Gebrauchs- und Montageanweisung

Glaskeramik-Kochfelder mit Induktion

KM 5920 / KM 5930

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- de - DE

und Montageanweisung vor
Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 254 770
Inhalt

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5920. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
KM 5930. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Kochzonensteuerung und -anzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Timersteuerung und -anzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kochzonendaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Erste Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Funktionsweise der HiLight-Kochzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Induktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Funktionsweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Geräusche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Sensorfelder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Einstellbereiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Zuschalten des zweiten Heizkreises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Boosterfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ausschalten und Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Tipps zum Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kurzzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Kochzone automatisch abschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Timerfunktionen gleichzeitig nutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

2
 Inhalt

Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Verriegelung / Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Stop and Go. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Sicherheitsausschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Überhitzungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Programmierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Kochleistung prüfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Einbaumaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
KM 5920. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
KM 5930. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Netzanschlussleitung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Anschlussschema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Kundendienst, Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

3
Gerätebeschreibung

KM 5920

a Induktions-Kochzone mit TwinBooster

b HiLight-Kochzone (Einkreis)
c HiLight-Kochzone (Vario)
d Induktions-Kochzone mit Einfachbooster

e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)

f Timersteuerung und -anzeige
(siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes

4
 Gerätebeschreibung

KM 5930

a Induktions-Kochzone mit TwinBooster

b HiLight-Kochzone (Einkreis)
c HiLight-Kochzone (Koch-/Bräterzone)
d Induktions-Kochzone mit Einfachbooster
e Kochzonensteuerung und -anzeige (siehe entsprechendes Kapitel)
f Timersteuerung und -anzeige
(siehe entsprechendes Kapitel)
g Kontrollleuchte für Verriegelung
h Sensorfeld für Verriegelung
i Sensorfeld für EIN/AUS des Kochfeldes

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Gerätebeschreibung

Kochzonensteuerung und -anzeige

a Anzeige:
0 = Betriebsbereitschaft der Kochzone
^ = Warmhaltestufe
1 bis 9 = Leistungsstufe
I = Booster I
II = Booster II
# = Restwärme
ß = Fehlendes oder ungeeignetes Geschirr (siehe Kapitel "Induktion")
F = Fehler (siehe Kapitel "Sicherheitsabschaltung")
A = Ankochautomatik bei erweitertem Umfang der Leistungsstufen
P0 usw. = Programm (siehe Kapitel "Programmierung")
S0 usw. = Status (siehe Kapitel "Programmierung")
b Kontrollleuchte für zugeschalteten zweiten Heizkreis
c Sensorfeld zum Zuschalten des zweiten Heizkreises
d Sensorfelder zum Einstellen der Leistungsstufe
e Sensorfeld zum Ein-/Ausschalten des Boosters
f Kontrollleuchte für Booster
g Kontrollleuchte für Ankochautomatik oder erweiterten Umfang der Leistungsstu-
fen (siehe Kapitel "Programmierung"), z. B. der Kochzone vorn links

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 Gerätebeschreibung

Timersteuerung und -anzeige

a Sensorfeld zum Einschalten, Wechseln zwischen den Funktionen und zum An-
wählen einer Kochzone beim Automatischen Abschalten
b Sensorfelder zum Einstellen der Zeit
c Zeitanzeige
d Kontrollleuchte für automatisches Abschalten, z. B. der Kochzone hinten rechts
e Kontrollleuchte für Kurzzeit
f Kontrollleuchte für halbe Stunden bei einer Kurzzeit von mehr als 99 Minuten

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Gerätebeschreibung

Kochzonendaten
Kochzone KM 5920
HiLight Induktion Leistung in Watt bei 230 V**
C in cm minimaler bis
maximaler
C in cm*
y - 16 - 23 normal: 2300
mit Booster I: 3200
mit Booster II: 3700
w 14,5 - 1200
x 10,0 / 18,0 - 600 / 1800
z - 10 - 16 normal: 1400
mit Booster: 1800
Gesamt: 6700

Kochzone KM 5930
HiLight Induktion Leistung in Watt bei 230 V**
C in cm minimaler bis
maximaler
C in cm*
y - 16 - 23 normal: 2300
mit Booster I: 3200
mit Booster II: 3700
w 14,5 - 1200
x 17,0 / 17,0 x 26,5 - 1500 / 2400
z - 10 - 16 normal: 1400
mit Booster: 1800
Gesamt: 7300
* Innerhalb des angegebenen Bereiches können Töpfe mit jedem beliebigen Bo-
dendurchmesser verwendet werden.
** Die angegebene Leistung kann je nach Größe und Material des Kochgeschirrs
variieren.

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 Sicherheitshinweise und Warnungen
Dieses Kochfeld entspricht den vor-
geschriebenen Sicherheitsbestim-
mungen. Ein unsachgemäßer Ge-
brauch kann jedoch zu Schäden an
Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Mon-
tageanweisung aufmerksam durch,
bevor Sie das Kochfeld in Betrieb
nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den
Einbau, die Sicherheit, den Ge-
brauch und die Wartung des Gerä-
tes. Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und
Montageanweisung auf, und geben
Sie sie einem eventuellen Nachbe-
sitzer weiter.
Bestimmungsgemäße Verwen-
dung
~ Dieses Kochfeld ist dazu bestimmt,
im Haushalt und in haushaltsähnlichen
Aufstellumgebungen verwendet zu wer-
den, wie beispielsweise
- in Läden, Büros und anderen
ähnlichen Arbeitsumgebungen,
- in landwirtschaftlichen Anwesen
- von Kunden in Hotels, Motels,
Frühstückspensionen und weiteren
typischen Wohnumfeldern.
Benutzen Sie das Kochfeld ausschließ-
lich im haushaltsüblichen Rahmen für
die Zubereitung und das Warmhalten
von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind
unzulässig. Miele haftet nicht für Schä-
den, die durch bestimmungswidrigen
Gebrauch oder falsche Bedienung ver-
ursacht werden.
~ Personen, die aufgrund ihrer physi-
schen, sensorischen oder geistigen Fä-
higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit
oder Unkenntnis nicht in der Lage sind,
das Kochfeld sicher zu bedienen, dür-
fen es nicht ohne Aufsicht oder Anwei-
sung durch eine verantwortliche Person
benutzen.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt ~ Achten Sie darauf, dass Kinder nicht

die Möglichkeit haben, heiße Töpfe und
~ Nutzen Sie die Verriegelung, damit Pfannen herunterzuziehen. Drehen Sie
Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsich-
Topf- und Pfannengriffe zur Seite über
tigt einschalten oder Einstellungen än-
die Arbeitsfläche, um Verbrennungs-
dern können.
und Verbrühungsgefahr auszuschlie-
~ Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich ßen! Ein spezielles Kinderschutzgitter
in der Nähe des Kochfeldes aufhalten. (im Fachhandel erhältlich) reduziert die
Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät Gefahr.
spielen.
~ Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty-
~ Kinder dürfen das Kochfeld nur ropor) können für Kinder gefährlich
ohne Aufsicht benutzen, wenn ihnen sein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie
die Bedienung so erklärt wurde, dass Verpackungsteile außerhalb der Reich-
sie es sicher bedienen können. Kinder weite von Kindern auf und entsorgen
müssen mögliche Gefahren einer fal- Sie sie so schnell wie möglich.
schen Bedienung erkennen können.
~ Das Kochfeld wird bei Betrieb heiß
und bleibt es noch einige Zeit nach
dem Ausschalten. Halten Sie Kinder
vom Gerät fern, bis es so weit abge-
kühlt ist, dass jegliche Verbrennungs-
gefahr ausgeschlossen ist.
~ Bewahren Sie keine Gegenstände,
die für Kinder von Interesse sein könn-
ten, in Stauräumen über oder hinter
dem Gerät auf. Die Kinder werden
sonst dazu verleitet, auf das Gerät zu
klettern. Verbrennungsgefahr!

