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E DIN 11853-1:2008-12
Inhalt
Seite
Vorwort......................................................................................................................................................3
1 Anwendungsbereich ....................................................................................................................3
2 Normative Verweisungen.............................................................................................................4
3 Maße, Bezeichnungen ..................................................................................................................5
3.1 Allgemeines ..................................................................................................................................5
3.2 Hygiene-Rohrverschraubung (Zusammenstellung)....................................................................5
3.3 Einzelteile .....................................................................................................................................8
3.3.1 Hygiene-Gewindestutzen (GS).....................................................................................................8
3.3.2 Hygiene-Bundstutzen (BS)...........................................................................................................9
3.3.3 Hygiene-Blindgewindestutzen (BGS) ........................................................................................10
3.3.4 Hygiene-Blindbundstutzen (BBS)..............................................................................................11
3.3.5 O-Ring (R) ...................................................................................................................................15
4 Werkstoffe ..................................................................................................................................16
5 Oberfläche und Ausführung ......................................................................................................17
6 Anforderungen an Elastomere...................................................................................................18
7 Kennzeichnung ..........................................................................................................................18
8 Dokumentation, Zeugnisse ........................................................................................................18
Anhang A (informativ) Hinweise zu den Anforderungen an Elastomere ....................................................19
A.1 Zusätzliche Freigaben/Konformitäten .......................................................................................19
A.2 Härtemessung ............................................................................................................................19
A.3 Weitere physikalische Kennwerte .............................................................................................19
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E DIN 11853-1:2008-12
Vorwort
Dieses Dokument wurde vom Arbeitsausschuss NA 003-00-07 AA „Armaturen für Lebensmittel“ auf
Grundlage der Empfehlungen der EHEDG (European Hygienic Equipment Design Group) Subgroup pipe-
couplings erarbeitet.
Der Text dieser Norm enthält neben den gesetzlichen Einheiten auch die Einheit Zoll. Es wird jedoch
ausdrücklich darauf hingewiesen, dass die Anwendung dieser Einheiten im nationalen amtlichen und
geschäftlichen Verkehr auf Grund des Gesetzes über Einheiten im Messwesen nicht zulässig ist.
DIN 11853 Armaturen aus nichtrostendem Stahl für Lebensmittel und Chemie besteht aus:
DIN 11864, Armaturen aus nichtrostendem Stahl für Aseptik, Chemie und Pharmazie besteht aus:
1 Anwendungsbereich
Diese Norm gilt für Maße, Ausführung und Werkstoffe von Hygiene-Rohrverschraubungen mit O-Ring,
kurze Ausführung zum Stumpfschweißen an Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 und DIN 11850
Reihe 2.
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E DIN 11853-1:2008-12
2 Normative Verweisungen
Die folgenden zitierten Dokumente sind für die Anwendung dieses Dokuments erforderlich. Bei datierten
Verweisungen gilt nur die in Bezug genommene Ausgabe. Bei undatierten Verweisungen gilt die letzte
Ausgabe des in Bezug genommenen Dokuments (einschließlich aller Änderungen).
DIN 11850, Rohre für Lebensmittel und Chemie - Rohre aus nichtrostenden Stählen - Maße, Werkstoffe
DIN 11851, Armaturen für Lebensmittel, Chemie und Pharmazie — Rohrverschraubungen aus
nichtrostendem Stahl — Ausführung zum Einwalzen und Anschweißen
DIN 11864, Armaturen aus nichtrostendem Stahl für Aseptik, Chemie und Pharmazie
DIN 11866, Rohre aus nichtrostenden Stählen für Aseptik, Chemie und Pharmazie — Maße, Werkstoffe
DIN 53505, Prüfung von Kautschuk und Elastomeren - Härteprüfung nach Shore A und Shore D
DIN EN 10088-3, Nichtrostende Stähle — Teil 3: Technische Lieferbedingungen für Halbzeug, Stäbe,
Walzdraht, gezogenen Draht, Profile und Blankstahlerzeugnisse aus korrosionsbeständigen Stählen für
allgemeine Verwendung
DIN ISO 2768-1, Allgemeintoleranzen — Toleranzen für Längen- und Winkelmaße ohne einzelne
Toleranzeintragung
DIN ISO 13715, Technische Zeichnungen — Werkstückkanten mit unbestimmter Form — Begriffe und
Zeichnungsangaben
Richtlinien der US Food and Drug Administration (FDA) Code of Federal Regulations (21 CFR, PART
177.2600) „Rubber articles intended for repeated use“1)
1) Zu beziehen durch: Super Intendent of Documents Government Printing Office, Washington DC 28402 (USA)
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E DIN 11853-1:2008-12
3 Maße, Bezeichnungen
3.1 Allgemeines
Die Hygiene-Rohrverschraubungen müssen der bildlichen Darstellung nicht entsprechen, die angege-
benen Maße sind einzuhalten.
