Fakultät für Verwaltung und Wirtschaft

RHA4123-Leistungsbewertung
Lehrerin: Marcia Aguilera.

„AKADEMISCHER BERICHT“

MITGLIEDER:

Yessenia Herrera
Claudia Pizarro
Quezada Nakithza
Ruz Nicole

Santiago, 3. September 2019

INDEX

Seiten

1. Einführung………………………………………………………………………………………………………………. 2
2. Carozzi………………………………………………………………………………………………………………….. 3
2.1 Geschichte………………………………………………………………………………………………………… 4
2.1.1 Mission………………………………………………………………………………………………………….. 4
2.1.2 Vision……………………………………………………………………………………………………………. 4
2.1.3 Ziele………………………………………………………………………………………………………. 4
2.2 Carozzi SWOT-Analyse………………………………………………………………………………………. 5
2.2.1 Stärken……………………………………………………………………………………………….. 5
2.2.2 Schwächen………………………………………………………………………………………………… 5
2.2.3 Möglichkeiten……………………………………………………………………………………… 6
2.2.4 Bedrohungen……………………………………………………………………………………………………..
6
2.3 Carozzi SWOT-Matrix……………………………………………………………………………………….. 7
2.4 Umwelt…………………………………………………………………………………………………………… 8
2.5 PESTA-Analyse……………………………………………………………………………………………………. 8
2.5.1 Politische Analyse……………………………………………………………………………………….. 8
2.5.2 Wirtschaftliche
Analyse……………………………………………………………………………………….. 8
2.5.3 Sozialanalyse………………………………………………………………………………………….. 9
2.5.4 Technologische Analyse…………………………………………………………………………………… 9
2.5.5 Umweltanalyse……………………………………………………………………………………… 9
2.6 Analyse der 5 Kräfte von PORTER……………………………………………………………………………. 10
2.6.1 Bedrohung durch neue Wettbewerber………………………………………………………………
11
2.6.2 Verhandlungsmacht der Käufer………………………………………………….. 11
2.6.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten……………………………………………………. 12

1
 2.6.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte……………………………………………………………… 13
2.6.5 Aktuelle Rivalität………………………………………………………………………………………. 13
3. Abschluss…………………………………………………………………………………………………………………. 14

1. EINFÜHRUNG

Im folgenden Bericht wird zunächst das Unternehmen Carozzi mit seiner jeweiligen Geschichte
auf dem nationalen und internationalen Markt sowie seiner Mission, Vision und Zielsetzung
dieses Unternehmens vorgestellt.

Darüber hinaus wurde eine vollständige SWOT-Analyse des Unternehmens durchgeführt, die
auch die jeweilige SWOT-Matrix umfasst, um die Stärken, Chancen, Schwächen und Risiken des
jeweiligen Unternehmens im kommerziellen Bereich genauer zu analysieren. Um dieses
Unternehmen noch besser analysieren zu können, wurde ebenfalls eine PESTA-Analyse
durchgeführt. Damit können Ihre externen politischen, wirtschaftlichen, sozialen, technologischen
und ökologischen Analysen ermittelt werden.

Abschließend schließen wir diese Studie mit der PORTER-Analyse ab. Genauer gesagt werden wir
die Analyse der 5 Kräfte von PORTER sehen, das heißt, wir werden die Bedrohungen durch neue
Konkurrenten oder die Konkurrenz sehen, die das Unternehmen Carozzi hat, sowie die
Verhandlungsmacht, die sowohl die Käufer als auch die Lieferanten der Organisation haben
Darüber hinaus wird die Bedrohung analysiert, die im Unternehmen aufgrund der vorhandenen
Ersatzprodukte besteht, und schließlich die aktuelle Rivalität, die im Land herrscht.

2
2. CAROZZI

Typ: Offene Aktiengesellschaft

Branche: Massenkonsum

Rechtsform: Aktiengesellschaft

Gegründet: 1998

Gründer: Augusto Carozzi y Cía.

