ee eet eee Fac #40(0)61 01 5245-80 Die Frachtbarkeit der Erde Thre Erhaltung und Erneuerung Das biologisch-dynamische Prinsip in der Natur ¢ EHRENFRIED PFEIFFER i Cartriee 2, AUFLAGE Bertram (@0e) BenefeidU. Walsrode Brel Wolaortsenwie ‘Verlag Zhiaden & Higia, Basel Siegtried Bouman PAUL Bhrenkizenen ebenW ‘Mle Rechte, insbeondero die Uoberctang ia andere Sprachen, Dletben dem Autor vorbehalten Copyright 2938 by Verlag Zbinden & Hagin, Basle (Switzerland) Printed in Soitzeland. 1 t | am wv ul vn vat x xL xIL xn Inhalt. Vernsichnis dor Abbildungen Bar Binfobeung, Wehner Hauernnum als Schipfer einer neven Kultur Der Boden, ein Teboadiger Organi Die Eelundlung von Mist und Kempo. Dio Erhallung des biologischen Wortes des Bodens durch Dio gong und Bodenpilege Ueber die Umstellung Bingo Becurkungon zur Waldwinachatt Vonshlige ir einen Tnensivgnrtenbon. Binige unbeachtelo ,dgeamischer Bigenschatten des Piluarealebens . Wissentchaiiche Nachpeifungen Die gorundheilichen Kousoguensan der Dongung. Dealeseho Erfahrangon mit dee hiclogiseh-dynamischen Wirtschaft Die menschliche Augsbe des Land ‘owamaventanenog Literaturvertichnis Narmeaversechnis Sachvoranichnie Seite vu 6 8 38 & a ” 8 3hbb Ab, Ab Abb. Ab bh, Abb, Abb, Abb, bh. Abb, Ab Abb. bb. Alb. Abb. bn. Abb. Abb. Ab Abb. Ab, Abb, Abb, Abb, Abb, Verzeichnis der Abbildungen. 1. Skive far dos Aufsoven oines Mistheufens 14, Im Sehution you Bison godviht dio beste Pormestiin, 2, Shinra fir das Aufseteen des Mision auf der Missi fan, Wie min ot riehtig: macht ab.Dis Gagenbsipiel 3. Biologischdynarnsche Minthauten mit Erie sbgadsokt. ‘i Querschnitt dure rinen 3G Monata alten bialogisllynemic chen Misthaofen, 5. Skine for dio Drainage in einem Mist- oder Komposthauten 6. Riehtiges nd fatachet Bopilanses cises Kemposthonfeas 1p. Dee Anthau des Komposthaafons 8. Eine vorbililiche Kompostanlage, Bu. Kompasthanfen, Wage nd Kendpfloaren 9 Dee Scholz dos Waldes gegen Erosion, 10, Enosionseretheinuagen au? eins Boden, dasson Homus durch 20 intensiven und einsitigen Getesidsbau annetict wor. Ntho Dateit, U.S.A. 7 11. Fine geainda Tomatenpflanze im Gewicishve 12 Dis Warzda sinot Vertes, der don Eia‘Tuf von Carbolincun sand dor biologisch-dynamischen Baumabehandlamg 2c 198, Dia Reions tnd. Mizchlar 9b. Clielerung in Wachetumeriame 18. Das Warrelvachstim von Lupicen, Uh. Das Warschvachstum vo Lupine 15, Das Warrelwacstam vou Lupine 16. Unterschid dar Strkstoffhakterienknitshen, links mit gown! Volklingung, sechle anit biologieh-lynamsieehor Boban. ay. Kin Spaten' voll Erde aus sinem biologisch-dynamischen Kom posthangen, 8. Monate alt 18. Pilansocwurzala zeigen cine Vorliske fir verichiedea Behan delle Komgoste 19. Verwschanordeung mit dam Wersel-Wablveruch 20, Hinfli& dar biolopischdycemischen Bebondlung eaf aie Pri paralepflancen : : 3 ie Be 53 55 Bo 85 29 vitZoe Einbitheung. Der landwirtschaftliche Betrieb ist eine in sick geschlossene biologische Gancheit Insoveit der Mensch dozch seine Frnshcung ander Natur teil hal, ist or als Produzent wie als Konsument in gleicher Weise an der Frachtharkeit dor Erde interessiert. Der Landwirt in beson- devem Mae, da der Brtrag der Erde seinen Lebensunterhalt, die Bearbeituag der Exde seinen Beruf darstelit, Fir den Verbraucher bedeuten Qualitit und Geschmack der Ertrignisse aus Land= and Gartenbau die ledliche Grundlage seiner Exheltung und Gesundheit, Die Mothoden der Landwirtschaft stohen daher nicht mur im Zentrum des engeron Borufslebens, sondem mehr noch im Brenn- punkt des allgemein menscblichen, kulturellen Lebens. ,.Kultur” be- doutet denn auch zumichst Artwit an der Erde, wie im weitesten Sinne die Leistumg des Menschengeistes Gberhaupt. Ein auf hohor ‘-Kulturstufo” stahendes Volk besitet demgomafs auch gepflegte Fel- ler und Garten, Heute ist die Landwictschaft 2u inom Objekt des Wirtechafts- lebens_geworden. Ockonomisches Denken hat seinen Einzug gebal- ten. Die zunchmende Industrialisierung und Technik abt auf die Ge- staltang des landwirtschaftlichen Botriobes thren Einflub aus, Der Ackerboden steht als wohl berechnetor Faktor- mit Ertragsfihizkeit und Unkosten in der Bewertung soinor Rentabilitat. In gleicher Weise haben wissenschafitliche Forschungen seinen Nabestofigehalt, sowie das Nahrstofibedirinis der Pflanzen erforscht und kommen so miner Nahrstoffbilena! Insoweit os sich am die Gehalte an neralstoffen handelte, wurden umfassende Studien geteieben. Der Bin- flu der aufsteigenden chemischen Wiscenschatt seit der Mitto dos yorigen Jahrhunderts hat den sogenannten rationellen Landwirt mehr und mehr in dic Rolle eines Kleinen Fabrikanten gedringt, dessen Produktionsmittel: der Boden, seine Maschinen and Werkzeuze und dio Wechstumseigenschait gewisser Pflsnzen sind. Wie dor witschatiliche Nutamgsfaktor einer Kraftmaschine, lit sich auch dieser dee Landwictschaft errechnen, Doch ist dioser’ ein viel geringerer. Ein grofter Aufwand an Leistung mul hineingesteclt 1{investiert) werden, um einen bescheidenen Ertrag zu haben. Treten dusere wirtschattliche Depressionen im Welthandel auf, so dieser Ertreg noch goringer, d. h. die landwirtschafttiche ,,Produk- tiousinaschine’* rentiert sich schlecht. Rentiert dio Erzeugung eines industriellen Maschinenartikels nicht, so wird man seine Produktion still legen, Das Produktionsmittel wird verkauft, anderweitig ,,am- geste!” odor Gherhoupt liquidiert. Hier zeigt sich nun die Grenze und Unméglichkeit des industriell ‘Skonomisclen Denkens: dieser Schritt ist in der Landwirtschaft in ihrer Gesamtheit nicht moglich, Bereits ein cinzelner stillgelegter Be- trish in einer gat kultivierton Gegend bedeutet eine weitgehende Schiidigung det Umgebung 2 B. durch Anflug yon Unkrautsamen und Verdnderang der Bodenbeschaffenheit. Treffen viele solcher Bo- trisbe zusammen, so kann dies zur Verwiistung einer ganzen Geyend und zu Naturkatastrophen fidhren. Beispiele hierfiir sind aus dem Altertum (Mesopotamien) und der jangsten Neuzeit (Staubstiirme in Nordamerika) bekannt In der Technik haben wir es mit cinem yorwieyend anorganischon Material zz tun, Seine Berechenbarkeit sowie Vinzelfaktoren sind weitgehend aberschaubsr. Die Landwirtschaft arbeitet_ mit Lebens- bedingungen. Wachstum, Gesundheit und Krankhoit der Pflanzen und Tiere, Belebung des Bodens sind danerd variierende Faktoren, die in ihrem Finzelbestand voneinander abbiingen wad sich zu einer hdheren Einheit — Ganzheit — dh. cinem Organismmus zusammen- schlieien. Der technische Produktionsprozefs erhilt Rohstotfe, verarbeitet diego ra Fertigfabrikaten. Dic danwischen stehende Produktions- maschine (Werkzeugmaschin) verindext sich auGer der Abnutzang nur wenig. Die Landwirtschaft erhilt Diingung und Saatgut als »Rohstoff” und Hefert Gemiise, Getreide, Riben usw. als Fertig. abriket“. Dazwischen steht aber der Lehensproze®. Die dkonomisch- anschauliche Denkweise kann diesem Vorgang nur gerecht werden, wenn sie diesen Lehensprore8 in ihre Kalkulation einsetzt Dio biologische Einheit des landwitschaftlichen Botriebes ist die Grondlage, Dann wird der Satz gelten: das biologisch Rich- tige ist auch das bkonomisch Ginstigste. Drei fundsmentale Eigenschafton kommen in jeder Lebenserschei- nung zum Ausdruck, Die erste ist die Tatsache, daB das Leben — wenn dberhaupt diy ontsprechenden Bedingungen herrschen — im- mer Wachstum, Vermehrung schaffen will. Unbegronzte Wachstums- freudigkeit ist eine umumschrinkte Lebenstulderang, Das zweite Gesetz weist auf einen imaeren Spdnmungsaustand: tiberall, wo Leben, Aufbau ist, befindot sich auch Abbau, Zerfall 2 und ‘Tod. Hines birgt das andere in sich, ja solzt es voraus. Goethe gab dieser wechseseitigen Beriehung den schénen Ausdruck in seinem Aufsatz ber die Natur: Leben ist ihre schonste Erfindung, und der ‘Tod ist shy Kunstgriff, viel Leben su haben.” Dieser Spannungsrustand zveier entgegengesetater Provesse wird ‘oft ,,Gleichgowicht" gonannt. Gomeint ist domit nicht das. stubile, ruhende Gleichgewicht der Mechanik, sondern ein iufierst sktiver, Iobiler Zustand Man kann diesen Zustand besser im Sinne des Hyp- pokrates und Heraklit als dio recht Durchmischung — ,.fukrasia” — bereichnen; also ein aktives Geschehen, dessen endliche Resultante eben das Leben ist Alle Fekloren, die ar Zustandekommen einer Lebensorscheinang heteiligt sind, stehen miteinander in einem gewissen ausgleichenden Verhiltnis. Ex kommen dabei nicht nur die inneren Eigenschaften des einzelnen Lebewosons in Frage, sondon auch dic gesamten Einflisse der Umwelt Diese koanen aicht weit genug evfaBt werd. Wird der rechte Zusammenklong gestirt, so uBert sich das in einer fortlaufenden Verschiebung aller Lebens- bedingungen, Dio dritte Fondamentaleigenschaft kann etwa durch den Satz um- rissen werden: Das Ganze isi nicht die Summe seiner Teile, sondern cine tihergeordnete, harmonische Einheit, wolche als: ,,Wasen dos Organischen, als ,Organismus” mit abergeordneten Gesetzen die Welt des physikalisch-chemischen-anorganischen zur Welt des or- ganisch-lebendigen echebt. Erstmalig bewnlt von Goethe ausgespro- chen, ergreift diese Walrheit heute mehr und mehr unser gesanntes Diologisches Denken. Wir lomen dabei, da nicht nur ein Mensch, ein Tier, eine Pflanze ein Organisonus ist, sondern da das Zu- sammenleben der Pflanzenwelt mit der Erde, yon Pflansen mit Pflan- zen in bestimmten Gemeinschaften, von Pflanzo mit Tier und Mensch, sich ebenfalls mu einer organischen Einheit form. Ja, div game Herausbildung des Lebhensraumes otwa cines Volkos, eines Konti- snontes gestaltet sich nach ehen denselben fundamentalen Gesotaen des »Willens zor Entwicklung” des rechten Ineinanderwirkens aller Raktoren"* und der ,,ibergeordnoten organischen Einheit". Wird einer der Teilfaktoren gestirt, so bedoutet diesos eine Strung des ganzen Systems. Da wir es mit einom verinderlichen, labilen, gospannten Zastand m tun haben, so kann eine kloine Strung im weiteren Ver~ Jauf sich ma groBen Folgeerscheinungen auswirken. Diese drei fundamentalen Rigenschaften des Lebens weisen ant eine Konsequenz: die innere Leistungsfahigkeit des Organismaus. In der Technik spricht man von Sichetheits-, von Elestizititskooffizion- twa, Ein Stahlstab bricht bei einem gewissen Druck oder verliertseine Elastizitit bei einer gewisson Spamnung. Jedks Material hat seinen 3besummien Lcistungsfaktor, aber den hinaus es nicht beansprucht worden darf olme Schadea zu nehmen. Heute spricht man viel von Hineintragen der Technik in den Bereich des Lebens, z. B. gesteigerte Anwendung der Technik in der Landwirtschaft. Man stellt sich dies durch Erzeugung intensiverer Leistumg, darch Anwendung von Ma- schinen, gesteigerten Produktionsmethoden usw. vor. All dies geht jedoch nur bis zu einer gewissen Grenze, nimlich der biologischen Leistungsfahigkeit einer gegebenen Naturgrundlage. Darzustellen, wie diese biologische Betriebseinheit ermittelt wer don kann, ist der Zweck der folgenden Zeilon. Der Verfassor. fut « hhiorbei auf langjthrigen Erfahrungen, Praktische Binsicht in die Boisiebsfahrang des eigonen Betriebes, wie in dio von hunderten yon Betrichon ix fast allen Landern Buropas stellen seine Grandlage dar. Enwoitert wurde diese durch Studienreisen nach Nordamerika, Nord- afrika und Kleinasien. So konnte zu einer-umfassenden Beurteilung in den Moglichkei tea der sogenannten biologisch-dynamischon Wirtschaftsweise gekom- mea werden, Thr Begeiinder, Rudolf Steiner, lioforte das Fundament, auf dem auch diese Schrift aufgebaut ist; ihm gebihrt in erster Linie unser aller Dank, Br gehort aber auch allen jenen, welche im Leuf der letzten aw6lf Jahre die Anregungen Rudolf Steiners aulgegritfen und in die Tat umgesetzt haben, sei es als Landwiri, Giirtner, Forst- mann oder durch wissenschaftliche Forschung. Ihre Zahl. geht bereits in das nweite Teusend. Lhre Erfohrungen konnten durch Meinungs- austausch gesommolt werden. In einzelnen Abschuilten dieses Buches sind bis in klsinste De- tails dor praktischen Anwendung Mafinahmen behandelt, die zur Verbesserung des Diingers, air gesumden Betricbsfiihrung. gehdren. Hier mige mum Schlu6 cin mohr allgemoin menschlicher Ausblick gostattot sein, Der Schreiber dieser Zeilen ist der Ueherzeugung, dals dio raffiniertesten Methoden der Technik und Chemie allein nicht gentigen, um, wenn sie auch noch so gut beherrscht werden, einen gulen Landwirt su machen, Das Eigenartige des landwirtschaftlichen Berufes ist es, dal man es mit ,,lebendom Material" zu tun hat. Dar- aufhin hat auch die ganze innere Kinstellang av erfolgon. Nur wenn beide — Technik und Berafsgesinnig — in Einklang gebracht wor- dea kénnen, erscheint eine Besserumg méglich. Ich bin mir bewust, da dieser Gedanke gerade in den westlichen Linder oft als un- isch oder nicht mur Sache gehirig beiseite geschoben wird. dcalismus ist keine ausrahtbare Bilanagrife. Leben, Gesundheit, und Krankheit kann man nvar in Zahlenwerten ausdriicken, aber damit noch Isnge nicht kaufen". Dies sollte beriicksichtigt werden, dal hier eine schdpferischy Aufgabe m Ison ist. Nenes schaffen heift 4 aber, zuerst den Bauplan, die Iden dazu haben, wenn man nicht in wilder Empirike durch Schaden belehrt werden will Den ernsthaften Interessenten fir die hier dargestellien Gesichts- punkle kénnen weitere Erlinterungen gogeben werden, insbesondere Wirtschaftsberatnng fiir umzustellende Betriche durch die autorisier- ten Auskunftsstellen fiir die biologisch-dynamische \Wirtschaitsweise Diese sind fair jedes Land mu erfragen durch dic Auskunftsstelle fir iologisch-dynainische Wirtschaftseise, Dornach (Schweiz) Domnach (Schweiz), Marz 1937. Bhrenfried Pfeiffer.KapitelL Wabhres Bauerntum als Schépfer ciner neuen Kultur, Wohres Bouerntum ist heate im Schwinden begeiffen. LA&t man im Geiste die lotzien Jalurzehnte vorheigleiten, so kann seine abstei- gende Entwicklong Schritt far Schritt yerfolgt werden, Die alten traditionollen Gebrinche werden nicht mehr yerstanden umd nicht mehr ausgetbt. Die Probleme des Bavern haben sich gelindest. In vinigen Bildora mdge dies kurz geschildert werden. Einstens ing der Bauer am Sonntag nochmals nach der schworen Wochenarbeit iiber seine Felder. Der wiegende, schwere, durch das Gehen hinter dem Pflug erzogene Gang war ein Sinnbild des inneren Gedankenablaufes, Grandliches Bingehen auf die Natwrprozesse pragte sich darin aus. In boinahe biblisch Jiche Matinahine wire hier, Ingsam yon der Kiistonlinic, unter dem Schutz der Ditnen und Biische dasolbst, reihenweise die Anpllanaang wieder ins Land vorzulegen, wenn — dor Nachbar mittun wiirde, Diesem fehlt die Einsicht, und heute schon merken wir den Schoden an der Austrocknnne der Erdoberfficho unter dem stirkeren Wind- drack, die Abkiblung des Bodens umd das Absinken des Grand wassers. Ein Landschaftagestalter, mit dem ich dieses Problem be- sprach, sagte, or finde es so jetat gerade schon, der Charakter des flachen Hollands kame nun orst recht zur Geltung, man konnte daher gut auf die Herken und- Baume verrichten! Armes Holland, dessen Name Holland — Houtlond — Holeland — doch vielleicht eine andere Geschichte yormaten liefie? Bedonkt man ferner, dati eine Hecke von 2m Hahe noch auf eine Entfernung von 150 m den Wind vom Boden hochheben und auf 100 m die Bodentomperatur um 12 Grad erhihen kann, so ergeben sich hier wichtigste Konsequen~ zen fiie dio fuoren Frachtbarkeitsfaktoren einer Gegond. Es ist gar nicht notig, ins klassische Altertura zuciiekaugehen um die Verwandiung fruchthersten Landes durch falsche oder sinseitige Behandhmg in Wiiste mu siudieren. Unsere heatige Zoit biotet in den Verwiistingen der Stanbsitirme Amerikas ein warnendes Vorbild mit dramatischer Eindringlichkeit, An die fruchtbaren Schwarzerde- béden der Missouri-Missisippi-Niederug schliet sich mach Westen mu eine Ebene yon vielleicht 800—r000 km Ausdehnung in der Ost-Westlinio an, bis zu ihr hin liegt bebautes Land, dann kommt seit Jahehumderton Prarie. Tin Westen ist dieses Gebiet durch die Rocky Mountains begrenzt. Dieses Pririeland war einst die Heimat wilder Buffel; spiter eine von Vieh belebte Fliche, mit dicht ‘schlieBendem Prisiegras bedeckt. Durch einseltige Beweidang ohne Bodenpfloge wurde das Gras aufgelockert, die schiitznde Bodendecke rerstirt, Trockenheit, Wind haben das ihrige gotau, und so kam es, a8. dicse Oberfliche 2 ,,wandern™ begam. In den bebouten Gebie~ ‘tom hatte der Prozef intensiver Getreidekultur obne schonende Frucht- folgen, eggen obne rechtzsitiges walzen und manche anderen Fehler in der Bodenbearbeitung den Yerlust der einst so humusreichen orgamischen Stoffe im Boden beférdert. Die Bodendecke zerfiel, die Kapillaritat verschwand zugunsten der Erosion... Versuche Prof. Jennys 13yon der Missouri State University, Columbiat), zeigten, dof dor Homusgehalt und Stickstoffgehalt des Bodens gegeniber der ur- chen Prarie um 35u zurickgegangen ist. In rund 80 Jalen ‘man erleben, daf der fruchtbare Bodenzustand sich dermafien verindert hat, daft Prof. Jenny sagen mu: das einzige, was in dioser Zeit mgenommen hat, ist der Siuregrad des Bodens. Ungltick~ licherweise ist dieser aber fiir dio meisten Kultaepflanzen schidlich. Heute words es mehr Kosten als der Boden wert ist, wollte man ihn mit Kiinstlichen Nachhilfon wieder in den urspriinglichen Zu- stand auriickversetzen. D. h. es ist praktisch nicht mehr méglich. Die Siaubstixme, welche in den letzten Jahren noch dart kamen, voll- ‘endoten diosen Prozef rilekgehonder Frachtharkeit. Ein Drittel der Debmuten Fliche Amerikas ist hierdurch unbranchhar geworden. Zu- dem bewest sich das von Staubstiirmen yerzehrle Gebiet mit einer Geschwindigkeit yon 60 km jibrlich ostwints Einige Berichte mégen die Situation beleuchten. Mr. LN. Darling sagt: .Bine Nation yon hungrigon Mindera, so- gar der Zusammenbrach der Zivilisation steht uns bevor, wenn der Abbau des Ackerbodens in den nichsten 35 Jabren wie bisher weiter: schreitet. 1960 wird dio Kurve der Bevalkerungsdichts dio abnch- mende Kurve des hestellbaren Landes schneiden, bis wir nurmehr 1 ha Land pro Kopf haben, ein Zustand, der sich dem Chinas nikert. Jn den letzten 200 Jahren wurde von uns mehr an Kindlichen Hilfs- quollen zerstirt als durch irgendein anderes Volk auf der Erde, Und ‘unsere houtigo Generation ist fir das meiste davon vorantwortlich.” (New York ‘Times, 5. 3. 37.) Dr. P. B. Sears, Oklohama Universitat: ,Es wird mehr und mebr Mar, da6 es Keine kurze und einfache Lésung gibt. Von rand_§ Mil- lionen ha Ackerflache (eines bestimmten Bezirkes) kann aur’ die Wialfte bebaut worden. Ein Fiinftel ist bereits wortlos oder verlassep. Von einer Million ha bestten Landes worde nur 3600 geeratet, der Rest ging durch Erosion und Staubstiime veiloren.” (Milwauke Journal, 2. 5. 37.) Das Landvirtschaftsministerium in Washington (bereits 1934): Es mache sich nicht mokr bozablt, wonn man das lotzte_ mézliche Biischel Getreide ans dem ermiideten Boden heraushole. Das Gesetz des abuchmenden Ertrages mache sich bereits geltend, und es sei an der Zeit, die Produktionskosten durch weniger intensive Methoden za yerringern. Das Landwirtschaftsministerium will noch im taufenden Jahr 2,5 Millionen ha Ackerlond in Weide und Wiese umwandeln. 4) Sol Zerllity lowes under Missouri Conditions. Columbia, No, Ball. 325. Age. Bap. Staton, 4 ‘Den Landwirten, dic sich dafiir bervit erklaren, werde. Staatshilfe goleiste. Der Boston Herald heriehtet (8. 5. 37), dai cum ersten Male seit Bestehen der Bostoner Getreidebirse seit zehn Tagen kein nordamerikanischer Mais mehr gehandelt werden konnte und vom Ausland eingeffhrt werden mufte, Ein Zustand, von dem allerdings die Spekulation Nuten zog. Die Knapphett auf dor Borse veranla(te die Reeder, die Getreideschiffe etwas auf dem Meere spazieren 7a fibrung, bis der beste Preis cine rasche Lisung verheilSt. An dieser Tatsache tndert auch nicht viel, da in einigen Gebietea dieses Jab durch Regeufalle eine momentane Besserung eingetreten ist. Der Landwittschaftsminister Amerikas, Sekretie Wallace, berichtete, dafs 193q dor Schaden noch groer ist als im yoraugegangenen Jahr: (New York Times, 3. 6. 37-) Prisident Roosevelt herichteto in einer Ansprache vor dem Con gress (New York Times, 3. 6. 37): 5...» Nature has given recurrent ‘and poignant warnings through dust storms, floods and droughts that ‘we must act while there is yet thine if we would presetve for oursel- yes and our posterity the natural sources of a virile national life. Experience has taught us that the prudent husbandry of our na~ tional estate requires farsighted management. Floods, droughts and dust storms are ina very reals ense manifesta~ tions of Nature’s refusal to tolerate continued abuse of her bounties” Mr... Jacks, Abteilungsdirektor des englischen Imperial Bureau of Soil Science (Daily Telegraph, 30. 9, 37) gibt folgende Zahlen fir US.A.: 44 Millionen ha sind bereits durch Erosion in Waste ver- wandelt, 66 Millionen ha haben mebF als dreiviertel, 36 Millionen haben cin bis drei Viertel des frachtbaren Bodens verloren. Nur 30% es Gesamtlandes sind noch nicht von diesem Proze& ergriffen (wo- von aber nicht alles fiir Kultivation geeignet ist). ‘Zu dieser Guferen Naturkaiastrophe kamen die wirtschaftlichen Schwierigkeiten des Landhaues, die in Amerika mm dea ,.menschen- Jecren Betrieben fihrten, Die Arbeitskriifts kamen 2 touer und amuiten durch Meschinenarbeit ersetrt werden. Nun kann die ma- schinelle Bearbeitung des Bodens niemals dermatien humusschonend sein, wie die Handarbeit Der Boden wird gorado soviel nur bearbeitet, als unbedingt nétig ist. Die biologisch giimstige Form des gemisch- ten Betriebes — mit starkem Leguminosenanbau, Weide, Grandiin- ‘gung, wurde mgunsten ,rationell” bearbeitharer. Flichen verlassen ind eine hichst vinseitige Bewirtschaftung eingefiibrt. Das Resultat dieses Entwicldungsganges — durch ungiinstige Witterung walrend einiger weniger Jahre unterstiitzt — bedeutet, da einer der groBen Getreidelieforanten der Welt, nimlich Amerika, seit avei Jahren 15Fattormittel zoksufen mof, und dati im Jahre 1936 aus einem Weizenexportland ein Weizenimportiand entsteht. Far Kanada liogen die Verhaltnisso ahnlich, 1936 brachte cine halbe Emnte; nach den Borichten der Getreidebiirsen sind die Vorrite Kanadas am 31. Juli 1937 aufgebraucht. Man wird yon da an in ayvei dor einst wich tigsten Landern der Wellgetreideversorgung on der Hand in Mund" leben! , hier dentlich, dafs der_gonze Erdorganis- mu let, und da sich Storungen uberail auswicken, Was fiir Nordamerika geschildert wurde, gilt ia gleicher Weise ftir Siidamerika, Afvika und Austzalion. Nar einige Belege wollen wir anfiihren: Die Nord-Ostecke Brasiliens (der Sertso) wird in rhythmisch sich wiederholendea Abstinden yon Trockenperioden Ihcimgesucht, die etwa 5 Millionen Menschen in grote Not bringen. Im Fréhjahr dieses Jahres flichtoten. Tausende nach den Hafen— stidten der atlantischen Kiste. Einom Bericht yon Frank Anton ent- nchmen wir: ,,.. Bs ist maglich, die Secca (Trockenperiode) su be- kkimpfen. Denn die Secea ist nicht eine Ur-Hrscheinung der Natur: der Mensch tragt die Schuld daran, daB einer der frachtharsten Landstriche Brasifiens periodisch zur Wiiste wird. Est als in riick sichtslosem Raubbau die unermoflichen--Wilderdos_brasilianischen. Nordoste engebranat waren, konnte die Diirre so verheerende Formen annchmen; die natarlichen Wasserspeicher waren yernichtet, das niedere Buschwerk wurde zum Kablen und wurzelschwachen Domgestripp der ..Caatinga", des Trockenwaldes, und die Ueber- schwemmungen, die nach dem Ende der Soeca das Land verwtisteten (60 nahe die Extreme dor Navor), rissen den frachtbaren Humus fort und machten den Boden immer schwicher, immer unfrachtbfxer. Man weil das schon lange. Man woi6, dafs eine groBriigige Politik dor Wiederaufforstung mit der Zeit das Klima yerbessern Kénnte. Man hat auch schon begonnen mit don Arbeiten, zweimal: 1920, als der Parahybaner Epitacio Pessoa Prisident der Vereinigton.Stesten Brasilien war, cin Sohn des Sertao, der Hunderte von Millionen usgab, wn Werke zu beginnon, deren Fortfihrang von seinen Nach- folgern einfach unterlassen wurde, weil sie als Sidbrasilianer kein Interesse am Norden hatten — und 1933, nich der Secca im Jahre ‘uvor... Aber die Wasserreservoire und Stauwerke kamen nur einigen Grobigrundhesitzen mugute. Die Wiederaufforstung ist bis jetzt nicht aber dio Einsetzamg von Kommissionen herausgekoramen, und als der Nordosten bei den ersten Wahlen nach der Revolution zur Oppo- tion stief, erlahmte auch das Interesse fiir die Hilfsmafinahmen wieder. Und so kann die Secca kommen: bis sie yortiber ist, werden wieder Projekte ansgearheitet, massenhaft, es werden Kommissionen cingesetzt und Gesetzesentwiirfe angenommen, Kredite hereitgestellt, 16 eaten ceo cepescaemensers Bowisserangspline entworfen — und dann fillt plotelich wieder Re~ gen, und es wird nichts geschehen.” Sudafrika, Héren wir IL J. Flochtnor (Berliner Tageblatt, 28. 9. 37). .Die Gefabren aber, die das iibrige Afrika, hesonders dlio nirdiichon Gobioto dor siidafrikanischen Union bedrohen, js, dio dem gancen Erdteil wie ein unentrinnbares Verhingnis erwachsen, sind viel weniger greithar als sichthar. Die Tatsachen sind in den letzten Jahren nach dem Kriege gesammelt und genau erforscht wor den — und es ergibt sich ein erschrockendes Bild, wis weit die Ver vwiistung dieses Erdieils schon vorgeschritton ist und wie weit sie, \wern nicht grundlegende Aenderongen eintroten, noch vorschveiten, wird Afrika yerarmt erschreckend — und dio Ursache fiir diese Ver~ aviiung ist — der Mensch. Jabrhunderien haben die afrikani- schen Hingeborenen ihro traditionelle Form dos Ackerbouee gopflegt, tlie wie jede Form von Ackerhau ohne sichere Planung den Boden verarmen IiBt, aber doch nicht so umfangreich and yor allem nicht so intensiv war, dafs der natirliche Ausgleich darunter golitien hile. Mit dem Bindringen der earopiischen Kolonialmichie warde das anders: Europa wollte Afrika ausniitzen, — es will alles herauszichen, was sich aus diesem Boden herausholen lat — und: Europe setate aan dip Stelle des Bingeborenen-Ackerbaus die europiischen Methoden, don Boden mu hewirtschaften. _dichte Pilanzendecke, wie sie die natirliche Vegetation des ihischen Bodens bildete, ist der wichligste Faltor fiir die Er- haltang des Klimas, Die Niederschlige werden festgehalten, sic kine jon inden. Boden cinsinken, den Grundwasserspiegel erhalten, sie speisen die Quellen und Flisse, und durch Verdonstung wird der Kreislauf von Niederschlag 2 Niederschleg natiirlich geregelt. Das Eindringen der Buropier bedingto zmichst eine gewaltige Verm ‘rung der Rodang. Buschbrennen, Abholang im groBen Stile vermin dorten die natirliche Pflanzendecke in weit hdherem Mase als das selbst den planlos von einer Rodang zur anderen zichenden Bingebo- renest midglich war. Die Pflanzendecke verschwindet, der Boden trock~ net aus, dio Niedorschlige sinken nicht mehr in don Boden, flilen ab und reifen die fruchthare Brde mit sich, tragen sie Stick far Stilek ab. Der Grundwasserspiegel sinkt, frither dauernd wasserhal- tendo Flusse fahren nur noch zur Regenzeit Wasser — die Menschen missen fortwandern, weil der Boden sie nicht mehr wat eméhren vermag. Die Eingchorenon tragen miglichst dazu bei, daft dieser Vorgang beschleunigt und verstinkt wird. Ein groler ‘Teil der Anbouflichen der Eingeborenen liegt nicht eben, sondern genvigt. In Afrika aber 2 w7hat sich niomals so wie etwa in Java, in Japan oder bei den Hugaes auf_den Philippinen eine Terrassenkuliur entwickelt, die gencigtes Gokinde in Torrassen bebaut. Scheig xiehen sich die Felder die Hahen hinaut, und die herabstirzenden Wasser wiilen tiefe Rinnen in den Boden, waschen ihn von Jabr mu Jahe mohr aus. Hinzu kormmt die schon erdrterte gewaltige Vermebrung des Viehbestandes, von det die vorhandenen Woiden ,,ibergrast™ worden. Entscheidend ist aber doch die Intensivierung der Wirtschaft Cle- mens Gillman, der Chef-Ingenieur der Tanganjika-Fisenbabn, der im vorigen Jahre in Berlin ber das Problem der von Menschen be- schleunigten Austrocknung von Erdriumen"* sprach, schildert den Einflu der fortschreitonden Erschlieljung des Landes an einem Bei- spiel, das seinen engeren Erfahrungen entnommen ist: Eine Bisen- daha wird gebaut, die das Hinterland exschliefen soll. Die natirliche Folge ist, daB sich entlang der Bahn die Bevélkerung dichter an- siedelt. Das fihrt naturgemst 2a verstirktem Anbau, zu starken Rodungen, stirkero Ushergrasung der Weiden usw. Dig weitere Folge ist wieder eine allmihliche Verarmung des Bodens, ist Rickgang der Ennten, Verarmung der Bevélkerung und schlioftiche Abwanderung. Alle diese Probleme sind natirlich keine rein afvikanischen Fragen... Afika ist heute die einzige Méglichkeit, um den gewaltigen Rohstoff- Europa sichersustellen, Von der Erhaltung der Iningt_soviel_ab, da sehon er nung Afrikas nicht ein Problem le en_ heli ‘Kaloaialmachte, sondern ein Gesamtpro- ‘blem Buropas ist — oder doch wenigstens sein sollte. Bs ist der letate Augenblick, um noch wirklich wirksome Hilfe 21 bringen.” Prof. Obst berichtet (ans ,.Natur und Kultur, Februar 1937): Dio Umwandlung Sidafrikas.in cine Wiiste geht in ‘ascher Folge vor sich. Versiegen der Quellen, stindiges Trockenwer- den yon ehemals dauernd Wasser fiihrenden Tilern, Verschwinden yon Seen, Sinkon dor Bodenfeuchtigkeit und des Grundwassers, Ver- sehlechterung der Pflanzendecke, Bodenverwiistung durch Regen- schluchton und Bodenabspiilung sind nach Prof. Obst allenthalben zu hhomerken, Die Niederschkige gehen murtick, inshesondere die Land- regen. Als Ereats dafiir cintretende kurze, hoftige Sturzregen niitzen nichts und verschlimmern das Uebel. Man geht bestimmt nicht febl, wenn man annimmt, da die unsinnige und durch keine Regierung gehinderte Wald- und Buschyernichtung in dem mit Wald und Busch ohnehia nicht reich hegabten Lande dieses in erster Linio zagrande richtet General Smuts sprach sich kiralich dahin aus, dal diese Fragen alle politischen Probleme Stidafrikes tberschatten. 