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GARTEN-ERLEBNIS

Duftende Reseden, Marienglockenblumen


oder alte Rosen erfreuen sich wieder groer
Beliebtheit. Kein Wunder, denn viele Pflanzen
aus Gromutters Garten sind widerstandsfhiger als neue Zchtungen, manche strmen
einen faszinierenden Duft aus. Ausfhrliche
Portrts stellen Ihnen heute noch gngige
Sorten vor. Gestaltungsbeispiele von alten
Stadt- und Bauerngrten, farbenprchtigen
Blumenbeeten und modernen Grten nach
altem Vorbild regen zum Nachahmen an.
Aus dem Inhalt:
Geschichte der Grten in Europa
Wie die Blumen zu uns kamen
Gromutters Blumenbeete
Gromutters Bauerngarten
Stauden und Zwiebelblumen
Ein- und zweijhrige Sommerblumen
Duftpflanzen im Frhling, Sommer
und Herbst - mit Tabelle
Grtnertricks und Kulturmethoden
aus alter Zeit

ISB N 3-405-14074-9

Garten

Erlebnis

Stein
Gromutters Blumengarten

CIP-Titelaufnahme der Deutschen Bibliothek

Bildnachweis

Stein, Siegfried:
Grossmutters Blumengarten:
Pflanzen aus alten Zeiten wiederentdeckt / Siegfried Stein. Mnchen; Wien; Zrich: BLV, 1991
ISBN 3-405-14074-9
NE: HST

Archiv fr Kunst und Geschichte Berlin 9,


14o, 14u, 15
Eisenbeiss 56
Hoppe 24/25, 36/37, 95 u
Morell 12/13, 27 ml
Nickig 16/17
Redeleit 2/3, 27 or, 44, 96/97
Sammer 19 u, 20 or, 21 mr, 98
Seidl 68 ul
Stangl 79 l,107
Stein 4/5, 6/7, 8, 10, 10/11, 17, 18, 19 o, 20 ur,
20 mr, 21 ul, 21 ur, 21 or, 21 ml, 21 ol, 22/23,
26 or, 26 ur, 27 ml, 27 ur, 27 ol, 31, 36, 37,
38, 38 ul, 38 o, 38 ur, 42/43, 45, 46, 46/47,
47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 53 o, 53 u, 54 o,
54 u, 55, 57 u, 57 o, 58, 61, 62 o, 62 u, 63,
64 o, 64 u, 65, 66 o, 66 u, 67, 68/69, 70, 70/
71, 71 u, 71 o, 72, 73 l, 73 ml, 73 mr, 73 r,
74 l, 74 m, 74 r, 75 l, 75 m, 75 r, 76/77, 78 r,
78 l, 78/79 o, 78/79 u, 79 r, 80, 80/81, 81, 82,
83 o, 83 u, 84, 84/85, 85, 86/87, 87 ol, 87 ml,
87 ul, 87 u, 88 u, 88 m, 88 or, 88 ol, 88/89 o,
88/89 u, 88/89 om, 89 u, 89 or, 89 ol, 89 mr,
92 l, 92 m, 93, 93 r, 94, 95 o, 99, 100/101, 102 o, 102 u, 103, 104, 105, 108/109
Einbandfotos: Autor

BLV Verlagsgesellschaft mbH,


Mnchen Wien Zrich

Zeichnungen:
Waltraud Berger, Icking (S. 29, 30 o)

8000 Mnchen 40

Das Werk einschlielich aller seiner Teile ist


urheberrechtlich geschtzt. Jede Verwertung
auerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des
Verlages unzulssig und strafbar. Das gilt
insbesondere fr Vervielfltigungen,
bersetzungen, Mikroverfilmungen und
die Einspeicherung und Verarbeitung in
elektronischen Systemen.
1991 BLV Verlagsgesellschaft mbH,
Mnchen
Lektorat: Barbara Kiesewetter
Herstellung: Sylvia Hoffmann
Einbandgestaltung: F & H Werbeagentur
GmbH, Mnchen
Gesamtherstellung: Pustet, Regensburg
Printed in Germany ISBN 3-405-14074-9

Eine historische Abbildung zeigt 12


verschiedene Spielarten der australischen
Liebeshainblume (Nemophila), auerdem die
Amerikanische Sumpfiris (Iris versicolor).

Vorwort
Es ist wie mit den Kleidern - auch
Pflanzen unterliegen der Mode. Denken wir einmal zurck: die Myrte
oder die Zimmerlinde, die bei Gromutter so selbstverstndlich in der
Veranda blhten, sind inzwischen zur
Raritt geworden. Andere Pflanzen
haben sich in den Vordergrund geschoben - und sie werden industriell
erzeugt, nicht mehr selbst aus Stecklingen vermehrt. Zur Weihnachtszeit
wurden frher duftende Narzissen auf
Sand zur Blte gebracht. Zwischen
den Doppelfenstern saen in bauchigen Glasgefen dicke Hyazintenzwiebeln und hoben mit ihren kegeligen Sprossen vorsichtig bunte
Htchen in die Hhe. Doch viele der
alten Grtnerbruche sind heute wieder aktuell.
Lorbeer und duftende Zitronen,
Buchsbaum in Bauerngrten, formal
geschnittene Bumchen in Kbeln
und Terrakottagefen - die alten
Pflanzen und Tpfe passen pltzlich
mit neuer Aktualitt zu unserer modernen Lebensweise. Man kann einen
Innenhof wieder mit Teppichbeeten
bepflanzen, die Terrasse in einen Toskana-Garten verwandeln, eine Ecke
des Gartens wie die Maler Claude Monet, Van Gogh oder Nolde in satten
Bauerngartenfarben erglhen lassen!
Ich hoffe, dieses Buch bringt Sie auf
neue (alte) Ideen!

Inhalt
Wie die Blumen zu uns
kamen 8
Die Blumen des Mittelalters 8
Zwiebelblumen aus dem Orient 9
Pflanzenjagd in neuentdeckten
Lndern 11

Bedeutung und Wandel


der Ziergrten 13
Vom Altertum bis zum
Mittelalter 13
Vom Mittelalter bis zur Kaiserzeit 15
Die Entwicklung des formalen
Gartens 15
Biedermeier und Romantik 16
Peter Josephs Lenns Einflu
auf die deutschen Grten 18
Gartenbau zur Kaiserzeit 20
Blumenstrue und Binderei 22

Gromutters Blumenbeete 25
Der Stadtgarten 25
Vorschlge fr Sommerblumenbeete 26
Groe Pflanzen fr Effekte 31
Tabelle: Effektpflanzen 32
Teppichbeete 34
Interessante Kletterpflanzen
aus Gromutters Zeit 33
Vorschlge fr einfache Teppichbeete 36
Tabelle: Teppichbeetpflanzen 39

Gromutters Bauerngarten 43
So legt man einen Bauerngarten an 43
Eine Ecke fr Ntzlinge 45
Typische Blumen des
Bauerngartens 46
Blumenzwiebeln und Knollen 46
Stauden 52

Inhalt
SchmetterlingsBlumenbeet aus
Teppichbeetpflanzen nach einem
alten Plan (Dehner,
Rain/Lech).

Tabelle: Weitere typische


Bauernblumen, Stauden und
Knollengewchse, Zwiebelblumen 59
Ein- und zweijhrige Sommerblumen 62
Tabelle: Weitere ein- und
zweijhrige Sommerblumen aus
dem Bauerngarten 73

Tabelle: Duftende Stauden,


Knollengewchse und Zwiebelblumen 90
Duftende Blten und Bltter
konservieren 93
Duftwsser 93
Duftsckchen fr die Wsche 93
Schlafkissen 93
Duftmischungen, Potpurris 94

Gromutters Duftgarten 77

Gromutters Trockenblumen 97

Duftende Pflanzen fr den Garten


im Frhling 78
Duftgrten im Frhsommer
und Sommer 80
Duftende Pflanzen fr den Garten
im Herbst 82
Typische Duftblumen alter
Bauerngrten 83
Duftrosen 88

Grtnertricks aus alter Zeit 101


Hngechrysanthemen 101
Sommerblumen in Schalen sen 103
Ungewhnliche Topfpflanzen 104
Eiskeime von Maiglckchen 105
Stmmchen selber heranziehen 106
Nachwort 109
Register 110

Wie die Blumen zu uns kamen


Die Blumen des
Mittelalters
Aus den Hochkulturen der gypter,
Sumerer, Griechen und Rmer ist bekannt, da die Grten vor allem als
Nutzgrten mit Gemse- und Obstkulturen angelegt wurden. Dennoch ist
anzunehmen, da auch den Blumen
eine gewisse Bedeutung zukam, vor
allem dann, wenn sie gleichzeitig
Heilcharakter besaen. Ein Blick in

und die Stockrose (Altbaea rosea), Frberpflanzen fr Rot, sowie der Meerkohl (Crambe maritima), eine hbsche weiblhende Staude und
gleichzeitig ein wohlschmeckendes
Gemse, sind Beispiele dafr. Neben
einigen Blumen aus der einheimischen Flora zhlen die ersten Kruterund Pflanzenbcher auch solche auf,
die ber die Kloster- und Frstengrtentraditionen die Mittelmeergartenkultur weiterfhren. So werden um
1570 von Thomas Tusser als in
Deutschland bekannt zitiert: Damascenerrosen in verschiedenen Farben,

Damascener-Rose
(Rosa damascena
versicolor).

ein Pflanzen- und Kruterbuch zeigt,


da sich auch bei Naturpflanzen
Zweck und Schnheit nicht ausschlieen mssen. Die blauen Blten des
Leins (Linum flavum), der RapunzelGlockenblume (Campanula rapunculus), erstere eine Heil- und Faserpflanze, letztere eine Gemseart, die
Frberdistel (Carthamus tinctorius),
8

Kunstrosen, Bartnelken, Ngelein


(Gartennelken), Federnelke, Lwenmaul, Stiefmtterchen, Stockrosen
(Malven), Akelei, Himmelsschlssel,
Flockenblume, Goldlack, Narzissen,
Lilien, Maiglckchen, Schwarzkmmel
(Nigella), Aurikel, Lavendel, Pfingstrosen und Mohn.
Mit der Entdeckung Amerikas
durch Christoph Kolumbus steigerte
sich das Interesse an neu eingefhrten Pflanzen sprunghaft. Es wurden
gezielte Expeditionen gemacht, um

Wie die Blumen zu uns kamen

Die Kronen- oder


Blumistenanemone
(Anemone coronaria).

die Pflanzenschtze der eigenen Heimat und auch neuentdeckter Lnder


und Kontinente zu erforschen. Pflanzenbcher waren sehr beliebt. Pflanzensammlungen wurden voller Stolz
gezeigt und auch abgebildet, wovon
der berhmte Hortus Eichstaettiensis heute noch Kenntnis gibt. Blumen wurden zu einem Statussymbol.
Reiche Brger und Adlige hegten und
pflegten sie in ihren Grten in sorgsam umschlossenen Beeten und stellten sie zur Schau. Der Frst-Bischof
von Eichsttt in Bayern lie seine berhmte Pflanzensammlung in Holzschnitten darstellen, und durch diese
recht genauen Darstellungen
und Beschreibungen
besitzen wir Kenntnisse
von den Pflanzen im
16. Jahrhundert. Damals entstanden
die ltesten botanischen Grten: In
Erfurt 1525, 1530 in Marburg, 1580 in
Leipzig und 1597 in Heidelberg.

Zwiebelblumen
aus dem Orient
Nach der Abwehr der Trkeninvasion
(um 1530) nahmen die europischen
Hfe mit den Sultanen des Osmanischen Reiches diplomatische Beziehungen auf. Unter den Gesandten
befanden sich viele botanisch Interessierte, die aus den sorgsam gepflegten und ppigen Grten Konstantinopels Samen und Zwiebeln in ihre
Heimatlnder schickten.
Bekannt und berhmt wurde insbesondere die Geschichte der Tulpe.
Der sterreichische Gesandte Busbeck wurde als erster Europer auf
die Tulpe aufmerksam: Sie wurde im
Serail zu Konstantinopel mit besonderer Sorgfalt gesammelt und gepflegt
und man veranstaltete ihr zu Ehren
aufwendige Tulpenfeste. Neben Sa-

Gestreifte Tulpen entstehen durch eine


Viruskrankheit. Aber
das wuten unsere
Vorfahren noch nicht.
Sie bezahlten fr
solche Exemplare viel
Geld.

Kaiserkronen (Fritillaria imperialis) gehren


immer noch zu den
beliebtesten Zwiebelblumen der Bauerngrten.

men von Hyazinthen, Anemonen und


Kaiserkronen sandte Busbeck 1554
auch Tulpensamen an seinen Freund,
den Senator Herward nach Augsburg.
Dieser kultivierte sie und brachte sie
im Jahre 1559 erstmals in seinem Garten zur Blte. Die neuen Blumen waren eine Sensation. Auch die reiche
Kaufmannsfamilie Fugger in Augsburg
mag dazu beigetragen haben, denn
bei ihr gingen Kaiser und Knige ein
und aus. 1565 wurden die ersten Tulpenbeete in Fuggers Grten bewundert.
Auch der hollndische Botaniker
Clusius wurde auf die neue Blume
aufmerksam, kultivierte sie zunchst
in seinem Garten in Wien, und als er
eine Berufung in seine Heimat Holland erhielt, nahm er sie dorthin mit.
Er begann, sich intensiv um die Einfhrung weiterer Arten - und viel10

leicht auch schon Sorten - zu bemhen, kreuzte interessant geformte


und gefrbte Nachkommenschaften,
die alsbald die Begehrlichkeit von
Freunden und Nachbarn erregten.
Clusius war nicht gewillt zu verkaufen, weshalb ihm die meisten seiner
Tulpen eines Nachts gestohlen und
von da an zu einem Allgemeingut
wurden, das in den Niederlanden und
in Flandern alsbald kultiviert, verkauft
und zu horrenden Summen gehandelt wurde. Der An- und Verkauf von
Tulpenzwiebeln wurde zu einem lohnenden Geschft, ja sogar zu einem
Spekulationsobjekt. Versammlungsort
war das Haus einer adligen Familie
namens van der Beurse in Brgge.
Die Brse verdankt daher ihren Namen dem Tulpenhandel, der schon
bald spekulative Formen annahm und
zu einer Art Terminhandel ausartete,
bei dem die Anrechte auf eine Zwiebel nur noch auf dem Papier bestanden. Dieses Papier wurde weiter veruert und in Umlauf gebracht, so
da die wirklichen Tulpen oftmals gar
keine Rolle mehr dabei spielten.
Phantastische Preise wurden bezahlt:
fr ein Exemplar der Sorte 'Semper
Augustus' 13 000 Gulden und fr eine
Tulpe mit der Bezeichnung 'Viceroy'
20 Zentner Weizen, 40 Zentner Roggen, 4 fette Ochsen, 8 Ferkel, 12 Schafe, etwa 500 l Wein, 4 Tonnen Achtguldenbier, 2 Tonnen Butter, 10 Zentner
Kse, 1 Bndel Kleider und 1 silberner Becher - alles fr eine einzige
Tulpenzwiebel! Es kam vor, da Vter
ihre Tchter fr eine Tulpenzwiebel
verkauften. 1637 wurde die Spekulation durch ein Gesetz zum Erliegen
gebracht. Dennoch blieb die Tulpe in
Holland heimisch, wurde dort in Massen kultiviert, in Zchtungen weiterentwickelt, so da bis heute die Tulpenkultur fast eine rein hollndische
Angelegenheit geblieben ist.

Wie die Blumen zu uns kamen


Pflanzenjagd in neuentdeckten Lndern
Es waren die neuen drucktechnischen
Mglichkeiten, die das Wissen um die
Pflanzen weiteren Kreisen zugnglich
machten und so das Interesse an der
Botanik entscheidend frderten. Der
Schweizer Konrad Gesner
(1516-1565) war selbst ein eifriger
Pflanzensammler. Er lie von seinen
rund 1500 eigenen Pflanzenzeichnungen Holzschnitte anfertigen und beschrieb darin auch die bereits erwhnten ersten Tulpen in Augsburg.
Nach seinem Tod erwarb der Mediziner und Botaniker Rudolf Jakob
Camerarius die Holzstcke und illustrierte damit seine eigenen Schriften,
die sich stark mit Experimenten zur
Vererbungslehre bei Pflanzen beschftigten. Spanier, Portugiesen,
Franzosen und Deutsche entdeckten
und beschrieben neue Pflanzen, vor
allen Dingen in den erst krzlich entdeckten Lndern, in Amerika, in Fernost und in Afrika. Bekannt wurden besonders die englischen Botaniker, die
von wohlhabenden Knigen, Frsten
und spter auch von Gartenbaubetrieben finanziert, in fernen Lndern
Pflanzen sammelten und sie ins Mutterland zurckschickten. Dort wurden
sie alsbald zu viel bestaunten Sensationen, die ihren Besitzern viel Ruhm
und gesellschaftliche Achtung eintrugen. Auch der wirtschaftliche Aspekt
wurde zielstrebig verfolgt. Nutzpflanzen, wie Kartoffeln, Krbis, Mais, Kaffee, Brotbaum, Sonnenblumen oder
Gummibaum bereicherten in Europa
oder in den Kolonien den Speisezettel oder dienten als Quellen fr ntzliche Rohstoffe.
Die Nationalblume Australiens, die Wstenerbse, wurde nach dem Seeruber Dampier
benannt (Clianthus formosus syn. C. dampieri).

11

Bedeutung und
Wandel
der Ziergrten
Vom Altertum bis
zum Mittelalter
In unseren heutigen Grten spiegeln
sich die Einflsse Jahrtausende alter
Kulturen wider. Die Oasengrten
der gypter, umfriedet und sorgsam
gepflegt und in dem heien Klima
mit Wasserbecken und Brunnen ausgestattet, waren Vorbilder fr griechische, rmische, italienische, franzsische und letztlich auch fr formale
Grten in Deutschland, in denen Beete und Wege klar gegliedert waren.
Schon bei den gyptern finden sich
die rechteckige oder quadratische
Gesamtform und die Abgrenzung
nach auen mit Hecken oder Mauern,
in Reihen gepflanzte Bume und
Strucher, eindrucksvolle Tore und
Gartenhuser, sowie die klare Zuordnung zu einem Gebude in Lngsoder Querrichtung.
Im Zweistromland erlangten die
hngenden Grten der Semiramis in
Babylon Berhmtheit. Es waren terrassenartig in die Hhe gestaffelte
Dachgrten aus Backsteinpfeilern und
wasserdichten Terrassendecken - damals ein Wunderwerk der Architektur
und des Pflanzenbaues. Zu hoher
Kunst brachten es auch die Perser,
deren Bezeichnung fr Garten - Paradies - in unseren Sprachgebrauch
berging. Kanle, Wasserbecken,
Springbrunnen und schattige Bume
waren von Blumenrabatten gesumt.
Die Pflanzen, vor allem Zwiebelblumen, wuchsen in bunter Vielfalt zwischen Grsern. Die Perser kannten
bereits Tulpen, Lilien, Narzissen, HyaKlar gegliedert: der Schlogarten von Collodi
in der Toskana.

13

Bedeutung und Wandel der Ziergrten


zinthen, Iris, Anemonen, Malven, Veilchen, Nelken, Flieder und Jasmin und
die Rosen. Wie ein arabischer Garten
aussah, kann man heute noch im spanischen Granada bewundern.
In Griechenland und strker noch
im antiken Rom fanden die Grten
auch das Interesse der breiteren
Volksschichten. Obwohl die Gartenanlagen durchweg den Besitzern zur
Ernhrung dienten, wurden neben
Gemse- und Kruterbeeten auch
schon Blumen gest und gepflanzt.
Lauben waren mit Wein umrankt und
Becken, Springbrunnen und Grotten
dienten als khlende Oasen. Die lteste bekannte Abbildung einer Grotte
findet sich auf einer Wandmalerei in
Pompeji.
In Germanien war lange Zeit von
Gartenkultur nicht viel zu spren.
Erst im Mittelalter legte man Grten
vor allem in Klstern und an Frstenhfen an. Man baute Gemse, Kruter
und auch einige Blumen, die als Heilpflanzen Verwendung fanden. Dazu
gehrten die weie Madonnenlilie,
die Rose und auch die deutsche
Schwertlilie Iris germanica. Diese
zwar nicht in Deutschland beheimatete, aber hier kultivierte alte Gartenpflanze aus dem Mittelmeerraum hatte der Reichenauer Abt Walafried Strabo bereits im 9. Jahrhundert beschrieben. Sicherlich wurden auch die in
Mitteleuropa heimischen aufflligen
Blumen in Grten gepflanzt, zum Beispiel die Akelei, die Feuerlilie, die
kurzkronigen Narzissen, die Schachbrettblume (Fritillaria meleagris),
Mrzenbecher, das Alpenveilchen
(Cyclamen europaeum) und auch die
Pfingstrose. Die mittelalterlichen Stdte waren von einem Kranz von mehr
oder weniger ppig gestalteten Grten der Brger umgeben, von denen
die Besten in Pracht und Aufwand
denen der Frsten nicht nachstanden.
14

Bedeutung und Wandel der Ziergrten


So stellten sich
Knstler die hngenden Grten der Semiramis vor. Die terrassenfrmigen Bauwerke waren eine
technische Meisterleistung.

Wandmalereien in
einer Villa in Pompeji
zeigen bereits
Grotten.

Vom Mittelalter bis


zur Kaiserzeit
Die Entwicklung
des formalen Gartens
Im 15. Jahrhundert entwickelte sich in
den aufblhenden Stadtstaaten Italiens in Verbindung mit den Schlssern der Frsten und Patrizier eine
Gartenkunst, die mit ihrer Vorliebe
fr in Formen geschnittene Kbelpflanzen bis in die heutige Zeit wirkt.
Viele der Grten lagen an einem
Hang, der durch Treppen, Terrassen
(sog. Parterres), verbindende Hecken
und Wassertreppen als belebende
und sthetische Elemente gegliedert
wurde. Die streng geometrisch angeordneten Beete waren berwiegend
durch Buchs eingefat, eine Pflanze,
die sich in beliebiger Weise schneiden und formen lt. Dies entwickelte sich zu einer Kunst, die spter in
englischen Grten zu einem Hhepunkt gelangte. Besonders beliebt wa-

ren Wasserspiele und Attraktionen


wie Tiere, Feuerwerk und Musik fr
den Hofstaat und fr das Volk. Die
Pflanzen dienten eher als Kulisse und
Schmuck fr das hfische Theater. Sie
waren in eine strenge Ordnung eingefgt, vielfach in Terrakotten gezogen und die empfindlichen unter
ihnen wurden den Winter ber in
hellen Rumen mit Glasfenstern, sogenannten Orangerien, vor dem Frost
geschtzt.
Ein typisches Beispiel des Barockgartens bietet die Isola Bella vor Stresa im Lago Maggiore. Mit Terrassen
voller Zitrusgewchse, Zypressen und
Rosen erhebt sie sich aus dem See.
Eine Kulisse mit einer Grotte war
Schauplatz fr Theaterauffhrungen.
Seltene Bume und Strucher sowie
prchtige weie Pfauen belebten den
Park. Diese aufwendige Gartengestaltung wurde im 17. Jahrhundert vorwiegend im aufstrebenden Frankreich
fortgesetzt, dessen Kche und Gartenkunst magebliche Elemente von Ita-

Grten des Mittelalters hatten den


Charakter von Vergngungsparks. Die
Pflanzen waren ntzliches Beiwerk.

15

lien bernahmen und sie mit dem


Gartenarchitekten Lentre, zur Zeit
des Sonnenknigs (um 1650), zu
einem oft kopierten Hhepunkt fhrte.
Die Parterres waren nun weniger
streng geordnet, sondern in verspielten und hchst kunstvollen Formen
angelegt. Ihre Pflege und die Kosten
fr die Anzucht der zahlreichen bentigten Beet- und Kbelpflanzen fr
die hfische Reprsentations- und
Theaterkulisse erwiesen sich spter
jedoch als zu aufwendig, so da in
der Folge die vllig gegenstzlichen
Elemente des englischen Landschaftsgartenstils bereitwillig Eingang fanden.

Reich bepflanzte Blumen-Gestelle waren beliebt.

Englische Grten hatten zwar ebenfalls die sehr beliebten Stilelemente


des italienischen und franzsischen
formalen Gartens bernommen und
sie sogar mit Anregungen aus China
und Japan weiterentwickelt. Platz war
rings um die englischen Landsitze
und Schlsser in der Regel zur Genge vorhanden. Grozgigkeit, Weite
und hgelige Landschaft mit groen
Bumen und weitgehend natrlich
belassenen oder zumindest natrlich
16

erscheinenden Wasserlufen prgten


den englischen Landschaftsgarten.
Seine wesentlichen Stilelemente hat
der Grtner Lancelot Brown - genannt Capability Brown - geprgt.
1716 geboren und in vielen Jahren
grndlich ausgebildet, gestaltete er in
der Folgezeit eine groe Anzahl von
Grten, wobei Bodenmodellierungen,
einzelne Gehlzgruppen und weite
Rasenflchen mit geschwungenen Wegen die geometrischen Parterres
ersetzten. Die Entdeckung neuer
Pflanzen in der ganzen Welt (Plant
hunting) brachte es mit sich, da in
diesen Parks auch Sammlungen exotischer Bume und Strucher Platz
fanden. Nach 1800 setzte sich der
englische Landschaftsstil auch in bedeutenden Gartenanlagen kontinentaler Lnder wie Italien, Frankreich und
Deutschland fort. Er bestimmte mit
seinen flieenden Grenzen, mit Rasenflchen und natrlich gewachsenen, unbeschnittenen Bumen und
Struchern nicht nur die Gestaltung
von greren Parks, sondern auch die
Anlage von Hausgrten.
Der streng gegliederte, arbeitsintensive und daher teure Teil des
Gartens mit Buchsbaumhecken,
Stmmchen, formalen Beeten, und
vorgezogenen Sommerblumen wurde
jedoch nicht aufgegeben, sondern behielt seine Liebhaber. Dieser Teil
wurde nur begrenzt, verkleinert, geschickt mit Hecken abgeteilt und meistens einem Gebude zugeordnet.