10
 Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
~ Kontrollieren Sie das Kochfeld vor
dem Einbau auf sichtbare Schäden.
Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
auf keinen Fall in Betrieb. Ein beschä-
digtes Gerät kann Ihre Sicherheit ge-
fährden.
~ Die elektrische Sicherheit des Koch-
feldes ist nur dann gewährleistet, wenn
es an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen
wird. Es ist sehr wichtig, dass diese
grundlegende Sicherheitsvorkehrung
vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin-
stallation durch eine Elektro-Fachkraft
überprüfen. Miele kann nicht für Schä-
den verantwortlich gemacht werden,
die durch einen fehlenden oder unter-
brochenen Schutzleiter verursacht wer-
den (z. B. elektrischer Schlag).
~ Vergleichen Sie vor dem Anschlie-
ßen des Kochfeldes unbedingt die An-
schlussdaten (Spannung und Fre-
quenz) auf dem Typenschild mit denen
des Elektronetzes.
Diese Daten müssen unbedingt über-
einstimmen, damit keine Schäden am
Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen
Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
~ Benutzen Sie das Kochfeld nur im
eingebauten Zustand, damit die sichere
Funktion gewährleistet ist.
~ Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge-
häuse des Kochfeldes.
Eventuelles Berühren spannungsfüh-
render Anschlüsse sowie Verändern
des elektrischen und mechanischen
Aufbaus gefährden Sie und führen
möglicherweise zu Funktionsstörungen
des Kochfeldes.
~ Installations- und Wartungsarbeiten
sowie Reparaturen dürfen nur vom Her-
steller autorisierte Fachkräfte durchfüh-
ren.
Durch unsachgemäße Installations- und
Wartungsarbeiten oder Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den
Benutzer entstehen, für die der Herstel-
ler nicht haftet.
~ Bei Installations- und Wartungsar-
beiten sowie Reparaturen muss das
Gerät vom Netz getrennt sein. Es ist nur
dann elektrisch vom Netz getrennt,
wenn eine der folgenden Bedingungen
erfüllt ist:
– die Sicherungen der Hausinstallation
ausgeschaltet sind,
– die Schraubsicherungen der Hausin-
stallation ganz herausgeschraubt
sind,
– die Netzanschlussleitung vom Elek-
tronetz getrennt ist.
Ziehen Sie bei Geräten mit Netzste-
cker nicht an der Anschlussleitung,
sondern am Stecker, um das Gerät
vom Netz zu trennen.
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Während der Garantiezeit darf eine
Reparatur des Kochfeldes nur von ei-
nem vom Hersteller autorisierten Kun-
dendienst vorgenommen werden, sonst
besteht bei nachfolgenden Schäden
kein Garantieanspruch mehr.
~ Defekte Bauteile dürfen nur gegen
Miele Original Ersatzteile ausgetauscht
werden. Nur bei diesen Teilen gewähr-
leistet der Hersteller, dass sie die Si-
cherheitsanforderungen erfüllen.
~ Ist die Netzanschlussleitung be-
schädigt, muss sie von einer Elek-
tro-Fachkraft durch eine spezielle Netz-
anschlussleitung Typ H 05 VV-F
(PVC-isoliert) ersetzt werden, die beim
Hersteller oder Kundendienst erhältlich
ist.
~ Der Anschluss des Kochfeldes an
das Elektronetz darf nicht über Mehr-
fachsteckdosen oder Verlängerungska-
bel erfolgen, da sie nicht die nötige Si-
cherheit gewähren (z. B. Überhitzungs-
gefahr).
~ Nehmen Sie das Kochfeld bei einem
Defekt oder bei Brüchen, Sprüngen
oder Rissen in der Glaskeramikscheibe
nicht in Betrieb bzw. schalten Sie es so-
fort aus. Trennen Sie es vom Elektro-
netz. Andernfalls besteht Stromschlag-
gefahr!
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Sachgemäßer Gebrauch
~ Nur für Personen mit einem Herz-
schrittmacher:
Beachten Sie, dass in unmittelbarer
Nähe des eingeschalteten Gerätes ein
elektromagnetisches Feld entsteht. Eine
Beeinträchtigung des Herzschrittma-
chers ist unwahrscheinlich.
Wenden Sie sich jedoch im Zweifelsfall
an den Hersteller des Herzschrittma-
chers oder an Ihren Arzt.
~ Magnetisierbare Gegenstände, wie
z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschen-
rechner, dürfen sich nicht in unmittelba-
rer Nähe des eingeschalteten Gerätes
befinden. Dadurch kann ihre Funktion
beeinträchtigt werden.
~ Das Gerät wird bei Betrieb heiß und
bleibt es noch einige Zeit nach dem
Ausschalten. Erst wenn die Restwärme-
anzeigen erloschen sind, besteht keine
Verbrennungsgefahr mehr.
~ Lassen Sie das Gerät während des
Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Leerkochende Töpfe können zu Schä-
den an der Glaskeramik führen, für die
der Hersteller keine Haftung über-
nimmt.
Überhitztes Fett oder Öl kann sich ent-
zünden und einen Brand entfachen.
~ Entzündet sich heißes Fett oder Öl,
versuchen Sie keinesfalls, mit Wasser
zu löschen! Ersticken Sie das Feuer, z.
B. mit Hilfe eines Kochgeschirrdeckels,
eines feuchten Geschirrtuches oder
Ähnlichem.
 Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Schützen Sie Ihre Hände bei allen
Arbeiten am heißen Gerät mit wärmei-
solierten Handschuhen, Topflappen
oder Ähnlichem. Achten Sie darauf,
dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind. Dadurch wird ihre Wärme-
leitfähigkeit erhöht, und es kann zu Ver-
brennungen kommen.
~ Flambieren Sie niemals unter einer
Dunstabzugshaube. Die Flammen kön-
nen die Dunstabzugshaube in Brand
setzen.
~ Benutzen Sie das Gerät nicht als
Ablagefläche.
Legen Sie vor allem keine Messer, Ga-
beln, Löffel usw. oder andere metalli-
sche Gegenstände darauf ab. Bei ein-
geschaltetem Gerät, versehentlichem
Einschalten oder vorhandener Restwär-
me besteht die Gefahr, dass metalli-
sche Gegenstände sich erhitzen (Ver-
brennungsgefahr).
Anderes Ablagegut kann je nach Mate-
rial schmelzen oder sich entzünden.
Feuchte Topfdeckel können sich fest-
saugen.
Schalten Sie die Kochzonen nach
Gebrauch aus!
~ Decken Sie das Gerät nie mit einem
Tuch oder einer Herdschutzfolie ab. Es
könnte so heiß sein, dass Brandgefahr
besteht.
~ Verwenden Sie die HiLight-Kochzo-
nen nicht zum Heizen von Räumen.
Durch die hohen Temperaturen können
leicht entzündliche Gegenstände in der
Nähe zu brennen beginnen. Darüber
hinaus würde sich die Lebensdauer
des Gerätes verringern.
~ Benutzen Sie kein Geschirr aus
Kunststoff oder Alufolie. Es schmilzt bei
hohen Temperaturen. Darüber hinaus
besteht Brandgefahr!
~ Erhitzen Sie keine geschlossenen
Behälter, z. B. Konservendosen, auf
den Kochzonen. Durch den entstehen-
den Überdruck können die Behälter
bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungs- und Verbrühungsgefahr!
~ Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan-
nen mit glattem Boden. Raue Topf- und
Pfannenböden verkratzen die Glaskera-
mikscheibe.
~ Erhitzen Sie niemals Geschirr ohne
Inhalt, es sei denn, der Geschirrherstel-
ler erlaubt diese Anwendung ausdrück-
lich! Das Kochfeld kann beschädigt
werden. Auf den Induktionskochzonen
kann aufgrund der hohen Aufheizge-
schwindigkeit u. U. die Temperatur am
Boden des Kochgeschirrs innerhalb
kürzester Zeit die Selbstentzündungs-
temperatur von Ölen oder Fetten errei-
chen.
~ Halten Sie das Kochfeld sauber.
Salz, Zucker oder Sandkörner, z. B.
vom Gemüse putzen, können Kratzer
verursachen.
~ Stellen Sie keinesfalls heiße Töpfe
oder Pfannen im Bereich des Bedienfel-
des ab. Dadurch kann die darunter lie-
gende Elektronik beschädigt werden.
~ Achten Sie darauf, dass keine Ge-
genstände oder Kochgeschirre auf die
Glaskeramikfläche fallen. Auch leichte
Gegenstände (z. B. Salzstreuer) kön-
nen Risse oder Brüche in der Glaskera-
mikscheibe verursachen.
13
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Gelangen Zucker, zuckerhaltige
Speisen, Kunststoff oder Alufolie auf
das heiße Kochfeld, schalten Sie das
Gerät aus. Schaben Sie diese Stoffe so-
fort, also im heißen Zustand, mit einem
Glasschaber gründlich von der Koch-
zone, da sie sonst beim Erkalten die
Glaskeramikscheibe beschädigen. Vor-
sicht, es besteht Verbrennungsgefahr!
Reinigen Sie die Kochzone anschlie-
ßend im erkalteten Zustand.
~ Um auf den HiLight-Kochzonen das
Einbrennen von Rückständen zu ver-
meiden, entfernen Sie Verschmutzun-
gen so schnell wie möglich. Achten Sie
beim Aufsetzen von Kochgeschirr da-
rauf, dass der Geschirrboden sauber,
fettfrei und trocken ist.
~ Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Gerätenähe darauf, dass
die Netzanschlussleitung des jeweili-
gen Elektrogerätes nicht mit dem hei-
ßen Gerät in Berührung kommt. Die Lei-
tungsisolierung könnte beschädigt wer-
den. Stromschlaggefahr!
~ Das Gerät ist mit einem Kühlgebläse
ausgestattet. Befindet sich unter dem
eingebauten Gerät eine Schublade,
muss auf einen ausreichenden Abstand
zwischen dem Schubladeninhalt und
der Unterseite des Gerätes geachtet
werden, um die Belüftung zu gewähr-
leisten. Spitze oder kleine Gegenstände
sowie Papier dürfen nicht in der Schub-
lade aufbewahrt werden. Sie können
durch die Lüftungsschlitze in das Ge-
häuse eindringen bzw. angesaugt wer-
den und den Lüfter beschädigen oder
die Kühlung beeinträchtigen.
14
~ Befindet sich unter dem Gerät eine
Schublade, dürfen darin weder Spray-
dosen noch leicht entzündliche Flüssig-
keiten noch andere brennbare Materia-
lien aufbewahrt werden. Eventuell vor-
handene Besteckkästen müssen aus
hitzebeständigem Material sein.
~ Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-
chend. Evtl. vorhandene Keime in den
Speisen werden nur durch genügend
hohe Temperaturen und eine ausrei-
chend lange Einwirkzeit abgetötet.
~ Verwenden Sie auf den Induktions-
kochzonen auf keinen Fall zwei Koch-
geschirre gleichzeitig.
~ Gelangt ein Haustier auf das Koch-
feld, kann es dabei ein Sensorfeld be-
rühren und die Kochzone schaltet sich
ein. Halten Sie deshalb Haustiere
grundsätzlich vom Gerät fern.
~ Ist das Gerät hinter einer Möbeltür
eingebaut, darf es nur bei geöffneter
Möbeltür betrieben werden.
Schließen Sie die Möbeltür erst, wenn
das Gerät ausgeschaltet ist und die
Restwärmeanzeigen erloschen sind.
~ Ist das Kochfeld über einem Pyroly-
se-Backofen oder -Herd eingebaut,
nehmen Sie es während des Pyrolyse-
vorgangs nicht in Betrieb, da der Über-
hitzungsschutz des Kochfeldes auslö-
sen kann (siehe entsprechendes Kapi-
tel).
Der Hersteller kann nicht für Schä-
den verantwortlich gemacht werden,
die infolge von Nichtbeachtung der
Sicherheitshinweise und Warnungen
verursacht werden.
 Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportver-
packung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungs-
materialien sind nach umweltverträgli-
chen und entsorgungstechnischen Ge-
sichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zu-
rück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Mate-
rialien. Sie enthalten aber auch schädli-
che Stoffe, die für ihre Funktion und Si-
cherheit notwendig waren. Im Restmüll
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informie-
ren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Händler.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher auf-
bewahrt wird.
15
Vor dem ersten Benutzen
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin-
det, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Erste Reinigung
Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutz-
folien und Aufkleber.
Wischen Sie vor dem ersten Benutzen
Ihr Gerät mit einem feuchten Tuch ab
und trocknen Sie es danach.
Verwenden Sie zur Reinigung der
Glaskeramikfläche kein Spülmittel,
da dadurch bleibende bläuliche Ver-
färbungen entstehen können.
16
Inbetriebnahme
Nur bei Facettenkochfeldern (mit ge-
schliffenem Glasrand):
In den ersten Tagen nach dem Ein-
bau kann noch ein kleiner Spalt zwi-
schen Kochfeld und Arbeitsplatte
sichtbar sein. Er wird sich durch die
Benutzung verringern. Die elektrische
Sicherheit Ihres Gerätes ist trotz des
kleinen Spaltes stets gewährleistet.
Wenn das Gerät das erste Mal in Be-
trieb genommen wird, kommt es zu Ge-
ruchsbildung, und es tritt eventuell
Dunst auf. Bei jeder folgenden Inbe-
triebnahme verringert sich der Geruch
und verschwindet schließlich ganz.
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan-
schluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.
 Funktionsweise der HiLight-Kochzonen
Einkreis-Kochzonen sind mit einem Einkreis-Kochzone
Heizband ausgestattet, Zwei-
kreis-Kochzonen und Bräterzonen mit
zwei Heizbändern. Abhängig vom Mo-
dell können die Heizbänder durch ei-
nen Ring getrennt sein.
Jede Kochzone hat einen Überhit-
zungsschutz (Innentemperaturbegren-
zer), der das Überhitzen der Glaskera-
mikscheibe verhindert (siehe Kapitel
"Überhitzungsschutz"). a Überhitzungsschutz
Wird eine Leistungsstufe eingestellt, b Heizband
schaltet sich die Beheizung ein und
das Heizband ist durch die Glaskera-
mikscheibe sichtbar.
Zweikreis-Kochzone
Die Heizleistung der Kochzonen ist ab-
hängig von der eingestellten Leistungs-
stufe und wird elektronisch geregelt.
Dies bewirkt das "Takten" einer Kochzo-
ne: die Beheizung wird an- und ausge-
schaltet.