18 cto Australien : Der beroits erwahnto Diroktor des Imperial Bu- seat of Soil Science Mr. Jacks berichtet, dati Australien denselben Weg gehe wie Amerika. Kleinasien : Kino Gefahrenzone erofinet sich in der Ecke, wo Europa, Kleinasien und Asien ancinander grensen.’ Ueber das Ver~ siegen der Hauptquello fir Feuchtigkeit jonor Gegend berichtot eine Mleine unscheinbare Notiz: Die Austrocknung des Kaspischen Meeres Die Direktion der keukasischen meteorologischen Station hatin einem esonderen Bericht dio Aufmerksamkeit der Regierung auf die dro- hhende Gefahr der zunehmenden Austrocknung des Kaspischen Meeres, agelenkt, Nach diesem Bericht hat sich dor Wassorspiegel in der lota- ton Zeit um_1,15 m gesenikt. Der Prozels des Riickauges der Wasser- massen zeigt sich in einer beunruhigenden Proportion. Der Grund dieses Phinomens wird darin gesucht, da wabrend der Revolution die Walder im Wolgastromgebiet und im Gebiet anderer Flisse, die sich ins Kaspische Mecr ergieliea, vernichtet wurden, Der Bericht schlieSt daraus, daB, wenn nicht sofortige MaGinahmen ergriffen wer~ den, das Kaspische Mecr Gefahr liiuft, in nicht zu langer Zeit cine Salawiste zu werden, wie ja auch dio Linder jenseits des Kaspischen Meeres friher der Boden eines riesigen Meeres waren. (Gazette de Lausanne, 18. 8. 37.) Das Kaspische Meer hat boikiufig die Fliche Yon 438.000 qkm — Deutschland z B. nur wenig mehr, rund 470.000. gkm! Die Krankheit ,.Rulckgang der natiirlichen Bodenfruchtharkeit® ist ‘eine Welthrankheit, Solange dies nicht erkannt wird, bleiben alle Mefinahmen unwirksem. Die fir die Geschicke cinzolner Nationen Verantworilichen maliten in erstor Linie einen Lebrgang in Biologie ‘and Organismenichre durchmachen und lernen, dal cinzig.allein die Erkenntnis der Tatsache die Erde ist ein Organismns, cin Lebe- ‘wesen, essen Prozesse sich in organischer Gesetzmaigkeit in- einandosfiigon, dio Besis fir eino Gesundung bringen kann. Krank- eiten zeigen sich im ganzen Organismus. Blicken wir stati nach dem ‘Westen auf unsere europiischen Verhiltnisse. Auch hier kann nicht gerade von Weizeniberschiissen gesprochen werden! Durch Sir Mer- Tick Birell, Vorsitzender des Komitees der beratenden_landvirt- scha‘tichon Kérperschaft der englischen Regi¢rang, wurde im Juli 1936 folgende Resolution yorgebrachtt) : Der Council of Agriculture for England ist ernstlich besorgt dbor ie Lage der nationalen Nahrungsmitielversorgung, die offenkundig im Augenblick eine der schwachsten Glieder in der Kette der Landes- verteidigung ist. Sowvohl die Fruchtbarkeit des Bodens und die Moz~ gi) Bh Howl of the Misty of Agrtre Vl. XLII: No. July ep 7 19lickikeit far eine Steigermg dor Nahnmgsmittelprodaktion sind heute goringer als 1944 und in den folgenden Jahren, als das Zukura an Nehrungsmittein das Lend in die schwierigste Situation brachte, Der Council wiinscht daher, da6 die Regiermig und durch sie das Land, den gréfiten Nechdeuck auf die Bedeutung dieser Frage fir die N tion legt. Er schlagt vor, dali die fiir dio Landesverteidigung Ver- antwortlichen veranlaiit werden sollen, hierfir thre besondere Auf ‘merksamkeit m widmen, damit adaequate heilende Mafinahmen sofort in Gang gesetzt werden kénnen.” (Anmerkung des Verfassers: es scheint die Landesverteidigumg einen besseren Blick fiir die Realititen, mt haben als die landhirtschaftlichen Pachkreise.) Sir Merrick Burell Tihrte terner aus, dais die Resolution beab- sichtigt, dafs der Council das Kahinett’ warnt, Nach seiner Mé mung sei die Landwirtschaft heate in ungeniigender Lage ihren Poston der nationalen Verteidigung m besetzen. Dio niedrigeren Reserven der Fruchtharkeit in dem gréferen Teil der Boden des Landes und die geringere Zahl der Angostellton machen cine rasche Ausbreitang dor landwietschaftlichen Prodaktion absolut unusviglich. Binig und allein eine sorgfaltig: ausgedachte landwirt= schafilicho Politik’ euf lango Sicht, dio allo Zwoigo des. Industrie mit cinschlieBt, witrde sich einigermafien der Situation géwachsen zeigen. Bedenken wir, dal’ in England in der Mitte des yorigen Jahr- underts eine blithende Landwirtschaft bestand, heute weite Flichen mit Heide und Farnkriutern bedeckt sind, der Siucvzastand des Bodens dauemd unimmt, so exkennt man, daB hier die Verhiltnisse ‘im Pringip nicht anders liegen als im Westen. Unter dem Einfla® des feachten Klimas kann man vine stark zumelmende Vermoosung der Wiesen und Weiden sehen. Sovisle, dkonomische Verhiltnisse tragen ihr Teil zur cinseitigen Bewirtschaftung des Bodens bei und auch hier beginnt erst lengsam dio Erkenntnis aufzadimmern, da man mit Finseitigkeiten nur kuradauerndo Augenblickserfolge erreichen komm, Kin Bild war mir im England besondors eindrucksvoll. Teh be- sichtigte em Gut auf schwerem Lehmboden. Die Analysen des Bo- dens wurden besprochen und als auffallend der ginzliche Mange! an Kalk bezeichnet. Nach den Regeln der Mineralstofftheose sollte hhior mit Katkdlingang nachgeholfen werden. Das cigenaetige jencr Situation bestand mm darin, da jener Boden, — und er ist nicht selton! — etwa 4o his 60 em mchtig war und darunter sich reiner Kalk befand. Die Oberschicht hatto sich ginalich von der Unterlage isoliert, wie eine dicke Schwarte ihr Figensein fihrend. Hier bee sionden keine Lebensborichumgen mehr avischen dem Leben der Warzeln, der Bodenbakterien, der Regenwirmer. Einseitige Kultur- 20 | 4 mafinahmien hatten diese Isolation benirkt. Die Regenwiirmer gehen bis m a m tief in den Boden und transportieren Kalle aus den untoren Schichten nach oben, sobald man ihnen die Anregung durch Humusbeschaffung gibt. Die Wurzeln der Leguminosen dringen tial ins Erdreich ein, Durch ihre Boden aufschliefondon igenschatton, die 4o—Go mal grofier sind als die yon Getreide, schaffen sie eine Vermittlong und Belebung, Eine rechteeitige Durchliiftung konnte diesen Prozels der Heilung unterstittzen, wenn cinmal die ersten Schritts zur Schaffung von Humosstoffen getan sind. In idhnlicher Weise spielen sich fruchtbarkeitsmindemde Vor~ ginge auf dem ganzen Kontinent ab. Deutschland, dessen geographisch-biologische Lage zu den giinstigsten 2ihlt, scheint diese Gefahr in cinem Moment zu erkennen, ‘wo noch eine Unikehr moglich ist. Dort sind es die Kreise der biolo- gisch-dynamischen Wirtschafisweise, welche schon seit mehr als feinom Jahrzehnt sich intensiv mit dieser Frage erfelgreich beschif= tigen. Die drokenden Gefahren wiicken allmiblich ins Bewalstse Bekennt ist der Aufsatz Architekt Alwin Seiferts!) iiber die Gofahren dor Vorsteppung Deutschlands. Dr. A. Heisler (Hippokrates 8, Juli 2937, S. 672) sagte: Wir, div wir im Schwarasvald beheimatet sind, erleben jetzt cin Stiick Waldesschicksal. Der Schwarzwald wird nicht mehr lange ein Schwarawald sein, sondern or wird x. ‘I. ein Laub- wald werden missen, weil namlich der Boden so inseitig bearbeitet worden ist, dal Tannen allein nicht mehr gedeshen kénnen. Bei mir in Konigsfeld worden jetzt ganze Walder umgelegi und das Forst- amt pflanzt an jodo Stelle, wo Tannen wegkommen, acht bis neun verschiedene Baumsorten.”” Hoffen wir nicht nur im Interesse des Klimas — nicht aur Siddeutschlands, sondera auch der benachharten ‘Teile der Nordschweiz, dais diesor Versuch der Neubepflanzung nicht Deseits au spit ist. Der Schreiber dieser Zeiten, dessen Auge durch ahlreiche Studienreison in don verschiedensten Lindern und Erdt Jen auf die beschriebenen Probleme autmerksam wurde, sieht mit grober Bosorgnis auf die Entwicklung im sdlichen Schwarswald Konnie er doch in diesem Jahro bereits in cinem mehr ndrdlich und sehr zenteal gelegenen Waldgebirge an einem Kahlschlag auffallende Humusverluste, die allerorsten Andeutungen der Erosion und das Auf- troten von Steppengrisern vorvinzelt wahrnehmen. Ein Prager Pflan- zengeograph, Dr. S. berichtete gesprichsweise, da das Binwandem dor Steppengriser von Osten her in dor Tschechoslowakei zu beobach- ten soi. Geheimeat Dr. b,c. Hermann, Breslau?) scheeibt 1) Dewteche Technik, Sept-—Obt. 1936. 2) Schlsiache Heimat, 1987, Heft 2, ,.Die Versteppurg Deutschands."Das Massische Belspiel fir die Verstoppuing Seblesiens im obigen Sinne, dh. durch die Senkuag des Grundwasserstandes, sind die Folgeerscheinungen der Jabrhunderte muritckreichenden Regulierangs- arbeiten an der Oder; Wabrend die Oder dereinst in windungsrei- chem Laufe dahinfloB und Wehre den Strom in seiner ganzon Breite sperrten, warden diese schon im 14. und besonders im 16. Jahrhun- dert im Interesse der Schiffahrt beseitigt. Hierdurch und durch die nach rGo9 fortgesctzien Entwisserungen ist dann im Laufe der J hhunderte der Wasserstand so gesenkt worden, dati das ganze Gebict, durch das damals die Oder flo8, heute hoch iiber dem Wasser liegt und selbst bei starken Hochwasseen yon eta drei Meter nur zm ‘Teil erreicht. wird, Hinst fruchtbare Wieson sind heute nur noch kiimmertiche Grasflichen, in trockenen Jahren. nahesu Unland. In den seltenen nassen Jahren mit lange anhallenden Exhohungen des Wasserstandes dagegen kenn man mit Stammen die ehemalige Frucht- barkeit wieder feststellen, die einst der normale Zustand war, ein Boweis, dats mur das Wasser an der alten Fruchtbackeit feblt. Die Wirkung anf den Wald war analog: Waren 150g. noch 5oo Hektar mit Erlen bestanden, waren ¢s 1823 nor noch $00 Hektar, so gibt ces heule mur noch kiimmerlicho Resto, deven Erhaltong nicht mehr ohnend ist, Von dem im Verein mit der Brle gentynten Reichtum an Bichen und Pappoln und an Rilstorn kommt die Pappel aur noch selten in den Niederongen vor, und die Raster unterkegt in den trockenen Jabren dem Graphium ulmi, Die Bsche feklt fast ganz Auch die Biche verjiingt sich von Natur so gut wie gar nicht mehr, Linde and Hainbuche samen sick natislich sine noch anf den frische~ ren Teilen der Oderniederang an." Wenn man hente in den Kroisen der Pflanzengeographen eine entwaldete, aber noch intensiy mit Getreide bebante Landschalt viel- fach ,,Kultursteppe" nennt, so bedenke man, da dies nicht nur eine Bezeichnung fir einea bestimmten Landschaftscharakter ist, sondern als von da 2u wahren Steppen nurmohr oin kleiner Sehritt ist. Eine leichte Senkung der Luftleuchtigheit, durch Anstrocknung eines Sees, cin Absinken des Grandwasserstandes durch starke Beanspruchung mit Pampen fiir Wasserversorgung oder Drainage, nnd der entschei~ dende Wendepunkt ist da. Der bereits erwahnte Mr. Jacks sagte, eine Schlisselsteltung fiir den Wasserhaushalt gestdrt, bedouto eine unab- sehbure Folge yon Zerstorungen fiir die Gesamtgestaltung eines gan- zen Landes. Eine solche Schlisselstellang Europes sind die Wald~ gebirge. Simtlichen Landern, dio voran an den Alpen teilhaben, kommt eine grofe Bedeutung und Verantwortung an, wie Frankreich (Savoyen), Italien mit dem Siidfufs dor Alpen, Oesterreich, Deutsch- land ind in hesonderem Male der Schweiz. Hier hilt eine ghickliche 22 ; ' a historische Entwicklung, die Kigenart des Landes auch ia seiner biologischen Bedeutung noch.m erhalten, Dio sidlichen Linder, der Balkan, Italien, Spanien haben sich wichtiger Schliisselstelluagen (2.B. Appenin fiir Italien) bereits beranbt und beginnen jetat wieder 2. T. mit Aufforstang. Ob diesem Beginn ein Erfolg beschieden ist, wird wesentlich davon abhingen, ob man mit don Gesetzen der Natur ma gehen gelernt hat, oder mur in abstrakter, vielleicht sogar ,.wissen- schaftlicher” Weise Biume pflaat. ‘Auf jeden Fall besitzen die Linder der Waldgebirge den Schlassel fir dic Zukunft Buropas. Denn you der Auferen Gestaltung des. ge~ samton Lebensraumes Europas hingt dio leibliche Grandiage seines Kultursustandes ab. Der Verlauf fritherer Kulturen zeigt, dag sie Vielfach yon den Waldgebirgen und iron geschiitrten Talern aus ihren Anlauf genommen haben. Hier liegt die Verantwortung allge~ meiner Zusammenarbeit und Verstindigung, dic wie General Srauts sagt, durch die Probleme der Naturentwieklung das rein Politische fiberschattet, oder wie wir sagen méchten, durch ihre zwingenden Notwendigkeiten ber das coin Politische hinans fiilrend und ver- einigend wird dominieren miissen, Eine grofse biologisch-dynamische Tat aller an der Schlisselstelhing des Ktinftigen Lebens Buropas be- toiligton Linder wide hier ein land- und waldwirtscbaftliches Kul- turzentrum schaffen, das als Muster allen anderen Lindesn dienen kinntc, die Gefahren der yon Menschen goschaffenen Waste (man made desert) 2 aberwinden. Damit wiirden auch die Grundlagen fiir die Schaffung einer neuen Kultarepoche gegeben sein, In ile bitten nicht mehr dio imdustriell-technischen und merkantilen Ge- ‘wohnheiten den Vorrang, sich aber die Gesetze und Méglichkeiten dor belebten Natur hinwegsetzend, Sio wirden mu entsprochendea Or- ganen und Dienern jenes hdheren Organismus, der sich aus der Zu- sammenarbeit Mensch-(Geist) und Natur ergibt, den wir einen Kul- turzeitraum nennen méchten. Doch verlassen wir dieses Bild und wenden uns dem fernen Osten sma, Withvond im Westen die ,menschenloore Farm als Betriebsform auffallt, begegnen wir im Osten and Norden Chinas, in den grofsen Ehenen dor Riesenfliisse dem gegenteiligen Bild. Menschenaberfallte landwirtschaftliche Gehiete. Wahrend dio Schweiz etwa g8 Einwohnor Deutschland 139, England 264 auf den qhm hat, wurden in den dicht- hovdlkorton Gebieten Chinas und Japans bis m 700 wnd 800 Einwoh- ner auf den qlm gezthlt. Woblgemorkt in rein landwivtschaftlichen Gebieten. In der Provinz Shantung kann man eine Familie von 12 Képfen plus einem Esel, einer Kub, zwei Schweiaon als normale Be- satzung fiir einen Kleinbetrieb von 1 ha (!) Grofe finden, Wahrend in Mitteleuropa ein Bauernbetrich von x6 ha knapp cine Familie emahren 233 xkanm, Ieben in jenen dichtbesiedelion Gehieten auf derselben Fliche ao Menschen nebst dazagehtrigen Arbeitstieron von den Ertrignis- sen der Feldarbeit. Selbstverstindlich exméglichen die auBerordent- lich bescheidenen Lebensanspriiche des dstlichen Bauern und Land- arbeiters diese Leistunig. Vom biologischen Gesichtspumkte aus stax- nen wir vor der Produktionsleistang: des Bodens, der seit Jahrtau- senden imstande ist, seine Beyillicrung au eméhren. In Europa snjissen wir feststellen, dal ein oft nur wenige Jehrhunderte bebauter Boden nicht mehr imstande ist, seine Bevolkerung ausschlieBlich ra emihn Die intensive chinesische Bodenkultur beruht anf einer mit bei rahe religidsem Fanatismus betriebenen Humus- und Kompostwirt- schaft. Alles, was iiberhaupt zu Erde sich verarbetten Ikfbt, wird ver- kompostiert Pflanzen, Abfatle, der Schlamm der Flisse, Erde wer- den dibercinander geschichtet, in Grubon mit Wasser bespilt und in Kurvor Zeit in Humuserde vervandelt. Jegliche Arbeit ist Handarbeit, Diese sehont den Boden, gewahrt eine innige Durchliftung und Ver~ imikchung. Mischkultaren bis sechs\ verschiedenen Pflanzen in verschiedenen Wachstumsstadien niitzen’ die sich gegenseitig for- deende Wirkung vorschiedener Pflanzengruppen aus Um dic Boden- oberfliche m vergréfiern, wird alles avischen und auf Furchen ge- pflanzt. Mineralische Dimgung ist doct noch unbekannt, Yon For- schorn, welche mit Fachkenntnis diese Gegenden bereist haben, wird als Seltenleit eine Mangelerscheinung des Bodens berichtet. Hier war es also mit den altesten Kulturmethoden der Menschheit, der Humus schonenden Handarbeit, méglich, ein Lan ‘priinglichem Fracht- barkeitszustand zu erhalten. Und doch zeigt die unnatiirliche Ueber~ volkerumg, dafs auch hier das Gleichgewicht des Lebensraumes ge- stért ist. Geht man aus den groften Bhenen in die sngrenzenden Ta~ gel und Bergketten, so trifft man auf kables, spirlich von Gras be- vwachsenes oder steppenhaft verarmendes Land, his zur Wastenbil- aibervlkerten, fruchtbaren Gebieten steht das unfrucht- stote Extrem unmittelhar zur Seite. Wir erkennen, dal es eigentlich die Not and Enge des Lebensraumes war, welehe den Chinesen rang, uralt erprable Kulturmethodon mit roligidser An- dacht ai beweliren, Der Wert des ererbten Bodens fiir den einzelnen Kann durch menches Gesetz und manche Handlung charakterisiert werden, Das Land war Eigentam des Staates, fraher des Kaisers. Wer es gut bebawt, eignet es sich za, solange er es bebaut. Tut er dies nicht mehr, so bat ein anderer, oder der Staat das Recht, das betreffende Feld an sich xa nehmen, Wird durch eine der zahlreichen Ueber- schwemmungen ein Stick Land vom Uler weggespilt, 80 darf der Bauer ihm ,nachfolgen”. Kam er beobachten, da die Schlamm- 24 Stacey ind Erdmassen wo anders abgelagert werden, so darf er sich dort ansiedoin. Geschieht dies unglicklicherweise in einer bereits besiedel- ten Gegend, so haben sich frahere Eigentimer und angeschwemm- ter Kigentimer in das armsolige Stiickchen Land m teilen. Zeiat ein Acker Ermiidungserscheinungen, so wird die ganze Familie ein- ‘gesotat, die Oborfliche in ‘TragkSrben und Karren nach Hause 2a fragen. Dort wird die Erde sorgtaltig mit Mist und Pflanzenabfallen m Kompost yerarbeitet, mehrfach umgesetet, Inzwischen wurde die Unterschichte des Ackers mit Leguminosen bebout, Nach einiger Zeit wird die ernenerte Erde wieder hineusgetragen und der jahrtau- send alte Kreislauf beginnt yon neucm. ‘Konnten wir im Westen von Naturkatastrophen sprechen, welche don Lebensraum der Menschen bedeingen, so mut fir den Osten anf die Vorhereitimg einer Menschenkatastrophe gréfiten Stiles hinzewie- sen werden. Das abervélkerte Land hat die Grenze seiner Extrags- fabigkeit und damit des Existenzminimums des Menschen bereits erreicht. Daneben liegen die mageren Hihensige, Kahl, entwaldet Der Prozef der Entwaldung hat bereits r000 yor Christes grote Landorstrecken orgriffen, seinen wesentlichen Abschluf um 1388 nach Christus gefunden. Ausgenommen sind davon aur manche siidlichen und stidwestlichen 2. T. an dio subtropisehen Klimato angrenzenden Gebiete. Der Wasserhaushalt ist weitgehend gestért. Sobald des Gleichgewieht Wald: beboute Fliche fallt, xiehen sich dic Extreme des kontinentalen Klimas noch weiter auseinander. Plots liche Regengisse, Veberschwemmungen werden durch Trocken-, Hitze- und Kalteporioden unvermittelt abgelist. Das ausgleichonde, wasser- dindende, kidhlende und warmende Regulatiy des Waldes fehlt. Ze dem bringt die Holzarmut Chinas noch ein anderes Problem: woher Heizmaterial fir Wirme zum Kochen und Leben nchmon? Der ausgezeichneten Schilderung von Prof. G Wexener, Chine sisches Reich im Handbuch der Geographischon Wissenschalt, 1936, sind die folgenden Stellen entaommen: Auf den Hiingen der Berge sicht man nur entweder einen schiitieren macchienartigen Rostand sekundizer Art oder auch eine véllige und farchterlicho Kabl- hhoit und Nacktheit des Gesteins, dessen hohere eile auls scheeck= lichste von den Regenstiirzen durchfureht und zerrisson sind, dessen tuntere immer auls neue von dden, den feuchtharen Boden am FuB verderbenden Schutistrémen iiberdeckt werden, Die Ebencn und Tal soblen sind bis zum Aenfersten in Ackeebaukoltur genommen. Der grofe Brennstoffmangel veranlaBt dic Anwohner auch auf dem nichtbenatzten Gelinde m ciner ricksichtslosen Verhinderung der uatlirlichen Wiederbewachsung. Richthofen schildort mit einer Art Enfsetzen das in Nordchina yerbreitote krallenthaliche Gerat, mit 25dem auch das bescheidenste Warzelchen einer Vegetation aus dem Boden gezert wird. Graswurzoln, Mist u. i. miissen heute schon als alleiniges Brennmaterial dienen. Tn Sitdchins, obwohl von den Chinesen erst viel spiter besetat und noch heute viel diner besie- delt, ist dio Waldverzehrung auch schon sehr weit gediehen und schteitet mit Riesenscheitten yorwarts; auch hier mit all den ver- hieerenden Folgen. So insbezondere in der Nachbarschaft der Gebiete dichtor Menschenzusammendringungen, wie in dee Gegend des 8 kkiang Deltas... Die chinesische Kultur, die bei ihrem Konservatism noch houte sehr stark eine Holzkultar ist, bedarf dieses Holzes im grofem Umfange ... und so schreitet dieser Waldverzebr unauf- haltsam yorwirts ... s0 erklirt es sich, dab selbst fiir den unbogrei ich geniigsamen chinosischen Bauern das Bxistenzminimum vnter- schritten wird und dal gerade aus diosen Provinzen der Hauptstrom joner ungeheweren chinesischen Auswanderung quilt, der in den etten Jahren die Mendschurei aufgesucht hat, .... die ontwaldeten Hiigel und Berglinder, ca. Soo des Gesamtareals, bleiben so gut Wie unverwertet.” 1 Man braucht keine prophetische Gabe zu besitzen, um am ahnen, of sich in jenen Gegenden eine Menschheitskatastrophe yorbereitet, die auch den Bewohnem Europas noch manches 7u sehatfen ma- chen wird. Eine Anregung Dr. Sieiners ging dahin, den EinfluB der Ernahrung als teibenden, beunruhigenden Motor der Vélkerwan- derung zu watersuchen. Jene Volker, die lange Zeiten eof ein und Gerselben Bodengrandlage sefhaft waren, idhlten sich im Aufbaa iver Organisation durch die einseitigo Ernihrung beunrubigt", suchten nach Ausgleich. ,,Hier, wie in den abnlich dbersiedelien Ge- gendon Chinas", sagt G. Wegener, ,.geht daraus eine Menschenart her- or, die in der Niedrigkeit ihrer Lebonsanspriiche und in der Korper~ und Nervenzihigkeit fir die ihe traditionell yertrauten Arbeiten so wohl in ihrem eigenen Lande, wie in den Auswanderungsgebieten jeden Konkurrent absolut aus dem Folds schlagt. Hierin liegt viel- lbicht die grote ,.gelhe Gefahr", wenn einmal die Ausbreitung der Chinesen ber die Erde noch gréferen Umfang anniramt als heute!" Welches ist mm die Situation der europaischen Mitte gegontiber den beiden Extremen des Ostens und Westens? Hier sind gemiffigte Klimata, hier herrscht eine gesunde Ver~ teilung von Wald und Feld, vou Seen und Bbenen, von Gebisgen und Gcdflichen. Bier herrschte noch eine bodenstindige Bauernschaft, die aus Tradition die Erde bearbeitete. Hier hat aber bereits Technik und Wissenschaft, wirtschafiliche Not cingegriffen, dalS das uz- spriimgliche gesunde Geftige m wanken beginnt, Der traditionelle Landwirt odor gar ,,Wachstumsmechaniker erscheint dem Problem 26 der Weltbodenkrankheit nicht mehr gewachsen, Wer clrlich und offen in der modemen Landwirtschaft steht, weifs hierum Bescheid, auch wenn er sich oft nicht gerne bewuBt Rechenschaft daribor gibt Gefiblsmabig weil es der Bauer. Bewult der Forscher, auf dessen, Anbeitstisch sich die ungeldsten Probleme der Bodenfruehtbarkeit, der Nachzuchten, der Schidlingsbekimpfung hiuien, Ein fihrender Landwirt sagte kirdich: wir bemihen uns in den lotzien 20 Jahren vergelilich, diesem Prozefs Einhalt x gebieten. Wo liegt die Hilfe? Abb. 12. Tn Schatten yoo Baumen gofeibt die beste Permeatalion Ta Vondergrunl sia im Wachien hegriffener, von Lage 2a Lage mit Ende Weicht shgedeckier Haufen, Lin Hinurgrund berets ollig abgedestte Haufen aKapitol IL Der Boden, ein lebendiger Organismus. Dor Ackerloden enthalt geldste und ungeliste mineralische Be~ standtile, Wasser, organisehe Stoffo aus den Iebenden Pflanzen ab- geschieden, organische und anorganische Stoffe aus dem Zerfall der Warzeln, aber auch ganzer Pflanzen entstancen, Des ferneren ist der Boden durchsetzt yon Lebeweson wie Bakterien, Rege Insektenlarven, sowie ab und mu hheren Tieren, deren Ti Zecfall nix Umsetzung des Bodens physikalisch (durch Lockerung) ‘und chemisch (durch Aufnahme, Verdaumg usw.) beitrigt. Das Zn= sammenwirken all 1 Faktgren mit Klima, jihrlichen und tig- lichen Witterungseescheimmgen und der menseblichen Bearbeitang hestimmt die Fruchtbarkeit des Bodens Der rein minevalische, ungeteilte Fels im Hochgebirge ist un fruchtbae, Wied seine Oberfliche durch Warme, Frost und Regen pords und aufgelockert, kann sich das erste Leben ansiedeln. Die Ver~ witterung schafft allmahlick eine Oberkrume, eine Bodenschicht. Je stirker und dfter jener Pros eingreift, desto fruchtbarer wird die Schicht, Dieser Vorgang wioderholt sich jahrans, johroin am frisch gebrochenen Fels wie an jeder bereits hearbeiteten Bodenfliche, Tim Winter durch Frost und Regen erfolgt eine physikelischo Zerkleine- rung des Bodons, im Sommer durch den Einflu der Wairme, darch Bestrablung des Bodens wird mehr eine chemische Aufschlielung owirkt. Der Verwitterangsprozefs kann so wait gehen, bis alles Ls- liche durch das Wasser entfernt, die verschiedenen Bestandicile: ge~ frennt abgelagert werden: Send, Lehm bilden die Hauptmassen der | Schwommlandhoden" im Gegensatr 20 den allerlei Gestsine enthal- tenden Verwitterungsbiden aus Silikat- und Eruptivgesteinen oder Mergel aus Kalken. Die einzelnen Gesteiny iefern verschieden ver- witterbare Stoffe. Vulkanische Lava ist durch den vorangegangenen Feuerprozeb amdors aufgeschlosson als twa nordiseher Glimmer- schiefer. Jene zerfallt rasch und fruchtbar, dieser mur unwillig: and cine spivliche Kulturschichle liefernd. Kalk ist besonders vervitte- rrongsfeindlich und bedackt sich mur mit einer diinnen Lage zihen Mergels. Nach dem Stiden zu ist die chemische Verwitterang, vor 28 allem Oxydation, unter dem Einflu der Sonnenstrahlang cine in- tensivere, Hier ist es oft das Feblen des Wassers, welches dio Frucht- borwerdung verhindert, So stellt jeder Boden je nach geologischer Herkunit und Alter einen bestiminten Verwittermgszustand dar. Tn diesen greifen die ‘organischen Prozesse cin. Die verwesenden Pflanzen- und Ticrleiber Tiefern endlich Framus, Die Beschaffenheit und Menge des Humus bestimmt die Frucht- barkeit des Bodens. Nicht alle organischen Bestandteile des Bodons brauchen unbedingt in Form von Humus annesend zu sein oder ru yerrotten. Etwa 0% der organischen Bestandteile sind. humusilmn- liche Stoffe, Der Gehalt an kolloidalen loslichen Humusstoffen selber ist — selbst in einem an organischer Substanz reichen Boden — rela~ tiv gering, meistens unter ro in gemaffigion Zonen und bei inton- siver Landwirtschaft. Wie die anorganischen Bestandicile je nach Klima und Bearbeitang des Bodens ganz yerschieden verwittern Kgnnen, so bleibt fiir die organischen Restandteile ein viel weiterer Spielraum. Aus den vielen Méglichkeiten seien die wiehtigsten heraus- gegriffen. Bei starker Durchliiftuimg des Bodens, Wirme, langer ‘Trockenheit, starker Sonnenbostrahlung werden dio organischen Bee standteilo ser rasch zersotzt mit dem ondlichen Resultat: Koblen- siure, Ammoniak ben. Stickstoff und Wasser, dh. sie sind far den Iandwirtschaftlichen Kreislauf yerloren, Verschlossene Bodenobertli- che, Feuchtigkeit, Kalte, dauernde Bewolkung, Amsammilung von Wasser im Boden, ungeniigende Drainage verursachen Reduktion. 