Biedermeier und Romantik


Die Zeit des Biedermeiers von 1815
bis 1848 ging mit einer rigorosen politischen Unterdrckung der Brger
zugunsten des Adels einher, der nach
den Befreiungskriegen von Napoleon
seinen Einflu zurckgewonnen hatte. Die Folge war eine bewute Hin-

Akelei pat in schattige Grten.


Pyramiden mit kletternden Pflanzen teilen
den Garten in einzelne Rume.

wendung zum eigenen Haushalt, zur


Familie, zur Natur und zu den einfachen Mitteln der Gartengestaltung.
Literatur, Musik und Malerei standen
etwa zur gleichen Zeit unter dem Einflu der Romantik (1796-1830), die
ebenfalls eine Rckbesinnung ausdrckte. Im weniger feinen Bauerngarten hatte man ohnehin weder Mittel noch Zeit fr bertriebenen
Aufwand.
Heckenrosen, Akelei (vermutlich
die Blaue Blume der Romantik,
eventuell war jedoch auch die Rapunzel-Glockenblume, Campula rapunculus gemeint), Gnseblmchen, Vergimeinnicht, Aurikeln, Himmelsschlssel, Veilchen und der duftende
Jelngerjelieber standen hoch im
Kurs. Sie sind auf zahlreichen Abbildungen der romantischen Maler zu
sehen. Sie sind auch heute beliebt:
Die sorgfltig angeordneten, rund gebundenen Biedermeierstruchen
mit einer kontrastierenden Manschette aus grnen Blttern finden nach
wie vor regen Absatz. Aber auch neue
Blumen fanden langsam ihren Weg in
die Grten der Brger und Bauern,
vor allem die Duftrosen und die
Pfingstrosen, deren Zchtung in
Frankreich mit viel Elan betrieben
wurde. Mit geraden Wegen, mit Kies
bestreut oder sauber geharkt und von
Unkraut frei gehalten, mit Buchsbaumeinfassungen, Eiben- und Ligusterhecken schuf man einen prgen17

den Rahmen. Innerhalb der Beete


lie man dann dem bunten Durcheinander der Stauden und Sommerblumen freien Raum, ohne da dadurch
der gesamte Garten sein Gesicht verlor. Vom zeitigen Frhjahr bis zum
spten Herbst wechselten sich die
Bltenfolgen ab.
In Bauerngrten konnte man schon
immer das ungebremste Wachsen der
Sonnenblumen, Heckenrosen und
des farbenprchtigen Mohns bewundern. Hier durften die Kinder auch
nach Belieben Blumen zu zierlichen
Krnzen flechten, fr kirchliche und
drfliche Feiern Blten ernten und
daraus groe Bauernstrue binden.
18

Peter Joseph Lenns Einflu


auf die deutschen Grten
Der berhmte deutsche Gartenknstler Peter Jospeh Lenn (1789-1866),
der Sohn eines Brhl-Bonner Hofgrtners, war zunchst von der franzsischen Gartenkunst beeinflut,
besonders vom gerade in Mode gekommenen Jardin romantique, der
die regelmigen Rokokogrten
durch die Einbeziehung von Buschgruppen, Wasserlufen und geschwungenen Wegen ablste. Schon
bald entwickelte er eigene Ideen, die
er in zahlreichen Anlagen, unter anderem in Dresden, Frankfurt, Oeyn-

Die Klner Flora


lt die Pracht
Lennscher Grten
erahnen. Farbenfreudig bepflanzte Teppichbeete (oben
rechts) wechseln sich
ab mit Gruppen von
exotischen Riesenpflanzen wie dem
Pfahlrohr (Arundo
donax), Bananen,
Ricinus, Pampasgras
und Ziermais (oben).

Formale Beete
entsprachen dem damaligen Geschmack.

hausen, Leipzig, Kln-Flora, Koblenz,


Lbeck und Schwerin verwirklichte.
Als preuischer Hofgrtner konzentrierte er jedoch sein Schaffen vor
allem auf Potsdam, Berlin und die
umgebende Landschaft. Er schuf den
Charlottenhof in Potsdam-Sanssouci,
den Berliner Tiergarten, den Charlottenburger Schlopark, den Park der
Pfaueninsel in der Havel, um nur einige der bekanntesten zu nennen. Ein
fast revolutionres Vorhaben war die
Anlage eines Volksgartens fr die
Brger von Magdeburg, dem spter
viele hnliche Projekte folgten.

Bei der Verwendung von fremdartigen Prunkpflanzen war Lenn


schon um 1830 ein Pionier. Die Berliner Pfaueninsel war ein Vorbild fr
ppige Blattpflanzengruppen mit groen, dominierenden Pflanzen und
mannshohen Grsern. Auch nicht
winterharte subtropische Pflanzen
zierten nicht erst zur Kaiserzeit, sondern schon viel frher die Grten im
kalten Preuen: Bananen, ppige
Mengen von Gummibumen, Cassien,
Palmen, Yuccas und natrlich die groe Zahl der Kbelpflanzen, die in
Orangerien berwinterte. Aus Frankreich und England kam die Idee, Teppichbeete in vielen bunten Farben anzulegen. Auf einer Reise hatte Lenn
den Schlogarten von Eatonhall entdeckt, dessen farbenprchtige Parterres auf ihn nachhaltig Eindruck machten. Vor dem Neuen Palais in Postdam
war um 1830 eine englische Teppichbeetanlage zu sehen. Spter wurden solche Beete mit niedrigen Sommerblumen in kontrastreichen Farben groe Mode - schn anzusehen,
aber arbeitsaufwendig in der Pflege.
Peter Lenn war es, der die Bildung
eines Vereins zur Befrderung des
Gartenbaus erfolgreich betrieb. Aus
diesem ging spter die Gartenbaulehranstalt in Berlin-Dahlem hervor.
Vorbild war die 1804 gegrndete
Royal Horticultural Society. Sie verschaffte dem englischen Gartenbau
Weltgeltung und hatte die Grndung
zahlreicher Pflanzen-Liebhaber-Gesellschaften zur Folge. Auerdem
bezahlte sie Forschungsreisen und
betreibt noch heute ffentliche Mustergrten (zum Beispiel in Wisley bei
London). Eine derartige Wirkung erreichten die deutschen Bemhungen
nie, jedoch besserte sich das Niveau
des deutschen Gartenbaus und hatte
zum Ende der Kaiserzeit 1918 einen
sehr hohen Stand erreicht.
19

Gartenbau zur Kaiserzeit


ffentliche Parks, Schlogrten, Botanische Grten, Stadtparks und groe
Ausstellungen boten schon immer
Gelegenheit, den jeweiligen Stand
der Gartenkunst zu demonstrieren
und neue Gedanken zu verwirklichen. Von dort aus gelangten Ideen,
Gestaltungsbeispiele und attraktive
Pflanzen in die Grten reicher und
spter auch in die weniger gut situierter Brger.

Das Ideal der Floristen zur Kaiserzeit waren


regelmig arrangierte Strue.

Eine aufblhende Gartenliteratur


mit zahlreichen Zeitschriften vermittelte das Wissen ber neue Pflanzen
und deren Kultur. Gestaltungsbeispiele und Berichte ber internationale
20

Gartenbauausstellungen, die zumeist


auch Ereignisse von hohem gesellschaftlichen Rang waren, sorgten dafr, da die Damen und Herren der
adeligen und brgerlichen Gesellschaft nicht ohne Gesprchsstoff blieben. Bedeutende Gartenbau-Zeitschriften um 1875 wie z. B. Regels
Gartenflora, Dr. Neuberts Gartenmagazin und Illustrierte Berichte
ber Gartenbau erschienen bereits
mit gemalten oder kolorierten photographischen Abbildungen in Farbe.
Die vielzitierte Gartenlaube dagegen war kein Fachblatt fr Gartenliebhaber, sondern eher eine Illustierte
fr ein breites Publikum.
Das Vereinswesen stand in hoher
Blte. Mitglieder von Obst- und Gartenbauvereinen tauschten Ratschlge
und Erfahrungen aus. Oft entstanden
solche Vereine auf Initiative der Obrigkeit, die damit die Ernhrung und
den Obstbau auf breiterer Basis sicherstellen wollte.
Der Leipziger Arzt Moritz Schreber
(1808-1861) und der Schulleiter
Ernst Hauschild grndeten die sogenannten Schrebervereine. Auf zumeist
stdtischem Pachtgelnde wurden fr
die entwurzelten, vom Land in die
Stdte gezogenen und in den aufblhenden Fabriken arbeitenden
Menschen preisgnstige Grten
geschaffen. Diese Laubenkolonien
erwiesen sich als ein Modell, das
millionenfachen Zuspruch - auch im
angrenzenden Ausland - fand. Gartenlauben, Pavillions, Blumenerker,
Wintergrten und Veranden gehrten
wie die romantischen Rosenbgen,
Klettergerste in verschnrkelten Formen, kunstvoll gefertigte Zune und
Tore aus geschmiedetem Eisen zu
Gromutters Blumengarten. In den
Lauben hielt man sich an heien oder
regnerischen Tagen auf, hier wurden
Kaffeekrnzchen abgehalten, gesun-

Klassischer
Villengarten.

Ein Schmuckbeet mit


kontrastreichen Farben.

Lenns
Potsdamer
Charlottenhof.

Wassergarten
im Jugendstil.

Regt die Phantasie


an: Die Grotte spielte
eine bedeutende
Rolle als Gestaltungselement.

Eine Pflanzschale
im klassischen Stil.

Schattiger
Laubengang.

Iris-Garten
um 1920.

gen, musiziert oder man traf sich zum


zrtlichen Rendezvous. Eine besondere Rolle spielten die heute nahezu
vllig verschwundenen Grotten.
Auf dem Lande hielt sich dennoch
auch in dieser Zeit der naturnahe, weniger gepflegte und daher auch romantischere Garten. Schon vor dem
Ende der Kaiserzeit kam als Gegenbewegung zum pomphaften Auftreten
der etablierten Schichten aus Knstlerkreisen der Jugendstil auf, der sich
an einfachen Formen orientierte. Die
Malerei der Impressionisten (1870 bis
ca. 1920) zeigt zudem zum Beispiel
an den herrlichen Blumendarstellungen von Monet, van Gogh (und spter
auch in Deutschland von Nolde), da
nicht alle Grten aus beschnittenen
Bumen und geraden Buchsbaumkanten bestanden. Elemente der Bauerngrten, in England Cottage Gardens
genannt, wurden um die Jahrhundertwende durch die Grtnerin Miss Gertrude Jekyll aufgegriffen. Staudengrten und Sommerblumenbeete, die
nach den Regeln der Farbenlehre und
der Harmonie des Zusammenlebens
zwischen Pflanzen gestaltet waren,
wirkten natrlich und waren trotzdem sorgfltig geplant, was ihren
Charme in keiner Weise strte.

Blumenstrue
und Binderei
In den Stdten gab es gegen Ende des
19. Jahrhunderts und bis zum 1. Weltkrieg bereits spezielle Blumenbindereien. Sie beschftigten sich nur mit
der geflligen Anordnung der Schnittblumen in Struen und Dekorationen fr festliche Ereignisse und in
Trauergebinden. Sie wurden auch
Blumisten genannt. Diese Geschfte sttzten sich auf einen leistungsfhigen Blumenhandel, der die raffiniertesten Spezialitten aus Brssel,
22

Bedeutung und Wandel der Ziergrten

Duftende Lilien und Blten der Sterndolde


(Astrantia major) Ton in Ton in einer JugendstilVase.

London und vor allem aus Nizza, dem


Paradies und Vorbild aller, die Blumen liebten, heranschafften. Dies
machten erst die neu geschaffenen Eisenbahnlinien mglich und natrlich
ein zahlungskrftiges hochgestelltes
Publikum, das sich jeden Luxus erlauben konnte.
Die Erwerbsgrtnerei erlebte einen
enormen Aufschwung. Mit neu entdeckten und importierten Pflanzen
konnte man gute Gewinne machen.
Man zchtete auch viele Neuheiten.
Auerdem exportierten deutsche
Grtnereien bis zum Krieg in erheblichem Umfang, von Smereien fr
Zierpflanzen bis zu vorgetriebenen
Maiglckchen, die sogar in New York
und in Frankreich sehr gefragt waren.
Blumenstrue und Arrangements
in Krben sowie Brautstrue sahen
jedoch anders aus als heute. Die klassische, edle und nach antikem Vorbild geformte Vase wurde sorgfltig
mit Schnittblumen, Farnwedeln, Ziergrsern und Ranken von Russischem
Wein oder Zierspargel geschmckt.
Die Blten sollten mglichst krftig
duften und exotisch gezeichnet sein.
Aber auch zartes Blau (Vergimeinnicht, Wicken) oder Wei (Maiglckchen, Levkojen, Zimmerkalla) galten
als edle Farben. In Struen durften
durchaus auch Fremdelemente mit
natrlichen Blumen vermischt werden: Stoffblumen und -bnder, Tll,
Muscheln und Zapfen. Auch Trockenblumen in den verschiedensten Farben waren sehr beliebt, als Strue
und Krnze, in Krben und in Dekorationen verarbeitet. Die heutige Blumenbinderei hat die Trockenblumen
bereits seit lngerer Zeit wiederentdeckt und auch das Mischen von natrlichen Blumen mit Seidenblumen
aus Stoff, mit Bndern und dekorativen Elementen, ist wieder salonfhig
geworden.
23

Gromutters
Blumenbeete
Der Stadtgarten
Kunst- und Lustgrtner nannte man
die Gartenknstler, die fr Schlsser
und groe Parks, fr Frsten und den
brgerlichen Geldadel Grten von
hchster Vollendung zauberten. Doch
auch die weniger begterten Kreise
versuchten, guten Vorbildern nachzueifern. Vor allem die Stadtgrtnereien
fhrten in den ffentlichen Anlagen
immer wieder Beispiele vor, die die
Brger in Vorgrten und hinter dem
Haus nachvollziehen konnten. Ferne
Lnder, fr die meisten unerreichbar,
bten mit ihren interessanten Pflanzen einen unwiderstehlichen Reiz
aus. Einheimische Pflanzen traten in
den Hintergrund. Mit ungewhnlichen, groen und exotischen Pflanzen konnte man zwischen niedrigen
Pflanzen Akzente setzen, den Garten
gliedern und auflockern. Als solche
kamen sowohl einjhrige Riesenpflanzen in Frage, die sich leicht aus
Samen ziehen lieen, wie der Wunderbaum (Ricinus communis var.
zanzibariensis) und die Sommerzypresse (Kochia trichophylla), aber
auch Stauden wie das Pampasgras
(Cartaderia selloana) und das Riesenchinaschilf ( Miscanthus sinensis).
Die schutzbedrftigen Pflanzen aus
den Subtropen und Tropen waren
wegen der schwierigen berwinterung nur wenigen Gartenliebhabern
zugnglich, dafr aber, wie etwa die
Banane, besonders gefragt. Mit den
Cannas und Dahlien, damals noch Georginen genannt, gelang die berbrckung der frostigen Monate we-

Licht und Schatten kennzeichnen die prchtigen und romantischen Gartenanlagen des
vorigen Jahrhunderts.

25

Gromutters Blumenbeete
gen der unterirdischen Speicherorgane dagegen leicht. Sie wurden daher
hufig gepflanzt, Arten, die man selbst
aus Samen ziehen konnte, wurden
gerne ausprobiert, denn gekaufte
Pflanzen waren ein nahezu unerschwinglicher Luxus. So berrascht es
nicht, da die Samenkataloge um
1900 weitaus mehr Auswahl boten als
heute. Ein guter Zchter handelte
und bearbeitete 3000-5000 Blumensorten und -arten, heute sind es nur
noch 1200-1500. Nahezu alle Pflanzen, die bei uns neu auf den Markt
kommen, waren um 1900 bereits entdeckt und ausprobiert.
Die Sommerblumenbeete waren
bunt und farbenprchtig. Manchmal
wurden sie zusammen mit Stauden
als Rabatten angelegt.
Der Rasen war durchweg mit Spindelmhern englisch kurz gehalten,
die Beetkanten exakt mit dem Spaten
abgestochen und die Sommerblumenbeete unkrautfrei, denn Arbeitskrfte waren noch zahlreich und gnstig zu bekommen.
Grten dieser Art sind heute im privaten Bereich kaum noch zu finden.
Stadtgrtnereien und Schlogrtnereien dagegen bemhen sich, einiges
von dieser Tradition in die Neuzeit zu
retten. Allerdings haben Gromutters
Blumenbeete fr Pflanzenliebhaber
durchaus ihren Reiz und der Pflegeaufwand hngt entscheidend von
ihrer Gre ab. Unsere Grundstcke
sind klein geworden. Die Grten sind
oft von Mauern eingerahmt. Fr wilde, naturgem angelegte Grten ist
oft kein Platz vorhanden, auerdem
sind sie nicht jedermanns Sache. So
findet Gromutters Blumengarten
wieder Freunde. Der Arbeitsaufwand
ist auerdem sehr viel geringer geworden. Viele Pflanzen fr die in diesem Buch gezeigten Beispiele kann
man fertig kaufen. Auch das sdlndi26

sche Zubehr ist kein Problem mehr.


Mit Stmmchen, Kbelpflanzen und
etwas Phantasie lt sich die Riviera,
Gromutters Traumland, heutzutage
innerhalb von wenigen Stunden oder
Tagen in der Stadt verwirklichen. Und
denken Sie bitte an den alten Trick
der Gartenarchitekten: ein groer,
nur mit Mhe zu pflegender Garten
lt sich leicht durch Hecken, Mauern
oder Pergolen in kleinere, intimere
und bersichtlichere Bereiche abteilen, wo sich mit weniger Arbeit neue
Ideen verwirklichen lassen. Der Rest
wird dann naturgem und pflegeleicht gestaltet.

Vorschlge fr Sommerblumenbeete
In vielen Grten war um die Sommerblumenbeete ein dauerhafter Rahmen
aus niedrigem, sorgfltig geschnittenem Buchsbaum gepflanzt. Damit ersparte man sich die alljhrliche Planung und auch das Abstecken komplizierter Beetformen.
Auch helle, auffllige Blattpflanzen
schaffen einen Rahmen, zwischen
dem sich die Masse der Beetpflanzen
vorteilhaft abhebt. Silberblatt (Senecio
maritima), Edelkamille (Chrysanthemum parthenium), hellblaues oder
weies Mnnertreu (Lobelia erinus),
weier oder rosa Duftsteinrich (Lobularia maritima) und das Heiligenkraut (Santolina chamaecyparyssus)
haben sich fr diesen Zweck besonders gut bewhrt.
Bei der Farbgebung sollte man Ergnzungsfarben whlen: Kombinieren
Sie zu gelben Sorten violette, zu roten Blten frischgrnes Laub und zu
Orange Blau. Diese krassen Gegenstze sollte man allerdings nicht direkt
aneinander grenzen lassen oder vermischen. Besser trennt man sie durch
ein Band aus Blumen in neutralem

Ein Stadtgarten
auf kleinem Raum.

Schmuckbeete
mit Frhlingsblumen.

Gartencenter bieten reichlich Zubehr.

Ein neuangelegter Stadtgarten im Stil


der Grnderzeit. Garten und Hausarchitektur
ergnzen sich.

Kletterpflanzen beleben Mauern und Fassaden: Glycine (Wisteria sinensis).

Formale Beete mit


Buchs umrahmt.
Ein Teppichbeet.

Gromutters Blumenbeete
Wei. Blau wird durch Wei belebt,
knalliges Rot dagegen gemildert. Bei
den bunten, leuchtenden Farben, die
Gromutters Blumenbeete auszeichnen, ist es generell angebracht, sich
ein bichen nach der Farbenlehre zu
richten. Sie wurde in Frankreich im
19. Jahrhundert mit einem Farbkreis
erstmals dokumentiert. Er zeigt, da
die 100% reinen Farben selten, sol-

genber dem umgebenden Niveau


erhht sein. Bereiten Sie den Boden
mit reichlich Kompost, abgelagerter
Misterde oder Langzeitdnger pflanzfertig vor. Setzen Sie die vorkultivierten Pflanzen in gleichmigem Abstand. Grndliches Angieen nicht
vergessen! Rumen Sie die Sommerblumenbeete sptestens Anfang Oktober ab, damit Blumenzwiebeln und
Pflanzen fr die Frhjahrsblte noch
gut anwachsen knnen.

Ein kreisfrmiges
Beet lt sich sehr
leicht anlegen. Es
wirkt durch seine aufflligen Farbkontraste. Nach dem
Verblhen der Frhlingsblumen wechselt
die Bepflanzung.

Ein kreisfrmiges Beet


Frhjahrsbepflanzung
1 Bellis perennis 'Pomponette' rosa:
Maliebchen
2 Viola wittrockiana wei:
Stiefmtterchen
3 Cheiranthus cheiri orange:
Goldlack
che mit Untertnen dagegen weitaus
am hufigsten vorkommen. Danach
kann man unbedenklich Farben miteinander im Beet mischen, die entweder einen Blaustich haben wie Dunkelblau, Grn, Hell- und Dunkelgelb
oder solche, die etwas Gelb enthalten
wie z. B. Orange, Rot oder Violett.
Sehr gut wirken auch gedmpfte Tne wie z. B. Grn zu Braun oder Rotbraun und Ton-in-Ton-Kombinationen, in denen eine Grundfarbe durch
hellere oder dunklere Schattierungen
variiert wird, zum Beispiel Dunkelblau mit Hellblau oder Hellrot mit
Dunkelrot und Brauntnen.
Noch einige praktische Tips: Zeichnen Sie zunchst die Umrisse des
Beetes an. Fr den Kreis gengt ein
Pflock und eine Schnur. Stechen Sie
mit dem Spaten die Soden heraus auf exakte Kanten achten! Der Boden
soll anschlieend gewlbt oder ge28

Variante:
1 Viola wittrockiana dunkelblau:
Stiefmtterchen
2 Myosotis alpestris hellblau:
Vergimeinnicht
3 Tulpen 'Peach Blossom', rosa
gefllt
Sommerbepflanzung
1 Senecio maritima 'Rauhreif':
Silberblatt
2 Begonia semperflorens rot: Eisbegonie
3 Amarantbus tricolor rot:
Fuchsschwanz
Variante:
1 Lobularia maritima wei:
'Schneeteppich'
2 Tagetes signata pumila orange:
Sammetblume
3 Dracaena marginata:
Drachenbaum

Das elliptische
Beet ist abwechslungsreicher
bepflanzt. Hohe
Pflanzen wie die Kaiserkronen im Frhjahr, Canna und
Lobelien im Sommer
kontrastieren mit
niedrigen Beetblumen.

Gromutters Blumenbeete
Ein elliptisches Beet
Frhjahrsbepflanzung
1 Bellis perennis wei: Maliebchen
2 Bellis perennis rot
3 Myosotis alpestris hellblau:
Vergimeinnicht
4 Fritillaria imperialis orange:
Kaiserkrone
5 Cheiranthus cheiri orange:
Goldlack
Variante:
1 Viola wittrockiana wei:
Stiefmtterchen
2 Hyacinthus orientalis dunkelblau:
Hyazinthen
3 Viola wittrockiana hellblau:
Stiefmtterchen
4 Gruppe von Lilienbltigen
Tulpen
5 Gruppe von gefllten Tulpen
'Peach Blossom'

Sommerbepflanzung
1 Lobelia erinus 'Kaiser Wilhelm'
dunkelbau: Mnnertreu
2 Chrysanthemum parthenium wei:
Edelkamille
3 Salvia splendens rot: Salvie
4 Ricinus communis: Wunderbaum
5 Lantana camara gelb: Lantane
(Stmmchen)
Variante:
1 Begonia semperflorens rosa:
Eisbegonie
2 Senecio maritima 'Rauhreif':
Silberblatt
3 Pelargonium zonale rot: Geranie
4 Canna indica orange mit dunklem
Laub: Canna
4 Lobelia fulgens 'Queen Victoria'
(ersatzweise 'Kompliment
Scharlach'): Lobelie
29

Gromutters Blumenbeete
Ein rechteckiges Beet
Frhjahrsbepflanzung
1 Grocus verus gelb: Krokus
2 Myosotis alpestris hellblau:
Vergimeinnicht
3 Hyazinthus orientalis: Hyazinthen,
abwechselnd jeweils rosa und
karmesinrot
4 Viola wittrockiana gelb: Stiefmtterchen
Variante:
1 Bellis perennis rosa: Maliebchen
2 Hyacinthus orientalis blau:
Hyazinthen
3 Bellis perennis wei: Maliebchen
4 Cheiranthus cheiri gelb oder
Mischung: Goldlack
Sommerbepflanzung
1 Tagetes patula nana gelb, niedrig:
Studentenblume
2 Senecio maritima 'Rauhreif':
Silberblatt
3 Salvia splendens rot: Salvie
4 Heliotropium peruvianum blauviolett: Heliotrop
Variante:
1 Lobularia maritima wei:
Duftsteinkraut
2 Ageratum houstonianum blau,
niedrig: Leberbalsam
3 Chrysanthemum parthenium wei:
Edelkamille
4 Nicotiana sanderae rot: Ziertabak
5 Solitrs im Abstand von 3 Metern,
zum Beispiel Tpfe mit Hanfpalmen (Trachycarpus), Yucca oder
Trauerrosen-Stmmchen.
Farbenkontraste machen ein rechteckiges Bett
lebendig (oben) Pflanzplan in Form eines
Schmetterlings. An einer Anhhe wirkt dieses
Schmuckbeet am schnsten (siehe S. 6/7)

30

Gromutters Blumenbeete
Groe Pflanzen
fr Effekte
Imponierende Pflanzen mit schnellem Wachstum zeigten nicht nur die
ppige Vegetation des Sdens, sondern zogen auch die Blicke auf sich.
Sie eigneten sich ausgezeichnet zum
Gliedern eines Gartenraumes und
vermittelten einen ruhigen grnen
Hintergrund, vor dem sich feinere
und niedrigere Pflanzen vorteilhafter
abhoben.
Auch in modernen Grten, selbst in
sehr kleinen, erreicht man mit sparsam verwendeten Kletterpflanzen, immergrnen Bschen und schnellwchsigen Einjhrigen ein intimeres
Gartengefhl und mehr Lebendigkeit.
Effektpflanzen knnen sowohl Stauden als auch Einjhrige sein. Einzeln
oder in Trupps bilden sie ein Gegengewicht zur Farbenpracht der Blumenbeete. Sie wirken durch ihre
Gre, Blattform und ornamentale
Erscheinung und setzen Akzente im
Garten.

