LIVRE DE RECETTES / RECIPE BOOK

RECEPTENBOEK / REZEPTBUCH

ActiFry® 2 in 1
 DE
203 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Dieses Gericht
versorgt Sie mit
434 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Im Handumdrehen
ist dieser Klassiker
hochwertigem fettarm zubereitet,
Eiweiß und sättigt, mit einem knackigen
NÄHRWERTE / PRO PORTION ohne zu belasten. NÄHRWERTE / PRO PORTION Salat als Beilage ein
Eiweiß..............................................................18,6 g Eiweiß..............................................................39,1 g Genuss ohne Reue.
Fett....................................................................13,9 g Fett....................................................................10,4 g
Kohlenhydrate.................................................0,6 g Kohlenhydrate..............................................49,8 g
Natrium...........................................................0,39 g Natrium...........................................................0,06 g

×4 5 min 10 min ×4 15 min 50 min

Rührei mit Speck Steak mit Bratkartoffeln
GARBEHÄLTER: 8 Eier - Salz und Pfeffer GARBEHÄLTER: 1,2 kg Kartoffeln, geschält - 1 Olivenöl - Salz und Pfeffer
GRILLPLATTE: 4 Scheiben Bacon GRILLPLATTE: 4 Rumpsteak 120 g - Salz und Pfeffer
Vorbereitung Zubereitung Vorbereitung Zubereitung
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arb lt ehä
arb lt
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G

1. Die Eier verschlagen, salzen und

2. Füllen Sie die Eiermasse in den Garbehälter. Gesamtgarzeit von 10 minuten einstellen.
pfeffern. Die Baconscheiben halbieren.
3. Drücken Sie 1-mal auf
einstellen. Drücken Sie Start
rillplatt
G
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G
1. Die Kartoffeln in Scheiben oder 2. Die Kartoffeln in den Garbehälter geben, das Öl darüber ver-teilen, salzen und pfeffern.
Spalten schneiden, sorgfältig abspülen Den Deckel schließen. Gesamtgarzeit auf 50 minuten einstellen.
und abtrocknen. Rumpsteaks salzen
und pfeffern.
, das Symbol erscheint. Den Timer auf 4 minuten 3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 8 minuten
. einstellen. Drücken Sie Start .
rillplatt

4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Bacon-scheiben ein und lassen

e
4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Rump-steaks ein und lassen
4 minuten weitergaren. 8 minuten weitergaren.

Wenn Sie die Bratkartoffeln knuspriger mögen, dann garen Sie diese noch 2 bis 3 minuten, nachdem Sie die Platte mit den fertigen
Rumpsteaks entnommen haben.

201 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Dieser köstliche
Snack versorgt Sie
548 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Stechen Sie die Haut
der Hähnchenkeulen
mit Eiweiß und mit einem
Kalzium durch Zahnstocher ein, so
NÄHRWERTE / PRO PORTION den Käse und NÄHRWERTE / PRO PORTION läuft mehr Fett beim
Eiweiß.................................................................8,4 g Kohlenhydraten Eiweiß..............................................................31,6 g Garen aus und das
Fett....................................................................14,9 g durch die Zucchini. Fett....................................................................25,6 g Gericht wird noch
Kohlenhydrate..............................................10,9 g Kohlenhydrate..............................................49,8 g kalorienärmer.
Natrium...........................................................0,43 g Natrium...........................................................0,12 g

Knusprige ×4 20 min 20 min Hähnchenkeulen ×4 15 min 50 min

Feta-Teigtaschen mit Zucchini mit Pommes Frites
GARBEHÄLTER: 3 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten - 100 ml Gemüsebrühe - 1 Olivenöl GARBEHÄLTER: 1,2 kg Kartoffeln, geschält - 1 Olivenöl - Salz und Pfeffer
GRILLPLATTE: 2 Blatt Strudelteig - 1 Eigelb, verdünnt mit etwas Wasser - 120 g Feta, in 4 Stücke geschnitten - 4 Blatt glatte Petersilie GRILLPLATTE: 8 kleine Hähnchenkeulen - Salz und Pfeffer
2 Pekannüsse, gehackt - Salz und Pfeffer
Vorbereitung Zubereitung
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Vorbereitung Zubereitung arb lt
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1. Die Kartoffeln in Stäbchen von 2. Die Kartoffeln in den Garbehälter füllen, das Öl darüber ver-teilen, salzen und pfeffern.
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1. Die Strudelteigblätter auf 8 x 8 cm 2. Die Zucchini in den Garbehälter geben, Brühe und Olivenöl hinzufügen. 13 x 1 cm schneiden, sorgfältig Den Deckel schließen. Gesamtgarzeit auf 50 minuten einstellen.
ausschneiden und die Ränder mit Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit von 20 minuten einstellen. abspülen und abtrocknen.
Eigelb bepinseln. Je ein Stück Feta Hähnchenkeulen salzen und pfeffern. 3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 20 minuten
und ein Petersilienblatt auflegen, einstellen. Drücken Sie Start .
die Blätterteigplatten zu Dreiecken 3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 4 minuten
verschließen. Das restliche Eigelb oben einstellen. Drücken Sie Start . rillplatt