a Technisch bedingt, kein Defekt

b Überhitzungsschutz
c äußeres Heizband
d Isolierring
e inneres Heizband

17
Induktion

Funktionsweise Wird innerhalb von 3 Minuten geeigne-

tes Kochgeschirr aufgesetzt, erlischt ß,
Unter einer Induktionskochzone befin-
und Sie können wie gewohnt fortfahren.
det sich eine Induktionsspule. Wenn die
Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt Wird kein oder ungeeignetes Geschirr
diese Spule ein Magnetfeld, das direkt aufgesetzt, schaltet sich die Kochzone
auf den Topfboden wirkt und ihn erhitzt. bzw. das Kochfeld nach 3 Minuten au-
Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt tomatisch aus.
durch die vom Topf abgegebene Wär-
me. Benutzen Sie das Gerät nicht als
Ablagefläche für Messer, Gabeln,
Kochzonen mit Induktion arbeiten nur,
Löffel usw. oder andere metallische
wenn Kochgeschirr mit einem magneti-
Gegenstände. Bei eingeschaltetem
sierbaren Boden aufgesetzt ist (siehe
Gerät, versehentlichem Einschalten
Kapitel "Kochgeschirr").
oder vorhandener Restwärme be-
Die Induktion berücksichtigt automa- steht die Gefahr, dass diese Gegen-
tisch die Größe des aufgesetzten Koch- stände sich erhitzen (Verbrennungs-
geschirrs, d. h. sie arbeitet nur im Be- gefahr).
reich der vom Topfboden bedeckten
Fläche. Schalten Sie die Kochzonen nach
Gebrauch aus.
Die Kochzone arbeitet nicht,
– wenn sie ohne oder mit ungeeigne-
tem Kochgeschirr (Geschirr mit nicht
magnetisierbarem Boden) einge-
schaltet wird.
– wenn der Bodendurchmesser des
aufgesetzten Kochgeschirrs zu klein
ist.
– wenn das Kochgeschirr von einer
eingeschalteten Kochzone entfernt
wird.
In diesem Fall blinkt in der entspre-
chenden Kochzonenanzeige das Sym-
bol ß im Wechsel mit 0 bzw. der einge-
stellten Leistungsstufe.

18
 Induktion

Geräusche Kochgeschirr
Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen
Geschirrart
können im Kochgeschirr, abhängig von
Material und Verarbeitung des Bodens, Geeignet ist Kochgeschirr aus:
folgende Geräusche entstehen:
– Edelstahl mit magnetisierbarem Bo-
– Brummen kann bei hoher Leistungs- den
stufe auftreten. Es wird schwächer
– emailliertem Stahl
oder verschwindet, wenn die Leis-
tungsstufe verringert wird. – Gusseisen
– Prasseln kann bei Kochgeschirr auf- Nicht geeignet ist Kochgeschirr aus:
treten, das einen Boden aus ver-
– Edelstahl mit nicht magnetisierbarem
schiedenen Materialien hat (z. B.
Boden
Sandwichboden).
– Aluminium, Kupfer
– Pfeifen kann auftreten, wenn die mit-
einander verbundenen Kochzonen – Glas-/Keramik, Steingut
(siehe Kapitel "Boosterfunktion")
Wenn Sie nicht sicher sind, ob sich ein
gleichzeitig in Betrieb sind und sich
Topf oder eine Pfanne für die Induktion
darauf jeweils Kochgeschirr mit ei-
eignet, können Sie dies prüfen, indem
nem Boden aus verschiedenen Ma-
Sie einen Magneten an den Geschirr-
terialien (z. B. Sandwichboden) be-
boden halten. Bleibt der Magnet haften,
findet.
ist das Geschirr geeignet.
– Klicken kann bei elektronischen
Bitte beachten Sie, dass die Ge-
Schaltvorgängen auftreten, beson-
brauchseigenschaften des Geschirrbo-
ders bei niedrigen Leistungsstufen.
dens die Gleichmäßigkeit des Garer-
Zur Lebensdauererhöhung der Elektro- gebnisses beeinflussen können.
nik ist das Gerät mit einem Kühlgebläse
ausgestattet. Wird das Gerät intensiv Geschirrgröße
genutzt, schaltet es sich ein und Sie hö-
Wählen Sie zur optimalen Nutzung der
ren ein Surren. Das Kühlgebläse kann
Kochzone die Größe des Topfes so,
auch nach dem Ausschalten des Gerä-
dass der Topf zwischen die innerste
tes weiterlaufen.
und äußerste Markierung der Kochzone
passt. Ist der Topf kleiner als die inner-
ste Markierung, kann es sein, dass die
Induktion nicht arbeitet. Die Kochzone
reagiert so, als ob kein Kochgeschirr
aufgesetzt wäre.

19
Bedienung
Sensorfelder
Das Bedienfeld Ihres Glaskeramik-
Kochfeldes ist mit elektronischen Sen-
sorfeldern ausgestattet. Diese reagie-
ren auf Fingerkontakt.
Sie bedienen die Kochzonen, indem
Sie mit dem Finger die entsprechenden
Sensorfelder berühren. Jede Reaktion
der Sensorfelder wird mit einem akusti-
schen Signal quittiert.
Achten Sie darauf, nur die ge-
wünschten Sensorfelder mittig mit
senkrechtem Finger zu berühren,
und das Bedienfeld frei von Ver-
schmutzungen und abgelegten Ge-
genständen zu halten. Die Sensor-
felder reagieren andernfalls nicht,
oder es kommt zu unbeabsichtigten
Schaltvorgängen, ggf. sogar zum
automatischen Abschalten des
Kochfeldes (siehe Kapitel "Sicher-
heitsabschaltung").
Stellen Sie keinesfalls heißes Koch-
geschirr auf den Sensorfeldern ab.
Dadurch kann die darunter liegende
Elektronik beschädigt werden.
20
Einschalten
Sie müssen erst das Kochfeld und
dann die gewünschte Kochzone ein-
schalten.
Lassen Sie das Gerät während des
Betriebes nicht unbeaufsichtigt!
Kochfeld einschalten
^ Berühren Sie das EIN-/AUS-Sensor-
feld s.
In den Anzeigen aller Kochzonen er-
scheint eine 0. Erfolgt keine weitere Ein-
gabe, schaltet sich das Kochfeld aus
Sicherheitsgründen nach wenigen Se-
kunden wieder ab.
Kochzone einschalten
^ Stellen Sie durch Berühren der Sen-
sorfelder - oder + die gewünschte
Leistungsstufe zwischen 1 und 9 oder
die Warmhaltestufe ein.
Falls Sie mit - beginnen, wählen Sie das
Kochen mit Ankochautomatik (siehe
Kapitel "Ankochautomatik"). Falls Sie
mit + beginnen, wählen Sie das Kochen
ohne Ankochautomatik.
Möchten Sie eine weitere Kochzone
einschalten, bei der die 0 bereits erlo-
schen ist, berühren Sie einmal kurz -
oder +. Die 0 erscheint, und Sie können
eine Leistungsstufe (mit oder ohne An-
kochautomatik) wählen.
 Bedienung

Einstellbereiche
Einstellbereich*
werkseitig erweitert**
(9 Leistungs- (17 Leistungsstu-
stufen) fen)
Warmhalten h h
(nur Induktions- (nur Induktions-
kochzonen) kochzonen)
Schmelzen von Butter 1-2 1 - 2.
Auflösen von Gelatine
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit 3 3 - 3.
Quellen von Reis,
Auftauen von Gemüse im Block
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten 4 4 - 4.
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
Auftauen von Tiefkühlkost 5 5
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Getreide
Ankochen größerer Mengen, z. B. Eintopf 6 5. - 6
Quellen von Teigwaren
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch, 7 6. - 7.
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen 8 8 - 8.
Kochen von großen Mengen Wasser 9 9
Ankochen

* Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei
höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich
erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
** Wenn Sie eine feiner abgestimmte Einstellung der Leistungsstufen wünschen, können Sie den
Umfang der Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung"). Die Zwischenstufen
werden mit einem leuchtenden Punkt neben der Zahl dargestellt.