Hauptsitz: San Bernardo, Chile

Präsident: Gonzalo Bofill Velarde

Marken: Agrozzi, Ambrosoli, Calaf, Caricial, Costa, Fanny, Master Cat, Master Dog, Miraflores,
Molitalia, Pancho Villa, Pomarola, Selecta, Sprim, Trattoria, Vivo.

Umsatz: 1.247 Millionen USD

Betriebsgewinn: 170 Millionen US-Dollar

Mitarbeiter: 10.564

Tochtergesellschaften: Chile, Argentinien, Peru

Website: www.carozzicorp.com

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2.1 Geschichte
Carozzi Corp. Es handelt sich um ein chilenisches multinationales Unternehmen im Besitz der
Familie Bofill, das auf die Lebensmittelindustrie spezialisiert ist und auf dem nationalen und
internationalen Markt eine große Führungsrolle innehat. Es ist eines der größten Konglomerate
Lateinamerikas und erzielt einen Jahresumsatz von 1.247 Millionen Dollar. Carozzis Motto lautet:
„Ich liebe Carozzi.“ Sein Präsident ist Gonzalo Bofill Velarde. Das Unternehmen verfügt über
bekannte Marken: Carozzi in Pasta, Costa in Schokolade und Süßigkeiten, Vivo in gesunden
Produkten, Master Dog und Master Cat in Tiernahrung, Pomarola in Tomatensaucen, Sprim in
Instantgetränken, Caress in Desserts , ausgewählt in Mehl, Agrozzi in Fruchtmark und
Tomatenmark.

International verfügt das Unternehmen über Produktionsstätten in Argentinien und Peru, wo es

Molitali besitzt. Darüber hinaus ist es in mehr als dreißig Ländern und auf den wichtigsten
Märkten der Welt vertreten, darunter Brasilien, Japan, Mittelamerika, Mexiko, Paraguay und die
Vereinigten Staaten. Der Hauptkonkurrent der Carozzi-Unternehmen ist Tres Montes Lucchetti
(Nutresa-Gruppe).

Das Unternehmen Carozzi wurde am 29. März 1898 in Valparaíso unter dem Namen „Junges
Italien, Carozzi Passani“ (1874-1942) gegründet. Später wuchs das Unternehmen und die
Produkte fanden einen guten Markt im ganzen Land, was das Werk von Quilpué in umwandelte
der größte Hersteller von Chilipasten. Beim Standortwechsel entschied sich das Unternehmen für
einen neuen Namen: „Compania Molinos y Fideos Carozzi“.

2.1.1 Mission
Ein chilenisches multinationales Unternehmen zu sein, das auf die Lebensmittelindustrie
spezialisiert ist und für seine hohe Produktivität und starke Kultur bekannt ist, die typisch
für ein Familienunternehmen ist und seine Führungsposition auf dem nationalen Markt
unterstützt.

4
 2.1.2 Vision
Das angesehenste und geschätzteste Massenkonsumunternehmen in Lateinamerika zu
sein .

2.1.3 Ziele
Sorgen Sie für ein nachhaltiges Wachstum des Unternehmens.

Führen Sie eine Werbekampagne durch, die Carozzi als ein Unternehmen positioniert,
dem die Menschen und ihre Gesundheit am Herzen liegen.

2.2 CAROZZI SWOT-ANALYSE

2.2.1 Stärken :

i. Die Marke genießt bei den Menschen einen hohen Bekanntheitsgrad, weshalb Verbraucher sie
bei der Kaufentscheidung bevorzugen.

ii. Es hat eine der besten Positionen auf dem nationalen Nudelmarkt
iii. Ihre Einrichtungen, ob Produktions-, Vertriebs- oder Verkaufsräume, unterscheiden sich nach der
Art des Produkts, auf das sie sich konzentrieren (Nudeln, Schokolade und Süßigkeiten).
iv. Sie erfüllen die entsprechenden Sicherheits- und Rechtsnormen, um Betriebe im
Lebensmittelbereich exportieren, vorbereiten und entwickeln zu können.
v. Gutes Unternehmensimage
vi. Große Produktpalette

2.2.2 Schwächen:

i. Hohe Verschuldung

ii. Einer der wichtigsten verwendeten Rohstoffe sind landwirtschaftliche Produkte wie Tomaten
und Früchte. Aus diesem Grund arbeitet Carozzi mit dem Forware-System, um sicherzustellen,