Aus der Kartoffelblte


entwickelte ein Gartenplaner mehrere
Pflanzmodelle fr
Schmuckbeete.

Rotblttrige Blutmelde (Atriplex


hortensis var. atrosanguinea): Rostbraune Zierform der Gartenmelde,
Hhe bis 1,5 Meter.
Riesentabak (Nicotiana sylvestris):
Wird bis 2 Meter hoch, dekorative Erscheinung, weie, duftende Blten,
die Nachfalter von weit her anlocken.
Sommerzypresse (Kochia trichophylla): Wird etwa 1,20 Meter hoch,
blht bei uns nicht, wirkt durch seinen sulenartigen Wuchs, frbt im
Herbst rot.
Stauden als Effektpflanzen
Akanth (Acanthus mollis): Wird bis
1,5 Meter hoch, blht im Hochsommer mit blalila hrenfrmigen Bltenstnden. Die gebuchteten Bltter
dienten schon im Altertum als Vorbild
fr die Form der dorischen Kapitelle
an den Sulen griechischer Tempel.
Pat gut in Staudenrabatten, vor
dunkle Gehlze, zu Rosen und Akelei.

Besonders beliebte einjhrige


Effektpflanzen
Beifu (Artemisia annua): Zarte,
silbrig-weie Bltter, duftend, bis 1,5
Meter hoch.
Fuchsschwanz (Amaranthus tricolor): Besonders attraktiv fr Schmetterlinge, Hhe bis 1,5 Meter.
Krausmalve (Malva crispa): Pyramidaler Wuchs, gekrauste Bltter.

Zartlila blhender
Akanth.

Schwarznessel (Perilla frutescens):


Rotblttrig mit unscheinbaren Blten,
duftend. Die grne Form wird in Japan zum Fisch gegessen. Hhe
120 cm.
31

Gromutters Blumenbeete
Effektpflanzen
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

FARBE

Blumenrohr
Canna indica

rot,
orange,
gelb

Cordyline
cordyline australis (syn.
C. indivisa)

STANDORT HHE
(cm)

AUSSAAT
(Monat)

VERMEH- ZIEREND
IST
RUNG/
TEILUNG
(Monat)

80-120

Blte
Blatt

wei-grn

160-200

3-4

Blatt

Cordyline,
Keulenlilie
Cordyline indivisa

blaugrn
und rot

150

2-3

Blatt

Dracaene,
Drachenlilie
Dracaena marginata

grn, rot

60-180

3-4

Blatt

Fuchsien
(Stmmchen)
Fuchsia hybrida

rot, rosa,
wei

80-120

3-7

Blte

LantanenStmmchen
Lantana camara

rot, gelb,
orange

80-150

2-3

Blte

Livistonie-Palme
Livistonia australis
(syn. Corypha)

grn

150-250

2-3

Blatt

Trauerrosen
Rosa chinensis

rot, wei,
rosa

150-180

6-7

Blte

Zuckerhutfichte
Picea excelsa

grn

100-200

2-3

Blatt

32

SONNE

HALBSCHATTEN

EINJHRIG

STAUDE

SCHATTEN
KBELPFLANZE

Gromutters Blumenbeete
Artischocke (Cynara scolymus): Die
Frchte werden knospig als Gemse
gegessen. Nach dem Aufblhen lokken sie mit herrlichen stahlblauen
Blten Schmetterlinge, Hummeln und
Bienen an. Hhe etwa 1,5 Meter.
Blht schon im ersten Jahr, berwinterung mit dicker Laubdecke.
Cardy (Cynara cardunculus): Eine
Edeldistel und ein Feingemse, dessen dicke Blattstiele gegessen werden. Entwickelt im zweiten Jahr imposante Pflanzen von bis zu 1,80 Meter
Hhe mit hnlichen Blten wie die
Artischocke. Schne groe Bltter mit
silbrig-grner Frbung. Anzucht aus
Samen mit Aussaat im Mrz, berwinterung unter Stroh- oder Laubdecke.
Chinaschilf (Miscanthus sinensis):
Unverwstliches Riesengras, das jedes
Jahr auf 2-3 Meter Hhe emporschiet und im Sptherbst mit silbrigweien Fahnen blht.
Federmohn (Macleya cordata):
Blht unscheinbar im Sptherbst. Die
bis zu 2-3 Meter langen Triebe sind
dicht besetzt mit herzfrmigen, graugrn bereiften Blttern. Pat gut in
die Nhe von Wasser und zu herbstblhenden Stauden wie Herbstastern
(Aster novi-angliae), zu Blutweiderich
(Lythrum salicaria), Japananemone
(Anomone hupehensis) oder zur Silberkerze (Cimicifuga simplex).
Pampasgras (Cortaderia selloana,
syn. Gynerium argenteum): Erreicht
2,5 Meter Hhe und im Laufe der Jahre einen beachtlichen Umfang. Im
Sptsommer erscheinen als imposante silbrigweie Fahnen die Bltenstnde. Bentigt Laub oder Stroh als
Winterschutz. Hauptgefahr ist jedoch
das Verfaulen, deshalb mglichst auf
sandigen Boden pflanzen.

Interessante Kletterpflanzen aus Gromutters


Zeit
Neben ausdauernden Kletterpflanzen
wie dem Japanischen Hopfen (Humulus scandens), der nach seiner Einfhrung in Europa Ende des 19. Jahrhunderts zu einer gefragten Sensation
wurde, zhlten Kletterrosen, die nostalgische Waldrebe Clematis und viele einjhrige Kletterpflanzen zu den
Lieblingen der Grtner. Besonders
eindrucksvoll verkrpern sie ppigen
Wuchs. Auerdem sind sie sehr blhfreudig. Mit entsprechenden Gersten
aus Draht oder Bambusstben, die zu
dritt oder zu viert zusammengebunden werden, ist schnell eine Rankmglichkeit geschaffen.
Auch heute bietet der Fachhandel
eine groe Auswahl an phantasievollen Gersten - nicht nur die bekannten Rosenbgen! Auch der Samenhandel greift auf nostalgische
Kletterpflanzen zurck und bringt sie
neu heraus. Darunter sind neben den
bekannten Standard-Arten wie Feuerbohne (Phaseolns coccineus), Glokkenrebe (Cobaea scandens), Edelwicken (Lathyrus odoratus), Staudenwicken (Lathyrus latifolius), Trichterwinde (Ipomoea tricolor), Rankende
Kapuzinerkresse ((Tropaeolum majus), Zierkrbissen (Cucurbita pepo)
und Kalebassen (Lagenaria) einige,
die sich besonders lohnen: Sie haben
auffallende Blten, einen krftigen
Wuchs und lassen sich leicht anziehen.
Kanarische Kresse (Tropaeolum
peregrinum): Die Verwandte der Kapuzinerkresse wchst und blht sehr
ppig. Die Ranken knnen bis zu
5 Meter Lnge erreichen. Die bizarr
geformten leuchtend gelben Blten
sind nur 2-3 cm gro, erscheinen jedoch in groer Zahl.
33

Gromutters Blumenbeete
Maurandie (Maurandya barclaiana,
syn. Asarina): Mehrere Arten sind in
Mexiko und den angrenzenden mittelamerikanischen Lndern beheimatet: M. barclaiana mit blauvioletten
Blten, M. anthirrhiniflora mit rosaroten lwenmaulhnlichen Blten,
M. semperflorens mit violettroten Blten. Alle sind besonders hbsch, blhen ab Juli den ganzen Sommer ber
und knnen als Kbelpflanzen oder
im Gewchshaus auch mehrere Jahre
berdauern. Die Triebe erreichen
3-4 Meter Lnge und blhen an geschtzten Stellen reichlich. Anzucht
ab Mrz unter Glas. Mit ihrem zierlichen Laub pat die Maurandie besonders gut auf die Terrasse, in Gefe,
an Sulen, Drahtgitter und die frher
so beliebten Blumengirlanden.
Prunkwinde (Quamoclit lobata,
syn. Mina lobata): Diese Leguminose
stammt aus Sdamerika. Sie erreicht
3-6 Meter Hhe und bedeckt schnell
Wnde, Zune, Rohre, Klettergerste
und Pergolen. Ab August erscheinen
die farbenprchtigen gelb-roten Bltenstnde in groer Zahl. Vorkultur
erforderlich, nach dem Frost wird
ausgepflanzt.
Schnranke (Eccremocarpus scaber): Sie stammt ebenfalls aus Sdamerika, wchst sehr ppig mit bis zu
5 Meter langen Ranken. An zierlichem
Laub erscheinen in groer Zahl
leuchtend orangerote, gelbe oder
zinnoberrote Rhrenblten. Mit etwas
Winterschutz kann sie berwintern.
Direktsaat ins Freie ab April oder Anzucht ab Mrz sind mglich.
Helmbohne oder Schlingbohne
(Dolichos lablab): Die Helmbohne ist
in Sdamerika zuhause. Wie eine
Stangenbohne schlingt sie sich ca.
2 Meter in die Hhe und blht dabei
34

ppig mit violettrosa Blten, wenn sie


gengend Schutz vor Wind geniet.
Sehr auffllig sind die breiten, rostroten Samenhlsen. Man sollte die
Helmbohne vorkultivieren und erst
Ende Mai ins Freie setzen.

Teppichbeete
Zu Kaisers Zeiten waren die in England und Frankreich entwickelten
Teppichbeete groe Mode. Es handelt
sich um kunstvolle, sorgfltig gepflegte, flache oder schrg wie ein gekipptes Bild angelegte Pflanzungen, bei
denen weniger die Blten als das farbenprchtige Laub von kleinwachsenden Stauden und frostempfindlichen
Pflanzen im Vordergrund standen.
Die Muster und Kontraste hnelten
denen von Teppichen. Wenn Sie Lust
haben, ein solches Beet nachzugestalten, knnen Sie auf solche Vorlagen
zurckgreifen. Die Beispiele beziehen sich nur auf einfache Muster, die
leicht nachzuvollziehen sind. Ihrer
Phantasie sind dabei keine Grenzen
gesetzt! In einem Innenhof, im Vorgarten, auf der Terrasse oder auf
einem Dachgarten erreicht man mit
einem Teppichbeet auf kleiner Flche
ein Maximum an Wirkung.
Die buntblttrigen Stauden bieten
auch bei Regenwetter und im Schatten einen erfreulichen Anblick. Sie
lassen sich auch gut mit niedrigen
Beetpflanzen wie Begonia semperflorens oder Bellis perennis kombinieren. Solche Stil-bergnge zu den sogenannten Schmuck- oder Tortenbeeten mit hheren Pflanzen und reichem Blumenflor waren immer blich. Wie eine solche Anlage aussah,
kann man in der restaurierten Flora
in Kln bewundern, die ganz im Stil
von Peter Joseph Lenn (ihrem
Schpfer) wiedererstanden ist.

Diese klassischen
Grundrisse passen
sowohl in Vorgrten
als auch zwischen
Wege, in Atriumgrten und in ffentliche Anlagen.

Gromutters Blumenbeete

Die hohe Kunst der


Teppichbeetgestaltung zeigt sich in
diesen Pflanzplnen
Ende des 19. Jahrhunderts.

Gromutters Blumenbeete
Vorschlge fr einfache
Teppichbeete
Fr die Anlage eines Teppichbeets
bentigen Sie zuerst einen Plan mit
vorgegebenen Maen und Pflanzabstnden, die dem voraussichtlichen
Wachstum der Pflanzen entsprechen.
Eine Skizze oder eine Vorlage gengen. Auerdem sollte die Umgebung
des Beetes so sein, da die Pflanzung
voll zur Wirkung kommt - also ruhig.
Gut eignen sich kiesbestreute Wege,
Steinplatten, Klinker oder ein gut gepflegter Rasen. Bei der Pflanzung der
vorgezogenen Stauden oder Sommerblumen kommt es auf Genauigkeit an.
Jede Unebenheit des Bodens wird
spter sichtbar. Deshalb mu man ihn
nach dem Graben und Einbringen
von unkrautfreiem Kompost oder Rindenhumus wie bei einer Rasenflche
behandeln, also antreten, nochmals
Lcken ausfllen und mit dem Rechen abziehen. Danach wird entlang
einer gespannten Schnur in gleichmigen Abstnden gepflanzt, entsprechend dem gewhlten Muster. Spter
wird mit feiner Brause durchdringend angegossen. Gegen auflaufendes
Unkraut hilft vorbeugend das Abdekken mit geeignetem Mulchmaterial
(z. B. Rindenmulch, Schreddermaterial) und rechtzeitiges Hacken.

Ein kreisrundes Teppichbeet


(nicht winterhart)
1 Echeveria glauca metallica:
Echeverie, blaugrn
2 Alternanthera bettzickiana: broncerot
3 Alternanthera amoena: grn
4 Santolina chamaecyparissus:
Heiligenkraut, silbrig-wei
36

Variante
1 Echeveria glauca metallica:
Echeverie, blaugrn
2 Ajuga reptans: Gnsel, braunrot
3 Sedum acre: Mauerpfeffer, hellgrn
4 Stachys lanata: Wollziest, silbrigwei

Ein halbmondfrmiges
Teppichbeet (nicht winterhart)
1 Santolina chamaecyparissus:
Heiligenkraut, silbrig-wei
2 Iresine lindenii: broncerot
3 Altemanthera amoena: hellgrn
Variante (winterhart)
1 Antennaria dioica (syn. A tomentosa): Katzenpftchen, wei
2 Sedum reflexum: Fetthenne,
broncerot
3 Euonymus japonica: Spindelstrauch, hellgrn
ber weitere Pflanzen die fr
Teppichbeete verwendet wurden, gibt
die Tabelle auf Seite 39 Auskunft.
Ein blhendes Paradies - ein Spiel mit vielen
Farben (groes Bild). Die vorgegebenen Einfassungen mit Buchs und Heiligenkraut erleichtern
das Bepflanzen (oben).

Gromutters Blumenbeete
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

FARBE

STANDORT

HHE

AUSSAAT

VERMEH-

ZIEREND

(cm)

(Monat)

RUNG/

IST

TEILUNG

(Monat)
Alternanthere
Alternanthera
bettzickiana
Alternantbera
bettzickiana aurea

grnrot

10-20

grngelb

10-20

Artemisie
Artemisia stelleriana

silbrig-wei

20

Blauschwingel
Festuca glauca

blaugrn

Buchs
Buxus sempervirens

Blatt

Blatt

6-8

Blatt

25

2-3

Blatt

grn

20-40

6-8

Blatt

Centauree
Centaurea babylonica

grnlichwei

25

4-5

Blatt

Duftsteinrich
Lobularia maritima
(syn. Alyssum)

wei

20

2-4

Blte

Echeverie
Echeveria elegans

silbriggrn

20

6-8

Blatt

Echeverie
Echeveria peacockii

blaugrn

20

6-8

Blatt

Edelkamille
Chrysanthemum
parthenium

gelbgrn

35

Blatt

Eisbegonie
Begonia semperflorens

rot, rosa,
wei

25

Blte

Filziges Hornkraut
Cerastium tomentosum

silbrig-wei

25

4-5

Blatt

Der Werkstoff Pflanze und was


man daraus mit Draht, Torfsubstrat
und viel Phantasie gestalten kann:
Springreiter im Kurpark Meran/Sd-

tirol, Herkules in La-Tour de Peilz/


Schweiz, Yin und Yang, chinesische
Sinnbilder des Lebens in der Klner
Flora. Die Pflanzen: Pilea microphylla

ganzjhrig
ganzjhrig

(vorn), Alternanthera bettzickiana


aurea (mitte), Alternanthera bettzikkiana (oben).

39

Gromutters Blumenbeete
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

FARBE

STANDORT

HHE
(cm)

AUSSAAT
(Monat)

VERMEH-

ZIEREND

RUNG/

IST

TEILUNG
(Monat)
Hauswurz
Sempervivum tectorum

grn-rot

10

3-9

Blatt

Heiligenkraut
Santolina chamaecyparyssus

silbrig-wei

20-30

6-8

Blatt

Helichrysum
petiolare
(syn. Gnaphalium
lanatum)

wei-grn

20

6-8

Blatt

Hornkraut
Cerastium biebersteinii

silbrig-wei

25

4-5

Blatt

Immergrn
Vinca major 'Variegata'

wei-grn

25

3-7

Blatt

Iresine
Iresine lindenii

weinrot

20-40

Blatt

Iresine herbstii

weigrau

30-45

ganzjhrig
ganzjhrig

Kanonierblume
Pilea microphylla
(syn. P. muscosa)

hellgrn

20

ganzjhrig

Blatt

Katzenpftchen
Antennaria tomentosa

silbrig-wei

25

6-8

Blatt

Kissenprimel
Primula acaulis

alle Farben

15

3-4

Blte

Leberbalsam
Ageratum houstonianum

blau u.
wei

20

2-3

2-3

Blte

Mnnertreu
Lobelia erinus

blau u.
wei

25

Blte

Maliebchen
Bellis perennis

rot, rosa,
wei

20

7-8

Blte

Blatt

(syn. Achyranthes verschaffeltii)

40

Gromutters Blumenbeete
FARBE

DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

STANDORT

HHE
(cm)

AUSSAAT
(Monat)

VERMEH-

ZIEREND

RUNG/

IST

TEILUNG
(Monat)
-

3-9

Blatt

30

2-3

Blte

silbrig-wei

25

3-4

Blatt

Schlangenbart
Ophiopogon jaburan

grn-wei

25

3-4

Blatt

Silberblatt
Senecio maritima
(syn. Cinearia
maritima)

silbrig-wei

20

3-4

Blatt

Spindelstrauch
Euonymus fortunei
(syn. E. radicans)

wei-grn

20

6-8

Blatt

Steinbrech, Rosetten
Saxifraga aizoon
minor

grn-silbrig

15

3-4

Blatt

Studentenblume
Tagetes patula nana

gelb,
orange

20-30

3-4

Blte

Teppichsedum
Sedum spurium

grn-rot

10

3-9

Blatt

Vergimeinnicht
Myosotis sylvatica

blau u.
wei

25

6-8

Blte

Wollziest
Stachys lanata

silbrig-wei

25

4-7

Blatt

Zitronenthymian
Thymus citriodorus

gelb-grn

3-4

Blatt

Mauerpfeffer
Sedum acre

grn-gelb

Pantoffelblume
Calceolaria integrifolia

gelb

Ruhrkraut
Gnaphalium
japonicum (syn. lanatum)

SONNE

HALBSCHATTEN

EINJHRIG

STAUDE

SCHATTEN
NICHT WINTERHARTE TOPFPFLANZE

41

Gromutters
Bauerngarten
Der edle und kunstvoll gepflegte
Stadt- und Herrschaftsgarten war ber
Jahrhunderte auch ein Vorbild fr die
Grten auf dem Lande. Von den Parterres der Schlogrten wurde die
Einfassung der Beete mit Buchs und
Heiligenkraut (Santolina) bernommen, die dem Bauerngarten einen
formalen Rahmen verlieh, der bis
heute typisch ist.
Romantische Bauerngrten sowie
deren Frchte und Blumen wurden
von den Malern mit Begeisterung abgebildet. Daher wissen wir ziemlich
genau ber die Neueinfhrungen und
deren Vordringen in die Grten Bescheid.
Heute wie damals enthielten
Bauerngrten blhfreudige Stauden
und Einjahrsblumen, die sich zumeist
selbst aussen oder von denen die
Bauersfrau Samen erntete und Stecklinge oder Knollen nahm. Durch eifriges Tauschen und eigene Vermehrung entwickelte sich eine Auswahl
von typischen Bauernblumen, die regional unterschiedlich ist und heute
noch neue und blhfreudige Sorten
und Arten integriert, wie etwa die Bechermalven (Lavatera trimestris) 'Silver Cup' (rosa) und 'Mont Blanc'
(wei).

So legt man einen


Bauerngarten an
Die Beete eines Bauerngartens sind
meist mit kleinen Hecken aus Buchs,
Heiligenkraut, Lavendel, Katzenminze
oder Mauerpfeffer eingefat. Innerhalb der Beete werden Stauden und
Sommerblumen, Stauden und Gemse - alles
ergnzt sich im Bauerngarten.

43

Gromutters Bauerngarten

Einjahresblumen nach eigenem Geschmack verteilt. Allgemeine Regel:


Hhere Stauden oder Sommerblumen gehren in den Hintergrund
und niedrige nach vorne. Hohe Stauden brauchen im Sommer Sttzen als
Halt. Unsere Vorfahren benutzten dafr Zweige, die sie schon im Mai in
den Boden steckten, damit sich die
Triebe daran rechtzeitig orientieren
konnten.
Eine sonnige, offene Lage bekommt
den meisten Blumen am besten. Aber
auch fr den Halbschatten und Schatten gibt es gengend Auswahlmglichkeiten fr ein Blh- und Dufterlebnis ber das ganze Jahr.
Anregungen gibt Ihnen die Tabelle
auf Seite 59 und 73.
Sehr bewhrt hat es sich, die Beete
5-10 cm hoch mit gehckselten Zwei44

gen aus dem Schredder oder mit Rindenmulch zu bedecken. Wenn dann
nicht stndig gegraben oder gepflanzt
wird, erledigt sich das Unkrautproblem von allein.
Zum Bauerngarten gehren auch
die stimmungsvolle Laube oder die
Grotte. An Pfeilern oder Rundbgen klimmen Kletterpflanzen wie Jelngerjelieber, Rosen oder Wicken in
die Hhe.
Wer das Angenehme mit dem Ntzlichen verbinden will, kann ber die
Bgen auch Brombeeren leiten. Hier
wre auch ein Platz fr den Wein. Ziehen sich die Rundbgen in Hausnhe
entlang, bietet es sich an, nach Gromutter-Art Spaliere von Birnen,
pfeln oder Pfirsichen und Wein im
Viertelkreis ans Haus zu fhren. Auf
diese Weise entsteht eine schattige

Ein Sommerblumenstrau der Jahrhundertwende.

Gromutters Bauerngarten
So sieht ein typischer Bauerngarten
aus: mit kreuzfrmiger Wegefhrung,
einem Rondell in der
Mitte und Buchshecken als Einfassung. In den Beeten
wchst eine Vielfalt
von Blumen, Krutern
und Gemsen.

Laube, wie man sie z. B. im Tal der


schnsten Bauerngrten, dem Schweizer Emmenthal oder auch in Sddeutschland noch hufig findet.
Anregungen vermitteln auch die
zahlreichen Bauernhausmuseen, von
denen sich sicher eines in Ihrer Nhe
befindet. Die meisten sind mit kleineren oder greren Bauerngrten ausgestattet.

Eine Ecke fr Ntzlinge


Auch eine Ntzlingsecke gehrt in jeden Bauerngarten. Dort drfen Pflanzen wachsen, die Nahrung in Form
von Pollen und Nektar bieten fr Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und
die erwachsenen Stadien von Ntzlingen (zum Beispiel Schwebfliegen und
In einem Bauerngarten drfen die
Feldblumen nicht fehlen - sie bieten vielen
Ntzlingen Nahrung
und sehen attraktiv
aus.

Laufkfer). Als Larven sind sie nmlich


unerbittliche Jger und ernhren sich
von Schdlingen.
Feldblumenmischungen als Nahrungsquellen fr Ntzlinge enthalten
Pollenspender wie den Klatschmohn
oder die Kornrade, Borretsch und Kamille sowie Doldenbltler wie den
Kerbel, die wilde Mhre und Dill. Die
Mischungen werden im Frhling
(April bis Juni) breitwrfig ausgest
und mit der Harke leicht eingerecht.
Nahrung steht dann whrend der Blte von Anfang Juni bis zum Frost zur
Verfgung. Auerdem verwirren die
Duftstoffe vieler Blumen und Kruter
- Lavendel, Thymian, Isop, Wermut,
Kapuzinerkresse, Studentenblume die Schdlinge, lenken sie ab und halten sie so von den Gemsen fern.

Typische Blumen
des Bauerngartens
Blumenzwiebeln
und Knollen
Anemone, Kronenanemone (Anemone coronaria): Man setzt die flachrunden, schwarzbraunen Knollen der
aus dem Mittelmeerraum stammenden Pflanze ab April bis Juni im Garten an sonniger Stelle 6-8 cm tief. In
den Sommermonaten erscheinen
dann nach und nach die aufflligen
Blten auf 20-30 cm hohen Stielen.
Sie ergeben haltbare Schnittblumen,
lassen sich auch gut in Schalen ziehen
und sind vor allem im Sptherbst und
Winter ein Schmuck fr Haus und
Wintergarten. Die harten Knollen
kann man jederzeit zum Leben erwecken und sich schon 2-3 Monate
nach dem Pflanzen an den ersten Blten erfreuen. Nach einiger Zeit werden die Bltter gelb, die Pflanzen ziehen ein. Es ist besser, sie dann aus
dem Boden zu nehmen und khl und
trocken zu berwintern. Lt man sie
am Standort, knnen sie erfrieren.

Dahlie (Georgine), (Dahlia variabilis), mehrjhrig: Als die Spanier Mexiko eroberten, fanden sie in Grten
bereits mehrere Arten der Dahlie vor.
Sogar von gefllten Formen wird bereits 1575 berichtet. 1787 gelangten
die ersten zwei Pflanzen nach Madrid,
eine halbgefllte purpurrote und eine
ungefllte weie. Sie wurden als Sensation herumgereicht. Da daraus
eine der beliebtesten Gartenpflanzen
entstehen sollte, ist dem Deutschen

Kronenanemonen
entfalten sich innerhalb von wenigen
Wochen aus Knollen.

46

Gromutters Bauerngarten
Dahlienblte mit
Libelle.

Anemonen wurden von den Kreuzfahrern nach Europa


gebracht.