e
aufstreichen und die gehackten Nüsse rillplatt 4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Hähnchen-keulen ein und lassen
20 minuten weitergaren.
G

darüberstreuen.
e

4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Teig-taschen ein und lassen
4 minuten weitergaren.
Wenn Sie die Pommes frites knuspriger mögen, dann garen Sie diese noch 2 bis 3 minuten, nachdem Sie die Platte mit den fertigen
Hähnchenkeulen entnommen haben.

32 - Starten Gericht - 33
 DE
472 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Hamburger sind
bei Groß und
470 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Linsen zählen zu den
Hülsenfrüchten und
Klein ein beliebtes ent-halten hochwertige
Gericht. Auf diese Kohlenhydrate. Sie
NÄHRWERTE / PRO PORTION Art zubereitet, NÄHRWERTE / PRO PORTION sollten viel häufiger
Eiweiß..............................................................34,5 g enthalten sie wenig Eiweiß..............................................................41,6 g in unseren Speiseplan
Fett....................................................................17,2 g Fett, viele komplexe Fett.......................................................................6,7 g eingebaut werden.
Kohlenhydrate..............................................44,7 g Kohlenhydrate und Kohlenhydrate..............................................62,2 g Die Verwendung von
Natrium...........................................................0,66 g Ballaststoffe. Natrium...........................................................1,28 g Dosenlinsen erspart
Ihnen die Einweichzeit.

Hamburger ×4 10 min 46 min ×4 20 min 30 min

mit Sellerie Frites Linsengemüse mit Kassler
GARBEHÄLTER: 400 g Kartoffeln, geschält - 1 Zwiebel, fein gewürfelt - 400 ml heiße Gemüsebrühe - Salz und Pfeffer
GARBEHÄLTER: 800 g Sellerie, in Stifte geschnitten - 1 Traubenkernöl - Salz und Pfeffer
800 g Linsengemüse mit - Suppengrün (aus der Dose) - 3 Aceto Balsamico (italienischer Essig)
GRILLPLATTE: 4 getoastete Hamburger-Brötchen - 1 Ketchup - 4 flache Hacksteaks (Burger) - 4 Scheiben Käse (Chester) - 1 Handvoll Rucola
GRILLPLATTE: 4 Scheiben mageres Kassler (Lachs)
Vorbereitung Zubereitung
ehä Vorbereitung Zubereitung
arb lt ehä
arb lt
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1. Den Ketchup auf alle acht Hälften 2. Die Selleriestifte in den Garbehälter geben. Mit Öl, Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel 2. Die Zwiebelwürfel, die Kartoffelwürfel, die Brühe, Salz und Pfeffer und das Linsengemüse

er
G
1. Die Kartoffeln in Würfel von
der Hamburger-Brötchen verstreichen. verschließen. Gesamtgarzeit von 46 minuten einstellen. in den Garbehälter geben. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf 30 minuten
10 x 10 mm schneiden, sorgfältig
Die Hacksteaks mit dem Käse belegen. einstellen.
abspülen und abtrocknen.
3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 6 minuten
3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 15 minuten
einstellen. Drücken Sie Start .
einstellen. Drücken Sie Start .
rillplatt
rillplatt
G

4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Burgern ein und lassen 6 minuten

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit dem Kassler ein und lassen 15 minuten
weitergaren.
weitergaren. Nach 7 minuten das Fleisch wenden.

241 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Verwenden Sie
junge Kartoffeln,
389 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Die zarten
Schollenfilets sind
sie sind besonders gut verdaulich und
reich an Vitamin C punkten mit reichlich
NÄHRWERTE / PRO PORTION und Mineralstoffen NÄHRWERTE / PRO PORTION Eiweiß und einem
Eiweiß.................................................................6,1 g wie dem Stress Eiweiß..............................................................32,9 g hohen Jodgehalt.
Fett.......................................................................6,0 g abbauenden Fett....................................................................13,5 g
Kohlenhydrate..............................................44,0 g Magnesium. Kohlenhydrate..............................................32,9 g
Natrium...........................................................0,11 g Natrium...........................................................0,29 g

