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Zusatzbetriebsanleitung
Montage und Demontage von
Keramiklochplatten und Messer-
köpfen mit Keramikmesserklingen
an INOTEC Zerkleinerern

Lesen Sie diese Zusatzbetriebsanleitung, bevor Sie den Feinstzerkleinerer

in Betrieb nehmen oder mit dem Feinstzerkleinerer arbeiten.
Befolgen Sie die Sicherheitsinformationen in dieser Betriebsanleitung.
Nichtbeachten kann schwere Verletzungen oder den Tod nach sich ziehen.
Bewahren Sie diese Betriebsanleitung auf.

Ausgabe- / Rev. Datum 09.2014

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 2

Inhalt:

1 Zu dieser Bedienungsanleitung 3
1.1 Zweck dieser Zusatzbetriebsanleitung 3
1.2 Mitgeltende Unterlagen 3

2 Abbildung aller benötigten Teile und Schneidwerkzeuge 4

3 Demontage und Montage des Schneidsatzes 5

4 Parameter für Scherposition und Nachstellzeit 7

5 Wechsel der Keramikmesserklingen 8

6 Ersatzteilnummern für Keramikschneidsatz I 175 13

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 3

1 Zu dieser Bedienungsanleitung

Ungenügende Qualifikation des Personals

WARNUNG Gefahr von Unfällen mit schweren Verletzungen oder
Todesfolge durch unzureichend geschultes Personal
 Beachten Sie alle Angaben und alle im Kap. 3 der Be-
triebsanleitung für den Zerkleinerer gemachten Sicher-
heitsinformationen und Angaben zur erforderlichen Quali-
fikation des Personals.

1.1 Zweck dieser Zusatzbetriebsanleitung

Diese Zusatzbetriebsanleitung ist eine Ergänzung der Betriebsanleitung für INOTEC-
Zerkleinerer I 175 und I 225, und ist Teil der Maschine. Sie beschreibt die Montage und De-
montage von Keramiklochplatten und Messerköpfen mit Keramikmesserklingen an INOTEC-
Zerkleinerern I 175 und I 225.

Die Beachtung dieser Zusatzbetriebsanleitung ist Voraussetzung für den sicheren,

störungsfreien Betrieb des Zerkleinerers und für die Erreichung der angegebenen
Produkteigenschaften und Leistungsmerkmale.

Diese Zusatzbetriebsanleitung richtet sich an alle Personen, die Keramiklochplatten und Mes-
serköpfe mit Keramikmesserklingen an INOTEC Zerkleinerern montieren oder demontieren.
Dieses Personal muss über die Qualifikationen gemäß Kapitel Notwendige Qualifikation des
Personals in der Betriebsanleitung des Zerkleinerers verfügen. Lesen Sie hierzu die separate
Betriebsanleitung für den Zerkleinerer.

Diese Zusatzbetriebsanleitung muss allen Personen, die Keramiklochplatten und Messerköpfe

mit Keramikmesserklingen an INOTEC-Zerkleinerer montieren oder demontieren, jederzeit
zugänglich sein.

Bei Fehlern oder Problemen, die nicht mit Hilfe dieser Zusatzbetriebsanleitung oder der
Betriebsanleitung für den Zerkleinerer gelöst werden können, setzen Sie sich mit INOTEC
GmbH in Verbindung.

Geben Sie bei Verkauf der Maschine diese Zusatzbetriebsanleitung an den neuen Besitzer
weiter.

1.2 Mitgeltende Unterlagen

Neben dem Inhalt dieses Handbuchs sind folgende Dokumente für das Arbeiten am
Zerkleinerer zu beachten:

 Betriebsanleitung für den Zerkleinerer

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 4

2 Abbildung aller benötigten Teile und Schneidwerkzeuge

1 2 3

4 5 6

Abb. 2.1: Benötigte Teile und Schneidwerkzeuge

1. Spannscheibe mit 4 Stiften

2. 3 Keramiklochplatten
3. 2 Staufingerringe
4. Auswerfer mit 4 Stiften
5. 3 Messerköpfe
6. Zange
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 5