1 kohlenstoffreichen, suuerstoffarmen Humusstoffen, welche mehr und mehr yersauern und allmihlich unter LuftabschlaB vertorfen. Bin solcher Boden ist wohl reich an organischer Subslanz, jedoch ist diese in sanerem, yerfilztem Zustand und dahor direkt nicht verwert- bar. Der wichtige, kolloidale, neutrale Humus feblt. Wir hoben es hier mit einer far dio Landwirtschaft toten Masse zu tun. Dabei mag bemerkt werden, da die genane chemische Formel des Hummus nicht festliegt, e5 handel sich vielmehr um ein Gemiceb mebr oder weniger Kohlonstoff-, Stickstoff-, Sauerstoff-reicher Ab- bauprodukte, Ein wesentlicher Faktor ist daher auf jeden Fall der Zustand des Hummus. Der Grad des organischen Abbaues zasammen mit dem Zustand des Bodens — chemisch und physikalisch — bo stimmen.soinoa Wert An der Hamusbildang sind wesentlich betoiligt die Bodenbak~ terien, die Regenwiirmer und ihre verdauende Tatigkeit, wie auch ihre abgestorbenen Leiber. Nach Lohnis sind in einem reichen, gesunden Boden 800 ky/ha Bodenbakterien anwesend — eine betrichtliche onganischo Diingung! Diese echilt insofem noch erhihten Wert, als 29jene Baktorion vorwiegend als Phosphorsiuresammler auftreten, ihre Leiber selher reich a Phosphorsitre sind und auch an der’ Auf= sehliefimg der im Boden an und fir sich vorhandenen Phosphor- siure teilnchmen. Diese ‘liegt bokanntlich meist nur zum geringen ‘Teil in anfgeschlossenem, lislichem Zustand vor. Es ist die Aufgabe leinster Leboweson u, a. hier ftir Belebung eu sorgen, um so mu den natiilichen Quellen der Phosphorsiure (Mist, Kompost) auch die Resorven des Bodons zu extiffnen, Nach en Untersuchungen des Schweizer Chemikers Paulus ent- halt auch die Aimosphére fein verteilt: Phosphorsiure, Es werden insbosondere im Winter mit dem Schnee mofshare Mengon nieder geschlagen. Ob und wie weit Atmosphirilien und deren Verarbeitung durch Mikroorganismen in abnlicher Weise fiir die Versorgung mit Phos~ phorsiure in Frage kommen, wie lies fiir die Versorgung mit Stick- stoff bekannt ist, ist bis heute noch nicht erforscht, sollte aber ge- schehen, Immerhin sind dem Verfasser Untersuchungen namhofter Institute bekannt, welche zeigen, dafs bei groBeren Versuchsparzellen trots intensiver Bewirtschaftimg keine Abnahme der Phosphorsiure intrat, obwohl keine mgefithrt wards, Dagegen wurde beobachtet, a6 der P,O,-Gehalt cin und desselben Bodens jahreszitlichen Schwonkungen unterworfen ist, ein Beweis, dal es sich um organi- sche Vorginge innerhalb der Kleinlebewelt des Bodens handelt.1) Die Phosphorsiurefrage scheint uns daher nicht ein Sivek der anor ganischen Bodenkunde m sein, sondern wesentlich mit dem Gosamt- problem des Humus zusammensuhingen und daher auch zu verdienen, hhior mit angefiihrt a werden. 1) Dio Ssuregeade sia aad desslhen Bodear sind vershieden, In den Hetbst~ ‘monsien zuigh sich cin Minimum, in den Balter Wintormonaton cin Maximum. ‘Kicrhei zeigen sich noch Unterschioge, ob cin Bouden an sich eater oder nowtal ix Seure Biden haben ein Minimom im Juni, ein Maximum im Mrs. Netrale ein Maxinwum Februar und August, Minizum Mai und Oktober, Tin weitren Jae luut werden noch aver Kleine Mining ond Mosima byobacbtet. Auch hier werden Kinftighin %B. Bodenanslysen gona sngeken resi, wann sie gemacht. warden ber. gonau vorelichbar sind. qur zur solben Jahresret-entnommene.Proben.. Da such im Hamusgehalt und. Stickstoffgchalt des Bodens genau prizievte jshres- oilicho Schwankengen suflrotun anit 2 Minima und Masima, feracr 2. B. cin pericdischer Kreislauf der Phoxphorsiuro. und ihrer Lélichkoit in Waldboden heobachtet wurde (Minimum im Sommer, Mesimum der Lslichket in Herbst und Winter), 50 ergibt sich awoifellos ein’ inteasiver Zusammenhbang der gesamten Viologischen Bodentatigkeit mit den Sebwankungen des Jaheeerhythmany. Nach Ane gabe von Pref. Feher, Sopren, exgchon Pharphorsstrcbestinmnngen obine Bergh Sichtigung der Jahreseait Keine penktich hrouchbaren Ankslepnkia infelge des juhresretich verschiedenen Vorkornans Hslicher oder unllsichee 30 Der bedeutendste Humusfabrikant im Ackerhoden in den gemafiig- ten Zonon ist dor Regenwurm. Dieser yerdeut organische Abfille und Minoralbestandieile zasammen, darchmischt sie mit orgenischen Kall- yorbindungen und Darmdriisensiften und scheidet Humus aus. Durch seine Gange und Kloinen Licher sorgt er gleichzeitig fir Drainage und Durchliftung des Bodens. Er liefert im jungfriulichen Boden dio natieliche Fruchtbarkeit und lockere, krisnelige Struktur selbst schwerer Boden, wahrend Ieichtere Biden wiederam durch den Ge- halt an Humusstoffen in ihrer Wasserbindofahigheit vor Austrock- mung oder Auswaschung geschiitzt werden. Kein Wunder daher, daft doreits Charles Darwin?) seiner fruchtbaren Titigkeit ein ganzes Buch gewidmet hat. Ohno ihn keine Ackererds. Viole spitore At Ddeiten sind ihm zuteil geworden, Die Menge der Regenvwirmer in sinem gut gepflegten Boden wird mit 250-300 kg/ha angegeben. Eine hinreichende Menge von Regenwvirmer im Boden ist far den Land- Witt das sichtbare Zeichen natiirlicher biologischer Aktivitit. Das Mikroskop steht ihm nicht zur Verfiigung, so hat er sich an dioses Barometer der Fruchtharkeit 2 halten. JJede Mafinahme, geeignet das Bodenleben zu zorstéren, die Re- genvviirmer und Bodenbakterion zu vertreiben, siindigt am Lebens- standart des Bodens. In dem Znsammenhange sehen wir die grofen Gefahren einseitiger Diimgung, insbesondoro wenn durch starke Gabe mineralischer Dimgemittel der Gehalt an loslischen Sal- ex wie Kali, schwofolsaurem Ammonia, oder an scharf atzenden ‘Substauzen wie Nitrophoska oder giftiger Spritzmittel wie Arsen und Bleipraparaten die Kleinlebewelt hindemd und vertreibend beeinfluBt wird. Intensiv mineralisch gediingte Biden oder mit Spritzmitteln ver- sorgte Obstgirten haben keine biologische Bodentitigkeit mehr. Wir Dic Rakteriontiigheit im Boden seigh cia Maximum im Spitirthjshr hoaw. Proh- sommor und FrGhherbst, wilzend zellsteretindlich in doe Frostperode, aber auch Jim Hochiormer vine Rubeprriode vorliegt. Damnit ergebea sich gene noueiige Gosichispankte far die Land- und Farstwarschatt, dieye [hytimen in cinen bo: ‘wubien Zosammenhang mit dor gesemtan Lioloyischea Boden and Dangerbebaad Jung zw stollon. Ein Neuland der Forschung and Praxis eroffnet sich. Tiersu trsten noch die Vorlichen hestimmtsr Pflansen for gevisss Stott mu bostimmten Jaheresiten. An manchen Lavbbinnien wurde ein thythusicher Phos hor und Stckstostvecheel boobachtel, [eatery mit sian Minimam im Junk Das AuBonhole voo Biumen cigt eigen maximelen Magoosivmgehalt im April, ein Eloineree Maximum im Noveabee, ein Minimum in August, Dus Tanenbele vat- gokahrt sia Mesioum iv August, Bekinnt sind feruerjalroeeilliche Schwan Kungen ism Eisen~ und Kelkgchalt, hosonders der sacbrjabrigen Pflanzea, Walle Sune ow. ®) Darwia, ,Dia Bildung der Ackererdo durch die Tatighelt der Waren." Deutsch von J. ¥. Carus, Stutigart 1882. Pro lia werden 25 000 ky Ackererde doreh Regeawiemer juhulich vorarbatet. 31sahen Weingirten — jahrelang mit Kupferkalkbrihe bearbeitet — absolut froi von Regenwiirmern, . h. damit frei von neuer Humos- bildang! Ist der Humusvorrat aufgezchrt, dann trelen neuartige Be~ zichungen im Boden auf; die mineralisierte Struktur gleicht nur mehe den inn Laboraiorium hergestellten Vechiltnissen der reinon Mineral- stofthezichungen zwischen Bodén und Pflanze. Jetzt haben jene Ge- setze volle Giltigkeit, die wir als das Gesetz vom Minimum kannen, etwa der Satz: ,,Was dem Boden an Mineralstoffen durch eine Exte entzogen wird, mut ihm wieder durch die Dingung 2ugefiihet wer den.” Dieser Satz hat seine yolle Giltigkeit im Laboratoriumsver~ such. Dort, in einem geschlossenen System, durch GeféiSwinde be~ vont, ist diese Regel gefunden und bestitigt worden. In der Natur herrschten dieselhen Regeln, wenn dieselbe nur ‘ws einem toien Gemisch mineralischer Bestandteilo bestiinde. Durch unsere modernen Intensivmethoden, insbesondere verstiskt durch alleinige mincrelische Diingung, habe ir devartige Bodenserhalt- nisse geschaffen, da® die rein physikalisch-chamischen Rigenschaften es Bodens in den Vordergrund gedringt, die biologiseh-organischen ‘Vitigkeiten aber verdringt werden. Aoufferlich sichtbar wird die Mix noralisierung des Bodeas am Zuriickgehen der Regenwiirmer und an der Bildung einer bei Trockonheit abhebbaron Kruste. Diese letz- tere Erscheinnng sollte von dem Landwirt als ,.Sturmzeichen" seines Bodenbarometers” hewerlet werden. Wenn die Winterfurche des Ackers, durch Frost und Regen verwittert, im Frihjahr bei feuchtem Wetter vine pordse Oberiliche reigt, uneben, unregelmiiig, o eegates Land nach Regen noch pords, locker, krimelig liegon bleibt, oder im Sommer nach leger Trockenheit keine oder nur eine dinne Haut sich zeigt und die Erde in feinen Rissen austrocknet, dann ist die biologische Aktivitit vorhanden. Solche Béden méchte ich cla~ stisch nennen, — nicht allein des federndon, clastischen Gefthls ‘wegen, das man beim Daribergehon hat, noch mebr wegen der rela tiven Widerstandskraft des Borlens gegen schidlliche Einfliisse jeder Act: Fehler in der Fruchtfolge, in der Bodenboarbeitung (2. B. exgen anf za nassem Grund), yor allem aber ihres Verhaltons dem Was- ser gegeniiher. Dieser wichtigste aller Pflanzennahrstoffe (macht er doch 4o—S0 und mehr Prozent des Gewebes ans) soll dem Boden unter allen Umstinden erhalten bleiben, ohne ihn m dberschwemmen, Ein wesntliches Zeichen cines lebendigen Bodens ist seine Au nahmefahigkeit fir Wasser; ein plotalicher Regen im Sommer wird direkt aufgenommen und verschindet wie in einem Schwamm. Wo tine Lache stehen bleibt, selbst in einer Regenperiode, bei sonst gut funktionierender Drainage, wird es bereits bedenklich. Das itmponierendste Exempel dieser Art wurde mir bei einem Be~ 32 such des Agricultural College der Missouri State University in Co- Tumbia, Mo, gezcigl. Bine grifiere Versuchsfliche war seit 30 Jahren halbiert, der eine Teil blieb unberihrt als jungfréuliche Pre, der andere wurde 3o Jahre lang nach den Regoin des modernen Intensi baues kulliviert. Resultat: die jangfrduliche Prizie, obwobl echwerer, schwaezbrauer Lehm blieb Tockerer, so daf man mit dem Stock So om tief stoBen konnte; Regenwasser verschwand sofort. Noch heute, nach 4 Jahren, kam mit einem mitgonommenen Muster dieses Bodns das folgende Experiment gezsigt werden: eine Probe in einem hohen Glas wird mehrere cm mit Wasser iberschichtet. Dieses wird ammittelbar aufgenommen, nichts blieb zuriick, eine feucht trockene Masse entsteht. Nach dem Trocknen kann das Experiment belicbig swiederholt werden, Der andere Fall: dio Oberfliche der Erde warde hartor und hirter, ein Stock drang nur wenige em tief ein, Regen- wasser blieb lange in der Furche stehen, und, wo der Boden geneigt ist, Hliet es, Rinnea bildend, ab, so mit der gerade in den Vercinig- ten Staaten gefarchteten Erosion beginnend. Die Gefahr der mine~ ralisierten Boden gegeniber Regenfillon, Auswaschung sowie Aus trocknung, ist viel grofer, wie jeder gute Landwirt im Gebirge und warmen Gogendon weil, Bhenso wiehtig ist die Pahigkeit, Wasser zu binden Die Mineralisierumg des Bodens kann durch Zersi8rung dor physikalischen und der organischen Struktur bewirkt werden. Es wird spiter iber den Kinflug der Bodenbearbeinmg za sprechen sein. Die Diingang mit mineralischen Diingemitteln in ihzer Wirkung auf das Pflanzenwachstum ist bekannt: Steigerung des Ertrages, mastige Pflanzen, insbesondere bei stickstofthaltigen Diingern, Dieser Bin- fluB macht die mineralischen Diinger beim Landwirt beliebt, lieferte sie thn doch grifiere Eraten! Die wissenschaftliche Schalung Iehrte ‘hn den Ausgleich fehlender Faktoren. Zwei Beobachtangen mehren sich bei dem mit seinem Boden Tebenden und arbeitenden Praktiker: dat er hiufig, um den gleichen Extrag auf der Hohe za halten, von Jahr 2u Jahr die mineralische Diingermenge steigern mufs, und yor allem: dab sich die Bodenstruk- tur nach der Richtung der bereits hesprochenen Verhiztung und Verkrustung yerindert. Warum schweigen sich unsere lundwirtschaft- lichen Lehe- und Versuchsenstalten ber diese, vinem grofen Prozent= sata der Praktiker bekanite Erscheimimg aus? Soviel aber den er- tragssteigemnden Wert, so wenig wird tber die Bodenveriinderung esprochen. Haben unsere Versuchsstationen auf ihrem Boden fiir die farallelyersuche bereits derartige Bodonverhéltnisse yorliegen, das ihnen eine derartige Bodenvorinderang gar nicht mehr auffallt? Ab und mu findet man in der wissonschaftlichen Literatur eine Notiz: 3 33Die minerslischen Dingemittel milssen in richtigen Proportionen gemaf den vorliogenden Analysen gegeben werden.” Da in den mei- sten Fallen ein Acker aber nicht ein einhettliches Gebilde ist, so wire theoretisch fiir jede Vorinderung eine andere Zusammensetzung an- awenden (was inshesondere bei Verwitterangsbéiden schwierig wiirde), Dies ist, wie fiihrende Diingerfachleute selber zugeben, var. thcore- isch notwendig, aber praktisch undurehfidhrbar. Man greife deshalb za einer mittieren Mischung und nohine Binseitigkeiten in Kauf, Und dann: steht jedem Beiriebsleiter heuté der erfahrene Berater gerade seines Badens aur Svite? In Gegenden, wo genigend Feuchtigkeit in Form von Luftfeuch- tigkeit, Grondwasser, Regen zur Verfiigung steht, bestchen smnichst in dieser Hinsicht Koine Schwierigkeiten, Durch die ausgleichende, vyerteilende und auflésende Wirkung des Wassers wird das normale, aulissige Salzgleichgewicht wieder hergestellt. In Holland x B. treten sogenamnte Kumstciingerschiden viel langsamer oder spater auf, weil abt der hohe Stand and die stindie Zstultion des Gundvasers Fi einen nativlichen Ausgleich sorgen, Was aber in einem trockenen Somer oder ariden Klima? Auer der Vorkrustung der Oberfliche mag eine andere Erscheinamg erwihnt werden: mitten in einem Feld troten plétzlich kleine, weniger fruchtbare Stellen auf, diese ver- groferm sich yon Jahr a Jahr, Insbesondere in trockenen Jahren treten mehr und mehr sterile Flecken auf. Man fihrt dies auf so- gensnnie freie Austauschsiuren zurdck, d. h. an- oder schwerlésliche Silikato, die sich im Austausch der Selze aus den Bodensilikaten bilden. Diese sind zamiehst als fir den landwirschafilichen Kreislauf verloren m Detrachten und kénnen erst nach lingerer organischor Kur" wieder rarlickgewonnen werden. Bei einem Versuch einer Erklérung jener Zusammenbinge dringt sich folgender Gedaokengang auf: nach den Regeln der physiksli- schen Chomie (Massenwirkungsgesetz) besteht awischen verschiedenen Salzen in einer Losung ein Gleichgenichtszustend, Gibt man zu einem Gemisch von Salzen in Lésung ein leicht Isliches Salz, so konnen dadurch die schwer léslichen Salzo verdriingt werden. Sie worden ausgesalzen, Dieser ProzeB wird vielfach in der chemischen Industrie angewandt, 2, B. ausstlzen yon organischen Farbstoffen mit Kochsalz. In der Bodenlosung liegt ein Gemisch von Salzen vor: schwerldsliche Silikte, durch Verwitierang ausgewaschene leichter lésliche Salze und Silikate, leicht lisliche Salze, inshesondore Kalisalze, aus orga- nischen Bestandivilen stammende Stoffe 1 a. m. Kommen num die natiirlicherwoise Ieichtest oslichen Diingersalze dazu, 30 yerschicht sich das Gleichgewicht 2a ihren Gunsten und der schwerléslichen Silikato Ungunsten, dh. der Abbau und die Verwitterang der Bo- 34 denbostandieile wird verlangsamt, in ungiinstigen Fallen yeranmég- licht. Die Pflanzen sind dann in der Tat auf dic loslichen Diingersalze angewiesen; reagieren deutlich anf ihre Anwesenhit und ihren Man- gel Der Bodenchomiker hat Recht! Das Problem der sogenannten »Pafferung" gehért in diesen Fragenkomplex. Der Bodenbiologe jedoch goht von anderen Voraussetzungen aus. Far ihn stellt die Erde die natirliche Reserve dar: aosgenommien wo reiner Sand oder unzersetztor Fels obne Wasser vorhanden sind, wird immer ein mehr oder weniger kompliziertes Gemisch yon Salzen, Sili- katen, Zeolithen, Aluminaten us. vorhanden sein. Dieses stellt die natisliche Grundlage dar, wenn e anfgoschlossen, dh, for den Sioffkreislauf matzbar gemacht wird. Nicht aussalzen, soudera auf- sehliefion, beleben soliton wir unseren Bodon. Die organischen Pro- esse im Boden durch Licht, Lut, Weltor, Kloinlebewesen, Hummus, sind die Porderer der ,,Entmineralisierung" und ,,Organisierumg" des Bodens. Sio erschliefen damit eine weite Reserve. Wenn durch die Ente eines Jahres Stoffe verbraucht werden, so werden durch die natirliche Vervitterung wieder neue frei im helebten Boden. Die Bo- denbearbeiting, die Abtragung durch Wind und Regen ersehlie6t jiilich neue Bodenteile, Diese miissen mur erreicht, ,,organisiert™ im wortlichston Sinne des Wortes werden. Fir Mitteleuropa schitat ‘man 2. B., da® von der Oberfliche der Aecker jilnrlich durch Wind, Regen und Bearbeitumg 1 mm abgetragen wird. In alluvialem Schwemmland wird dauernd zugetragen (im Nildelte zB. unter- sttitet durch eine grofartige Bewasserung): Jedes Jahr wird gepfliigt und googgt. D. h. jedes Jahr verschiebt sich der untere Horizont des Kulturbodens um diesen Millimeter, neue Reservemasse erschliofbend. Es kommt dann nur darauf an, dal diese wirklich aufgeschlossen und in den Kreislauf mit einbezogen wird. Bei einer Tiefenverschie- ‘bung von nur x mm kommen jéhrlich a. 15.000 kg/ha neue Boden massen in Bewegung. Selbst in extrem armen Palloa noch seichlich genug, um cine wertrolle Reserve darsustellen. Dies gilt fiir Kali dios gilt vor allem fiir Phosphorsiure, welche in normale Bodon durch die Mikroorganismen verarbeitet wird, dann aber durch man- cherlei Salze (Kalk 2. B.) bis ru unlislichen, unverwortberen Formen gebunden werden kann. In der Beachtung derartiger Zusammenhinge sehen wir einet vwesenilichen Unterschiod der Vorhiltnisse des Laboratoriumsver- suches und der freien Natur. Rechnet man dazu noch uféllige Quel~ Jon yon Mineralstoffen, im Jahreslauf, vor allem durch Wind und Regen beigobracht, so exgibt sich daraus, wie wenig geschlos~ son das System Ackerboden ist Wenn wir nur dafiir sor- gon wiirden, da dutch unsere Kulturmafinahmen dieso Netar am 35,Leben erhalten bleibt und nicht ,ausgesalven" wird! An sufalligen Quellen seien ferner als bekamnte Tatsache erwihnt: der Gehalt der Niederschlige an Selzen, sowie der Transport von Staub organischen und anorganischen Ursprungs, Die natérlichen Lioferanten yon Staubmassen sind zahlreicher als ‘man denkt, Hera gehoren dio Answirfe der Vulkane. Der berithmate Ausbmich des Krakatan scblenderto Staubmassen in die Luft, die noch nach dreilsig Jahren in der Atmosphiire festgestellt) werden kkonnten und in den ersten Jahren als Wolken um die Brde rotierten, Bekannt sind die Flugaschen des Vesuv, dio Herkilanam und Pom- peji mit einer meterholion Sehieht abordeckten und bis nach Klein~ asien flogen. Sie lieferten eine Giberavs fruchthare Erde. In jingster Zeit liefertw ein sivdamerikanischer Valkanaushrach Stacbmassen, die Sich bis mach Europa als Trabungen der Luft nachweisen lieBen. Man hhat berechnet, da die feinsten ,unsichtharen" Staubmengen, die aus der Sahara mach Europa gebracht werden, eine Akhgerong von 5 mm in hundert Jahren bringen. In den Staat/n des amerikanischen, Mittelyestens wurden vor den geofien Staubstitrmen bereits 2—3 em Boden in hundert Jahren aus der westlichen Priie in die Mississipi- ninderang ugewoht. Grote, jabrlich sich wiederholends Staubstirme Inachten dort 850 Millionen Tonnen Staub per Jahr tiber eine Ent- fernung yon mehr als 2000 km. Der hertlimte Staubfall vom Februar xgox erfolgte iber eine Fiche yon rund 435000 gkm und brachte, von der Sahara kom mend, ftir Europa rund 2 Millionen Tonnen, fiir Afrika 2,6 Millionen ‘Vonnen Material. Ein Jahr spiter brachts ein Staubfall, von den Kanavischen Inseln ommend, fir England und Westeuropa rand xo Millionen Tonnen. Durch Regen wird dieser Staub wieder niodor- gesclilagen, er wird yon dem feuchten Erdreich und dex Pflanzen- decke aufgefangen und gebunden, In China erreichen die durch den Wind zusammengetragenen LiGlager eine Michtigkeit bis su melire- ron hundort Metern, Sie stollon fruehtbarste Erde daz. Die im ameri kkanisclien Mittelvesten zosammengetragenen Staubmassen haben eigen- antigerweise eine ahnliche Zusemmensetzung wie der dortige LOB, Passarget) bevichtet: Die stidrassische Schwarzerde ist am schdnsten tund typischsten auf oder besser im L6® enlwickelt, wohl deshalb, weil der L6 einmal die Enbvicking von Steppenpflanzen begiin- stigt und weil er ferner wegen seiner Porositit fiir die Durchtrin~ kung mit Humusstoffen gecignet ist. Wie es scheint, ist auch die Schwarzerde Marokkos eine L6®-Schwarzerde. Nach Th. Fischer bringen Stidwinde aus dem Steppengebiet westlich des Atlas Staub he 1) Dio hier angofabrien Tatsschen sind dean Ausiaix von S. Passage Wiking des Wises” entnommen. Handbuch der Bodenlshre, Bd. 1, 1939, Berlin, 36 | | | bei. Dieser wird unter dem FinfluB von Vegetation und nament- lich von Tanfall, der in der Nacht sehr stark ist, festgehalten. Staub- ansammlung und absterbende Pflanzen lassen so ie Gberaus fracht- bare Schwarzerde entstchen. Bei cinem Gebalt von 25—34q» an organischer Materie, und cinen bemerkenswert hohen Kaligehalt von 1—f9jo, in vulkani- schem Staub sogar bis 24 6,9%, stellen diese Massen eine regelrechte Dangung aus der Luft dar. Der vulkanische Staub bedingt die Fracht- barkeit ausgedehnter Plantagenliinder Mittclamerikas und der Sunda- welt, ,.Staubwinde™ am Jongtse-Gobiet begrit dor chinesischo Bauer als Fruchtbarkeitsbringer, dasselhe tat der Farmer in den Privien und Waldsteppen der Union (dies allerdings mar, bis durch die an anderen Orien geschilderten Umstinde die gewaltige Katastrophe der letaten Jahre eintrat) ... Treitz hat schlieflich auf die ausschlag- gebende Bedeutung dor jahrlich niederfallonden Menge dee Flugstaa- Jes hingewiesen und awei Leitsitze cles folgenden Inhalts aufgestll 4. Der Staubfall ersetzt dio yerbrauchten Basen und léslichen Salze!) (Kalk, Bisen, Kali usw.). 2. Impfstoffe fir die Lobonsfabigkeit dos Bodens ... werden mit dem Flugstaub zugefahrt, Braun, Blanquet und Jenny haben gezeigt, da der Bodon der Alpenmatten wesentlich unter dem Einfluls des Gesteinsstiubes der umliegenden Berge ent- steht — es wurden pro Jahr 1,4 bis 1,85 kg pro m? gemesten, Ferner, ,,die Hochmoore bestehen aus Torfmoasen vorschiedener Art. Neben dem sehr bedeutenden Wassergehalt enthilt die Torfasche auch mineralische Beimengungen, und zwar yor allem tonigen Sand, Magnesia, Gips, Eisenoxyd, danchen etwas Alkalien, Phosphorsiure und Chlor, Mindestens ein Teil dieser Substanzen kann ... nur durch den Wind in das reine Moosmoor gelangt sein. Die Masse ist nicht unbedeutend, da lufttrockener Tort im Mittel 1090 Mineralstoffe centhalt" Aber auch fr den weniger Regiinstigion besteht cine Miglich- kkeit, daB or eine Diingung aus der Luft erhilt. In der Gegend inten- siver Industriehezirke fallen monatlich 280—370 kg Ruf und Staub auf den Hektar, woron ca. cin Drittel dem Ruf und Kollenstolf wukommen, Betrachten wir jodoch die Stoffe, welche, im Regen ge- lst, der Exdo zagefihrt werden, so kommen noch ganz andere Werte iu Frage. Da ist mumichst dio wichtige Koblensiuze, yon der eine Fliche wie die Deutschlands iiher eine Million Tonnen jibelich im Regen erhalt, An der Meereskiste sind es dio im Wind und Regen mnilgefithrten Salze, Zumichst noch in feinster, aber wirksomer Vor- feilung das Jod, welches zu 12,5 Zebntelmilligramm in 100m? 9), Einommen dem Sammeleferat W. Mei hie nat Material aa dor Almo- Handbuch der Bodeolsbre. Bd. x, 1929, Deel, 37Luft enthalfen ist, Dama in bedeutenden Mengen Chloe. Bin Liter Rogenwassor fahet an der englischen Kiste 55 mg, im Tnnern des Landes immer noch 2,2. mg Chior. Bei Stiirmen in Holland wurden 350—5oo mg im Liter Wasser festgestellt. Dern. entsprechend kom- men wir ma einer ,.Diingung” mit Chloriden aus dec Luft auf 16 ke per ha in unseren Gegendon, welche in manchen tropischen Gegenden vwogen der dortigen stirkeren Verdampfimg des Meerwassers aus 35, 68 ja 200 kg (in Geylon) per ha steigen kann. Untetsucht man min die Frage andover wiehtigor Pflanzennahr- stoffe, so exgibt sich das iberraschende Resultat, da auch vou diesen betréchtliche Mongen im Regen aus der Luft niedergeschla- gon werden. Und awar besteht eine besondere Beriehung yon Sal- potersiure und anderen Stickstoffverbindungen mum Regen ond Phos- phorsiure zum Schnes. Fir den praltisehen Landwitt ist es nicht unwichtig auch um diese Dinge Bescheid zu wissen, Denn in seiner Bedringnis, den Nahrstofigehalt seines Bodens nicht 2a yerlioren, lund, wie man sagt, die dem Boden entiogenen Nihestdfe wieder za ersetven, greift er oft za cinscitiger mineralischer Diingung, nicht wwissend, was ihm die Natur ,,von selbes"” an Hilfsmitteln sehenken will. Da sind es 2. B. in Bngland 4,3, in Nordfrankreich bis za 10,0 kg Stickstoflverbincngen, die jahrlich ,heraiederregnen™ auf dan Hektar. An Schwefelsiure wurde gemessen in kg/ha: in Giefien 100—120 kg, in K6la 250—4oo kg, in Duisburg 250—7o0 kg per Jahr. Wabrlich eine betrichtliche Sulfatdiinguag. Eine letio Quelle Substanzzafuhr aus der Atmosphire ist a czwillmen, der sogenannte kasmische Staub und die Meteoriten, Auch hier sind es hedeutende Mengen, welehe alljihrlich der Erde zustromen. Es findot ein stindiger Austausch von Substanz zvischen der Erde und dem Kosmos statt, Hier kann es sich um riumliche, wagbare Mengen handeln, wie in den Meteoren, die in Sticken bis ar vielen tausend Kilogrammen fallen. Ferner um stanblein zersprongene Meteoriten. Die Menge dieses kosmischen Staubes schwankt zvischen 10-100 Millionen ky per Jahr. So stark kann diese Zufubr sein, da sio B. mur Bildung bestimmtor roter Tiofseeb3den Veranlas- sung. gibt. ‘Wenn diese Tatsachen erwilhnt worden, so soll damit nicht ge- sagt werden, daB alle notwendigen Mineralstoffe sus der Luft kom- men, und eine andere Diingung daher nicht mehr notwendig_ sei, wie ‘einmal yon einem Gegner der biologiseh-dynamischon Wirt- schaftsweise unter Verdrehung unserer Darstellung behauptet wurde, Eine gute, ausreichende Stalldangergabe war and ist ru allen Zeiten die beste Grundlage far cine ge~ sunde Landwirtschaft Die obigen Tatsachen wurden ange- 38 fist, um zu sagen, da es auch noch andere wirksame Faktoren auBer der Nabrstoffgleichung gibt. Es gibt eben yerschiedenste Ver- mittler nwischen Pflanze und Boden in der freien Natur, die im Reagenzglas und Leboraioriumsversuch sich nicht auswirken Loanen. Die Erweiterung unserer Erkenntnis in dieser Richtung ist cine Le donsnotwendigksit. Wir haben die biologischen Vorginge in der Natur noch bei weitem nicht ginalich durchschaut. Unsere Anfgabe ist daher, dauornd dazu zu lernen und zu verstehien. Durch die Pflan- zen selbor worden Stoffe angereichert und dadarch in den Boden gebracht. Diese Frage soll spiter im Kapitel aber Pflanzenernihrang hesprochen werden. Berdcksichtigen wir noch, da durch den verschiedenon, Verlauf dor Witterang: jedes Jahr anders am Aufschliefien des Bodens ,,ar- beitet" (erkemntlich 2, B. an der yorschiodenen Farbe der Winter- forche nach dem Winter), und da durch das Pflanzenlaben eine Reihe von Prozesson und Umsctzungen eingeleitet worden, so wind uns eindringlich Kar: Der Ackerboden ist cin lebendiger Organismus, ein Lehewesen far sich selbst in der Gesamtheit seiner Prozesse. Als Lebewesen besitzt or ine gewisse Spannweito seiner Lebons- Gufierung. Eine Maschine, aherlastet, bleibt stehen oder zerbricht, — wird ginalich unbrauchbar, ohne sich wieder herrastellen. Bin Lebewesen vertrigt eine gowisse Usberlastung. Man kann yon einem Yogtier u. U. fir kure Momento mehr verlangen, es. erholt sich wieder; durch lingeran Misbrauch wird es geschwicht, seine Nach- kommen minderwertig. Doch Iibt sich diese Schwiiche nicht un mittelhar ablesen. Wenn sie sich zeigt, ist es hitufig schon m spit, Kiner Krankbeit vorbeugen, ist far don guten Boobachter leichter, als den bereits angegriffenen, teilveise oder ganz zorstorten Organi. mus ‘m heilen. So stebt es mit dem Boden auch: er hat einen natiir- lichen Lebensstandard. Diesen sa erkennen und zu bewahren, ist die grofie Kunst des Lendwirtes. Wird von dem einzelnon Feld eine Lei- stung verlangt, die ihn nicht angemesson ist, 20 yerinag es — ins- dosondere durch verstirkte Diingung 0. a, — dam aufgepeitscht, cine Zeithng mit Usberlastung gehen. Dann treten Stérungen aut, welche, je linger sic dauern, desto schwerer beseitigt, ,,goheilt wor, den konnen. Es ist also far den praktischen Landwirt yon groBter Wichtigheit, def er sich Rechonschaft aber die natizliche Leistungs- ahigkoit seines Bodens gibt. Nur wenn er seinen Boden wirklich so liebi, wie or sein Pferd oder seino Kiihe liebt, taglich um deren Wohl- ergehen besorgt, dana kann er die von ihm gesuchte Héchstleistung jehraus, jabrein ohne Nachteil erwarten. Alles, was er tut, ist yon 39diesem Gesichispunkt au Saatgutes, wie auch diingen. Weder der Ackerhoden, noch das Vieh, noch der Mensch selber sind in bezug auf ihre Lebensiuferungen ein Rechenexempel. Jeder Jockey weil, dab dio Leistimg seimes Pferdes, sein rascher Lauf, sein weiter Sprung, seine Ausdaver, nicht allein yom Futter abbangen. Dieses schafft selbstverstindlich dio Grundlage des Leibes. Aber sein Eiweifs- und Kalkgehalt setzt sich nicht proportional in. Weitsprong tum. Nicht die fettgefiitterten Pferde sind die ausdauernden, Br weil, af noch vieles zwischen ihm und seinem Pferd spielt, was imstande ist, die béchste Leistung herauszuholen. Beim Menschen findet sogar der Chemiker den Gedanken absurd, dai die hineingestockto Futtermenge der Leistung entspricht, es sei kérperliche oder geistige Leistimg. Denn sonst mite man amide und faule Kinder titchtig misten oder ungelohrigen Schilera vor der Schule grst mal cine reichliche Mahlzeit verabreichen. Selbst die kéxperliche Arbeit etwa eines Erdarbeiters odor eines Soldaten im Kriege oder eines Hoch- touristen ist nicht von der Nahrumgsmenge allen abhingig. Im Gogenteil, will der Mensch cine Hichstleistung vollbringen, so wird er daft sorgen, mit Stoffen nicht 2u sehr Uberladon 20 sein. Das Seelische, der Wille, das Milieu spielen dann eine mindestens ebenso wiehtige Rolle. Leider ist schon die Kuh vielfach zm einem Rechen- exempel geworden: vorne werden so und soviole kg Riweil, Salze ineingestopft, damit hinten so wad soviele kg Milch hereuslaufen. Die Kuh tut eine Weile mit, dann wundert man sich aber tber schwache Kélber, StreptokokKen, Verkalben usw., die ,,unerklislich'* auftroten, Und mehr noch hat aan sich daran gewohnt, den Boden als ino reine Gleichimg an Nahesioffen am betrachten. Eine solche Gleichung wiirde sogar stimraen, wenn man alle Faktoren einbexdge. Einseitig ist 2. B.: Bodengrundlage -}- Dingermenge Wichtig yom Gesichtspumkt des Lebens ist Bodengrundlage Dimgung, Quantitit, Qualitat Bodenbearbeiting Pruchtfolge Funktion} Klima n: pllligen, eggen, Auswahl des Boden }- Ertrag. Natirliche Pruchtbarkelt und Leistungsfihigksit — yon Wetter Seatgut, Qualitat, Abbaw Unkroutwachstum 1. einigen weiteren Unvellsbedingungen, 40 Das Beriicksichtigen oder Vorgessen jedes einzelnen dieser Fak- toran ist ebenso wichtig wie die Dingergleichung. ‘Was kenn der Landwirt nun tun, um dem allem gerecht zu wer- den, und so seinen Lebensorgenismus ,,Landwirtschaftlicher geschlac= soner Betrieb” anf der Hohe at halten? Abb. 2a. Wie man es richtig” macht Pflaneenabtalle frisch aufgevebichter tnd sofort mail einer Strohmatte-shgodoctt. 