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Geschäftsbereich Standard-Produkte
(Backstationen/Handwerksöfen Standard/Anlagen)
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schriftliche Genehmigung des Herausgebers (MIWE Michael Wenz GmbH) reproduziert oder unter Verwendung elektronischer
Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden. Das gleiche gilt für die einfache Weitergabe dieser Anleitung und der
Mitteilung des Inhaltes.
61 Feuchtemessung < 1%
62 Feuchtemessung >120%
Warnung Übertemperatur Umgebungstemperatur Steuerung (Temp. >70 °C)
99
automatische ABSCHALTUNG DER STEUERUNG
61 -
88 Schutztemperaturbegrenzer ausgelöst
Warnung Übertemperatur Umgebungstemperatur Steuerung (Temp. >70 °C)
99
automatische ABSCHALTUNG DER STEUERUNG
14 STB Backofen
16 STB Gärschrank
17 Wassermangel Gärschrank
18 Tür offen Backofen ( > 3 Minuten)
19 Netzausfall
02 Brennerstörung
03 Sammelstörung (nicht bei thermo-express)
04 Brennerüberwachung (Störung und Betrieb gleichzeitig)
05 Schieberstörung (thermo-express)
07 Wassermangel (Wasserhahn aufdrehen; Schwadenapp. entkalken; Magnetventil defekt)
ideal RU Störungscodes
Code Fehler
21 Fühlerdefekt links (Temperatur < -10 °C)
31 Fühlerdefekt rechts (Temperatur < -10 °C)
50 Fühlerdefekt Umgebungstemperatur Steuerung (Temperatur >90 °C)
51 Fühlerdefekt Umgebungstemperatur Steuerung (Temperatur < 5 °C)
03 Sicherheitsthermostat/Frischluftgebläse
04 Brennerüberwachung
05 Schieberstörung
06 Rotation ( 30 Sek.)
07 Wassermangel
08 Lift
09 Ventil undicht, (aktiv seit V11.9)
10 Fühlerdefekt Backraum (Temperatur >420 °C)
Code Fehler
01 Umwälzerstörung/Rotationsstörung (KRITISCH)
02 Brennerstörung (KRITISCH)
03 Sicherheitsthermostat/Frischluftgebläse (KRITISCH)
04 Brennerüberwachung (KRITISCH)
05 Schieberstörung (cyclo-static bzw. aircontrol)
06 Rotation (bis V11.1 20 Sek, seit V11.2 30 Sek.)
07 Wassermangel
FP Steuerung
DS Steuerung
CS Steuerung
Mucs Steuerung
-8725
TC Steuerung
8725
Alte DS Steuerung
Eingänge aero
PT1000 (5/6) Backraumfühler
PT1000 (7/8) Gärraum bei PT1000-Fühler
PT1000 (9/10) Schwadenfühler
PT1000 / 0..1V (11/12) optionaler Kerntemp.fühler
PT1000 / 0..1V (13/14) Gärraum Temp. bei Kombifühler
Türkontakt / Temp.-
12V (21/22)
Überwachung Umwälzlüfter
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
0..1V / 0..10V (25/26) Gärraum Feuchte
230V (50/51) Energieoptimierung
aero Service-Codes DS
/*********************************************************
* Projekt:MIWE DS aero_FP (aeromat mit signo-Bedienteil *
*********************************************************
Service Codes
0000 oben: Gerätetyp 7=aeromat DS
unten: Version x.x
0010 RTC ein aus (Uhr EIN AUS) (AN)
0015 Autom. Rückkehr in NS nach 1..5h (AN 2h)
0 = Funktion abgeschaltet
0020 oben: Umgebungstemp der Steuerung
unten: Maximale Temperatur (RESET möglich)
0022 Umgebungstemp Lüfter ein (40)
Nachlaufzeit bei AUS/NS 10 min !
0024 oben: Feuchte in % anzeigen
unten: Feuchte Korrekturfaktor 80..120% (DEFAULT 95)
0026 oben: Temperaturfühler 0=intern(DEFAULT)/1=extern
0050 oben: Netzfrequenz 50/60 Hz (DEFAULT 50)
unten: Temperaturanzeige °C / Fahrenheit (DEFAULT °C)
0100 oben: Licht bei Netzein 0=AUS; 1=EIN; 2=wie vor Netzaus (1)
unten: Absauglüfter bei Netzein ---//--- (0)
0101 oben: 0=Luefter nur EIN/AUS (DEFAULT); 1,2,3=Lüfterstufen
unten: Phasenwinkel für Stufe 1..3 (0..255)
Soft
Eingänge Aeromat Aeromat+Relaisplatine Aeromat (neue Hardware)
w.