3 Demontage und Montage des Schneidsatzes

Scharfe Messerklingen in den Messerköpfen

VORSICHT Gefahr von Schnittverletzungen
 Tragen Sie bei der Montage und Demontage des
Schneidsatzes kevlarverstärkte Schutzhandschuhe zum
Schutz vor den scharfen Messerklingen

Die Montage bzw. Demontage des Schneidsatzes mit Keramiklochplatten und Messerköpfen
mit Keramikmesserklingen erfolgt analog der Beschreibung für den Schneidsatzein- und aus-
bau in der Betriebsanleitung für den Zerkleinerer.
Lesen Sie die Informationen zum Schneidsatzein- und ausbau in der Betriebsanleitung für den
Zerkleinerer.

Beschädigung der Keramiklochplatten und

ACHTUNG Keramikmesserklingen
 Keramikochplatten und Keramikmesserklingen sind sehr
zerbrechlich. Handhaben und montieren Sie sie sehr vor-
sichtig.

Montieren Sie die Kerarmikwerkzeuge eines 3-Platten-Schneidsatzes wie nachstehend

beschrieben:

 Messerkopf mit Ring (gekennzeichnet mit I)

 Keramiklochplatte grob
 Staufingerring
 Messerkopf mit Ring (gekennzeichnet mit II)
 Keramiklochplatte mittel
 Staufingerring
 Messerkopf ohne Ring
 Keramiklochplatte fein

Fett

Abb. 3.1: Messerkopf

 Schmieren Sie vor der Montage der Messerköpfe die Keramikmesserklingen mit lebens-
mittelechtem Fett ein.
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 6

Keramikseite

Abb. 3.2: Montage des Schneidsatz

 Bauen Sie die Lochplatten mit der Keramikseite zu den Keramikmesserklingen hin
ein.
 Verwenden Sie für den Schneidsatzeinbau die Spannscheibe mit 4 Stiften und montieren
Sie den Auswerfer mit 4 Stiften.

HINWEIS: Wenn der Schneidsatz trocken läuft, kann auf der Keramikseite der Lochplatte eine
schwarze Schicht auftreten.

Zange

Abb. 3.3: Herausziehen der Messerköpfe mit der Zange

 Ziehen Sie bei der Demontage des Schneidsatzes die Messerköpfe mit der Zange her-
aus.

HINWEIS: Lassen Sie die Keramikwerkzeuge bei der Montage bzw. Demontage des
Schneidsatzes nicht zu Boden fallen. Bruchgefahr!
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 7

4 Parameter für Scherposition und Nachstellzeit

Die Parameter für Scherposition und Nachstellzeit werden werkseitig, in Abhängigkeit vom
verarbeiteten Produkt, eingestellt. Verändern Sie diese Werte nicht oder nur nach Rück-
sprache mit INOTEC GmbH.

Für weiterführende Informationen zur Scherposition und Nachstellzeit lesen Sie das Kap.
'Parameter für Scherposition und Nachstellzeit ändern' in der Betriebsanleitung für den
Zerkleinerer.
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 8

5 Wechsel der Keramikmesserklingen

Weitere Informationen zum Wechsel der Messerklingen finden Sie im Kap. 'Wechsel der
Messerklingenund Lochplatten' in der Betriebsanleitung für den Zerkleinerer.

Scharfe Messerklingen in den Messerköpfen

VORSICHT Gefahr von Schnittverletzungen
 Tragen Sie beim Schneidsatzein- und ausbau und beim
Wechsel der Keramikmesserklingen kevlarverstärkte
Schutzhandschuhe zum Schutz vor den scharfen Mes-
serklingen.

Erhöhter Verschleiß, wenn Messerklingen und Lochplat-

ACHTUNG ten nicht gemeinsam ausgetauscht werden
 Die Messerklingen und die Lochplatten sind aufeinander
eingelaufen. Tauschen Sie die Messerklingen und die
Lochplatten immer gemeinsam aus.
 Verwenden Sie ausschließlich INOTEC-Messerklingen
und Lochplatten.