41eS) Einmal taf ich einen besonders praktischen Mann. Da war unterhalb Kapitel I Die Behandlung von Mist und Kompost. ‘Yom Gesichtspankt der biologischen Gesamtheit des Bodens aus afiitten wir durch dio Dimgumg nicht nur die Pilanzen,, sondern don Boden, Seine Lebenstatigkeit mul erhalten werden: Bokterien, Regenwiirmer, Wurzeln, Yernitterung, alles wird von der Natur sel~ er durch den Humus versorgt. Wir haben aléo in erster Linie die organischen Prowse zu fore. Der Dinger mu in einem solehen Zustande in den Bodon komen, dais or diese Aufgabe er- fiillen kann. Am wenigsten tut er dies in rohem, frischem Zustand, Dann bendtigt er selber noch biologische ‘Tatigkeit und Energie, um m_yorrotten. Er 2ebrt damn fair eine gewisse Zeit am Boden, Zudem werden halbverweste Abbauprodukte (2. B. von Eiwelb) direkt von den Wurzeln aufgenommen und kénnen in den Pflanzen stérend .wir~ ken, Bokannt ist der Geruch von Blumenkohl 1. a. beim Kochen, der direkt Auskunft iibor dic vorangegangene Art der Dingung gibt. io beste Form der organischen Diingung ist der Humus. Bis der Stalldinger mu Tumus yerrottet, vorgeht leider eine lange Zeit. Zu- dom worden jnawisehon wertyollste Bostandteile abgebaut und gehen verloren. Usherhaupt ist der Stalldiinger einer Reihe von Verlusten ausgesetzt. Da ist der Abbau der Stickstoffverbindimg unter dem Ein- lub gewisser Bakterien, Dioso wirken inshesondere an der Oberfliche, 4h. therall, wo genfigend Luft zutreten kann, Bei der Art und Woise, den Stalldinger breitwirfig auf der Miststitte auszubreiten, sn frei und ungehindert Regen and Sonnenschein auszusetzen, gelien bis mu 50% und mehr seiner wertvollen Nahrstoffe verloren. Was nicht die Sonne bleicht und wegoxydiert, wird sicher durch den Regen ausgewaschen, Befindet sich die Miststitte am Hung, dann kann man das braune Bichlein und damit einen der wichtigsten Nahrstoffe von dannen flieSen sehen. Derselbe Laadwirt, der einem yorher nach den Regeln der Diigertabellen vorgerechnet hat, wie- viel Ammonsulfat er brancht, um sine Erte ru erhalten, die sich noch rentiert, sieht seelenruhig die Stickstoffverhindungen in waBriger Form die Strafe hinablaalen, wo er den Asphalt, Strafienschotier oder giinstigstenfalls einige Unkriuter am Grabenrand damit dang a i dex Miststatte cin Kleiner Teich, dem das braune Na& in mehreren Rinnsalen aucilte. Oh, das wird alles ima Teich gesammelt, da riumen wir alle 4 Jahre mal aus. Der Gegenfall ist der, da sich am Boden der Miststitte allo Phissigkeit ansammelt, langsam dem Hanfen die FaBe netzend und hoher steigend. Dadusch wird von dom im Wasser oder der Jauche stchenden Teil melir und mehr die Luft ausgeschlossen — cine ichtige Fermentation unterdriekt. An deren Stelle ttt eine Art Ver- lorfung, ime schwarze, cisenartig riechende Masse entateht. Ihr Dimgerweet ist gering. Auf feuchtem Lehm oder Klei gofallt es ihr besonders. Sie verschmiert den Boden, verteilt sich schlecht und nach Woehon findet man noch die schwarzen Bollen fast unverindert. Im Gogensatz zu dein. luftig ausgebreitetn Mist finden hier Per= snentationsvorginge statt, welche weit iiber das Ziel dor Humusbil- dang hinausgehen. Bin zu fest gepackter Mist liuft wieder die Ge~ ahr, daf. ex sich 2a stark erhitat umd durch Verbrennen scin Bestes verliert. Kurz und gut, auf vielen Wegen wird das endlicho Ziel erreicht, daf der urspriuigliche Mist die Hilfte seinos Nahrstoffwor- tes verloren hat. Dafir wird sehlounigst zur Diingerfibel gogriffen und studiort, wie man das Gleichgewicht herstellen kann. Die erste und oberste Rogel ist daher, gleich yom orsten Tag an den Mist auf dex Dingerstitte songtiitig aufzusotzen. Am besten fingt man in einer Beko on, baut ein gut festgetretones, aber nicht festgestampttes Viereck bis 6o—roo em Hohe anf, etwa mit 2—4 qm Fliche. Dann dancben cin rweites Karree, ein drities usw. Das erste Stick ‘kann man mit einigen Planken abdeckon, dann kann man bequem mit, dem Schubkarren zum nchsten gelangen. Es ist von der grofston Wichtigkeit, da der Mist immer gut abgedeckt wind. Nur wen der Zutritt dee Luft weitgehend verlangsamt wird, kommen die denitvifi- wiorenden Bakterien zum Stillstand. Die Abdeckung geschieht am ALL. 1. Shirge far das Aufentven oines: Minthaafens. 43besten mit Erde. Bei mittlerem Boden geniigt eine halbe Spatendicke, bei schwerem minder. Man deckt das jeweils fertige Stick (1,2 m) ab. Dadurch wird Auswaschung und Vertrocknung verhindert. Nur wo keine Erde zur Verfiigang steht, kann die Abdeckung mit Tort, Planken, Stroh, Kartoffelkrant usw. erfolgen. Dabei mu man sich bewuBt sein, da durch die oberflichliche Verrottung der lotzteren wieder ein Teil gutor Substanz verloren geht. Doch ist auch das Abdecken wieder eine Kunst, Die Dichte der Endschicht hingt stark von der Bodenboschaffenheit ab. Ganzlich jsoliert darf der Inhalt auch nicht werden. Schwere Iehmige oder tonige, d. b. undurchlissige Erden dirfen nur — insbesondere wenn sio nafs sind — in dinnen, kaum fingordicken Lagen aufgeschichtet werden, Wo man Send hat, mu wiederura berlicksichtigt werden, daB er nicht yom Wind weggeblasen wird, oder an mu steilen Seiten winden abrutscht. Die Regel ist, daB der Misthaufen infolge seines Gehaltes an Bakierion und seiner Giirungsvorginge ein lebender Or- ganismus ist Als soleher muf er seine Begrenzung (Haut) haben, die ihn von der Augenwelt isoliert. Er soll sein ,Eigenleben" eat- wickeln, Dieses darf nun nicht so stattfinden, da es wabllos hierkin und dorthin abliuft, nur eine bestimmte Richtung ist thm ange- essen und fiir den Landwirt wimschenswert. Wir erwahnton bereits, daB das Endziel alles gitnstigon organischen Abbaues der neutrale Thumus ist. Mist, der in diesem Zustand Gbergefithet wird, bietet das Maximum an Diingewert fiir den Boden in bozug auf Nabrstoffe, aber auch fiir die physikalische Struktur. Hier setet nun — auer der sorgfaltigen Mistbehandlung — das biologisch-dynamische Verfahren Radolf Steiners ein. Seine Wirk- samkeit kann mil folgendem Gedankengang veranschaulicht werden: ‘Wem man Brot backen will, wird Wasser und Mehl zu einem Teig vermengt. Dieser kann an der offenen Luft stehen bleiben. Dort 2u= fillig anwesende Hefebakterien (sogenannte wilde Hofen) werden sich ansieden und im Verlauf einiger Stunden bis Tage eine Garung ver- ursachen, Das daraus gebackene Brot ist seuer, bitter, hart, d. bh. ‘ungeniefibae, Deshalb verwendet der Bicker eime bestimmts ge- aitchtete Hefe oder den Saverteig, um eine rasche und gute Garang mu bekommnen, Was der Bauer ftir gewolulich tut, ist zu vergleichen dem ersten Fall, Zufillige Fermontation des Mistes! Was a erreichen ist, ware ine gerichtete, dirigierte Fermentation in der Richtung des. gerin= geren Nahrstoffverlustes und der besseren Humusformung. Dr. Ru- oli Steiner zeigte, dafs verschiedenen Pflenzenpraparaten eine solche orwiinsehte Wirkung innewobnt, und da diese Praparate infolge- 44 essen geeignet sind, die Fermentation in die gewiinschte Richtung m_ Jenken. Bs handelt sich um verschiedeno Pflanzen, welche auch sonst z. B. in der Volksmodizin einen gewissen Wert haben, wie: Kamille, Baldrion, Brennessel, Liwenzahn, Equisetum u. a Diese Pflanzen machen einen langandauernden Fermentationsprozel in bestimmten Erdschichten durch, wobel sie noch in feinste Beriihrung mit be- stimuten tierischen Organen kommen. Bs kann angenommen werden, dai} durch eine Art hormonaler Besinflussung die Fermentation in eine bestimmte Richtung gelonkt wird. Nach einigen Monaten sind diese Pflancen dann tatsichlich in humusihnliche Massen verwandelt, Impft man nun Kleine Mengen von diesen Priparaten einem sorgfiltig aufgesetzten Misthaufen bei, so wird die Gesemtfermentation dieses Mistes in dic Richtung der Humusformang gelenkt. Das Resultat ist, daG nach kurzor Zeit, im allgemeinen 2 Monate, der Mist in eine schwarz-braune Masse, reich an Humusstoffen, verwandelt ist. Un- tersuchungen haben gezeigt, dal wibrend dieser Tatigkeit der Bak~ teriengebalt des Hanfens das 2ehnfiche eines unbebandslton betrigt Auffaliend ist besonders die reiche Regenwurmtitigkeit. Solche Hau- fen fillen sich getadezu mit Regenwiirmern, die nach Abschlufs ihrer humusformenden Titigkeit abstorben und darch ihre eigenen Leiber noch eine Zusatzdingung darstellon. Um diese Wirkung 21 erzielen, sind noch eine Rethe von Gesichtspunkten zu beachten, Stohiger, Iuftiger Mist erwirmt sich leicht, insbesondere, wenn Pferdemist dabei ist. Nasser, speckiyer Mist fault. Die Fétterung hat ebenfalls einen Einflué aut die Mistheschaffenheit. Den besten Mist erzeugt Rauhfatter, Gras auf dor Weide gefressen, Hou, Klee, Echsen- stroh, anderes Stroh. Er hat die gimstigste Straktur zur Fermenta- tion, inshesondere dann, wenn im Stall noch viel Stroh cingestreut wird. Rubenfutter, Rabenblatter sowie ausschliofliche Grasfitterang im Stall u. & erzeuyen mu nassen Mist. Kraftfutter exzeugt oinen Mist mit einer feucht-Klebrigen, beim Aufsetzen wenig Inftigen Straktar. Die ungitustigsten Verhalinisse stellen sich bei solchem Futter ein, ‘wonn es den Hauptenteil hildet, wenig Heu gegeben wird und noch dazu keine Kinstreu, sondern nur Laub, Sigemehl usw. im Stall vor- hhanden ist. Es soll nun der Idealmstand geschildert werden. Die Abwei- chungen hiervou lassen sich Ieieht feststellen und entsprechend den Grundlinien berichtigon. Da die beste Konservierung im gemischten Mist hesteht, insbesondore der Pferdemist sich schiitaond gegon die denitrifirierenden Bakterien auswirkt, ist ein gemischter Haufon vor- auzichon — natarlich wo dies angingig ist. Wer Plerdemist fiir die Frahboote gebraucht, muf diesen extra aufbewahren. Das Vorteilhaf- 45OSS 'SIS:~*“ fst oun, wenn der durch Hea und Grinfuiter erzeugte, anit Soh aulgelangene Mist sorgfiltig auf der Miststitle auf einor Wlei- nen Pliche ausgebreitet wird. Auf die Lage Kubmist gibt man gleich eine dime Lage Pferdemist. Dies bleibt einige Stunden kegen, um ausmudampfen Dann, bevor die nichste. Atsmishing dranfgegeben ‘wid, wird die vorherige etwas fesigetreten. Ist der Mist strohig, kann dies stirker geschehen, ist er m schmierig und na, mu es dagegen unterbleiben. Stammt der Mist von Kraftfutter und enthalt wenig Stroh, so mug er sogar etwas linger offen an der Luft liegen in, tom ausrupfon ery. yas 20 women, Mm, wind dno a avei Karrees nebeneinander anfangen und abwedaselnd beschicken. Abb. 2, Shine fir des Aufiotioa dee Mister auf der Misttstt, aati, glsie 1. Dee frche Mit, 2. Det nfgtte Blk, 3, Det tot hal preprints Block. 4. Sommelgraben ag reanpare? 5. _ooccgras. © Cauda tr Mite 8 Wane fe Ble a Besebstten liese Wit erreicht — strohiger faben diese Wiirfel eino Hohe von ea, 1m Dist sett seh mehr rusmmen wl kann her anfgebaut_ werden als nasser, dor durch zu staxken Drack Ieidet und sich zusirnmenballt — dann werden sie mit Erde oder Planken oder Stroh abgedeckt, Nunmehr begiunt man einen neuen Wirfel aufzusetzen oder im 46 selben Stick fortzufahren. Die Seitenvinde konnen yon transportabe Ten, durch Ptidcko festgehaltenen Planken gebildet worden, die wieder cntfernt werden, wenn der neue Block danebengesetzt witd. Des Auf. Setzen in Tinglichen Micten geschioht so, dab Sticks yon x m Linge nach dem Pertgstellon sofort abgedeckt werden. Derattig.fertig gestellle Sticke missen nom umgehend mit den biologisch, dynamischen Préiparaten yersetst werden, um so von yorneherein sine gelenkte Fermentation 2u erhalten, Ist der Mist aus ingendwelchen Grinden 2a nals (Piitierung, Durehmisehung mit Juuche, fehlende Einstrew oder regenreiche Gegend), so ist {ir eine Drainage 2a cor. gen. Der Misthaufen darf niemals ,.mit den Fagen im Wasser” stehen, Wenn der Mist ra naft ist, setzt er sich auch fester zusammen, wird speckig. Par die Fermentation ist nicht mehr gentiyend Atemluft vorhanden, Kann man sich in einem solchen Palle nicht durch Einstreu von Stroh helfen, so erfillt die Drainage auch noch den Zweck der Durchliiftung Es ist auf jeden Fall dafiir 2 sorgen, dal dieser Mist etwas der Touft ausgeselat wird umd antrocknet, che man ihn in einom Hautfen aufstapelt, Es ist vor allem au verhinderm, dag dorartige Misthaufen zu hoch, breit und schwer werden, Man wird also in diésem Fall schmalore und niedrigere Haufen, 2 B. an dor Basis hichetens 3 am Dreit ond nicht hober als 1m, aufsetzmn. An Stelle der Drainage- TOhren ist eino Strauchdrainage bezv. eine Matratze aus Reis fir ie ganze Bodenfliche des Misthaufens ma empfehlen. Man macht das 20, dafs man Zweige und Reisig von Biumen, Dornstriuchee (di sind besonders geeignet) oder ander Striuchern krouz und quer wie ‘tine Paschine darcheinanderflicht. Die Bodenfliche des Misthaufons wird leicht goneigt und nach dor Mitte 2 abgestochen, in der Mitta ein Kleinerer Langsgraben angolegt. Dieser Langsgeaben wird mil dein Reisigwerk ausgefillt, die Bodenfliche za beiden Seiten mit dor Reisigmatratze bedeckt, Auf das ganze gibt mon eine dinne Strole, lage, damit der Mist nieht unmittelbar in die Zwischeuriume wis sehen dem Reisig versinkt. Wenn der Mist any dem Stall kommt, wird er mun auf einen Teil dieser Rodenfliche aufgestreut. Am nach. Sen Tag nimmt man dio nichste Misigabe auf den daneben Tiegenden Platz, und am 3.'Tag auf das 8, Stack, so dal jeder Mist Gelegenheit dat, ebvas ausrudinsten ond anzutrodmen. Am 4, Teg kann man dann wieder auf das erste Stick legen, am 5. auf das, am 6. ant dus. 3, usw. Boi Bingeren Misthanen wird man in Abstinden von zitka 3 big 4m einen Kleinen Kamin aus Reisig in dio Mitto sonkrecht einbauen, ‘Auf diese Weise wird es nun m@glich, auch von unten und tnnen hor den Misthaufen Luft zuzufthren. Der nase Mist dart natielich ATniemals festgetreten odor festgeklopft werden, sondem mufs méglichst locker aufgeseizt werden. Man hat nun die Moglichkeit, an das eine Endo dieser Luftdrainage eine Grube oder ein Fa zum Sammeln des abfliefenden Mistwassers anzubringen. Ist der Haufen 2 trocken, s0- kann man dieses Mistwasser wieder jen; bleibt der Haufen nals. co hilt man dic Durehliftung offen. Ist der Haufen trocken, so kann man die AuBern Enden der Dusehliiftang mit einem Sack, ciner Garbe Stroh und einer Schaufel Erde absehliowten. Das Ideal wire allerdings, wenn man neben dem Misthaufen néch einen Haufen Erde bervithalten kémnte, etwa einen Haufen mit yeschilter Gras- nnarbe (Rasensoden) und jewoils breitwtrfig eine kaum fingerdicke Schicht Erde awischen die einzelnen Mistlagen streuen warde. Dies wlirde besonders zur guten Verrottung des Mistes mithelfer. Man er- halt'denn einen erdigen Mist, der sich fir das Ausstreuen auf Wiesen und Weiden besser signet und rascher yom Boden aufgenommen wird. Dies gilt insbesondore dann, wenn man die Wiese geeggt hat und den verkompostierten Mist mit eineggen kom Bei sche ungiinstigen, fenchten Verhaltaissen oder leichter Ueber- hitzung des Hanfens empfiehlt es sich, von Zeit 2u Zeit auch ,,Lif- ‘ungskamine™ anzulegen, Diese miissen dana je nach Bedacf geSffnet oder vorschlossen werden. Die aus der Drainage abiliefsende Flissig eit wird in einem Sammeltank am Miststatte vereinigt Dor : trockone Misthoufen bedarf dor Anfouchtang oder gar Bewisserug. Trockener Mist echitat sich leicht. Wenn gar keine Feuchtigkeit mehr yorhandon ist, setzt auch die abbauendo Fermon- tation aus. Er bleibt liegen, wie er ist, hochstens dal aby und zu bei ich Schimmel ansetzt. Dieser weilgraue Anflug, sein der sogenannten Asseln (in Mist und Kom- post) ist immer des Zeichen fiir ra trockene Misthehandlung und Erhiteung. Die richtige Fouchtighoitestruktur des Mistes ist dio eines fouchten Schwammes: es darf kein Wasser herausflieBen, aber er dacf auch nicht trocken und steif sein, Diese Struktur ist im Sinne giinstiger Fermentation unter allen Umstinden beimbehalten, Fir die Anfeuchtung eignet sich am besten die Drainage mit Robren auf dor Oberseite des Haufens. Dies ist boi extrem trockenen Verhaltnissen auch eine Mulde aut der Oberseite, welche oftllt wird und das Naf langsam cin sickern TABt. Die esta Flissigkeit ist selhstverstindlich das Mistwas- ser selber, — dann Jauche. Die Verwendung der Jauche dadarch, do man sio von dem Sammeltank oder der Jauchegrube joweilen cinmal in der Woche auf den Haufen pumpt, um ihn anzufeucht bietet gona besondere Vorteile: die Jauche wird so gebunden an ab- wen Ende der etwas geneigten 48 | sorbierende, organische Massen, sic verfault nicht, sondern wird in den allgemeinen Fermentationsvorgang mit einbezogen. Zudem wirkt sie in dieser Form auf dic Titigkeit der stickstolfabbauenden Bakte- rien hemmend und teigt so zur Stickstofferhaltung im Mist bei. Ihre geile, scharfe Wirkung auf das Pfianzenwachstam wird so vermieden. In yielon Gegenden — yor allem den mitteleuropaischen Gebirgslin~ doen — ist es dblich, frisehe Jauche zor Diingung der Weide- und Grasflichen direkt auszufahren... Die schidlichen Folgen einer ein- seitigen Jauchediingung sind bekannt, die Reaktion des Bodens wird mehr and mehr sauer, charakteristische Weide-Unkriuter troten auf, dor Kloewuchs verschwindet allmiblich, mdem fahrt die leichte Lés- lichkeit des im der Jauche anwesenden Kali im Verband mit dem sogenannten Luxaskonsum von Kali bei Wiesenpflanizen 20 einer nu starken Anreicherung yon Kali im Futter. Dieses hat wiederum, wio yoo dem Schweizer Forscher F, von Griimingent Jnachgewiesen wurde, einen nachtviligen Einfla auf die Gesundheit der Tiere. Alle der- artigen Konsequenzen kinnen darch die oben beschriebene Hand- ungsweise vormieden werden. Abb. 5. Binlogck-dyoumischo Mistaafn mit Br abgclect 3) Die physologische Badestong des Minerslstoffgehaltos im Wiesenfuttr rit besondante Boriclsiehtigung des Kali. F. y. Griningen, 1935, Born, Mbt feilangen aus dom Gebiste der Lebsusmittluntersichangen »Hyginno” Band XXVL, Haft 3/4. 4 49Abb. {. Quersclaitt durch cinen 34 Monate alten hioledya, Misthanf Beachle den voloromouen Zerfall des Strokes, Im allgemeinen ist ein Mist, der sorgfiltig aufgesetat und mit den Priparaten versehon wardo, nach » Monaten reit und in eine humnsihnliche Masse verwandelt, d. h. verwendungsbercit. ‘Traten in der Fermentation durch ‘Trockenlaoit, Nisse oder einsoitige Mist- Ddeschaffenheit Stérungen anf wie Fiulnis, Schimmelbildung oder zu starke Erhitaung, dann empfieblt sich ein Umsetzen des Mistes. Dieses kann nach Bedarf geschehen, etwa vom a. Monat an. Hat dio Fermentation nach zwei Monaton bereits zu einer geruchlosen Masse sgefiihrt, so ist dies nicht notwendig. Zeigt sich boim Umsotzen eine za trockene Beschaffenheit mit erhihter Temperatur (aber 609 Celsius halten wir auf jeden Fall fir schddlich), so ist die Masse mu durch- feuchten oder sofort now umzusetzon: Das Umsetzen an Regentagen ist dam angezeigt. Auf jeden Fall sollte auf Mist wie Komposthaufen kein Unkraut wachson (Aussaat!); ein Wachstum von Gras schliolst durch das dicht» Wurselwerk die Atmung ab und yerhindert so die Fermentation. Andererscits ist an offenen Stellen ohne Schatten der Haufen m stark der Sonne ausgesetzt, Damn wird sich cin Be~ schatlon mit Suohmatten, Schill u. 4. Johnen, Soll bepflanzt werden, 50 nehme man Lupinen, Wieken oder, was ich Sfter sah, Gurkon oder Kivehis. Diese werden dann aufierhalh des Haufens am Rand gepllanat und die Ranken Gbor den Haugen hochgezogen. Eine kleine Hecke oder Baume sollten auf jeden Fall rund herum gepflanat wer 50 den, In trockenen Sommern beobachtoten wir sogar eine verschiedene Verrottungseschwindigkeit anf der Nord- und Siidseite des Hanfons, Die Schattenseite fermentiert etwas rascher. Abb, 5. Skinm far die Drainage in einem Mist~ aie Kemposthanten, Was hier allgemein aber die Mistbehandhmg angefidhrt wurde, gilt ebensosehr fiir die Kompostbereitung. Kompost ist eine Mischung yon Erde mit allen Arten von organischen Abfillen, welche direkt yerrotten kémnen, ohne durch einen tierischen Organismus gegangen m sein, Er enthehrt aber der Durchsetzmng mit den tierischen Hor- monon, wolehe uw. U. selbst in hachster Verdiinmung noch wachstoms- Sordemnd wirken knnen, Daher maf rar Kompostbereitung etwas anders verfahren werden, Es maf den Pflansenabfillen bereits reife”, d. h. mit Baktorien eventuell sogar Humusstoffen durchsotzte Erde als Ferment” oder ,Sauerteig" mgesetat werden. Hat man x. B. schon reifen Komapost, $0 empfiehlt es sich, von den alten Hau- ‘fen eine ganz ditnne Lage auf dem Boden mriickzulassen und den neuen darauf eufzubauen. Zu Kompost kann alles verarbeitet wer don, was sich za Humus abbaven lait. Alle Arten yon Pflanzenabfil- en, Stroh, Kaif yom Dreschen, Kiichenabfalle (das anorganische Material, wie: Glasscherben, Eisen usw. sollte vorher sorglaltig ent- fernt sein), Grabenqushnb, Strafienstau und Schlamm, Schlacht- hausabfille, Horm, Huf und Knochen berw. -Meble komen gebraucht worden, StDas Aufsetven des Komposthaufens geschioht mach folgondem Schema: ‘Man hebt einen halben bis einen Spaten tief den Boden fiir den Waufen ans. Ist der Untergrand reiner Sand, dann, gibt men am. desten eine Lage Lehm darauf, sonst kann auch Stroh geniigen. Hicrauf kommt — wo moglich — eine Lage bereits verrotteten Mistes oder Kompostes, oder man IiGt yon dem pfriheren Haufen die unterste Lage liegen. Was fir die Drainage" des Misthaufens gesagt ist, sowie Tir Bewisserung, gilt in gleichem MaBe hier. Auch dic Struktur und Konsistonz des Kompostes sollte feacht aber nicht nafs sein, Es werden mun abwechselnd Lagen von Kompost~ material und’ Erde tibereinandergeschichtet, dazwischen jeneils eine papierdimne Schicht ungelisehten Kalks; hat der Haufon eine Hohe yon 1,5—2 m erreicht, so wird er ganz mit Erde abgedeckt. Die Gre des Haufens sollte in den Proportionen der folgenden MaBe gehalten sein: Lange nach Belicben, Breito an der Basis 4 m, oben 2m, Hohe 1,5—2 m, Kleere Haufen sind entsprechend 2 propor tionieren, Die angegebenen Mate sollton nicht aberschritten werden, — man legt dann lieber einen neuen Haufen an, Die Dicke der Erde — frvischenlagen und der Abdeckung — richtet sich nach der Be~ schatfemheit der Erde, Neuerdings haben wir gefunden, da 2 Fin~ ger dicke Lagen Pflanzenabfall und einen Finger dicke Lage Erde sich abwechseind die beste und raschoste Verrotiung garantioron, Es war dieses Jahr damit méglich, Gartenabfille in sogar f Monaten gar zm bekommen, Mafigebend ist der Gesichtspunkt, da die Fer mentation des Haufens ein LebensprozeB ist; der Haufen also atmen muf, Er soll nur eine Haut haben, die ihn nicht isoliert, sondern nur musammenbilt, Bei schwerem, aihom Lehm wird die Dicke nicht aber 5—ro cm gehen dtirfen; bei lockerem Boden 10—20 cm hhetragen komen, Wiehtig: Boden aus Obst- und Weingivten, div tit Arson- und Kupferpraparaten behandelt waren, ist mit diesen bokterienfeindlichen Metallen durchsetzt und fiir Komposthereitung siinalich ungecignet. Ich habe solche Haufem gesehen, die noch nach 2 Jahren nicht verrottet waren. Alles Kompostmaterial muf feucht sein, ist dios wie bei Stroh, Laub usw. nicht der Fall, so mug es heim Aulsetzen angofouchtet ‘odor mit Jauche hegossen werden. Das Einhslten dor richtigen Feuch- tigkeit ist cine dor hauptsichlichsten Bedingungen. Mit dor Zeit enwirbt sich der Kompostmixer die nétigo Eriahrung. Laub sollte miédglichst gleich nach dem Abfallen und nicht orst im nachston Friihjahe, wenn es schon ,ausgowaschen" ist, aufgesetzt werden. Alles, was vervottet, kann zu Kompost gomacht werden. Ist der Hou fen noch nicht angofallt, sollte das zusammengebrachte Materiel, x B. die tiglichen Kachenabfille, doch schon abgedeckt werden, mit Strohmatten, Sicken, Schilf, Tannenreisern, Stroh usw. (In tropi- sehen Gegenden sind Bananeablitier u. i. besonders geeignot.) Auch der fertige Halen, der nicht im Halbschatten von Biumen und Struchern stehon kann, bedarf eines besonderen Schutzes durch ahn= liche Abdeckung, Hat der Houfen x m Hohe exrcicht, so besinnt die Behandlung mit den biologisch-dynamischen Priparaten. In Ab- stinden von je xm witd jo eines dor Priparate 502—5o6 eingefillt vund der Haufen mit Priparat 507 hesprite. Das bei der Behand- Tung des Mistes Gesagte gilt auch hier. Die Wirkung dieser Be- handlung ist eine Beschleunigung der Fermentation in der Richtung Hams. Nach ca, 3-5 Monaten wird der Haufen umgesetzt, wenn nbtig mochmals pripariert. Nach dem Umsetzen ist das Material natinlich durchmischt, nicht mehr in Lagen. Abb, 6. Richtiges und faleches Bepflsnsen eines Komposthantens, ‘A. viehtig. B. fale. 52 ADB. 7. Der Auiban des Komposthantens 53Die Kunst dor Komposthereitmg war friiheren Jabrhunderten besser bekaunt als violew ,erfahrenen" Landwirten heuts, In Flan: dem gab es einstons eine Gilde, die das alleinige Recht hatte, bei Tage organische Abfille au sammeln. Diese wurden schichtenwwcise mit Erde gemischt, Der reife Kompost war ein begehrter Handels- artikel. Wor sich unter Umgehung diesor Gilde Kompost beschaffen wollte, mutste seinen Taafen bei Nacht heimlich beschafien.,In Sid wales ist nosh heute das lagenweise Aufsetzen, Bebandeln mit Aetz- kale und Abdecken mit Erde, sowio Mischon verschiedonastigen Materials, mancherorts bekannt, Man brauchte dort nur die Priiparate hhineinzustecken, um dem Verfahren den letzten ,,Schliff" au geben, Das Inidore-Verfahien yon Sir Albert Howard — ‘auf den Exfabrun- gen tropischer und subtropischer Verhaltnisse aufgebaut — zeigt, abgesehen yon den biologisch-dynamischen Priparaten, manche An- Hinge, bs kénnen auch alle Arien yon Unkraut in don Havfen kommen, Man hat dann dafiir xa sorgen, daf dieses mur in den innersten Teil ont, Hier herrschen durch Luftmangel fermentative Verhiltaisse, welehe alle Keime zorst6ren, Boi Unasetzen kommt der auifere Teil des Iriheren Haufens nach innen, der frthere innere nach anon, damit so in allen Teilen die Unirantsaat vernichtet wird. Ein Be- wachsen des Hanfens mit Unkrant sollte niemals geduldet werdon, Auch Gras schlieft mit seinen Wurzeln zu dicht ab ond verhindert dis Verrottung. Es empfiehlt sich, Unkrantkomposthaufen gesondert anaulegen und Linger legen 20. lasson, sowohl bis zum Umsetzen — bis za 5 Monaten —, als nachher bis z 1/p Jahren. Die normale Yorrottungsdaner gut behandelter Komposte ist im mitteleuropiischen feucht-kalien Klima 8—12 Monata fiir alle Avten Kompostimaterial Eine Ausnahme machen Koblsteiinke mit ca. 1! Jahren. Man mischt daher yorteilhaft diese mit dem Unkrautkompost Endlich resulliert eine wirvig nach Waldboden (Humus) riechendo feine Komposterde. Wer sich eimmal eingehend mit der Kompost- bereitung befatt, wird bald nvei Emtdeckungen machen: 1. dats die Komposibereitong cine ,.Kunst™ ist, 2, dalb in jedom Betrie bei sorgfiltigem Sammeln aller Abfille viel mehr Kompost anwesend ist, als man denkt. Dies gilt nicht mur far die Girtnerei, Auch in der Landwirtschaft befinden sich grofte Kompostreseryen, wenn man Kaif vom Dreschen, Kartoffellaub, Graben und Teichaushub, sehissiges Stroh, nicht verfiiterte Rihenblitter, gostuberte Weg- kanten und manches andere mit einbezieht. Par einen gemischten Betrieb von Go ha Gréfe mit 14 Milchkiihen, 4 Pferden und ent- sprechendem Jungvieh, sowie intensiver Getreidewirtschaft wurde cmpirisch ermittol, da die pro Jahr gesammelte Kom postmen- 54 Abb. 8. Hine vosbildiche Kompostntuge. 