Gefüllte Fleischtomaten ×4 15 min 30 min Gefüllte Schollenfilets mit ×4 25 min 35 min

mit Kartoffelwedges Pinienkernen und Fächerkartoffeln
GARBEHÄLTER: 800 g Kartoffeln mit Schale, in Spalten geschnitten - 1 Olivenöl - 2 EL Kräuter der Provence - Salz und Pfeffer GARBEHÄLTER: 800 g mittelgroße Kartoffeln, mit Schale, gewaschen - 1 Olivenöl - Meersalz
GRILLPLATTE: 2 flache Fleischtomaten - 2 Scheiben Toastbrot, klein gehackt - 50 g getrocknete Tomaten in Öl, - klein geschnitten, abgetropft GRILLPLATTE: 20 g Pinienkerne, gehackt - 100 g Zucchini, grob gerieben abgeriebene Schale und Saft einer Bio-Limette - 1 EL frischer Thymian,
1 Knoblauchzehe, gepresst - 2 EL Petersilie, gehackt - 2 EL Basilikum, gehackt - Salz und Pfeffer gehackt - 40 g Parmesan, gerieben - 1 Knoblauchzehe, gepresst - Meersalz, Pfeffer aus der Mühle - 500 g Schollenfilets (4 Stück) - 1 TL Olivenöl

Vorbereitung Zubereitung Vorbereitung Zubereitung

ehä ehä
arb lt arb lt
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1. Die Tomaten halbieren und 2. Die Kartoffeln in den Garbehälter geben. Den Deckel ver-schließen. 1. Kartoffeln mit dem Messer alle 2. Die Kartoffeln mit dem Öl in den Garbehälter geben, mit etwas Salz bestreuen.
aushöhlen. Toast mit getrockneten Gesamtgarzeit auf 30 minuten einstellen. 3 mm einschneiden (ca. 2 cm tief, Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf 35 minuten einstellen.
Tomaten, Knoblauch, Kräutern, nicht durchschneiden). Pinienkerne,
Salz und Pfeffer vermischen und 3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 5 minuten Zucchini, Limettenschale, die Hälfte des 3. Drücken Sie 3-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 10 minuten
in die Tomatenhälften füllen. einstellen. Drücken Sie Start . Limettensafts, Thymian, Parmesan, einstellen. Drücken Sie Start .
Kartoffelspalten mit einem Esslöffel Knoblauch, Salz und Pfeffer mit-einander
rillplatt
Olivenöl und den Kräutern der Provence vermengen. Die Schollenfilets mit dem rillplatt
G

in einer Schüssel vermischen, mit Salz 4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den gefüllten Tomaten ein und lassen restlichen Limettensaft, Salz und Pfeffer

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Schollen-filets ein
und Pfeffer würzen. 5 minuten weitergaren. würzen, mit der Zucchini-Mischung füllen und lassen 10 minuten weitergaren.
und zusammen-klappen. Auf die Grillplatte
legen, mit Öl einpinseln oder besprühen.

34 - Gericht Gericht - 35
 DE
340 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Schinken und
Mozzarella machen
531 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Statt Lachs können Sie
auch ein anderes Fischfilet,
dieses Gericht reich z.B. Kabeljau oder Seelachs,
an Eiweiß, durch das verwenden. Fisch ent-hält
NÄHRWERTE / PRO PORTION Gemüse kommen NÄHRWERTE / PRO PORTION wertvolle Omega-3- und
Eiweiß..............................................................25,0 g noch viele Vitamine Eiweiß..............................................................31,7 g Omega-6-Fettsäuren,
Fett....................................................................17,0 g und Mineralstoffe Fett....................................................................17,3 g die unter anderem als
Kohlenhydrate..............................................24,1 g hinzu. Kohlenhydrate..................................................52 g natürliche Blutverdünner
Natrium...........................................................1,42 g Natrium...........................................................0,45 g und darum herz- und
kreislauffreundlich wirken.

Schinkenröllchen ×4 10 min 31 min WildlachsFilet ×4 5 min 35 min

mit gegrilltem Gemüse mit Tomatenreis
GARBEHÄLTER: 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten - 2 Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten - 1 rote Zwiebel, in Keile geschnitten GARBEHÄLTER: 1 kleine Zwiebel, fein gehackt - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt - 250 g Instant-Reis - 700 ml heiße Brühe - 2 große Tomaten,
1 Dose Artischockenherzen - 1 Olivenöl - 1/2 Balsamico-Essig - 1/2 Bohnenkraut, gehackt - Salz und Pfeffer entkernt und gewürfelt - 30 g Parmesan, gerieben - 2 Basilikumblätter, gehackt
GRILLPLATTE: 6 Scheiben roher Schinken - 1/2 Kugel Mozzarella, gewürfelt - 2 Tomaten ohne Kerne, in Streifen geschnitten - 1 Handvoll Rucola GRILLPLATTE: 4 Wildlachsfilets - Pfeffer aus der Mühle - Meersalz
2 EL Basilikum, gehackt
Vorbereitung Zubereitung
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Vorbereitung Zubereitung arb lt 2. Zwiebelwürfel, Knoblauch, Reis und heiße Brühe in den Garbehälter geben, gut umrühren.
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arb lt