 Drehen Sie die Inbusschrauben auf den Rückseiten der Messerkopf-Flügel mit einem In-
busschlüssel SW 3 heraus.
 Lösen Sie die Messerklingen, z.B. mit Hilfe eines Gummihammers falls erforderlich, sehr
vorsichtig aus den Aufnahmen im Messerkopf.
Eventuell ist es hilfreich, den Messerkopf mit einem geeigneten Sprühöl einzusprühen
 Reinigen Sie die Aufnahmen der Messerklingen im Messerkopf vor dem Einbau neuer
Messerklingen gründlich, um das optimale Anliegen der neuen Messerklingen zu gewähr-
leisten.

Messerkopf

Keramik-
messerklinge

Messer-
klingenhalter

Inbusschraube

Abb. 5.1: Messerkopf mit Keramikmesserklinge und Messerklingenhalter

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 9

Messerklinge mit
Stiftaufnahmen

Messerklingen-
halter mit Stiften

Abb. 5.2: Keramikmesserklinge und Messerklingenhalter

 Setzen Sie die Keramikmesserklingen und die Messerklingenhalter so zusammen, dass

die Stifte des Messerklingenhalters in die Stiftaufnahmebohrungen der Keramikmesser-
klinge eingreifen.

Abb. 5.3: Keramikmesserklinge und Messerklingenhalter zusammengesetzt

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 10

 Setzen Sie jetzt die Keramikmesserklingen mit Messerklingenhaltern in die Aufnahmen

im Messerkopf ein.
 Fixieren Sie die Keramikmesserklingen mit Messerklingenhaltern mit den Inbusschrau-
ben, aber ziehen Sie die Inbusschrauben noch nicht fest. Die Messerklingen mit den
Messerklingenhaltern müssen sich leichtgängig in den Aufnahmen im Messerkopf be-
wegen lassen.

Messerklingen-
aufnahme am
Messerkopf

Inbusschraube

Abb. 5.4: Einsetzen der Keramikmesserklinge mit Messerklingenhalter

 Jetzt müssen die Messerklingen mit der Einstellvorrichtung eingestellt werden.

 Spannen Sie den Montageträger so in einen Schraubstock ein dass der Gewindebolzen
nach oben zeigt.

Montageträger Gewinde-
bolzen

Mutter Führungs-
scheibe

Abb. 5.5:: Einstellvorrichtung für Messerklingen

 Legen Sie eine neue Lochplatte zentrisch auf den Montageträger der Einstellvorrich-
tung auf.
Die Keramikseite der Lochplatte muss nach oben zeigen.
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 11

 Setzen Sie den Messerkopf mit den neuen Keramikmesserklingen auf die Lochplatte
auf.
 Zentrieren Sie den Messerkopf mit der Führungsscheibe und ziehen Sie die Mutter der
Einstellvorrichtung fest.

HINWEIS: Die Keramiklochplatten und die Keramikmesserklingen sind sehr zerbrechlich.

Ziehen Sie daher die Mutter der Einstellvorrichtung nur handfest an.

Mutter

Messerkopf
Führungs-
scheibe

Inbusschraube

Lochplatte

Montage-
träger

Abb. 5.6: Aufbau der Einstellvorrichtung

 Jetzt kontrolliert Sie den Spalt zwischen den Messerklingen und der Lochplattenober-
fläche.

Ceramic
knife blade

Spalt

Perforated plate

Abb. 5.7: Spalt prüfen

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 12

 Wenn alle Messerklingen über ihre gesamten Schnittkantenlänge auf der Lochplatten-
oberfäche aufliegen, ziehen Sie die Inbusschrauben endgültig fest. Verwenden Sie da-
für den mitgelieferten Drehmomentschlüssel. Anzugsdrehmoment 3 Nm.

Sollten die Messerklingen nicht über die ganze Schnittkantenlänge aufliegen, müssen die
Inbusschrauben nochmals gelöst und wieder festgezogen werden.

Bruch der Keramikmesserklingen oder der Messerklin-

ACHTUNG genhalter wenn die Inbusschrauben nicht mit dem mitge-
lieferten Drehmomentschlüssel angezogen werden
 Ziehen Sie die Inbusschrauben mit dem mitgelieferten
Drehmomentschlüssel; Anzugsdrehmoment 3 Nm, fest da
es ansonsten zum Bruch der Messerklingenhalter kom-
men kann.
INOTEC gewährt keine Garantie wenn die Inbusschrau-
ben nicht mit dem mitgelieferten Drehmomentschlüssel
angezogen werden.