Das Hasenglckchen vermehrt sich


leicht, wenn man es
in Ruhe lt. In England bedecken diese
Bluebells zu Milliarden humusfeuchte
Waldbden.

Alexander von Humboldt zu verdanken, der 1804 Samen verschiedener


Arten aus Mexiko nach Paris und nach
Berlin schickte. Sofort wurden Kreuzungsversuche unternommen und
schon 1806 konnte der Botanische
Garten in Berlin mit 55 einfachen und
halbgefllten Sorten glnzen. 1831
kultivierte ein Schweizer Liebhaber
bereits 1500 Sorten. 1845 gab es
allein 50 der spter so beliebt gewordenen Pompon-Dahlien mit kleinen,
festen, runden Bltenkpfen. Die Einkreuzung von Dahlia juarezii brachte
die Kaktusform mit nadelfrmigen,
leicht gedrehten Petalen, die heute einen Groteil der Zchtungen ausmachen. Dahlien gedeihen an jedem
sonnigen und halbsonnigen Platz,
nehmen mit Sand- und Lehmboden
Vorlieb, bieten von Ende Juli bis zum
Frost in Hlle und Flle Farbenpracht
und stndig neue Blumen fr Strue,
Schalen und Dekorationen. Sie passen zu jeder Art von Beetbepflanzung,
zu Sommerblumen, wie Begonia semperflorens, Salvien, Tagetes und
Astern, aber auch ins Staudenbeet, die
niedrigen Mignon-Dahlien und anemonenbltigen Sorten auch als Beet-

einfassung. Spezielle Schnittsorten,


mit groen ausdrucksvollen Blten,
bentigen etwas Halt durch einen
Stock. Die Bltengre lt sich
durch Ausbrechen der Seitenknospen
beeinflussen. Im Mai setzt man die
Knollen nach drauen in einen
durchlssigen mit Kompost angereicherten Boden in gengend groem Abstand, je nach Sorte zwischen
40 und 80 cm. Kurz vor den ersten
Frsten im Herbst schneidet man die
Triebe auf etwa 15 cm lange Stummel
zurck, hebt die Knollen mit einer
Grabegabel vorsichtig heraus, schttelt die Erde ab und setzt sie in Kisten
mit trockenem Torf. Gerade eben
frostfrei berwintern sie in einem
Keller oder in der Veranda.
Hasenglckchen, Waldhyazinthe,
Blue Bell (Endymion non-scriptus):
Das Hasenglckchen hat nichts von
seinem Charme verloren. Es verzauberte bereits die Grten des 19. Jahrhunderts. An einigen Stellen
Norddeutschlands
kommt es wild vor.
In Holland, Belgien,
Westfrankreich und

Gromutters Bauerngarten
vor allem in England bedeckt es massenhaft als lilablauer Teppich den
Boden lichter Laubwlder, aber auch
Wegraine und feuchte Wiesen. Von
dort aus wurde es in die Grten geholt und pat vor allem in naturnahe Grten, unter Gehlze und Bume, in Blumenwiesen, zwischen
bodendeckende Stauden und
Gehlze. Die Zwiebeln gibt es zu
kaufen. Einmal im Herbst eingesetzt, vermehren sie sich ber Brutzwiebeln und ber Samen von selbst
weiter - sie verwildern.
Das Hasenglckchen ist eine haltbare Schnittblume mit feinem Duft.
Es wurde frher viel in Blumenkrnzen und Biedermeierstruchen
verarbeitet, oft zusammen mit
Maiglckchen, die zur gleichen
Zeit blhen.
Hyazinthe (Hyazinthus orientalis):
Die Gartenhyazinthen sind zusammen
mit den Tulpen vom Hof des Sultans
in Konstantinopel 1554 an den Kaiserlichen Hof nach Wien gekommen.

Von dort gelangten sie nach Holland, wo viele bekannte Sorten gezchtet wurden. Hyazinthen eignen sich besonders gut fr exakte
Pflanzungen, wie sie auf Teppichbeeten und Schmuckbeeten
notwendig sind. Ihr starker,
angenehm ser Duft machte
sie zustzlich zu einem der begehrtesten Frhjahrsblher
vergangener Zeiten. Man mu
die Zwiebeln mit reichlich Kompost ernhren, sie nach dem
Einziehen des Laubes aus dem
Boden heben und an einem
schattigen und trockenen Platz
einziehen lassen. Von September
bis Oktober wird dann erneut
gepflanzt. Achten Sie auf
groe Zwiebeln, denn nur
solche blhen spter mit
dicht besetzten krftigen Bltenstnden und eignen sich auch fr
die Zimmertreiberei.
Im Bauerngarten sind auch die nur
15 cm hohen, viel kleineren Traubenhyazinthen (Muscaria armeniacum)
beliebt, die schon zeitig im April-Mai
mit dunkelblauen oder weien, stark
duftenden Bltenstnden aufwarten.
Sie verwildern leicht unter Gehlzen
oder an Beetrndern.
Lilien (Lilium candidum u. a.): In
Deutschland sind zwei bekannte Arten heimisch, die schon frhzeitig
Eingang in die Bauerngrten fanden:
Lilium bulbiferum, die Feuerlilie aus
den Alpen und Lilium martagon, die
Trkenbundlilie, die vor allem auf
kalkhaltigem Boden in sddeutschen
Laubwldern vorkommt, notfalls jedoch auch mit anderen Bodenarten
vorlieb nimmt. Ihre exotisch gezeichneten und wie ein Turban geformten
lilaroten Einzelblten haben ihr zu
ihrem Namen verholfen. Das Erbe
dieser nicht besonders aufflligen

48

Samen der Hyazinthen gelangten


schon zusammen mit
den ersten Tulpen an
den kaiserlichen Hof
zu Wien. Die Treiberei
in bauchigen Glasgefen erlangte groe
Beliebtheit.

Die Eigenschaften
der einheimischen
Trkenbundlilie finden
sich in zahlreichen
gezchteten Sorten
wieder.

Gromutters Bauerngarten
Zu den asiatischen Arten zhlt die
unverwstliche Tigerlilie (Lilium tigrinum).
ber zahlreiche Bulbillen (Brutzwiebeln)
vermehrt sie sich
leicht.

Wildarten ist heute in vielen Zchtungen wiederzufinden.


In der Gartenliteratur frherer
Jahrhunderte und sogar schon in der
Bibel wird immer wieder die Madonnenlilie (Lilium candidum) mit reinweien, stark duftenden Blten erwhnt. Die Zwiebeln wurden ursprnglich fr Heilzwecke eingesetzt,
die Blumen waren ein angenehmes
Nebenprodukt. Sie blhen im Juni,
zusammen mit den ersten Rosen. Diese rot-weie Farbkombination ist typisch fr den Bauerngarten und
seine buchsumsumten Beete. Auch
Ziergrser, Rittersporn und Brennende Liebe (Lychnis chalcedonica)
passen gut zu Madonnenlilien.
Tip: Im Gegensatz zu anderen Gartenlilien treibt Lilium candidum noch
im Herbst eine Rosette von frischgrnen Blttern, mit denen sie dann auch
berwintert. Die Zwiebeln mssen
daher schon im Sommer, sptestens
Anfang September ca. 15 cm tief in
sandige Erde gesetzt werden. Zwiebeln, die im Frhjahr noch angeboten
werden, sind nahezu wertlos und blhen keinesfalls schon im ersten Jahr.
Lilien gehren zu den Lieblingsblumen, nicht nur der Kaiserzeit. Im
19. Jahrhundert wurden die asiatischen Lnder erforscht und besonders attraktive Lilienarten mit teilweise berauschendem Duft gelangten
nach Europa. Lilium auratum, die
riesige Goldbandlilie aus Japan, Lilium hansonii, der Gold-Trkenbund
aus Korea, Lilium formosanum, die
Trompetenlilie aus Formosa (Taiwan), Lilium henryi, der MandarinTrkenbund aus Zentralchina, Lilium
regale, die Knigslilie aus China, Lilium tigrinum (syn. L. lancifolium),
die Tigerlilie und die besonders sicher im Sptsommer blhende
Prachtlilie aus Japan, Lilium speciosum rubrum.

Diese Neueinfhrungen erzeugten


ein wahres Lilienfieber. Lilien passen
auf Staudenrabatten, in den Steingarten, als Sommerblher zwischen bodendeckende Stauden und Gehlze,
zu Rosen und Grsern, in Kbel und
Terrakotta-Tpfe. Die meisten von
ihnen lassen sich auerhalb der normalen Bltezeit in Tpfen getrieben
zur Blte bringen und dann an geeigneter Stelle im Garten auspflanzen
(das geht auch mit blhend gekauften
Lilien). Achten Sie beim Auspflanzen
darauf, da die Zwiebeln mindestens
15 cm tief gepflanzt und auf eine drainierende Unterlage aus grobem Sand
und Kies gesetzt werden. In Staunsse
faulen sie sehr leicht. Hornspne haben sich als Dnger bewhrt. Lilien
sind durch Sptfrste im Austrieb besonders gefhrdet, ebenso durch
Whlmuse. Gegen sie hilft nur das
Abdichten der Pflanzstelle ringsherum (unterirdisch) mit stabilem Maschendraht oder das Pflanzen in spezielle Kunststoffkrbe.
49

Tulpe (Tulipa gesneriana): Die in


frheren Jahrhunderten kultivierten
Tulpen unterschieden sich sehr stark
von den meisten heute gebruchlichen Sorten. Eigenschaften wie die
Form der Blte, ihre Haltbarkeit, ihre
Stabilitt auf straffen Stielen waren
damals nebenschlich. Besonders gefragt waren rosa angehauchte Bltenbltter auf weiem Grund mit ausdrucksvoller Mitte. Spter gewannen
der gelbe und der gelbrote Farbton an
Bedeutung, vor allem auch geflammte
und gestreifte Formen, die der Farbenfreude des Rokoko entsprachen.
Besonders beliebt waren im Biedermeier und bis zur Kaiserzeit die 'Duc
Van Tol'-Tulpen und auch einige Sorten, die heute noch Bedeutung haben
wie die 'Lustige Witwe', 'Couleur Kardinal', 'White Swan', Papageien- und
Lilienbltige Tulpen.
50

In den Bauerngrten fand man neben den fremdartigen Tulipan, die


schon kurz nach ihrer Einfhrung in
Europa sogar in Kirchenliedern besungen wurden (Geh aus mein Herz
und suche Freud . . . von P. Gerhardt)
auch die gelbe Weinbergstulpe (Tulipa silvestris). Wie die Kultursorten
stammt sie von den 1554 eingefhrten kleinasisatischen Arten ab. Sie ist
verwildert und hat sich anschlieend
bis in den nrdlichen Teil Deutschlands ausgesamt und auch auf Wiesen, in Gebschen und in den
Bauerngrten verbreitet. Tulipa silvestris steht unter Naturschutz, lt sich
aber aus gekauftem Samen leicht anziehen. Sie blht im April, pat auf
Rabatten, an Wegrnder und in Blumenwiesen. Wegen der relativ unscheinbaren Blte ist sie eher von
botanischem Interesse.

Je exotischer, desto besser. Gestreifte


und auffllig gefrbte
Tulpensorten fanden
frher mehr Interesse
als heute. Eine Unterpflanzung aus Stiefmtterchen, Maliebchen, Vergimeinnicht oder Goldlack
lt das Beet ber eine lange Zeit gepflegt
erscheinen.
Die gefllte Tulpe:
'Peach Blossom' ist
besonders dankbar.

Ein romantisches
Gartenhaus. Auf den
Beeten blhen Einjhrige und Stauden
kunterbunt durcheinander.

Gromutters Bauerngarten

51

Gromutters Bauerngarten
Stauden des Bauerngartens
Akelei (Aquilegia caerulea): Neben
der Gartenform der Akelei mit gespornten Blten und zarten Pastellfarben, sind die Bauerngrten auch von
Aquilegia vulgaris, der einheimischen
Wildstaude, bevlkert. Die heimische
Form blht im Mai und Juni dunkelblau. Sie ist robust, gedeiht sowohl in
der Sonne als auch im Schatten und
st sich leicht selbst aus, so da die
Nachkommenschaften an allen mglichen Stellen erscheinen. Die zarten
Blten der Akelei haben schon frh
das Interesse der Gartenbesitzer und
der Maler gefunden. Sie passen zu
vielen Stauden, auf Rabatten in die
Nachbarschaft von Primeln, Hasenglckchen, Lilienbltigen Tulpen, vor
Strucher und Hecken. Eine der alten
Sorten 'Norah Barlow' mit gefllten,
zierlichen Blten erinnert an die vielen interessanten Zchtungen frherer Jahre. ber Aussaat oder Teilung
erhlt man Nachwuchs.
Aurikeln (Primula auricula): Unter
den vielen Primelarten, die unsere
Vorfahren mit Begeisterung in ihren
Grten kultivierten, hat die Aurikel
besondere Bedeutung. Sie ist in den
Alpen und in der Schwbischen Alb
heimisch, doch selten bringt man die
Wildart mit den zahlreichen Zuchtsorten in Verbindung. Die fleischigen, in
Rosetten angeordneten Bltter verleihen dieser Pflanze ein edles, die seltsam bemehlt wirkenden, ausdrucksvollen Blten ein geheimnisvolles
Aussehen. Es wurde intensiv gezchtet, vor allem in England, wo es allein
4 Aurikel-Gesellschaften gibt, die mit
mehreren Hundert Sorten aufwarten
knnen. Einige davon sind so empfindlich, da sie besonders geschtzt
werden mssen, um ihre Schnheit
perfekt entfalten zu knnen. Garten52

aurikel gedeihen am besten in sandigem Lehmboden und im Halbschatten. Die Erde darf auch etwas kalkhaltig sein. Die Anzucht kann aus Saatgut
erfolgen. Auch das Teilen der Bestnde nach der Blte, also im Juni-Juli ist
mglich.
Brennende Liebe (Lychnis chalcedonica): Die knallroten Bltenstnde
dieser Staude aus Kleinasien haben
schon den Groen Kurfrsten in
Preuen erfreut. Wie man im Berliner
Botanischen Garten sieht, zhlt die
Brennende Liebe zu den ganz alten
Favoriten. Sie ist eine widerstandsfhige Rabattenblume fr sonnige Pltze, blht von Juni bis in den Oktober

Die Aurikel ist eine


prchtige Gartenstaude, die viel mehr
Beachtung verdient.

Gromutters Bauerngarten
hinein, wird 60-80 cm hoch und pat
als langstielige Schnittblume gut in
Bauernstrue. Sie st sich leicht
selbst aus.
Dreimasterblume (Tradescantia
andersoniana): Diese anspruchslose
Staude aus Sdamerika war und ist in
Bauerngrten hufig zu finden, vor allem an halbschattigen und schattigen,
also schwierigen Gartenpltzen. Die
Horste mit zahlreichen fleischigen
Blttern erreichen etwa 60 cm Hhe
und bringen von Juni bis zum Frost
zahlreiche blaue Blten hervor. Es
gibt jedoch auch englische Zchtungen mit violetten ('Purple Dome')
und weien Blten ('Alba Major' und
'Osprey'). Drei Bltenbltter, die an
die um 1750 blichen Dreimasterhte
erinnern, gaben dieser Staude den
Namen. Die Vermehrung ist leicht
ber Teilung im Herbst oder Frhjahr
mglich.
Die Dreimasterblume pat gut auf
Staudenrabatten, zu Grsern, vor Gehlze und macht sich besonders gut
in Kbeln oder in den in vielen Erdfarben erhltlichen Terrakotta-Gefen.
Brennende Liebe und
Jungfer im Grnen
sind zwei ganz alte
Bauernblumen.

Ein romantischer
Innenhof mit einer
ppig blhenden
Dreimasterblume. Sie
macht sich gut in
Kbeln oder Fssern.

Fette Henne (Sedum spectabile):


Auch im Herbst soll es im Bauerngarten noch blhen. Die Fette Henne, so
genannt nach den fleischigen Blttern
und dem rundlichen Wuchs, beginnt
erst im September, ihre krftig-rosa
Bltenschirme zu entfalten. ber dieses Nektarangebot sind viele Insektenarten wie Bienen, Hummeln,
Schwebfliegen und vor allem zahlreiche Schmetterlinge so erfreut, da sie
an sonnigen Tagen in groer Zahl erscheinen. Die Fette Henne stellt an
Boden und Ernhrung keine Ansprche. Sie braucht nur einen sonnigen
Platz und Abstand zu den Nachbarpflanzen (50-60 cm). Sie pat gut an
Wegrnder, in Steingrten, Kbel, sogar zwischen Kies und Steine und auf
kodcher. Durch Teilung im Frhjahr vermehren.
Malve (Malva moschata): Die Malven
und ihre nahen Verwandten der Gattung Lavatera, Malope und Altbaea
sind seit langem fester Bestandteil der
Bauerngrten. Die Moschusmalve
(Malva moschata) ist einheimisch,
eine robuste und ppig blhende
Staude, die auf steinigem Gelnde
von Juni bis September blht. Ihre
zartrosa Blten erscheinen an
50-70 cm hohen Trieben. Man kann
sie leicht durch Samen oder durch
Teilung im Frhjahr vermehren. Am
besten sieht sie einzeln aus, zum Beispiel vor einer Mauer, in einem Tongef, vor einem Zaun oder Schuppen. Aber auch in eine Staudenrabatte
und in ein buchsbaumumsumtes
Beet lt sich diese attraktive Wildblume einbetten.
Fast wie eine Staude verhlt sich
die Stockrose oder Stockmalve (Althaea rosea), die an einem geschtzten Standort bis zu 2 Meter Hhe erreicht. Sie wird zu den Zweijhrigen
Pflanzen gerechnet, die man jedes
54

Jahr fr die Blte im nchsten Sommer wieder anziehen mu. In der


Praxis aber ist dies kaum ntig, denn
die Pflanzen schlagen immer wieder
mit neuen Trieben aus. Besonders beliebt waren in den frheren Jahrhunderten die dicht gefllten Sorten.
Heute fragt man auch nach den aus-

SchmetterlingsStelldichein auf einer


Fetten Henne. Die
Blten locken im
Sptherbst von weit
her Insekten an.

Gromutters Bauerngarten
drucksvollen einfachen Formen.
Stockrosen blhen von Ende Juli bis
September. Sie werden durch Aussaat
im Juni oder Juli vermehrt, in Tpfen
herangezogen und im Sptherbst
oder zeitigen Frhjahr in 40-50 cm
Abstand an eine sonnige Stelle gepflanzt.
Tip: Leider werden die Stockrosen
im Frhling vom Malvenrost befallen,
der mitunter epidemieartig die gerade herangewachsenden Bltter mit
grauen Pusteln berst und sie zum
Absterben bringt. Entfernt man die
Bltter sofort, schlagen die Pflanzen
neu aus. Im Sommer bleiben sie danach meistens grn und gesund, da
der Pilz jetzt weniger gnstige Bedingungen vorfindet.

Stockrosen passen gut zu gemtlichen reetgedeckten


Husern und altem
Mauerwerk.

Das Pfennigkraut
ist vielseitig: Bodendecker, Wasserpflanze, Uferrandpflanze
und sogar eine Topfpflanze mit ppig
blhenden hngenden Trieben.

Pfennigkraut (Lysimachia nummularia): Das einheimische Pfennigkraut


gehrt zu den Sumpfpflanzen. Es bedeckt mit seinen sehr zahlreichen,
60-70 cm langen Trieben Uferrnder,
Beete und sonnige wie schattige Stellen des Gartens. Pfennigkraut ist ein
echter und unkomplizierter Bodendecker, der sich an nassen und trokkenen Stellen behaupten kann und
sich obendrein im Juli noch sehr
reichlich mit gelben glockenfrmigen
Blten schmckt. Zu Kaisers Zeiten
pflanzten die Grtner das Pfennigkraut im Mrz und April in Ampeln.
Es blhte dann als hbsche und preisgnstige Hngepflanze und wurde anschlieend im Garten ausgepflanzt,
wo es problemlos weiterwchst.

Gromutters Bauerngarten
Trnendes Herz (Dicentra spectabilis): Die Heimat dieser beliebten Staude ist China, wo sie an feuchten und
schattigen oder halbschattigen Stellen
auf humosem Boden im Unterholz
wchst. Die zarten Triebe und Bltter
sowie der zerbrechliche Wurzelstock
deuten darauf hin, da sie auf trockenen und sandigen Stellen nicht optimal gedeihen kann. Schon zeitig im
Frhling, im April bis weit in den Juni
hinein erscheinen an einem langen
Bltenstiel aufgereiht die herzfrmigen, dunkelrosa oder auch weien
Blten, die bei Regen besonders zart
und melancholisch aussehen. Nach
der Blte verwelken Bltter und
Triebe - die Pflanze zieht bis zum
nchsten Frhjahr ein. Das Trnende Herz pat auf schattige Staudenrabatten, an Hauswnde oder
Zune und sehr gut auch in Gefe aus Ton oder Holz.
Durch vorsichtiges Teilen
des Wurzelstockes oder
durch Kopfstecklinge, die
abgerissen werden und
noch etwas vom alten Holz
besitzen sollten, kann
man vermehren.

Trnende Herzen blhen im Frhling. Geben


Sie ihnen einen halbschattigen Platz, wo sie
sich ber Jahre hinweg ungestrt ausbreiten
knnen.

56

Stiefmtterchen
mit ausdrucksvollen
Gesichtern und
nostalgischen Pastellfarben.

Hornveilchen
erfreuen auch im
Sommer. Da sie
mehrjhrig sind und
pflegeleicht, pflanzt
man sie gern in Steingrten. Die Blten
hier sind zu einem
Biedermeierstruchen gebunden.

Veilchen und Stiefmtterchen


(Viola): In der Berliner Folklore wird
das Veilchen vom Potsdamer Platz
(und die dazugehrige Blumenfee)
ausgiebig gefeiert und in Riegels Gartenflora von 1861 steht zu lesen: Ja,
lieber Leser, willst Du ein glckliches
Gesicht sehen, so berreiche nur

Veilchen. Selbst rohe Gemter knnen dem anmutigen Veilchen mit seinem herzerquickenden Dufte nicht
widerstehen. Das Veilchen geno
eine Wertschtzung, die wir heute
nicht mehr nachvollziehen knnen
und es gab Sorten, die inzwischen
weitgehend verschwunden sind. Die
Mrzveilchen wurden nicht nur im
Freiland, sondern auch in Gewchshusern kultiviert und als Schnittblumen auf den Markt gebracht, zumeist
als Biedermeierstruchen. Es gab
Sorten, die auch im Sommer blhten.
Die Zchtungen 'Knigin Charlotte'
und 'Meissener Mdel' wurden in der
Zeit zwischen Dezember und Ostern
in einem kalten Frhbeetkasten oder
Gewchshaus, bei Temperaturen um
10 C zur Blte gebracht. Veilchen
wurden nicht nur durch Aussaat und
Teilung, sondern auch durch Stecklinge vermehrt, eine Methode, die heute
vllig unblich ist. Die berwiegend
nicht duftenden sommerblhenden
Hornveilchen (Viola cornuta) erleben zur Zeit eine Renaissance durch
Kreuzungen mit Wildarten und klein57

Gromutters Bauerngarten
blumigen Kulturformen, den sogenannten Mini-Stiefmtterchen. Hornveilchen sind mehrjhrig. Sie eignen
sich fr die Sommerbepflanzung an
sonnigen bis halbschattigen Gartenpltzen. Ihre Bltengre liegt zwischen den wohlriechenden Veilchen
und Stiefmtterchen. Sie blhen

ppig vom Ende Mai bis September


und knnen insbesondere Steingrten und Wegeinfassungen bevlkern.
Auch als Unterpflanzung zu Stauden
wie Schwertlilien, Lilien, zu Grsern
und Astern, sowie in pflegeleichte Gerllgrten passen Hornveilchen. Vermehrt wird am besten durch Aussaat.
Von den lteren Sorten sind noch
'Gustav Wermig' (dunkelblau), 'Frhlingsbote' (weinrot), 'Blaue Schnheit' und 'Blaue Perfektion' (himmelblau), 'Gelbe Perfektion' (reingelb),
'Rubin' (dunkel weinrot) und 'Catti'
(wei mit violetter Oberlippe) im
Handel. Zum kleinblumigen Typ des
Mini-Stiefmtterchens zhlen die Sorten 'Knig Heinrich' (violett mit gelbem Auge), 'Princess blue' (himmelblau mit Auge), 'Prince John' (gelb)
58

und 'Baby Franjo' (reingelb). MiniStiefmtterchen knnen in Tpfe, Balkonksten und Gefe gepflanzt werden. 'Baby Lucea', ein Miniatur-Stiefmtterchen mit himmelblauer Farbe
und gelbem Auge eignet sich auch fr
die Topfkultur, sogar bei Aussaat im
Frhjahr und auch fr das Auspflanzen im Freien an sonniger bis halbschattiger Stelle.
Whrend die groblumigen Stiefmtterchen Viola wittrockiana (hervorgegangen aus Kreuzungen unter
anderem mit Viola tricolor, dem einheimischen Ackerstiefmtterchen)
zur Zeit bei uns berwiegend als Winter- und Frhjahrsblher eingesetzt
werden, ist in anderen Lndern die
Aussaat im Mrz bis Anfang April und
die Blte whrend des Sommers blich. Voraussetzung fr das Gelingen
ist ein khles Klima mit migen
Sommertemperaturen. Bei Hitze setzen die Stiefmtterchen zu schnell Samen an, die Blten bleiben klein und
vergleichsweise unansehnlich.
Auch das Aussehen der Stiefmtterchen-Zchtungen hat sich ber die
Jahre gendert. Whrend heute klare,
saubere Farben mit klar abgegrenzten
schwarzen Flecken und leuchtendem
Auge, sowie satte warme Farbtne gefragt sind, waren es zur Jahrhundertwende eher breitrunde Blten mit
prachtvollen Gesichtern, verlaufenden Farben und dramatisch abgesetzten Bltenrndern mit kontrastierenden Farben. Erhltliche Rassen, die
diese Eigenschaften noch besitzen,
sind 'Trimardeau' und, ganz neu,
'Rokoko-Prachtmischung' mit stark gewellten Blumen und aufflligem Farbenspiel. Stark duftende Hybriden
sind die englischen Sorten 'Hazlemere' (rosa), 'Aspasia' (dunkelgelbhellgelb) und 'Andros Gem' (zweifarbig gelb und blau), sowie 'Little David' (cremewei).