5
 dass wir über die Menge an Rohstoffen verfügen, die wir für unseren Produktionsbedarf
benötigen.
iii. Die hohen Kosten für den Einsatz von Arbeitskräften, da wir geschultes Personal für den Umgang
mit Produktionsmaschinen benötigen
iv. Hohe Kosten für die Maschinenwartung, da es sich um teure und qualitativ hochwertige
Maschinen handelt, die eine regelmäßige vorbeugende Wartung erfordern, um größere Verluste
zu vermeiden.
v. Verschlechterung der Bonitätsindikatoren nach hohen Investitionen

2.2.3 Gelegenheiten

i. Carozzi entwickelt seine Produktlinie ständig weiter. Um seinen Marktanteil zu sichern und seine
Kunden zu binden, sind die Live-Produkte auf ein neues Segment ausgerichtet.
ii. Dank seiner Spitzentechnologie kann das Unternehmen im Gegensatz zu seinen Mitbewerbern
eine größere Produktvielfalt und -qualität herstellen.
iii. Es schafft Beschäftigungsmöglichkeiten, aber auch Möglichkeiten zur persönlichen
Weiterentwicklung am Arbeitsplatz im Unternehmen und damit die soziokulturelle Entwicklung
der Menschen.
iv. Freihandelsabkommen.
v. Strategische Allianzen.
vi. Neue Bedürfnisse zu befriedigen

2.2.4 Bedrohungen

i. Der Eintritt und die starke Positionierung multinationaler Wettbewerber auf dem
chilenischen Lebensmittelmarkt haben die Wettbewerbsfähigkeit des Sektors erhöht.
ii. Kampagnen gegen Fettleibigkeit, da diese den Nudelkonsum beeinträchtigt.
iii. Neue Konkurrenten.
iv. Stagnation der chilenischen Wirtschaft.
6
v. Restriktive Handelspolitik.
vi. Erhöhte Barrieren und regulatorische Anforderungen.
2.3 CAROZZI SWOT MATRIX
FO
 Dank der Möglichkeit zur Innovation
kann eine größere Produktpalette
geschaffen werden.
 Aufgrund seines guten
Unternehmensimages auf nationaler
Ebene steht das Unternehmen für
Verlässlichkeit, weshalb es einfacher
ist, strategische Allianzen zu bilden.
 Durch Technologie ist es möglich,
ausreichende Produktionserträge zu
erzielen, um das Wachstum
international auszuweiten.
FA
GIBT
 Es ist notwendig, kritische Kennzahlen zu
verbessern, um künftige Investitionen
tätigen und uns gegenüber künftigen
Wettbewerbern besser positionieren zu
können.
 Es ist notwendig, die Liquiditätsquoten
zu verbessern, um die Schulden zu
bewältigen und keine großen
Auswirkungen durch die Stagnation der
Wirtschaft zu erleiden.
TUN
7
 Durch die Verbesserung der  In dem Maße, in dem die mit
Technologie ist es möglich, Investitionen und Akquisitionen auf dem
Wettbewerbsvorteile zu erlangen und Auslandsmarkt verbundenen Ströme
den Markteintritt neuer einbezogen werden, ist es möglich, die
Wettbewerber zu verhindern. monetären Indikatoren bei der
 Durch Kostensenkungen dank Schuldentilgung zu verbessern.
Skaleneffekten ist es möglich, der
Stagnation der Wirtschaft in einer für  Durch strategische Allianzen, die die
uns passenden Situation zu begegnen. Finanzstruktur des Unternehmens
 Eine differenzierte Strategie für jede unterstützen, ist es möglich,
Marke könnte Veränderungen im Liquiditätsprobleme zu verbessern.
Geschmack und in den Vorlieben der
Verbraucher antizipieren und effizient
und effektiv reagieren.
 Unter einem guten
Unternehmensimage versteht man
eine gute Gesamtfunktion des
Unternehmens. Daher ist die
Anpassung an neue Richtlinien und
Vorschriften Teil der
Unternehmensphilosophie.

