keju parut
4) Susu bubuk
5) Margari

Cara pembuatan
1. Pertama masukan jagungnya
2. Tiriskan,diserut disimpan diwadah
3. Tambahkan margarin dan susu kental manis (aduk-aduk selagi panas)

Cara pembuatan saus keju

1. Campur susu cair,tepung tapioka, dan susu bubuk
2. Aduk –aduk (sebelum dipanaskan)
3. Nyalakan kompor dengan api kecil
4. Masukan keju parut lalu aduk-aduk
5. Tambahkan margarin secukupnya (masak sambil terus diaduk hingga mengental)
6. Campurkan jagung dengan saus (aduk-aduk)
7. Terakhir tambahkan toping keju dan masukan jagung dalam cup.

3
 2.2 ANALISIS PEMASARAN
1) Sasaran pemasaran

Sasaran yang dipilih dalam usaha adalah semua usia(termasuk anak-anak),karena

harga yang ditawarkan relatif murah.

2) Strategi pemasaran

Dalam memasarkan produk ini,tempat penjualan atau pemasarannya adalah

dimasukan pada pegadang kaki lima,serta melalui sosial media(online).

3) Persaingan
Di daerah yang akan saya jadikan tempat usaha memang belum ada yang
mendirikan usaha jagung lumer,jadi belum ada pesaing dalam mendirikan usaha ini.

2.3 ANALISIS SWOT

1. Strenght
Kekuatan dari produk ini adalah:
 Rasanya enak
 Warnanya menarik
 Higenis dan ramah lingkungan
 Tidak menggunakan bahan pengawet
 Mudah proses pembuatanya
 Bahan baku mudah di dapat
 Harga bahan baku murah
 Harga produk terjangkau
 Produk tinggi serat dan menyenangkan,sehingga cocok untuk diet.
 Weakness
Kelemahan dari produk ini adalah:
 Tidak tahan lama pada suhu ruang
 Sudah banyak orang yang menjual

2. Opprtunity
Peluang/kesempatan dalam menjual produk ini adalah:

4
  Tempat menjualnya strategis
 Disukai banyak kalangan
 Cocok untuk semua kalangan
3. Treatment
Hambatan dari menjual produk ini adalah:
 Adanya saingan dalam produk sejenis
 Kenaikan harga bahan baku
 Naiknya biaya produksi
 Perubahan selera konsumen
2.4 Analisis keuangan
1. Sumber modal
Modal yang kami keluarkan semuanya berasal dari modal pribadi yang di proleh
dari hasil pengumpulan uang secara bersama.
2. Biaya variable (biaya tidak tetap)

No Bahan Bahan Quantity Harga

1. Jagung Manis 1kg Rp. 15.000
2. Margarin 200g Rp. 8.500
3. Susu Kental Manis 1 kaleng Rp. 12.000
4. Keju 165g Rp. 11.500
5. Susu Bubuk 2 Sachet Rp. 8.000
6. Tepung Tapioka 500g Rp. 7.500
Total Rp. 62.000

3). Harga jual

Harga jual yang akan kami tentukan adalah dengan menghitung berdasarkan biaya-
biaya dan memperoleh keuntungan 20 %

Harga satuan = Variable cost : Banyak produk yang dihasilkan

= 62.000 : 10

= 6.200

Jadi, harga satuan yang di peroleh adalah Rp. 6.200

5
 Harga jual = Harga satuan + laba yang diinginkan

= 6.200 + 20%

= 7.440

Sehingga harga jual yang ditentukan adalah sebesar Rp. 7.500

4)Analisis Laba Rugi

Pendapatan = Harga jual x Produk yang dihasilkan

= 7.500 x 10

= 75.000

Jadi, pendapatan yang diperoleh dengan memproduksi produk sebanyak 10 cup adalah
Rp. 75.000.00

Keuntungn = pendapatan – Variable cost

= 75.000 – 62.000

= 13.000

Sehingga keuntungan yang diperoleh dengan memproduksi produk sebanyak 10 cup

adalah Rp. 13.000.00

6
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Produk ini merupakan produk yang cocok untuk kita berwirausaha. Berdasarkan
pengalaman saya produk ini memang sangat cocok sekali dalam proses penjualan karena
produk ini sangat digemari pada saat ini.

3.2 Penutup

Kami kedepannya akan terus berusaha untuk berinovasi terhadap produk ini sehingga
produk ini dapat tetap diminati sampai kapan pun oleh masyarakat.