Stiefmtterchen:
Sorten der Jahrhundertwende haben
breitrunde Blten mit
kontrastreicher Zeichnung.

Gromutters Bauerngarten
Weitere typische Bauernblumen, Stauden
und Knollengewchse, Zwiebelblumen
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT
(Monat)

HHE (cm)

PFLANZENBEMERKUNGEN
ABSTAND (cm)

Bandgras
Phalaris arundinacea

60

20

Sonne - Schatten, auch unter


Bumen, sehr robust

Bergflockenblume
Centaurea montana

5-6

30

30

Sonne - Schatten

12-4

20

40

Sonne - Schatten

Diptam, Brennender 5-7


Busch
Dictamnus albus

50

30

Sonne - Halbschatten
duftet, enthlt therische le

Eisenhut
Aconitum napellus
Aconitum camarum

7-10

80

40

Sonne - Halbschatten

Felberich
Lysimachia punctata

7-8

60

40

Sonne - Schatten, robust, Zwiebel

Goldrute
Solidago hybrida

8-9

80

30

Sonne - Halbschatten

Himmelsleiter
Polemonium caeroleum

6-8

70

30

Sonne - Halbschatten

Hopfen
Humulus lupulus

7-8

Immergrn
Vinca minor
Vinca major

4-6

Kaiserkrone
Fritillaria imperialis

Christrose
Helleborus niger

bis 4 Meter

150

Sonne - Halbschatten, kletternd

20

30

Halbschatten - Schatten, Bodendecker

4-6

60

30

Sonne - Halbschatten, Zwiebelgewchs

Kchenschelle
Pulsatilla vulgaris

4-6

20

20

Sonne - Halbschatten

Kugeldistel
Echinops ritro

7-9

120

40

Sonne - Halbschatten

Lupine
Lupinus polyphyllus

5-6

80

40

Sonne - Halbschatten

59

Gromutters Bauerngarten
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT
(Monat)

HHE (cm)

PFLANZENBEMERKUNGEN
ABSTAND (cm)

Maiglckchen
Convallaria majalis

5-6

20

10

Schatten

Mrzenbecher
Leucojum vernum

3-4

15

10

Sonne - Schatten, Zwiebelgewchs

Margerite
Chrysanthemum
leucanthemum

6-8

80

40

Sonne - Halbschatten

Monarde
Indianernessel
Monarda didyma

7-9

80

40

Sonne - Halbschatten

Montbretie
Crocosmia biflora

7-9

60

10

Sonne

Nachtkerze
Oenothera tetragona
Oenothera biennis

6-8

60

20

Sonne - Halbschatten

Osterluzei
Aristolochia clematitis

6-7

50

20

Sonne - Halbschatten

Pechnelke
Lychnis viscaria

5-6

30

30

Sonne

Pfingstnelke
Dianthus
gratianopolitanus

5-6

15

20

Sonne

Pfirsichblttrige
Glockenblume
Campanula persicifolia

6-7

80

40

Sonne - Halbschatten

Schafgarbe
Achillea ptarmica

7-9

80

40

Sonne

Schleierkraut
Gypsophila paniculata

7-9

40

60

Sonne

Schneeglckchen
Galanthus nivalis

2-4

10

Taglilie
Hemerocallis flava

5-6

80

40

60

Sonne - Schatten, Zwiebelgewchs

Sonne - Halbschatten

Gromutters Bauerngarten
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT
(Monat)

HHE (cm)

PFLANZENBEMERKUNGEN
ABSTAND (cm)
Sonne - Halbschatten, Zwiebelgewchs

Traubenhyazinthe
Muscari botryoides

3-4

15

Vexiernelke

6-7

70

30

Sonne

6-8

150

100

Sonne - Halbschatten

Lychnis coronaria

Zentifolienrose,
Kohlrose
Rosa centifolia

Im Bauerngarten blht es zu jeder Jahreszeit. Schnittblumen drfen nicht fehlen. Pfingstnelken, Pechnelken und Feuermohn,
dazwischen schieben sich Bartnelken in die Hhe.

Gromutters Bauerngarten
Ein- und zweijhrige
Sommerblumen

Der Fuchsschwanz
prunkt mit aufflligen
Farben.

Amaranth, Gartenfuchsschwanz
(Amaranthus caudatus und A salicifolius, A. tricolor): Schmetterlinge lieben den Fuchsschwanz besonders zu Dutzenden laben sie sich am Nektar dieser schnell und leicht wachsenden Sommerblume aus Mexiko. Sie
ist eine ungewhnliche Erscheinung:
aus buntgederten Blttern schieben
sich lange, peitschenfrmige Bltenstnde hervor, die whrend der Bltezeit im Sptsommer dekorativ herabhngen. Die Kultur ist leicht: Man st
den Samen im April oder Mai an der
endgltigen Stelle aus oder verpflanzt
nach 3 Wochen im Abstand von
40-50 cm. Sehr schnell entwickeln
sich die Pflnzchen zu stattlichen
120-150 cm Hhe.
Auch die Bltter sind meistens auffllig rot oder gelb gefrbt. Besonders
dekorativ ist der Weidenblttrige
Fuchsschwanz, der gern als Prunkstck auf Beeten benutzt wurde. Es
gibt inzwischen viele Sorten, die
kompakter wachsen und durch Einkreuzungen mit dem fr Speisezwekke in Sdamerika angebauten Amaranth entstanden sind.
Margaretenastern

62

Astern, Sommerastern (Callistephus chinensis): Deutschland und


Frankreich sind die Lnder, wo man
sich dieser ostasiatischen Blumen besonders annahm. Vllig unterschiedliche Sorten entstanden gegen Ende
des 19. Jahrhunderts und noch immer
werden neue gezchtet, die sich teilweise deutlich von den alten Sorten
unterscheiden.
Die alten, wuscheligen Strauenfederastern wurden von feingenadelten,
straffen Strahlenastern abgelst, aber
auch die alten Sorten sind noch weit
verbreitet. Besonders beliebt war

Die Balsamine
gedeiht auf halbschattigen Beeten.
Ihre Anzucht ist nicht
schwierig. Leider
sieht man sie nur
noch selten.

Ein graziles Rankgerst fr ppig


wachsende Kletterpflanzen.

auch die Gruppe der Pomponastern,


deren dichtgerhrter Bltenstand in
der Regel zwei deutlich getrennte
Farbzonen enthlt. Ihre Blten sind
zierlich und erreichen nur 5-6 cm
Durchmesser. Dafr blhen sie sehr
reich und sind widerstandsfhig. Auch
die nostalgischen, ungefllten Margaretenastern 'Genfer Ruhm' gibt es
noch. Ihre Bltenmitte bietet Schmetterlingen viel Nektar und lockt sie daher in groer Zahl an. Astern sind gute und haltbare Schnittblumen. Am
besten ist man mit der 60-70 cm hohen Herzogin-Aster ('Duchesse'-Aster)
bedient. Ihre Blten sind chrysanthemenfrmig, 10-12 cm im Durchmesser, dicht gefllt und ragen auf festen
Stielen in die Hhe. Schon dicht ber
dem Boden verzweigen sich die heranwachsenden Pflanzen, so da sie jeweils 5-6 gute Schnittblumen auf
drahtigen Stielen hervorbringen - ein
kleines Bukett mit einem Schnitt!
Sommerastern werden im April
und Mai im Freiland 1,5 cm tief in Reihen ausgest und bald nach dem Aufgang im Abstand von 20-25 cm verpflanzt.
Sommerastern werden leicht von
der Asternwelke befallen. Ursache ist
der Pilz Fusarium, der sich im Boden
ber mehrere Jahre am Leben halten
kann. Die Krankheit uert sich meist
erst zur Bltezeit, wenn die Pflanzen
besonders viel Wasser und Nhrstoffe
bentigen. Sie welken dann pltzlich,
werden gelb und knicken um. Es ist
nur teilweise gelungen, resistente
Sorten zu zchten. Achten Sie daher
auf einen berlegten Fruchtwechsel
im Rhythmus von wenigstens 6 Jahren. Eine chemische Bekmpfung ist
nicht mglich.
Astern passen auf jede Art von Blumenbeeten, fr sich allein in groen
Mengen gepflanzt genauso gut wie
zwischen Stauden.

Balsamine (Impatiens balsamina):


Die Gartenbalsaminen sind mit den
Fleiigen Lieschen (Impatiens walleriana) eng verwandt. Ihre Heimat ist
China und Indien. Die straffen Stiele
werden 40-60 cm hoch. Sie sind voll
besetzt mit fleischigen, groen Blten
in roten, gelben, weien oder auch
violetten und rosa Farben. Vor allem
gefllte Sorten der Balsaminen waren
beliebt. Man sollte sie in einem Saatbeet vorziehen und im Abstand von
etwa 20 cm nach den Frsten auspflanzen. Am besten behagt ihnen ein
sonniger, warmer, windgeschtzter
Platz. Dauernsse vertragen sie nicht.
Sie sind gute Schnittblumen, passen
aber auch in bunte Sommerblumenpflanzungen. Pflanzen Sie die Balsaminen etwas erhht. Dabei kann man
die Blten besser einsehen, die sonst
unter den spitzen, lanzettlichen Blttern verborgen bleiben.
63

dann an eine sonnige Stelle im Abstand von 20-25 cm gepflanzt. Der


Bartfaden pat gut in buchsumsumte
Beete, kann aber auch zwischen Stauden stehen und wirkt sehr dekorativ
in greren Schalen.
Clarkie (Clarkia elegans): Wer an
Bauernstrue denkt, kommt nicht
ohne die zierlichen Clarkien aus, die
in Nordamerika zuhause sind. Sie gedeihen an sonnigen Stellen sehr
leicht aus direkt gesten Samen, die
man im April in 1-2 cm tiefe Rillen
ausbringt.
Schon im Juli setzt die Blte ein.
Sie hlt 2 Monate an. Die Bltenstnde mit den violetten und rosaroten
Blten werden 30-40 cm hoch.

Der Bartfaden zhlte zu Gromutters Lieblingsblumen. Sowohl im Beet als auch geschnitten
sind die Blten sehr haltbar.

Bartfaden (Penstemon barbatus):


Vom Bartfaden, einer Lieblingsblume
vieler Menschen der Zeit der Jahrhundertwende, gibt es in Mittelamerika
ber 250 Arten, die dem Lwenmaul
teils sehr hnlich sind. Durch Kreuzungen entstanden schon sehr frh
Hybriden, die wegen ihrer hbsch gezeichneten, auch geschnitten sehr
haltbaren Bltenstnde von 40-50 cm
Lnge sehr gefragt waren. Die Blte
setzt erst im August ein, hlt aber bis
zum Frost an.
Wie das Lwenmaul sollte man den
Bartfaden schon im Februar-Mrz bei
15-18 C im Frhbeet oder im Gewchshaus anziehen. Im Mai wird
64

Auch die Clarkien


sind haltbare Schnittblumen. Mit ihrem
zierlichen Wuchs passen sie gut in Bauernstrue.

Der Gauchheil fhlt


sich an sonnigen
Pltzen wohl. Neben
leuchtendblauen gibt
es auch rote und rosa
Sorten.

Gauchheil (Anagalis monelli syn. A.


grandiflora): Auf ckern kommt in
Deutschland hufig als Unkraut der
Ackergauchheil vor. Seine leuchtendblauen Bltchen gaben wohl den Anla, diese schnell heranwachsende
und berreich blhende Pflanze vom
Lehm-Acker in die Grten zu holen.
Man st direkt, breitwrfig auf ein
Gartenbeet oder in Reihen im Frhling aus und bereits im Juni oder Juli
breiten sich sehr ppige leuchtendblaue, rote oder blarosa Bltenkissen aus, die sich zwischen Stauden
oder am Wegrand besonders gut entfalten, sofern der Standort sonnig ist.
Jungfer im Grnen (Nigella damascena): Das zartblaue Blmchen aus
Kleinasien steht schon seit Jahrhun-

derten in Bauern- und Frstengrten.


Das feingegliederte Laub und die interessante Bltenform mgen wohl
zu dem ausgefallenen Namen beigetragen haben. Nach dem Abblhen
verhrten sich die bauchigen Bltenbden zu einer haltbaren Kapsel mit
schwarzen Samen darin, die als Gewrz (Kreuzkmmel) Verwendung
finden. Die Kapseln selbst werden
hufig als Trockenblumen in Dekorationen verarbeitet.
Der Samen wird im April oder Mai
in Reihen oder breitwrfig direkt ins
Freie gest. Zwischen Juni und August
setzt dann die Blte ein.
Nigella pat zwischen Stauden mit
aufflligen Farben - beispielsweise
neben Brennende Liebe, aber auch
neben Phlox.
65

zarte Bltchen auf zerbrechlich wirkenden Stielen und feinen Blttern.


Nemophila maculata blht wei mit
blauen Flecken, Nemophila menziesii
mit himmelblauen Glckchen, beide
im Juni-August in verschwenderischer Flle. Fr Bienen und Hummeln sind die Nektarspender ein
sicherer und sehr beliebter Anziehungspunkt.
Im Halbschatten oder in der Sonne
st man den feinen Samen im Frhling zwischen Stauden, Gehlze oder
an Wegrnder breitgestreut aus und
harkt ihn leicht ber. Das ist schon
alles, was man tun mu. Liebeshainblumen wollen in greren Teppichen blhen, aber auch in Gefen
sehen sie sehr nostalgisch aus und gedeihen gut.
Japanischer Blumenrasen: Er ist
weder ein Rasen, noch stammt er aus
Japan. Vielmehr handelt es sich um
eine preisgnstige Sommerblumenmischung, die seit alters her beliebt
ist und todsicher gedeiht. Sie enthlt
alles, was man im Bauern- (und Stadt-)
garten zum Blumenschneiden
braucht: Wucherblumen, Clarkien,
Astern, Zinnien, Sommerazaleen, Kalifornischen Mohn, Schleierkraut und
andere einjhrige Sommerblumen.
Wenn Ihnen das Aussuchen und Kombinieren zu lstig ist, dann greifen sie
am besten zu dem Trick, der schon
Gromutter zu sommerlicher Bltenflle verhalf. 1-2 Portionen werden
im April oder Mai an sonniger Stelle
in Reihen mit 30-40 cm Abstand gest
und danach nur noch gehackt und begossen. Das Blhen hlt bis in den
Herbst hinein an.
Liebeshainblume (Nemophila maculata und N. menziesii): So romantisch wie ihr Name prsentiert sich
die Liebeshainblume auch. Es sind
66

Die Sommerblumen-Mischung
Japanischer Blumenrasen enthlt
alles, was man
blicherweise fr Blumenstrue braucht.
Viel Bltenflle fr
wenig Geld!

Nemophila maculata, die Liebeshainblume, blht innerhalb weniger


Wochen. Am besten
st man sie flchig
aus.

Gromutters Bauerngarten
Lwenmulchen (Antirrhinum majus): Das Lwenmulchen stammt aus
dem Mittelmeerraum und wchst dort
als Staude. Auch bei uns knnen die
Pflanzen verwildern und berstehen
nicht allzu harte Winter. An langen
Bltenstielen sind die Rachenblten
aufgereiht und ffnen sich nach und
nach. Whrend frher die langstieligen Sorten zum Schnitt beliebt waren, sind es heute die niedrigen,
kompakten Sorten fr die Beetbepflanzung. Leider werden aber auch
sie immer weniger verwendet. Die
Bltezeit ist zu kurz. Dabei kann man
sie verlngern, in dem man die abgeblhten Triebe im Juni oder Juli zu-

rckschneidet. Dann treiben sie bis


zum Herbst noch einmal aus. Auerdem bringt die Vorkultur unter Glas
mit Aussaat im Februar-Mrz im
Frhsommer Blten, die direkte Saat
ins Freie dagegen erst im Herbst.
Lwenmulchen passen am besten in
eine bunte Mischung von Sommerblumen, auf ein Staudenbeet oder vor
Hauswnde und Zune. Sie ergeben
haltbare und schne Schnittblumen.
Tip: Pflanzen Sie einige krftige
Pflanzen im Abstand von 15 cm in tiefe Schalen oder groe Tpfe und stellen Sie das Ganze in einen nicht allzu
warmen Wintergarten. Die Blumenpracht wird Ihnen gefallen!

Die hohen Schnittsorten des Lwenmauls sieht man nur


noch selten. Pflanzen
Sie einige davon in
ein greres Tongef. Die Wirkung wird
Sie berraschen!

67

Gromutters Bauerngarten
Marienglockenblume (Campanula
medium): Die Canterbury Bells,
wie sie die Englnder nennen, erinnern wie keine andere Blume an die
gute alte Zeit. Ursprnglich ist sie
auf kalkhaltigen Gerllflchen in Sdfrankreich zuhause, fand aber schon
frh wegen ihres Bltenreichtums
den Weg in die Grten. Gut gepflegte
Exemplare knnen 150 cm hoch werden und mit annhernd Hundert Bl-

Marienglockenblumen warten mit zahllosen


Einzelblten auf. Besonders beliebt waren
gefllte Sorten.

ten in Rosa, Wei, Blau-Violett aufwarten. Besonders beliebt waren die


gefllten Sorten. Die Marienglockenblume zhlt zu den Zweijhrigen, die
erst nach der berwinterung im JuniJuli blhen. Im Sommer wird auch
ausgest und erst im Herbst an den
endgltigen Standort verpflanzt, wobei 40-50 cm Abstand richtig sind.
68

Die Marienglockenblume bevorzugt


volle Sonne, kalkhaltigen Boden und
mglichst wenig Konkurrenz. Sie pat
sehr gut in groe Terrakotta-Tpfe.
Mohn (Papaver): Roter Mohn im
Feld und in ppig blhenden Grten ...! Kann man sich einen Bauernoder Naturgarten ohne Mohn vorstellen? Wohl kaum! Papaver rhoeas, der
rote einheimische Klatschmohn, hat
auch eine Zierform hervorgebracht,
den Seidenmohn, der in bunten, farbenfrohen Mischungen angeboten
wird. Mit ihm erzielt man auf einfachste Weise stimmungsvolle Farbtupfer
an Wegen, zwischen Gemsebeeten,
in Staudenbeeten, vor Mauern und
Hauswnden. Der Samen wird im
Mrz und April locker ausgestreut
und eingeharkt. Die Einzelblten sind
nur wenige Tage haltbar, dafr erscheinen sie in groer Zahl, so da
sich die Bltezeit ber mehrere Sommerwochen hinzieht. Den Klatschund Seidenmohn kann man noch spt
im Herbst sen, als kleine Pflanzen
berwintern und dann bereits im Mai
die ersten Blten erwarten.
Kaum mehr angeboten wird der
zweijhrige Islandmohn (Papaver
multicaule), dessen Schalenblten in
bunten Farben viel mehr Beachtung
verdienen. Der Islandmohn gedeiht
als Sommerblume bei Frhjahrsaussaat, meist jedoch wird er im Mai-Juni
gest und blht dann nach der berwinterung im nchsten Mai.
Seidenmohn im Bauerngarten. Man st einfach
breitwrfig aus und erlaubt der Bltenpracht,
sich zu entfalten.
1
2
3
4
5
6

Kalifornischer Mohn, gezchtete Sorte


Gelber Scheinmohn
Islandmohn
Wilder roter Klatschmohn
Kalifornischer Mohn/Goldmohn Wildform
Gefllter Feuermohn 'Perkeo'

Der Anbau des einjhrigen Schlafmohns (Papaver somniferum) ist in


Deutschland unter Strafe gestellt und
verboten. Von den frher zahlreichen
Ziersorten ist nur noch die prchtig
gezeichnete rotweie 'Danebrog' im
Handel, so benannt nach der hnlichkeit mit der dnischen Flagge. Daneben vermehren sich in den Grten
noch andere Farben weiter, zum Beispiel Wei mit tief karminrotem Rand,
Dunkelviolett, Schwarzviolett und
Rosa.
Von der Pracht frherer Zeiten
kndet auch der Schlitz- oder Federmohn mit stark geschlitzten Bltenbllen. Zu den nahen Verwandten des
Mohns gehrt auch Eschscholtzia californica, der Kalifornische Mohn, eine
beliebte Frhjahrs- und Sommerblume, die sich immer wieder selbst ausst, Wegeinfassungen, Rabatten und
Steingrten mit leuchtendem Gelb,
Orange und Rot berzieht und auch
in greren Tongefen zu gefallen
wei. Er wird auch Schlafmtzchen
genannt - der Name deutet auf die
Samenkapseln hin, die mit einem
spitzen, ttenfrmigen Hut abgedeckt
sind.
Alle Mohnarten lieben einen sonnigen Standort und nicht zu nassen,
durchlssigen Boden. Mit ihren zarten
Blten und leuchtenden Farben wirken sie besonders gut in Hausnhe,
hinter Gartenzunen, am Weg. Man
sollte sie nie exakt in Reihen pflanzen, sondern immer da belassen, wo
sie sich ausgest haben. Wer seinem
Garten eine verspielte Note geben
mchte, ist mit dem goldgelben
Scheinmohn (Meconopsis cambrica)
gut bedient. Er besiedelt auch schattige Stellen und verbreitet sich malerisch vor allem an Mauern und zwischen Platten. Die Aussaat kann jeweils noch im Sptherbst bis Oktober
oder im zeitigen Frhjahr erfolgen.
69

Sumpfblume (Limnanthes douglasii): Poached Egg = Spiegelei,


nennt man diese frher so beliebte
Einjahresblume in ihrer Heimat Oregon und Kalifornien. Der Name weist
auf die aufflligen weigelben Blten
hin, die im Frhjahr in Unmengen erscheinen und den Boden wie einen
dichten Teppich bedecken knnen. In
ihrer Heimat wachsen die Sumpfblumen auf feuchtem und sonnigen
Standort, im Garten mit Vorliebe an
Gehlzrndern oder im Steingarten,
sofern der Boden nicht zu trocken ist.
Leider blhen sie nur 3 Wochen. Man
kann jedoch vom Frhjahr bis in den
Herbst hinein sen und wird nach
3-4 Monaten schon mit der Blte
berrascht.
Teppichwinde (Convolvulus tricolor): Die Pflanzen stammen aus dem
Mittelmeerraum, haben sich aber in

Bauern- und Brgergrten nrdlich


der Alpen sehr gut eingebrgert. Im
Gegensatz zur himmelblauen Trichterwinde, einer beliebten Kletterpflanze, entwickelt diese Art 30-50 cm
hohe Bsche, die von Juni bis September von zahlreichen trichterfrmigen Blten mit ausdrucksvoller weier Mitte bedeckt sind. Einzelfarben
gibt es kaum zu kaufen, die Samenhndler bieten eine Mischung an, die
sich in den Morgenstunden und bei
sonnigem Wetter sehr auffllig prsentiert. Man kann mit ihnen schnell
und preisgnstig Wegrnder verschnern und auf Staudenrabatten bis in
den Herbst hinein fr Farbe sorgen.
Der Boden soll nicht zu gut gedngt
und durchlssig sein. In Reihen von
40-50 cm Abstand nicht vor Mitte Mai
aussen.
Vergimeinnicht (Myosotis alpestris): Aurikeln, Maiglckchen, Veilchen und Vergimeinnicht sind die
Lieblingsblumen der Romantik. Bis
heute hat die zweijhrig gezogene
Frhjahrsblume kaum an Popularitt
eingebt, im Gegenteil, man kulti-

70

Die Sumpfblume
vermehrt sich in Massen. Sie fhlt sich an
feuchten Standorten
wohl.

Mit der Teppichwinde verwandelt


man in kurzer Zeit
Wegrnder, Rabatten
und Beete in ein
Blumenmeer.

Vergimeinnicht,
bevorzugt abgebildet
in Poesiealben und
auf Postkarten, zhlen zu den Zweijhrigen und zu den Frhjahrsblhern.

Die Wucherblume
ist eine ausdrucksvolle Schnittblume fr
bunte Strue.

viert sie den Sommer ber und die


alten weien und rosa Sorten tauchen
neben den gewohnten himmelblauen
Zchtungen auf. Vergimeinnicht passen in fast jede Ecke des Gartens, an
Wege, in den Steingarten, in Trge
und Kbel, zu Tulpen und Goldlack,
zu Stiefmtterchen und Maliebchen
(Bellis perennis).
Tip: Vergimeinnicht wird im Sommer zwischen Juni und August ausgest und im Oktober gepflanzt. Sie sparen sich die Arbeit der Anzucht fr
alle Zeiten, wenn sie einigen Pflanzen
erlauben, Samen auszustreuen. Im
Herbst verpflanzen Sie die Jungpflanzen dann an den passenden Ort. Diese Methode gelingt auch bei Kosmeen, Ringelblumen, Mohn und oft auch
bei Kapuzinerkresse.

Wucherblume (Chrysanthemum carinatum): Ihr wenig schmeichelhafter


Name besagt bereits, da man mit
dieser Sommerblume keine Mhe
hat, sie zum Wachsen und Blhen zu
bringen. Sie schafft es bei Aussaat im
April innerhalb von wenigen Wochen
und bietet im Hochsommer ein farbenprchtiges Bild in leuchtenden,
warmen Farben. Die festen Stiele
werden 50-60 cm hoch.
Die Wucherblume wird am besten
auf Beeten in Reihen von 30-40 cm
Abstand gest und nicht mehr verpflanzt. Auch auf Blumenrabatten pat
sie in den Hintergrund. Eine nahe
Verwandte ist Chrysanthemum coronarium, die Kronen-Wucherblume
mit halbgefllten und gefllten gelbweien Blten, deren wrzige Bltter
in Japan als Gemse gegessen werden. Chrysanthemum frutescens mit
weien, einfachen Margeritenbltchen und blaugrnem Laub ist bei
frostfreier berwinterung mehrjhrig
und wird hufig als Stmmchen geformt und als Kbelpflanze angeboten. Sie lt sich aus Samen ziehen
oder ber Stecklinge vermehren.
71

Gromutters Bauerngarten
Die Klein- und vielblumigen Zchtungen
der Zinnie sind vielseitig verwendbar: als
Schnittblumen, Beetpflanzen fr Steingrten, Balkonksten
und Gefe aller Art.

