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Grundlagen

Schokolade

Fr Dichtungen stellt diese Industrie, be-

Zudem wird durch Zustze wie Nsse,

Dichtung. Um die Geschmacksvielfalt zu

dingt durch die extremen Reinigungspro-

Rosinen oder Crisp ein hoher Verschlei

erhhen, werden hufig aromastoffhalti-

zesse, eine besondere Herausforderung

verursacht. Sollte es whrend des Herstel-

ge Zustze verwendet, denen nicht jeder

dar. Um Schokolade herzustellen, mssen

lungsprozesses zum Auskristallisieren

Dichtungswerkstoff standhalten kann.

die fetthaltigen Inhaltstoffe teilweise sehr

des Zuckers kommen, erhht die feine,

hoch erhitzt werden. Hierfr sind nicht

pastse Masse durch die Zuckerkristalle

alle Dichtungsmaterialien geeignet.

darber hinaus den Verschlei einer

Mrkte

Besonderheiten dieser Industrie

Schokolade
Werkstoff

Produkt

Kakaobutter

Kakaopulver

Zuckermasse

Schokoladenmasse bis 90 C

Milchprodukte max. 30% Fett

hochkonzentrierte Farb- und

Sojalecithin

++

++

++

85 EPDM 292

++

++

++

75 Fluoroprene XP 40

++

++

++

++

++

++

75 Simriz 484 / 494

++

++

++

++

++

++

70 NBR 150

++

++

++

++

85 NBR 151

++

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++

++

75 HNBR 231142

++

++

++

++

70 FKM 37508

++

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78 VMQ 166898

++

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++

70 VMQ 117055

++

++

++

++

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++

Kundenspezifische

70 EPDM 291

++

++

++

Dichtung aus Werk-

85 EPDM 292

++

++

++

zeug

++

++

++

++

++

++

++

++

++

++

++

++

70 NBR 150

++

++

++

++

85 NBR 151

++

++

++

++

75 HNBR 231142

++

++

++

++

70 FKM 37508

++

++

++

++

++

++

70 VMQ 117055

++

++

++

++

++

++

+ gut geeignet

0 bedingt geeignet

nur fr sehr kurze Einstze mglich

auf keinen Fall einsetzbar

Produkte

++ sehr gut geeignet

75 Fluoroprene XP 41
75 Simriz 484 / 494

Bestndigkeit

70 EPDM 291

O-Ring

Werkstoffe

Aromastoffe

40

41

Grundlagen

Schokolade

Produkt

Werkstoff

Kakaobutter

Kakaopulver

Zuckermasse

Schokoladenmasse bis 90 C

Milchprodukte max. 30% Fett

hochkonzentrierte Farb- und

Mrkte

Schokolade
Sojalecithin

Membran

Clampdichtung

75 EPDM 253356

++

++

++

75 Fluoroprene XP 41

++

++

++

++

++

++

75 Simriz 484 / 494

++

++

++

++

++

++

75 HNBR 253436

++

++

++

++

70 FKM 37508

++

++

++

++

++

++

75 FKM 253543

++

++

++

++

++

++

76 VMQ 176643

++

++

++

++

++

++

60 EPDM 290

++

++

++

70 EPDM 291

++

++

++

75 Fluoroprene XP 40

++

++

++

++

++

++

75 Simriz 484 / 494

++

++

++

++

++

++

70 NBR 150

++

++

++

++

70 FKM 37508

++

++

++

++

++

++

70 VMQ 117055

++

++

++

++

++

++

70 EPDM 291

++

++

++

78 EPDM 37803

++

++

++

70 NBR 150

++

++

++

++

65 NBR 37786

++

++

++

++

70 FKM 37805

++

++

++

++

++

++
++

70 VMQ 37804

++

++

++

++

++

Milchrohr-

80 EPDM 37739

++

++

++

verschraubung

80 NBR 37738

++

++

++

++

70 FKM 37639

++

++

++

++

++

++

80 VMQ 37740

++

++

++

++

++

++

+ gut geeignet

0 bedingt geeignet

nur fr sehr kurze Einstze mglich

auf keinen Fall einsetzbar

Produkte

++ sehr gut geeignet

Bestndigkeit

Klappendichtung

Werkstoffe

Aromastoffe

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