Master in Business

Administration MBA

Nombre alumno: Joana Carolina Fernandes De Andrade

Módulo: 2
Nombre actividad: TOO GOOD TO GO

Fecha: de Diciembre del 2022

Fecha:19
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Joana C. Fernandes De Andrade – TOO GOOD TO GO

TABLA DE CONTENIDO
Modelo STP.........................................................................................................................................
Segmentación:...........................................................................................................................
Target:........................................................................................................................................
Posicionamiento:.......................................................................................................................
Objetivos SMART...............................................................................................................................
Estructura de equipo comercial......................................................................................................
Cuadro de mando...............................................................................................................................
Tipo de distribución...........................................................................................................................
Anexos.................................................................................................................................................
Referencias Bibliográficas...............................................................................................................

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Modelo STP

Para poder detallar y presentar una estrategia de marketing para mejorar la captación
de clientes potenciales para continuar con el proyecto de ser una “empresa de impacto
social”, se procederá a detallar cómo se ubica Too good to go en el mercado español
utilizando el modelo STP, iniciando con la identificación de las variables que Too good
to go posee y que resaltan entre sus competencias, las cuales son:

 Concientización ambiental  Calidad de la comida

 Seguridad y salubridad  Margen de preferencia de clientes

 Pronto pago a los clientes  Presencia digital

Segmentación:

Con la información obtenida sobre la visión y misión de la empresa se ha llegado a la

conclusión de que se aplica más de un tipo de segmentación, por lo que los
describiremos a continuación:

1. Segmentación geográfica: se centra en la gama de empresas alimentarias

dentro del mercado español.
2. Segmentación por ventajas buscadas: de las empresas alimentarias aquellos
los cuales desean “salvar” aquella comida sobrante sin la necesidad de
desecharla y aún así obteniendo ganancias por la venta de los mismos.

Siendo así la segmentación ideal para la empresa “Empresas de índole alimentaria

situadas en el territorio español las cuales deseen ofrecer aquellos productos los
cuales no se pueden mantener (son perecederos) pero continúan siendo de primera
calidad”.

Target:

A partir de la segmentación realizada se se ha podido determinar el siguiente target

group:

 Empresas alimentarias (Restaurantes, mercados locales, fruterías, panaderías)

 Posesión de productos perecederos los cuales son desechados aún estando
en buen estado.
 Necesidad de obtener ganancias a partir de esos alimentos.
 Concientización por el medio ambiente.

Por lo que, al observar estas características del target group se optará por aplicar una
estrategia indiferenciada, proporcionando así una serie de servicios para productos
estandarizados “Packs sorpresas” los cuales se adapten a sus diversas necesidades y
preferencias y permitan un crecimiento potencial a las mismas.

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Posicionamiento:

Se toma la decisión de aplicar una estrategia indiferenciada no porque no fuese

posible lograr una segmentación objetiva para el target, sino porque el objetivo y meta
de este estudio de mercado consiste en la captación en alto volumen de clientes
potenciales para el uso de la plataforma y así, puedan ofrecer una mayor gama a los
usuarios finales.

Competencia Descripción Diferenciación con Too good to go

Aplicación que permite compartir, Conecta solamente con comercios

Olio regalar o cambiar tanto alimentos locales y vecinos para rescatar y
como artículos domésticos. distribuir los alimentos.

La colmena Aplicación móvil la cual ofrece

Enfocada a los agricultores.
dice que si recursos para mejor alimentación.

Yo no Aplicación móvil impulsada por Orientada a compartir alimentos

Desperdicio ONG, el usuario es el protagonista. entre los particulares.

