Produkte, die keine Laktose Produkte, die in der Regel keine Laktose Produkte, die den Anschein Produkte,
e den Anschein Produkte, die auf jeden Fall Laktose
enthalten:
Hier können Sie ohne
Bedenken zugreifen!
- Fleisch, Geflügel, Wild und
Fisch (unverarbeitet und
ungewürzt)
- Frisches Obst und
Gemüse, auch TK- Ware
- Fruchtgummi ohne
„Joghurt- Anteil“
- Fruchtsäfte
- Getreide und
Getreideflocken (alle
Getreidearten, Reis, Mais,
Hirse, Quinoa, Amarant,
Buchweizen)
- Honig
- Hühnereier
- Hülsenfrüchte (Erbsen,
Bohnen, Linsen, etc.)
- Kaffee
- Kartoffeln
- Konfitüre
- Mineralwässer
- Nudeln
- Nüsse
- Öle und Fette (alle
naturreinen Pflanzenöle,
Pflanzenmargarine ohne
Milchanteil, Butterschmalz)
- Reine Kräuter und
Gewürze (keine fertigen
Mischungen!)
- Reis
- Sauermilchkäse (Loose-
Leckerbissen, Korbkäse,
Handkäse, Harzer)
- Tee (schwarzer, grüner,
weißer Tee; keine
aromatisierten Sorten
wählen)
- Sojaprodukte
enthalten bzw. ganz wenig: erwecken keine Laktose zu enthalten:
enthalten, es aber durchaus können:
Hier heißt es ein wenig vorsichtig
sein und ausprobieren! Zutatenliste genau lesen! Finger weg!
- Spezielle Fertiggerichte wie z.B. die Pizza - Kartoffelpulver - Buttermilch
Original Balance laktosefrei von Wagner in für Püree oder Knödel - Creme fraiche, Creme double
den Sorten „Hähnchen Wokgemüse“ und „ - Suppentütchen - Desserts (Fertigprodukte wie Pudding
Grillgemüse“ (Restlaktosegehalt von <0,1g / - Saucentütchen oder Milchreis)
100g Lebensmittel) - Konserven - Dickmilch
- Butter (sehr wenig Laktose) (z.B. Gemüsekonserven) - Eiscreme
- „laktosearme“ oder sogar „laktosefreie“ - TK- Gerichte - Frischkäse
Käsesorten: (z.B. Pizzen) - Hüttenkäse
Appenzeller, Bavaria Blu, Bel Paese, - Fertigmenüs - Joghurt und Joghurtzubereitungen
Bergkäse, Brie, Butterkäse, Camembert, - Streuwürze - Junge Käsesorten
Cheddar, Chester, Danbo, Edamer, - Mayonnaisen - Kaffeesahne
Emmentaler, Esrom, Fontina, Gorgonzola, - Grillsaucen - Kaffeeweißer
Gouda, Greyerzer, Havarti, Jerome, - Brühwürste - Kefir
Klosterkäse, Limburger, Münster, Parmesan, - Leberwürste - Kochkäse
Provolone, Raclette, Romadur, - Wurstkonserven - Kondensmilch
Sauermilchkäse, Steppenkäse, Stilton, - Fettreduzierte Wurstwaren - Molke und Molkegetränke
Tilsiter, Trappistenkäse, Weinkäse, - Halbfettbutter - (Mager-) Quark
Weißlacker - Margarine - Sahne (süß und sauer)
- Süßstofftabletten - Schafsmilch
- Joghurt mit „lebenden - Kleietabletten - Stutenmilch
Milchsäurebakterien“ oder „lebenden - Müslimischungen - Schichtkäse
Joghurtkulturen“ - Medikamente - Schmelzkäse
- „laktosefreie“ Milchprodukte (Die - Schokolade und Schokoladenriegel
Produkte sind nicht vollständig laktosefrei, - Sahne- und Karamellbonbons
oft ist noch ein kleiner Rest (<0,1g Laktose / - Nuss- Nougat- Creme
100g Lebensmittel) vorhanden, der in der - Nougat
Regel aber keine Beschwerden verursacht.) - Pralinen
Das Angebot laktosefreier Milchprodukte: - Eiscreme und Sahneeis
Butter, Milch, Kakao- oder Schokomilch, - Kaubonbons
Joghurt, Käse, Pudding, Quark, - Müsliriegel
Schlagsahne und Schmand - Fertigdesserts,
- Soja und andere milchähnliche Produkte wie z.B. Milchreis oder Pudding
(Sie unterscheiden sich allerdings im - Trinkmilch
Geschmack deutlich von Milch und - Trockenmilchprodukte (Milchpulver)
Milchprodukten.) - Ziegenmilch
Großes Angebot an Desserts,
Sahneersatzprodukten, joghurtähnlichen
Produkten, Drinks, Cremes, etc.
Man kann wählen zwischen Soja-, Mandel-
und Reismilch.