Legende
1 Hygiene-Gewindestutzen nach 3.3.1
2 Hygiene-Bundstutzen nach 3.3.2
3 Nutüberwurfmutter nach DIN 11851
4 O-Ring nach 3.3.3
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E DIN 11853-1:2008-12
BEISPIEL Bezeichnung einer vollständigen Hygiene-Rohrverschraubung (V) nach dieser Norm für Rohrmaße
(Außendurchmesser × Wanddicke) 41 mm × 1,5 mm (41 × 1,5) mit Gewinde- und Bundstutzen aus Werkstoff 1.4404
und der Oberflächenbeschaffenheit entsprechend der Hygieneklasse H3, sowie O-Ring aus EPDM und
Nutüberwurfmutter nach DIN 11851 aus Werkstoff 1.4301:
15 44 DN 15 18 × 3,5 19 × 1,5
20 54 34 DN 20 22 × 3,5 23 × 1,5
25 63 42 DN 25 28 × 3,5 29 × 1,5
32 70 48 DN 32 34 × 5 35 × 1,5
40 78 50 DN 40 40 × 5 41 × 1,5
50 2,5 (25) 92 54 DN 50 52 × 5 53 × 1,5
65 112 62 DN 65 68 × 5 70 × 2,0
80 127 72 DN 80 83 × 5 85 × 2,0
100 148 86 DN 100 102 × 5 104 × 2,0
a Diese Drücke dürfen nur bei Verwendung geeigneter Dichtungswerkstoffe bis zu einer Temperatur von max. 140 °C
angewandt werden.
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E DIN 11853-1:2008-12
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E DIN 11853-1:2008-12
3.3 Einzelteile
a Übergang von d auf d1 zulässig b Übergänge der Radien sind grundsätzlich tangential
Bild 2 — Hygiene-Gewindestutzen
BEISPIEL Bezeichnung eines Hygiene-Gewindestutzens (GS) nach dieser Norm für Rohrmaße
(Außendurchmesser × Wanddicke) 41 mm × 1,5 mm (aus Werkstoff 1.4404 und der Oberflächenbeschaffenheit
entsprechend der Hygieneklasse H3:
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E DIN 11853-1:2008-12
a Übergang von d auf d1 zulässig b Übergänge der Radien sind grundsätzlich tangential
Bild 3 — Hygiene-Bundstutzen
BEISPIEL Bezeichnung eines Hygiene-Bundstutzens (BS) nach dieser Norm für Rohrmaße (Außendurch-
messer × Wanddicke) 41 mm × 1,5 mm aus Werkstoff 1.4404 und der Oberflächenbeschaffenheit entsprechend der
Hygieneklasse H3:
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E DIN 11853-1:2008-12
Bild 4 — Hygiene-Blindgewindestutzen
BEISPIEL Bezeichnung eines Hygiene-Blindgewindestutzens (BGS) nach dieser Norm für Rohrmaße
(Außendurchmesser × Wanddicke) 41 mm × 1,5 mm aus Werkstoff 1.4404 und der Oberflächenbeschaffenheit
entsprechend der Hygieneklasse H3:
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E DIN 11853-1:2008-12
Bild 5 — Hygiene-Blindbundstutzen
BEISPIEL Bezeichnung eines Hygiene-Blindbundstutzens (BBS) nach dieser Norm für Rohrmaße