2.4 UM

Die Analysen, die wir verwenden werden, sind die folgenden:

 PESTA-Analyse
 PORTER-Analyse

2.5 Schädlingsanalyse

2.5.1 Politische Analyse

Die Stabilität der Regierung und mögliche Veränderungen sind eine Tatsache, die sich heute auf
Unternehmen auswirkt. Carozzi ist als auf die Lebensmittelindustrie spezialisiertes Unternehmen
nicht von den Auswirkungen in diesem Bereich ausgenommen.

Es unterliegt den Vorschriften des Gesundheitsministeriums und der Sema, internationale

Hygiene- und Qualitätsstandards im Herstellungsprozess einzuhalten. Andererseits überwacht die

8
Sesma ständig die Industrieanlagen auf Verschmutzungsgrade, nicht nur die Luft. , sondern
überwacht auch, dass die Pflanzen frei von Schädlingen aller Art sind, egal ob Mäuse etc.

2.5.2 Wirtschaftliche Analyse

Wenn wir Carozzi aus dem wirtschaftlichen Bereich analysieren, müssen wir uns ansehen, welche
Auswirkungen es auf uns als Unternehmen haben kann. Wir müssen immer auf die Wirtschaft
unseres Landes achten, denn für Carozzi sind die Exporte des Unternehmens Schwankungen in
den wirtschaftlichen Bedingungen und Wechselkursen ausgesetzt, so das Unternehmen verfolgt
die Politik, Terminkontrakte zu nutzen, um erwartete Diskrepanzen zwischen Export- und
Importströmen abzudecken.

Vergessen Sie auch nicht, dass wir, wenn wir Mitarbeiter in unserem Unternehmen haben, über
alles Bescheid wissen müssen, was mit den Arbeitskosten zu tun hat, und dass wir stets auf die
Entwicklung der Aktienmärkte achten müssen. Wir müssen diese Details, die für die Führung einer
Organisation sehr wichtig sind, immer visualisieren. Wenn das alles richtig ist, haben wir immer
noch die Möglichkeit, als Unternehmen zu wachsen und haben somit die volle Sicherheit,
weiterhin Marktführer sein zu können Chile und im Ausland.

2.5.3 Soziale Analyse

Das nationale Umfeld mit Amerikanisierung in seinem soziokulturellen Aspekt, erhöhtem Konsum
von Junk Food, also Fast Food usw. (Burger King, McDonald's). Faktoren, die bis zu einem gewissen
Grad Einfluss auf die Nudelindustrie haben und uns dazu motivieren, Innovationen bei Produkten
zu entwickeln, die einfach und schnell zuzubereiten sind.

Die Innovation bei schnell zubereiteten Produkten besteht in der Einbindung von Frauen in die
Arbeit, da sie weniger Zeit zu Hause und damit bei der Essenszubereitung verbringen.

2.5.4 Technologische Analyse

9
 Aus technologischer Sicht dieses Unternehmens müssen wir den technologischen Faktor immer
sehr gut kontrollieren, das heißt, dass nichts die Produktionsprozesse, die Kaufentscheidung und
das Verhalten des Verbrauchers beeinflussen kann.

Die in Carozzi vorhandene Technologie ist eine der fortschrittlichsten in Amerika und konzentriert
sich hauptsächlich auf die Produktionsprozesse in der agroindustriellen Linie (Agrozzi). Sie
verfügen über die Art des „Cold Process“-Systems, führende Technologie auf der Welt, dies ist das
erste Unternehmen in Südamerika, das diesen Fortschritt in seinen Produktionsprozessen umsetzt.

Die Technologie hat die Entwicklung von Nudelverpackungsdesigns beeinflusst, von der
Verbesserung der Designentwicklungszeiten bis hin zur Simulation, wie sie letztendlich aussehen
werden. Andererseits können wir auch sagen, dass die Technologie in Bezug auf den Druck eine
große Unterstützung war von Farben zur Verbesserung der Druckqualität.

