Vier Tafeln aus dem Album von Ernst Benary

[Bilder]

Autor(en): Benary, Ernst

Objekttyp: Article

Zeitschrift: Du : die Zeitschrift der Kultur

Band (Jahr): 58 (1998)

Heft 11: Das Kohl : das Kraut : ein Manifest

PDF erstellt am: 14.11.2017

Persistenter Link: http://doi.org/10.5169/seals-300087

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«¦Ernst 'Benary. Erfurt

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KRAUTE ODER KOPFKOHLE

1. Schlitzers blaurandiges. 4. Bleichfelder grosses frühes.
2. Griechisches Centner-. 5. Filder spitzes weisses.
3. Berliner mittelfrühes dunkelrothes.

Die bereits seit einer Reihe von Jahren von mir
veröffentlichten cbromo-lithographischen Ab¬
bildungen der in meinem Etablissement ge¬
züchteten blumistischen Neuheiten etc. erfreuen
sich des ungeteilten Beifalls aller meiner wer¬
then Geschäftsfreunde und tragen nicht wenig
bei zur Ausschmückung der Magazine und
Schaufenster. Dagegen istfür Gemüse in dieser
Beziehung noch sehr wenig in Deutschland
fast nichts geschehen. Desshalb glaube ich durch
Veröffentlichung meines, seit langen Jahren
auf das Sorgfältigste vorbereiteten Gemüse-
Albums, in welchem die deutschen Sorten be¬
sonders berücksichtigt sind, einem fühlbaren
Mangel abzuhelfen. Das Album Benary er¬
scheint in bequemem Gross-Quart Format und
soll in demselben im Laufe der Zeit ältere und
neuere gute Gemüse-Sorten in ihren Musterfor¬
men und m grösstmöglicher Vollständigkeit
zur Abbildung gelangen. Kleine Formen wer¬
den in natürlicher Grösse, andere in verkleiner¬
tem Massslabe, jedoch stets so, dass die Form
deutlich und genau erkennbar bleibt, dargestellt
werden. Die Abbildungen sind nach normalen.

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GLASKOHLRABI
Wiener kleinblättriger niedriger 3. Englischer früher blauer.
früher blauer. 4. Später blauer Riesen-.
Wiener kleinblättriger niedriger 5. Später weisser Riesen-.
früher weisser.

mit wenigen Ausnahmen in den Versuchsfel¬ sich sowohl dazu, als Prachtwerk auf dem La¬ kleinen Wandfläche möglichst viele Sorten zur Gelegenheit der hier im September d.J. stattge¬
dern meinens Etablissements gezüchteten Ex¬ dentisch ausgelegt und zum Nachschlagen von Anschauung zu bringen. Es ist desshalb ganz habten allgemeinen deutschen Gartenbau-Aus¬

emplaren, mit der grössten Sorgfalt und Treue Käufer und Verkäufer benutzt zu werden, als besondersfürjeden Saamenhändler zu empfeh¬ stellung Ihrer Majestät der Kaiserin Augusta
angefertigt und in den rühmlichst bekannten auch besonders zum Einrahmen. Bei letzterer len, welcher in seinem Local nicht über ausser¬ überreicht, welche dasselbe huldvollst entgegen¬
Ateliers von G. Severeyns in Brüssel chromo¬ Verwendung bietet es den nicht zu unterschät¬ gewöhnlich grosse Flächen verfügen kann. zunehmen geruhte.
lithographisch vervielfältigt. Das Album eignet zenden Vortheil, auf einer verhältnissmässig Das erste Exemplar des Werkes wurde bei ERNST BENARY, ERFURT, DECEMBER 1876

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Ernst Benary. Erfurt

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ZIERKOHLE
1. Geschlitztblättriger rother. 4. Von Neapel fein gekrauster.
2. Bunter prolifirender. 5. Plumage weiss gescheckter.
3. Palmbaum.

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¦Ernst Benary. Erfurt.

WIRSING (SAVOYER- ODER BÖRSKOHL)

1. Englischer grüngekrauster niedriger. 4. Blumenthaler gelber Savoyer-.
2. Ulmer niedriger früher Kopf-. 5. Drumhead englischer grosser später.
3. Ulmer grosser später. 6. Vertus grösster grüner später.

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