21
Bedienung

Ankochautomatik Induktionsbeheizung
Bei aktivierter Ankochautomatik heizt Fortkochstufe* Ankochzeit
die Kochzone automatisch mit höchster
in Minuten und
Leistung an (Ankochstoß) und schaltet
Sekunden (ca.)
dann auf die von Ihnen gewählte Fort-
kochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt 1 0 : 15
von der gewählten Fortkochstufe ab
1. 0 : 15
(siehe Tabelle).
2 0 : 15
Bei HiLightbeheizung sind bei den ho-
hen Fortkochstufen nur relativ kurze An- 2. 0 : 15
kochzeiten notwendig, da bei diesen
3 0 : 25
Einstellungen im Allgemeinen das leere
Kochgeschirr zum Anbraten erhitzt 3. 0 : 25
wird.
4 0 : 50
Wird bei den Induktionskochzonen
4. 0 : 50
während der Ankochzeit das Kochge-
schirr entfernt, wird die Ankochautoma- 5 2 : 00
tik unterbrochen. Sie wird fortgesetzt,
5. 5 : 50
wenn das Kochgeschirr innerhalb von
3 Minuten wieder auf die Kochzone ge- 6 5 : 50
setzt wird.
6. 2 : 50
7 2 : 50
7. 2 : 50
8 2 : 50
8. 2 : 50
9 -
* Die Fortkochstufen mit Punkt sind nur
bei erweitertem Umfang der Leis-
tungsstufen (siehe Kapitel " Program-
mierung") vorhanden.

22
 Bedienung
HiLightbeheizung Ankochautomatik aktivieren

Fortkochstufe* Ankochzeit ^ Berühren Sie das Sensorfeld - so lan-

in Minuten und ge, bis die gewünschte Fortkochstufe
Sekunden (ca.) erscheint, z. B. 6.

1 1 : 20
1. 2 : 00
2 2 : 45
2. 3 : 25
3 4 : 05
Während der Ankochzeit leuchtet eine
3. 4 : 45 Kontrollleuchte rechts neben der Fort-
4 5 : 30 kochstufe. Nach Ablauf dieser Zeit er-
lischt sie.
4. 6 : 10
Die Fortkochstufe kann während der
5 6 : 50 Ankochzeit mit - oder + verringert bzw.
5. 7 : 10 erhöht werden. Die Ankochzeit ändert
sich entsprechend.
6 1 : 20
Bei erweitertem Umfang der Leis-
6. 2 : 00 tungsstufen (siehe Kapitel "Program-
7 2 : 45 mierung") blinkt A im Wechsel mit der
Fortkochstufe bis die Ankochzeit endet.
7. 2 : 45
8 2 : 45
8. 2 : 45
9 -

* Die Fortkochstufen mit Punkt sind nur

bei erweitertem Umfang der Leis-
tungsstufen (siehe Kapitel " Program-
mierung") vorhanden.

23
Bedienung

Zuschalten des zweiten

Heizkreises
(nur bei entsprechend ausgestatteten
HiLight-Kochzonen)
Bei Verwendung von größerem Koch-
geschirr können Sie den zweiten Heiz-
kreis einer Zweikreis-Kochzone bzw.
Bräterzone zuschalten.
^ Schalten Sie die Kochzone durch Be-
rühren von - oder + ein und wählen
Sie eine Leistungsstufe.
^ Berühren Sie das Sensorfeld zum Zu-
schalten des zweiten Heizkreises n.

Leuchtet eine 0 in der Anzeige der

Kochzone, können Sie auch erst das
Sensorfeld n berühren und dann eine
Leistungsstufe wählen.
Der zugeschaltete zweite Heizkreis wird
durch das Leuchten der zugehörigen
Kontrollleuchte angezeigt.
Sie schalten den zweiten Heizkreis aus,
indem Sie erneut das Sensorfeld n be-
rühren.

24
 Bedienung

Boosterfunktion Die Leistung für den Booster kann nur

bereitgestellt werden, indem während
Die Induktionskochzonen sind mit ei-
der Boosterzeit der anderen Induktions-
nem Einfach- (I) oder TwinBooster (I/II)
kochzone ein Teil der Leistung entzo-
ausgestattet (siehe Gerätebeschrei-
gen wird.
bung).
Das Einschalten des Boosters bewirkt
Die Boosterfunktion ist eine Leistungs-
bei der anderen Induktionskochzone
verstärkung um große Mengen schnell
Folgendes:
erhitzen zu können, z. B. Wasser zum
Nudelkochen. Bei Zuschaltung von – eine eventuell eingestellte Ankochau-
Booster I arbeiten die Kochzonen für tomatik wird abgeschaltet.
10 Minuten, bei Zuschaltung von Boos-
– unter Umständen wird die Leistungs-
ter II für 15 Minuten mit einer extraho-
stufe reduziert.
hen Leistung.
Bei Zuschaltung von Booster II wird die
Die Boosterfunktion kann jeweils nur bei
zugehörige Kochzone ausgeschaltet.
einer Kochzone genutzt werden.
Wird der Booster eingeschaltet, wenn
– keine Leistungsstufe eingestellt ist,
wird bei Ende der Boosterzeit oder
bei vorzeitigem Ausschalten automa-
tisch auf die Leistungsstufe 9 zurück-
geschaltet.
– eine Leistungsstufe eingestellt ist,
wird bei Ende der Boosterzeit oder
bei vorzeitigem Ausschalten automa-
tisch auf die vorher gewählte Leis-
tungsstufe zurückgeschaltet.
Wird während der Boosterzeit das
Kochgeschirr entfernt, wird die Booster-
funktion unterbrochen. Sie wird fortge-
setzt, wenn das Kochgeschirr innerhalb
von 3 Minuten wieder auf die Kochzone
aufgesetzt wird.

25
Bedienung
Booster I einschalten Booster ausschalten
^ Schalten Sie ggf. die gewünschte Sie können den Booster vorzeitig aus-
Kochzone ein. schalten.
^ Berühren Sie das Sensorfeld B der ^ Berühren Sie das Sensorfeld B der
entsprechenden Kochzone. entsprechenden Kochzone so oft, bis
in der Anzeige die Kontrollleuchte für
In der Anzeige der Kochzone erscheint
den Booster erlischt und eine Leis-
I, und zusätzlich leuchtet die Kontroll-
tungsstufe erscheint; oder berühren
leuchte für die Boosterfunktion auf.
Sie das Sensorfeld - der entspre-
chenden Kochzone.
Booster II einschalten
^ Schalten Sie ggf. die gewünschte
Kochzone ein.
^ Berühren Sie das Sensorfeld B der
entsprechenden Kochzone.
In der Anzeige der Kochzone erscheint
I, und zusätzlich leuchtet die Kontroll-
leuchte für die Boosterfunktion auf.
^ Berühren Sie erneut das Sensorfeld
B der entsprechenden Kochzone.
In der Anzeige der Kochzone erscheint
II.

26

Warmhalten
Die Induktionskochzonen sind mit einer
Warmhaltestufe ausgestattet. Die Funk-
tion "h" liegt zwischen den Leistungs-
stufen "0" und "1".
Ist die Warmhaltestufe eingestellt,
schaltet sich die Kochzone nach maxi-
mal 2 Stunden Betrieb aus.
Die Warmhaltestufe dient zum
Warmhalten von Speisen direkt nach
ihrer Zubereitung, also noch im hei-
ßen Zustand. Sie dient nicht zum
Wiedererwärmen von kaltgeworde-
nen Speisen!
Bedienung
Tipps
Halten Sie Speisen ausschließlich im
Kochgeschirr (Topf / Pfanne) warm. De-
cken Sie das Kochgeschirr mit einem
Deckel ab.
Es ist nicht erforderlich, dass Sie die
Speisen während des Warmhaltens um-
rühren.
Nährstoffverluste beginnen bei der Zu-
bereitung von Lebensmitteln und set-
zen sich beim Warmhalten fort. Je län-
ger Lebensmittel warmgehalten wer-
den, desto größer sind die Nähr-
stoffverluste. Halten Sie die
Warmhaltezeit so kurz wie möglich.
27
Bedienung
Ausschalten und
Restwärmeanzeige
Kochzone ausschalten
^ Berühren Sie gleichzeitig die Sen-
sorfelder - und + der betreffenden
Kochzone.
In der Anzeige der Kochzone leuchtet
für wenige Sekunden eine 0. Ist die
Kochzone noch heiß, wird danach die
Restwärme angezeigt.
Kochfeld ausschalten
^ Berühren Sie das EIN-/AUS-Sensor-
feld s.
Damit sind alle Kochzonen ausgeschal-
tet. In den Anzeigen der noch heißen
Kochzonen erscheint jeweils die Rest-
wärmeanzeige.
28
Die Balken der Restwärmeanzeige erlö-
schen nacheinander mit zunehmender
Abkühlung der Kochzonen. Der letzte
Balken erlischt erst dann, wenn die
Kochzonen ohne Gefahr berührt wer-
den können.
Die Restwärmeanzeigen reagieren
auch, wenn ein heißes Kochgeschirr
auf eine ausgeschaltete Kochzone
gestellt wird.
Solange die Restwärmeanzeigen
leuchten, die Kochzonen nicht be-
rühren und keine hitzeempfindlichen
Gegenstände darauf ablegen.
Verbrennungs- und Brandgefahr!
Bitte beachten Sie, dass die Rest-
wärmeanzeigen bei einer Fehlermel-
dung nicht leuchten, selbst wenn die
Kochzonen noch heiß sind.
 Bedienung

Tipps zum Energiesparen – Achten Sie bei den Kochzonen mit

HiLight-Beheizung auch darauf, dass
– Garen Sie nach Möglichkeit sowohl
der Topf- bzw. Pfannenboden mit der
bei den Kochzonen mit Induktionsbe-
Größe der Kochzone übereinstimmt
heizung als auch bei den Kochzonen
oder etwas größer ist. So wird nicht
mit HiLight-Beheizung nur in ge-
unnötig Hitze abgestrahlt.
schlossenen Töpfen oder Pfannen.
So wird verhindert, dass Wärme un-
Bitte beachten Sie, dass bei Pfannen
nötig entweicht.
und Töpfen häufig der maximale
bzw. obere Durchmesser angegeben
wird. Wichtig ist aber der (in der Re-
gel kleinere) Bodendurchmesser.

offen geschlossen
zu klein passend

Schalten Sie bei längeren Garzeiten

die Kochzonen mit HiLight-Behei-
zung bereits 5 bis 10 Minuten vor
Garzeitende ab. Damit wird die
Restwärme ausgenutzt.