Zinnie (Zinnia angustifolia, syn. Z.


haageana): Von Zinnien sind viele
Zchtungen am Markt. Kompakte und
groblumige Zinnien-Sorten werden
neu gezchtet. Etwas in Vergessenheit
geraten ist diese viel kleinbltigere
Art, die buschig wchst und zahlreiche gelb-rote Blten trgt. Im Gegensatz zu den immer etwas steif wirkenden Zchtungen der Zinnia elegans,
zum Beispiel den 'Kalifornischen Riesen' passen sich die kleineren Blt72

chen gefllig einer bunten Staudenrabatte oder einem Steingarten, also


allen weniger exakt gepflanzten Blumenbeeten an. Zinnien bentigen
volle Sonne und viel Wrme, entsprechend ihrer Heimat - sie stammen
nmlich aus Mexiko. Zinnien st man
am besten direkt ins Freie nach Mitte
April oder zieht die Smlinge im Frhbeet vor und pflanzt die jungen Pflnzchen dann erst nach den Eisheiligen,
also etwa von Mitte bis Ende Mai aus.

Gromutters Bauerngarten
Weitere ein- und zweijhrige Sommerblumen
aus dem Bauerngarten
VORKULTUR
ERFORDERLICH

PFLANZEN- BEMERKUNGEN
ABSTAND
(cm)

4-6

30

Sonne - Halbschatten

Fingerhut
Digitalis purpurea

6-8

30

Halbschatten - Schatten

Gnseblmchen
Bellis monstrosa

7-8

20

Samen nur leicht bedecken

Gauklerblume
Mimulus tigrinus

2-4

20

feuchter Standort

Kapuzinerkresse
Tropaeolum majus

4-5

30

Sonne - Halbschatten,
kletternd

Kornblume
Centaurea cyanus

3-9

20

Sonne

Kronenmargerite
Chrysanthemum
coronarium

4-6

10-20

Sonne

Levkojen
Matthiola incana

3-8

30

Sonne - Halbschatten

DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

AUSSAAT
(Monat)

Bechermalve
Lavatera u. Malope
trufida

Malve

ZEICHEN

Fingerhut

Sonnenflgel

Kapuzinerkresse

73

Gromutters Bauerngarten
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

AUSSAAT
(Monat)

ZEICHEN

PFLANZEN- BEMERKUNGEN

VORKULTUR
ERFORDERLICH

ABSTAND

(cm)

Mdchenauge
Coreopsis tinctoria

4-6

10-20

Mandelrschen
Clarkia elegans

4-6

5-10

Marienglockenblume
Campanula medium

6-8

30

Sonne

Ringelblume
Calendula officinalis

4-6

20

Sonne - Halbschatten

Rittersporn
Delphinium ajacis

4-6

10

Sonne

Sonne
Sonne - Halbschatten

Sonnenblumen
Helianthus annuus

4-5

40

Sonne

Schleierkraut
Gypsophila elegans

4-5

20

Sonne - Halbschatten

Schmuckkrbchen
Cosmos bipinnatus

4-5

30

Sonne - Halbschatten

Sommerazalee
Godetia hybrida

4-6

20

Sonne - Halbschatten

Schmuckkrbchen

74

Levkoje

Sonnenblumen

Gromutters Bauerngarten
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

AUSSAAT
(Monat)

Sonnenflgel,
Immortelle

ZEICHEN

VORKULTUR
ERFORDERLICH

3-5

PFLANZEN- BEMERKUNGEN
ABSTAND
(cm)

20

Sonne

Helipterum roseum syn.


Acroclinium

4-5

20

Sonne

6-8

30

Sonne - Halbschatten

Strandflieder
Limonium sinuatum

4-5

30

Sonne

Strohblume

4-5

20

Sonne

3-5

+ (-)

30

Sonne

4-5

20

Sonne - Halbschatten,
kletternd

Sonnenhut
Rudbeckia hirta

Stockrose
Althaea rosea

Helichrysum
bracteatum

Studentenblume
Tagetes patula nana
Tagetes erecta

Trichterwinde
Ipomoea tricolor

+ JA

NEIN

Sommerazalee

EINJHRIG

ZWEIJHRIG

Ringelblume

Sommer-Rittersporn

75

Gromutters
Duftgarten
Die zarten Dfte des Veilchens und
des Maiglckchens waren so gefragt,
da um 1900 ganze Grtnereien den
Winter ber und selbst im Sommer
ihre Knste darauf verwendeten, allzeit die Nachfrage decken zu knnen.
Das Maiglckchen wurde zum deutschen Exportschlager. Gekhlte Keime gingen bis nach New York. Fast
ganz aus der Mode gekommen ist die
Treiberei duftender Frhlingsstrucher mitten im Winter. Schon bald
nach den ersten Frsten, d. h. Mitte
Januar, wenn die Natur durch Klte
eine Umstimmung in den Pflanzen
bewirkt hatte, wurden die vorgebildeten Blten durch aufwendige Treibmethoden rechtzeitig zu Weihnachten
und fr die folgenden Wintermonate
herausgekitzelt. Die Ballen wurden
ausgegraben und in anfnglich dunklen, auf 35-40 C erhitzten Treibrumen zum Austreiben veranlat. Es
geht auch weniger umstndlich. Wer
im Winter Bltendfte um sich haben
will, kann auf die winterblhenden
Strucher wie die Zaubernu (Hamamelis mollis) und auf den winterblhenden Schneeball (Viburnum farreri) zurckgreifen, die beide bei milder Witterung von Januar bis in den
Mrz hinein mit ihren Dften versuchen, Insekten anzulocken. Schon
kurz danach fllen ein weiterer
Schneeball (Viburnum burkwoodii),
immergrn, mit handgroen weien
Bltenbllen und Daphne mezereum,
der Seidelbast, sonnige Mrz- und
Apriltage mit ihrem angenehmen Parfm.
Duftpflanzen des Frhsommers (von links nach
rechts): Levkojen, Kartoffelrosen, Heckenrosen,
Bartnelken, Schafgarben, Holunder, Pfingstrose, Schwertlilien, Nachtviolen, Schotendotter,
Prachtnelken, Duftrose, Falscher Jasmin.

77

Gromutters Duftgarten
Der Duft- und Krutergarten war
nicht nur lebenswichtig, weil in ihm
allerhand Heilmittel gegen Erkltungen und ernsthaftere Erkrankungen
wuchsen, sondern auch zur Abwehr
von Insekten. Die Poleiminze (Mentha pulegium) ist ein altes Hausmittel
gegen Flhe. Lavendelblten wurden
in Sckchen genht und zwischen die
Wsche gelegt. Dort sollten sie nicht
nur fr angenehmes Aroma sorgen,
sondern auch die Motten vertreiben.
Menschliche Migerche wurden
durch schwere Dfte berdeckt.
Infolgedessen waren Pflanzen mit
duftenden Blten beliebt: Rosen,
Pfingstrosen, Tazetten und Phlox genauso wie Lilien, Nelken oder Flieder.
Dfte und Gerche werden jedoch
unterschiedlich empfunden. Was den
einen in Begeisterung versetzt, lehnt
ein anderer vllig ab. Man mu einfach ausprobieren, welche Duftpflanzen im Garten man mag.

Duftende Pflanzen fr
den Garten im Frhling
Schwelgen Sie gerne in Dften?
Waten Sie gerne in einer Flle von
wilden oder verwilderten Blumen?
Dann bleiben wir beim Thema Blumenwiesen, die schon immer unkonventionell denkende Geister beeindruckten.
Narzissenwiesen finden wir noch in
der freien Natur: Die langkronigen
einheimischen Osterglocken (Narcissus pseudonarcissus) aus der Eifel
und dem Jura wurden schon frh in
die Grten geholt. Auf zahlreichen
Dorfangern, in Parks und greren
Grten konnten sie sich ber die Jahre ungestrt vermehren. Ihr verhaltener Duft mischt sich im April mit dem
der Kissenprimeln (Primula acaulis)
und Duftveilchen, die sich ebenfalls
vehement vermehren, wenn man sie
nicht strt.

Duftende weie
Dichternarzissen in
einem Privatgarten.

Verwilderte
Kissenprimeln im
Blumenrasen.
Primelrasen im
Vorgarten.

78

Gromutters Duftgarten

Die Mondviole
entfaltet abends ihren
Duft.

Judaspfennig
im Frhling.

Die Wildform der


Osterglocke ist noch
in vielen Bauerngrten zu finden.

Im Mai sind es die weien, kurzkronigen Dichternarzissen (Narcissus


poeticus), die noch auf einigen Bergwiesen in sterreich (zum Beispiel in
Bad Aussee), im franzsischen Ardche oder in den Bergen oberhalb von
Montreux in der Schweiz jeden Pflanzenliebhaber begeistern. Wolken von
intensiven, sen Dften ziehen dann
die Berghnge herab. Wie schon zu
Gromutters Zeiten lt sich ein Abglanz davon im Garten nachvollziehen. Voraussetzungen sind eine Blumenwiese oder eine Ecke zwischen
Bodendeckern, wo die Pflanzen nach
der Blte ungestrt abreifen knnen
und ein mglichst feuchter, lehmiger
Boden mit gengend Bodenfruchtbarkeit. Da die Wildformen der Narzissen streng unter Naturschutz stehen,
knnen Sie sich Zwiebeln der nur
wenig vernderten Kultursorte 'Actaea
Alba' besorgen und sie breitwrfig

ausgestreut an einer geeigneten Stelle


im Herbst 15-20 cm tief einpflanzen.
Diese Narzissen sind vermehrungsfreudig, immer neue Zwiebeln bilden
bald ppig blhende Horste. Trotzdem: Seien Sie am Anfang nicht knauserig. 100 bis 200 Zwiebeln ergeben
einen viel besseren Effekt als 10!
In den romantisch verwilderten
oder Naturgarten pat auch die vor
allem abends stark duftende Mondviole (Hesperis matronalis) mit lila
oder auch weien Blten und
60-80 cm Hhe und die alte Bauernblume Judaspfennig (Lunaria biennis), deren anfangs violette Blten im
Herbst dekorative, silbrigweie
Fruchtstnde bilden. Sie sind fr
Trockenstrue begehrt.
Nach den Frhjahrsblhern Hyazinthen, Traubenhyazinthen, Tulpen
und Narzissen ffnen sich im Mai an
schattiger Stelle des Waldes und auch
79

im Garten die frischgrnen Blattrosetten des Waldmeisters (Galium odoratum). Aus den Blttern, die noch vor
der Blte abgeschnitten werden (spter enthalten sie giftige Blausure)
knnen Sie sich eine znftige und erfrischende Waldmeisterbowle herstellen, so wie sie bei den Groeltern beliebt war.
Im Mai sind die schattigen Stellen
des Gartens mit bodendeckenden
Pflanzen berzogen, die noch schnell
die gnstige Gelegenheit zum Blhen
benutzen, bevor das dichte Laubdach
der Strucher und Bume ihnen das
Leben schwer macht. Wenn Sie es
noch nicht getan haben, sollten Sie an
geeigneter Stelle Rhizome der Maiglckchen (Convallaria majalis)
pflanzen. Die frher so beliebten
Frhjahrsblher sind anspruchslos
und robust. Wenn sie sich erst eingewhnt haben, breiten sie sich auch an
schwierigen Stellen von selbst aus.
Ein Struchen davon, in Biedermeierart mit frischgrner Manschette
aus Maiglckchenblttern gebunden,
durchzieht Korridore und Schlafzimmer mit Wohlgeruch. Aus den Bestnden im Garten knnen Sie dann im
Herbst Keime zum Vortreiben entnehmen (s. Seite 105).

Duftgrten im Frhsommer und Sommer


Auch fr sonnige Gartenpltze hat
Gromutters Duftgarten viel zu bieten. Die Sitzecke oder die Gartenlaube sind kaum denkbar ohne duftende
Bltenstrucher, die den Aufenthalt
noch angenehmer machen.
Flieder (Syringa vulgaris) in gefllten oder ungefllten Sorten ist nach
wie vor populr. Von ihm schneidet
man im Mai dicke Strue fr Vasen
im Haus.
80

Eine stark
duftende Kletterpflanze: Jelngerjelieber.

Zur Gartenlaube passen auch der


Falsche Jasmin (Philadelphus coronarius) mit schalenfrmigen weien
Blten und starkem Duft und die
halbgefllte Form des Pfeifenstrauches (Philadelphus virginalis). Der
Rotdorn (Crataegus oxyacantha) entwickelt sich zu einem kleinen Baum.
Sein Duft ist eher verhalten.
Um die Gartenlaube knnen Sie
den im Juli-August blhenden Jelngerjelieber schlingen lassen (Lonicera
peryclymenum, einheimisch) und Lonicera tellmannii, mit greren Blten und hellerem Laub). Vor allem
abends verstrmen diese Schlinger
ihren Wohlgeruch. Eine herrliche
Alternative, die an sdliche Gefilde
erinnert und zu Gartenanlagen, Terrassen und Mauern im klassischen
oder italienischen Stil pat, ist auch
die Glycine (Wisteria sinensis) mit lila
oder weien Bltentrauben und malerischem Wuchs. Auf sonnigen Beeten fhlen sich die prchtigen Bartiris

Die meisten
Nelken duften: Gromutters Bartnelken,
die edlen Gartennelken und besonders stark die wilde
Prachtnelke.

Bartiris (Schwertlilien) duften verhalten. Sie passen gut


an sonnige Stellen,
vor Mauern und
Zune.

(Iris germanica) wohl. Das einzige,


was sie frchten, ist Torf und zuviel
Humus, dann faulen sie leicht. Die
Rhizome sollten offen liegen und von
der Sonne beschienen werden. Unter
ihnen gibt es herrliche Zchtungen,
auch ltere, die sich ber Jahrzehnte
und Jahrhunderte bewhrt haben,
denn die Schwertlilie zhlt zu den
ganz alten Gartenblumen.
Nelkenarten bieten sich als Unterund Zwischenpflanzung an. Polsterbildende Federnelken (Dianthus pluma-

rius) waren als Einfassung beliebt. Mit


ihrem grashnlichen graugrnen
Laub sehen sie auch nach der Blte
noch gefllig aus. Sie gehren unbedingt in Steingrten und beleben
Bauerngrten, Atriumgrten, pflegeleichte Gerllgrten und Vorgrten.
Die Bartnelke (Dianthus barbatus)
berbrckt die bltenarme Zeit bis
zum Beginn des Rosenflors. Die Grtner fhren die alte Bauernblume unter den Zweijhrigen, also Pflanzen,
die man im Sommer (Juni-August)
ausst. In den Herbstmonaten wachsen sie heran, berwintern und blhen dann im nchsten Jahr. Das heit
jedoch nicht, da man sie immer wieder neu aussen mte: manche
Pflanzen wachsen wie eine Staude
weiter, andere sen sich von selbst
wieder aus. Wer sie einmal hat, kann
stndig auf die Bartnelken zhlen. Sie
passen vor Gehlze, auf Rabatten. In
Bauerngrten findet man sie meistens
als ganzes Beet angepflanzt, denn auf
dem Lande legt man noch Wert darauf, aus vielen Schnittblumen fr
Strue nach Herzenslust schneiden
zu knnen.

Gromutters Duftgarten
Als Blumengeschfte noch rar waren und die Eigenversorgung wichtig,
standen auch die ein- bis zweimal
blhenden Gartennelken (Dianthus
caryophyllus) hoch im Kurs. Sie werden aus Samen herangezogen oder
durch Absenker im Freiland oder in
Tpfen weiter vermehrt. Zahlreiche
Sorten entstanden und wurden als
Geheimtip weitergereicht. Ein wahres
Nelkenfieber grassierte unter den
Pflanzenliebhabern des vorigen Jahrhunderts. Auffllige und stark duftende Negelein, wie sie in Sddeutschland immer noch heien, findet man
bisweilen noch in alten Bauerngrten
- Sorten, die ansonsten schon lngst
ausgestorben sind. Aus den Remontantnelken gingen die heutigen grobltigen Gewchshausnelken hervor.
Besitzen Sie ein beheiztes Gewchshaus? Dann sollten Sie es einmal mit
der Kultur solcher Nelken versuchen,
die immer noch herrlich duften. 4-5 Pflanzen gedeihen in einem groen
Topf von ca. 15 cm Durchmesser. Sie
bentigen unbedingt Halt an Bambusstben oder Schnren. Bricht man die
Seitentriebe aus, erreichen die Blten
professionelle Gre. Viel Licht und
regelmiges Gieen und Dngen
sind dabei Voraussetzung.
ppige Blte und ein hngender
Wuchs sind die Kennzeichen fr die
bekannten Tiroler oder Engadiner
Hngenelken. Ihr Bltenreichtum verleitet viele Balkonbesitzer dazu, Pflanzen zu kaufen und es selbst mit der
Kultur zu versuchen. Leider sind die
Erfolge im trockenen und heien
Tiefland gering. Diese anspruchsvollen Gewchse sind an die feuchte
Bergluft gewhnt!

Duftende Pflanzen fr
den Garten im Herbst
Im Herbst werden die duftenden Blumen und Strucher seltener. Den
Pflanzen stehen offenbar gengend
auffllige Bltenfarben zur Verfgung,
um Insekten anzulocken und damit
die Weitervererbung zu sichern. Immerhin, einige gibt es doch: den bei
Schmetterlingen und Insekten besonders geschtzten Halbstrauch Sommerflieder (Buddleia davidii) aus
China mit dunkelblauen, weien oder
lilaroten Blten, die einjhrigen Ringelblumen (Calendula officinalis) die
sich immer wieder selbst aussen, die
rankende Kapuzinerkresse (Tropaeolum maius), die Rabattenstaude Phlox
(Phlox paniculata) und den bis zu 2
Meter hohen weien Ziertabak (Nicotiana affinis).

Der schwere Duft


des Staudenphloxes
ist charakteristisch fr
Sommerstrue aus
dem Garten.

82

Ein Blumenbeet
im klassischen Stil mit
einer Dracaena in der
Mitte. Darumherum
stehen Eisbegonien
oder Leberbalsam.
Der Rand besteht aus
Duftsteinrich
(Alyssum).

Typische Duftblumen
alter Bauerngrten

Die aromatischen
Ringelblumen sind
pflegeleicht. Aus Blttern und Blten wird
eine heilkrftige Salbe
gewonnen, die gegen
Wunden hilft.

Eine auffallende Erscheinung, die


ohne weiteres an eine markante Stelle des Gartens pat, ist brigens auch
der echte Virginia-Tabak. Mit ihm
knnen Sie sich sowohl mit abendlichem Wohlgeruch versorgen als auch
spter die Bltter ernten, fermentieren und so eigenen Zigarren- oder
Zigaretten-Tabak gewinnen.

Diptam, der
Brennende Busch
aus der Bibel,
gelangte mit den
Kreuzfahrern nach
Europa.

Diptam, Brennender Busch (Dictamnus albus purpureus): Schon in


der Bibel wird der Brennende Busch
erwhnt, vermutlich deshalb, weil die
Stengel, Blumenkelche und Frchte
mit kurzen Haaren bedeckt sind, die
ein flchtiges l abscheiden. Bei
feuchtwarmem Wetter und groer
Hitze kann sich dieses l pltzlich
entznden, so da die ganze Pflanze
fr einige Augenblicke wie in Feuer
gehllt dasteht. Der Diptam wurde
von Kreuzfahrern nach Europa mitgebracht und hat sich seitdem in den
Grten behauptet. Die Blten sind
auffllig rosarot gedert, bisweilen
auch wei, sie erblhen zur Zeit der
ersten Rosen Ende Mai/Juni. Der Diptam gedeiht am besten auf warmem
kalkreichen Boden und sollte wie
Pfingst- und Christrosen mglichst

wenig verpflanzt werden. Die schne


auffllige Staude mit stark aromatischem Geruch in allen Pflanzenteilen
ist allerdings giftig, daher ist Vorsicht
geboten, wenn Sie Kinder haben. Der
Diptam ist bei Schmetterlingen und
Insekten als Futterpflanze beliebt.
Man kann ihn aus Samen anziehen.
Duftwicken (Lathyrus odoratus):
Neben der mehrjhrigen, nicht duftenden Staudenwicke (Lathyrus latifolius) zhlen die einjhrigen Duftwicken zu den bekanntesten Bauernblumen, die innerhalb kurzer Zeit
Hecken, Zune, Mauern und Lauben
begrnen. Sofern man sie frh genug
ausst, nmlich schon Ende Mrz bis
sptestens Mitte April, entwickeln sie
sich an sonnigen oder halbschattigen
Gartenpltzen problemlos zu ppig
blhenden Hecken, von denen man
immer wieder fr den Hausgebrauch,
fr zart duftende Strue, pflcken
darf. Je mehr gepflckt wird, desto
besser, denn jeder Samenansatz
schwcht die Pflanze und veranlat
sie zum Abreifen. Wicken lieben
feuchtkhles Klima. Sie sind daher fr
Hhenlagen besonders gut geeignet.
Zahlreiche groblumige Sorten wur84

den gezchtet. Zu den besten zhlen


die 'Royal Superriesen' und die 'Spencer Mischung', die von Mr. Spencer,
einem Verwandten des englischen
Knigshauses, aus Liebhaberei entwickelt wurde. Sie ist heute in aller
Welt bekannt und ein groer Erfolg.

Duftwicken
bewhren sich am
besten in feuchten
Sommern und in
Hhenlagen.
Hufiges Pflcken
frdert die Bltenbildung.

Goldlack (Cheiranthus cheiri): Im


Mittelmeer beheimatet ist der Goldlack, eine der ltesten Gartenpflanzen
und seit undenklichen Zeiten wegen
des kstlichen Duftes und der warmen Bltenfarben in Gelb, Braun, Rot
und Purpurrot geschtzt. Kreuzfahrer
mgen sie aus dem Mittelmeerraum
in ihre Burggrten gebracht haben,
wo man die Wildformen auch heute
noch an alten Gemuern finden kann.
Zahlreiche Sorten sind entstanden,
unter ihnen eintriebige, die fr
Schnittblumen gezogen wurden. Buschige Zwergformen wurden als Topfpflanzen kultiviert, man sieht sie
heute kaum noch. Dagegen blieb
Goldlack als Frhjahrsblher populr.
Wertvoll ist die relativ spte Bltezeit
im Mai, wenn die sommerblhenden
Stauden noch nicht offen und die
Zwiebelblumen bereits im Verblhen
sind. Besonders reizvoll ist die Kom-

Goldlack und
Stiefmtterchen, eine
klassische Zusammenstellung. In
diesem Tongef
blht es vom Herbst
bis zum Frhjahr.

Gromutters Duftgarten
Eine alte Bauerngartenblume: die
Pfingstrose.

bination mit sptblhenden Tulpen,


oder in Verbindung mit Tausendschn (Bellis) und/oder Vergimeinnicht (Myosotis). Goldlack belebt
auch Staudenpflanzungen, wirkt besonders vor dunklen Gehlzen und
sieht sehr nostalgisch in TerrakottaGefen aus. Whrend der Goldlack
zweijhrig ist, also im Juni/Juli ausgest wird und berwintert, kann man
den sehr nahe verwandten Schotendotter Erysimum allionii (syn. Cheiranthus allionii) aus Osteuropa und
Sibirien wie Goldlack mit berwinterung, aber auch einjhrig ziehen.
Schotendotter und Goldlack eignen
sich hervorragend fr die Nhe eines
Sitzplatzes oder fr grere Flchenpflanzungen. Ihr lieblicher Geruch
zieht zahlreiche Insekten, vor allem
Bienen und Hummeln an.

Pfingstrose (Paeonia): Ihre Heimat


ist China, wo schon 536 vor Christus
am kaiserlichen Hof Gartensorten gezchtet wurden. Aber auch in Kleinasien und sogar in den Alpen kommt
die Pfingstrose vereinzelt wild vor.
Aus dem Bauerngarten ist diese Blume nicht wegzudenken. Die Pflanzen
werden ber Wurzelstcke weitervermehrt, die man teilt und an einer sonnigen Stelle, mglichst auf lehmigen,
feuchten Boden pflanzt. Erst nach
einigen Jahren entwickeln sich blhfhige Horste, die jedoch im Laufe
der Zeit immer schner und ppiger
werden. Im Juni setzt die Blte ein
und nicht nur im Garten neben Margeriten, Taglilien (Hemerocallis),
Feinstrahlastern (Erigeron) und Dreimasterblumen (Tradescantia) sind
die Pfingstrosen eine Pracht. Auch aus
Bauernstruen sind sie nicht wegzudenken. Schwertlilien, der weie
Geibart und als Auflockerung weigrne Stiele des Grases Phalaris passen besonders gut dazu. Die meisten
Sorten duften intensiv.
Um die Jahrhundertwende herum
wurden nach franzsischen auch
deutsche Zchtungen berhmt. Heute
kommen viele Sorten aus den USA,
85

wo besonders der Typ der anemonenbltigen Pfingstrose mit offenen


Schalenblten und dicht geflltem Inneren gepflegt wird. Fr den Schnitt
eignen sich besonders gut Paeonia
lactiflora 'Felix Kruse' (weinrot), 'Karl
Rosenfield' (rot gefllt), 'Duchesse
de Nemours' (wei) und 'Sarah Bernhard Duffe' (lachsrosa).
Sehr selten geworden ist Paeonia
tenuifolia, eine alte Bauerngartenblume mit feinem, fiederblttrigem
Laub und groen lachsrosa Blten.
Wohlriechende Resede, Wau (Reseda odorata): Der deutsche Name
Wau geht offenbar zurck auf eine
sptlateinische Bezeichnung (Wastus)
86

fr den Frberwau (Reseda luteola)


zurck. Sie ist eine einheimische Frbepflanze fr Gelb, die frher in greren Mengen auf kalkreichen Bden
angebaut wurde. Die Reseda war
enorm beliebt, hauptschlich wegen
ihres ambrosischen Wohlgeruchs,
wie der schwedische Naturforscher
Linn sich ausdrckte. Die Gartenresede stammt aus Nordafrika und wird
als einjhrige Sommerblume im Garten kultiviert. Sie wchst sehr unkompliziert auf leichten durchlssigen Bden (sandig, lehmig) an sonniger
Stelle, aber auch im Halbschatten. Bei
Aussaat im Mrz/April setzt die Blte
im Juli ein und hlt lngere Zeit an.
Besonders beliebt war jedoch auch

Je lter, desto
schner!
Alle Pfingstrosen
wachsen langsam
und drfen nicht
gestrt werden.
Lehmiger, fruchtbarer
Boden und Sonne
bekommen ihnen
am besten. Paeonia
tennuifolia (oben),
Paeonia lactiflora
'Sarah Bernhard
Duffe' (Mitte),
'Duchesse de
Nemours' (unten),
'Karl Rosenfield'
(links)

Gromutters Duftgarten
die Topfkultur, ja sogar Stmmchen
wurden aus Reseden gezogen, was
aber whrend der lichtarmen Wintermonate einige Schwierigkeiten verursacht. Die Blten selbst sind klein,
grnlich oder gelblich mit roten oder
grnlich gelben Staubbeuteln. Besonders geschtzt und heute noch gelegentlich erhltlich ist die Sorte 'Machet' mit relativ groen Bltenstnden, die hellrot oder goldgelb gefrbt
sind. 'Machet' ist besonders zur Topfkultur geeignet und eine hervorragende Bienenfutterpflanze. Fr Tpfe
kann man zwischen Anfang April und
Juli aussen. Es werden mehrere Sa-

men in einen Topf mit sandig lehmiger Erde ausgest. Fr sehr guten
Wasserabzug (Scherben oder Steine)
sorgen! Spter werden dann alle
berzhligen Pflnzchen bis auf eine
oder zwei entfernt und die Jungpflanzen schon bald entspitzt, so da Seitentriebe entstehen. An einem hellen
Platz blhen sie nach etwa 3 Monaten.
Reseden sind auf dem Beet unscheinbar. 10-15 davon in der Nhe eines
Sitzplatzes oder einer Laube gepflanzt, verstrmen jedoch einen angenehmen Wohlgeruch. Auch auf
dem Balkon und auf dem Fensterbrett
hat man seine Freude an ihnen.

