UMFRAGE ZUR ERÖFFNUNG EINES RESTAURANTS

I. ALLGEMEINE DATEN

1. Alter:
2. Geschlecht:
3. Monatliches Einkommen:

II. INFORMATIONEN:

1. Welches Restaurant besuchen Sie?

…………………………………………………..

2. Wie oft gehen Sie in ein Restaurant?

a) Einmal pro Woche

b) Alle 2 Wochen
c) Jeden Monat
d) Alle 2 Monate oder öfter

3. Wie viel geben Sie in diesen Geschäften aus?

a) Von 100 bis 200 Soles

b) Von 200 bis 300 Soles
c) Von 300 bis 400 Soles
d) Von 400 auf mehr.

4. Was sind Ihre drei Lieblingsgerichte?

………………………………………………… ……………………………………………….. …………………………………………

5. Welche Faktoren beeinflussen die Wahl eines Restaurants?

a) Preis
b) Guter Service
c) Gut gewürzt
d) Angenehme Atmosphäre
e) Standort
f) Alle oben genannten Punkte
6. Haben Sie eine Vorliebe für Lebensmittel aus einer bestimmten Region?
a) Costa
b) Sierra
c) Regenwald

7. Welches Gericht bevorzugen Sie bei den typischen Speisen?

Name..............................................................

8. Sie bevorzugen:

a) A la carte-Dienstleistung
b) Typ Buffet
c) Pakete

9. Haben Sie ein Restaurant, das die Speisen Ihrer bevorzugten Region anbietet? Welcher ist es?

a) Ja
b) Nein
c) Cual...............................................

10. Warum sollten Sie wieder in ein Restaurant gehen?

a) Für die Qualität der Lebensmittel

b) Für die Qualität der Dienstleistung
c) Beides.