Aplicación móvil de compra de

Encantado de La aplicación da un 50% de
productos que no fueron vendidos
comerte descuento.
en el transcurso del día

No obstante, para poder presentar información y así proceder con la toma de decisión
acertada se ha tomado en consideración la competencia directa y los elementos
diferenciativos con Too good to go, la cual representaremos por medio de un mapa de
posicionamiento:

Autoría: Propia

Se utilizan las variables de “Calidad de comida” y “Margen de preferencia” ya que

ambas son las principales características que representan a Too good to go, puesto
que, según los estudios de mercado, tanto restaurantes, como fruterías, panaderías y
hasta supermercados toman como plataforma primaria el uso de TOO GOOD TO GO
para ofrecer producto s de primera calidad los cuales se encuentren en su fecha de
consumo preferente o como excedente del día.
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Y, por último, con referencia a los posicionamientos de las marcas, se considera que
entre las competencias actuales Olio representa a un gran rival en cuanto a la calidad
de los productos que ofertan y la gama de los mismos, ya que no solo se centran en
alimentos, sin embargo, la principal ventaja de Too good to go de trabajar con una
amplia gama de alimentos permite que su reconocimiento sea mayor.

Objetivos SMART

En base al DAFO comercial adjuntado (Anexo1) se han determinado dos objetivos

SMART dirigidos al departamento comercial:

1. Aumentar las suscripciones de clientes en un 25% (de 800 a 1.000) en un

lapso de 6 meses, habilitando la posibilidad de rellenar formularios en redes
sociales (Instagram, Facebook, etc).

S Aumentar suscripciones de clientes un 25%.

M 25% (de 800 a 1.000).
A Habilitando la posibilidad de rellenar formularios en redes sociales (Instagram,
Facebook, etc).
R Suscripción de clientes y posibilidades de aumento en ventas.
T 6 meses.

2. Aumentar la satisfacción del cliente de 50 a 80 según índice NPS, en el tercer

cuatrimestre del 2022, mediante el seguimiento de reseñas y comentarios.

S Aumentar satisfacción de cliente.

M De 50 a 89 según índice NPS.
A Al verificar comentarios.
R Fidelización de clientes.
T Tercer cuatrimestre del 2022

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Estructura de equipo comercial

Autoría: Propia

Como se observa en la estructura comercial detallada, se toman en consideración lso

tres pilares importantes para el desarrollo de la empresa, los cuales son el área
administrativa (Quienes se encargan de suministrar correctamente tantos los recursos
financieros como el humano de la empresa), área comercial (Confirmados por área de
ventas directas e indirectas, equipo de marketing y atención al cliente) y, por último, el
área de IT (Como el medio principal de otorgación del servicio es por la aplicación
móvil, es imperativo que el dpto de IT esté conformado por los mejores profesionales
quienes brinden el mejor soporte).

Procedemos a hacer hincapié en el Dpto. Comercial, específicamente en las ventas

que, como observarán se ha tomado la incitativa de proponer una segmentación de
ventas (Que correspondería a las suscripciones de clientes al servicio) directas o
indirectas.

Las ventas directas están conformadas por los medios ya utilizados, los cuales son por
medio de redes sociales (Redireccionan a formulario de consulta) o por la página web
de la empresa, donde se observa la opción de complementar el formulario de
suscripción o comunicarse con atención al cliente. Mientras que la propuesta de
ventas indirectas se centra en una alianza estratégica con aquellas distribuidoras de
alimentos, lso cuales mantienen una cartera de clientes muy grande y de los cuales,

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un gran porcentaje cumple con las necesidades y requerimientos para ser clientes
potenciales.

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Cuadro de mando

AÑO 2022

N Frecuenc
KPIs_Objetivo Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
º ia
1 Top of Mind Semestral 15,0 30,0
2 Frecuencia Trimestral 3,3 3,5 3,6 3,7
3 % Churn Rate Mensual 2,4 2,4 2,4 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3 2,3
656, 900,
4 Nuevos clientes Semestral 0 0
Coste de adquisición de 13,8 13,7 13,7 13,6 13,5 13,4 13,4 13,4 13,3
5 cliente Mensual 14,0 14,0 13,9 0 5 0 0 0 5 0 0 0
Número seguidores 24.5 25.0 25.2 25.6 26.6 26.6 26.9 26.9 26.9 27.7 28.5 29.5
6 RRSS Mensual 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 19
Cuatrimes
7 NPS tral 46,0 50,0 80,0
Autoría: Propia

Según la propuesta de cuadro de mando generado con relación al año 2022 se

consideran estos 7 indicadores como prioritarios debido a que, al ser una empresa de
servicios, la satisfacción de los clientes es imperativo, hacer un seguimiento clave con
relación al departamento comercial para definir proyecciones para obtener nuevos
clientes y mejores procesos, son datos e informaciones claves para la toma de
decisiones estratégicas. Adicionalmente, al mantener un seguimiento de dicho cuadro
permitirá anticiparse y corregir a posibles problemas y/o errores.

