Deine Nahrungsmittel seien Deine Heilmittel

Deine Heilmittel seien Deine Nahrungsmittel

(nach Hippokrates von Kos

um 460 vor Christus)

Gewürzliste
Ansprechpartner:
Alfred Schneider

as.bestellungen@protonmail.com

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sich jederzeit nach Unten oder Oben verändern und kurzfristig nicht lieferbar sein.
Beides ist abhängig von den Lieferanten und wir bitten deshalb um Verständnis.

Ich wünsche Ihnen viel Freude und Genuss auf Ihrer Entdeckungsreise und
beim Zubereiten Ihrer Speisen.

Alle uns bekannten Gewürze haben eine heilende Wirkung.

Einzelgewürze
Anis 25 g 5000 Gs.
ganz 50 g 10000 Gs.
AS 5g 4000 Gs. reguliert Glukose-
Lorbeerblätter 10 g 8000 Gs. und
handgelesen Cholesterinspiegel
bei Diabetikern,
verhindert
Nierensteine
AS 5g 8000 Gs. kulinarisches
Lorbeerblätter 10 g 15000 Gs. Heilmittel
handgelesen pikanter Geschmack
gemahlen als Küchenkraut
verwendbar zum
Würzen von Fleisch-,
Kartoffel-, Gemüse-
 und Reisgerichten
Chaco Pfeffer 30 g 12000 Gs.
(capsicum chacoense)
ganz und bunt
wilde Chili Art
getrocknet
sehr scharf
Chaco Pfeffer 30 g 12000 Gs.
(capsicum chacoense)
grob gemahlen und
bunt
wilde Chili Art
getrocknet
sehr scharf
Chaco Pfeffer 50 g 18000 Gs.
(capsicum chacoense)
im
wiederverwendbarem
Streuer
(capsicum chacoense)
wilde Chili Art
getrocknet
sehr scharf
Cheyenne Pfeffer 25 g 12000 Gs.
gemahlen
Dillsamen 25 g 6000 Gs.
ganz 50 g 12000 Gs.
Fenchel 25 g 6000 Gs.
ganz 50 g 12000 Gs.
Kalabresischer 25 g 8000 Gs. beliebt
Pfeffer für Gemüse- und
angenehme Schärfe Fleischgerichte
Koriander 25 g 8000 Gs.
ganz 50 g 15000 Gs.
Koriander gemahlen 25 g 9000 Gs.
50 g 17000 Gs.
Kreuzkümmel 25 g 5000 Gs.
ganz 50 g 10000 Gs.
Kreuzkümmel 25 g 6000 Gs.
gemahlen 50 g 12000 Gs.
Kurkuma 25 g 8000 Gs. Radikalfänger,
gemahlen 50 g 15000 Gs. schützt vor
aggressiven
Oxidationen,
unterdrückt
Tumorwachstum
 Kümmel 50 g 15000 Gs. antibakteriell,
deutscher krampflösend,
verdauungsfördernd,
blähungshemmend
Majoran 10 g 8000 Gs.
gerebelt
Paprika, scharf 25 g 6000 Gs.
gemahlen 50 g 12000 Gs.
Paprika, süß 25 g 5000 Gs.
gemahlen 50 g 10000 Gs.
Pfeffer, bunt 25 g 8000 Gs. roter, weißer,
ganz 50 g 16000 Gs. schwarzer und
Jamaika Pfeffer
Pfeffer, schwarz ganz 25 g 6000 Gs.
50 g 12000 Gs.
Pfeffer, schwarz 25 g 7000 Gs.
gemahlen 50 g 14000 Gs.
Pfeffer, weiß 25 g 6000 Gs.
ganz 50 g 12000 Gs.
Pfeffer, weiß 25 g 7000 Gs.
gemahlen 50 g 14000 Gs.
Piment 25 g 9000 Gs.
50 g 18000 Gs.
Sternanis 25 g 10000 Gs.
ganz 50 g 20000 Gs.
Thymian 25 g 13000 Gs.
gerebelt 50 g 25000 Gs.
Zimt 25 g 6000 Gs.
gemahlen 50 g 12000 Gs.
Zimtrinde 25 g 8000 Gs.
Stangen

