Rezept mit Bild für Schokoladen-Fondant-Kuchen ... http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/scho...

Rezepte, Kochbücher & Kulinarisches

Schokoladenfondantkuchen Über dieses Foodblog Fool for Food

Von Claudia am Feb 10, 2006 | In To die for, Süßes, Kuchen & Kekse
Startseite Kochen, Backen & Kulinarisches - leckere Rezepte
About me mit Bild, Tipps, Tricks & Kochbuch-Rezensionen.
Impressum/Datenschutz
Rezepte von A-Z
Kontakt
Rezepte von A-Z
Rezepte nach Kategorien
Letzte Kommentare
Schöne Rezepte für Ostern
Kochbücher & Gadgets
Englische Kochbücher

Party-Rezepte

Gefällt mir 290

Ein Schokokuchen sollte es werden. Mit möglichst wenig Mehl und viiieeel Geniale Dessert-Rezepte
Schokolade, fast Brownie-like, aber nicht so fest ("dense" wie der Amerikaner Suche
sagen würde).
Suche
Hier wurde ein ganz ähnlicher Kuchen bereits am Wochenende gebacken. Mein
Leckere Kuchen- und Tortenrezepte
Rezept stammt aus dem Buch "Verrückt nach Schokolade" von Trish Deseine.
Wirklich ein sehr mächtiger und überaus schokoladiger Kuchen, der fast ohne
Mehl auskommt. Rezept-Suche

Bei diesem Schokoladenfondant-Kuchen achte ich darauf, die Stücke eher klein Anzeige
zu schneiden. Auch wenn der Kuchen sehr mächtig ist, finde ich, dass
geschlagene Sahne hervorragend damit harmoniert. Der Kuchen erinnert ein
wenig an Brownies, schmeckt nur viel intensiver und feiner. Insgesamt war ich
von der Konsistenz der Schokoladenfondantkuchens begeistert: weniger fest als
mancher Brownie - ein perfekter Dessertkuchen.

Kategorien
Mehr mit Schokolade: Alle
Alltagsküche
Die besten Chocolate-Chip-Cookies Ans Eingemachte
Tiroler Schokoladenkuchen Antipasti
Marmorkuchen (ok, der ist nur mit Kakao) Aus fremden Küchen
Moelleux au chocolat (kleine Schokoladen-Küchlein mit flüßigem Beilagen
Schokokern) Brot & Brötchen
Schokoladen-Cupcakes Dampfgarer / Steamer
Schokoladen-Cupcakes II Fingerfood
Chocolate Chunker - die Super-Schoko-Cookies Fisch & Meeresfrüchte
French Brownies Fleisch
Cocoa Brownies Food for Friends
Schoko-Bananen-Kuchen - auch ein Marmorkuchen Foodie-Events
Fool for gadgets
Fool for photos
Hier das Rezept für den Schokoladenkuchen:
Frühling
Titel: Schokoladenfondantkuchen "Nathalie" nach Trish Deseine Frühstück & Brunch
Zutaten: Fundstücke
Geflügel
200 g Gute Zartbitterschokolade Getränke
200 g Butter Gut & Günstig
200 g Zucker Herbst
5 Eier In English
1 EL Mehl Käse
1 EL Puderzucker zum Bestäuben Klassiker
Kochschulen
tag: http://www.foolforfood.de/index.php/tag/schokolade
Kuchen & Kekse
Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen. Den Zucker zugeben und Glutenfrei Rezepte, Rezepte!
gut durchrühren. Nach und nach die Eier einzeln zugeben und immer gut Hefeteig » Schoko-Heidesand mit Fleur de Sel
rühren. Zum Schluss das Mehl unterrühren und zu einem glatten Teig rühren. Küchentechnik » Himbeer-Kokos-Friands
Den Kuchen in einer runden oder eckigen Form 22 Minuten bei 190 Grad C Landleben » Streuselkuchen mit Rhabarber und
Lexikon

1 von 4 2014-03-07 12:28

Rezept mit Bild für Schokoladen-Fondant-Kuchen ... http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/scho...