Türkontakt / Temp.- Türkontakt / Temp.- Türkontakt / Temp.-
12V EG (21/22)
Überwachung Umwälzlüfter Überwachung Umwälzlüfter Überwachung Umwälzlüfter
Wasser(21/23/24) Wasserzähler Wasserzähler Wasserzähler
anal. EG (25/26) Feuchtefühler (0..1V) Feuchtefühler (0..1V) Feuchtefühler (0..1V)
PT1000 (5/6) Backraumfühler Backraumfühler Backraumfühler
PT1000 (7/8) Gärraumfühler (Temp.) Gärraumfühler (Temp.) Gärraumfühler (Temp.)
PT1000 (9/10) Schwadenfühler (Ofen) Schwadenfühler (Ofen) Schwadenfühler (Ofen)
PT1000 (11/12) Ext. Umgebungsfühler Ext. Umgebungsfühler
condo Service-Codes DS
0000 oben: Gerätetyp 6=condo DS
unten: Version x.x
0009 oben: Fehler Nr9 (Ventil undicht) 0=aktiv 1=inaktiv (0)
0010 RTC ein aus (Uhr ein aus) (DEFAULT AUS)
0015 Autom. Rückkehr in NS nach 1..5h (AN 2h) 0 = Funktion abgeschaltet
0020 oben: Umgebungstemp der Steuerung anzeigen
unten: Max Umgebungstemp (RESET möglich)
0022 oben: Umgebungstemp Maxwert -> Lüfter ein (DEFAULT 40°C)
Nachlaufzeit bei AUS/NS 10 min !
0024 oben: Analogeingangsspannung 0..9.9 V anzeigen
0026 oben: interner=0(DEFAULT) oder externer=1 Temperaturfühler
0050 oben: Netzfrequenz 50/60 Hz (DEFAULT 50)
unten: °Fahrenheit, 0=°C 1=°F (0)
0100 oben: Licht bei Netzein 0=AUS, 1=EIN, 2=wie vorher (DEFAULT 1)
unten: Absauglüfter bei Netzein ---//--- (DEFAULT 0)
0101 oben: 0=Luefter nur E/A (DEFAULT); 1,2,3 Stufen
unten: Phasenwinkel für Stufe 1..3 (0..255)
0102 oben: 1=Licht Zeitschalter EIN, 0=AUS (DEFAULT AUS)
unten: Leuchtdauer in Sec. (2..255) (DEFAULT 10)
0120 oben: Signalzeit Gong in sec (DEFAULT 20)
unten: Lautstärke Gong: 0=aus 1=leise...3=laut (DEFAULT 3) STARTSTOP = Gong testen
0121 oben: Bereit-Gong EIN/AUS(DEFAULT AUS)
0130 oben: Schwaden Solltemp. (DEFAULT 245)
unten: Schwaden Isttemp
0540 Initialisierung ohne Temp-Abgleich
(Die obere Anzeige muss erst auf "1" umgeschaltet werden !)
0725 oben: 0=Steuerung über Zeit (DEFAULT 0)
unten: Impulse/0.1 Liter oder sec/Liter (DEFAULT 100/20)
0726 oben: Einzeit Wasserventil 1 = 20 ms (DEFAULT 1.4 s = 70)
unten: Auszeit Wasserventil 1 = 20 ms (DEFAULT 2.4 s = 120)
0730 oben: 3 oder 30 Programme (0=3; 1=30) (DEFAULT 1 (30 Prog))
unten: Netzwerkbetrieb, Prg vom Master auf Slaves kopieren
erlaubt: 0=Nein 1=Ja (DEFAULT 0)
0800 Testprogramm Anzeigen; Ende mit EINAUS
0801 Testprogramm Tasten; Ende mit EINAUS
0803 oben: Netzwerkbetriebsart 0=Slave 1=Master 2=Mon (DEFAULT 0)
unten: Adresse 1..6 (DEFAULT 1),uIst = ohne Bedeutung
0807 Ausgangstest
1 =Magnetventil Schwaden 2 =Schwadenheizung
3 =Schieber 4 =OH Stufe 2
5 =UH Stufe 1 6 =UK Stufe 2
7 =Licht 8 =OH Stufe 1
MIWE Intranet-Stand: KW 23/2010 Seite 25 von 52
9 =Steuerung EIN 10=Gong Lautstärke
11=Gong Lautstärke 12=SSR1
13=SSR2 14=(Gong EIN/AUS)
15= 16=Kühllüfter (Steuerung)
17=Absauglüfter
0808 Testprogramm Wasserzähler; Ende mit EINAUS
0815 Programmsperre (DEFAULT=0)
0820 oben: Prozentuale Temperaturanpassung der Ober- und Unterhitze. (100%)
unten: Aktivierung in x Minuten nach Erreichen der Backbereitschaft (0=inaktiv)
0831 oben: Max. Leistung für Leistungsbegrenzung (DEFAULT 200%)
unten: Energieoptimierung über Digitaleingang (DEFAULT 1)
0832 oben: Temp.anpassung Oberhitze 80%..120% (DEFAULT 100)
unten: Temp.anpassung Unterhitze 80%..120% (DEFAULT 100)
0833 oben: Fühlerkorrektur in °C OH (DEFAULT 0)
unten: Fühlerkorrektur in °C UH (DEFAULT 0)
0834 oben: Aktivierung des Kerntemperaturfühlers. Wird auf 4. Tempeingang gesteckt. (Default 0=AUS)
