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Vorspeisen Vegetarische Speisen Grillspezialitäten

Zeytoon Parvarde € 4,80 Kadou Bademdjan (vegan) € 12,90 Kabab Kubideh € 14,50
Grüne Oliven in einer Granatapfel- Wallnussmarinade (H,O) Eintopf aus Melanzani und Zuchini mit gelben Linsen & Faschierter Spieß von Lamm & Rind
persischen Limetten und Champignon, serviert mit Basmati Safran Reis mit Basmati -Safran-Reis & Salat
Mastochiar € 4,80
Cremejoghurt mit feingehackten Gurken, Khoreschte Sabzi (vegan) € 12,90 Kabab Adana € 14,50
Eintopf aus erlesener, persischer Kräutermischung mit Champignon,
Dille & Knoblauch (G) Faschierter Spieß von Lamm und Rind in scharf-
Bohnen & persischen Limetten, serviert mit Basmati Safran Reis (L,O)
gewürzter Marinade mit Basmati -Safran-Reis & Salat
Mastomusir € 4,80 Kuku Esfenadj € 8,90
Cremejoghurt mit wildem Knoblauch (G) Strudel aus Mohnteigblätter, Blattspinat & Schafkäse (A,C,G,N) Shish Kabab € 17,50
Zartes Lammfleisch vom Spieß mit Basmati Safran-Reis & Salat
Dolme € 5,80 Dolme Bademdjan € 12,90
Weinblätter gefüllt mit Reis & Kräutern, Gefüllte Melanzani mit Champignon & Sellerie mit Hirtenkäse Shishlik € 18,50
serviert mit Joghurt (A,G,L,O) überbacken, serviert mit Basmati Safran Reis Gegrillte Lammkoteletts mit Basmati Safran-Reis & Salat

Hummus € 4,80 Asche Reschte € 9,50 Kabab Barg € 18,90
Kichererbsenpüree mit Tahin & Olivenöl (H,N) Eintopf aus weichgekochte Nudeln u. Kräutermischung mit Zartes Lammfilet vom Grill, Basmati Safran-Reis & Salat
Spinat, Bohnen, Kichererbsen verfeinert mit Röstzwiebeln,
Ezme € 4,80 Minzöl & Persischem Sauerrahm (A,G) Soltani € 21,80
Zwiebel, Tomaten, Petersilie & scharfe Paprika (O) Kombination aus einem Spieß Lammfilet „Barg“ und einem Spieß
Asche Anar (vegan) € 9,50
Faschiertes „Kubideh“, Basmati Safran-Reis & Salat
Granatapfel-Eintopf mit Bulgur, Linsen, Bohnen, Minze,
Bamiye € 4,80 Koriander, Petersilie und Granatapfelperlen (A)
Okraschoten in würziger Oliven-Tomatensauce (O) Djudje Kabab € 16,80
Mariniertes Hühnerfilet vom Grill, serviert mit Berberitzen,
Yatimcheh € 5,80 Persische Hausmannskost Basmati Safran-Reis & Salat
Gebratene Melanzani mit Tomaten und Paprika
Choreschte Fesendjan € 15,10 Djudje Torsch € 17,80
Mirza Ghasemi € 6,90 Eintopf aus Hühnerfleisch, pers. Dörrpflaumen, in einer Fein marinierte Hühnchenkeulen vom Grill, eingelegt in
Passierte, geräucherte Melanzani mit Ei,Tomaten Granatapfel-Walnuss-Sauce mit Basmati Safran Reis Granatapfelsauce & persischen Limetten, Basmati Safran-Reis & Salat
& Knoblauch (C,O)
Mahitche Baghalipolo € 15,90 Kabab Pars € 20,50
Kaschke Bademdjan € 6,90 In Kurkumaboullon gekochte Lammstelze serviert mit Spieß-Kombination aus zartem Lamm-, Huhn- & Kalbsfilet
Passierte, gebratene Melanzani mit Minzöl, Basmati-Dillen-Reis und dicke Bohnen (G,L) und einem Spieß Kubideh, Basmati Safran-Reis & Salat
Knoblauch & persischem Sauerrahm (A,G)
Ghorme Sabsi € 15,10
Vorspeisenplatte für 1 Person € 8,50 Eintopf aus erlesener, persischer Kräutermischung mit Lammfleisch, Dessert
Bohnen & persischen Limetten, serviert mit Basmati Safran Reis (O)
Vorspeisenplatte für 2 Personen € 14,90
Napeloni € 5,50
Vorspeisenplatte für 3 Personen € 21,- Alu Esfenadj € 13,90 Blätterteig mit Vanillecreme & Schokoladensauce (A,C,H,G)
Eintopf aus Spinat, persischen Pflaumen & Lammfleisch,
Nan € 1,60 serviert mit Basmati Safran Reis (O) Baghlawa € 4,90
Persisches Fladenbrot (A) Orientalisches Teiggebäck
Gheyme Bademdjan € 15,10 mit Honig-Walnüssen & Pistazienfüllung (A,C,H)
Suppen Eintopf aus Melanzani, Lammfleisch, gelben Linsen
& persischen Limetten, in aromatischer Tomaten- Zwiebelsauce, Nane Chamehi € 4,90
Suppe Adas € 4,90 serviert mit Basmati Safran Reis Brandteigkrapfen mit Rosenwasser-
Persische Linsensuppe (A) Schlagobers und Schokoladensauce (A,C,H,G)
Choreschte Bamiyeh €14,50
Suppe Djo € 4,90 Eintopf aus Okraschoten und Lammfleisch, in aromatischer Scholezard € 4,90
Gerstensuppe mit Hühnerboullion (A,L) Safranreispudding mit Rosenwasser, Pistazien,
Tomaten-Zwiebelsauce (O)
Mandelsplitter und Zimt (A,H)
Tagesspezialitäten Hausgemachte Erfrischungen „Liebe ist die Brücke zwischen Dir und allem.“
– Rumi –
(11:30h - 14:30 h)
Limetten– Minzesaft 0,50l € 5,50 Die persische Küche lebt von der Kunst, die richtige Balance zu halten und
Granatapfelsaft frischgepresst 0,25l € 5,90 erklimmt ihren Höhepunkt dort, wo die frischesten und ausgewähltesten
Dienstag: Dugh (Joghurtgetränk mit Minze) (G) 0,50l € 4,80 Zutaten, Gewürze und Aromen im richtigen Mischverhältnis zu einem einzigen
Geschmackserlebnis verschmelzen.
Sabsipolo € 11,90 So kochen wir, aus Liebe zu unserer Kultur –
Lachs- oder Zanderfilet mit Koriander-Safranreis & Salat Softdrinks und das schon seit über 35 Jahren.
Römerquelle m/o 0,33l € 2,90
Kabab Kubideh € 11,50 Wir freuen uns, Sie wieder persönlich verwöhnen zu dürfen und
Römerquelle m/o 0,75l € 5,40
Faschierter Spieß aus Lamm- & Rindfleisch mit Reis & Salat möchten Sie als kleine Oase zu den kulinarischen Schätzen
Cola/Zero, Fanta, Sprite, Almdudler 0,33l € 3,20
und Kostbarkeiten Irans entführen.
Apfelsaft, Orangensaft 0,25l € 2,70
Gerne können Sie auch unser Take-Away-Service nützen und
Mittwoch: Soda-Himbeere (Jugendgetränk) 0,25l € 1,70 unsere Speisen zu Hause genießen.
Soda-Zitrone (Jugendgetränk) 0,25l € 1,70
Mahiche Baghalipolo € 12,90 Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken.
In einer Kurkuma-Essenz gekochte Lammstelze Nushedjan!