Eine beliebte Duftpflanze frherer Jahrzehnte ist die Resede.


Sie wurde im Freien
kultiviert, aber auch in
Tpfen und sogar als
Stmmchen.

87

Rosen und Lilien - ein


kleines Paradies edler
Farben und Wohlgerche.
Die Kartoffelrose 'Hansa' duftet stark.
Rosa centifolia

Duftrosen

Kletterrose 'Bobby James', wei.

Vielen der heute beliebten Floribunda-, Bodendecker-, Schnitt- und Teerosen ist bei der Zucht auf kompakten Wuchs, Blhfreudigkeit, elegante
lang haltbare Knospen und Widerstandsfhigkeit gegen Mehltau und
Septoria-Blattfleckenkrankheit eines
abhanden gekommen - der Duft. Gerade dieser zeichnet die alten Rosensorten aus, die durch zahlreiche
Kreuzungen der ursprnglichen Wildrosen aus dem nrdlichen und sdwestlichen Europa, aus Vorderasien
und China entstanden sind. Besonders romantisch sind Rosenbgen aus
Metall fr Kletterrosen. Einige ltere
besonders angenehm duftende Sorten sind 'Alberia Barbiere' (cremewei mit gelber Mitte), 'Alexandre Giraud' (dunkel lachsrosa mit weien
Streifen), 'Arvensis splendens' (kleinbltig zartrosa wei, duftet nach
Myrrhe), 'Christine Wright' (weilich
rosa, halbgefllt), 'Dr. W. van Fleet'
(zartrosa bis wei), 'Flicit perptu'
(zartrosa in wei bergehend), 'Francois Juranville' (lachsrosa), 'Gerberose' (dunkelrosa lila mit gelblichem
Hauch), 'Grfin Marie Henriette Chotek' (rot), 'Gru an Zabern' (reinwei), 'Guernsey Beauty' (hellgelb).
Rosenspalier mit 'New Dawn'.

'Variegata di
Bologna'

'Dr. W. van Fleet'

'Paul Neyron'
'Constance Spry',
eine Englische Rose

'Roger Lambelin'

Auch einige der Strauchrosen entwickeln lange berhngende Triebe,


die wie Kletterrosen wirken. Unter ihnen empfehle ich eine Zchtung aus
England: 'Constance Spry', die groe,
reinrosa, locker gefllte Blten mit
ungewhnlichem sen myrrhehnlichen Duft besitzt. Leider blht sie
nur einmal im Juni, aber dafr unbertrefflich. Englische Zchtungen
haben den Charme der alten Sorten
bernommen und mit neuen Eigenschaften kombiniert. Eine Mutation
der alten Kletterrose 'Dr. W. van Fleet'
mit Blten, die Edelrosen gleichen
und nach Apfelblten duften, ist die
in vielen Grtnereien erhltliche
'New Dawn', mit hngendem Wuchs.
Sie ist aber auch zum Schnitt hervorragend geeignet. Besonders beliebt
waren Trauerrosen, also auf Stmmchen veredelte Rosensorten mit hngendem Wuchs und besonders groer Bltenflle. Schon ein Exemplar
in einem Rondell gepflanzt, schafft einen Mittelpunkt voller Charme und
Eleganz. Trauerrosen passen hervorragend in kleine formale Grten, in
die Nhe von Terrassen, in AtriumGrten und zu Kbelpflanzen. Sehr
gut macht sich eine Unterpflanzung
mit Lavendel, Katzenminze, Eisbegonien, Knollenbegonien oder gelben
Studentenblumen.
Kletterrose 'Pauls Scarlet Climber'.

Clematis und Rosen sind gute Partner.

Gromutters Duftgarten
Duftende Stauden (St), Knollengewchse (Kn) und Zwiebelblumen (Z)
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT STANDORT

HHE
(cm)

PFLANZZEIT
(Monat)

BEMERKUNGEN

(Monat)

Alpenveilchen (Kn)
Cyclamen neapolitanum

9-11

15

3-6

fr Steingrten und unter


Gehlzen, feiner Duft

Abessinische Gladiole (Kn) 9-10


Acidanthera bicolor (syn.
Gladiolus callicanthus)

50-70

fr Rabatten, schne, haltbare Schnittblume, zarter


Duft

Diptam, Brennender
Busch (St)
Dictamnus albus purpurea

5-7

60-80

4-Herbst

fr Rabatten, zum Schnitt,


Bltter enthalten therisches l, zarter Duft

Freesie (Kn)
Freesia hybrida

8-10

30-40

4-5

gute Schnittblume, auch


fr Tpfe und Gewchshaus, zarter Duft

Gartennelke (St)
Dianthus caryophyllus

7-10

30-50

Frhling/
Herbst

fr Rabatten, zum Schnitt


auch fr Tpfe, intensiver
Duft

Hyazinthe (Z)
Hyazinthus Orientalis

4-5

15-25

Herbst

fr Beete, Rabatten, Tpfe,


auch zum Vortreiben,
starker Duft

Jonquillen-Narzisse (Z)
Narcissus jonquilla

4-5

25-30

Herbst

mehrbltig, niedrig, fr
Rabatten, zum Schnitt,
krftiger Duft

Prachtlilie (Z)
Lilium speciosum rubrum

8-9

60-70

Herbst/
Frhjahr

sehr gute Schnittblume,


fr Tpfe, Rabatten,
schwerer, parfmierter
Duft

Schlsselblume (St)
Primula veris

3-4

15-20

Herbst

zum Verwildern, fr Rabatten, nickende goldgelbe Blte, feiner Duft

Prachtnelke (St)
Dianthus superbus

6-7

30-40

Herbst/
Frhjahr

feingezeichnete Blten,
Sumpfpflanze, sehr intensiver, durchdringender
Duft

90

Gromutters Duftgarten
DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT STANDORT
(Monat)

HHE

PFLANZZEIT
(Monat)

BEMERKUNGEN

(cm)

Tazette (Z)

4-5

40-60

Herbst

mehrere Blten/Stiel,
meist gefllt, zum Treiben
geeignet (Weihnachtsnarzisse), sehr intensiver
Duft

3-5

15-20

Herbst

fr Rabatten und Steingrten, blau, intensiver Duft

7-9

50-60

war Mendels Modell fr


die Vererbungslehre,
blht gelb karminrot,
lieblicher Duft

6-9

40-200

Herbst/
Frhjahr

viele Sorten historischen


und neueren Ursprungs,
fr Beete und Klettergerste, zarter bis krftiger
Duft

5-6

3-6 Meter Herbst/


Frhjahr

lieblicher, intensiver Duft,


wchsiger Strauch fr
Hecken, Hausgrten, zum
Schnitt

4-5

2-3 Meter

5-6

3-5 Meter Herbst/


Frhjahr

wchsiger Strauch mit


weien Blten, intensiver,
ser Duft

5-6

3-5 Meter Herbst/


Frhjahr

wchsiger Strauch fr
humusreiche Bden,
blht wei, schwarze Beeren, wrziger Duft

Narcissus tazetta

Traubenhyazinthe (Z)
Muscari armeniacum

Wunderblume (Kn)
Mirabilis jalapa

GEHLZE

Duftrose
Rosa damascena u. a.

Flieder
Syringa vulgaris

Duftschneeball
Viburnum burkwoodii

Falscher oder Bauernjasmin

Herbst/
Frhjahr

Philadelphus coronarius

Holunder
Sambucus nigra

Duftsteinrich
Lobularia maritima
(syn. Alyssum)

5-10

15-20

3-5

immergrn, intensiver
Duft

bildet Kissen, blht wei


und rosa, krftiger Duft

91

Weitere Ein- und Zweijhrige Duftpflanzen fr den Garten


DEUTSCHER NAME
BOTANISCHER NAME

BLTEZEIT STANDORT
(Monat)

HHE
(cm)

AUSSAATZEIT

BEMERKUNGEN

(Monat)

Gemshorn

4-6

Wildblume, starker Duft

130-160 4-5

Wildblume aus dem Himalaya, zarter Duft, viel


von Insekten besucht

15-20

6-9

Matthiola bicornis

Groes Springkraut/
Himalayaspringkraut

8-11

Impatiens glandulifera

Heliotrop

40-60

6-11

2-3

blht violettblau, Beetund Topfpflanze, schwerer, intensiver Duft, attraktiv fr Schmetterlinge

4-6

Beet- und Topfpflanze,


Smlinge mit hellem
Keimblatt, blhen gefllt,
schwerer Duft

Heliotropium peruvianum

Levkoje

30-60

7-9

Matthiola incana

Nachtkerze

7-8

40-80

6-8

blht gelb, zarter Duft,


Blten ffnen sich abends

5-8

40-50

4 oder 7

hnlich Goldlack, gefllt


und einfach blhend, fr
Beete und Kbel, duftet
stark

6-9

40-60

3-4

exotische Bltenzeichnung, bentigt windgeschtzten Platz, zarter


Duft, auch fr grere
Tpfe und Schnitt

Oenothera biennis

Schotendotter
Erysimum allionii

Trompetenzunge
Salpiglonis sinuata

SONNIG

Duftsteinrich

HALBSCHATTIG

SCHATTIG

Admiral auf einer Schotendotterblte.

Trompetenzunge

Gromutters Duftgarten
Duftende Blten und
Bltter konservieren
Wie gerne mchte man die Wohlgerche eines sonnigen Frhjahrstages,
einer lauen Sommernacht, den Duft
eines Krutergartens, bewahren, in
Erinnerung rufen knnen und von
diesen Erlebnissen zehren. So wie
manche Blumen getrocknet ihre Farben und ihren Charakter fr lngere
Zeit behalten, lassen sich in einem gewissen Rahmen auch Dfte konservieren. Schon in der Bibel werden wohlriechende Pflanzenle genannt, mit
denen sich Damen und Herren jener
Zeit nach einem - ebenfalls duftenden - Bade salbten und die Haut geschmeidig hielten.

Duftwsser
Die eigene Herstellung von duftenden Badezustzen ist nicht schwierig.
Sie sollten es ruhig einmal selbst probieren! Das Verfahren ist nicht viel
anders als beim heilkrftigen Kamillentee. Man braucht dazu frische, ersatzweise auch getrocknete Bltenbltter, zum Beispiel von Rosen,
Lavendel, Pfingstrosen, Flieder oder
Phlox, auerdem ein groes Sieb und
eine Schale oder einen greren
Topf, in dem man das Duftwasser auffngt. Das Sieb, gefllt mit den Bltenblttern, wird mit 1 Liter heiem
Wasser bergossen. Anschlieend
15-20 Minuten lang ziehen und erkalten lassen. Derartige Duftwsser sind
originelle und ntzliche Geschenke.
Aus duftenden
Rosen entsteht ein
Potpourri. In Schalen,
Glsern, Dosen und
Duftkissen sind die
Wohlgerche bewahrt. Rosenl aus
der Apotheke frischt
sie wieder auf.

Blten ergeben Sckchen zum Aufhngen im Kleider- oder Wscheschrank. Lavendelblten, Maiglckchen und Nachtkerze (Oenothera)
sind hierfr besonders beliebt.
Derartige Duftsckchen dienten
frher auch der Mottenabwehr. Hier
ein altes Rezept: Man nehme je 2 Teile getrockneten Rosmarin, Eberraute,
Heiligenkraut und Pfefferminze und
fge je 1 Teil Thymian und 1 Teil
Chrysanthemum corymbosum (Pyrethrum) hinzu.

Schlafkissen
Im Heu schlft man angeblich am besten. Wer es einmal probiert hat, wei
jedoch, da eine solche Schlafstatt
nicht ohne Probleme ist. Dennoch hat
der Duft frischen Heus und der darin
enthaltenen Blumen eine offensichtlich beruhigende Wirkung. Schlafkissen, gefllt mit Wiesenheu, sind
immer noch beliebt. Das Heu mu
vllig trocken und von feinster Qualitt, also ohne Stengel sein. Rosenbltter und Puder von Gewrznelken dazwischen gemischt, sorgen zustzlich
fr angenehme und ruhige Trume.
Eine weitere empfehlenswerte Mischung fr Duft- und Schlafkissen:

Duftsckchen fr
die Wsche
Frher, als weniger gekauft wurde,
waren auch Duftsckchen beliebte
Prsente. Stoffreste aus Leinen oder
Baumwolle, gefllt mit Krutern und
93

Gromutters Duftgarten
Trockene Rosenblten und -bltter
werden mit Blttern der Pfefferminze
und der Sdolde (Myrrhis odorata),
mit Kamillenblten und Gewrznelkenpuder vermengt. Ein anderes Rezept: Getrocknete Hopfenblten, Lavendel und eine Mischung aus zartduftenden Frhlingsblumen wie Schlsselblumen, Hasenglckchen, Maiblumen ergeben einen wohlriechenden
Inhalt fr Schlaf- und Duftkissen.

Duftmischungen
Potpourris
Mischungen duftender Blumen, Bltter und Gewrze werden als Potpourris bezeichnet. Sie verbreiten in
Rumen einen angenehmen Duft.
Pourri, die franzsische Bezeichnung fr verrottet bezieht sich auf
eine der alten Methoden, die Dfte
der Sommerblten haltbar zu machen. Man benutzt dafr einen Topf,
schichtet alle geeigneten Blten, vom
Frhjahr bis zum Herbst, in 5 cm hohen Schichten hinein und gibt wie
beim Sauerkraut etwas Salz darber,
bis der Topf voll ist. Jedesmal wird
die Masse dabei gewendet. Getrocknete Orangen- oder Zitronenschale,
Muskatnu, Nelken und Zimt, Sandelholz und Iriswurzeln dienen als
natrliche Fixative, die das Aroma
festhalten.
Angenehmer und leichter lt sich
ein sogenannter trockener Potpourri
herstellen: Hierfr eignen sich alle
angenehm duftenden Bltenbltter,
die sich im Laufe des Jahres ansammeln, zustzlich aromatische Bltter
wie Lorbeer, Zitronenmelisse, Eberraute, Rosmarin, Zitronenkraut (Lippia citriodora), Majoran oder Dill
und die anisartig duftende Sdolde
(Myrrhis odorata). Alle werden zur
Reifezeit an einem trockenen Tag geerntet und auf einem Sieb oder in
94

einem hlzernen Kasten an


einem schattigen Platz langsam und vorsichtig getrocknet
und anschlieend gemischt.
Je nach eigenem Geschmack
kommen als Fixative Gewrze
hinzu, beispielsweise IrisWurzeln (Iris pallida) in Puderform, Kalmuspuder (Acorus calamus), Gewrznelken,
Vanillenschoten - auf jeweils
eine Handvoll Bltenbltter
1 Teelffel davon. Wer seine
Mischung strker duften lassen oder sie spter wieder
auffrischen mchte, kann getrocknete Orangenringe und
aus der Apotheke aromatische
le hinzufgen wie Rosenl
(gibt es echt oder synthetisch), Lavendell, Bergamottenl (Indianernessel Monarda didyma), oder Essenzen
wie Moschus und Ambra.
Da inzwischen auch fertige
Potpourris in guten Biolden
und Raumausstattungsgeschften erhltlich sind, ist fr den
Nachschub auch in Form von
fertigen Duftmischungen gesorgt. Viel mehr Spa macht
es jedoch, selbst zu experimentieren. Es ist auerdem
erheblich billiger. Man kann
dabei zart duftende Blten
whlen und insgesamt auf ein
ausgewogenes Aroma achten.

Ein Potpourri entsteht:


1 Duftende Blten und Bltter
werden getrocknet.
2 Zimt, Iriswurzel-Pulver, Lavendel
und Zitronenl anmischen.
3 Aromatische Bltter kommen
hinzu.
4 Alles gut vermengen und mit
Folie abdecken.

Gromutters Duftgarten
Mischung:
1 Liter getrocknete und gemischte
Blten und Knospen von Veilchen
Narzissen, Holunder, Schwertlilie,
Maiglckchen, Kornblumen und
Jelngerjelieber gemischt mit 1/2 Liter grob zerriebenen Blttern der
Sdolde, Zitronenmelisse, Rosmarin und 2 Elffel Lavendelblten. Hierzu gibt man 1 Elffel
Zimt, 1 Elffel Iriswurzelpulver
und 1/2 Teelffel ganze Gewrznelken, 2 Tropfen Lavendell und
2 Tropfen Zitronenl. Auerdem
Knospen und ganze getrocknete
Blten zum Dekorieren.
Krftige Mischung:
1 Liter getrocknete Blten und
Knospen von Damascenerrosen
vermischt mit 50 g Rosmarin, 50 g
Thymian, 25 g zerriebenen Lorbeerblttern, 25 g Blttern von Zitronengeranien oder Zitronenthymian, 50 g Iriswurzelpulver,
3 Tropfen Rosenl, 2 Tropfen Nelkenl und Sternanis zum Dekorieren.
Ein Potpourri aus
blauen Blten.

Aromatische
Kruter und Gewrze
verleihen den
Potpourris eine aufregende Duftnote.

Gromutters
Trockenblumen
Trockenblumen waren frher noch
weit mehr verbreitet als heute. Sie
wurden zu Krnzen gesteckt und gebunden, ergnzten den Weihnachtsschmuck und waren auch Bestandteil
von formalen Blumenstruen, zusammen mit Schleifen, Stoffblumen
und zierenden Elementen. Lebende
und konservierte Blumen wurden
ohne Hemmung zusammen verarbeitet, wie Beispiele aus alten Gartenzeitschriften belegen.
Statt der mhsam aus Zweigen geflochtenen Krnze stehen dem knstlerisch interessierten Bastler heute
vorgefertigte Kranzunterlagen oder
auch Kugeln zum Aufhngen aus porsem Steckschaum zur Verfgung.
Bastelgeschfte, Gartencenter und
selbst die Blumengeschfte verkaufen
solche Hilfsmittel, ebenso wie dnne,
feste Drhte zum Andrahten grerer
Blten oder Frchte. Der Rest lt
sich mit Klebstoff, Bndern und Phantasie selbst gestalten. Sehr regelmige, keinesfalls asymmetrische Muster
werden den Trockenblumen besonders gerecht. Starke Farbkontraste
wie auf einem Teppichbeet erzielt
man mit dem frher besonders beliebten Kugelamaranth (Gomphrena
globosa) in Violett und Wei, mit den
pastellfarbenen Immortellen (Acroclinium roseum), mit dem Sonnenflgel
(Rhodanthe manglesii) in Dunkelrosa,
mit der Papierblume (Xeranthemum
annuum) in Wei und Rosa und mit
der altbewhrten Strohblume (Helichrysum bracteatum), die neben Gelb
und Wei auch warme goldbraune
Farben, Rosa und Karminrot anzubieDie warmen Farben des Sommers leuchten fr
lange Zeit. Getrocknet und konserviert stehen
die Blumen fr festliche Dekorationen, Krnze
und Gestecke zur Verfgung.

97

ten hat. Die meisten Trockenblumen


sind brigens in Australien zuhause,
wo sie nach Niederschlgen schnell
wachsen mssen. Im Garten gedeihen
sie entsprechend einfach und unkompliziert an sonnigen Stellen. Nur beim
Kugelamaranth ist eine Vorkultur unter Glas angebracht. Auch die Staticen
(Limonium), Strandflieder genannt,
das Schleierkraut (Gypsophila) und
eine bekannte Trockenblume von
damals, die Muschelblume (Molucella laevis) gehren zum Material,
aus dem die lange Jahre haltbaren
und wunderbar romantisch wirkenden Bltentrume entstehen.
98

Beim Trocknen gilt es einiges zu


beachten. Die gnstigste Zeit zum
Schneiden der Blten ist am Morgen
und natrlich sollte dabei die Sonne
scheinen. Achten Sie darauf, da die
Blten noch knospig, also nicht vllig
erblht sind, sonst fallen sie spter
leicht auseinander und lassen sich
nicht verarbeiten. Die einfachste Methode, nach der nicht nur die genannten Trockenblumen, sondern auch
fast jede andere Schnittblume haltbar
gemacht werden knnen, ist das Aufhngen kopfber an einem schattigen, luftigen Ort, zum Beispiel an
einer regengeschtzten Hauswand

Mit Blaugel getrocknete Blten in einem


haltbaren Strau.

Gromutters Trockenblumen

An einem luftigen
Platz trocknen die
Struchen. Nach
2-3 Wochen kann
man sie abnehmen
und verwerten.

oder unter einem Schuppen. Die


Stiele werden gebndelt, berzhlige
Bltter entfernt und die Blten so angeordnet, da jede fr sich frei aushngen kann. Am besten verwenden
Sie zum Bndeln und Aufhngen
dnne Gummiringe und keinen Bindfaden, weil Gummi sich dem durch
Schrumpfen geringeren Umfang der
Stiele besser anpat. Nach 2-3 Wochen sind die Stiele ausreichend trokken. Komplizierte Blten kann man
farbecht auch mit Hilfe eines Blaugel genannten Salzes trocknen. Es ist
anfnglich dunkelblau und hellt sich
durch den Entzug der Feuchtigkeit
aus den Blten auf. Im Backofen kann
man es zurcktrocknen und entsprechend hufig wieder verwenden. Die
Blten werden dabei in der gewnschten Form und Anordnung in
eine Schssel, ein Plastikgef oder in

ein Glas gelegt und ringsherum vorsichtig mit dem krnigen Blaugel umund berschttet. Nach etwa 1 Woche
ist das Trocknen beendet. Vorsichtig
und ohne die empfindlichen Blten
zu beschdigen wird nun das Blaugel
wieder entfernt. Groe Mode waren und wer kennt das nicht noch aus der
Kinderzeit? - geprete Blumen. Was
sich am Wegrand fand, wurde bestimmt und landete in der Blumenpresse zwischen Lschpapier, um getrocknet zu werden. Diese einfachste
aller Trockenmethoden funktioniert
selbst mit einem Schulheft, falls das
Papier saugfhig genug ist. Aus diesen
Trockenblumen fertigen Kinder und
Erwachsene Buchzeichen, Post- und
Grukarten, Wandbilder, Untersetzer
und bei entsprechendem Talent auch
anspruchsvolle, aquarellartige Kunstwerke von empfindsamer Anmut.

99

Grtnertricks
aus alter Zeit
Viele Kulturmethoden, die Grtnern
und auch den Blumenliebhabern von
damals gelufig waren, sind heute so
aktuell wie eh und je. Die meisten
von ihnen erfordern kaum Kosten,
nur ein wenig Arbeit und das berhmte gewut wie.

Hngechrysanthemen
'Ville de Bordeaux' ist eine Chrysanthemensorte franzsischen Ursprungs. Das Besondere an ihr: Sie
bringt es leicht auf 400-500 Blten
pro Pflanze, vorausgesetzt, sie wird
nach einer alten Grtnermethode als
Hngepflanze kultiviert. Kaskadenchrysanthemen, wie man sie nennt,
gehen auf japanische Grtnerknste
zurck. Franzsische Hof und Lustgrtner entwickelten besonders geeignete Zchtungen und Techniken.
Die Chrysantheme strebt im allgemeinen stets straff aufrecht nach oben
und entwickelt dabei 10 bis maximal
60 Blten. Sollen es Hunderte werden, die noch dazu auf einer prchtigen Schleppe von bis zu 150 cm Lnge verteilt sind, bedarf es einiger
Tricks. Nicht jede Sorte eignet sich.
Vor allem nicht die heute blichen,
auf straffe Schnittstiele getrimmten
Grtnersorten. In Bauerngrten und
in Staudengrtnereien gibt es Zchtungen aus der Koreaner-Gruppe mit
einfachen bis halbgefllten Blten auf
weichen Stielen, biegsam und ziemlich widerstandsfhig gegen Frste.
Bis -8 C werden ohne Schaden
berstanden. 'Biankie', 'Pepita', 'Ville
Die Kunst, Kaskadenchrysanthemen zu ziehen,
blieb bis heute in Frankreich erhalten. Die Stadt
Aulnay-sous-Bois im Norden von Paris
schmckt Rathaus und Pltze alljhrlich in
verschwenderischer Flle.