0 dieselbe war als der in 6 Monaten entst Siallmist bei reicher : Strobeinstreu. Rechnet man die konservierende Wirkung det Diologisch-dynamischen Behandlung der organischen Diinger’ und Komposte, so kann man ruhig sagen, da diesor Landwict mit Ein- dezug dor fetther nicht verwendeton Kompostdiiagung mol als das Doppelte seiner fraheron Dingermenge an Wert und Gehalt nach der Umstellung zur Verfigimg hatte. Wenn dev Landwirt und Diingerfachmann heute oft sagt, die biologiseh-dyna tmische Method» sei nicht ausreichend aar Deckung des Nihestoft bedarfs, so ist ru allererst auf diesen Umstand aufmerksam machen Der biologisch -dynamische Landwitt versehwendet seine Ditngerstofle nicht und schafft sich dadurch eine Reserve. Er Kann intensiver wirtschaften, weil bereits das Fundament der Land wirtsebaft intensiver behandolt wird 55Kapitel IV. Die Exhaltung des ,,biologischen“ Wertes des Bodens dusch Diingung und Bodenpllege. Die beste Sorgfalt in der Konservierung des Mistes und Kom- postes ist wertlos, wenn durch die spiitere Behandlung des Bodens allo wertvollen Stoffe wieder vergeudet werden, Hier sind verschiedene Stufen zm beachten, Das Ausbringen und Unterpfliigen des Mistos sollte rasch nacheinander geschchen. Langes Liegenlassen der kleinen Hiufchen oder gar des ausgebreiteten Mistes auf dem Feldo, sorgt fiir Auswaschen, Ausbleichen und Austrocknen, ftir Oxydation. Wenn dio Mistlosung einmal weggewaschen, und der Stiekstoff volliz ab- gebaut ist, dann wundert sich der Landwirt, das er nicht dieselben Ennten erhalt als mit minerelischer Diingung, oder da sein Mist schlecht" war, oder er kommt mit dem boliobten Satz: die organi- sche Mistdingimg reicht nicht aus, um den Bedacf an Nihrstoffen ‘mu decken, Allerdings, wenn man vorker dafiir gesorgt hat, da die Nabistoffe vergendet werden, braucht man iiber das mangelnde Re- sltet nicht ersteut zm sein, man sollte nur so chalich bleiben und die Schald nicht dem organischen Diinger geben. Exfehrungsgemif geniigten im allgemeinen bei schonender Fracht- folge pro 4 Jahre Mistgaben von 4o 000 kg/ha in gemiigten Brei~ ‘twugraden, Geht man weiter sidlich, so hat man mit dem stirkeren Hunusverzehr unter dem Einflof der intensiven Sonnenbestrablang und der Exwirmung des Bodens 2u rechnen. Rechnet man mit der Tatsache, da ein Stiick GroBvieh von 500 kg Lebendgewicht etwa 1314000 kg Frischmist bei ganzjihriger Stallfitteramg und ge- tfigender Einstreu liefert, dh. praktisch hei halbjshrigem Weide- gang rund 6000 ky Mist pro Stiick Grofivieh anfalien, so kann sich jeder leicht bereclmen, wieviel Mist er zur Verftigung haben wird, beaw. wieviel er tatsichlich bendtigt. Die absolute Nabrstofigleichung hat moines Erachtoas jedoch nur da exakte Geliung, wo die Pflan~ zen tatsichlich in einer ,,Nahridsung” wachsen, Bine solche kann auch in einem vollig minerelisierten Boden vorliegen, dessen eigene 56 Mineralien durch ihren physikzalischen und organischen Zustand nicht aufgeschlossen sind, dessen Grundwasserzirkulation ins Stocken geriet und dessen Unterschichte durch einseitige Bewirtschaftung sich von der Oberschicht isoliert, Wir hatten Gelegenheit, Lehmbiden auf Kalkunterlage (Jura, Kreide) am studicren, die véllig verarmt an Kalk waren. Man enpfahl Kalken. Dabei ergibt sich die groteske Si- tuation, da 4o—6o cm tiefer reines Kalkgestein anstcht. Eine tief- wirkendé Belebung des Bodons durch’ Fruchtfolgen mit abwechselnd Flach- und Tiefwurzler (Leguminosen his 2 m tief), Belebung der Bodenbakterien und Regenwilrmer (diese ther 1 m_ tiefwandernd) ‘Kounty hier einen natirlichen Ausgleich schaffen, Aut jeden Fallsind deim Studium der notwendigen Nahrstoffe der mehr oder weniger aufgeschlossene Zustand des Bodens, Znfubr aus der Atmosphaxe durch Bodealeben, Grundwasserbewegung, and nicht sam mindesten durch die Pélanzontitigkoit selbor m beriicksichtigen, Denn diese verbrauchen nicht nur, sondern liefern auch, wie wir spater im Ka- pitel VIIE noch zeigen werden. Das wesentliche ist, die Stoffe, welche die Natur bietet, auch 1u erhalten. Daher nochmals: keine Mist- and Kompostvergeudung. Sorgfaltige Mistbehandlung spart Stickstoff, gibt Phosphorsiure sammelnden Baktcrien geeigneten Nibxboden. Macht man Bodenanalysen, so sind alle Lebensprozesse, rhythmischen Vor- ginge oder Léslichleit a beriicksichtigen. Bedenkt man all dies, sowie da sich etwaige Verluste durch dio bisher beschriebene sorgliltigere Behandlung ausgleichen, so dirfte diesor Betrag ge- antigen — oder anf Kithe (bei halbjahrigor Stallhaltung) umgesetat 1 Stick Grofivieh pro 1—1,4 ha 2m diingender Ackerfliche, cin Mats, welches in Kleinbetrieben hiufig eneicht wird. Erfahrungsgemi stat sich der ackerbautreibende Grobbetrieb etwas ungitnstiger. Hier kkann durch ,,schonende” Fruchtfolgen und Zwischenfruchthau nach- geholfen worden. Dies golingt inshesondere fiir den Stickstofibedart durch Leguminosenaubau — und dann sind ja die Reserven des Bo- dans noch nicht mitgerechnet! Diese dberschliigige Rechnung wirft ich ein Licht auf das Problem, welcher Betrie durch das Gleichma® der Verteilung seiner hebsuten und beweideten Flachen und Feuchtfolgen als biologisch ,gosund' 20 bezeichnen ist und wwelcher Betriab durch Einseitigkoiten sich auf eine Entwidklangebahn bringt, die — yom biologisch-dynamischen Standpunkt aus geselen — ungesund wirkt, wofdr aber auch ,,Korrektaren™ keine dauernde Heilung bringen konnen. Erfahrungsyemies sahen wir Botriehe, die durchaus noch mit einer Vichbaltung von x Stick GroBvieh pro 34 ha lebensfahig a erhalten waren, Hier bedarf es allerdings ailor Feinheiton und Erfehrungen einer Betriebstibirung, will man die organische Basis wahren. 37jeraus kann deutlich entnommen werden, mit welchen Mist- dor vollo Dungerwert erhalten bleibt, so linft kein Bauer, der nae! Giosem Rezept handelt, Gefahr, def or Raubban, teibt odor gerinue Eraten rshirt. Ey ist das échste Ziel der biologists dynarischon Wirtschaftsveise, den Landwirt 2u diesem hohen Standart dor Don goryerweriing 2 erichen, Non wind man slawenden: nach dieser Auftellung ist also mar ein viehreicher Betie imstand, die biclor gisch-dynamiache Winlscheftweiseeinzftheen, Diese Frage ist dabin zu beaninortos, daft eine gewisse Proportion Vieh-, Weide, Gra flgchon zur Ackerliche vorhanden sein soll. Far einen vihlosen Be= Wie, der auch Relien organishen, Danger ce Sst jiologisch-dynamische Wirtschaftsweise nic Beet ese idlor Batch slt aber auch biologisch ine Tinsitghit und ein Unding das. Ein Nur. Viehbotib, nie dios manchoror's out su achweron Dido oder im Gebirge dr Fal ist bodeutt im Gronde chenfalls cine Finseitigkeit und bedart eines Ausgleichs. Tier sollte seen steer ‘werden, ob nicht doch in Kleinem Nalitabe Ge- freidebanr mbglich ist, wie dies frahor im Gebirge allenthalben Namicks wrod ne Badentehodang wi! Mstshonong. Der sgefahvene biologisch-dynamische Mist wird — da kure, verrotto ei come mil dor Schaufel stroubar — direkt ants a ansgebreitet und wenn irgend angingig, sofort untergepflagt. Wil man den Mist in einer beitischwachen Poriode ausfaren, 60 tue rman dies so, dal der ganze Houten (2B. zur Regontst) auf ds Feld komt, wohin er bestimmt ist, und dort wieder als Haufen auf- eset und abgedeeht wird, Bs Koma des. dann = Uioten i ‘usgebreitet, mut der Mist innen weniger Stunden soll. Mam gche einmal heute ther die Felder and sehe, wie de. gee siindigt wird. Bine kleine Ausnohime mag allsin ds, Ausfaren_ au frorenem Boden asin, wo dor Mist dann selber mitfiert und so. Tange vor Zersetaang beabrt wird!) Dies ist u.U. aaf Weiden amd Wiesen ongingig, bei sehr schweren und nassen Boden sogar not Dann slte ie Welde eer voster gut gengat ein damit ie auftauende Mistiésung direkt aufmehmen kan Wenn dhe Mit untergepflagt wird, oo ist darauf ou achten, da 8 er nicht zu tief in die Erde kommt Soll er dort nod weiter za Humus verwandelt werden, so bendtigt er daza — da es Mist aoger ile Wire 1) Tn ancon Gbirggegnten Tt man dee stich nate, wel sn telat Gan to ee ine ele 58 sich um einen biologischen Vorgang handelt — Luft, Bodenleben tnd Feuchtigkeit, Das intensivste Leben hilt sich in einer Schichto awischen 4—1a em Tiefe, Geht man tiefer, so kommen wieder un- belebte Schichten, Die Durchlaftung und damit die Umsotzungsmég- lichkeit far orgonische Stoffe ist geringer. Bs ist also sehr wichtig, ‘daB der oxganische Danger flach eingeptligt wird, wenn er seing vole Wirkung entfalten soll. ‘Tiefplligen mag den Boden lockern, durcheinanderwihl noch ungentitzte Bodenschichten nach oben bringen, — fir den biologi- sehen Zustand des Bodens bietet es keinen Vorteil. Die lebonde Ober schichte wird dadurch nach unten gebracht, bedeckt, isoliert und dio Lebensprozesse zum Stillstand gebracht. Mist, der in diese untere Lago kommt, bleibt 2. B. bei schweren, kallen und nassen Baden lange Zeit unveriindert liegen. Man kann noch Monate spiter bei tiefem Eggen 2. B. die ,,toten Brocken hocheggen. Die untere, noch, nicht belebte Bodenlage, durch Tiefpfligen nach oben gebracht, he- noligt mehrere Jahre um mit Bodenleben, Bakterien usw. durch- zogen m warden. Solange ist sie noch nicht in einem biologisch ak tiven Zustand. Sie lat daker lange die Kriimelstroktur yermissen tnd neigt leiehter aur Verkrusting der Oberfliche. Umgekehrt kann ler Druck der kompaktoren Oberlage dann auf die lockere, unter- geplligte Unterlage mr Bildung nweier gotrennter Schichten fiihren, in denen Wesser~ und Umlaufsstirungen entstehen, Die stouends Nisse ist wiederum far keiinende Saat von Schaden. Daf man selbst vorstindlich far Raben- und Kartoffelland tiefer pflagon muf als far Getreide, ist bekannt, Es geht hier mehr um die grundsitzlichen Gesetze, welche dem einzelnen Zeck und der Bodenart angepalit werden milssen, um das Héchstmaf an Mistauswertung 24 erreiehon. und Voransgesetzt, dat bisher alles gut gogangen ist: sorgfiltiges Auf= setzen des organischen Diingers, Ahdecken, Priparieren, Ausfaheen, rasches Untorpfliigen auf dio richtige Bodentiafe — so bleiben noch eine Reihe von Moglichkeiten, dai der organische Danger mehr oder woniger gut ausgewertet, wird. Nicht alloin Luft- und Boden- Teuchtigkeit ist notwendig. Wir erwihnten bereits den hemmenden Einfluts der stauenden Nasse. Diese kann z, T. duxch Drainage (an- hedingte Vorausseteung fir gesunde biologische Verhiltnisse!) be- hoben werden. Am wichtigsten ist dio Erhaltung der Kapillaritat des Bodens. Jede Maiinahme, welche diese zerstOrt, schidigt die Verwer- tung des Mistes. Dio beste Diingergabe mit falschor Bodenbearbei- tung hat nor halben Wert. Oft habe ich Wagen ber ungentigende Diingung auf Bodenbearbeitungsfehler zurtick{tiiren musson. Ein bio- logisch-dynamischer Landwirt ohne Boherrschang der rechten Boden= 59bearbeitang ist cine Unmdglichkoit. Br birdet inur seine Febler der iologiseh-dynomischen Wirlschaftsweise auf, Hiafig sind die Ur- sachen des Bearbeitungsichlers schwer aufmfinden/ Die wichtigsten, ‘brigens allgemein bekarmten, oft vernachléssigten Punks sind: Vor- sicht beim Piligen und Egyen nessen Bodens; dieses fahrt 70 Hochbringen von Klumpen, Verschmieren, Verschlu® der Oberfliche, Rechtzeitig walzen, wean der Boden trocken wird, um die Kapillari- tit boimibebalton, d. h. Vermeiden der Verkrustimg. Bin durch orga- niische Vorgiinge belebter Boden neigt an sich tur Krimelstruktar, Wer diese durch rechte Bearheitung im rechten Moment erhalt, ist auch der Fround der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise ftir die Verbessorung des Bodens. Oft hiBt es, mit Umsicht und Mut noch ein paar ‘Tage 2a warten, che man an den mm nassen Boden geht. Diese Unosicht lohet der biologische Zustand, Oft heibst es auch alle Dispositionen umyerfen, um rasch noch za walzen, ehe der Boden austrocknet umd sich verschlieBt. Mit allen Kuiffen des erfahrenen Bauera sollts eine Verkrustung dor Oberflache vermieden ‘werden Kénnen. Dor vielgeschmihte ,Jangsame” alte Bauer wei erade, wie der Einsatr der rechten Arbeit im geeignoten Moment den Evtrag liefert. Ale andoron Mafinahmen: Pfligen, Dungen sind nar Yorberoitung. Das Ahpassen des geeignctea Bodenzustandes tund Wetters entscheidet die Erte. Warden unsere jungen Bauern~ oglingo noch mohr auf diesen Punkt praktiseh gedrilt, so komm ton cine Reihe mittelmibiger Betziebe in erstMassige yerwandelt wer- den. So sieht man aber hikufig (um éo mehr, je weniger ein alter, bodenstindiger Bavernstand vochanden ist, daher in ,jungen" neu- erschlossenen Gegenden und Linden mebr als in alten Kulturgebie~ ton) wie zabllose Bodonworte aus mangelnder Kenntnis und Acht- sambeit yerloren gehen. Die Halite des in subtropischen und éropi- schen Gebieten so gefiiehteton Problems der Erosion ist dem zu verdanken. Wir unterscheiden avischen humusschonenden und harauszehren- don Fruchtfolgen und desgleichon — Jahren. Eine Fruchtfolge mit UebermaB an Getreide zehrt, Legaminosen schonen, bringen bekann' lich auch Stickstoff zurvick. Anderseits arbeiton sio an dor Verwit ferung des Bodens wnd erschlieféen so neue Reserven. Das Verhilinis dor bodenautschlieBenden Titigkeit versehiedener Kulturpflanzen zu studioren ist recht aulschlafireich, Das Handbuch fir Bodenkunde vou B, Blank, Ba. IL ,Biologische Verwitterung dusch lebende Or- genismen $. Go gibt wichtgo Zahlon, Hieraus ist za entnehmen, dai 2B. ans ein- wad demselbon Boden. durch Versuchspflanzen gone vorschiedene Mengen Mineralstoffe aufgenommen werden kén- nen. 60 Darch Pflanzen aus dem betrefienden Gestein in Losung ge- brachte enw. aufgenommenc Mineralstoffmengen: ude aus: Buntsendstein aus Basalt $ Lupinenpflenzen °6 oe 3 Erbseapflanzen 0.48 or 20 SpOrgelptlanzon 06 0.86 8 Weizenpfianzen 0.017 org 8 Roggenpflanzen 0,038 a8 Die Leguminoson haben also eine ca. 7—Gotach stirkero boden- aufschliende Kraft als die Getrvidearton. Diese Wirkung cain mit Fruchtfolge und Bodenbearbeitung, sowie der Stickstofflieferung, weist auf die schonende Bedeutung der Leguminose, welche in go wisson Zeitabstinden in keiner Fruchtfolge fehlen darf. Nur so kann cin wosentlicher Teil natdrlicher Reseryen fiir die Dimgung und Belebung’ es odons nutabar gemacht werden, Esis dies zusammen mit der Diimger~ und Kompostbehandlung einer der wich- tigsten Punkte dr biologisch-dynamischea Wisecefieweig Ee ts haufiger Bau von Leguminosen bringt die, sogenannte Leguminosen- miidigheit. Die Leguminose — Erbse, Bohne, Klee, Lupine, Luzerne usw. — hat also duxchaus als Heil faktor in der gesunden Prucht- folge aulgefalit zu werden, Ein Gleichma® und Gleichge- wicht mu auch hier erhalten bleiben. Abb. ab. Das Gogeaspia. Pariser Stadntit vor dan ‘foren dor Sludt suf det Fedora abel Aurchjaelange belricchends. Fermentation. yerrttey amped et sheet crt, manchml untengeptlogt 6LKapitel V. Ueber dic Umstellung. fs ist schwer, aufer allgemeinen Gesichtspunkten fir die Be- hats tows Thenas in Tinclctn 7goken. Sole Gesend Bodenart, Klima, Absateverhiltnisse verlangen dare speziellen Prucht= folgen. Jodoch sollte immer einmal in 4 Jahren eine Leguminose da- dwischen sein, wie dies hiufig goichieht durch Einsaat von Klee in Sommerfrueht oder Anbau von Erbsen and Bohnen statt Sommer- fruckt. Fruchifolgen mit 5—njthsiger Wieder ~ ich sah solche haafig in den nordischen Linder — wirken sich ginstiger aus als nur di intensive Dreijahrsfruchtfolge. Also: intensiv flr den Diologischen Haushalt ist: x. Jaht Hackfracht (Kartoffel, Raben). a. Jahe Winterfrucht. 3. Jahr Sommerfrucht. Besser ist Einsaat von Klee fir das 4, Jahr in die Sommerfrucht, Auf schweren, nassen Boden, in Meeresnihe oder feuchtem Gebirgsklima reitt die Hack- rucht u. U. 2a spat, um im feuchten Herbst das Land fir die Win- ferfruchtbestelhing rechtacitig freizmgeben. Dann muf man andera x. Hackfrucht, 2. Sommerfrucht, 3. Leguminosen, 4. Winterfrucht Mist zur Hackfrucht gibt so reichlich Sommerfrucht, wird im dritten Jahre erginat durch Leguminosen und liefert gute Winterfrucht mit woniger Gefahr des sich Lagerns als an zweiter Stelle. Diese Folge kann inshesondere auf humusreichen Biden von Nutzen sein, wo man der Gefahr ds Lagerns nlber den Winteroizen ax dite Salle ningt. So sind zahlreiche Variationen mbglich. : reife nites Verbsoning hee der Mscfevcina, die Gi Gingung und der Nachfruclitbau. Diese sind insbesondere fiir dic Joichteren und sandigen Boden yon entscheidender. Bedeutung. Wie sich in der Forstwirtschaft jode Monokultur biologisch unginstig enwiesen hat, so zeigt auch der Ackerbau auehr und mehr nachteilige Binfllisse der cinseitigen Kultur. Durch den Gemengefrachthan — Hafer mit Wicken oder Bohnen usw. — kana die ginstige Wirkung der gleichzeitig wachsenden Leguminose die Kinseitigkeit des Ge- treidobaus ausgleichen. Die Zwischensaat von Seradella auf Sand- boden ist hier zu erwihnen, Die Grindingung mit Wicken kann auch ‘auf schweren Biden mit Exfolg angewendet worden, 62 ‘Man wird sagen: das wissen wir auch ohne biologisch-dyna sche Wirtschaftsweisel Aber wor handelt nach diesem. ,,Wisse Es kommt darauf an, dal} diese Marogeln auch wirklich ge~ tan werden. Wir haben es als Grundlage der biologisch-dynami- schen Wirtschaftsweise ins Arbeitsprogramm aufgenommen, fa diose an sich bekannten Mafnehmen neu und energisch zur Hebung der Bodenfruchtbarkit einzutroten. Auf cine Schwierigkeit mu hingewiesen werden, In feuchten, regenreichen Sommerklimaten st06t der Meagfruchtbau mit Getreide auf Hindernisse. Das Getreide ist reif, die Zwischenfrucht, 2. B. Wik ke noch griin; geschnitten trocknet das Getreide rascher, aber die noch feuchte Leguminose wirkt nun stérend. Ein Griinverfittern des Gotreides kommt bei den schweren Biden r. B. Hollands in einem Solchen Fall zu touer. Hier ist Usberlegung und Auswahl am Platze. Je weiter wir in Buropa nach dem trockenen Osten gohon, oder in anderen Erdteilen aberhaupt trockene und sandige Gebiete habon, desto mehr ist der Zwischenfruchthau 2a fordern, Er bietet selbst dann noch Vorteile, wenn die Zwischenpflanzen mit dem Stroh 21- sammen nur verfattert werden sollte. Die Deckung des Eiweii- dedartes durch wirtschaftseigenes Futter wird dadurch erméglicht, Wiehtig ist in solchen Pallen, da das Futtergemisch sorgfaltig und rasch getrocknet wird, Dies geschicht am besten durch Aufreutern Wenn die Nasse einen Strich durch di Rechnung macht, kann man immer noch Silicren, wean auch nur zB. mit einem Erdsilo. In feuchtem, atlantischen Klima besteht wiederum der Nechteil, da( im Winter wenig Frost vorhanden ist. Das einfachste Verfabron fir Griindung ist tha nach der Einwirkung you Frost untermupfitigen, Grin auf nassem Boden cingepfligt, nimmt die frische Pflanzen masse dem Boden zaviol oxydative Kraft und entzieht damit dem, Bakterienleben Moglichkeiten. Auf schweren, verschloesonen Biden ist dic Gofahe groBer als bei den lockeren, Iuftigen Boden. Dem biolo- gisch-dynamischen Prinzip folgend ist es am besten, auch die Gri dingung auf dem Umwoge aber den Komposthaufen in Humas 20 verwandeln, Sie miifte hierze griin oder gefroren geschnitten, m- sarmmengebracht wad in der bekamnten Weise lagenweise mit Erde odor andere Material kompostiert werden. Hierdurch kommt rasch aufnehmbarer Humas in den Boden. Dieser Grindingungskompost ist in giinstigen Fallen im Frihjshr bereits verweudungsboreit. Die Worzeln werden untergepfligt. Dem steht im feuchten Klima. ent- gegen: der nasse Boden, der ein Ernten und cin Zusammenfahren im Horbst exschwort. Hier mite dann direkt flach untergopflagt wor- den. Btwas spiter wird man damufhin die tiefere Wintorfurche plligen. Bei sonst guter kriimelizer Struktar des Bodens und gleich- 63acitiger Gabe von Priiparat 500 kann dies gehen. Auf schmierigen, sNinsonan Baden Low dies Vorfaheen she em$fohlen werden Schr niitalich fir intensive Botriobo ist der Nachfnchtbaa: Bohne, Wicke, Lupine usw. nach einer friheren Getreideernte, Hierdurch kommt Sticksioff in den Boden. Ucber den Rest des Sommers wird der Boden hedeckt und vor Wasserverluston beschdtat; die Erte liofert vin willkommenes, eiweiGzeiches Futter. Es kommt hier darauf an, dafs unmittelbar nach dor Erato dio Stoppel sofort geschilt, go~ «gt, best und gevalt wie Usberhaupt soll nach dem Scien des Getreides die’ Stoppel immer sofort geschilt und der Boden be- arbeitet werden. Nur so kann dio giinstige, kriimelige Stuktur er- haltsn bleiben. Fir die Finsaat der Nachtrucht bedoatet jede Stunde oder gar Tage nach dem Stoppeln Wasser- und Strulstuevorlust. Bin erfahrener Landwirt wif: 3 Stunden nach dem Mshen des Getrei- des sollte die Wicke hereits gesit sein. Die Zwischenreihen mit dem ufgesetzten Getreide werden dann spiter nachbehandelt. Beim Ver- gleich lcann aan um so besser die Bedeutung des raschen Bearbe tang feciellen,Selbst.im gion Hahenagen mit Kix Vege- ationsperiode sahen wir noch Nachfruchthau, 2. B. ei Gemisch von sito hy Gers oder afer, xo bg. Wiehe und 5 kg Raps per ho. Die Fragen der Fruchtfolgen, der Moglichkeiten des Zwischen- ‘oder Nachfruchtbaues sind hereits wichtige Probleme der Umstellang eines Betriebes anf die biologisch-cynamische Wirtschattsweise, Wie vallzioht sich nun diese Omstellong am besten? Man wird xunvichst nicht damaf los wirehaftensondem sch einen Plan machen an rion bereits aus, da6 die Wiederbelebung eines in seinem organi- biologisch-dynamische Wirkung erst nach dioser Zcit, dh. wenn man sum: avoiten Male mit Mist in der Frachtfolge wieder auf das- selbe Land kommt, voll zur Geltung kommen kann. Der Plan der Umstellang wied sich daher mindestens auf 2 Fruchtfolgeperioden exstrecken. Zunichst stellt man sich einen Diingungsplan auf. Soweit der organische Diinger reicht, kaon auch umgestollt werden. Dio erste MaBnahme ist: die sorgfaltige Behandlung des Dangers iat der Landwirt den Wert, diesor Arbeit erkannt, wird er auch farwelet Masualinen beret arin Die sweite Mafinahime ist das sorgitige Sammeln und Verarbelton aller organi- schen Massen, die zu Kompost verarbeitet werden Konnen De Behandlung der Felder mit den Praperaten Soo und Sor Doginnt da, wom ersten Jahr der Umstellung Leguminosen stehen und aller Voraussicht nach baldigst Mist oder Kompost kommt. Ist dieser donn pripariezt und untergepfligt,so ist die erste Stufo dor Umstellung 64 volliogen. Jeder Betrieh, dev eine. goregelte Pruchifolye, sonie einen davernden Viehbestand hat, karin demnach umgestellt werden, Un. seeignet sind vieblose Botriche in der Landwirtschaft. In der Girt. nerei stellt sich die ‘Sacho insofora andars, als dort kein Vieh vor handen ist. Hier gilt als, Ersatz die Méglichkeit Mist'zu kaufen. Wo am und fiir sich organischo Diinger yothanden sind, aber nicht aus. roichen, kau man sich durch Znkauf von Huf- und Hormmehl (Sti stofft), Knochenmehl (Phosphorsiure!}, Guano usw. elfen Dies kommt aicht teurer als mineralische Dingung und hillt aut dom Unnweg ber den Kompost an dor Bodenverbesserung. Die Fruchtfolgen richten sich nach den Boden-, Absatz~ und Markt Yerhaltnissen. Man kona niemendem raten, Erbsen 2u bauem, wenn er sie nicht verkoufen karim. Man kann ihin aber raten, eine Futter. leguminose zu bauen, die er verfiittern kana, Auf der aveiten Stufe der Umstelhing wird man bestrebt. sein, den Viehbestand und damit die Misterzeurung 2u heben, Es ist 2 nichst die Fatterung au vesbessern und langsem — wo notwenlig — von der starken Verfittorang yon Kraftfutter auf wirtschafie. eigenes Futter umzustellen, Letsteros ist fiir das Vieh geslinder, aturgeméGer, umd hebt durch die Besserung der Mistqualitit den Humusgehalt des Rodens. Bs erlaubt ferner durch Kleo, Luzerne md Mischfruchtbau schonenders Pruchtfolgen, Die Erhohang des Milchertrages durch Kraftfuttor ist meistens nicht rentabel, “wenn, man auf der einen Seite zm den Unkosten fir Einkeuf den aher- trieben gesteigerten Abgang an kranken und nicht geborenen ‘Ticren rechnet. Es kommt anf eine gesunde, der Konstitation der betroffen den Rasse angomossene, ausgeglichene Leistung an. Fir die Reutabilic fitsberechnung einer Kuh ist ibre Milch und Kalherproduktion 2u. sammen einzusetzen, Eine mittlere Kuh mit vielen Kalbern ist wire schafilicher, als eine Hochleistangskuh mit wenig Kalbem, Zudem ist erstere tir die Nachzucht wertvoller, weil sie xiichterisch noch nicht erschépit, d: h. au sehe voredelt ist, mohr gleichmaiges Mate Nal mit konstitutionelien Reserven lefert, das entwickelt werden kann, Die Fragen der Unfruchtharkeit gehéren heute 2 dea tiglichen Problemen des Landwirtes. Bs wind viel yom Bazillus Bang espro- chen, von Ansteckungsgefahren durch den Stier, insbesondere wenn cine Gemeinde sich ‘einen Stier hall oder ein genossenschaftlichor Stier gebraucht wird. Grof ist die Gefahr, wenn in einen -reinen" Stall durch Zukauf wieder von neuem Krankheiton eingeschleppt worden. Von biologisch~dynamisehon Gesichtspunkten aus, noch mele abor aus der prakbischen Erfahrung damit wahrend eines Jahecchutes, wissen wie allerdings, da cur Ansteckung zweie gehen: der Or. & 65gonisonus, der sich anstocken IiiSt und dor Bazillus, der ansteckt Wir erfuhren aus den Betriebsberichten, die in der letzton Zeit in dor Demeter ver6ffentlicht warden, daf es sehr woh! méglich war, durch eine gesundo Viebhaltng, gesundo Fatterung und sorgfiltige Dangerpfloge die Krankheiten im Stall zu bektimpfen, Tis ist doher von Interesse, dais mon auch in einem Klassischen Land der Viehaucht wie Holland ,,Entdeckungen" macht, dats die Sterilititsfragen vielleicht doch nicht allein cine Frage der Ansteckung sind, sondera auch noch etwas apderes dabei eine Rolle spielen mag, Wir bringen im folgenden in Vebersetaung einige Stellen aus Auf- sitzen der bekannten Bauernfachzoitschrift ,De Boerdery” vom 12 Mai und 28. Juli 1937. (Holland). Die Ursachen (der Unfruchtbarkeit) sind sehr vorsehioden. Auch unterschtiden sich diose Ursachen sehr von denen, die vor 10 oder 25 Jahren an der Ordnung waren, Diese Verdnderung der Ursechen kommt ganz auf Rechnung der Vevinderuay der Betriehsumstinde, In der Periode, die hinter uns liegt, dachte man beinahe aus~ schlieBlich an Ansteckung, und man brachte das Uebel vor allem in Zusemmenheng mit dem scuchenheften Verkalben, Der Stier konnte die Barillen aberiragen oder gar selber Krank werden, Auf diese Weise warden die Kithe nicht mehr trichtig... Um eine Verbesse- und frihzeitige Genesung ra erreichen war man auf keim- (otende Belundhing angewiesen .. Aber der Erfolg dieser Behand- lungen war nicht immer sehr deutlich. Es blieb noch viel Unerklir- bares. Auferdem hatte das Uebel der Uniruchtbarkeit noch die N gung sich auszubreiten, wie das heute noch der Fall ist mit dem seuchenhaften Vorkalben, Diese Entwicklung hat nicht wenig dazu beigetragen, dus Problem dor Unfruchtbarkeit such von anderen Gesichtspunkten aus betrachten au fermen, Und dies in einem viel weiteren Sinne. Man kann heute schon ohne Uchertreibung foststellen, da die Ansteckung nur eine untergeordnete Rolle, ja vieleicht sogar «ine unbelangreiche Rolle bei den gesamten Problemen spielt. Das ver- hindert nicht, da der Viehziichter die Anstockungsgefahren nicht yernachlassigen soll, aber das verlangt, daf der Viehaiichter der An- steckung keine abertriehene Bedeutung beimessen soll, Denn er wirde damm grofe Gofahr laufon, die Hauptursache in seinem Bettieb za ‘ibersehen. Dann kann er zwar spilen, siubera, reinigen