1. Auf Tastendruck S1 wird Temp. in uIst angezeigt.
2. Handprogramm wird durch Erreichen einer eingestellten Kernsolltemp. beendet.
0835 Bediensäule rechts=0, Links=1 (DEFAULT=0)
Schieberrelais bei "1" umgekehrte Funktion
Eingänge
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
Eingänge
PT1000 (5/6) Oberhitze Oberhitze
PT1000 (7/8) Unterhitze Unterhitze
PT1000 (9/10) Schwaden Schwaden
PT1000 / 0..1V (11/12) evtl. Kerntemperaturfühler evtl. Kerntemperaturfühler
PT1000 / 0..1V (13/14) frei frei
12V (21/22) Türkontakt Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler Wasserzähler
analog (25/26) frei frei
230V (50/51) Energieoptimierung Energieoptimierung
garomat Service-Codes DS
Weitere Defaultwerte:
=====================
Max Gärraumtemp : 60°C, Min Gärraumtemp : 5°C
Hyterese : 2°C
Max Feuchte : 99%, Min Feuchte : 0%
Hyterese : 2%
Max Schwadentemp: 270°C, Min Schwadentemp: 0°C=exterer Regler
Hyterese : 2°C , Freigabe: 180°C
Eingänge gusto
PT1000 (5/6) Backraumfühler
PT1000 (7/8) frei
PT1000 (9/10) frei
PT1000 / 0..1V (11/12) frei
PT1000 / 0..1V (13/14) Füllstandsensor
12V (21/22) Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
analog (25/26) frei
230V (50/51) Energieoptimierung
Ideal
Eingänge
thermo-express
Eingänge
Weitere Defaultwerte:
=====================
Max Backraumtemp: 350°C, Min Backraumtemp: 0°C
Hyterese : 2°C
Schwadenmengen : 0.5L, 1L, 1.5L, 2L
Gärschwaden : 0L
Max.Schwadenmenge: 20L
Temperaturabgleich:
===================
Steuerung ausschalten, Pr, F1 und UNTEN_PLUS drücken
thermo-express
Eingänge
Eingänge
PT1000 (5/6) Fühler links
PT1000 (7/8) Fühler rechts
PT1000 (9/10) frei
PT1000 / 0..1V (11/12) frei
PT1000 / 0..1V (13/14) frei
12V (21/22) frei
Wasser(21/23/24) Impulse vom Motor
analog (25/26) frei
230V (50/51) frei
0739 aircontrol:
oben: Istwert: aktuelle Position in Impulsen
Taste START_STOP startet Schieberabgleich.
oben: "aircontrol": Anzahl Schieberabgleiche (Rücksetzbar mit beiden Pfeiltasten)
unten Istwert: beim Schieberabgleich ermittelte Anzahl der Impulse für den kompletten Fahrweg.
unten: aircontrol 0=inaktiv, 1=mit Schieber, 2=mit Frequenzumrichter (1)
zum Deaktivieren des "aircontrol Schachbrettes": 2 einstellen. Die Kappe des AC geht dann noch.