(Außendurchmesser × Wanddicke) 41 mm × 1,5 mm aus Werkstoff 1.4404 und der
Oberflächenbeschaffenheit entsprechend der Hygieneklasse H3:
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E DIN 11853-1:2008-12
Tabelle 4 — Maße für Hygiene-Gewindestutzen, Hygiene-Blindgewindestutzen, Hygiene-Bundstutzen und Hygiene Blindbundstutzen für
Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 Reihe A und DIN 11850 Reihe 2
d5 a
Nenn- Gewinde
Zugehörige b b3 b4 c d d1 d2 d3 d4 d6 d7 d8 d11 d12 d14 f1 f2 g1 g2 h i r1 SW
weite nach
Rohr- DIN 405-1
abmessungen
+ 0, 2 0 + 0 ,1 + 0, 2 0 + 0 ,1
DN ± 0,05 0 ± 0,05 ± 0,05 − 0 ,1 ± 0,1 0 0 − 0 ,3 0
100 104 × 2,0 30 20 50 100,05 100 110,66 106,65 111,55 Rd 130 × ¼ 118,9 106,56 120 119 104 114 10 15 46 5 115
a Toleranzklasse 7e nach DIN 405-2
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E DIN 11853-1:2008-12
Tabelle 5 — Maße für Hygiene-Gewindestutzen, Hygiene-Blindgewindestutzen, Hygiene-Bundstutzen und Hygiene Blindbundstutzen für
Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 Reihe B
d5a
Nenn- Zuge- Gewinde
b b3 b4 c d d1 d2 d3 d4 d6 d7 d8 d11 d12 d14 f1 f2 g1 g2 h i r1 SW
weite hörige nach
Rohr- DIN 405-1
abmessungen
+ 0, 2 0 + 0 ,1 + 0, 2 0 + 0 ,1
DN/OD ± 0,05 0 ± 0,05 ± 0,05 − 0 ,1 ± 0,1 0 0 − 0 ,3 0
13,5 13,5 × 1,6 10,35 10,3 17,97 14,9 18,3 Rd 28 × 1⁄8 21,9 14,76 23 22 13,5 18 19
12 9 19 4 1 6 1 17
17,2 17,2 × 1,6 14,05 14 21,97 18,93 22,3 Rd 34 × 1⁄8 27,9 18,76 28 28 17,2 24 24
21,3 21,3 × 1,6 10 21 18,15 18,1 25,97 22,9 26,3 Rd 44 × 1⁄6 35,9 22,76 34 36 21,3 30 5 1,5 7 1,5 18 30
26,9 26,9 × 1,6 24 12 26 23,75 23,7 31,67 28,6 32 Rd 52 × 1⁄6 42,9 28,46 44 43 26,9 35 6 9 22 3 2 41
33,7 33,7 × 2 14 30 29,75 29,7 40,36 36,35 41,25 Rd 58 × 1⁄6 48,9 36,26 53 49 33,7 41 25 46
13 10
42,4 42,4 × 2 38,45 38,4 49,06 45,05 49,95 Rd 65 × 1⁄6 54,9 44,96 60 55 42,4 48 7 26 50
31
48,3 48,3 × 2 14 44,35 44,3 54,96 50,95 55,85 Rd 78 × 1⁄6 66,9 50,86 72 67 48,3 61 2 11 2 30 65
60,3 60,3 × 2 16 36 56,35 56,3 66,96 62,95 67,85 Rd 95 × 1⁄6 84,9 62,86 87 85 60,3 79 34 80
28 16 8 12 4
76,1 76,1 × 2 42 72,15 72,1 82,36 78,35 83,25 Rd 110 × ¼ 98,9 78,26 100 99 76,1 93 38 4 95
20
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88,9 88,9 × 2,3 30 20 50 84,35 84,3 94,96 90,95 95,85 Rd 130 × ¼ 118,9 90,86 120 119 88,9 114 10 15 46 5 115
a Toleranzklasse 7e nach DIN 405-2