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1. Die Lachsfilets mit Pfeffer
Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf 35 minuten einstellen. Nach 20 minuten den
er
G

1. Legen Sie die Schinkenscheiben 2. Das Gemüse in den Garbehälter geben. Olivenöl, Essig und Bohnenkraut hinzufügen, und Meersalz würzen.
Deckel öffnen und Tomaten und Parmesan unterrühren. Deckel wieder schließen.
auf einer Arbeitsplatte aus. Verteilen salzen und pfeffern. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit von 31 minuten einstellen.
Sie auf einem Ende der Scheiben
Mozzarella, Tomaten, Rucola und 3. Drücken Sie 3-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 4 minuten
Basilikum und rollen Sie den Schinken 3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 5 minuten einstellen. Drücken Sie Start .
einstellen. Drücken Sie Start .
auf. rillplatt
rillplatt

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Lachs-filets ein und lassen
G

4. Setzen Sie nach dem Signalton die Grillplatte mit den Schinken-röllchen ein und lassen 4 minuten weitergaren.
Sie 5 minuten weitergaren.

245 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Möhren enthalten
Betakarotin, das
488 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Schweinefleisch
ist reich an Eisen
antioxidative und Vitamin B12,
Eigenschaften dies benötigt
NÄHRWERTE / PRO PORTION besitzt. NÄHRWERTE / PRO PORTION unser Körper zur
Eiweiß..............................................................23,1 g Eiweiß..............................................................39,2 g Bildung der roten
Fett.......................................................................6,2 g Fett....................................................................16,3 g Blutkörperchen.
Kohlenhydrate..............................................25,0 g Kohlenhydrate..............................................46,8 g
Natrium...........................................................0,23 g Natrium...........................................................0,67 g

Kalbsröllchen ×4 10 min 22 min Cremekartoffeln ×4 15 min 40 min

mit Möhrengemüse mit Schweinemedaillons „Hawaii“
GARBEHÄLTER: 800 g Möhren, in dünne - Scheiben geschnitten - Saft und abgeriebene Schale einer Orange - 1/2 Kümmel - 150 ml Wasser GARBEHÄLTER: 600 g Kartoffel, mehlig kochend, geschält und gewürfelt - 5 Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten
500 ml fettarme Milch, (1,5% Fett) - 200 ml Kaffeesahne (10% Fett) - Salz und Pfeffer - 1 EL gekörnte Brühe - 1 Msp. Muskat
GRILLPLATTE: 4 feine Kalbsschnitzel - 2 Frischkäse - 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten - 4 Blätter gehackter Salbei - Salz und Pfeffer
GRILLPLATTE: 500 g Schweinefilet, in Medaillons geschnitten - Salz und Pfeffer - 4 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose) - 4 EL Käse, geraspelt
Vorbereitung Zubereitung
ehä Vorbereitung Zubereitung
arb lt 2. Möhren, Orangensaft, die abgeriebene Schale einer Orange, Kümmel und das Wasser ehä
arb lt
er
G

1. Die Kalbsschnitzel von einer 2. Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Milch und Kaffeesahne in den Garbehälter geben, mit Salz,
in den Garbehälter geben. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit von 22 minuten

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G
Seite mit Frischkäse bestreichen. 1. Die Medaillons mit Salz und Pfeffer
einstellen. Pfeffer, gekörnter Brühe und Muskat würzen. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf
Paprika und Salbei darauf verteilen würzen. Die Ananas in Stücke schneiden.
40 minuten einstellen.
und die Schnitzel fest aufrollen. 3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 7 minuten
Feststecken oder mit Küchengarn einstellen. Drücken Sie Start . 3. Drücken Sie 1-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 10 minuten
zusammenbinden. einstellen. Drücken Sie Start .
rillplatt
rillplatt
G

4. Setzen Sie nach dem Signalton die Grillplatte mit den Kalbs-röllchen ein und lassen 4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Medaillons ein, nach 6 minuten

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Sie 7 minuten weitergaren. öffnen Sie den Deckel und legen die Ananasstücke und den Käse auf die Medaillons. Deckel
schließen und 4 minuten weitergaren lassen.