0740 oben: "aircontrol": Nr. der Stufe (0=standby) (1-9=backen)
unten: %Angabe der Öffnung
0745 oben: aircontrol: Abstand vom Endschaltern Aufstellung in Impulsen (1)
unten: Abstand vom Endschaltern Zustellung in Impulsen (1)
0746 oben: aircontrol: Positionierfenster (0)
0747 oben: lift: Abstand vom Endschaltern Obenstellung in Impulsen (1)
0748 oben: lift: Positionierfenster (1)
0800 Testprogramm Anzeigen; Ende mit EINAUS
0801 Testprogramm Tasten; Ende mit EINAUS
0803 oben: Knotennummer im Netzwerk
0807 Ausgangstest
0808 Testprogramm Wasserzähler; Ende mit EINAUS
oben: Magnetventil auf/zu
0815 oben: Programmsperre (DEFAULT 0=AUS)
0819 oben: Temperaturabsenkung für 1/2 Belegung (20)
unten: Wasseranpassung für 1/2 Belegung in %(100)
0820 down-Verhalten: Licht: über Lichttaste.
mitte: Temp in °C 0=Ofen wird ausgeschaltet (0)
unten: Zeit in Min. 0=Funktion ist inaktiv (0)
0821 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X2 / 5-6
0822 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X2 / 7-8
0823 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X3 / 9-10
0824 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X3 / 11-12
0825 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X4 / 13-14
0826 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme X7 / 25-26
0827 oben: Temp.anpassung -50..+50 (DEFAULT 0) Fühler an Klemme Stromwandler
MIWE Intranet-Stand: KW 23/2010 Seite 42 von 52
0831 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X2 / 5-6
0832 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X2 / 7-8
0833 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X3 / 9-10
0834 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X3 / 11-12
0835 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X4 / 13-14
0836 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme X7 / 25-26
0837 oben: Temp.anpassung 80%..120% (DEFAULT 100) Fühler an Klemme Stromwandler
0842 oben: Brennernachbelüftungszeit in Minuten (10)
unten: Brennervorbelüftungszeit in Sekunden (15)
0844 unten: Handschwaden-Einwirkzeit in Sekunden (15)
0848 oben: Hysterese 0-2°C (2)
unten: 2=ÖL/GAS
0960 Eventspeicher anzeigen
oben: Nr. des Events, beim Aufruf des SC wird das neueste Event aufgerufen.
unten: Einstellung was angezeigt werden soll:
0=Tag, 1=Monat, 2=Jahr, 3=Stunde, 4=Minute, 5=Sekunde, 6=Eventtyp, 7=Event
unten Ist: Wert anzeigen.
0990 oben: Dauertest, (Programm startet nach Ablauf erneut) 0=AUS (0)
0993 oben: Rotation Stoppt bei offener Tür. (0)
0998 Abruf der Protokollierung von ServiceCode Verstellungen. (nur in Rücksprache mit TBE)
Grundeinstellungen:
===================
Max Backraumtemp: 300°C, Min Backraumtemp: 0°C
Hyterese : 2°C
Schwadenmengen : 0L
Max.Schwadenmenge: 6L (11 Liter / 20 Minuten)
Eingänge
12V EG (21/22) Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
anal.EG 0-10V
(25/26)
PT1000 (5/6) Backraumfühler
PT1000 (7/8)
PT1000 (9/10)
PT1000 (11/12)
shop-in:
Max Backraumtemp: 300°C, Min Backraumtemp: 0°C
Hyterese : 2°C
Schwadenmengen : 0L
Max.Schwadenmenge: 3.5L
Eingänge
12V EG (21/22) Türkontakt Türkontakt Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler Wasserzähler Wasserzähler
anal. EG (25/26)
PT1000 (5/6) Backraumfühler Backraumfühler Backraumfühler
PT1000 (7/8)
PT1000 (9/10) Kesselanlage
PT1000 (11/12)
Grundeinstellungen:
===================
Max Backraumtemp: 350°C, Min Backraumtemp: 0°C
Hyterese : 2°C
Schwadenmengen : 0L
Max.Schwadenmenge: 20L
Temperaturabgleich:
===================
Steuerung ausschalten, Pr, F1 und UNTEN_PLUS drücken
Eingänge
12V EG (21/22) Türkontakt Türkontakt Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler Wasserzähler Wasserzähler
anal. EG (25/26) frei frei frei
PT1000 (5/6) Backraumfühler Backraumfühler Backraumfühler
PT1000 (7/8) frei frei frei
PT1000 (9/10) Kesselanlage frei frei
PT1000 (11/12) frei frei frei
Eingänge signo
PT1000 (5/6) Backraumfühler
PT1000 (7/8) frei
PT1000 (9/10) frei
PT1000 / 0..1V (11/12) frei
PT1000 / 0..1V (13/14) Füllstandsensor
12V (21/22) Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
analog (25/26) frei
230V (50/51) Energieoptimierung
signo Service-Codes DS
0000 oben: Gerätetyp 10=signo DS
unten: Version x.x
0010 RTC ein aus (Uhr EIN AUS) (AN)
0015 Autom. Rückkehr in NS nach 1..5h (AN 2h)
0 = Funktion abgeschaltet
0020 oben: Umgebungstemp der Steuerung
unten: Maximale Temperatur (RESET möglich)
0022 Umgebungstemp Lüfter ein (40)
Nachlaufzeit bei AUS/NS 10 min !