AS-Gewürzmischungen
(sparsam im Verbrauch – intensiv im Geschmack)
AS 25 g 20000 Gs. passt zu Geflügel, Rind, Fisch,
Arizona 50 g 40000 Gs. Gemüse
Steakmischung
AS 25 g 20000 Gs. original äthiopisch
Berbere 50 g 40000 Gs. scharf, mit arabischen und
indischen Gewürzen
passt zu
Fleisch/Gemüse/Reisgerichten
 AS 25 g 20000 Gs. auch sehr gut für Pute geeignet
Brathähnchen 50 g 40000 Gs. für herzhaften Quark
für Pommes, Suppen und Eintöpfe
Gewürz
AS 30 g 12000 Gs.
Brotgewürz Bayrische Art, für Roggenbrot
Nr. 1
AS 30 g 15000 Gs. Tiroler Art, für herzhafte
Brotgewürz Mischbrote
Nr. 2
AS 25 g 25000 Gs. passt gut zu:
Cajun 50 g 50000 Gs. Fisch, Hühnerfleisch,
Süßkartoffeln, Reis, Gemüse
AS 70 g 50000 Gs. 50 g schwarzer Tee und 20 g Chai
Chai Tee Tee Gewürzmischung
Combo (jeweils einzeln verpackt)
AS 25 g 23000 Gs. zaubern Sie Ihren eigenen Chai
Chai Tee Gewürz 50 g 45000 Gs. Tee
AS 25 g 20000 Gs.
Chinesiches 50 g 40000 Gs. zu Reis und gegrilltem Fleisch
Gewürzsalz
AS 30 g 25000 Gs.
Curry Nr. 1 unsere Hausmischung
herzhafte
Gewürzmischung
AS 30 g 25000 Gs.
Curry Nr. 2 karibische Art
exotische passt zu Currygerichten
Gewürzmischung
AS 30 g 25000 Gs.
Curry Nr. 3 passt zu Geflügel
lieblich-scharfe
Gewürzmischung
AS 25 g 20000 Gs.
Enten- und 50 g 40000 Gs.
Gänsegewürz
AS 25 g 23000 Gs. typisch für die Ayurveda Küche,
Garam Masala 50 g 45000 Gs. passt zu kalten und warmen
Speisen
AS 25 g 20000 Gs.
Glühwein 50 g 40000 Gs.
Gewürzmischung
AS 25 g 25000 Gs.
Gyros 50 g 50000 Gs.
 Gewürzmischung
AS 25 g 30000 Gs.
Harissa 50 g 60000 Gs. sehr scharf!
arabische - sparsam würzen -
Gewürzmischung
AS 25 g 20000 Gs. passt zu Tomatensoße,
Italienische 50 g 40000 Gs. Fleischragout und Pizza
Kräuter
AS 25 g 25000 Gs.
Jerk 50 g 50000 Gs. passt zu Rindfleisch, Fisch und
jamaikanische Geflügel
Gewürzmischung
AS 25 g 20000 Gs. passt sehr gut zu naturreinen,
Kaffee Gewürz 50 g 40000 Gs. frisch gemahlenen Kaffeebohnen
- diese Gewürzmischung macht
den Kaffee bekömmlicher
Dosierung pro Tasse:
ca. 1 TL-Spitze bis 1 TL
je nach Größe der Tasse und
Bedarf
AS 30 g 50000 Gs.
Kräuter der
Provence
mit Lavendelblüten
AS 25 g 20000 Gs.
Kräuter der 50 g 40000 Gs. passt zu warmen und kalten
Speisen
Toskana
mediteranes
Allroundgewürz
AS 25 g 25000 Gs. passt zu Fleisch, Geflügel, Fisch
Kreolisch 50 g 50000 Gs. und anderen Meeresfrüchten –
ein Allroundgewürz
AS 25 g 25000 Gs.
Lebkuchen- 50 g 50000 Gs.
gewürz
AS 25 g 25000 Gs.
Mixed Spice 50 g 50000 Gs. für Kuchen und Desserts
englische
Gewürzmischung
AS 25 g 25000 Gs. für Lamm, Hähnchen, Maiskolben
Oriental 50 g 50000 Gs.
AS 25 g 25000 Gs. passt gut zu Reis, Couscous, Lamm
Oriental Orange 50 g 50000 Gs. und Geflügel
- sparsam würzen -
Spice
 AS 25 g 25000 Gs.
Piffi Allkrydda 50 g 50000 Gs. passt zu fast allem
schwedische
Gewürzmischung
AS 50 g 40000 Gs.
Pizza
Kräutermischung
AS 25 g 30000 Gs.
Ras el Hanout 50 g 60000 Gs. zu Eintopf, Fleisch, Gemüse,
marokkanische Hirse- und Reisgerichten
Gewürzmischung
AS 25 g 23000 Gs.
Schaschlik 50 g 45000 Gs.
Gewürzmischung
AS 25 g 25000 Gs.
Schaschlik 50 g 50000 Gs. für zarte und saftige Fleischspieße
russische auf russische Art
Gewürzmischung
AS 25 g 25000 Gs.
Sweet Cinnamon 50 g 50000 Gs. passt zu Früchten
Mix
AS 25 g 25000 Gs.
Tabil 50 g 50000 Gs. wird gern für Eintöpfe verwendet
tunesische
Gewürzmischung
AS 25 g 30000 Gs.
Taco Mix 50 g 60000 Gs.
mexikanische
Gewürzmischung
AS 25 g 20000 Gs.
Tessiner Kräuter 50 g 40000 Gs.
schweizer
Kräutermischung
AS 25 g 20000 Gs.
Wildgewürz 50 g 40000 Gs.
Merquen im 50 g 24000 Gs.
wiederverwendbarem traditionelles chilenisches Gewürz
Streuer - beliebt für Pizza -
(capsicum chacoense)
mit Koriander und
Meeressalz
Merquen 30 g 19500 Gs. traditionelles chilenisches Gewürz
(capsicum chacoense) - beliebt für Pizza -
mit Koriander und
 Meeressalz

Speisesalze
Bolivianisches 500 g 25000 Gs.
Salz
fein
Bolivianisches 500 g 25000 Gs.
Salz
grob
Himalayasalz 500 g 30000 Gs.
fein
Himalaysalz 500 g 30000 Gs.
grob
02.04.2022