36 - Gericht Gericht - 37
 DE
318 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Eiweiß, hochwertige
Kohlenhydrate und
285 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Anstelle von
Mischpilzen können
Ballast-stoffe sind Sie auch nur
das Gewinntrio eine Sorte Pilze,
NÄHRWERTE / PRO PORTION dieses Gerichts. NÄHRWERTE / PRO PORTION z.B. Pfifferlinge,
Eiweiß..............................................................20,4 g Eiweiß.................................................................9,2 g verwenden.
Fett.......................................................................3,8 g Fett....................................................................14,4 g
Kohlenhydrate..............................................53,9 g Kohlenhydrate..............................................31,1 g
Natrium...........................................................0,15 g Natrium...........................................................0,11 g

Ricotta-Nudelpfanne ×4 0 min 27 min Kartoffel-wölkchen ×4 20 min 24 min

mit Jakobsmuscheln mit Pilzragout
GARBEHÄLTER: 1 rote Zwiebel, gehackt - 1/2 Olivenöl - 250 g Farfalle (Nudeln) - 750 ml Gemüsebrühe - Salz und Pfeffer GARBEHÄLTER: 2 TL Stärke - 50 ml Weißwein - 1 Rapskernöl - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 Ricotta - 1 Handvoll Rucola, gehackt 500 g gemischte Pilze, in kleinen Scheiben - 200 ml Crème légère (10 % Fett) - Meersalz, Pfeffer aus der Mühle - 100 ml Gemüsebrühe
GRILLPLATTE: 16 Jakobsmuscheln - Salz und Pfeffer - 10 Parmesanspäne - 16 Blätter Basilikum 1/2 Bd. glatte Petersilie, fein gehackt
GRILLPLATTE: 500 g Pellkartoffeln, vom Vortag - 1 Eigelb - 1 TL Meersalz - Muskatnuss, frisch gerieben
Zubereitung
ehä
arb lt Vorbereitung Zubereitung
er
G

1. Zwiebeln und Olivenöl im Garbehälter verteilen, Farfalle hinzu-fügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen, salzen und pfeffern. ehä
arb lt 2. Öl, Zwiebelwürfel und Knoblauch in den Garbehälter geben und 2 minuten andünsten.
Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit von 24 minuten einstellen. 1. Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse

er
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drücken, mit Eigelb und Salz ver-kneten Pilze, Crème légère, Salz, Pfeffer und die Brühe zugeben, gut verrühren und weitere
und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle 2 minuten garen. Die Stärke mit dem Weißwein unterrühren, den Deckel verschließen
2. Drücken Sie 3-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 4 minuten einstellen. füllen. Die Masse direkt auf die leicht und jetzt die Gesamtgarzeit auf 20 minuten einstellen.
Drücken Sie Start . gefettete Grillplatte spritzen. Die Stärke 3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 15 minuten
rillplatt mit Weißwein glatt rühren. einstellen. Drücken Sie Start .
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rillplatt
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3. Nach dem Signalton geben Sie den Ricotta und den Rucola in den Garbehälter. Setzen Sie die Grillplatte mit den Jakobsmuscheln ein.

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Noch 4 minuten weiter garen. 4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Kartoffel-wölkchen ein und lassen
15 minuten weitergaren.

379 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Dieses Gericht
können Sie ruhig
314 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Mit diesem Gericht
bekommen
öfter auf den Sie eine dicke
Tisch bringen, Portion wichtiger
NÄHRWERTE / PRO PORTION denn mageres NÄHRWERTE / PRO PORTION Nährstoffe. Allen
Eiweiß..............................................................28,2 g Geflügelfleisch ist Eiweiß..............................................................44,7 g voran stehen
Fett....................................................................18,9 g gesünder als rotes Fett....................................................................10,4 g hier Eiweiß,
Kohlenhydrate..............................................26,1 g Fleisch von Rind, Kohlenhydrate.................................................8,5 g Kohlenhydrate und
Natrium...........................................................0,15 g Schwein oder Lamm. Natrium..............................................................0,8 g die Vitamine A
und B.

Putenhacksteaks im ×4 20 min 20 min Putenröllchen ×4 15 min 25 min

Teigmantel mit GemüsePfanne mit Lauch-Käse-Gemüse
GARBEHÄLTER: 200 ml Kochsahne (15% Fett) - 1 Senf, mittelscharf - Salz und Pfeffer - 1 EL Schnittlauchröllchen GARBEHÄLTER: 80 g Schmelzkäse (9% Fett) - 200 ml heiße Hühnerbrühe (Instant) - 800 g Lauch, in feine Ringe geschnitten
600 g Gemüse der Saison, klein geschnitten Muskatnuss, frisch gerieben
GRILLPLATTE: 400 g Putenhack, fertig gewürzt - 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten - 4 EL Magerquark - 2 Blätter Yufka- oder Strudelteig - GRILLPLATTE: 600 g Putenschnitzel (4 à 150 g) - 4 Scheiben Lachsschinken - Pfeffer aus der Mühle - Basilikum, klein geschnitten - Brathähnchengewürz
1 Ei - 2 EL Kochsahne (15% Fett) frische Kräuter zum Garnieren
Vorbereitung Zubereitung
ehä
Vorbereitung Zubereitung arb lt
ehä

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G
arb lt 1. Die Putenschnitzel mit dem 2. Lauch in den Garbehälter geben und mit der Käsebrühe be-gießen, gut umrühren. Den
Fleischklopfer flach klopfen, mit Schinken Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf 25 minuten einstellen.
er
G