und Salben streichen so viel er will, aber der Betrieb leidet trotadem Schaden, weil die Kahe nicht tréchtig werden.” Es wird nun yon Stommmbuch- stieron gesprochen, die als ,,orstklassiges” Material gelten, ,.Diese Tiere sind aulgeprankt fir die sogenannten Ausstellungsbedingungen, Dies Kann dem Tier Schaden zuftigen, das dann verfettet ist und weniger 66 reugungsfahig wird. Nun kenn man den Stier wieder genesen durch, cine Abmagerungskur, viol Bewegung usw., aber dabei werden die besten Monate verloren..., Manchmal ist die verminderte Fruchtbar- kkoit durch Vitaminmangel verarsacht. Das kann bei Stieren and bei Kithen der Fall sein, Ein Stier in einem dunklen Winkel, mit 2 eiwoifreicher Nahrong und za wenig Bewegung hat die grofe Chance, um wenig lebenskraftige Nachkommenschaft zm erzengen. Dasselbe gilt auch fiir die Kithe. Auch hier kann die Stallhaltimg, dio Fatterung auf das Fortpflonzungsvermégen von Einflui sein, Nan bringt der Weidegang wohl eine Verinderung. Aber diese Ver- besserung tritt oft mu spit ein und kenn ra grofien Betrichsyerlasten fuhren. Man ergreift MeGregein, da dee hemmende Einflu® der Stallhaltung, der Patterung und der ru hoch getriebenen Milchleistung zur rechtun Zeit wioder beseitigt werden kann. Man sorgt dann dafir, da das Gleichgewicht nwischen Produktionsvermdgen und Fort- pflanzungsvermégen nicht gestért wird... (Es wird berichtet, da man wieder Versuche mit kiinstlicher Befrochtung begonnen hat). Daf dergleichen technische Hilfsmitiel gerade beim Riedvieh wieder zur Anwendimg kommen, weist auf dio weitgehenden annatirlichen Unmstinde, unter denen sich heute die Rindviehhaltung befindet. Hierin liegt die Hanptursache des Ucbols. Wir missen wieder 20 ciner natdrlichen Viehhaltong surick. Daranf maf in erster Linio das Streben gerichtet sein. Auch iu der Zucht... Warum massen die Tiere so sehr geschwacht werden, wenn man sie auf Leistung zichtet, da sie nicht einmal mehr regelmigig einem gesunden Kalb das Leben geben? (Anmerkung des Usbersetzers: Vom Ushersetzer gesperrt. Dies wird in einem Lande gesagt, das durch seine Viebzucht berlihit goworden istl) Von dieser Richtung miissen wir je friiher je licber weg. Man muf dabei im Auge behalten, da die natirlichen Lebens- bedingungen stets die besten Biirgen fir eine kriftige Konstitution Dieten, die auch wiederam ein starkes Widerstandsvermégen zur Folge hat. Je mehr man durch hohe Leistung, Frihreife, hohen Fetigehalt, groBe Anzahl von Litera Milch 2u exteichen suchte, desto mehr hatie-man mit Faktoren fir die Unfruchtbarkeit 7 rechnen, Dio neueren Binsichten bringen das ganze Problem in eine andere inng. Daher kann es auch nicht mehr verantwortet werden, in sklavischer Nachfolge der mehr und mehr veralteten Anschauungen fiber die Unfruchtbarkeit beim Rind, die Sterilitit beim Pferd die Ursache nur bei ansteckenden Krankheiten 20 suchen, Man hat eine Zeitlang 2a viel yom exblichen EinflufS gehalten. Riickgang wurde gee der Erblichkeit rugeschrieben, wahrend eine falsche Fatterung die Ursache war... Das Weidegras hat manchmal 67auch nicht dio gowiinsehte Zusammenstellung, wahrscheinlich durch. au starke Stickstoffdimgung. Der hohe Kiweifigehalt wirkt nachtelig, Bekannt ist, daB das geile Gras leicht ,,Kopfkrankheit™ verursacht." (Anmerkung des Uchersetzers: Eine in Holland stark ranchinende Form yon Meningitis.) Rechnet man noch den Mist zu dem Wert, den er hat, wenn man ihn kaufen mite, so orgibt_ sich die aborraschende Tatsache, dal ie normale, ausgeglichene Kombination Vieh, Landwirtschaft auch dam rentablor ist, woon man z B. durch den Putteranban etvas weniger Weisen produziert und inf einer Gegend lebt, die keine ausgesprochene Vieh- und Milchgégend ist. Allerdings mul die Viehhaltng durch verninftige Nachzucht und Auswahl auf ein hobes, aber nicht dbertriebenes Niveau gebracht werden. Mainnutstiere, die mit 24 Liter Milch, Haferflockon und Zwieback fiir die Auss Ting rurecht gemacht werden, sind ebenso schadlich fir eine ge- sunde Nachzucht, wie u hochbeinige, grofe Kitho mit allen mog- Tichon yerstockten Schwiichen. Hat man solche Tiere mugekault und bringt sie unter normale Verhiltnisse, so yerweigern sio dic Putter aufnahme, mage ab und bedirfen allerhand Pflege, um sie wieder »normal za machen, Ein Ungllick fir gute Zuchigebiete sehen wir auch dasin, da die besten Tiere fir Export verkauft worden. So bleibt far das eigeno Land immer nur die zweite Qualitat trig. Fir jeden einzelnen Betrieb die giimstigste Proportion Weide nu Acker- fiche a ermitteln und die giinstigste Viehzahl ru bendtigter Mist- menge zu kalkulioren, kann nur an Ort und Stelle gescheben. Die Umstelling auf dieses Optimum bedarf mehrorer Jahre. Sio ist for~ ner abhingig yon der Kapitalkraft des einzelnen Landwirtes, die 50 wwenig als midglich in Anspruch genommen werden darf. Wo Reserven yorhanden sind, kann man natiirlich dassolbe Ziel in drei his vier Jahren erreichen, 20 dem ein anderer durch langsameren Aufbau vielleicht acht bis zchn Jahre bendtigen wird. Vorsichtig vollzogon, hat dio Umstellomg noch niemandem Schaden gebracht.. Das Lelir~ geld fir diese Weisheit haben allerdings die Pioniere der biologisch- dynamischen Bewegung bevahlt; dafiir steht heute deren Erfabrung: sur Verfigung. Wihvend sich die besehriebene rechte Proportion imstellt, kann man daran gehen, den Viehstand an sich durch hewubte Nachaucht. mi heben. Dabei wird eine wichtigo Erfahrang gemacht. Hochnucht- vieh kann nicht vorbessert werden; es degeneriort héchstens. Fair Nachzucht besorgt man sich kriftige, mittlere Tiere, die noch enbwicklungsfithig sind. Wir beobachteten, dai die sogenannten Land- rassen, dh. die an Klima und Boden gewohnten individuellen Orts- typen sich zur Auswahl der Kiihe am besten eignen, Der ‘Transport 68 und das Vorschicken von Zuchtkithen soll dabei auf dis absolut not wendige Minimum eingeschrinkt werden. Die Verbesserang der Zucht Kann man durch einen Stier etreichen, der yon auswarts mgekauft wurde. Jede mgekaufte Kuh kartn erneat Kranklciten einschleppen. Wir beobachtoten off, daf in einem Stall, der von Verkalhen betreit war, darch Zukauf diese Krankheit wieder entflanmts. Der Ver= fesser machte die besten Erfabrongen, wenn or jiingoro, noch nicht sinjahrige Stiere von cinem Boden, der otis schlochter war als der eigene, und einem Klima, das etwas rauher war als das eigene, herkolie, Waren die sonstigen Anlagon und Bigenschaften des Tic rs gut, dann hatte ex die Moglichkeit, durch Verbesserang seiner Lobensbedingungen sich mu entwickeln. Man morke sich, ca die eigene Nachzacht, wenn richtig durchgefirt, immer die besten Re- ssullate liofert. (Cf. Kap. XI, verschiedone Betriebshorichte). Wir wiederholen: x Ueberlegang, was tan tom wil und kann, 2 Dingerpiloge, samt konsequenter Priparateanwenduny B Fruchtfolge und. Verbessortng. dex Boden 4, Diingerverhesserung, 5. Verbessorung der Viehfiitterung beaw. des Putteranbaus, 6. Verbesserung der Herde. _Alle woiteron Mafinahmen der biologisch-dynamischenWirtschafts- wweise sind in das froie Ermessen des Betticbsleiters gestellt. Die in 15 angefirten Mafsnahmen sind unerlaflich notwendig, will man ein Recultat haben. Die folgenden lieforn a dera Optirouna das Maxi ‘mum, erfordera aber intensive Mitarbeit des Binzelnen und u. U. et. was Botrisbskapital, Hera gehdrt in exster Linie die Snatgutfrage, Wir erwahnton bereits, dab biologisch-dynamisch gerogenes Saatgat sich als widerstandsfahiger gegen Krankheiten erwies. Man wird aloo tir sorgen, sich mit der Zeit solehes 2u vorschaffen und wo m6. lich in eigenem Botrieb machzuzichn oder anit anderen, gleichentigen Botrieben ouszutauschen. Mit manchem wird es gelingen. Z. B. ist sine nicht 2a Kleine Gartnorei immer in der Lage, emen Teil des Gomiisesamens selber zu ziehen, Die hierfir notwondigen, a be achtenden Regeln iborschreiten allerdings den Rahmen disses Bus ches. Nur eins sei erwilmt: Samen fir Gowichshauskultur, 1. 0 Tomaten, sollten tumor vom Freland stammen, : wennachzucht ohno strenge Seloktion ist nicht mglich, se wonn die sogenannte mechanischo Reitigung und Sortie “flgt Treibt man 2, B. Kartoffel-Selektion, so mu die gange Vegutations. periods hhindusch der Stand der PHlanzon beobachtot werden, Die Aniftigon, intensiy blahenden werden markiort. Von diesen aber kom, 69men nue solche in Frage, die ringsum yon gesunden Pflanzen um- geben sind, Was zuletzt am besten brig bleibt, wird vor der Ernte dor andern extra herausgeholt. Das macht Arbeit, lohnt aber die Miihe. (Fir dio Kartoffelnachzucht verwoisen wir auf don wichtigen Anfsatz von J. Voegele, in ,.Demeter", No. 4, Jahre. 1936.) Eine weitere Frage ist die Anlage von Schutzhecken gegen den Wind. Sie ist wichtig far Viehweiden als Schatien und Warmeschutz, besonders fiir Jungvieh. Wir beobachteten ferner, dafi die Darm- titigkoit des Viehs durch Geno der Blitter von Striiuchern und Laubbiumen ginstig angeegt wird. Wenig Haselnufslaub ,,genascht”, erhiht den Fettgehalt der Milch, Wir werden die Bedeutung dieser Mainahmen noch in spateren Kapiteln weiter behandeln. Bei der Umstellang tritt eine Frage immer wieder in den Vor- dorgrand: ell dies verursacht Mebr-Arbeit. Diese Mehe-Arbeit kostot Geld. Also ist die Umstellung teurer und zahlt sich nicht aus. Ober- flichlich beschen braucht man taisichlich mehr Arbeit, 2. B. rum Kompostsammeln, Misthaufen oder Diingerhaufen auf und_um- setzen; zur Verinderung der Bodenbearbeitung und der Fruchtfolge. Der Mischfruchtban bendtigt Usborlegung. Da vorgegenwartige man sich samichst, wieviel Zeit man durch das Kaufen, Anfahren und Ausstreuen yon mineralischen Diimgemitteln, durch das Spritzen von Kupfersulfat oder anderen Schisdlingsbekimpfungsmitteln, durch das, Bearbeiten eines toten, verkrusteten Bodens, durch das Anfahren und Kaufen yon Kraftfutter, auch darch das dauernde Tauschen yon Kithen verbrancht. Letateres ist var eine angenehme Beschiftigung, die sich meistens bei cinem Kaffee oder geistigenn Getrink abspielt, sougt aher yon der Unausgeglichenheit im Stall. Bringt man alle diese Zeit in Abrechnung, so sieht die Seche schon etwas anders aus. Doch lassen wir dio Praktiker reden: Herr K. berichtet, dais er frthor fir die Arbeit yon Yj ha rg Arbeitsstunden fir Pferde, und 27 Stunden mensehliche Arbeitskraft branchte, DieUmstellung brachte durch die Mebrarbeit der Mist- und Komposthehandlang (Ausfahren, Aufsolzen, Abdecken, Umsetzen) fir dieselbe Fliche a1 Pferde- stunden und 30 Menschenstunden (die Pferdestunden erscheinen des- hath so hoch, weil der betreffende einen 1,2 km langen Wes at seinen Felden aa fuheon hat). In Gegenrechnung stellt er den hohe ren Dingerwert des Mistes, Wind der reife Mist ausgestreut, so er- sibl sich die erste Arheitserleichterung, Er ist so gut verrottet, dal or divekt mit der Schaufel gestreut werden kann, Der Arbeitsgang vollieht sich so, dais der Mist yom Haufen auf den Wagen geladen, sofort breit ausgestrout und antergepfligt wird. Neuerdings gibt es ‘brigens sehr praktische mechsnische Mistverteiler. Friher war hier ein Acheilsgang mee: der Mist warde vom grofien Haulen in ki 70 Haufelchen aufs Feld gesetzt, dioso erst auseinandengezerrt. Hierhel treten erneut Nahrstoffverluste ein, zumal hinfig dazwischen molroro Tage vergehen, bis untergepiligt wird. Im Interesse des Botriebes ist die sofortige Unterpflagung. Kontrollversuche in Holland hhaben gezeigt, da der sofort gepiligte Mist — sagen wi — 100 rp Extrag liefert, der nach 3: Tagen untergepfligle bereits nur mehr 86%, der nach einigen Wochen untergepfligte dementsprechond Wir erwihnten bereits, da das biologisch-dynamischo Verfahren auf eine Lockerung des Bodens und die Bildung der Kriimelstruktur hhinarbeitet. Im obigen Beispiel trat dieser Erfolg auch auf. Dies machte sich in den Feldarbeiten, Eggen, Hacken usw. deutlich gol- tend. Das Hacken der Kartoffeln mit der Hand dauerte fraher bei Herrn K. 9 Std. pro 1 ha, jotat 7 Std. K. berichtet ferner, dai in dem lockeren Boden die Unkrautsamen rascher auigehon und daher auch friihzeitiger enifernt werden kGnnen, meistens sogar nur mit dor Egge. Die Zeit, die fr das Riihren der Priparate 500, 501 nétig sind, wird aufgewogen durch das frihere Anfahren und Strouen dex “mnineralischen Diingung. Ein Grofbetricb berichtet, da er frihor mit einer Axbeitskolonne zum Hacken der Ribenfelder 4 Tage pro 4/4 ha brauchte, jetzt mit dom lockeren Boden dauert dieselbe Arbeit 2,9 Tage. Er bestitigt die Zahlen des Kartoffelhaokens: jetzt 7 Std. gogentber 9 frither. Auf 175 ha Ackerfliche kann er heute ein ganzes Pferdegespann ersparen, db. nicht nur deren Arbeitsstunden, sondern auch das Putter und die daftr bendtigte Anbanfliche, In einem grdBeren Betrieb wird es sich darum handeln, eine Ar~ boitskraft ganz besondlers mit der Durchfithrung der biologisch- dynamischen MaGnabmen zu boauftragon. Nur so hat men die Ge~ wir, dof alles richtig und rechtzeitig’ getan wird. Solchen Asbeits- krafien sollte auf biologisch-dynamischen Modellbetrieben eine be- sondere Ausbildung ermoglicht werden. Wir méchten hier auf cine soriale Konsequenz dioser neuen Methode hinweisen: sie erfordert sin gréBeres Interesse fir die Naturvorginge, erzicht daher den Bauern zu einer hohern Auffassung seines Berufes. Sie gibt aber arch di Intensivierung der Landarbeit die Méglichkeit, dafs wieder ‘mchr Menschen auf dem Land angesiedelt worden kénnen. Verfasser hatte Gelogenheit, einige Siedlungsexperimente zu beobachten. Thm fiel auf, dab die meisten daran scheiterten, daf dio betzeffenden Men~ schen fiir ihren Beruf nicht gentigend yorgebildet oder nicht go- miigend interessisst waren. Dio Bogcisterung allein oder der Rut pburick rur Natur kann Konntnisse nicht ersetzen, Der Mangel an Interesso boi dor industrialiserten Bevélkerung kann auch nicht durch 7das Binlermen der Nahrstoffgesetze und das Yersprechen von hiheren Ertvigen allein verbessert werden. Die richtigon Voraussetaangen sind erst geschaffen, wenn der Siedler an seiner Arbeit eine innore Anteinahme hat, dh. wenn er die gesamten Lebensprozesse einos Iandwirtschaftlichen Organismas berschauen und verstehen lernt. Sobald er seinem Retrich wie ginem Iebendigen Wesen gegentiber- sicht, wird er ihn euch lichen,iwie man nur ein Lebewosen lieben kon, Dann wird er mit verfeinerten, wacken Sinnen jede einzelne Reabtion des Bodens, der’ Pflanzen, der ‘Tiere in jenem grofien Za- sammenhang sehen, der allein Gesundhoit und Wachstum, 4. h. Zu- kunft fiir ihn bedewtet. Br wird 2u scinem Beruf auch die Berafung sich erwerben. 3 Bogeisterung und guter Wille allein sind ebenso wenig Garanten fiir ein Gelingen als das Vorhandensein von Kérperkriften (an Ritck- siedelung yon arbeitsloser Industriearbeiterbevélkerung aufs Land be- obachtet). Hin wellgeschichiliches, teilweise miflungenes Siedlungs- experiment ist die Besiedlimg des nordamerikanisehen Kontinents im Laute des letzten Jahrhunderts. Hier haben wir den grofen Lehr= meister, was das Nichtberiicksichtigen biologischer Totalititsfaktoren leisten kann! Wo eine gute Bauernbevalkorung sich angesiedslt hat, herrschen auch doct heute noch gesunde Verhilinisse. Anfier dem Plan fir ie Umstelking der Felder bat _man insu Futterplin anmlegen, Da wir das Ziel haben, méglichst mit eigenen Futtermitteln auszukommen, miu ihr Anbau in rechtem Mafe betrieben werden, Er ergiht sich nun ohne weiteres aus der Kenntnis der ,schonenden™ Fruchtfolgen, vor allem dem zeitweiligen Anbau von Klee, Luzerne, Leguminosengemischen. Doch wollen wir einige Moglichkeiten mitieilen, bitten aber m beriicksichtigen, da dieses Thema Gbechaupt nicht erschépfend behandelt werden kann. Das Ideal ist: Weide im Sommer, Klee~ und Grasheu im Winter, Kleine biuerliche Betriebe, vor allem in Gebirgslagen, kommen dem oft am nichsten: Klee, Gras, im Frihsommer grim, Weide, Rien jm Herbst, Hen, Stroh im Winter. Von einein Getroidebetrieh kkennen wir folgenden Futterplan: viel Klee, Stroh, Legumin: trockenfutter (imaschinell_getrocknet). Oder Mai—September: Weide und etwas Stroh, September—Oktober: Mais, Futterkobl (diese B, als Nachfrucht auf sindigen Béden}, etwas Kartoffeln, Stroh. De- rember bis Mai: Hen, Gemengestroh, Putterraben u. &., Leguminosen- ‘hou. Aus einem Zuckerrabenbetrieb : Mai—September : Rotklee, Luzerne, Stroh (bei Stallhaltang). Oktober—November: Rienblitter, Strob, Hou, Kleeheu, Winter: Runkelriben, saure Raben-Schnitzel, wenig Schlempo, Heu, Steoh, Kleie. In den Schweizer- und Allgiuer Betrie~ then herrscht vielfach Stallhaltang mit Gras-Klee-Faitlerang im Stall. nD Wird dies na, bonw. griin gefiitert, so tritt der bekannte Danapfift én, der auch einen nassen Mist von minderer Qualitit liefert, Hier sollte unter allen Umastinden, wie dies von einsiehtigen Bauern ge- schicht, immer etwas Trockenfutter mitgefaltert werden. Man kaa dies mit Stroh tan, kama es sich aber auch durch richtiges Voraas~ boerechnen cinrichten, dag man bis zar neuen Ernte noch etwas Hew iiberbehslt und tiglich davon abgibt. Die Tiere fublen sich wohl. Milch umd Butter werden qualitatiy verbessert. Der Mist wird steifer ‘und trockener. Dieso Beispiele kinnten noch yervielfacht werden. Sie richton sich nach dem Boden und Klitna. Ein weiterer wichtiger Punkt der Umstellung Wegt in dem Wert ddes Umbruches von Weiden umd Wissen. Ist schon der Boden durch ein Jahr Leguminose ,ausgeruht", so ist er dies noch viel_mebr, wenn er Kingere Jahre Weide oder Wiese war. Hier stellt sich eine biologisch sehr belebte Erde ein, welche nach dem Umbruch zunichst 1—2 Jahre keinen Diinger brancht und schr gute Ertrige liefert, ‘Wenn nicht — und domit kommen wir zu ciner hiufigon Enttiu- schung. Da wurde umgebrochen, Darnach gebaute Getreide und Kar toffeln gedeihen schlecht. Warum? Die Weide war bereits mager, sauer und schlecht geworden yor dem Umbruch. Sie war vielleicht schlecht gepflegt, one Kompost oder falsch beweidet, oder falsch geschnitten. Auch eine Weide hat Pflege notig — sie braucht ab tnd m1 Kompost. Wir fanden, dafs Kompost bedeutend besser wirkt als Mist. Steht kein Kompost zur Verfiigung, so sollte wenigsteas der Mist verkompostieri werden, Je erdiyer der Mist ist, desto leichter wird er von der Grasfliche aufgenommen. Es fihhrt wieder rm grofien Yerlusten, wenn der Mist (insbesoudere strohiger) zu lange auf dem Gras liegen bleibt und ausgetrock~ net, gebloicht oder ausgowaschen wird. Auch die Oberfliche einer Weide oder Wiese mut atmen kimnen, Sio hedarf der Durchliifiung genau so gat wie der Boden rand um Obstiiiume oder aberhaupt jeder Boden, Bin ,Verfilzen", Sich- abschlicfien der Oberfliche bedeutet Riickgang der guten Griser, Ueberstohen der sauom; bedeutet eine munehmonde sauere Reaktion des Bodens, ein Verschwvinden sles Klees, und in feuchten Klimaten ine starke Vermoosung, Die Weide und Dauerwiese mus daher yoo Zeit mu Zeit googgt worden, im Hoxbst oder frihe Frahjahr, Neigt sie stark zur ,,Verfilzung", 50 mu sie auch mal schwarz geeget werden, d. h. der Boden darf sichthar werden. Bei gutom Bestand uund_geniigender Feuchtigkeit erholt sich das Gras rasch wieder, Es darf natirlich nicht umgerissen werden, Man braucht dafiir beson- dere Wieseneggen. Bringt man auf das frisch geegate Gras den erdi- gon Kompost oder Mist, oder ext ihn gar mit einem zweiten Ark 13gang ein, dann wird er direkt vom Boden anfgonommen, Prither war das Wieseneggen in der Schweir x. B, allgemein dblich. Heute findet ‘man viele Betriche, wo es vergessen ist, oder der Bauer es nicht smbtig" findot. Zar guten Pflege gehdrt auch das richtigo Beweiden ‘oder Mahen. Hat man eine frisch angesite Wiese, so bedarf sie einor gewissen ,,Enbvicklings#git", um alle Graver yoll zur Geltung kom- men au lassen. Eine ertragreiche Weide oder Wiese sollte immer als Gomisch verschiedener Griser und Kleearten angestt werden. 6—7 verschiedene Grasarten, wobei Ober- und Untergriser gut verteiltsind, sowie 4-5 Kleearten sind den jeweiligen Klima- und Bodenverhalt= nissen entsprechend auszusuchen. Geht dieses Gemisch auf, so ent wiekeln sich in dem erston Jahr die Untergriser rascher als die Inngstieligen Obergriser. Nach einigen Jahren dberwiegen die Ober= riser, Es stellt sich mit der Zeit ein Gleichgewicht ein.t) Es handelt, sich darum, dai dio wichtigen Untergriser und der Klee nicht gleich yon Beginn an yerteicben werden, Dies geschieht, wenn die frisch angesiite Weide im Frihjahe noch bei nassem Grund heneidet rd. Im ersten Frihsommer sollte msn sie schneiden und erst spiter beweiden, In yérmeren Kiistengebieten, wo es im Winter nicht friert, aber feucht ist und das Vieh auch die Wintermonate draufen bleibt, besteht die Gefahr, dab die Weide auf feuchtem Bo- den_m stark zertroten wird. Dann sollte man sie in kleinere Ab- 2) Belgpiolesolehar Gamische sind auf schwerem, feuchtem Bode: engleches Raygras Lolinm perenne 30 pro ba itaionisches Raygras, Lolium Helier Testa ‘Wissenschwingel, Pestuca pratensa ene Wiswonriepongrer, Poa pratonce Heated Rotor Schwingal, Festuca rubre bnon ‘Timothoogras,Phleum pestease han Weittlee, Teifoleum repens hn BastrdsKloe, Tefoleun ybridun Rotklee, ‘Trifoleum pratense andere Misshuog: Wiesenschwingal, Festuce pratense englisches Raygras, Lolium perenno Koaulgras, Dakiyis glomurate Wirsenrispengras, Poa pratense, Kammgeas, Cynowonas cristata Tinotheogese, Phlewm pratense Weisshles Trifoleumn repens Rotkleo, Trifeleu pratense Gellklee, Medicago Lupolina Dat Wiehtige ist imuner das entsprechende Glaichgewicht xwischen Ooer~ und Untorgriscen a ectalten, Disa vasiaet von Boden tu Boden ond kon am besten, ‘oa der Tokalen Versuchecttion erfragh werden. 74 teilumgen unterteilen, das Vieh von Toil 21 Toil verschiebon, und so den ciazelnen Stiicken wieder Ruhe und Erholungspause géunen, Wird nicht beweidet, sondern Gras geschnitten, so ist der orste Schnitt nicht ru spit anzusotzen, — was leider hiufig aus einer irrigen Ansicht geschicht; man will viel haben. Den hichsten Nibx- stoll~ und Eiveifsgehalt haben Gras und Kloo onmittelbar yor and in dor Blute. Dann miissen sie geschnitton werden. Spiiter liefern sie aur mehr Stroh”, aber nicht mehr Nshrstoffe. Werden sie spiter gesclinitten, dann wird aber auch der otwa migliche 2Weite ‘oder dritte Schnitt schlechtor und das Gleichgewicht der Grisar verschiebt sich su ungunsten der Untergriser. Das »Anweiden" und Schneiden im rechten Moment ist sehr wiehtig. Zum Verstindnis geben wir noch eine. Tabelle des Futterwertes: Sueno Suuhenert Pftance,frsch RiweiB Yo poi HE, Hiweil fo OS, he 00 er 100 Granmaare ee Raygras, englischos 4310.6 33 an Raygeas, itaienisches 13 inh fg 88.6 ‘Timotheegras 10 ho Bag Durchsehnitt aller SuBgriser 45 13,7 uo Bo, Weiltklve 19 88 Ag Bar Rotkdoo uy 905 BQ Bastardklee “7 79 5 29,8 Dies gilt, wenn in der Blite geschnitton. Der Schnitt erfolgt am bosten, wenn ein Zebntel des Klees (oder Grases) at blahen heginnt. Es ergab sich durch Untersuchungen eines iologisch-dynanischen Betriebes ferner, da sich: Vor der Umstellung 100 kg Stirkewert in 169 kg Milch und 5,a1% Feit umsetzten, Nach der Umstellung 100 kg Starkewert in 215 keg Milch und 6,784 Pett umsetzten, Wichtig fiir die Weidepflege ist die Art der Dingung. Frischer ‘Mist und frische Jauche sind absolut schiidlich. Der Klee verschwindet allmélilich unter ihrem influ, die Weide wird sauer, Hier kann aur gut verrotteter, erdiger Kompost helfon, dessen ‘Terstellung be- reits besprochen wurde. Nur dieser vermag den Klee zu halten. Ver~ schwindet der Klee, 50 ist dias als ein Alarmzeichen 24 betrachten. ‘Troten mehr und mehr Unkriater auf, sind die Grasflichen in der Blatezeit statt gran, weif oder gelh von Unkriuten, wie man dies in machmendem Mal auf den Schweizer Wiesen sehen kann, 0 signalisiert die Bodenfruchtbarkeit beroits ihr SOS. Dann ist es 75ichste Zeit ummubrechen, dann hilft auch Kein Kompost mehr. Ieb habe oft Landwirte dabei ertappt. da sio eine Wiese umbrachen, die, bereits ohne Kleo, sauer war und strohiges Gras lieferte; diese Lente bildeten sich cin, ,ausgeruhtes” Jad vor sich za haben, tnd einen Mist m bendtigen. Sie bauten Getreide und waren euttiuscht, wenn dic ,Umstelhmg” nitht funktionierte. Also Weide und Wiese stellen nur dann eine Reserve der Bodenfruchtbarkeit dar, wenn sie in gutem Zustande sind. Nur dann kann man nach dem Umbruch einige Jahre ohne Diingung auskommen. Ist der Klee verschwunden, und das Gras schlecht, ma gleich Mist gegeben werden, denn dann hat man armes Land zu veebessern. Man breche daher niemals ru spat um, Wo es golingt, den Weifikleo 2 erhalten, ist alles gut. Dieser gewinnt besonders an Bedeutung, da er Dirre-tesistent ist und noch die schlechtesten Boden 2a yorbossern vormag. In diesem Zosammenbang mag des System der Wechselweide in der landwint- schalilichen Fruchtfolge erwihnt werden. Man kann etwa 8 Jahre landwirischaftliche Fruchtfolgen haben. Dann sit man Gras-Kleegemisch. Man hat 4 Jahre Wiese, die jahr- lich mehrore Male geschnitten, ian Hoxbst noch bowoidot wird und im 3. und 4, Jahr noch etwas Kompost bekoomt. Damm wird umgepflagt und die normale Fruchtfolge beginat wieder. Diese Folge missen wit au den besten und schonendsten zihlon. Bei richtiger Pflege liefert sie einen hohen Ertrag an Heu. Sie ist besonders geeignet, vielleicht sogar notwendig auf schweren Biden in fouchtom Klima, um der Versiuerang und Vermoosung entgegenzuarbeiten. Verfasser hat da- mit recht gute Exfahrungen gemacht. Unigebrochen wird im Herkst, damit der Winter die Grasnarbe gut zerkleinere, Darnach kann man wohl Sommerfrucht bauen. Ein Umbruch Ende August ist noch besser. Man schilt, egyt miehrere mal sofort, pfligt spiter die Winterfurche, Dann stellt sich eine beson- ders wirksame Bodengare ein, die bei spitem Herbstumbrach kaum gontigend Zeit zur Entwicklung hiitte. Der eine Sehnitt oder Weide- erteog, den man im Herhst im Gebirge noch hoben kann, ist weniger Wert als diese Bodeagare. War der Zostand maBig, so bringt man dann hereits Mist mit Hackfracht im aveiten Jahr. Man kaan aber auch Erbsen und Bohnen nach dem Umbruch bauer. Dies besonders nach schlechterem Zustand des vorangogangenen Graslandes, wenn nétig mit etwas Kompost oder reifem Mist im aweiten Jahr. Un- angenchm sind die Engerlinge und anderes Getiar in alten Weide- ‘und Grasland. Handelt es sich nur um Kleine Sticke, 2, B. fiir einen Garten, so ziunt man sic om besien ein und last Schweine und Hithner fir ein paar Wochen drauf. Sie sorgen fOr Lockerang und Siuberung. Bei grofieren Flichen mul eine intensive Bodenbeacbei- 76 tung, besonders Eggen stattfinden, um diese Schitdlinge in der Ent picklung mu sticen Sie sind Fein de yon Licht ond Luft Hitt ales nichts, so kam man ihnen noch Fangpflanzen geben: Spinat sien, oder Kartolfelsticke ausstrouen (die man wieder samunelt, voll yon diesem Ungetiec), wm die eigentliche Saat mu schiitzen. Deshalb ist nach alten Weiden water Umstinden der Anbau von Exhsen (viel Hacken) gut, Fir die biologisch-dynamische Wiesen- und Weidebehandlung kommen dio Priparate 500 und Sox in Frage. Priparat 500 einmal im Herbst, einmal im Frahjabr; Praparat 501, nachdem keine Gefahr fie Nachtfrdisto mehr besteht, aufs griine Blatt und nach dom ersten und aweiten Schnitt nochmal. Wir beobachteten eine hesonders gute Wisang, sven wit bei Troskenperioden nach dem ersten Seni un- mittelbar nochmals Priparat 500 gaben und erst 8—r4 Tage spit Priparat Sox, : anaind Fir die Anlage von Gartenland nach Wiese empfichlt os sich, die obersie Grasnarbe absuheben, und 2a einem gesonderien Kom- posthaufen zusammenzubringen. Man bearbeitet das darunter liegende Land normal weiter, und kann spiter den Kompost wiedor murtick geben, Sonst bietet dio Unastellung einer Girtnerei keine Schwierig. keeiten, wenn einmal Kompost und Mist biologisch-dyaamisch hehan~ delt in ausreichender Menge vorhanden sind und man die in Kapi- tel VIE gegebenen Gosichtspunkte fir Fruchéfolgen im Gartenbau be- obachtet, Man kamn gerade in einer Gérterei 2 besonders inton- siver, Anwendung der biologisch-dynamischen Mafinahmen kommen, Dies darzustellen aberschreitet den Rahmen dieses Buches und mus der Beratung durch die hiologisch-dynamischen Auskuntisstellen tiber- lassen bleiben, — Unsere heutige Denkweise, auch fiir den wirtschaftlichen Zasta eines Gutsbetriches, benegt sich in industrillen und handeagensfen Vorstellungen. Diese Denkmethode vorlangt einen jhrlichen Umsata des investierten Kapitals, mit vielleicht mindestens 20% Reingewinn, Sonst