Tipo de distribución

Para realizar un buen canal de distribución se han de tomar en consideración varios

aspectos tanto de la empresa como de sus clientes meta, del servicio ofrecido
deseado, de los medios de comunicación y demás, por lo que para TOO GOOD TO
GO se ha decidido optar por un tipo de distribución intensiva, donde no solo se centre
en captar clientes de empresas alimentarias que en su día a día, al final de sus
jornadas mantienen productos perecederos que no pueden mantener; sino afianzar a
distribuidores de alimentos (Cadena de distribución de pan por ejemplo) los cuales
mantiene una cartera de clientes mucho mayor y así poder ofrecer los servicios de la
plataforma, siempre y cuando mantenga en lema de la empresa de tener un impacto
social y concientizar sobre el medio ambiente.

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Anexos

Anexo 1: Modelo DAFO Comercial

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Referencias Bibliográficas

3. Unidad 8 - Estrategia de Marketing

4. Unidad 12 - Diseño de la estrategia comercial
5. Unidad 14 - Gestión de Canales de Distribución
6. Recursos complementarios EAE Business School.
7. Updates, Insights, and News from FutureLearn | Online Learning for You.
(2021, 4 febrero). FutureLearn. Recuperado 21 de Noviembre de 2022, de
https://www.futurelearn.com/info/courses/from-waste-to-value-spanish/0/steps/
235985
8. Gacitúa M, J. (2021, 31 diciembre). Case Study “Too Good to Go” , conoce la
primera app contra el desperdicio de alimentos. Medium. Recuperado 19 de
septiembre de 2022, de https://jaimehkg.medium.com/case-study-too-good-to-
go-conoce-la-primera-app-contra-el-desperdicio-de-alimentos-d127833368c5
9. Case Study “Too Good to Go” , conoce la primera app contra el desperdicio de
alimentos. (2021, febrero). Medium. Recuperado 23 de Noviembre de 2022, de
https://jaimehkg.medium.com/case-study-too-good-to-go-conoce-la-primera-
app-contra-el-desperdicio-de-alimentos-d127833368c5
10. Too Good To Go. (s. f.). Recuperado el 3 de diciembre de 2022, de
https://toogoodtogo.es/es/terms-and-conditions
11. Vera, A. Á. (2021, 14 diciembre). Too Good To Go: “Revolucionando el Social
Business”. Medium. Recuperado 9 de Diciembre de 2022, de
https://medium.com/@alejandroalvarezvera/too-good-to-go-revolucionando-el-
social-business-9fddf70379c8
12. axesor. (s. f.). Too Good to go Spain sl, MADRID - Informe comercial,
mercantil, financiero y de riesgo. Recuperado 26 de noviembre de 2022, de
https://www.axesor.es/Informes-Empresas/9614329/TOO_GOOD_TO_GO_SP
AIN_SL.html
13. Negocios. (s. f.). Too Good To Go. Recuperado 12 de diciembre de 2022, de
https://toogoodtogo.es/es/movement/businesses
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14. Delgado, D. G. (2020, 31 enero). Reull: "Too Good To Go no es solo una app,
es un movimiento de «waste warriors» que quiere frenar el . . .
elEconomista.es. Recuperado el 15 de diciembre de 2022, de
https://www.eleconomista.es/tecnologia/noticias/10326948/01/20/Reull-Too-
Good-To-Go-no-es-solo-una-app-es-un-movimiento-de-waste-warriors-que-
quiere-frenar-el-desperdicio-de-comida.html

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