– Verwenden Sie vor allem bei den

Kochzonen mit HiLight-Beheizung
Töpfe und Pfannen mit einem stabi-
len Boden, der im kalten Zustand
leicht nach innen gewölbt ist. Im hei-
ßen Zustand liegt der Geschirrboden
dann eben auf der Kochzone auf.
Unebene Böden verlängern die Gar-
zeit.

kalt heiß

29
Timer
Der Timer kann für zwei Funktionen ge- Kurzzeit
nutzt werden:
Einstellen
– zum Einstellen einer Kurzzeit
Sie können sowohl bei eingeschaltetem
– zum automatischen Abschalten einer
als auch bei ausgeschaltetem Kochfeld
Kochzone.
eine Kurzzeit einstellen.
Sie können eine Zeit von 1 Minute (01)
bis 91/2 (9.^) Stunden einstellen. Bei ei-
ner Zeit von mehr als 99 Minuten (99) ^ Berühren Sie das Sensorfeld m, -
erfolgt die Einstellung in Schritten von oder +.
einer halben Stunde. Die halben Stun-
In der Zeitanzeige erscheint 00 und die
den werden durch einen Punkt hinter
Kontrollleuchte der Kurzzeit blinkt.
der Ziffer dargestellt.
^ Während die Kontrollleuchte blinkt,
Mit dem Sensorfeld - verringern Sie die
berühren Sie das Sensorfeld - oder +
Zeit von 9.^ bis 00, mit dem Sensorfeld
so lange, bis die gewünschte Zeit an-
+ erhöhen Sie die Zeit von 00 bis 9^.
gezeigt wird, z. B. 15 Minuten.
Bei 2h bzw. 99 ist jeweils ein Stopp.
Um mit der Einstellung fortzufahren,
nehmen Sie kurz den Finger vom Sen-
sorfeld und berühren Sie es dann er-
neut.
Die eingestellte Zeit läuft minutenweise
Nach Ablauf der eingestellten Zeit er- ab. Sie können die Restzeit in der Zeit-
scheint einige Sekunden lang 00 in der anzeige ablesen und jederzeit mit -
Zeitanzeige, gleichzeitig ertönt einige oder + ändern.
Sekunden lang ein Signal. Möchten Sie
den Signalton vorzeitig beenden, be- Löschen
rühren Sie das Sensorfeld m.
^ Berühren Sie gleichzeitig die Sensor-
felder - und +.

30
 Timer

Kochzone automatisch ^ Berühren Sie das Sensorfeld - oder +

abschalten so lange, bis die gewünschte Zeit an-
gezeigt wird, z. B. 15 Minuten.
Die Programmierung des Automati-
schen Abschaltens ist nur möglich,
wenn bei der gewünschten Kochzone
eine Leistungsstufe eingestellt ist. Alle
Kochzonen können gleichzeitig pro-
grammiert werden.
Die eingestellte Zeit läuft minutenweise
Ist die programmierte Zeit länger als ab. Sie können die Restzeit in der Zeit-
die maximale zulässige Betriebsdau- anzeige ablesen und jederzeit mit -
er, wird die Kochzone nach der ent- oder + ändern.
sprechenden Zeit von der Sicher- Möchten Sie eine weitere Kochzone au-
heitsausschaltung (siehe entspre- tomatisch abschalten lassen, gehen Sie
chendes Kapitel) ausgeschaltet. vor wie bereits beschrieben.
Sind mehrere Abschaltzeiten program-
miert, wird die kürzeste Restzeit ange-
^ Stellen Sie bei der gewünschten
zeigt, und die Kontrollleuchte der ent-
Kochzone, z. B. hinten rechts, wie
sprechenden Kochzone blinkt. Die an-
gewohnt eine Leistungsstufe ein.
deren Kontrollleuchten leuchten sta-
^ Berühren Sie das Sensorfeld m. tisch. Möchten Sie die im Hintergrund
ablaufenden Restzeiten anzeigen las-
In der Zeitanzeige erscheint 00 und die
sen, berühren Sie das Sensorfeld m so
Kontrollleuchte der Kurzzeit blinkt.
oft, bis die gewünschte Kontrollleuchte
^ Berühren Sie erneut das Sensorfeld blinkt.
m.
In der Zeitanzeige erlischt die Kontroll-
leuchte der Kurzzeit und eine Kontroll-
leuchte für das Automatische Abschal-
ten einer Kochzone blinkt.
^ Sind mehrere Kochzonen eingeschal-
tet, berühren Sie das Sensorfeld m
so oft, bis die Kontrollleuchte der ge-
wünschten Kochzone blinkt (hinten
rechts).
Die Kontrollleuchten der eingeschalte-
ten Kochzonen erscheinen im Uhrzei-
gersinn beginnend vorn links.

31
Timer

Timerfunktionen gleichzeitig
nutzen
Die Funktionen Kurzzeit und Automati-
sches Abschalten können gleichzeitig
genutzt werden.
Sie haben eine oder mehrere Abschalt-
zeiten programmiert und möchten zu-
sätzlich eine Kurzzeit einstellen:
Berühren das Sensorfeld m so oft, bis
die Kontrollleuchte der Kurzzeit blinkt.
Sie haben eine Kurzzeit eingestellt und
möchten zusätzlich eine oder mehrere
Abschaltzeiten programmieren:
Berühren das Sensorfeld m so oft, bis
die Kontrollleuchte der gewünschten
Kochzone blinkt.
Kurz nach der letzten Eingabe schaltet
die Zeitanzeige auf die kürzeste Rest-
zeit. Möchten Sie die im Hintergrund
ablaufenden Restzeiten anzeigen las-
sen, berühren Sie das Sensorfeld m so
oft, bis die gewünschte Kontrollleuchte
blinkt.
Ausgehend von der angezeigten kür-
zesten Restzeit werden dabei im Uhr-
zeigersinn alle eingeschalteten Kochzo-
nen und die Kurzzeit angewählt.

32
 Sicherheitseinrichtungen

Verriegelung /
Inbetriebnahmesperre Verriegelung und Inbetriebnahme-
sperre werden durch eine Stromun-
Damit Kochfeld und Kochzonen nicht terbrechung deaktiviert.
unbeabsichtigt eingeschaltet oder Ein-
stellungen geändert werden können, ist
Ihr Gerät mit einer Verriegelung ausge-
stattet. Aktivieren
Die Verriegelung wird bei eingeschal- ^ Berühren Sie das Sensorfeld $ so
tetem Kochfeld aktiviert. Ist sie aktiviert, lange, bis die zugehörige Kontroll-
lässt sich das Gerät nur bedingt bedie- leuchte erscheint.
nen:
Nach kurzer Zeit erlischt die Kontroll-
– Die Leistungsstufen der Kochzonen leuchte.
und die Einstellung des Timers las-
sen sich nicht mehr ändern. Sie können die Einstellung von einer
Ein-Finger- auf eine Drei-Finger-Bedie-
– Die Kochzonen und das Kochfeld nung ändern (siehe Kapitel "Program-
können nur ausgeschaltet, danach mierung"), um die Bedienung z. B. für
aber nicht mehr eingeschaltet wer- Kinder zu erschweren.
den.
Die Inbetriebnahmesperre wird bei Deaktivieren
ausgeschaltetem Kochfeld aktiviert. Ist ^ Berühren Sie das Sensorfeld $ so
sie aktiviert, lässt sich das Gerät nicht lange, bis die Kontrollleuchte erlischt.
einschalten und der Timer lässt sich
nicht bedienen.
Das Gerät ist so programmiert, dass
die Inbetriebnahmesperre manuell akti-
viert werden muss.
Die Programmierung kann so einge-
stellt werden, dass die Inbetriebnahme-
sperre 5 Minuten nach Ausschalten des
Kochfeldes automatisch aktiviert wird,
wenn keine manuelle Verriegelung er-
folgt (siehe Kapitel "Programmierung").
Sind Verriegelung oder Inbetriebnah-
mesperre aktiviert, erscheint die Kon-
trollleuchte, wenn Sie ein Sensorfeld
berühren.

33
Sicherheitseinrichtungen
Stop and Go
Ihr Gerät ist mit einer Funktion ausge-
stattet, die bei Aktivierung die Leis-
tungsstufe aller eingeschalteten Koch-
zonen auf 1 reduziert. Bei Deaktivierung
arbeiten die Kochzonen mit der zuletzt
eingestellten Leistungsstufe weiter.
Wird die Funktion nicht deaktiviert,
schaltet sich das Kochfeld nach 1 Stun-
de aus.
Möchten Sie diese Funktion nutzen,
müssen Sie zuvor einmalig die werksei-
tige Einstellung ändern (siehe Kapitel
"Programmierung").
Ist für eine Kochzone das automatische
Abschalten programmiert, wird bei Akti-
vierung von "Stop and Go" die Zeit un-
terbrochen. Bei Deaktivierung läuft die
Zeit weiter.
Die Kurzzeit läuft bei Aktivierung von
"Stop and Go" ohne Unterbrechung
weiter.
34
Aktivieren
^ Berühren Sie das Sensorfeld $ nur
so lange, bis Sie zwei kurz aufeinan-
der folgende Signaltöne hören.
Achten Sie darauf, das Sensorfeld $
nicht zu lange zu berühren, da Sie
sonst die Verriegelung aktivieren.
Die Kontrollleuchte für die Verriegelung
beginnt zu blinken. Die Leistung der
eingeschalteten Kochzonen wird auf
die Leistungsstufe 1 reduziert und in
den entsprechenden Kochzonenanzei-
gen erscheint eine 1.
Deaktivieren
^ Berühren Sie das Sensorfeld $ so
lange, bis die Kontrollleuchte erlischt.
Die Kochzonen arbeiten mit der zuletzt
eingestellten Leistungsstufe weiter.
 Sicherheitseinrichtungen

Sicherheitsausschaltung Bei Bedecken der Sensorfelder

Ihr Kochfeld ist mit einer Sicherheits- Ihr Kochfeld schaltet sich automatisch
ausschaltung ausgestattet. ab, wenn ein oder mehrere Sensorfel-
der länger als ca. 10 Sekunden be-
Bei zu langer Betriebsdauer deckt bleiben, z. B. durch Fingerkon-
takt, überkochendes Gargut oder abge-
Wenn eine Kochzone über einen unge-
legte Gegenstände.
wöhnlich langen Zeitraum hinweg (sie-
Gleichzeitig ertönt alle 30 Sekunden
he Tabelle) mit gleich bleibender Leis-
(für maximal 10 Minuten) ein Signal,
tungsstufe beheizt wird, schaltet sie
und in der Anzeige der bedeckten Sen-
sich automatisch aus, und die entspre-
sorfelder blinkt ein F:
chende Restwärmeanzeige erscheint.
Wenn Sie die Kochzone erneut in Be-
trieb nehmen wollen, schalten Sie sie
wie gewohnt wieder ein.