2.5.5 Umweltanalyse

In diesem Zusammenhang können wir sagen, dass Carozzi ein umweltbewusstes Unternehmen
ist, da sie in ihren Werken in Nos, Teno und Reñaca über Aufbereitungsanlagen für flüssige
Industrieabfälle (Riles) verfügen und auf diese Weise die Umweltverschmutzung reduzieren, was
sie auch mit Dynamik tun Aerobe Biofilter reinigen das Wasser, das sie nach der Verwendung in
Produktionsprozessen an die Umwelt zurückgeben.

2.6 ANALYSE DER 5 KRÄFTE VON PORTER

10
2.6.1 Bedrohung durch neue Konkurrenten

11
• Aufgrund der großen Produktvielfalt, die das Unternehmen anbietet, ist die Gefahr eines
Markteintritts „mittel“. Allerdings ist es für das Unternehmen schwierig, in der Branche
konkurrenzfähig zu werden.

2.6.2 Verhandlungsmacht der Käufer

• Die Verhandlungsmacht gegenüber Ihren Kunden ist hoch

• Es verfügt über Wettbewerbsvorteile und Marktführerschaft mit überwiegend treuen

Kunden.

• Verhandeln Sie durch die Vermarktung weißer Pasta- und Tomatensaucenmarken

• Das Unternehmen gehört zu den Top-5-Lieferanten großer chilenischer Supermärkte und hat
dadurch eine größere Verhandlungsmacht.

• Die Verhandlungsmacht der Kunden ist gering.

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2.6.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

• Es verfügt über ein sehr hohes Produktionsniveau, monopolisiert einen Großteil der
Zulieferer und ist daher aufgrund seines Produktionsvolumens für diese ein sehr attraktives
Unternehmen.

• Seine Tradition und Erfolgsbilanz stärken seine finanzielle Stabilität und seine pünktliche
Zahlungspolitik.

• Nationale Landwirte sind die Hauptrohstoffquelle im Teigwarensektor und können

angesichts der großen Anzahl an Anbietern dieser Art auch problemlos durch Carozzi ersetzt
werden.

• Die Verhandlungsmacht der Lieferanten ist gering.

2.6.4 Drohung mit Ersatzprodukten

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 • Carozzi stellt die meisten seiner Ersatzprodukte auf multinationaler Ebene selbst her und
konzentriert sich dabei vor allem auf die angebotene Nudellinie.

• Die Süßwarenlinie ist mit vielen Produkttypen und mehreren Unternehmen stark umkämpft,
obwohl sich die Marken von Carozzi durch ihre große Vielfalt und ihre „mittlere“ attraktive
Marktführerschaft auszeichnen.

2.6.5 Aktuelle Rivalität

• Viele Fähigkeiten

• Die Hauptkonkurrenten sind die Unternehmen Nestlé, Watts, Arcor und Lucchetti, deren
Produktlinien Pasta, Säfte, Schokolade usw. umfassen.

3. ABSCHLUSS

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass für die strategische Planung eines Unternehmens im
Allgemeinen mehrere Analysen erforderlich sind, die die Aussichten für das Unternehmen klären

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und die Erkennung von Bedrohungen oder Chancen ermöglichen. Ein Unternehmen muss interne
und externe Analysen durchführen. Bei den externen Analysen gibt es zwei Arten von Umgebungen,
die analysiert werden müssen; die Mikroumgebung und die Makroumgebung .

Die PESTA-Analyse ist eine Analyse makroökologischer Trends , die aus der Notwendigkeit entsteht,
einen Überblick darüber zu haben, was in großem Maßstab auf dem Markt geschieht, in dem das
Unternehmen tätig ist, um mögliche Bedrohungen oder Chancen zu entdecken und in Bezug auf die
Fünf PORTER-Kräfte können wir sagen, dass es sich um ein strategisches Modell handelt.

Dieses Modell schafft einen Rahmen zur Analyse des Wettbewerbsniveaus innerhalb einer Branche
und zur Entwicklung einer Geschäftsstrategie. Diese Analyse führt zur jeweiligen Artikulation der 5
Kräfte, die die Intensität des Wettbewerbs und der Rivalität in einer Branche und damit die
Attraktivität dieser Branche im Verhältnis zu Investitionsmöglichkeiten und Rentabilität bestimmen.

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