101

Grtnertricks aus alter Zeit


d'Orleans', 'Chinoise', 'Lilloise' und
'Petite Maman' sind einige Sortennamen. Aber auch mit hiesigen vielbltigen Sorten erzielt man Hngechrysanthemen, sie blhen nur nicht ganz so
reichlich. Der Trick: Man hlt die
Triebe whrend der Kultur schrg, indem man die Pflanzen schrg eintopft
und an langen Holzstben oder besser noch an schlaufenfrmig gebogenen dicken Drhten befestigt. Durch
schrge Haltung treiben die Chrysanthemen immer neue Triebe und
Knospen aus den Blattachseln.
Der nchste Trick erfordert etwas
Arbeit. Die neuen Triebe werden
nmlich 1 mal pro Woche whrend
der Hauptwachstumszeit mit einem
Messer oder dem Fingernagel jeweils
nach dem ersten Blatt entspitzt. Dadurch entstehen wieder neue Seitentriebe, die bis Anfang September
gleich behandelt werden. Zu dieser
Zeit herrscht fr die Chrysanthemenpflanze bereits Kurztag - die Bltenbildung setzt ein. Mitte Oktober blhen dann die ersten Pflanzen. Die
Blte zieht sich bis Weihnachten hin,
erst starke Frste setzen ihr ein Ende.
Fr Prachtexemplare beginnt man in
den Stadtgrtnereien schon im Februar mit der Anzucht der Stecklinge.
Meine eigenen Exemplare wurden jedoch erst im April vermehrt und waren trotzdem beachtlich. Versuche ergaben, da sogar eine Juni-Vermehrung noch gute Hngechrysanthemen
bringt. Allerdings sollte man dann
nicht 2, sondern 5-7 Stecklinge pro
Topf verwenden. Auch an Lnge und
Bltenreichtum mssen Abstriche akzeptiert werden.
Die Hngechrystanthemen kann
man als Balkonschmuck, als Treppen-

Die Tpfe sind mit Moos umwickelt - das


sieht gut aus und hlt sie lnger feucht.

102

Die berraschende Bltenflle


der Kaskaden-Chrysanthemen schmckt
Treppenaufgnge
und Balkone.

Grtnertricks aus alter Zeit


schmuck, von Hochbeeten oder
Mauern herunterhngend oder als
Herbstbepflanzung in groen Schalen
oder Pflanzkbeln einsetzen. Man
kann auch Brunnen und Aufgnge
verschnern, Koniferen-Bepflanzungen durch warme sommerliche Chrysanthemen-Farben beleben und
Hhepunkte in herbstlichen Parks
schaffen. Im Haus sorgen Hngechrysanthemen fr angenehme Dekorationen, in khlen Dielen oder Wintergrten.
Tip: Auch wenn die Hngechrysanthemen in groen Gefen kultiviert
werden, trocknen sie leicht aus. Das
Gieen wird einfacher, wenn sie ausgepflanzt werden. Gnstig sind auch
Plastiktpfe, die mit einer Baumschere laschenfrmig ausgeschnitten
werden knnen. Liegen sie dann gekippt auf einer Brstung, kann man
die Ballen leichter durchnssen. Der
Wasserbedarf ist hoch: 2-3 Liter tglich.

Sommerblumen
in Schalen sen
Experimentieren Sie mit einjhrigen,
schnellwchsigen Sommerblumen.
Statt in Reih und Glied ins Freilandbeet kann man einige von ihnen auch
in Schalen, grere Tpfe oder Terrakotten sen. Voraussetzung: die Gefe bentigen unbedingt ein Loch als
Wasserabzug. Falls dies nicht mglich
ist, fllt man sie 5-6 cm hoch mit
Topfscherben oder grobem Kies als
Drainage und gibt dann einen Stoffrest oder ein Stck Vlies als Trennung
darauf und die Aussaaterde darber.
Jetzt wird dnn gest und der Samen
1 cm hoch mit Erde bedeckt. Nach
dem Aufgehen brauchen die Pflanzen
volle Sonne, gengend Feuchtigkeit
und nach 3-4 Wochen 2-3mal flssigen Dnger. Zu dicht stehende Pflanzen werden vereinzelt.
Ein gutes Gelingen knnen Sie mit
der kunterbunten Schleifenblume

Sieht dekorativ
aus und lt sich
leicht heranziehen:
Sternenglimmer (links)
und Sommervergimeinnicht (rechts) in
Terrakotten.

103

Grtnertricks aus alter Zeit


(Iberis umbellata), der Liebeshainblume (Nemophila maculata) mit
Hundszunge, auch Sommervergimeinnicht (Anchusa capensis) genannt, mit dem verspielten Kalifornischen Mohn (Eschscholtzia californica), mit der altmodischen, aber sehr
reichbltigen Sammetblume (Tagetes
tenuifolia) und mit den nichtrankenden Kapuzinerkressensorten 'Juwelenzauber' (Mischung) und 'Whirly
Bird' erwarten. In greren Schalen
knnen Sie auch etwas 'Japanischen
Blumenrasen', Sternenglimmer (Leptosiphon) oder eine niedrigbleibende
Wildblumen-Mischung aussen.

Ungewhnliche
Topfpflanzen
Wer kme wohl auf den Gedanken,
Fingerhut in Tpfen heranzuziehen
und ihn anschlieend im Haus abblhen zu lassen? Orangeriebesitzer, die
einen Wintergarten besitzen, knnen
es auch heute noch. Das Ergebnis ist
berraschend und schn, vor allem,
wenn man auf die besseren Sorten
wie Digitalis 'Excelsior-Hybriden'
oder 'Sperlings Mervita' zurckgreift.
Mit ihren 150 cm langen, dicht besetzten Rispen und den herrlich getigerten, gloxinienhnlichen Rhrenblten
Die Sommerblume
Schizanthus, Bauernorchidee genannt,
ergibt herrliche Topfpflanzen mit exotisch
gezeichneten Blten.

Grtnertricks aus alter Zeit


bieten sie in Gruppen einen prchtigen Anblick. Die Kultur ist einfach:
Wie gewhnlich wird im Juni oder
Juli ausgest, am besten in eine Saatschale, die an schattiger Stelle im
Freien steht. Der feine Samen wird
nur leicht bedeckt, aber angedrckt.
Nach 2-3 Monaten lassen sich die
Smlinge gut in grere Tpfe von
14-15 cm Durchmesser pikieren. Im
Freien in Erde eingesenkt, so da sie
nicht austrocknen, verbringen sie mit
etwas Schutz durch Reisig den Winter
drauen. Erst im Mrz, wenn das
neue Wachstum einsetzt (oder auch
noch spter) holt man sie an einen
mig warmen, aber hellen Platz im
Haus.
Mit gleich gutem Erfolg bringt
man auf diese Weise die Rehmannie
(Rehmannia arguta), Lwenmulchen (Antirrhinum majus), Goldlack
(Cheiranthus cheirii), Levkojen (Matthiola incana) und die Bauernorchidee (Schizanthus wisetonensis) zum
Blhen.

Eiskeime von
Maiglckchen
Maiglckchen blhend zur Weihnachtszeit oder auch spter noch, den
ganzen Winter hindurch, waren frher uerst beliebt. Um Hamburg
herum, in den Vierlanden und bei
Winsen an der Luhe spezialisierten
sich viele Grtner darauf, mglichst
krftige Rhizome heranzuziehen, die
lange Bltenstiele und viele Blten
daran erwarten lassen. Aber das allein
bringt es noch nicht. Die Winterruhe
mu gebrochen und den Pflanzen der
Frhling vorgegaukelt werden. Man
kann sich im Khlhaus gelagerte, sogenannte Eiskeime kaufen - allerdings nur noch selten. Einfacher ist
es, aus dem Garten im Oktober, wenn

Frhlingsgru im Winter: Maiglckchen.

sich das einziehende Laub gelb frbt,


die krftigsten Rhizome auszugraben
und die Wurzeln auf etwa 8 cm Lnge
zu krzen. 12 Stunden lang kommen
sie nun in ein warmes Wasserbad von
30-35 Grad und werden anschlieend entweder in Moos, in Hydrokultur oder in faserreicher Gartenerde in Tpfen oder Schalen bei
Zimmertemperatur getrieben. Erst
wenn sich die Knospen voll entwikkelt haben, drfen sie an das Licht,
sonst entwickeln sich nur Bltter. Ein
dunkler Schrank oder Eimer mit Dekkel eignen sich am besten zur Aufbewahrung. Wer spter im Winter vortreiben will, kann sich einen Vorrat
von Keimen an khler, frostfreier
Stelle anlegen. Die Warmwasserbehandlung ist nur fr das Blhen zu
Weihnachten wichtig, spter kann sie
entfallen.

105

Grtnertricks aus alter Zeit


Stmmchen selber
heranziehen
Vor wenigen Jahren noch waren
Stmmchen von Kbelpflanzen wie
Margeriten, Myrten, Lorbeer, Lantanen
oder Fuchsien Kuriositten, ja sogar
bei Rosen nicht sonderlich gefragt jetzt sind sie groe Mode.
Blhend gekauft, kosten sie viel
Geld, das sich jeder leicht sparen
kann. Die Kultur ist zwar etwas langwierig und arbeitsaufwendig - besonders schwierig ist sie aber nicht. Das
einzige Problem ist die berwinterung an einem hellen Platz, der nicht
wrmer als 10-12 Grad ist - fr
Besitzer energiesparender Wintergrten also ideal.
Der Experimentierfreude ist kaum
eine Grenze gezogen, fast jede langlebige Pflanze mit langen verzweigenden Trieben lt sich zum Stmmchen formen. Am Beispiel der Margerite (Chrysanthemum frutescens) wird
der Werdegang deutlich. Am Anfang
steht ein Kopfsteckling, der sich bewurzeln mu. Bei Margeriten ist hierfr der Mrz gut geeignet, fr Fuchsien der Juni. Nach 3-4 Wochen kann

106

man schon in nhrstoffreiche, mit


Hornspnen gut versorgte Erde eintopfen (8-10 cm Durchmesser). An einem hellen Platz schiet der Trieb in
die Hhe und verzweigt sich. Leider
ist gerade dieser buschige Wuchs
noch nicht erwnscht. Alle Seitentriebe werden daher durch sanftes
Reiben oder Ausbrechen entfernt,
auch wenn sie versuchen, erneut zu
wachsen. Statt des Haupttriebes kann
auch ein Seitentrieb die Leitfunktion
bernehmen. Er wird dann entsprechend hochgebunden und mit einem
Stab gegen Verletzungen gesichert. Ist
die gewnschte Hhe erreicht, meist
100-130 cm, kappt man die Triebspitze und schneidet die bald erscheinenden seitlichen Triebe auf 1/3 ihrer
Lnge zurck, um Verzweigungen
und damit den Aufbau einer Krone zu
erreichen. Inzwischen ist der Winter
da. Die Pflanzen werden nochmals in
regelmigem Abstand schirmartig
eingekrzt, schwache, nach innen
weisende Triebe werden ganz entfernt. Nach dem Umpflanzen in groe
Tpfe oder Kbel mit Erde von stabiler Struktur und reichlich Dngervorrat setzt gegen Ende des Winters der

Grtnertricks aus alter Zeit

Eine Terrasse lt
sich mit Kbelpflanzen, Stmmchen
und ornamentalem
Beiwerk leicht in
Riviera-Atmosphre
versetzen.

neue Austrieb ein. Man kann nochmals auf 1/3 der Lnge krzen, dann
erscheinen schon die Knospen. Margeritenstmmchen sind anspruchsvoll, aber schn. Sie drfen nicht austrocknen, bis zum Herbst keinen
Hunger leiden und die unansehnlich
gewordenen Blten mssen entfernt
werden.
Bei Pflanzen mit schwachen Haupttrieben werden mitunter 3 oder 4

zusammen in einen greren Topf


gesetzt und miteinander zopfartig verschlungen. Beliebt waren auch Drahtgerste in der Art einer Krone, einer
Schlange oder eines Schirms, auf die
man die schwachen Triebe binden
konnte. Pyramiden, mit Moos umwikkelte Stbe, Ampeln und Bgen sind
andere Formen, die Sie nach eigenem
Geschmack gestalten und beschneiden knnen.
107

Nachwort
Viele der frher verbreiteten Pflanzen
erforderten wenig Aufwand fr die
Anzucht. Man ste sie einfach aus, sie
wuchsen und blhten. Oft genug
sten sie sich an Ort und Stelle selbst
wieder aus. Sie hatten meist nur
einen Nachteil: die Bltezeit war kurz.
Anders die Beispiele aus ffentlichen und Herrschaftsgrten. Hier
zeigte ein Heer von Grtnern ein
Feuerwerk grtnerischer Sensationen,
die fr uns verwhnte Brger der
heutigen Zeit lngst keine mehr sind.
Wir knnen mit wenig Geld viele
Pflanzen fertig kaufen und sie so
gruppieren, da die Pflanzung spter
aussieht wie aus einem Schlopark
entlehnt. Sie haben keinen Schlopark? Stimmt, trotzdem sind die
Ideen unserer Vorfahren in vielen
Fllen auch im Privatgarten n a c h a h menswert! Unsere Grten werden
immer kleiner. Und sie werden formeller. Weil sich viele den Luxus
eines groen, weitlufigen Naturgartens mit Blumenwiese und komauer
gar nicht leisten knnen oder weil es
ihnen geht wie mir: Auf einem groen Waldgrundstck mchte ich den
extensiv genutzen, natrlich gestalteten Teil nicht missen. Und trotzdem
im Bereich des Hauses und der Terrasse eine berschaubare und immer
gepflegte Ordnung vorfinden. Sie beruhigt auch ein wenig den Geist nach
den Anforderungen des Tages und
bietet Gelegenheit, mit zustzlichen,
blhenden Pflanzen in Tpfen die
Jahreszeiten sichtbar zu machen. Die
groen Gartengestalter wuten, weshalb sie Grundstcke aufteilten und
berschaubare Eckchen in unterschiedlichem Stil schufen.

Zudem leben wir alle gerne mit


Erinnerungen. Was uns einmal beeindruckte, wnschen wir uns irgendwann einmal zurck. Omas verwunschenen Bauerngarten, die Gartenlaube mit dem duftenden Falschen
Jasmin, ein Stck des prchtigen
Stadtparks - und seien es nur ein
paar Quadratmeter. Oder die Palmenatmosphre der Riviera, die formal
geschnitten Bumchen, die Orangen,
die so gut zu den wieder modernen
Kbelpflanzen passen. Wie fast immer
wird die wiederbelebte Erinnerung
sogar noch schner ausfallen als die
Wirklichkeit - der Phantasie sind bekanntlich keine Grenzen gesetzt.
Das heutige Angebot in Gartencentern, Baumschulen und im Gartenzubehr ermglicht es, auch Gartensituationen romantischer Art und solche aus der Kaiserzeit nachzustellen.
Wir haben uns bemht, mit Fotos und
Beispielen an alte Traditionen anzuknpfen und auch neuzeitliche Lsungen vorzustellen. Leider haben
nur ganz wenige Privatgrten die vergangenen 100 bis 150 Jahre ohne Anpassungen an die Moderne berlebt,
so da historische Beispiele selten geworden sind. Es gibt sie nur noch in
sorgfltig restaurierten ffentlichen
Anlagen wie z. B. in der sehenswerten
Flora, dem Botanischen Garten der
Stadt Kln, aber auch an anderen Orten, vor allem im westlichen und sdlichen Ausland. Ich finde das nicht besonders schade, denn wir leben heute
und nicht in einem Museum. Wir wollen alte Ideen zu etwas Neuem verarbeiten, etwas Eigenes schaffen.
Wenn dieses Buch dazu verhilft, hat
es seinen Zweck erfllt.

Ein Bauerngarten mit Blumen aus alter Zeit lt


Erinnerungen an die Kindheit wach werden.

109

Register
A

bessinische Gladiole 90
Acanthus 31
Achillea 60
Acidanthera 90
Aconitum 59
Acroclinium 74
Ageratum 40
Akanth 31
Akelei 52
Alexander von Humboldt
47
Alpenveilchen 90
Alternanthera 36, 39
Althaea 54, 75
Aquilegia 52
Amarant 62
Amaranthus 62
Anagallis 64
Anemone 8, 10, 46
Antennaria 36, 40
Antirrhinum 66
Aristolochia 60
Artischocke 33
Artemisia 36
Asarina 34
Astern 91
Aurikel 39, 52

B alsamine 63
Bartfaden 64
Bartiris 80
Bartnelke 81
Bauernorchidee 105
Beetpflanzen 26
Beifu 31
Bellis 34, 40, 73
Bergflockenblume 59
Biedermeier 16
Blattpflanzen 26
Blumenband 28
Blumenbinderei 22
Blumenrohr 32
Blumisten 22
Blutmelde 31
Brennender Busch 59
Brennende Liebe 49, 52
Brown, Lancelot 'Capability' 16
Buchs 17, 26, 39

alceolaria 41
Calendula 74
Callistephus 62
Campanula 66
Canne 32
Cardy 33

110

Centaurea 39, 59
Cerastium 39, 40
Chinaschilf 33
Christrose 59
Chrysanthemum 39, 60,
70
Clarkia 64
Clianthus 11
Cordyline 32
Convallaria 80
Convolvulus 70
Cordyline 32
Coreopsis 74
Corypha 32
Cortaderia 33
Cosmos 74
Cottage Garden 22
Cyclamen 90
Cynara 32

Dahlia 46
Dahlie 46
Daphne 93
Delphinium 74
Dianthus 60, 81
Dichternarzissen 79
Dictamnus 59, 83, 90
Dicentra 56
Digitalis 72, 105
Diptam 59, 83, 90
Dolichos 34
Dracaena 32
Drachenlilie 32
Dreimasterblume 53
Duftmischungen 94
Duftpflanzen 78
Duftrosen 88, 91
Duftschneeball 91
Duftsteinrich 39, 92
Duftsckchen 93
Dultveilchen 78
Duftwicken 94

Eccremocarpus

34

Echeveria 39
Echinops 59
Edelkamille 39
Effektpflanzen 31
Eisbegonie 39
Eisenhut 59
Eiskeime 105
Elliptisches Beet 28
Endymion 47
Englische Grten 16
Erigeron 85
Erysimum 85, 92

Escholtzia 69
Euonymus 41

Falscher Jasmin

80
Farbenlehre 22, 26
Federnelke 81
Federmohn 33
Feinstrahlaster 85
Felberich 59
Feldblumen 45
Fette Henne 54
Fingerhut 72, 104
Filziges Hornkraut 39
Flieder 80, 91
Flora, Kln 18
Formale Grten 11
Freesia 90
Freesie 90
Fritillaria 59
Fuchsien 33
Fuchsschwanz 30, 62

Gnseblmchen

Immergrn 40, 59
Immortellen 73
Impatiens 63, 93
Impressionisten 22
Indianernessel 60
Ipomoea 75
Iresine 30
Iris 81
Islandmohn 68
Isola Bella 15

Japanischer Blumenrasen
66

72

Galanthus 60
Galium 80
Gartenfuchsschwanz 62
Gartenliteratur 20
Gartenlaube 20
Gartennelke 82, 90
Gauchheil 64
Gauklerblume 73
Gemshorn 92
Georginen 24, 46
Godetia 74
Goldlack 84
Goldrute 59
Glockenblume 60
Glycine 80
Gnaphalium 41
Grotten 2 1 , 22, 44
Gypsophila 60, 74

Hamamelis

Himmelsleiter 59
Holunder 91
Hopfen 59
Hornkraut 40
Hornveilchen 40, 57
Humulus 59
Hyazinthe 40, 48, 90
Hyacinthus 48, 90

93
Hngechrysanthemen 101
Hngende Grten 1 1
Hasenglckchen 47
Hauswurz 39
Heiligenkraut 26, 40
Helianthus 74
Helichrysum 40, 75
Helmbohne 34
Helipterum 75
Heliotrop 92
Helleborus 59
Hesperis 79
Himalaya-Springkraut 92

Japanischer Hopfen 33
Jekyll, Gertrude 22
Jelngerjelieber 80
Jonquillen-Narzisse 90
Judaspfennig 79
Jugendstil 20, 22
Jungfer im Grnen 64

Kalifornischer

Mohn 69
Kapuzinerkresse 73
Kaskaden-Chrysanthemen
102
Katzenpftchen 40
Kissenprimeln 40, 78

antana 32
Lathyrus 84
Laubenkolonien 20
Leberbalsam 40
Lenn, Peter Joseph 18
Lenotre 16
Leptosiphon 104
Leucojum 60
Levkojen 73, 92, 105
Liebeshainblume 66
Lilien 23, 48
Lilium 48, 90
Limnanthes
70
Limonium
75
Livistonia 32
Lobelia 40
Lonicera 80
Lwenmaul 66, 105
Lunaria 79

Lupine 60
Lupinus 60
Lustgrtner 24
Lychnis 52, 60, 61
Lysimachia 55, 59

Macleya 33
Mnnertreu 40
Mrzenbecher 60
Maiglckchen 60, 80,
105
Mdchenauge 74
Malve 54, 73
Malva 54, 73
Mandelrschen 74
Margarite 60
Margaritenstmmchen
106
Marienglockenblume 68,
74
Maliebchen 40
Matthiola 73, 92
Meconopsis 68
Meerkohl 8
Mimulus 73
Mirabilis 8, 91
Miscanthus 33
Mohn 68
Monarda 60
Mondviole 79
Montbretie 60
Muschelblume 98
Muscari 68
Myosotis 70
Myrrhis 94

Nachtkerze 60, 92
Nachtviole 91
Narcissus 79, 90
Narzissen 78, 79,
90
Nelken 8
Nemophila 66
Nigella 64
Nizza 23
Ntzlinge 45

enothera 60, 92
Osterglocken 78
Osterluzei 60
Orangerie 18

Rudbeckia 75
Ruhrkraut 41
Royal Horticultural
Society 18

Paeonia 85

alpiglossis 92
Sambucus 91
Santolina 36, 40
Schafgarbe 60
Scheinmohn 68
Schizanthus 105
Schlafkissen 93
Schlangenbart 41
Schleierkraut 60, 74
Schlsselblume 90
Schmuckpflanzen 39
Schmuckkrbchen 74
Schneeball 91, 93
Schneeglckchen 60
Schotendotter 85, 92
Schrebergrten 20
Schwarznessel 31
Sedum 41, 54
Seidelbast 93
Seidenmohn 68
Sempervivum 39
Senecio 41
Silberblatt 41
Solidago 59
Sommerazalee 74
Sommerblumenbeete 26,
44
Sommerblumen-Schalen
103
Sommerzypresse 31
Sonnenblumen 74
Sonnenflgel 75
Sonnenhut 75
Sumpfblume 70
Stachys 41
Stadtgarten 24
Statice 98
Stauden 44
Staudenphlox 82
Staudenwicke 84
Steinbrech 41

Pantoffelblume 91
Pampasgras 33
Papaver 68
Paradies 13
Parterres 15, 16
Pavillons 20
Pechnelke 60
Pfennigkraut 55
Pfeifenstrauch 80
Pfingstrose 82
Pfingstnelke 60
Phalaris 59
Philadelphus 80
Polemonium 59
Potpourri 94
Prachtnelke 81, 90
Prachtlilie 90
Primula auricula 52,
90
Primelrasen 78
Prunkwinde 33
Prunk-(Effekt-)Pflanzen
19

Quamoclit
Rasen 26

34

Rehmannia 105
Rechteckiges Beet 30
Reseda 88
Riesenpflanzen 24
Riesentabak 31
Rindenmulch 44
Ringelblume 74
Rittersporn 74
Romantik 16
Rosen, Damascener 8
Rosen, Trauer- 61
Rosenbgen 20
Rotdorn 80

Stiefmtterchen 57
Sternenglimmer 1 0 4
Stockrose 54, 75
Strandflieder 75, 93
Strohblume 75
Studentenblume 41, 75
Sdolde 94
Syringa 80, 91

agetes 41, 75
Taglilie 61
Tazette 91
Teppichbeete 18, 34
Teppichwinde 70
Thymus 41
Tortenbeete 18
Tradescantia 53
Trnendes Herz 56
Traubenhyazinthe 61, 91
Trichterwinde 75
Trockenblumen 23
Trompetenzunge 92
Tropaeolum 33, 73
Tulpen 9, 50

Veilchen 57
Vergimeinnicht 41, 70
Vexiernelke 61
Viburnum 91
Vinca 59
Viola 58

Waldmeister

80
Wau 86
Wintergrten 20
Wisteria 80
Wollziest 41
Wucherblume 70
Wunderblume 91
Wstenerbse 11

Zaubernu

93
Zentifolienrose 61
Zinnia 72
Zitronenkraut 94
Zuckerhutfichte 32

111

Die Gartenerlebnis-Bcher: informative und


ideenreiche Wegweiser zu Ihrem Gartenparadies

Michael Lohmann

Michael Lohmann

Michael Lohmann

Der bunte
Blumengarten

Bltenzauber
am Haus

Der natrliche
Garten

Stauden, bunte Sommerblumen, Blumenzwiebeln und


Rosen, aber auch dekorative
Blten- und Fruchtgehlze
sowie Bume, die fr kleine
Grten geeignet sind, werden
hier vorgestellt. Praktische
Beispiele, Arbeitsanleitungen
und Bilder demonstrieren,
wie man ein bezauberndes
Blumenparadies anlegt.

Hier werden zahlreiche Ideen


prsentiert, wie Hobbygrtner
farblich abgestimmte Balkonbepflanzungen arrangieren,
originelle Terrassen gestalten
oder ein Dach begrnen
knnen. Konkrete, praxisorientierte Arbeitsanleitungen
und zahlreiche Pflanzenportrts ergnzen die kreativen Anregungen.

Der Naturgarten ist ein Erlebnisgarten im ursprnglichen


Sinn des Wortes: Wenn wir
der Natur den Freiraum lassen, sich zu entfalten, gibt es
tglich etwas Neues zu beobachten. Anschaulich und
praxisnah wird in diesem
Buch gezeigt, wie ein natrlicher Garten angelegt und
bepflanzt wird.

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