(vorgeheizt) backen. Nachtisch Marzipan

New Food » Rhabarber-Rezepte
Anmerkung: Am besten einen Tag im Voraus backen, mindestens jedoch einen News » Karotten-Haselnuss-Gugl
halben Tag vorher. Norddeutsches » Marmorkuchen
Ostern » Pull apart bread - Butterkuchen-Zupfbrot
Partyfood » Mohnkuchen
Pasta » Kleine Rhabarber-Küchlein mit Marzipan
Restaurants (Gugl)
Rezensionen » Schokoladenkuchen
Salate » Cookies mit weißer Schokolade und Ingwer
Saucen » Cheesecake
Selbstgemachtes » Kürbiskuchen mit Schokolade
Sommer » Schokoladen-Rotwein-Kuchen
Suppen » Raffaello-Aufstrich
Süßes » Zucchinikuchen
Tipps & Tricks » Die besten Chocolate Chip Cookies
To die for » Rhabarberkuchen
Vegetarisches » Ricotta-Kuchen - der etwas andere
Vegan Käsekuchen
Schlagworte: franzoesisch, kuchen, schokolade
Weihnachtsrezepte » Orangenküchlein mit Orangenblütenwasser
10 Kommentare Winter
Beliebte Rezepte
Artikel als RSS-Feed
RSS 2.0: Einträge,
amerikanisch backen beeren brot brotbacken
Kommentar von: Petra [Besucher] desserts eier england erdbeeren französisch
Kommentare
Hallo Claudia, frühstück gebäck hamburg hefeteig howto irland
Atom: Einträge,
wenn du noch Lust auf Schokoladenkuchen hast ;-) teste doch mal Kommentare italienisch joghurt karamell kartoffeln kekse kokos
im Vergleich meine Variante. Durch weniger Butter und Zucker What is RSS? kuchen käse mandeln mehlspeisen orangen ostern
sowie die sehr schaumig aufgeschlagenen Eier ist der gar nicht so pasta reis restaurants rezensionen
schwer und m?chtig. Bin auf deine Meinung gespannt!
Kochblogs & mehr
Kochbuch-Tipps rezept rhabarber rind sahne salat salate
11.02.06 @ 01:08 Jamies Kochschule. sauce schokolade schweiz suppe suppen tipps
Jeder kann kochen tomaten unterwegs weihnachten xmas ziegenkäse
Ein Italienischer äpfel
Sommer
Kommentar von: Nicky [Besucher] Der große Lafer
Hallo Claudia, Besser kochen mit
dieser Schokoladenkuchen ist einer meiner meistgebackenen Jamie Oliver
Kuchen ?berhaupt - und jeder will immer gleich das Rezept haben, Schuhbecks
ist aber ja auch wirklich lecker ;) Au?erdem finde ich es sehr bayerische Küche
witzig, dass alle Blogger, die ?ber dieses Buch schreiben genau My sites
vom selben Rezept verf?hrt werden, wenn ich mich recht erinnere, dann haben Die Rezeptsuche
Chika, Clothilde und Angelika ihn auch schon gebacken... Bei mir selbst war's Claudia Schmidt
glaub ich der zweite oder dritte Post. Tomatenblog
Küchengarten
13.02.06 @ 09:46
Kochblogs
Kathas Esskultur
Delicious Days
Kommentar von: dilek [Besucher] Küchenlatein
Deichrunner
Hallo Claudia,
Aus meinem
k?nnte man den Kuchen auch wie Brownies schneiden und ohne
Kochtopf
Teller und Gabel essen !? Ich w?rde ihn gerne Backen, der h?rt sich
Man kann's essen
sehr lecker an. F?r die n?chste M?glichkeit, die sich gerade mir
Wie Gott in
anbietet, brauche ich ein "Dessert" wozu man kein Teller und
Deutschland
Gabeln ben?tigt.
Ye olde bread blogge
13.02.06 @ 20:29 Kochfrosch
1x umrühren bitte
Schnuppschnüss
Das Trüffelschwein
Nachhaltigkeit in
der Küche
Feinschmeckerle
Brot: Plötzblog
Tastespotting

2 von 4 2014-03-07 12:28

Rezept mit Bild für Schokoladen-Fondant-Kuchen ... http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/scho...