Leistungsstufe* Maximale ^ Reinigen Sie das Bedienfeld bzw.

Betriebsdauer entfernen Sie die Gegenstände.
in Stunden Damit endet das Signal, und das F er-
h 2 lischt.

1 / 1. 10 ^ Schalten Sie das Kochfeld mit dem

EIN-/AUS-Sensorfeld s wieder ein.
2 / 2. 5 Dann können Sie es wie gewohnt in
3 / 3. 5 Betrieb nehmen.

4 / 4. 4
5 / 5. 3
6 / 6. 2
7 / 7. 2
8 / 8. 2
9 1

* Die Leistungsstufen mit Punkt sind

nur bei erweitertem Umfang der Leis-
tungsstufen (siehe Kapitel "Program-
mierung") vorhanden.

35
Sicherheitseinrichtungen
Überhitzungsschutz
Kochzonen mit HiLight-Beheizung
Diese Kochzonen sind mit einem Über-
hitzungsschutz (Innentemperaturbe-
grenzer) ausgestattet.
Dieser schaltet die Beheizung der
Kochzone automatisch ab, bevor sich
die Glaskeramikscheibe überhitzt. So-
bald sich die Glaskeramikscheibe ab-
gekühlt hat, schaltet sich die Beheizung
wieder automatisch ein.
36
Zum Auslösen des Überhitzungsschut-
zes kann es kommen, wenn
– die Kochzone ohne aufgesetztes
Kochgeschirr eingeschaltet ist.
– Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
– der Boden des Kochgeschirrs nicht
eben auf der Kochzone aufliegt.
– das Kochgeschirr die Wärme
schlecht leitet.
Sie erkennen das Auslösen des Über-
hitzungsschutzes daran, dass sich die
Beheizung auch bei der höchsten ein-
stellbaren Leistungsstufe ein- und aus-
schaltet.
 Sicherheitseinrichtungen
Induktionskochzonen Zum Auslösen des Überhitzungsschut-
zes kann es kommen, wenn
Die Induktionsspulen und der Kühlkör-
per der Elektronik sind jeweils mit ei- – Kochgeschirr ohne Inhalt erhitzt wird.
nem Überhitzungsschutz ausgestattet.
– Fett oder Öl bei hoher Leistungsstufe
Bevor sich die Induktionsspulen bzw.
erhitzt wird.
der Kühlkörper überhitzen, leitet der
Überhitzungsschutz bei der betreffen- – die Unterseite des Gerätes nicht aus-
den Kochzone bzw. dem gesamten reichend belüftet wird.
Kochfeld eine der folgenden Maßnah-
Löst der Überhitzungsschutz trotz Be-
men ein:
seitigung der Ursachen erneut aus, ru-
– Eine eingeschaltete Boosterfunktion fen Sie den Kundendienst.
wird abgebrochen.
– Die eingestellte Leistungsstufe wird
reduziert.
– Ist eine Induktionsspule betroffen, er-
scheint die Fehlermeldung FE99, und
das Kochfeld schaltet sich aus.
Die Fehlermeldung erlischt, und in den
Anzeigen der noch heißen Kochzonen
erscheint jeweils die Restwärmeanzei-
ge.
Erst wenn die Induktionsspule ausrei-
chend abgekühlt ist, kann das Kochfeld
wieder wie gewohnt in Betrieb genom-
men werden.
– Ist der Kühlkörper betroffen, wird die
Leistungszufuhr zu den Kochzonen
reduziert, die eingestellte Leistungs-
stufe bleibt angezeigt.
Sobald der Kühlkörper ausreichend ab-
gekühlt ist, arbeiten die Kochzonen au-
tomatisch wieder mit der ursprüngli-
chen Leistung.

37
Reinigung und Pflege
,Verwenden Sie zum Reinigen
keinesfalls ein Dampf-Reinigungsge-
rät. Der Dampf kann an spannungs-
führende Teile gelangen und einen
Kurzschluss auslösen.
Reinigen Sie das gesamte Gerät nach
jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das
Gerät abkühlen.
Trocknen Sie das Gerät nach jeder
feuchten Reinigung, dadurch vermei-
den Sie Kalkrückstände.
38
Um Beschädigungen der Oberflä-
chen zu vermeiden, verwenden Sie
bei der Reinigung keine
– soda-, alkali-, ammoniak-, säure-
oder chloridhaltigen Reinigungsmit-
tel,
– kalklösenden Reinigungsmittel,
– Fleck- und Rostentferner,
– scheuernden Reinigungsmittel, z. B.
Scheuerpulver, Scheuermilch,
Putzsteine,
– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
– Grill- und Backofensprays,
– Glasreiniger,
– scheuernden harten Bürsten und
Schwämme (z. B. Topfschwämme),
oder gebrauchte Schwämme, die
noch Reste von Scheuermitteln ent-
halten,
– keine spitzen Gegenstände
(damit die Dichtungen zwischen
Glaskeramik und Rahmen bzw. zwi-
schen Rahmen und Arbeitsplatte
nicht beschädigt werden).
 Reinigung und Pflege
Glaskeramik Flecken durch Kalkrückstände, Wasser
und Aluminiumrückstände (metallisch
Entfernen Sie alle groben Verschmut-
schimmernde Flecken) lassen sich mit
zungen mit einem feuchten Tuch, fest
dem Glaskeramik- und Edelstahlreini-
anhaftende Verschmutzungen mit ei-
ger entfernen.
nem Glasschaber.
Gelangen Zucker, Kunststoff oder
Reinigen Sie das Kochfeld anschlie-
Alufolie auf das heiße Kochfeld, schal-
ßend mit einem speziellen Glaskeramik-
ten Sie das Gerät aus. Schaben Sie
und Edelstahlreiniger (siehe Kapitel
diese Stoffe sofort, also im heißen Zu-
"Nachkaufbares Zubehör") und mit ei-
stand, mit einem Glasschaber gründ-
nem Küchenpapier oder einem saube-
lich von der Kochzone. Vorsicht, es be-
ren Tuch. Tragen Sie den Reiniger nicht
steht Verbrennungsgefahr!
auf ein heißes Kochfeld auf, da Flecken
Reinigen Sie die Kochzone anschlie-
entstehen können. Beachten Sie die
ßend im erkalteten Zustand wie zuvor
Angaben des Reinigungsmittel-Herstel-
beschrieben.
lers.
Wischen Sie das Kochfeld zum Schluss
nass ab und trocknen Sie es. Achten
Sie darauf, alle Reinigungsmittelrück-
stände zu entfernen. Rückstände bren-
nen bei nachfolgenden Kochvorgängen
ein und beschädigen die Glaskeramik.

39
Programmierung
Sie können die Programmierung Ihres Um die neuen Einstellungen zu spei-
Gerätes ändern (siehe Tabelle). chern, berühren Sie das EIN-/AUS-Sen-
sorfeld s des Kochfeldes so lange, bis
So gehen Sie vor: die Anzeigen erloschen sind.
Möchten Sie die Änderungen nicht
^ Berühren Sie bei ausgeschaltetem
speichern, berühren Sie das Sensor-
Kochfeld gleichzeitig das
feld für die Verriegelung $ so lange,
EIN-/AUS-Sensorfeld des Kochfeldes
bis die Anzeigen erloschen sind.
s und das Sensorfeld für die Verrie-
gelung $ so lange, bis die Kontroll-
leuchte für die Verriegelung blinkt.
In der Kochzonenanzeige erscheinen P
(Programm) und S (Status) mit jeweils
einer Zahl. Sie zeigen die derzeitige
Einstellung an.
^ Stellen Sie durch Berühren der Sen-
sorfelder + oder - der Kochzone vorn
links zuerst das gewünschte Pro-
gramm und dann durch Berühren
der Sensorfelder + oder - der Koch-
zone vorn rechts den gewünschten
Status ein (siehe Tabelle). Auf diese
Weise können Sie mehrere Pro-
gramme nacheinander ändern.

40
 Programmierung

Programm* Status** Einstellung

P 0 Demonstrationsmodus S 0 Demonstrationsmodus ein
und werkseitige Einstel-
S 1 Demonstrationsmodus aus
lung
S 9 Wiederherstellung der werk-
seitigen Einstellungen
P 1 Stop and Go S 0 aus
S 1 ein
P 2 Umfang der Leistungsstu- S 0 9 Leistungsstufen
fen (1, 2, 3 ... bis 9)
S 1 17 Leistungsstufen
(1, 1., 2, 2., 3 ... bis 9)
Infolge davon:
Anzeige des Ankochstoßes durch
Blinken der Fortkochstufe im
Wechsel mit A
P 3 Signalton Induktion bei S 0 aus
fehlendem oder ungeeig-
S 1 leise
netem Geschirr
S 2 mittel
S 3 laut
P 4 Quittierungston bei Sen- S 0 aus
sorbetätigung
S 1 leise
S 2 mittel
S 3 laut
P 5 Signalton des Timers S 0 aus
S 1 leise, Dauerton 10 Sekunden
S 2 mittel, Dauerton 10 Sekunden
S 3 laut, Dauerton 10 Sekunden

* Nicht aufgeführte Programme / Status sind nicht belegt.

** Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.

41
Programmierung

Programm* Status** Einstellung

P 6 Verriegelung S 0 Ein-Finger-Verriegelung über $
S 1 Drei-Finger-Verriegelung über $
und + der beiden rechten Koch-
zonen
P 7 Inbetriebnahmesperre S 0 Nur manuelle Aktivierung der In-
betriebnahmesperre
S 1 Manuelle und automatische Akti-
vierung der Inbetriebnahmesper-
re
P 8 Ankochautomatik S 0 aus
S 1 ein
P 3. Zweiter Heizkreis Kochzone S 0 Schaltet bei Einschalten der
hinten rechts Kochzone nicht mit an
S 1 Schaltet bei Einschalten der
Kochzone mit an
P 6. Reaktionsgeschwindigkeit S 0 langsam
der Sensorfelder
S 1 normal
S 2 schnell

* Nicht aufgeführte Programme sind nicht belegt.

** Der werkseitig eingestellte Status ist jeweils fett gedruckt.

42

,Reparaturen an Elektrogeräten
dürfen nur von einer Elektrofachkraft
durchgeführt werden. Durch un-
sachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benut-
zer entstehen.
Was ist zu tun, wenn ...
... sich das Kochfeld bzw. die Koch-
zonen nicht einschalten lassen?
Prüfen Sie, ob
– das Kochgeschirr geeignet ist.
– die Verriegelung aktiviert ist.
Schalten Sie sie ggf. aus (siehe Kapi-
tel "Verriegelung").
– die Sicherung der Hausinstallation
ausgelöst hat.
Lässt sich daraufhin das Problem nicht
beseitigen, dann trennen Sie für ca.
1 Minute das Gerät vom Elektronetz.
Dazu
– den Schalter der betreffenden Siche-
rung ausschalten bzw. die Schmelz-
sicherung ganz herausdrehen oder
– den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom-
schutzschalter) ausschalten.
Falls Sie nach dem Wiedereinschal-
ten/Wiedereindrehen der Sicherung
bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät
noch immer nicht in Betrieb nehmen
können, fordern Sie eine Elektrofach-
kraft oder den Kundendienst an.
Was tun, wenn ...?
... es bei Betrieb eines neuen Koch-
feldes zu Geruchs- und Dunstbildung
kommt?
Der Geruch und eventuell auftretender
Dunst weisen nicht auf einen Falschan-
schluss oder Gerätedefekt hin und sind
nicht gesundheitsschädlich.
... das Kochfeld sich einschalten
lässt und Einstellungen vorgenom-
men werden können, die Kochzonen
aber nicht heizen?
Prüfen Sie, ob sich das Gerät im De-
monstrationsmodus befindet (siehe Ka-
pitel "Programmierung").
... in der Anzeige einer Kochzone ein
ß erscheint?
Prüfen Sie, ob
– die leere Kochzone noch unbeab-
sichtigt eingeschaltet ist.
– das aufgesetzte Kochgeschirr induk-
tionsgeeignet und ausreichend groß
ist (siehe Kapitel “Kochgeschirr”).
... sich eine einzelne Kochzone oder
das gesamte Kochfeld automatisch
ausschaltet?
Die Sicherheitsabschaltung oder der
Überhitzungsschutz hat ausgelöst (sie-
he Kapitel "Sicherheitsabschaltung",
"Überhitzungsschutz").
43
Was tun, wenn ...?
... eine der folgenden Störungen auf-
tritt:
– Die Boosterfunktion wird automatisch
vorzeitig abgebrochen.
– Die eingestellte Leistungsstufe wird
reduziert.
– Die Kochzone arbeitet mit der einge-
stellten Leistungsstufe nicht wie ge-
wohnt.
Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst
(siehe Kapitel "Überhitzungsschutz").
... bei eingeschalteter Ankochauto-
matik der Inhalt des Kochgeschirrs
nicht zum Kochen kommt?
Dies kann daran liegen, dass
– große Lebensmittelmengen erhitzt
werden.
– das Kochgeschirr die Wärme
schlecht leitet.
Wählen Sie eine höhere Fortkochstufe
oder kochen Sie bei höchster Leis-
tungsstufe an und schalten dann von
Hand zurück.
... Sie den Eindruck haben, dass es
zu lange dauert, bis der Inhalt des
Kochgeschirrs zum Kochen kommt?
Sie können die Kochleistung einer Hi-
Light-Kochzone prüfen (siehe Kapitel
"Kochleistung prüfen").
44
... das Kühlgebläse nach dem Aus-
schalten weiterläuft?
Das ist keine Störung! Das Gebläse
läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt
ist, und schaltet sich dann automatisch
aus.
... in der Anzeige der hinteren Koch-
zonen ein F , der vorderen ein E und
in der Timeranzeige Ziffern erschei-
nen?
FE99:
Der Überhitzungsschutz der Induktions-
spule hat ausgelöst. Sobald die Koch-
zone ausreichend abgekühlt ist, können
Sie sie wieder wie gewohnt in Betrieb
nehmen.
Andere Fehlermeldungen:
Unterbrechen Sie die Stromversorgung
des Kochfeldes für ca. 1 Minute.
Besteht das Problem nach Wiederher-
stellung der Stromversorgung weiter,
fordern Sie bitte den Kundendienst an.
.. sich die Beheizung einer Hi-
Light-Kochzone ein- und ausschal-
tet?
Dieses "Takten" der Beheizung ist nor-
mal. Es wird durch die elektronische
Regelung der Heizleistung bewirkt (sie-
he Kapitel "Funktionsweise der
HiLight-Kochzonen").
Taktet die Beheizung bei der höchsten
einstellbaren Leistungsstufe, hat der
Überhitzungsschutz ausgelöst (siehe
Kapitel "Überhitzungsschutz").

Sie können die Kochleistung einer Hi-
Light-Kochzone prüfen. Dazu wird in
einem Topf eine bestimmte Menge
Wasser zum Kochen gebracht und die
dazu benötigte Zeit gemessen.
Der verwendete Topf (mit Deckel) muss
aus Edelstahl oder emalliert sein. Der
Bodendurchmesser muss der Kochzo-
ne entsprechen und gerade oder leicht
nach innen gewölbt sein.
Kochleistung prüfen
^ Stellen Sie Durchmesser und Leis-
tung der zu prüfenden Kochzone fest
(siehe Kapitel "Kochzonendaten").
^ Füllen Sie den Topf mit der in der Ta-
belle angegebenen Menge Wasser.
Das Wasser sollte eine Temperatur
von ca. 20 °C haben.
^ Setzen Sie den Deckel auf und stel-
len Sie den Topf auf die Kochzone.
^ Stellen Sie die höchste Leistungsstu-
fe ein.
^ Messen Sie die Zeit bis das Wasser
kocht.
Die Leistung der Kochzone ist in Ord-
nung, wenn das Wasser innerhalb der
in der Tabelle angegebenen Zeit kocht.
Die Zeit kann erheblich abweichen,
wenn
- Unter- oder Überspannung
vorliegen
- besonders kaltes Wasser
verwendet wird
- ein ungeeigneter Topf verwendet
wird
- ohne Deckel gemessen wird.
45
Kochleistung prüfen

C Kochzone Leistung bei 230 V Wassermenge Zeit* in

in cm in Watt in Ltr Minuten
10,0 600 0,5 11,0
12,0 700 / 750 1,0 13,0
14,5 1000 / 1100 1,0 9,0
14,5 1200 1,0 8,5
14,5 1350 1,0 8,0
17,0 1500 1,5 9,5
18,0 1250 1,5 11,0
18,0 1700 / 1800 1,5 9,0
21,0 2000 2,0 10,5
21,0 2200 / 2300 2,0 9,5
23,0 2500 2,0 9,0
* Maximale Zeit unter ungünstigen Bedingungen.

46
 Nachkaufbares Zubehör
Miele Geräte werden mit dem Anspruch entwickelt, bestmög-
liche Ergebnisse zu erzielen und seinen Besitzer über einen
möglichst langen Zeitraum kompromisslos zufrieden zu stel-
len. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen jedoch alle Fakto-
ren perfekt zusammen spielen. Deshalb hat Miele ein um-
fangreiches Zubehör-Sortiment zusammengestellt, das opti-
mal mit unseren Geräten harmoniert.
Die Pflegeprodukte sind auf die jeweiligen Geräte abge-
stimmt.
Sie können diese und viele weitere Produkte im Internet be-
stellen:

Sie erhalten sie aber auch über den Miele-Kundendienst (sie-

he Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.

Koch-/Bratgeschirr
Töpfe in verschiedenen Größen
Sauté-Pfanne mit Deckel
Antihaftbeschichtete Pfanne
Wok-Pfanne
Bräter

Pflegeprodukte
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger
250 ml
Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und Alumini-
umrückstände

Allzweck-Microfasertuch
Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen

47
Sicherheitshinweise zum Einbau

~ Es muss sichergestellt werden, dass

Das Gerät darf nur von einer
qualifizierten
- Fachkraft eingebaut werden
- Elektro-Fachkraft an das Elektro-
netz angeschlossen werden.
die Netzanschlussleitung des Kochfel-
des nach dem Einbau nicht mit dem
Bodenblech in Berührung kommt und
keinen mechanischen Belastungen
ausgesetzt ist.

Um Schäden am Gerät zu vermei- ~ Die auf den folgenden Seiten aufge-

führten Sicherheitsabstände sind sorg-
den, darf es erst nach der Montage
fältig einzuhalten.
der Oberschränke und der Dunstab-
zugshaube eingebaut werden.
Alle Maße sind in mm angegeben
~ Furniere der Arbeitsplatte müssen
mit hitzebeständigem Kleber (100 °C)
verarbeitet sein, damit sie sich nicht lö-
sen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hit-
zebeständig sein.
~ Der Einbau und die Montage dieses
Gerätes an nichtstationären Aufstel-
lungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur
von Fachbetrieben/Fachkräften durch-
geführt werden, wenn sie die Voraus-
setzungen für den sicherheitsgerechten
Gebrauch dieses Gerätes sicherstellen.
~ Der Einbau des Kochfeldes über
Kältegeräten, Geschirrspülern sowie
Wasch- und Trockengeräten ist nicht
zulässig.
~ Dieses Kochfeld darf nur über Her-
de und Backöfen eingebaut werden,
die mit einem Wrasenkühlsystem aus-
gestattet sind.