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E DIN 11853-1:2008-12
Tabelle 6 — Maße für Hygiene-Gewindestutzen, Hygiene-Blindgewindestutzen, Hygiene-Bundstutzen und Hygiene Blindbundstutzen für
Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 — Reihe C
d5a
Nenn- Gewinde
Zugehörige b b3 b4 c d d1 d2 d3 d4 d6 d7 d8 d11 d12 d14 f1 f2 g1 g2 h i r1 SW
weite nach
Rohr- DIN 405-1
abmessungen
+ 0, 2 0 + 0 ,1 + 0, 2 0 + 0 ,1
DN/OD ± 0,05 0 ± 0,05 ± 0,05 − 0 ,1 ± 0,1 0 0 − 0,3 0
½" 12,7 × 1,65 9,45 9,4 17,77 14,7 18,1 Rd 28 × 1⁄8 21,9 14,56 23 22 12,7 18 19
12 9 19 28 4 1 6 1 17
¾" 19,05 × 1,65 15,8 15,75 23,97 20,9 24,3 Rd 34 × 1⁄8 27,9 20,76 28 24 24
19,05
24 3 2
1" 25,4 × 1,65 12 26 22,15 22,1 29,97 26,9 30,3 Rd 52 × 1⁄6 42,9 26,76 44 43 25,4 35 6 9 22 41
1 ½" 38,1 × 1,65 14 13 31 34,85 34,8 45,46 41,45 46,35 Rd 65 × 1⁄6 54,9 41,36 60 55 38,1 48 10 26 50
7
2" 50,8 × 1,65 14 31 47,55 47,5 58,46 54,45 59,35 Rd 78 × 1⁄6 66,9 54,36 72 67 50,8 61 11 30 65
2 2
2 ½" 63,5 × 1,65 16 36 60,25 60,2 70,86 66,85 71,75 Rd 95 × 1⁄6 84,9 66,76 87 85 63,5 79 34 80
28 16 8 12 4
3" 76,2 × 1,65 42 72,95 72,9 83,56 79,55 84,45 Rd 110 × ¼ 98,9 79,46 100 99 76,2 93 38 4 95
20
4" 101,6 × 2,11 30 20 50 97,43 97,38 108,06 104,05 108,95 Rd 130 × ¼ 118,9 103,96 120 119 101,6 114 10 15 46 5 115
a Toleranzklasse 7e nach DIN 405-2
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²(QWZXUI² E DIN 11853-1:2008-12
Bild 6 — O-Ring
BEISPIEL: Bezeichnung eines O-Ringes (R) nach dieser Norm mit Innendurchmesser (d15) × Dicke (s) 40 mm
× 5 mm aus EPDM:
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E DIN 11853-1:2008-12 ²(QWZXUI²
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²(QWZXUI² E DIN 11853-1:2008-12
4 Werkstoffe
Werkstoffe für Hygiene-Gewindestutzen, Hygiene-Blindgewindestutzen, Hygiene-Bundstutzen und Hygiene-
Blindbundstutzen nach Tabelle 10.
Tabelle 10 — Stahlsorten
Stahlsorten nach
DIN EN 10088-1 und -3
Benennung Kurzname Werkstoffnummer
Hygiene-Gewindestutzen / Hygiene- X5CrNi18-10 1.4301
Blindgewindestutzen / Hygiene- X2CrNi18-9 1.4307
Bundstutzen / Hygiene- X2CrNiMo17-12-2 1.4404
Blindbundstutzen X2CrNiMo17-12-3 1.4432
O-Ring:
• Elastomere:
o EPDM (Ethylen-Propylen-Dien-Kautschuk)
o FKM (Fluor-Kautschuk)
o HNBR (Hydrierter Acrylnitril-Butadien-Kautschuk)
o VMQ (Silicon-Kautschuk)
• Kurzzeichen nach DIN ISO 1629
Die Messung der Rauheit Ra erfolgt nach DIN EN ISO 4288 an Innenfläche und Außenfläche.