Kommentar von: Claudia [Mitglied]

@Petra: Ich habe wirklich ?berlegt, ob ich nicht Deinen
ausprobieren soll, dann aber doch f?r den "feisten" Kuchen
entschieden. Wenn ich auf Di?t bin, ist Deiner dran ;)

@Nicky: Um ehrlich zu sein: Ich hatte mich durch das Foto f?r den
reichhaltigen Schokokuchen verf?hren lassen... Das Foto geh?rte allerdings zu
einem anderen Rezept. Aber der Irrtum hat sich gelohnt :)

@Dilek: Im Buch wurde der Kuchen sogar in einer eckigen Form gebacken.
Denke, dass es keine Probleme geben sollte, wenn Du den Kuchen nach dem
Backen wie Brownies behandelst.
14.02.06 @ 16:14

Kommentar von: creezy [Besucher]

Ich habe ihn gestern gemacht: ist der lecker!
Mangels 200g Schokolade (nur 80 g vorr?tig) habe ich zus?tzlich
100 g Maronep?ree und 2 EL Nudossi genommen. Perfekt. So ein
feines K?chlein aber auch! ;-)

28.05.06 @ 19:36

Kommentar von: Froe [Besucher]

Auf der Suche nach dem perfekten "Fondant au Chocolat" habe ich
nach zahlreichen anderen auch dieses Rezept ausprobiert und bin
begeistert. Am besten hat er mir ca. 5 Tage NACH dem Backen
geschmeckt, also ruhig ordentlich Zeit lassen.

31.05.07 @ 17:09

Kommentar von: Nelli [Besucher]

Beziehen sich dien 190? Backtemperatur auf Umluft oder Ober-

bzw. Unterhitze? Das geht aus dem Rezept leider nicht hervor.

Habe den Kuchen schon gebacken auf Umluft 180? und er ist etwas zu feucht.
Obwohl ich schon den Teig auf 1,5 Essl?ffel gemahlene Haseln?sse erg?nzt habe,
deswegen jedoch auch nur einen halben Essl?ffel Mehl nahm.

Ansonsten m?chte ich noch ganz gro?es Lob an Deine Web-Pr?senz loswerden! Is
ne tolle Seite! Gestalterisch wie Inhaltlich.

happy days i wish

26.11.07 @ 01:06

Kommentar von: Claudia [Mitglied]

@Nelli: Die Angabe bezieht sich auf einen "Standardherd" mit
Ober- und Unterhitze. Der Kuchen ist ?brigens sehr saftig. Gute
Idee, einen Teil des Mehl mit gemahlenen N?ssen zu ersetzen.

26.11.07 @ 07:01

Kommentar von: Aurora [Besucher]

Hej Claudia!
Ich habe heute den Kuchen gebacken und muss sagen er war
himmlisch! ( Ja, ich habe ihn nur ein paar Stunden ziehen lassen,
bevor meine Familie sich drüber her gemacht hat ;) ) Allerdings
habe ich noch ein Stück über gelassen weil ich doch einmal den
Unterschied von heute und morgen testen wollte.

3 von 4 2014-03-07 12:28

Rezept mit Bild für Schokoladen-Fondant-Kuchen ... http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/scho...

Ich finde dass der Kuchen mit pürierte Himbeeren hervorragend harmoniert!
lg, Aurora
06.03.11 @ 20:49

Kommentar von: maike [Besucher]

Hey, ich habe mal eine Frage:

was genau heißt eigentlich das "Erfasst *RK*" ?

22.10.11 @ 13:01

Kommentar-Feed für diesen Eintrag

Einen Kommentar hinterlassen

Name:

E-Mail:

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht auf dieser Seite angezeigt.

Webseite:
http://
Ihr URL wird angezeigt.

Kommentar:

Optionen: Auto-BR (Zeilenumbrüche werden zu <br />)

Angaben merken (For my next comment on this
site)

Erlaube Nachrichten-Formular (Allow users

to contact me through a message form -- Your email will
not be revealed!)

Kommentar senden
Vorschau
« Gemüse-Meme Mughali Chicken Khorma »

©2014 by Claudia Schmidt - Kontakt - Hilfe - evoCamp skin : Blog Design

Family & Friends: Scubs for Boys, Heilkr‰uter-Garten, Dampfgarer-Rezepte, Braunb‰ren.de
F. Planque - Autor der Blogsoftware, Blog-Software

Food & drink blogs

4 von 4 2014-03-07 12:28