48
 Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand oben
Wenn für verschiedene Geräte un-
terhalb einer Dunstabzugshaube,
z. B. Wokbrenner und Elektrokoch-
feld, unterschiedliche Sicherheitsab-
stände in der Gebrauchs- und Mon-
tageanweisung angegeben sind,
wählen Sie den größeren von bei-
den.

Zwischen dem Gerät und einer ober-

halb angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller ange-
gebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Fehlen die Angaben des Haubenher-
stellers oder sind leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert, muss der Sicher-
heitsabstand min. 760 mm betragen.

49
Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand seitlich / hinten
Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen
sich an einer Seite und an der Rücksei-
te beliebig hohe Schrank- oder Raum-
wände befinden, an der anderen Seite
darf kein Möbelstück oder Gerät höher
als das Kochfeld sein (siehe Abbildun-
gen).

Folgende Sicherheitsabstände sind Nicht erlaubt!

mindestens einzuhalten:
– 50 mm rechts oder links vom Arbeits-
plattenausschnitt zu einem neben-
stehenden Möbelstück (z. B. Hoch-
schrank).
– 50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt
zur Rückwand.

Sehr empfehlenswert!

Nicht empfehlenswert!

50
 Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand unterhalb
Um die Belüftung des Gerätes zu ge-
währleisten, ist unterhalb des Gerätes
ein Mindestabstand zu einem Back-
ofen, Zwischenboden oder zu einer
Schublade erforderlich.
Der Mindestabstand ab Unterkante
Kochfeld bis
– Oberkante Backofen muss 15 mm
betragen.
– Oberkante Zwischenboden muss
15 mm betragen.
Im hinteren Bereich muss für die
Durchführung der Netzanschlusslei-
tung ein Luftspalt von 10 mm vorge-
sehen werden.
– Boden Schublade muss 75 mm be-
tragen.

51
Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung
Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen
Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera-
turen Materialien verändern oder zerstören können.
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab-
stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra-
gen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein,
Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt
und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm
50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm
Flächenbündige Kochfelder Rahmen-/Facettenkochfelder

a Mauerwerk
b Nischenverkleidung
Maß x = Stärke der Nischenverkleidung
c Arbeitsplatte
d Ausschnitt in der Arbeitsplatte
e Mindestabstand
bei brennbaren Materialien 50 mm
bei nicht brennbaren Materialen 50 mm - Maß x

52
 Einbaumaße

KM 5920

614 514
3 48

b
0
03
0 50 ß R4
500 + +3
3 0
60

b c
a
b

48 38
47
70
7
148 21
56
d

a vorn
b Einbau-Höhe
c Einbau-Höhe Netzanschlussleitung
d Netzanschlussleitung, L = 1440 mm

53
Einbaumaße

KM 5930
514
794 3 48

b
0
03
ß R4
0 50
+3
500 + 3 0
78

b b
a
c
48 38

47
70 7
30
148
56
d
a vorn
b Einbau-Höhe
c Einbau-Höhe Netzanschlussleitung
d Netzanschlussleitung, L = 1440 mm

54

Arbeitsplatte vorbereiten
^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus-
schnitt entsprechend dem Maßbild.
Beachten Sie die Sicherheitsabstän-
de (siehe Kapitel "Sicherheitshinwei-
se zum Einbau").
^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziel-
lem Lack, Silikonkautschuk oder
Gießharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.
Achten Sie darauf, dass diese Mate-
rialien nicht auf die Oberfläche der
Arbeitsplatte gelangen.
Zum Einbau des Gerätes werden kei-
ne Klemmfedern benötigt, ein ent-
sprechendes Dichtungsband bewirkt
einen rutschfesten Sitz des Kochfel-
des im Ausschnitt.
Der Spalt zwischen Rahmen und Ar-
beitsplatte wird sich nach einiger Zeit
verringern.
Einbau
Kochfeld einsetzen
^ Führen Sie die Netzanschlussleitung
des Kochfeldes durch den Arbeits-
plattenausschnitt nach unten.
^ Legen Sie das Kochfeld mittig in den
Ausschnitt. Achten Sie darauf, dass
die Dichtung des Gerätes auf der Ar-
beitsplatte aufliegt, damit die Abdich-
tung zur Arbeitsplatte gewährleistet
ist.
Dichten Sie das Kochfeld auf keinen
Fall zusätzlich mit Fugendichtungs-
mittel (z. B. Silikon) ab!
Liegt die Dichtung an den Ecken
nicht richtig auf der Arbeitsplatte auf,
können die Eckenradien, ß R4, mit
der Stichsäge vorsichtig nachgear-
beitet werden.
^ Schließen Sie das Kochfeld an.
^ Prüfen Sie die Funktion des Kochfel-
des.
55
Einbau

Allgemeiner Einbauhinweis Geflieste Arbeitsfläche

Die Fugen a und der schraffierte Be-

Verwenden Sie kein Fugendichtungs- reich unterhalb des Kochfeldrahmens
mittel, außer es wird ausdrücklich ge- müssen glatt und eben sein, damit der
fordert. Das Dichtungsband unter dem Rahmen gleichmäßig aufliegt und das
Rand des Geräteoberteils gewährleistet Dichtungsband unter dem Rand des
eine ausreichende Abdichtung zur Ar- Geräteoberteils eine ausreichende Ab-
beitsplatte. dichtung zur Arbeitsplatte gewährleis-
tet.
Auf keinen Fall darf Fugendich-
tungsmittel zwischen den Rahmen
des Geräteoberteils und die Arbeits-
platte gelangen!
Der Ausbau im Servicefall wird er-
schwert, Rahmen und Arbeitsplatte
können beschädigt werden.

56

Die Installation des Gerätes an das
Elektronetz darf nur von einer Elek-
tro-Fachkraft durchgeführt werden,
die die landesüblichen Vorschriften
und die Zusatzvorschriften der örtli-
chen Elektroversorgungsunterneh-
men genau kennt und sorgfältig be-
achtet.
Miele übernimmt keine Haftung für
mittelbare oder unmittelbare Schä-
den, die durch unsachgemäße In-
stallations- und Wartungsarbeiten
oder Reparaturen entstehen.
Miele kann nicht für Schäden verant-
wortlich gemacht werden, die durch
einen installationsseitig fehlenden
oder unterbrochenen Schutzleiter
verursacht wurden (z. B. elektrischer
Schlag).
Der Berührungsschutz betriebsiso-
lierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein!
Elektroanschluss
Gesamtleistung
siehe Typenschild
Anschluss und Absicherung
Die erforderlichen Anschlussdaten fin-
den Sie auf dem Typenschild.
Diese Angaben müssen mit denen des
Netzes übereinstimmen.
Strangspannung AC 230 V / 50 Hz
Die Anschlussmöglichkeiten entneh-
men Sie bitte dem Anschlussschema.
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslöse-
strom von 30 mA vorzuschalten.
Zusätzlich für Österreich
Durch elektronische Bauteile kann im
Fehlerfall ein Fehlerstrom mit einem
Gleichstromanteil von mehr als 6 mA
oder von mehr als 20 % des Gesamt-
fehlerstroms verursacht werden. Es
sind daher in der Installation unbedingt
gleichstromsensitive Fehlerstrom-
Schutzschalter zu verwenden.
57
Elektroanschluss
Trenneinrichtungen
Das Gerät muss durch Trenneinrich-
tungen allpolig vom Netz abgeschaltet
werden können! (Im abgeschalteten
Zustand muss ein Kontaktabstand von
mindestens 3 mm vorhanden sein!) Die
Trenneinrichtungen sind Überstrom-
schutzorgane und Schutzschalter.
Vom Netz trennen
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, gehen Sie je
nach Installation in der Verteilung wie
folgt vor:
– Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz heraus-
nehmen. oder:
– Sicherungs-Schraubautomaten
Prüfknopf (rot) drücken, bis der
Mittelknopf (schwarz) heraus-
springt. oder:
– Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mind.
Typ B oder C !):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen. oder:
– FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf
0 (Aus) schalten oder die Prüftaste
betätigen.
Das Netz ist nach der Trennung ge-
gen Wiedereinschalten zu sichern.
58
Netzanschlussleitung
Das Gerät muss mit einer Netzan-
schlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-iso-
liert) mit geeignetem Querschnitt ent-
sprechend dem Anschlussschema an-
geschlossen werden.
Die Anschlussmöglichkeiten entneh-
men Sie bitte dem Anschlussschema.
Die für Ihr Gerät zulässige Anschluss-
spannung und den zugehörigen An-
schlusswert entnehmen Sie bitte dem
Typenschild.
Wechsel der Netzanschlussleitung
Bei Wechsel der Netzanschlussleitung
darf nur der spezielle Leitungstyp
H 05 VV-F (PVC-isoliert) verwendet wer-
den, der bei Miele oder dem Kunden-
dienst erhältlich ist.
Die Netzanschlussleitung darf nur von
einer Elektro-Fachkraft ausgewechselt
werden, die die landesüblichen Vor-
schriften und die Zusatzvorschriften der
örtlichen Elektroversorgungsunterneh-
men genau kennt und sorgfältig beach-
tet.
Die erforderlichen Anschlussdaten fin-
den Sie auf dem Typenschild.
Der Schutzleiter muss an den ge-
kennzeichneten Anschluss - ange-
schraubt werden.
 Elektroanschluss

Anschlussschema

59
Kundendienst, Typenschild
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
– Ihren Miele Fachhändler oder
– den Miele Werkkundendienst.

Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die-
ser Gebrauchsanweisung.

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres

Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Mo-
dellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.

60
61
62
63
Änderungen vorbehalten / 0510 M.-Nr. 07 254 770 / 04