1. Die Kochsahne mit Senf, Salz, 2. Das Gemüse mit der Kochsahne in den Garbehälter geben. Den Deckel verschließen.
Pfeffer und Schnittlauch verrühren. Gesamtgarzeit auf 20 minuten einstellen. belegen, mit Pfeffer und Basilikum
Das Putenhack mit Frühlingszwiebeln würzen. Das Fleisch aufrollen und 3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 15 minuten
und Quark vermischen. Die Teigplatten mit Brathähnchengewürz bestreuen. einstellen. Drücken Sie Start .
3. Drücken Sie 2-mal auf , das Symbol erscheint. Den Timer auf 15 minuten
halbieren, 4 Hacksteaks formen und Schmelzkäse mit der heißen Brühe
einstellen. Drücken Sie Start .
verquirlen. rillplatt
einwickeln. Das Ei mit der Kochsahne

G
rillplatt

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Puten-röllchen ein und lassen
verschlagen und die Teigtaschen damit 4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Teig-taschen ein und lassen
G

15 minuten weitergaren.
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großzügig bestreichen. 15 minuten weitergaren. Zum gleich-mäßigen Bräunen nach 7 minuten drehen (nicht
wenden). Tipp: Das Gemüse mit Muskat abschmecken, die Röllchen in kleine Scheiben schneiden und auf 4 Tellern anrichten.

38 - Gericht Gericht - 39
 DE
324 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Dieser Obstsalat
verpasst Ihnen einen
209 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Sie können auch
tiefgekühltes
köstlichen Vitamin- Beerenobst wie
C-Kick. Brombeeren oder
NÄHRWERTE / PRO PORTION NÄHRWERTE / PRO PORTION Himbeeren oder eine
Eiweiß.................................................................4,1 g Eiweiß.................................................................1,8 g Beerenmischung
Fett....................................................................10,6 g Fett.......................................................................2,5 g verwenden und
Kohlenhydrate..............................................56,7 g Kohlenhydrate...............................................488 g anstelle von Äpfeln
Natrium........................................................ 0,002 g Natrium...........................................................0,04 g Birnenhälften füllen.

Gefüllte Hefeschnecken ×4 10 min 12 min Bratapfel ×4 20 min 15 min

mit Warmem Obstsalat auf Beerenmus
GARBEHÄLTER: 1 Banane, klein geschnitten - 2 feste Birnen, gewürfelt - 2 Äpfel, mit roter Schale, in Stücke geschnitten GARBEHÄLTER: 300 g Himbeeren - 3 EL Puderzucker - 4 Wasser
50 g Weintrauben, kernlos - 1/2 Walnussöl - 1 EL Zitronensaft
GRILLPLATTE: 32 kleine Amarettini (italienisches Gebäck) - 4 Apfelsaft, ohne Zuckerzusatz - 1 EL Amaretto (italienischer Likör)
GRILLPLATTE: 200 g frischer Hefeteig (Fertigprodukt) - 50 g Apfelmus - 1 TL Mandeln, gemahlen (5 g) - 1 Msp. Zimt 4 kleine Äpfel, halbiert, ohne Kern - Minzeblätter zum Garnieren
Vorbereitung Zubereitung Vorbereitung Zubereitung
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arb lt ehä
arb lt
er
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1. Hefeteig dünn ausrollen. Apfelmus, 2. Obst und Walnussöl in den Garbehälter geben. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit

Mandeln und Zimt verrühren, auf
den Teig streichen und fest einrollen.
Mit einem sehr scharfen Messer in
acht gleich große Stücke schneiden.
Bestreichen Sie die Schnecken vor dem
Garen mit etwas verschlagenem Eigelb.
G
auf 12 minuten einstellen.
3. Drücken Sie 4-mal auf
einstellen. Drücken Sie Start
rillplatt
er
G
1. Amarettini zerdrücken und mit 2. Die Himbeeren mit Puderzucker und Wasser in den Garbehälter geben, gut verrühren.
Apfelsaft und Amaretto verrühren. Den Deckel verschließen. Gesamtgarzeit auf 15 minuten einstellen.
Die Apfelhälften mit der Masse füllen.
, bis das Symbol erscheint. Den Timer auf 10 minuten 3. Drücken Sie 4-mal auf , bis das Symbol erscheint. Den Timer auf 8 minuten
. einstellen. Drücken Sie Start .
rillplatt

Das Obst in mundgerechte Stücke

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Hefe-schnecken ein und lassen

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4. Nach dem Signalton setzen Sie die Grillplatte mit den Apfel-hälften ein und lassen
schneiden und mit dem Zitronensaft 10 minuten weitergaren. Nach 5 Mi-nuten den Deckel öffnen und die Schnecken drehen. 8 minuten weitergaren.
vermengen.