 Nun kann der Messerkopf wieder aus der Einstellvorrichtung herausgenommen wer-
den.
 Verfahren Sie ebenso bei der Einstellung aller anderen Messerköpfe/Messerklingen
des Schneidsatzes.

Um eine einwandfrei Produktqualität erreichen zu können, müssen die Messerklingen voll-

ständig an der Lochplatte anliegen. Sollte dies nicht möglich sein, informieren Sie sich bitte
beim Zulieferer der Maschine oder direkt bei INOTEC.

HINWEIS: Prüfen Sie die Keramikmesserklingen bei der Montage. Kleinere Ausbrüche an
den Keramikmesserklingen sind nicht signifikant und beeinträchtigen die Produktqualität
nicht.
Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 13

6 Ersatzteilnummern für Keramikschneidsatz I 175

19
21

18
20

Clamp
Zange
30

Einstellvorrichtung
Adjusting jig
29
17

Spannscheibe
Tension Disc
28

I175 3-Platten Keramikschneidsatz

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 14

Position Benennung Artikelnummer Anzahl

3 Stirnrad mit Fixierstift I175-0049063 1
7 Staufingerring I175-0030083 1
17 Auswerfer I175 lang "K" I175-0402446-1 1
17b Ring "K" I175-0402161-2 1
17c Dichtring "K" I175-0402445 1
17d Scheibe I175-0040081 1
17e Senkschraube 21330-004008 4
17f Zylinderstift 24110-005014 6
18 Messerkopf 3-flg. I175-0030404-2 1
18 Messerkopf 6-flg. I175-0030405-2 Optional
18b Messerkling "K" 71110-175006K 1 Satz
18c Klemmschraube f. Messerklingenhalter I175-0500866-1 3
18d Messerklingenhalter I175-0040937-3 3
19 Distanzbuchse "K" I175-0501035 1
19b Schraube "K" I175-0501064 4
20 Staufingerring "K" I175-0049019K 1
21 Staufingerring "K" I175-0049083K 1
27a-c Lochplatte 71100-175xxxK 1
28 Spannscheibe "K" I175-0501048 1
29 Einstellvorrichtung f. Messerklingen I175-0039042 1
30 Zange für 3-Pl. Keramik I175-0601757 1

Schneidsatz 3 Platten "Keramik"

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 15

19
21

18
20

Clamp
Zange
30

Einstellvorrichtung
Adjusting jig
29
17

Spannscheibe
Tension Disc
28

I 175 4- Platten Keramikschneidsatz

Zusatzbetriebsanleitung für die Montage und Demontage von Keramikschneidsätzen 16

Position Benennung Artikelnummer Anzahl

3 Stirnrad mit Fixierstift I175-0049063 1
7 Staufingerring I175-0030083 1
17 Auswerfer I175 lang "K" I175-0402446-1 1
17b Ring "K" I175-0402161-2 1
17c Dichtring "K" I175-0402445 1
17d Scheibe I175-0040081 1
17e Senkschraube 21330-004008 4
17f Zylinderstift 24110-005014 6
18 Messerkopf 3-flg. I175-0030404-2 1
18 Messerkopf 6-flg. I175-0030405-2 optional
18b Messerkling "K" 71110-175006K 1 Satz
18c Klemmschraube f. Messerklingenhalter I175-0500866-1 3
18d Messerklingenhalter I175-0040937-3 3
19 Distanzbuchse "K" I175-0501270 1
19b Schraube "K" I175-0501064 4
20 Staufingerring 2 I175-0501300 1
21 Staufingerring 1 I175-0501299 2
27a-d Lochplatte 71100-175xxxK 1
28 Spannscheibe "K" I175-0501048 1
29 Einstellvorrichtung f. Messerklingen I175-0039042 1
30 Zange für 4-Pl. Keramik I175-0601756 1

Schneidsatz 4 Platten "Keramik"