0026 oben: Temperaturfühler 0=intern(DEFAULT)/1=extern
0050 oben: Netzfrequenz 50/60 Hz (DEFAULT 50)
unten: Temperaturanzeige °C / Fahrenheit (DEFAULT °C)
0101 oben: 0=Luefter nur EIN/AUS (DEFAULT); 1,2,3=Lüfterstufen
unten: Phasenwinkel für Stufe 1..3 (0..255)
0110 oben: Temp-Anzeige 0:Soll, 1:Ist, 2: abwechselnd (2)
0119 unten: Piepser AUS/EIN (AUS)
0120 oben: Signalzeit Gong in sec (15s)
unten: Lautstärke Gong: 0=aus 1..4=Lautstärke; (4)
MIWE Intranet-Stand: KW 23/2010 Seite 48 von 52
0540 Initialisierung (ohne Temp.-Abgleich löschen)
(Oben muss erst auf "1" umgeschaltet werden !)
0723 oben: Tür nicht automatisch bei Backende öffnen. Default = 0 (immer öffnen)
0724 oben: 0=Wassertank oder 1=Festwasseranschluß (DEFAULT=0)
0725 oben: Impulse/0.1 Liter 0=Steuerung über Zeit (DEFAULT=1)
unten: sec/Liter (24) bzw. Imp./0.1 Liter (100)
0726 oben: Einzeit Wasserventil 1 = 20 ms, 50 = 1 Sec (20 = 0.4 s)
unten: Auszeit Wasserventil 1 = 20 ms, 50 = 1 Sec (60 = 1.2 s)
0729 oben: Einzeit Lüfterrad beim Beschwaden ( 3 s)
unten: Auszeit Lüfterrad beim Beschwaden (30 s)
0800 Testprogramm Anzeigen; Ende mit EIN AUS-Taste, lange drücken
0801 Testprogramm Tasten; Ende mit EIN AUS-Taste, lange drücken
0803 oben: Netzwerkbetriebsart 0=Slave 1=Master (DEFAULT 1)
0807 Relaistest 1..8 Relais; 9..16 SSR, Hupe Licht usw.
1 =Magnetventil Schwaden 2 =Schwadenkondensator
3 =Schieber 4 =Heizung
5 =(Umwälzer Linkslauf aeromat)6 =(Umwälzer Rechtsl.aeromat)
7 =Steuerung Ein 8 =frei
9 =Drehzahl 10=Gong Lautstärke
11=Gong Lautstärke 12=SSR1
13=SSR2 14=(Gong EIN/AUS)
15=frei 16=Kühllüfter
17=Absaugluefter 18=DigitalOut1
19=DigitalOut2 (Tuer auf)
0808 Testprogramm Wasserzähler; Ende mit EINAUS
0815 Eingabe von BP, NS, Schwadenmengen sperren (DEFALT 0 = AUS)
0816 Eingabe bei BP sperren 0=keine Sperre, 1=Sperre P1-P12, 2=Sperre alle Prg (0)
0820 down-Verhalten:
oben: temp (100 °C)
unten: Zeit (30 min)
0825 oben: Temperaturdifferenz für einhalb Belegung (20)
0832 oben: Temp.anpassung Backkammer 80%..120% (100)
0833 oben: Fühlerkorrektur Backkammer in °C (DEFAULT 0)
0847 oben: Schieber-Auf-Zeit vor Backende (30 s)
unten: Einwirkzeit für Hand im Programm (90 s)
0999 oben: MesseDemo Dunstfang: Auffahren alle x Minuten (0=inaktiv)
unten: aufbleiben für y Sekunden.
Eingänge
12V EG (21/22) Türkontakt
Wasser(21/23/24) Wasserzähler
PT1000 (5/6) Backraumfühler
PT1000 (7/8) frei
PT1000 (9) Wassertank Füllstand
PT1000 (11/12) frei
0-10V (25/26) frei