366 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Neben sekundären
Pflanzenstoffen stecken
187 kcal + ERNÄHRUNGSTIPP
Dies ist ein
besonders leichtes
in Kirschen reichlich und vitaminreiches
Vitamin C, Folsäure Dessert.
NÄHRWERTE / PRO PORTION und die Mineralstoffe NÄHRWERTE / PRO PORTION
Eiweiß.................................................................4,8 g Kalium, Kalzium, Eiweiß.................................................................2,9 g
Fett....................................................................13,1 g Magnesium, Eisen Fett.......................................................................9,7 g
Kohlenhydrate..............................................59,4 g und Phosphor sowie Kohlenhydrate..............................................25,5 g
Natrium...........................................................0,08 g Kieselsäure und Pektin. Natrium...........................................................0,03 g

Knusprige Quarktaschen ×4 20 min 11 min PfirsichKompott ×4 10 min 18 min

mit Kirschkompott Mit Kokosmakronen
GARBEHÄLTER: 500 g Süßkirschen TK oder aus dem Glas - 1 Pck. Vanillesaucenpulver - 1 TL Zimt GARBEHÄLTER: 300 ml Wasser - 1 EL Agavendicksaft - 1 Sternanis - 1 Zimtstange - 1 Vanilleschote - 6 Pfirsiche, in Spalten geschnitten
GRILLPLATTE: 50 g Magerquark - 1 Mineralwasser mit Kohlensäure - 1/2 Pck. Bourbon-Vanillezucker - 1 Spritzer Zitronensaft GRILLPLATTE: 2 Eiweiß - 60 g Kokosraspeln - 1/2 Agavendicksaft
8 Quadrate Blätterteig, ca. 6 x 6 cm - 1 Eigelb, verquirlt
Vorbereitung Zubereitung
ehä
Vorbereitung ehä Zubereitung arb lt
arb lt

er
G
1. Die Eiweiße zu festem Schnee 2. Geben Sie Wasser, Agavendicksaft und die Gewürze in den Garbehälter. Den Deckel
er
G

1. Den Saft der Kirschen mit
Vanillesaucenpulver und Zimt gut
verrühren. Quark mit Mineralwasser,
Vanillezucker und Zitronensaft verrühren,
in die Mitte einer Teigplatte 1 bis 2
Esslöffel Quarkfüllung geben. Die Ränder
G
2. Die Kirschen mit dem Saft in den Garbehälter füllen. Den Deckel verschließen. schlagen, Kokosraspeln und verschließen. Gesamtgarzeit von 18 minuten einstellen.
Gesamtgarzeit auf 11 minuten einstellen. Agavendicksaft unterheben. Die
Grillplatte mit Pergamentpapier
3. Drücken Sie 4-mal auf , bis das Symbol erscheint. Den Timer auf 6 minuten 3. Drücken Sie 4-mal auf , bis das Symbol erscheint. Den Timer auf 7 minuten
auslegen und den Teig in Häufchen
einstellen. Drücken Sie Start . einstellen. Drücken Sie Start .
daraufsetzen.
rillplatt
4. Setzen Sie die Grillplatte mit den Quarktaschen nach dem Signalton ein und lassen Sie rillplatt

mit Ei bestreichen und von den Ecken aus

e
6 minuten weitergaren. Nach 3 minuten den Deckel öffnen und die Taschen drehen, nicht 4. Füllen Sie nach dem Signalton die Pfirsichspalten in den Garbehälter. Setzen Sie die
zusammenklappen und andrücken. Die
wenden. Grillplatte mit den Kokosmakronen ein und lassen Sie alles 7 minuten weitergaren.
Quarktaschen auf die Grillplatte legen
und von oben mit Ei bestreichen.

