Willkommen im Gasthaus Baumann

Aperitif Baumann Sprizz 4,80 Holunderbier

3,00

Weinempfehlung Wei: 2012er Grner Veltliner sterreich 0,2l 3,50 Rot: 2012er Malbec Anne de Joyeuse Sdfrankreich 0,2l 5,80

Aus der Wurstkche Leberks mit Ei und Kartoffelsalat 6,80

3,53

Stck Kalbsbratwrste auf Sauerkraut

5,80 5,80 6,80

2 Stck Wollwrste mit Kartoffel-Gurkensalat Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 2 Paar Schweinswrstel auf Sauerkraut 5,80

Suppen Pfannkuchensuppe Mnchner Krutlsuppe

3,80 4,00

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstrker 4 geschwefelt 5Phosphat 6 koffeinhaltig 8 mit Sungsmittel

Gasthaus Baumann
Familie Klier Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft

Kruterwochen
Ziegenfrischkse mit Kruterwaffeln und Blattsalaten 10,80 Steakhfte rosa gebraten mit Rosmarinpesto an bunten Blattsalaten und Baguette
14,80

Crespelle, mit Ricotta und italienischen Krutern gefllter Crepes auf bunten Blattsalat
10,80 13,00

Kruterschnitzel mit Zwiebelmarmelade und Bratkartoffeln

Poulardenkeule mit Krutern und Frhlingslauch gefllt, Gemse und Kruternudeln

12,80

Ochsenlende in der Kruterkruste mit Balsamicosoe, Marktgemse und Rsti 21,80

Fisch Doradenfilet mit Olivenl

Fr Steakliebhaber
"New York Striploin"" ca. 300g Rumpsteak vom US Prime Beef, saftig & fein marmoriert. Dazu servieren wir eine krftige Rosmarinjus, Marktgemse und Rsti 28,80

gebraten, buntes Gemse und Rosmarinkartoffeln

22,80

Zitat: Schade das man Wein nicht streicheln kann

Kurt Tucholsky

Hauptgerichte Schweinfiletmedaillons in Cognacrahm mit Marktgemse und Rsti

14,00

Maispoulardenbrust mit Dijon-Senfrahm, buntes Gemse und Kartoffelkrusteln

13,80

Steirisches Backhendl mit Kartoffel-Ruculasalat und Krbiskernl

11,80

Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

15,80 19,80

Steak aus der Anguslende mit Rsti und Salat, Kruterbutter

Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes und Salat 11,80 Grillfleisch vom Hlasgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat 3 Stck Klberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat
Was besonderes Franziskaner Royal Jahrgangsweibier 0,5l 3,80 Morellino di Scasano 414 trocken, Biologisches Weingut
0,2l 7,80

9,80 9,80

Salat Bunte Blattsalate mit Lachspflanzerl und Zitronenschmand

10,80

Dessert Minidessert Bauernhofeis vom Beindlhof

3,00

pro Kugel

1,40 4,90

Apfelkcherl mit Zimtzucker und Vanilleeis