wiirde kein Auteiz bestehen, ein solches Geschait zu machen, Diaser Gesichtspunkt wurde oft fiir den Beginn eines indosiriellen Geschiifies vagrunde gelegt. Dieser Gosichtspunkt wurde auch fir einen Teil der modernen Landwirtschaft adoptiert, und zwar insheson- dere da, wo es sich um Kommersiell ausgewertete Monokulturen handolt, wie die Zacketrohrindustrie, die Cittus-, Tabak-, Kaffee~ und side Kulturen wad die intensive Milehprodaktion, wie sie in. don amerikanischen Dairy Farmen goiibt wird. Einseitige Hihneran Obst~ und Weinbergonlogen gliren iin Grande gesommen ie dee selbe Gebiet, wenngleich man hier, in bezag auf den Profit schon 7recht escheiden geworden ist. Alle derartigen Unternchmungen sind haufig von einem recht spekulativen Gesichtspunkt aus_gostal- tet worden. Eine solche Monokultur mag ein Erfolg sein, wenn der Gowinn in wenigen Jahcen erxeicht wird und man das hineingesteckte Kapital wieder herausziehen Kann, Jo linger es dauert, die tkono- misch produktive Periode zu erreichen, desto geringer ist der wi schaftliche Wert eines solchen Untemehmens. Die Geschichte der kolonialen Besiedelung, aber auch mancher einheimischer Unter~ nehmumgen gibt dafir Beispicle. Dies gilt ganz besonders dann, wenn durch die kurze ,Anlaufperiode und die nachherige intensive Nut- zung keine Zeit und Mittel bleiben, die Bodenbedingungen, die Ha- musstruktur, dh, die allgemoinen nattinlichen Fruchtbarkeitsbedin- gungen ra yerbessern. Das leiztere fordert aber gerade viel Zeit und Besinumg, Da dio Brzeugung der Nahrungsi es der wichtigsten und vitalsien Probleme der Menschhieit ist, sollle sie niemals als Bosis far spekulative Operationen gebraucht werden. Im Gogenteil, alle dkono- mischen Ueberlegungen far die Nahrungsmittelproduktion sollten aut Jango Sicht hinous in langsamen Rhythmen herechnet werden, wie ja auch der Fortschritt des Lehensrhythmus in der Entwicklung der Menschheit ein langsamer und stetiger ist Ein wichtiges Resultat unserer Beobachtungen und Studien zeigt, da far einen gesunden, sich selbst exhaltenden Betrieh die Basis far don Umsatz des Kapitals und den Gewinn mit der Fruchtfolge in einem ursichlichen Zosammenhang stchen. Wir konnen daler nicht eewartea, da der Wert eines landwirtschattlichen Betriehes in.cinem Jahr umgesetat wird. Sein Umsate ist proportional der Daucr dez Fruchtfolge. Wenn wir cine dreijihrige Fruchtfolge haben, so sollte dev Kapitalwert in drei Jahren umgesetzt werden, D. h, der Brutto- yerkaufswert der Erzeugnisso eines Jahres sollte ein Drittel des realen Wertes des landwirischafilichen Beteiehos betragen. (Wir sehen hier davon ab, dal vielfach der Verkaufswert eines Gutes nicht seinem Produktionswerte entspricht, nimlich dann, wenn durch spekulative Verhiiltisse, durch Landmangel. durch vermehrie Kapitalsanlage infolge Abwertung oder durch plétaliches Auftroten einer Industrie in der betroffenden Gegend die Preise xbnormal in die Hahe getrisben worden, Wir nehmon also fir unsere Ueberlegung an, dali sich Handelswert und Produktionswert entsprechen.) Wenn wir dem- gemif cine finfjahrige Pruchtiolge haben, so sollte der Kapital- umsatz in 5 Jahren erfolgen. Dies gibt far die Kalkulation eines Iandwictschaftlichen Betriebes eine gesimde Basis, und steht im Zu- sammenhang mit dem natiirichen, biologischen Rhythmus. Ein sol- 8 chor Botried kiénnte in dee Tat cin Bollwork gegen eine ficberhatte spokulative Produktion, wie auch gegen eine wirtschaftliche Depres- sion sein, Ein solcher Betrioh ist elastisch, anpassungstahig und kkeinen plotalichen Exschiitterungen ausgesetet. Wir haben beobachtet, dG eine kurze, 1 B. deeijadrige Fruchtfolgo eine viel intensivero Ar~ boit verlongt; ein dreijihriger Umsatz des Kapitals vorlangt mehr Werkzenge, cine groBere Anbeitsintensitit als cin finfjihriger. Das hei8t, wir miissen relativ mehr Geld fiir Werkzenge, Maschinen und Arheit investieren. Pair die Feldbestellung steht fiir eine gréfere Fliche eine proportional kiirzoro Zeit zur Verfiigung. Je gréBor die Perioden der Fruchtfolgen sind, desto weniger in- tensiv brauchen wir zm wirischaften und desto billiger konnen wir arbeiten, Da ist weniger Aufregang, weniger Hast und weniger Ri- siko vorhanden, Wenn wir bei cinor dreijihrigon Frachtfolgo eine Hauptfrucht verlieren, so bedeutet das ein Drittel des Produktionswer~ tes unseres Landes. Bei einer fiinfjéhrigen Fruchtfolge ist es mar cin Fiinftel, Im selhen Augenblick, wo dor landwirtschaftliche Be- trieb wirtschaftlich elastischer und widerstandsfahiger wird, beginnen wir mit don Matimabmen, dic im Einklang mit den biologischen. Go- setzen sind, und fir eine Erhaltung des Homus und der nattinlichen Bodenfruchtharkeit sorgea, Wir lernen so durch praktische Erfab~ rang, dats der im hiologischen Gleichgowicht sich befindliche Beteieb ru gleicher Zeit die besten Méglichkeiten ftir eine wirtschaftliche Selbsterhaltang bietet Der Gewinn ist alleedings goring. Unter don heutigen Bedingungen kann man einen Gewinn von» oder 39 schon recht hoch bezeichnen. Aber fiir einen geringen Gewinn hesteht dic sroliere Sicherheit dos Erreichens und das Kapital ist garantiost. Dies, gilt aber nur, wenn man au gleicher Zeit daftir sorgt, daf durch die richtige biologische Behandlung das ,Bodenkapital” — Humus — erhalien wird Untersuchungen ber die wirtschaftlichste und gesundeste Be- triebsform haben geteigt, daft cin gemischtor Betrieb, bei dem Vieh- haltumg und Ackerbau im Gleichgewicht sind, selbst unter schwierie gen wirtschafllichen, wie unter schwiorigen Bodenverhilinisson lebens- fahig bleiben kann, Dio durch Tradition entwickeltm Bauoenbetriehe, wo der Bauer mit seiner Familie die Arbeit tut, und durch Genera~ tionen den Boden wie pin Heiligtum pflegte, kommen diesem Ideal oft recht mahe. Unter den eigenartigen Verhaltnissen der Vereinigton Staaten hat sich sogar gezeigt, da solche Betriebe einzig und allein Wirtschaits- umd Naturkatastrophen dberstehen konnten. Die Ver- kniipfung der beiden Ideen, gemischter Betrieb auf der Basis der biologischen Selbsterhaltung und echter 9Bauer, dec durch seine Gesinnmg fir Gi z us nimg fir Generationen die Exde er- halt, scheinen mir die cinzige Basis fr cine gesunde Landwirtschaft der Zukunft und far den Autbaa eines gesimden, sozialen Stoats- wesens abzugeben Dies kam aber einzig und allein erreicht werdon, wenn wit schon bei der Piloge des Bodens nach don Gesichtspunkten der biologisch-dynamischenWirt schaftsweise fir die Erhaltung der Bodonfrucht- barkeitsorgen Abb. Ss. Komposthan dadure n, Wege nnd, Randpflaneearsiien sind stets asnbee ou hl wind ie undtige Auseaat von Unkraut yerhinert Kapitel VE Einige Bemerkungen zur Waldwirtschafe. Dio Waldwirtschaft kann fir uns in jeder Hinsicht Lehrmeister in der Bodenbiologie und im Studium des. gegenseitigen der Pflanzen worden. Dieselben Gesetze, die hier aul grofe Zcitriume ausyedehnt beobachlet werden, sind anf wenige Monate 2usammen- godringt im Land- und Gartenban der einjihrigen Pflanzen. Ich erwihne nur die Bildung des Rohhumus. Zahlreiche Blétter and Nadeln fallen niedor, schlioen sich gegen die Luft ab und liefern mit dor Zeit einen sauern Humas, Luftabschlug bet sonst gentigender onganischer — aber nicht verrotteter — Dingung bedingt auch in dor Landwirtschaft saure Humusbildung. In heiden Fallen werden aus der Oberschichte 2. B, Kalk und Eisensalze ausgowaschen and in tieferen Bodenschichten wieder abgelagert. Hier sind 2u erwShnen io sogenannten Ortstein- oder Podsolbildungen, Sie bedeuten auf jeden Fall eine Isolierumgsschichte mvischen oberen und tieferen Bodenlagen, stéren die Grundwasserzirculation und sind der Beginn siner bis zur Unfruchtharkeit fihrenden ,Erkrankung" des Bodens. Liogen diese Schichton nicht sehr tief, so konnen sie durch einen Untergrundlockerer darchschnitten werden, Auch manche tief- gehende Pflanzenwurzel hat sich bowahrt. So die Brennessel, welche hoch dazu an dex Enteisenung des Bodens mitarbeitet, in dem sie freies Eisenoxyd bildet oder umsotzt, Im Waldboden kann dio Akazie (Re- binia pseudacacia) wertvolle Dienste leisten. Schwieriger ist die Lage, wenn die isolierende Schicht tiefer Tingt, wie dies bei der Steppen- Dildung hiufig der Fall ist. Trotzdom wir in Land~ und Gartenbou Freunde einer intensiven Bodenkuttur sind, erscheint eine Boden- bearbeitung im Walde im allgemeinen 2 kostspielig und unwirksara, Zo Versuchsaweeken mag man gelegentlich mit einem domnartigen {Instrument den Boden aulreiffen und der Rohhumusschieht Luft za- fahren. Das Streben nach einer natirlichen Lésung sollte auch hier ‘aberwiegen. In fritheren Jahrhunderten enroptischer Waldwirtschaft, warden yon den Bauern Schweine und Kiihe in den Wald getrioben. Wenn dies mit Vernunft, nur im Kleinen geschieht, ist es sicher keine schidliche MaBnahme. Sie lieferte Bodenlockerung und Déin- lasses ‘ 8tgung. Leider wurde der , Waldweide"botrieb dbersteigert, die Schweine eschiidigton dio Wurzln, die Kibo frafien die Sémlinge und die ‘Tricbe der jungen Biumo ah, der Wald wurde verdorben. Zum Aus~ lech sind solehe Mafinahmen, im Kleinen versuchsweise durcl- gefithrt, oftsrgcht interessant, Bin Kleines Gehege, verinderbar, so dof man es yon Ort zu Ort verpflanzen kann — hiufig den Stand plat wochselnd, gro& genug, daf keine intensive Bodendurch- walang stand der mit weg Tieven bse, an ur Locke , Unkrauttilgung usw, recht wohl gebraucht werden. Dea Schwei- Ge ont Se Test am, Cane solche Kur” sect gut. Man denke an dic berithmtea, kriftigon schwarzen Schweine von Monte Cassino in Halien. Auch Hithner kénnen sich auf diese Weise niildich machen Zu viele verderben den Boden. Wenige in einem groSen Gohoge kénnen recht wohl auf einem Rasen oder im Wald die moosige Verkrustung beseitigea, fir Durchliftung sorgen and noch dazu die listigen Engorlinge und sonstiges Ungeriefer fressen. Mom wird auch dann fiir cin hiufiges Wandern des Gcheges am sor ‘gon haben oder den niitzichen Hithnernagen gebranchen, Ein wichtiger Faktor in der Waldwirtschaft ist die Frage der Monokultur oder des gemischten Bestands, Mit genz wenigen Aus- nahmen (2. B. Kiche) hat sich die Monokultur als schidlich erwiesen. Durch die Warren der Biume sind in héchst einseitiger Weise dom Boden Nahrstoffe entzogen, die Bodenreaktion recht einsetig bovin- flat worden. Die fallenden Nadoln oder Blatter liefern mur cinseitigen Hummus. Fallen x B. nur Buchenblatter, so backen sie mit der Zeit zu ciner dichten, undurehlissigen Schicht zusammen, ohne mit dem Boden sich au yermisehen. Ueber die .Dingung* durch den Laubwald macht man sich oft keine genagenden Vorstellungen, Sie betrigt: pro Jahr in einem geschlossenen Bestand hei Buchenwald 4107 kg/ha bei Fichtenwald 2537 kevha bei Kiefermwald 3 706 kg/ha Bedenikt man, dai das fallende Laub reich an organischen Siu- ren (Gosbsiare) ist, aber auch an mineralischen Siuren ($0,), 50 sehen wir wieder einen Lieferanten von Stoffen, die an der Antschlie- Gung des Bodens mitarbeiten konnen. 1 kg ‘Trockensubstanz aus Laubstreu enthilt « Be ge SOs: Fomkraut 2,35 Nadeln yon Weifitanne 0,93 Waldmoose 1,65 Nadeln yon Fichte 6,70 Buchenlaub 1,09 Nadeln von Kisfor 0,53 82 Die letzten 100 Jahre haben definitiv bewiesen, dal eine Mono ullur im Walde schidlich ist. Dio cinsoitigo Reaktion auf den Bo- den wurde erwilmt. Ein anderer Grund ist die rasche und ungehin- orto Ausbreitung von Schédlingen und Pflanzenkrankheiten, Ein cinseitiger Bestand von Kiefern in Trockengebieten ist infolge scines Harzreichtums bei Waldbrinden besonders gefahrdet. Der gemischte Bestand yerschiedenartigster Binme, Nadel- und Laubbiume hat sich, diberall, als das diologisch bestindigste und giinstigste erwiesen. Bs ist hierbei noch dio gogenseitige Beeinflussung der Pflanzen zu beritcksichtigen. Dio Kenninis aller positiven und negativen Bo- einflussungen yon Pflanzen, ihren Wurzeln, ihror gegenseitigen ,.na~ tirlichen™ Kompostdiingung ist hente noch ering: Immechin wissen wir soviel, dafi dies fiir die Gesundheit und Lebensfahigkeit yon ausschlaggebender Bedeutung ist. Zwischen Bichen ist es méglich, alle anderen Biume hochmiziehen, Auch die Buche — in go- mischtem Bestand — wirkt sich giinstig aus. Die Fichte dagegen ist in Rauber, sie duldet niomand neben und unter sich, Sie macht sich breit und verdringt mit der Zeit alle anderen Baume. lin gemischten Bestand siedeln sich Fichtonsinnlinge licher und rascher unter Tannen an, als unter Fichten. So kiinnen wir fir jedes Klimagehiet ganst tund ungiinstigen gegenseitigen Einflufs studieren, Damit ergebon sich bereits Richtlinien fur eine gesinde Waldwirtschaft. Der Misch- wald liefert einen sehr vielseitig rusammengesetzten, deher auch lockeren, nicht yerschlieSendon Humus. Die Wanderung schidlicher Tnsektea wird dauernit aufgehalten, Kure und gut, hier hersschen die ginstigstea biologischen Bedingungen. Fir den Wald ist die Biologie deshalb von besonderer Bedeutung, weil hier keine Diin- gung in Frage kommt. Die Diingung mit Stallmist scheidet ans, da diese tir die Landwirtschaft nétig gebraucht wied. Dio minera- the Diingung hat sich nach den Urteilen von Fachlenton yer- schiedenster Linder, die wir konsultiorten, nicht bewahet. Fiir die ‘Qualitat des Holzes ist eine gewisse Wachstumsgoschwindigkeit not- wendig, Eine Verstirkung lslicher Salzo im Boden 1886 di Pflanze mehr Salze aufnchmen, Es herrseht aber in der Pflanze ein dauorn- dos Gleichgewicht der Salakonzentration in den Gewebon. Wor don mehr Salzo aufgenommen, s0 wird auch mehr Wasser bendtigt Mehr Wasser bedeutet rascheres Wachstum, lockeres, weniger festes Hole mit groferen Zellen, dazu kommt der gosteigerte Wasserentzug anf trockenen Baden, Man mag mir hior eine kurze Zvischenbemerkung gestatten. Of wird der Wunsch noch Steigerung dor Ertrige ausgesprochen. Man deakt dann. allein an intensive Dingung, wm das Ziel 20 extvichen. Nun ist Wasser aber einer der hauptsichlichsten Stoffe in der Pflanze: 834o—8o%i und mehr der griinen Masse kann Wasser sein. Steigerung des Ertrages hei8t also 2uerst: Mehr Wasser. Bine Inteosivierung ist daher nur dann moglich, wenn gentigend Wasser vorhanden ist Fair Mitteleuropa, dessen Grundwassorspiegel seit einer Reihe von Jabrextm daucmden Absinken begriffen ist — (die mitilere Diffe- rong seit ro Jahren betvigt rund 1,5 m, doch sind auch Gegenden bekannt, wo diese Erscheinung bis 2. 15 m bereits geht) — ist ‘aus den Bedingungen des Wasserstandes heraus gar keine Steigermng miglich, wonn er nicht gerogelt wird. Es hat sich ferner gezeigt, dals Kanalisation und Korrektur der Flisse und Biche, Anlagen yon Stouseon und Wasserkraftwerken sich u U. nicht gitnstig auf den Grundwasserspiegel auswirken kon nen, Wenn schon in ciner mit Wasser hinreichend versorgten Ge- gend diese Frage bronnend wird, wie viel mebr in wasserarmen, trockenen Gebieten, die ebenfalls eine intensive landwvirtschatiliche Getreidekultur wollen! Hierfiir sind Humus und Weld die ausschlag- ‘gdnden Faktoren. Humus im Boden bindet Feuchtigkeit, bindet eine rasche Usbersittigung mit Wasser und gibt die Peuchtigheit lang sam wieder ab, so daB bis weit in die Trocknzeit hinein der Boden noch ‘feacht bleibt. Schwerer Boden tenimmt sich hierin besser als Icichter. Trocknet jedoch schwerer, humusarmer Boden aus, 50. ist ies ama schlimmsten. Br liefert dann zementartige, harte Brocken. Die folgende Tabelle gibt einige Anbaltspunkte fiir das Wasserbinde- yermigen yerschiedener Bodenarten. Probe yon Huraphrey Davy: Boden wird feingepulvert bei 100? getrocknet, dann eine Stunde der Luft eusgesetzt und die Auinahme der Luftfeuchtigheit bestimmt: unfeuchtbare, rein mineralische Erde B40 grober Sand 84% fsiner Sand a normaler, mittlerer Ackerboden 13 4 fruchtbares ADluvium 36 4 sehr humauseeicher, fruchtbarer Boden 18 4 Dasselbe gilt fiir dio Wirmeaufnabme uid Watrmaobindung. Far den Wasserhaushalt einer Gegend bedeutet der Waldvestand das beste Regulativ. Die Walder sind dio Magnote fiir dio Wolken. Sie binden den Regen und stellen natirliche Reservoire dar. Eine waldarme Gegend ist wasserarm — abgeschen von der Méglich- keeit kitnstlicher Bewasserumg. Darin liegt die Tragik Nordamerikas und Chinas (vergl. hier Kap. 1), Eine dringende Auff stung dor chinesischen Hagolkotten und s taublie- fernden Plains Amerikas wire dort die einzige Ret= tung. 84 Eine besondere Note ethalt dies Problem noch durch die groBen Urberschwemmangen. Stuart Chase!) schrieb angosichis der ‘Tat sache, dali Wiese in den Vereittigion Staaten von Jahr zu Jahr zu- aahmen (in Memphis % B. zeigte der Flutpeil: 1890 = 35,6 Pub, 1936 = 43,4, 1927 = 45,8, 1937 — 50 Fu aber Normalhdhe)+ vExhalten wir im Mittel groGere Regenmengen? Die Wetterberichte erzitilen davon nichts. Die grofien Dirzeperioden von 1934 und 1936 zeigen auch nichts. Es kommt nicht mehr Regen yor Hin mel, aber was herunterkommt, erreicht die Hauptstrémo rascher and “in groBerer Menge, Die Wiscenschaft hat gesagt, dats die Bodenaus- waschung ein sich steigemder Prozef ist. ... Jo schlimmer die Ero- sion im Iigolland wird, desto plotzlicher und gefahrdrohender wer- den die Flaten im Tal. ... Bevor Amerika entdeckt wurde, hatte die Natur eine Oberschichte yon Humusboden abgelogert, ungefithr 2—3 em pro 500 Jahre. Aub, 9: Der Schutr des Waldes gegen Prosion: dar like Hogel it enivoldet, die ‘daune Himusdeckn dorch Trockoaeit und Erosion retstet, Der rechte Hagel ist, auf der Kuppe und sam Steilhang bowaldet, damwiscen bleibt cin fehibares St0ck Land fur Wieso oder Acker Bin Kilogramm Sand absorbiort nur 250 gr Wasser, ein Kilo- -gromm Humus dagegen zveimal sein vigenes Gewicht. Diese Schicht Yon Humus, mit dor alle Kontinento der Welt oft kaum wenize Zenti- fhe American Mogarine: Mai 193}.meter stark bedeckt sind, ist die Quelle alles Lebens auf dem Fest= land,, ,,Der Bosicdler des amerikanischen Kontinents mun vortrieb Gié Indisner, welche die Natur respektierten. Er schlug die Walder, um Land fir Emten 2 gowinnen. Er pfliigie die Gressoden der Privien, oder weidote saviel Vieh und Schafe und sorstérte dio Ober= Sliche. Er drainierte Simpfe, Marschen, Seen Stic landwirtschattliche Natefliche und entdeckte oft, da der darunter liegende Boden wert- Jos war fiir Landwirtschaft. In Trockengobietou seakte er grofse Pum- pen in die axtesischen Brunnen und exsch5pfte raseh die Untergrand- Wasserstrme. ... Drei Billionen Tonnen reicher Boden werden jedes Jahr ins Meer zespillt. Boreits sind mehr als r00 Millionen ha guten Farmlandes villig zovstort oder beschidigt durch Wasserauswaschung. Die wahre Hant Amerikas blutet hinweg: in die Meere. Tm Gebiet der Stoubstiirme zerstért die Winderosion weitere & Millionen ha Land.” Drei Vorginge halten das Wasser anf den bewaldeten Hingen der Higel: 1. Die Bodenbedockung — Zweige, Blitter, Gestriipp im Waldboden absozbioren Wasser. 2. Dor Hummus darunter trinkt das Wasser wie ein Schwamm. 3. Diese beiden Lagen wirken wie ein Filter, reinigen das Regenwasser, 80 dal es die Poren dec Erde nicht verstopft" .,Aber was haben wir heute auf den Getreidefeldem? Da sibt es keine Bodenbedeckung, um den Regen mu absorbieren, der Hu- mus — nach dbertriebenen Eten — ist nicht so tief wie in den Walden und kenn nur wenig Wasser halten, Der Regen verschliest dic Poren (Mangel an Kriimelstruktur) und kann nicht mehr in die Erde eindringen, er schiebt direkt an der Oberfliche xm Tal. Prof, Dr. F. B, Howe voa der Corel University vers flu des Regens von 1 ha Getreideland mit x ha Wiese wihrend einer Wachstumsperiode, Das gepfligie Land zeigt einen Abfiufs von rund 1% (cin und einhalb) Millionen Liter Wasser. Die Wiese er- wies sich 65 mal wirksamer in der Verhitung der Erosion und 5 mal wirksamer in der Zurickhaltung des Wassers. In mancher Gegend fliefen 8590 des Regens sofort ab. Wir kénnen, so sehliobt Stuart Chase seinen eindracksvollen Bericht, alle Ueherschwemmungen ver= ‘meiden, wenn wir mur erst lernen, was die Natur wirklich braucht und mit ihr ausammen arheiten, Die Aufforstung kann jodoch nicht binnen weniger Jahre gemacht werden. Der Wald verlangt bestimmte Lebenshedingungen, wenn er sich entwiekeln soll. Schon der sogenannte Kahlschlag, dh. das giiazliche Abholzen einer grofferen Pliche, sidrt das biologische Gleichgewicht. Die vordem bedeckte, feucht gehaltene, beschattete Waldhumuslage wird plotalich Wind und Sonnenschein ausgesetat. Das Bodenleben wied gestort, eine waldfeindliche Vegetation ent- wickelt sich — auf sandigen Strichen ist dieser Prozefs mit der 86 Hbidebildung oder gar Versteppung abgeschlossen. Steinize Gebirgs- hinge bleiben kahl, mehr sidlich werden sie durch Erosion ausge- waschen. Abb, 10: Brosiousericheinungen auf sinsm Boden, dessen Hamus durch 2 intonsiven und vineeitigen Goleeideban eerstrt wurde, Nib Detroit, U.S.A. Dor vorsichtige Forstmann geoift dahor nicht brutal in den Wald hestand ein, sondorn er ,darchforstet", dh. er holt jahrlich nur den einen over anderen Baum heraus, so dats andere dadurch mehr zar Entwicklung kommen, mehr Licht erhalten, der Boden aber noch geniigend beschattet bleibt. Nur so Lit sich ein Bestand dauernd jung” erhalten. Geht man zor Holzfllzeit durch einen solchen Wald, So wird man erstaunt sein, wieviele Biinme am Boden legen kénnen, wahread der ,,Wald" immer noch ,.steht". Junge Waldbiiume sind von Natur aus im freien Bestand gewohnt im Schatten anderer aufzuwachsen, Im spiteren Alter lichtbedirftige Bitume lieben im Jugendstadium oft den Schatten. Der Forsimann hat dafiir zu sorgen, da® im Wald der nattirliche Anflug der Samen unterstitrt wird. Vogel sind seine Helfer. Auf jeden Pall sind Schutzgehego za or- richten, damit die jungen Pflanzen nicht vom Wild gefressen wer- werden, Dann wird man dort einen hesonders wirksamen ,Anflug" yon Samen beobachton. Diego natiirlichen Prozesse _aufmerksam mi tiberwachen, erscheint als die Hauptaufgahe des Forstors. Er 87hat als Freund und Helier der Wachstumsvorgiinge und der Exhal- tung’ des natirlichen Gloichgewichts einmgreifen. Auch far ein Saat- Kamp, das méglichst immer auf einer Lichtung zwischen erwach- senen Biuznen — dh. mitten in der Atmosphiire des Waldes ange- Tegt werden sollte — hat sich eine hiologisch-dynamische Kompost- gabe zB. ins Pflanaloch sehr bewibrt Far die Auf- und Durchforstung schwieriger Gebiete hat sich die Akarie (Robinia Pseudacacia) als Schutzpflanze bewihrt. Sie ist ine Loguminose — daher dio Stickstoffwirkung. Sie hat weiteus- holende Warzeln, damit Bezielung ru den tieferen Bodenschichten und die Méglichkeit mim Durchhalten in Trockenzeiten odor in ‘Trockengebiotm. Sic ist relativ anspruchslos. Man legt Schutastreifen von Akazien an, hinter denen die dbrige Aufforstung weitergefiihrt werden kann. Der bekannto deatsche Chirurg, Geheimrat Prof, Dr. A. Bier, hat mit Hilfe der Akozienschutastreifen und manch anderer ,Hilfspflan- zen im Osten dor Proving Brandenburg auf trockenem Sand in 2 Jahrvehnten einen mostergiiltigen Wald aufgebaut. ‘Man mexke sich: wo Wald steht, sollte man es niemals zum Kahischlag- kommen lassen, Im rechtzeitigen Ausfallen und Nach- hhelfen besteht die Kunst, Wo kein Weld besteht, auf Ebenen und auf Borgen, kann man nicht einfach junge Biume hinpflanzen, Sie wer den, da sic keinen ,,Waldboden" yorfinden, in den meisten Fallen nach cinigen Jahren wieder eingehen, Hier mu man von der Natur Jemen, wie sie selber aufforsiet. Auf einer trockenen Ebene fliegen an den fouchtesten, windgeschiitatesten Stellen einige Kriuter an. Auf Sandboden 2 B. wichst der Besenstrauch (Sarothamnus vulgaris). (Wir sehen auch hier den wichtigen Einflufs der Leguminosen.) Un- fer seinem Schutz und seinen bodenverbessernden Bigenschaften (ef. Kapitel VIII) kénnen sich andere Pflanzen entwickela, Kleine Striu- cher, vielleicht sogar Eichengestripp, Akazien Ktimen wachsen, Hier ‘hat die Hand des Menschen cinzugreifen, die natdrlichen Moglich- keiten m unterstitzen. Akezie und Besenstrauch Kinmen ebensogat jUnkeaut” worden und alles andere unterdricken, wie sie — im Schach gehalten — die notwendigen Lebensbedingungen fir das Baumwachstam schaffen, Es ist dem Schreiber nicht méglich, aus- fiholich ftir jedes Klima- und Bodengebiot die entsprechenden »Schutzpllanzent* anzugehen, Er méchte nur an einem Beispiel das Prinzip demonsteieren. Unter dem angegehenen Schutz kénnen sich eine Reihe von Striuchern entwickeln, Besonders yon Haseluwfs und Hollander wird Schatten fir den Aufwachs junger Baume und darch Laub and Wiarzeltatigheit Humus geliefert, in dem Waldbiumae sich geme ent- 88 wickeln, So witd cine Aufforstung langsam eufzubauen sein, tiber ‘erste Bodenbedeckung, goiere Stréucher hinweg z Schutzpflanzen und endgiltiger Anpflanzung. Ein solches Programm dauert in seinen Yorboreitungen 3—5 Jahre, fihet aber rascher rum Ziel als divekte Anpflanaumg vou Baumen, wie dies hei dem sogenannten Schutzgirtel in U.S.A. gogon dio Staubstarme vielfoch dor Fall war. Handelt es sich um Aufforstung von Trockmngebisten, so wird man aweckmafig jn joner Ecke beginnen, in der noch die relativ ginstigsten Bedin- guagen an Regen-, Luft- oder Bodenfeuchtigkeit und Tau vorhanden sind. Man “wird yon da aus lagsam den Waldrand gegen die un- giinstigeren Strecken ‘orverlegen. Vorausschau auf lange Sicht ist ‘notwendig. Brst mu man bis auf einen Héhenzug zuriickyehen, der noch von feuchten Winden bestrichen wird, um so anichst eine Quelle von Feuchtigkeitssammlern zu schaffen und yon da aus lang- sem die Trockengebiete mi erreichen suchen. In Nord-Amerika wiirde das oimer Aufforsting der Rocky Mountains yon Westen her, sowie ‘ings der Oberlinfe der Flisse gleichkommen. In Amerika wie auch in Italien und Frankreich sahen wir einon der gréfsten Fehler, den snam machen kann: das Kablschlagen der Berg- und Miigelkuppen. Die Wassersammler auf der Hohe fallen so weg, die Mahe wird ausgewaschen und kahl Das Wassor sinkt nach dem Tal, dort Yer- sumpfungen bildend — so wird beides unbrauchbar. Eine richtig bowaldets Hébe dagegen schafft Wasserreservaire und fruchtbare Taller Das Herausholen der Siren aus den Wildern hat sich immer als schitdlich erwiesen. Die Diingung, dio sich dor Wald selber gibt, soll ‘man ihm auch belassen. Dagegen bewthrte sich eine einfache Boden- edeckung im Wald mit Reisig. Endlich darf ein Wold nicht wie smit dem Besen ausgefegt aussehen — alles nue mégliche Leben im Boden und Unterhol mu unterstiitzt werdea. Bin Urwald, in dem alles nach Belieben wichst, sich gogenseitig vordringt, bedarf natir- lich wieder dec regulierenden Hand, da sich sonst mit der Zeit eine amgiinstigo Kinseitigkoit oinstellt. 