40 - Dessert Dessert - 41
 NL / DE
BEREIDING-STIJD / GARZEITEN GROENTEN / GEMÜSE
TYPE / TYP HOEVEELHEID / OLIE / BEREIDINGSTIJD /
AARDAPPELEN / KARTOFFELN MENGE ÖL GARZEIT
HOEVEELHEID / OLIE / BEREIDINGSTIJD / Vers in reepjes / Frisch, 1 + 15 cl water
TYPE / TYP COURGETTES / ZUCCHINI 1 200 g 28-30 min
MENGE ÖL GARZEIT in Streifen geschnitten / Wasser
Vers / Frisch 1 500 g 1 42-45 min Vers in reepjes / Frisch, 1 + 25 cl water
PAPRIKA’S / PAPRIKASCHOTEN 1 000 g 22-25 min
Vers / Frisch 1 250 g 1 41-43 min in Streifen geschnitten / Wasser
FRIET, GEMIDDELDE GROOTTE / PADDENSTOELEN / Vers in kwartjes /
POMMES FRITES Vers / Frisch 1 000 g 3/4 38-40 min 1 000 g 1 18-20 min
CHAMPIGNONS Frisch, geviertelt
Gemiddelde grootte / Standardgröße Vers / Frisch 750 g 1/2 35-37 min
10x10 mm Vers in kwartjes /
Vers / Frisch 500 g 1/3 32-34 min TOMATEN 1 000 g 1 18-20 min
Frisch, geviertelt
Vers / Frisch 250 g 1/5 24-26 min
Diepgevroren /
TRADITIONELE FRIET / TK-Ware
1 200 g Zonder / Ohne 38-40 min NAGERECHTEN / DESSERTS
POMMES FRITES Diepgevroren / HOEVEELHEID / OLIE / BEREIDINGSTIJD /
450 g Zonder / Ohne 32-34 min TYPE / TYP MENGE GARZEIT
TK-Ware ÖL
1 + 1 lepel
In schijfjes / 700 g basterdsui-
4-6 min
In Scheiben (7 bananen) ker / Löffel
VLEES - GEVOGELTE / FLEISCH – GEFLÜGEL BANANEN
Rohzucker
TYPE / TYP HOEVEELHEID / OLIE / BEREIDINGSTIJD / In papillotten /
MENGE ÖL GARZEIT 3 bananen Zonder / Ohne 15-17 min
Ganz
Vers / Frisch 1 200 g Zonder / Ohne 18-20 min 1 + 2 lepels
KIPNUGGETS / In twee gesneden /
Diepgevroren / APPELS / ÄPFEL 5 suiker / Löffel 10-12 min
CHICKEN-NUGGETS 1 200 g Zonder / Ohne 18-20 min Halbiert
TK-Ware Zucker
KIPPENBOUTJES / In stukken gesneden 2 lepels suiker
HÜHNERKEULEN Vers / Frisch 9 Zonder / Ohne 25-30 min PEREN / BIRNEN 1 500 g 10-12 min
/ Gewürfelt / Löffel Zucker
KIPFILET / 9 (ongeveer / ca. In stukken gesneden 2 lepels suiker
HÜHNERBRUST Vers / Frisch Zonder / Ohne 22-25 min ANANAS 2 15-17 min
1 200 g) / Gewürfelt / Löffel Zucker
LOEMPIA’S / Vers / Frisch 12 kleine 1 10-12 min
FRÜHLINGSRÖLLCHEN
BLINDE VINKEN /
BEREIDINGSTABEL / KURZÜBERSICHT GARZEITEN
KALBSSCHNITZEL Vers / Frisch 9 1 22-25 min HOEVEEL- HOEVEEL-
VOEDING KUIP / HEID KUIP / TOTALE
TIJD / SCHOTEL / HEID SCHO- TIJDGARZEIT
SCHOTEL /
VARKENSFILET / Vers / Frisch 9 1 13-15 min LEBENSMITTEL MENGE IM LEBENSMITTEL AUF TEL / MENGE
SCHWEINEFILET IM GARBEHÄLTER GARBEHÄL- GARZEIT DER GRILLPLATTE AUF DER AUF DER
TER INSGESAMT GRILLPLATTE GRILLPLATTE
Vers / Frisch 900 g 1 13-15 min
GEHAKT / 1 250 g 48 min 4 7 min
HACKFLEISCH Diepgevroren /
600 g 1 13-15 min 1 000 g 45 min Hamburger / Frikadelle 4 7 min
TK-Ware AARDAPPELEN /
KARTOFFELN 750 g 38 min 3 6 min
VLEESBALLETJES / Diepgevroren /
HACKBÄLLCHEN 1 200 g 1 18-20 min 250 g 30 min 1 5 min
TK-Ware
WORSTEN / 1 000 g 30 min 4 10 min
WÜRSTCHEN Vers / Frisch 8 - 10 Zonder / Ohne 10-12 min
COURGETTES / 750 g 25 min Zalm / Lachs 3 10 min
ZUCCHINI 500 g 20 min 2 8 min
250 g 18 min 1 7 min
VIS - SCHAALDIEREN / FISCH – KRUSTENTIERE 1 250 g 55 min 5 18 min
Kippenboutjes /
TYPE / TYP HOEVEELHEID / OLIE / BEREIDINGSTIJD / FRIETEN / 1 000 g 50 min Hähnchenkeule 4 16 min
MENGE ÖL GARZEIT POMMES FRITES 750 g 45 min 3 16 min
GARNALEN / KRABBEN Gekookt / Gekocht 600 g Zonder / Ohne 8-10 min 250 g 35 min 1 15 min
Diepgevroren / Knapperige chocolade-
GAMBA’S / RIESENGARNELEN 450 g Zonder / Ohne 9-11 min
TK-Ware VIJGEN / 10 20 min hapjes / Teigtaschen 4 5 min
FEIGEN

44 - Bereiding-stijd / Garzeiten Bereiding-stijd / Garzeiten - 45