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Keine große Lust zum Kochen?

Die schnelle
Wurstpfanne besteht aus einfachen Zutaten, die in
weniger als 25 Minuten zubereitet sind.
Zutaten
Für 4 Personen
200 g  Champignons 
150 g  Gewürzgurken 
350 g  Fleischwurst 
1 Glas (à 212 ml)  Silberzwiebeln 
2 EL  Öl 
    Salz 
    Pfeffer 
200 g  Schlagsahne 
3 Stiel/e  Petersilie 
1 EL  Senf 
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach

1.
Pilze putzen, eventuell waschen und vierteln. Gurken
in Streifen, Wurst in Scheiben schneiden.
Silberzwiebeln abtropfen lassen.

2.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst darin anbraten,
herausnehmen. Pilze im Bratfett anbraten. Zwiebeln
und Gurken ca. 3 Minuten mitdünsten. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Sahne und 200 ml Wasser angießen,
aufkochen. Ca. 5 Minuten einköcheln.

3.
Petersilie waschen, hacken. Petersilie, Senf und Wurst
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu
schmeckt Brot.