89Kapitel VIL Vorschlage fir einen Intensivgartenbau. Der Leser wind sich violleicht fragen, warum @em Kapitel aber Gartonbou gine Darstellamg biologischer Gosetze am Wold yorange- stelit wurde. Es hat dies einen sehr einfachen Grund; dio Grund- gesetze des Waldes: stindige Bodenbedeckung, gegenseitige Hilfe ver= schiodonartiger Pflanzen, Schutzstreifen, méglichst natiirliche Kom- postdiingung sind Gesetze, di im Gartenban in gleicher Weise gelton, ‘Wenn man das, wes mon an der Biologie des Waldes, an den mehr~ jibrigen Pflanzen lernen kann, auf eime Jahresperiode nusammen- ‘drangt, so wied man entdecken, dai die Kenntnis dieser Lebensver- hiltnisse gerade dio Anlage recht intonsiver Gartenbaukulturen_er- miglicht Far jeden Boden, der zur Austrockmmg neigt, es sei Gar~ ten- oder Landwirtschaft, gemifigtes, subtropisches oder tropisches Klima — schafft die Bodinbedeckimg und Beschattung Verhiltnisse, unter denen sich noch eine Bodengare entwickeln Kann und Horus verliste yermiodon worden, Fir einen intensiven Gartenbau ist 05 ntig, hierauf besonders m achten. Ebenso maf cin soleher vor aus~ trocknenden Winden geschiitat sein, Die hierzu nétigen Mafinahmen hhalien den Garton wirmer, was wiederum einer verfvithten, d. h. zen~ tableren Reifo der Gemiise zugute kommt, Bine solche Anlage sieht ‘twa folgendermafen aus: Bin Schutzstroifen von Hecken oder Biu- ‘men rings um den Garten, Eine 2 m hohe Hecke halt den Wind noch auf roo m Abstand yon Boden ab und erhdht die Bodentemperatur im Frabjahr um 1—20 C, Sidseite und Hanpbyindrichtong sind 20 berticksichtigen, Unter starkem Winddruck wird sich vielleicht mur die Pappel, Sauerkirscho als Windschuta alten, Auf nassem Boden empfiehlt sich die Erle, dio wegen ihrer Stickstoffkndtchen und der drainierenden Wirkung der Wurzeln doppelt wisksam ist. Sic kommt als Strauch und Baum, lings Graben und Bachkanten in Frage. An Striuchera und Biumen Ghen weiter einen giinstigen Eiaflul aus: Haselnuls, Schichdorn (Prunus spinosa}, Birken. Dies ist jedoch nur ine Auswahl. In einem warmen, dimpfigen Tal wird man die kalten Winterwinde abzuhalten versuchen; im Gbrigen doch fiir einen ge- wissen Linftaug sorgen, Dies ist besonders fir Obstanlagen nétig. Der 90 Obsthaum braucht zu seiner Reife Lufthewegung. Mit Ausnahme yon Spalier sollte er dahor nicht durch eine Mauer und 2a dichten Stand geschiitat werden, Flechten, Moose sind die Anzeichen fiir stehende Lauftfeuchtigkeit, Das Prinzip der Schutzstreifen wird man bei einer gréffezen Ane lage durch die Unterbrechumg der Fliche an geeigneten Stellen wiederkolen. Ist der Houptschutz darch eine Strauch- oder Boum reihe geschaffen, so kGnnen fiir die Zwischenreihe gut Obsthiume oder Beerenstraucher verwendet werden. Statt einer Monokultur sorgt nan rweckmaltig fir Abwechshing. Je bunter die 2. B. reihenweise Abwechshing ist, desto ginstiger wirkt sich dies biologisch aus, Das- selbe gilt far don Wald wio hior. Eine grofe Fliche mit nur Apfal biumen oder aur Johannisheoren ist viel mehr dem Befall mit Schad- lingen preisgegeben, als eine durch Andersartiges unterbrochene. Man wird einwenden, das mache die Ernte umstindlicher. Viol- Iicht. Doch fragen wir: ist etwa das Spritzen von Kupfersulfat, Areen- und Bleipraparaten nicht auch umstindiich and noch daza eine alles andere als die menschliche Gesundheit fordernde MaBnabme? Mit anderen, spiter noch m behandelnden Abwebrmafiregeln. kinnte dies vermieden werden, Arbeitsaufwand auf der einen wie andern Seite gleichen sich bei weitem aus. Die mit Gemise bebaute Fliche wird im Kleinen wiederum durch, Loher und niedriger stehende Reien unterbrochen. Diese liefern in der Trockenzeit Schatten, beférdem dic Bodengare und geben Wi schutz. Um die giinstige Wirkong der Leguminosen 2a haben, nniitzt man hieraa Stangenbohnen, hochrankende Erhsen uw, a. Aufer- dem kommt auch Mais (% B. Zuckermais) ia Frage. Im Schutze disser Reihen kann man flichwachsende Gewichse sufziehen. Das intensiysto Aubaueystem der Chinesen, bei dem bis zu 6 verschi dene Pflanzen durch — und dirokt nach — bezichungsweiso in Syakopen zvischeneinander gebaut werden, rechnot mit Erfolg seit Jahriausenden mit diesen Prinzipien. Mier werden noch besondere Farchen angelegt. Auf die Furche kommt die eine Pflanze. Diese wichst rasch. Zwischen dio Furche kommt eine andere. Beschattet, eucht gehalten wachst diese, ohne durch Trockenheit gehemmt 2a werden, Wenn sie hoher wird, ist die auf der Furehe stehende schon geemtet und die zwischen der Furche kann eine neue Pflanze wie- ‘derum besehitzen. Wir Jormen yon der Forstwirtschaft den Nutzen der Misch- und dex. Nachteil der Monokultur, yon der Landwirtschaft dio Notwendig- eit der Fruchtfolge ftir den Gartenbau. Es gibt auch hier Pflanzen, welche den Boden schonen — alle Leguminosen —solehe, welche stark aa Boden rehren — wie fast alle Kohlarten, hesonders aLBlumenkohl, dann Sellerie, Gurken, Lauch, und solche, dio wenige® vom Boden verlangen, wie Méhren, Schwarzwur- xeIn, rote Ritben, Rettiche, Ribchen, Zwiebeln, Sa- late. Die giinstigsten Fruchtfolgen sind auszuarbeiten. An Stelle der Hackfrucht mit Mist in der Landwirtschaft stehen hier Frihkartof- feln, Kohlsorten mit Mist, Gberhaupt die Starkzbver. Frithkartof- {ela kommen auch in mehreren Reihen gebeut werden mit Bohnen- reihen daxwischen, Nach diesen kinnen weniger anspruchs- yolle Nachfriichte folgen wie: Feldsalat, Spinat, Grin Kohl, Spatkohlrabi, Winterkopfaalat, Endiviensa- Jat, auch Rosenkoh], wenn er nicht gerade auf Kohl zm stehon kommt, Von den weniger anspruchsvolien Pflanzen eignet sich be- sonders als Vorfrucht Spinat, sonie Wurzelgemiise, Rapnniel (Acker salat), Salat, auch Kohlrabi und friihe Wurzelgemtise. Nun hat sich aber auch gezeigt, daf aufier dom Nachein- ander der Pflanzen auch noch ein wesentlicher Biufla® von dem Nebeneinander ausgeht. Man pflanze nur einmal Tomaten und Kohirabi im Gemisch und iiberzenge sich von ihrem schlechten Ein- flu aufeinander. Oder man pflanze einige, zwei bis drei Reihen Radieschen und ihnen sur Seite 2vei bis drei Reihen Kresse. In einem aveiten, daneben liegenden Versuch Kerbel als Rand. Dann wird xan am Geschmack der Redieschen, wenn man noch dazu cine Kontrolle ohne Randpflanzen angebracht hat, recht deutliche Unter- schiede hemerken, Radioschen der Kontrolle ohne Rondpflanzen: relatiy. geschmacklos. Nadieschen und Kerbel als Randpflanze: scharf. Radieschen und Kresse al Randpflanze: sehr schmackhaft. Bosonders zarte Radieschon gedeihon im Sommer im Preiland avvischen Schnittsalat gesit Wir kommen auf dieses Problem von der ‘wissenschafllichen Seite noch in Kapitel VIII xa sprechen, Jetzt sollen nur die tatsichlich in der Praxis an vielen Orten beobachteten und erproblen Erfahrungen angegeben werden. Verfasser hat jahrelang cine Handelsgiitnerei von 7 ha Grote beaufsichtigt. Dort warde lange Zeit Monokultar getricben. Grofe Flachen nor Spinat, nur Bohnen, aur Kohl usw. Wir sind durch die gemachten Exfahrungen dayon abgekommen nnd. bekennen uns heute ganz und mit Erfolg au dem gemischten Sysiem, Es handelt sich natirlich daram, auch. hhier mit Vernunft und nicht schomatisch yorsugehen. Man mischt % B. Spinat, Feld- und Schnittsalat, Portolak (Postulein) und Achaliches nicht reihenweise mit anderen Pflanzen, sondern haut sie eetweise an. Alles, was verpflanat wird, 1aBt sich auch gut reihen- weise anbauen. Bei den Boeten empfiehlt sich, ahnliche Abweehslung 92 cinzuhalten wie bei den Reihen, d. h. immer wieder Leguminosen- Doete dazwischen zu schalten. Beetweise abwechselnd kann man bauen: Karotten, Erbsen; dabei ist reihenwoise zwischen den Karotien méglich: Radieschen, Schnittsalat. Gegenseitig im Wochsen fordern sich im Nebeneinander: Lauch (Porree) und Sellorie; Karotten und Erbsen; Gurken und Bohne. Gurken und Mais; Kohlrabi und rote Rahen; Zwie belnund rote Raben; Frahkartoffeln und Mais; Friih kartoffeln md Bohnen; Tomaten und Petersilie. Ein Studium dieser Beviehungen wird sicher noch manches Wertvolle ergeben. Schadlich sind: Tomate und KohIrabi; Tomate und Fenchel; Fenchel und Buschbobnen. Als Randpflanzen eigen sich alle Gewirz- und Kiichenkriuter. An weiteren giistigen Wirkungen notieren wir: Mihyen—Erbseu; Buschbohnen— Sellerie; Gurken—Erbsen; Gurken—Buechbohnen. Hat man Starkrehrer mit Déingung, so kann man gut Buschbohnen, aber nicht Erhsen darnach nehmen. Letztere vertragen die direkte Nachwirkung des Dimgers weniger. Als Beispiel einer guten Kom- bination fidhren wir an awei Reihen Selleric, zvei Reihen Laweh abwochselad. In groforen Abstindon nimmt man zwischen die gebréuchlichen Abstinde des Sellerie ab und. zx Buschbobnen, jedoch nur avei Bohnen ins Loch, In sehr Iebendigem Boden kann man Zwiebeln und frihen Salat zusammenbringen. Der Salat wind geeratet, die Zwiebeln wachsen durch. Zwiebeln wachsen anf Sand schlecht, hat man ganz diinn Kamille dazwischen gesit, so gedeihen sie auch auf Sand. Wenn man Leguminosen sit, 2B. Erhsen im Gasten oder Luzerne im Ackerbau, 50 ist es giinstig, dies in Doppel- reihen zu tan. In Doppelreihen stiitzt eine Pflanze dio andere auf wiirts durch halbe Beschattung, nach aufen haben sie immer noch genligend Roun zur Entwicklung durch den grétoren Abstand xur nichsten Doppelreihe. Bei intensiver Nutamg des Gartenlandes ist die Dingungstrage von besonderem Wert. Bishor wurden alle Gesichtspunlcte behandelt, die zu einer méglichsten Schonung des Bodens and Vermeidang yon Einseitigkoiten, d. h, Ermidungserscheinungen firen. Die Dinger- pilege warde bereits in friheren Kapiteln behandelt, Fir den Garten kkaun hierin noch cine Steigerung eintreten. Wir wollen nur das Prin- rip schildarn nnd massen es dem Einzelnen iiberlassen, was er damit mechen will, Rohe, starke, intensive Diingung, insbesondere mit frischen Misten und Jaucho, teoibt die Pilanzen 20 mastigem Wachs~ tum. Dicke, griine Blitter enistehen. Kocht man derartige Gemiise, co riecht man schon beim Betreten der Kiiche, welche Dingung zur 93Exzeugung 2, B. des Blumonkohls yorwendet wurde. Stark riechende Eiweifs- und Stickstoffabhaustoffo sind in einem solchen Falle noch nicht restlos verzebrt, sie werden im Boden von den Pflanzen wieder aufgenommen. Abgeschen yon ihrem Aroma haben sie cum ‘Teil auch schiidliche Nebenwirkungen auf Bodenlebowesen, auf dio Pflanzen (Anfilligkeit far pilaliche Krankhelten) und auf den mensch lichen Organismus (Verdauangsstérungen im’ Magoa, Sodbrennen, Blihungen. Daza kommt bei frischem Mist und Fikalien die Gefahr der Usbertragung yon Eingeweidewiirmern). Bekannt sind solche Wirkungen bei der Diingung mit Abwissern und dem Klorschlamm der Riesolfelder, sowie dem unverrotteten Mall der Grofistadte. Manche Magen- und Darmstéirangen kénnten von salber geheilt wer- den, wenn der Gena’ also gedingter Produkte gestoppt wiirde Es untarstatzen sich hier zwei Gesichtspunkte: intensive Diingung durch bestiidgliche Konservierung (cf. Kapitel II und TH) und der hygienisch gesundheitkiche Gesichtspunkt, der den besten Geschmack und die beste Qualitit der Produkte verlangt. Je feiner verrottet oin Mist ist, desto besser eignet er sich fiir den Gartenbau. Je mehr dieser Mist noch mit Erdo bezw. Kompost gemischt ist, desto edlor und sromatischer wird das Gem Wir kommen damit za einer Digung mit pripariertem, gut verrottetemn Stallmist als Grundlage fir Fridhkartoffeln und Stark- zehror. In doin Augenblick, wo ein besonders hochwertiges Produkt verlangt wird, solltex noch Spezialdinger hergestellt werden. Der einfachste Fall ist die Vermischung halbverrotteten Mistes mit halh- verottotem Kompost. Beide Haufen safen % B. nebeneinander und werden beim Um- setzen lagenweise Gbereinander geschichtet und neu pripariert. Oder hor Mist wird etwa drei Monate altom Kompost beigemengt. Viel Moglichkeiten und Kor nen hestehen! Der verkompostierte Mist (auch Mist allein kann tagenwoiso mit Erde vermischt werden) oder Mischkompost eignet sich far alle feineren Kulturen, ftir Gendichs- hiuser usw. Da er ganz m Erde yerrottot ist, kann er ditekt in Kleinen Prisen in das Pflanzloch oder die Pflanzrille gegeben werden. Er ermdglicht eine besonders intensive Nutzung. Dieser veredelte Mistkompost ist far Topfpflanzen, Blumen, wie fie feines Gemise in gleicher Weise geeiignet. In der Praxis gehen wir s0 yor, dafs das Beat fiir dic Saat bestellt wird, dann verwendet man das biologisch-dyna- iische Pripsrat 00 direkt auis Land in dio offene Ssatfarche oder ins Pflanaloch, gibt etwas Kompost und sit odar pflanzt. Far Ver- pilanzen ist auch ein intauchen der Wurzel vorher in einer Ld sung yon Préparat 500 gut oder in die bei der Ohsthaumpfloge bo- sprochene Paste aus Lehm, Kubmist, 500 usw. 94 Fir Gurken und Tomaten empfiehlt sich ein Aupflanzen auf Kleine Erdhiigel oder Purchen, Man gibt dann cine Handvoll Kom- posterde in jedes Pflanaloch. Gurken und Tomatan vertragen sich brigens nicht zusammen. Eine Angabe Dr. Steiners fir Tomaten- kkultur hat sich in der Prasis besonders bewalirt. Wabrend man fiir alle andoven Pflanzen deren Kompost nicht direkt wieder zur selben Pflanze muriickbringen soll, — ganz besondors gilt dies ftir Gurken, Blumenkohl und andere Kohlsorten — machte Dr. Steiner daraut aufmerksam, da sich die Tomate auf ihrem eigenen Kompost be- sonders wohl fiible. Der gesamte Abfall der Tomaten, Laub, Stengel wird lagenweise mit Erde nach der bekannten Weise dbereinander- sgeschichtet und verkompostiert. Fiir die michste Saison ist der Kom- post reif umd wird ins Pflanzloch gegsben, Far die Tomatenkultur Jim Gewichshaus ist ¢s besonders wichtig, gute Laftung und trockene ‘Lnft ru haben. Feachto Luft unter Glas hilft den pildichen Schid- ews 1 Sohne biologic Abb. 1. Norisle, gosunde Tomatonpflante aus Gowachshavs, 7 Jshre biologi ‘yoamisch iguner asi selbon Plate angebast. — Hho der ganzen Pitanze > m, 95,Jingen, Da hat sich die Untergrundbewassorung bewart. Begiefien der Kulturen bringt immer Wasserdampf in die Luft. Untergrand~ howisserumg erlaubt den Pflanzen die notige Peuchtigkeit zuzafth- ren tind doch die Luft trocken zu halten. Ein System von Drainage- rohren wird in ca, 15 cm Tiefe parallel den Pflanzenceihen leicht cingograben. Diese werden yon vinem zentralen Kanal aus mit Wasser versorgt Man reguliert die Zufuhr so, dal die Feuchtigkeit gorade an der Obertliche sichtbar wird. In reinem, durchlissigen Sandboden geht dies Verfahren — der grofien Wesserverluste wegen — nicht. Sonst hat es sich aberall sehr bewibrt und yor allem zur Bekimp- fung dor pilalichen Sehidling beigetragen, Es ist uns gelungen, jermit sowie mit dem Tomatenkompost and der sonstigen biolo- gisch-dynamischen Behandlamg in einem 1000 m? grofien Gewichs= haus seit bereits 7 Jahren eine jahrlich wiedecholte Tomatenkultur praktisch frei von jeder Pflanzenkrankheit in yollem Ertrag za halten. In den orston Jahren trat noch etwas Meliau auf, sowie Blattroll- Ikrankhoit, spiter nicht mehr. Allerdings war es notwendig, eigenes Saaigut 2u vorwenden, Wir beobachteten, das wir nur mit cigenem Saaigut in der Lage waren, die Pflanzen danernd gesund 2u erhalten, Bei den Tomaten wirkie sich dies Verfahren so aus, daB wir 2. B 87 erste Qualitét (die gangbarste, handolsibliche ExporlgréBe) emiteten, 7%, B Qualitit: Tomaten, die gréer sind, 61 C Qualitit: Kleimere Tomaten, Dies jabraus,.jabrein, Viel heachtet wurde dabei der gleichmésige Besatz der Pflanzen und einzelnen Trossen. Gleich- mifiger, gesunder Wuchs sind eine der wichtigsten Resultate dar beschriebenen Wirtschafismethode mit veredeltem Diinger. Diese Spezialkomposte sind aller méglichen Variationen fahig, zu beschreiben hior an weit fihrt. Doch sollte man Blumenkohlkom- post nicht mehr fir Blumenkobl, Gurkenkompost nicht mehr far Garken yerwendon. Schweinemist kompostiert eignet sich vortrefflich far Lanch und Sellerie. Hihner- und Taubenmistkomposte sind gut verwerthar, zB. in der Blumenzucht und da, wo man stark treibende Wirkung nétig hat. Die Mischung Tomotenlaub und Quecke im Kom- post erscheint besonders gesignet, die Quecke ohne Gefahr des Nen= auswachsens mt zersetzon. ‘Wir kommen nun zu einem leider sehr wichtig_gewordenea pitel des Gartenbaus. Statt mit giftigen Kupfer-, Blei- und Arsen. préiparaten kent man auch auf biologischem Wego an dio Bekimp- fung der Schiidlinge gehen, Daz hat man den Lebensrhythmus der befallenen Pflanzen und des Schiidlings 2a studieren. Wir bringen fin recht Iebrreiches Beispiel: die Lause bet Pferdebohnen. Sie be- fallen die Bohnen in einem bestimmten Moment ihres Wachst etwa bei und nach der Aushildung der vierton Blatigrappo bis zur 96 achten Blatigruppe. Helfen die Wittoramgsumstinde, dann kommen io Pflanzen aber den Befall hinweg. Andernfells werden sie schwarz und sterben ab. Genaue Beobachtung kann hier viel Aufschluls geben. Der Befall mit Lausen wird dann besonders intensiv, wenn zwischen dea Bohnen nicht gendigend Wind durchblist, dh. wenn sie dicht in geschlossenem Quartier stehen und wenn durch Kalte oderTrocken- hueit pl6taliche Wechstumsstockungen aufireten. Man pflanze also die Bobnen in schmalen Reihen zusammen und beobachte nun genan des Wachstura. Tritt das gefébrliche Stadiam ein, so gebe man Priparat Sor, welches die Assimilation und das Liingonwachstam anmgt. Dann wird die Pflanze rasch aber das kritische Stadium hinweg- vwachson, Ihr ist geholfen, Spitor nimmt wohl der Saft cimen andexen Geschmack an, der den Linsen nicht mehr angenehm ist Hin zwwites Boispiel: dio Blutlaus an Obstbiumen. Dr. Steiner iet Kapuzinerkresse (Tropacolum) um die Biome mu pflanzen. Wir erweiterten diese Angabe, indem die Biume auch mit Kapuzinerkres- senoxtrakt sorgfiltig abgewaschen und bespriht werden. Was wirkt hier? Die Kapucinerkresse hat einen intensiven Aromastofi, der sich durch dio Wurzela auch dem Brdreich mitteilt. Dort mag er durch die Wurzeln der Baume aufgenommen werden und eine fiir uns zwar nicht wolrachmbare, aber fir die Insekten mit ihren feinen Geruchs- und Geschmacksorganen noch recht deutliche Verinderung im Sait- strom hervorrufen. -Resultat: die Blutliuse verschwinden, Allerdings rau men dafiir sorgen, da die tbrige Behandlung der Obstbiume auelt mithilft, den Baum widerstandsfihig x machen. Andere Beobachtungen in dieser Richtung sind: Erdflhe werden durch Schatten vertrieben. Sie lichen einen sich verkrustenden Boden, dessen Oberfliche, durch Wind bestrichen, sich trocken abschlieBt. Man sorge daher fir cinon Kopillaren, kriimeligen, humosea Bo- den, Boschattung, d. h. Misch- und Zwischentruchthan, sowie Be- dockung mit Loubkompost zvischen den Reihen. Der Erdiloh meidet Tomaten uad Wermuth, Es empfiehlt sich daher, dieso ab und 2 zwischen Kohl, Rettich und Radieschen zu pflanen. Auch das Aus~ streuea abgeschnittener ‘Triebe von Tomaten kann helfen. Kolihernie: unverrottete, roho, sowie einseitige Diinger, wie nur. Schweinomist, Ziegenmist, roher, unkultivierter oder schlecht bo~ arbeiteter Boden, Dingermangel an sich, befirdern die Kohlhernie, Damit sind schon Heilungsmitiel gogeben: reifer, milder Kompost in ausreichender Menge, evtl. auch solcher aus Heil- und Gewiirzpflan- zon ins Pflanzloch gegeben, kann helfen. Um den Koblpflanzen das rasche Anwurzeln za ermoglichen, gibt man etwas Laub- oder Stroh- kompost als feuchthaltende Bodenbedeckung rundher 7 97Der Kohlweibling wiederum licht keinen Hanf, ‘Tomaten, Ros~ marin, Salbei, Pfefferminze, Wiederam wiirde man solche Pflanzen als Schutz daawischenbanen. Die Spargelfliege wird durch Tomaten abgehalten, die Weree (Maulwurfsgrille) durch Hanf, Vogel durch einen Salzhering, den man an einer Stange aufhingt, Auch gegeniber cinem an einer Stange aufgebiingten, verwosenden Vogel der gleichen Gattung benehmen sich dic Végel recht ablehnend und scheu. Voze!- scheuchen erfillen nar dann ihren Zweck, wean man ihren Standort hiulig wechselt. Langé, schmale Streifon aus glitzerndem Metall so auigehingt, daf sie durch jeden Luftzug bewegt werden, tun eben~ falls gute Dienste als Vogelscheuche. Gogen den Obstbaumknospesi- Stocher versticbt man verdinnte Kalkmilch in den au‘blthenden Baum. Oft empfichlt es sich auch, Fangpflanzen auszusiien oder auszustrouen. So gegen Engerlinge, Endbeerblitenstecher, Asseln, Obrwiirmer: Spinat, Salat, Kartoffeln. So gibt es mannigfaltige Més- lichkeiten, sich auf natirlichem Wego 2u helfen. Zum Wegfangen Kleiner Nacktschnecken sind halbierte, Inere Orangen oder Grapefruits sehr geschickt. Legt man sie mit der offenen Seite nach unten awischen die Beete, so kann man nach einiger Zeit unter ihnen eine ganze Versammlung finden, Far die Obstbaumpflege ergeben sich noch einige andere und be- sondere Regeln. Der Obsthaum sieht seiner biologischen Wesenheit nach anischen Waldhaum und Knlturpflanze. Er braucht Pflege, aber 1. B, koine intensive Diimgung. Er hat auf jeden Fall einen Lingeren Entwickungsrhythmus. Die wichtigsten Ursachen des Miflingens einer Ohsthaumanlage sind: za starke Dimgung, mu dichtor Stand dor Baume, d. h. mm wenig Lafthewegung und Licht, falsche Unter- lage fir die betreffende Sorte, falsche Sortenwahl, das Klima und don Boden betreffend. Diese Gesichtspunkte milssen berticksich~ tigt werden, wenn man Aussicht auf Gesundung haben will. Man kann selhstverstindlich nicht gegen dic Natur wirken, Wenn falsche Matiregeln ergriffen warden und die Konstitution des Baumes ge- schwvacht ist, soll man nicht das Unmégliche verlangen. ‘Man metke sich yor allem: nur feinster, verrotteter Diinger und Kompost hilft dem Baum. Nur dann reift das Obst aus, Zallt nicht yorzeitig ab und bleibt halthay. Jode 2 intensive oder rohe Diingang hwirkt das Gegenteil. (Hier sieht man die Verwandtschaft mit dem Waldbaum.) Um den Baum darf sich niemals cine feste, verfilte, vermooste, verkrustete Erdoberfliche bilden. Auch ie Baumwarzeln lieben lockeren, luftigen Boden. Stebt der Baum auf einer Wiese, 50 wird man yon Zeit zu Zeit den Bodon lockora muscon, etwa unter der Krontraufe aufgraben, und hier die leichte Dimgung mit priparier tem Kompost und Priparat 500 geben. Eine Dingung direkt am 98. Stamm ist sinnlos, dort befinden sich’ keine Haarwurzeln, welche Nahrung aufaehmen. Fir reine Obstgirten hat sich bowahrt, den Boden zwei Jahr lang offen 2 halten, bezw. umvugraben, dann swei Jahre eine Leguminose aussusien, 1. B. Klee, Man kann letzteren emten und verflittern oder verkompostieren. So wird fiir natirliche Stickstofidingung und Bodenlockerung gesorgt. Der Obsthaum wird nicht mit Stickstoff aborsattigt, wogegen er besonders empfindlich it Zu unseren besonderen MaBnabmen gegen pildiche Schiidlinge rech~ nen wir ein Ausspritzen des Priparaies 508 (Equisetum arvense). Par die Obstkultur wird dies durch Abwaschen des Baumes besorgt, sowie Verstiuben des Equisetumtees in dic Baumkrone, Dies maf nach Bodaxf wiederholt werden and ist am wirksamsten, wen man awitig, dh. prophylaktiseh damit beginnt, Binen besonderen Nutzen gowahrt ein Anstrich des Stammies und oia Verstiuben in die Krone siner Masse von 4/y Lehm, 4% Kuhmist, 1 Sand und soviel Wasser, dafs die Masse streichbar oder verstiubber wird. Dana kommen die Priparate 500 und 508. Diese Masse, im Herbst aufgetragen, wenn nétig vor dem Sprossen wiederholt, bleibt monatelang haften und Dilft dem Baum zur Ausbildang einer gesumden, dicht schlielenden Rinde. Sie wirkt auf das Kemhium anregend, heilt Wunden, Gammi- flu8, kurz, sie hat sich als Wunderbalsam erwiesen cur Gesundung dor Biume. Krobsstellen gut susgeschnitien und damit bestrichen, heilen mit glatten Wundrindern. Wir stellten folgenden Versuch an: verschiedene Tépfe warden mit a) Kupferkalkbriihe, b) Kexbolineur, 6) der obigen Masso, d) nicht bestrichen. Gleich grofe und alte Tra- deskantionstecklinge in humosem Sand wurden in die Tépfe einge- pilanzt. Nach einigor Zeit wurden die Pflinzchon ausgegraben und das entwiekelt Warzelgewicht. bestimmt. Die Masse c) hatte eine hesonders starke Wirkang auf die Entwicklung der Warzol ausgeibt. Mitielwerte aus 16 Pflanzen: Gowishte dor Steclioge Gawisht doe Wartaln in g — Gonicht dor groven sim Einplancon beim Abschluss des Versuches Pflanzen a) 3,87 3.51 35,25 b) 2,8 Barr 43,07 ©) 30 6.62 46.8 Q) 318 dur fgr in weiter Versuch: a) 502 6,35 17,28 ©) 472 8.78 30,8 a) 5,05 4.97 28,68 99Abb. x2 ssigt dio Wurzsln ines weiteren Versuche gleiche 1. mit Kupferkalkbrabe HL, ohae bisondore Behaadlang LL, tit” dem cbon heeprochenen Anstrchyrashen. Es empfiehlt sich, vor dem Anstrich die Baume mit Praparat 508 abzuwaschen und Flechten, Aluen erst mit einer BOrste 2a entfernen. Man hart hier den Einwand, das yerursache melir Arbeit. Als ob das in den leteten Jehren so hiufige Spritzen mit allen moglichen Mit- teln nicht auch Arbeit verursachte! Beides gleicht sich aus, so dai mnan wenigstons auf eine gosunde, natirliche Beschaftigung rartick sioht, Bei Obsthiumen sollten dio Leimringe nicht vorgesson werden, Dieselbe Behandlung hat sich auch fiir Weinstiicke bewahet. Hier kommt noch dazu ein hiufiges Besprihen mit Priparat 508 in den Kcritischen Zeiten des Frdhsommers. Bei Obsthiumen, wie auch be- rvits bei Beerenstritchern wied sich eine leichte Kompostatingung im Spitsommer empfehlen, 20 einer Zeit, wo dio Fracht schon aus~ gebildet, das Laub noch grit ist. Es kann dadurch die Ausbildung der Fruchtanlage fiirs kommende Jahr beeinflufst werden, Fiir Erd- eeren geschieht dies bereits im August nach der Erte, Diese Dim- ung darf nicht treibend sein, um das reife Obst nicht 21 beschid- gen. Es bliebe hier noch oin weites Feld recht dotaillierier Mafiuah- 100 ‘men, welche wir aber besser der individuellen Beratung durch unsere biologisch-dynamischen Auskunftsstellen dherlassen miissen DaB ra den biologischen Bekimpfungsmafinahmen der Schid- linge insbecondere im Obst- und Gerntisebou der Vogelschutz gebrt, durfte heute schon mm den allgemein anerkannten Grundtatsachen gehdren. Wenn man bedenkt, de® ein Meisenpaar mit drei Jungen pro Jahr etwa 37 kg Raupen verzehrt, so kamn allein aus dieser Zahl der grofe Nutzen mancher Vogel ermessen werden. Man hat ihnen uliche far Nistgelegenheiton, Schutzhecken mu sorgen. Nichts ist schiidlicher, als das yollige Kabiriumen eines Gutsbetriebes, oft nur yon der Furcht diktiert, die Vogel kinnten 2uviel Getreide fressen, Schidlinge sind eigentlich nur die Spatzen; diese in mehrfacher Bi ichung: als Fresser, durch ilu massenbattes Auftreten, Durch ihre Zudringlichkeit verschouchen sie oft andere wertvolle und niitaiche Vogel. Im abrigen verweisen wir zu diesem Thema auf die zahlreich yorhandene Literatur ADB. 19s. Dis Reihen- und Misehhultur, Die sich yogonsoitig (Ordorulen PHlenzonerdan in Booten_ easammengestelt Ag don Rind kommen dic dyaamiseh witkndon Hoilketuter 101Kepitel VIL Einige unbeachtete, ,,dynamische* Eigenschalten des Pflanzenlebens. Die Emahrung der Pflanze erfolgt durch Aufnakme von Salzen im Mittel 2—59 der Gesamtmasse}, yon Wasser (bis xu go und mehr Prozent) und yon Koblensiure beaw. Sauerstoff aus der Luft (diese liefern mit dem Wasser zusammen die Hauptmasse: des Pflanzenkérpers). Die Haupternahrung erfolgt also aus der Luft, die wir weder diingen noch hecinflussen und ru einem sehr geringen Teil aus dem Boden, den wir beeinflussen umd diingen kénnen. Versucke, dio gemacht warden, um 2, B. in Gewiehshansom den Koblensiure= gohalt der Luft ru erhihen, haben keine praktische Bedeutung; auf die Menge der Nahrstoffafuhr aus der Luft bat der Mensch wenig Einflu, Nur an einem Ponkt kann dio Koblensiure-Aulnahme ver~ stirkt werden: durch Steigerang der sogenannten Bodenkoblensiwre, Diose ist — so haben zahbreiche Untersuchungen gezeigt — besonders aksiv und giinstig fitr das Pflanzenwachstum. Sie wird durch die Kleinlebewesen im Boden erzeugt,.hingt damit von dem Reichtwm des Bodens an Humus und Bodenleben ab. Hier ist der Pankt, wo man auch die Exthrung der Pflanze ,ans der Luft" boeinflussen kan und zwar fiir einen der wesentlichsten Nahrstoffe. Salze, dio in Wslicher, bezw. aufnehmbarer Form vorliegen, kin nen dirakt durch die Wurzeln aufgenommen werden. Es liegt daher im Interesse des Landwirts, diesen Zustand 21 erreichen. Wo viel Wosser im Boden anwesend ist, tritt er leichter ein, Man bat aber auch in Trockengegenden fir den Wasserhaushalt m sorgen. Hu- mus, Krimelstraktur sind hier wichtige Faktoren, wie wir bfters er wihnten, Sie helfen an der Verwitterung und AufschlieBung der Mi- aeralien im Boden, Das letztere tum auch die Pflanzenwarzeln selber, teils mechanisch, toils durch Ausscheidungen (of. unsere Ausfabrun- gon aber die bodenaufschlieBende Kraft verschiedener Pflanzen, Ka- pitel IV, Soite G1). Diese Kigenschaften mu man sich in einer rationellen Landwirtschaft unbedingt zunutze machen, Jede Mat 102 nahme, die den Boden belebt, humusreicher macht, aulschlieft, men non wir ,biologisch”. Wege hioran sind in diesem Buch beschrichen. Nun hozen wir von den Hauptnahrstoffen, Kali, Stickstoff, Phos- phorsiure und Kalk. Nach dem Nibrstofigesetz. miissen die durch die Emnte weggefiihrien Mengen darch die Diingung wieder ersetzt wer= den. Dieses an und fir sich richtige, logische und im Laboratoriums- versuch bestitigte Gesetz wird in der freien Nator danernd variiert, Wir wissen nimalich nicht genau, welche Stoffe und in weleher Form weggenommen werden, und welche durch die Verwitterung im Boden, durch Staub und Wasser wieder zugefiihrt werden. Wir wissen auch noch recht wenig, wie weit eine bostimmte Bodenbearheitung solche Stoffe wegfikhrt oder dem Kreislauf mubringt, Wir machten auf die chythmischen Schwankungen der Laslichkeit der Phosphorsiurever= bindangen aufmerksam, Es gibt eine Reihe von Lebensvorgingen, deren Verlanf sich schwer kontrollieren lift, die aber fir die Er- niihrung der Pflanze ebenso wichtig ist, als der rein quantitative Ersatz", Es stellen sich daueend Gleichgewichte oder Umstellungen die beriicksichtigt werden massen. Da ist x B. die Stickstoftrage. Offenkundig besteht ein Antagonismus zwischen Stickstoff durch die Bakterien und solchem durch mineralische Dingung. Leguminosen mit Stickstoft kinstlich ,gemistet” entwickeln keine Bakterien, Der Klee auf den mit Ammonsulfat gedingten Wiosen verschwindet, Frische Jauche (freies Ammoniak!) wirkt &lnlich, Bin in Holland durchgefahrter Versuch") ergab folgendes: Vou seiner Versuchsfliche von 6>

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