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E DIN 11853-1:2008-12 ²(QWZXUI²
6 Anforderungen an Elastomere
Elastomere müssen die Anforderungen der „Whitelist“ der Federal Drug Administration (FDA) der
Vereinigten Staaten von Amerika, Code of Federal Regulations 21 CFR 177.2600 c) „rubber articles
intended for repeated use", erfüllen.
Die Härte des Werkstoffes muss zwischen 65 und 80 Einheiten nach Shore A betragen (Messung nach
DIN 53505).
Bearbeitungsvorgänge wie z. B. das Entgraten der Dichtungen müssen so ausgeführt werden, dass unter
weitgehendster Beibehaltung der Oberflächenrauheit die Dichtungskontur nicht unterbrochen wird. Die
Oberfläche muss geschlossen sein bei Sichtprüfung ohne Vergrößern.
Zusätzliche Hinweise zu den Anforderungen an Elastomere können dem informativen Anhang A entnommen
werden.
7 Kennzeichnung
Die Rohrverschraubungen sind wie in Tabelle 12 dargestellt zu kennzeichnen.
Schmelze-
Werkstoffangabe Rohranschlussmaße nach
nummer Normnummer
(Stahlsorte) Tabellen 1 - 3
(Chargennummer)
Hygiene-Gewindestutzen x x x DIN 11853 – 1
Hygiene-
x x x DIN 11853 – 1
Blindgewindestutzen
Hygiene-Bundstutzen x x x DIN 11853 – 1
Hygiene-
x x x DIN 11853 – 1
Blindbundstutzen
Sollte aus Platzgründen nicht der gesamte oben genannte Umfang der Kennzeichnung auf dem Bauteil
anzubringen sein, so können die Kennzeichnungen in der Reihenfolge Normnummer, Rohranschlussmaße,
Werkstoffangabe entfallen. In jeden Fall muss die Schmelzenummer bzw. eine eindeutige Kennzeichnung für
die Rückverfolgbarkeit auf dem Produkt erkennbar sein. Weitere Kennzeichnungen können vereinbart
werden.
8 Dokumentation, Zeugnisse
Folgende Dokumente sind für den Hygiene-Gewindestutzen, Hygiene-Blindgewindestutzen, Hygiene-
Bundstutzen und Hygiene-Blindbundstutzen falls gefordert zu liefern:
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²(QWZXUI² E DIN 11853-1:2008-12
Anhang A
(informativ)
Hinweise zu den Anforderungen an Elastomere
pharmazeutische Anwendungen: nach der EU-Leitlinie EMEA/410/01 sollten die Inhaltsstoffe frei von
tierischen Bestandteilen sein („free of animal derived ingredients“ – „ADI-free“);
Anwendungen in der Lebensmittelindustrie: XV und XXI Kunststoffempfehlung des BfR (Bundesinstitut für
Risikobewertung);
Trinkwasseranwendungen: Arbeitsblatt W270 nach DVGW (Deutsche Vereinigung des Gas- und
Wasserfaches e. V.);
A.2 Härtemessung
Die Messung erfolgt normgemäß an Prüfkörpern, ergänzende Prüfungen am Fertigteil oder nach DIN ISO 48
sind zu vereinbaren.
Dabei ist zu beachten, dass Härtegrade nicht verglichen werden können: Beispielsweise besitzt ein
Elastomerwerkstoff eine Härte von 75 +/-5 Shore A an der Prüfplatte nach DIN 53505, die Prüfung der
Mikrohärte nach ISO 48 am O-Ring ergibt 70 +/-8 IRHD
Hierbei ist zu beachten, dass die häufig angegebenen maximalen Gebrauchstemperaturen in Luft gültig sind,
sich abhängig von den jeweiligen Einsatzbedingungen aber deutlich verändern können.
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