ars
mit Safran-Dillspitzenreis & dicke Bohnen
Biere
Ihr Restaurant Pars-Team
Djudje Kabab € 11,50
Hühnerspieß mit Basmati Reis & Salat Ottakringer Wiener Original 0,33l € 3,50
Ottakringer Wiener Original 0,5l € 4,20

b
Alkoholfreies Bier (Flasche) 0,5l € 3,50
Donnerstag:

Shish Kabab € 11,50 Weine


Zarter Lammspieß,serviert mit Basmati Reis & Salat
Grüner Veltliner, Hauswein 1/8l € 3,50
Djudje Kabab € 11,50 Riesling Smaragd, Domäne Wachau 1/8l € 4,50
Hühnerspieß mit Basmati Reis & Salat
Weissburgunder, Polz 1/8l € 4,50
Chardonnay, Lindemanns 1/8l € 4,50
Freitag:

Deli
Blauer Zweigelt, Hauswein 1/8l € 3,50
Sereschkpolo € 11,50 Blaufränkisch, Kerschbaum 1/8l € 4,50
Zarte Hühnerkeule, serviert mit Safran-Berberitzenreis Rubin Carnuntum, Markowitsch 1/8l € 4,50
Cuvee Barrique, Wieninger 1/8l € 4,50

Take Away
Kabab Machsus € 11,90 Shiraz, Lindemanns 1/8l € 4,50
Gemischter Spieß aus Kubideh, Djudje und Shish

serviert mit Basmati Reis & Salat
Weine Halbflaschen &
Samstag: Grüner Veltliner, Jamek, FSP Achleiten (O) 0,375l € 15,50 Lieferservice
Adaspolo Riesling, Bründlmayer Zöb. Heiligenstein (O) 0,375l € 16,50
Lammstelze mit Linsenreis, Rosinen und Datteln € 14,50

Tahchin Carnuntum Cuvèe, Markowitsch zw/pn (O) 0,375l € 15,50 Bestellungen unter
Safranreistorte“ mit Lamm- oder Hühnerfleisch € 14,50 Big John, Scheibelhofer zw/pn/cs (O) 0,375l € 18,50 Tel.01/4058245
Heideboden, Umathum zw/bf/cs (O) 0,375l € 21,50
Arachon, T .FX.T bf/cs/me/zw (O) 0,375l € 25,00 www.pars.at