PALARIS-COLLEGES

San Carlos City, Pangasinan

HOCHSCHULE FÜR HOSPITALITY MANAGEMENT

Zweites Semester 2020-2021

MODUL
in
MULTIKULTURELLE VIELFALT
AM ARBEITSPLATZ FÜR DEN
TOURISMUSFACHMANN
 KAPITEL 1 KULTUR VERSTEHEN

Kultur
Kultur bezieht sich auf die sozial konstruierten und erlernten Verhaltensweisen, die
individuelle und unterschiedliche soziale Gruppen identifizieren. Es ist eine gemeinsame Praxis einer
Gruppe von Menschen. Dazu können gehören: Überzeugungen, Werte, Wissen, Annahmen,
Erfahrungen und Ideen, Bräuche, Rituale, Symbole, Mythen und Legenden der Menschen in der
Gemeinschaft, soziale Aktivitäten, Wirtschaft, Politik, Landwirtschaft, Industrien, Gesetze und
Rechtsweisen, Sicherheit, Gesundheit, Umwelt, Bildung und Religion.

Kultur prägt die Identität einer Person und beeinflusst die Art und Weise, wie sie denkt, sich
verhält und ihr Wertesystem formt. Es ist eine Dynamik, die auf neuen Entwicklungen in der
Gesellschaft basiert und sich auf eine Gruppe von Menschen auswirken kann. Diese werden von einer
Generation zur nächsten weitergegeben, und einige der Elemente können sich im Laufe der Zeit
ändern.

Diese Elemente der Kultur werden durch eine Kombination aus Kommunikation, mündlicher
und/oder schriftlicher (Sprache) und Kunst (wie Musik, Gesang, Geschichtenerzählen, Malen und
Tanz) an andere Generationen weitergegeben oder weitergegeben, und sie werden als für die
aktuelle Gruppe oder Gemeinschaft akzeptabel institutionalisiert. Oft würde die Veränderung der
Kulturstandards von Generation zu Generation zu Lücken im Verständnis der verschiedenen
Altersgruppen führen.

Elemente der Kultur

Die ausgewählten Elemente der Kultur, die sich auf den Tourismusprofi auswirken, sind die
folgenden:
1. Kunst
2. Überzeugungen und Werte
3. Geographie
4. Sprache
5. Recht und Politik
6. Religion
7. Technologie
8. Soziale Organisation

Kunst
Wie von Price (2018) in seinem Blog „The Importance of Art in out Society“ erwähnt, ist Kunst
ein Ausdruck der kreativen Ideen und der Vorstellungskraft, und der Künstler kann ein Medium
wählen, um sein Handwerk auszudrücken. Künstler können ihre Vorstellungskraft und Ideen in etwas
Greifbares umsetzen, und diese werden von anderen Menschen geschätzt, da sie die Bedeutung der
Werke der Künstler schätzen und verstehen.

Diese Schöpfungen, physische Objekte oder Visuals, können gehalten, betrachtet und die
Entwicklung einer Gesellschaft zu einem bestimmten Zeitpunkt widerspiegeln. Die Gemälde,

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Artefakte, Kleidung. Musik, Skulpturen, Tänze, Theaterstücke, Literatur, Architektur und andere von
Menschen geschaffene Schöpfungen haben Bedeutung oder Bedeutung für eine Gruppe von
Menschen. Diese Kunstwerke verwenden menschliche kreative Fähigkeiten, die Phantasie ausdrücken
oder anwenden und können typischerweise eine visuelle Form annehmen, die gehalten oder berührt
werden kann, wie z. B. Malerei oder eine Skulptur. Sie sind Werke, die produziert werden, um in
erster Linie für ihre Schönheit oder emotionale Kraft geschätzt zu werden. Dazu können auch Lieder
und Tänze gehören, die eine Ära oder Zeitspanne widerspiegeln können, die eine Gruppe in der
Vergangenheit oder Gegenwart erlebt hat.

Einige halten Kunstwerke für wertvoll, da sie von Künstlern geschaffen wurden, die von ihrem
Volk anerkannt werden. In einigen Fällen kann ein Kunstwerk leicht als von einem bestimmten Ort
oder einer bestimmten Person stammend identifiziert werden und kann gute Erinnerungen an diesen
Ort oder diese Person mit sich bringen.

Als Tourismusfachleute kann es notwendig sein, sich mit den verschiedenen Kunstwerken in
der Gemeinde vertraut zu machen, da diese Teil des touristischen Wissens sein können, das Kunden
vom Tourismusunternehmen erwarten.

Überzeugungen und Werte

Die Menschen wählen ihre Inspirationsquelle und sie kann auf Überzeugungen und Werten
basieren, die von vielen Menschen in der Gruppe geteilt werden. Da diese Überzeugungen und Werte
von vielen Anhängern übernommen werden, werden sie an die nachfolgenden Generationen
weitergegeben.

Menschen sind von Geburt an soziale Wesen. Der Kreis der Gemeinschaft wächst von der
unmittelbaren Familie zur Großfamilie, zu Nachbarn, zu Freunden in der Schule, zur Kirche und zu
anderen Organisationen. Dieser Kreis wächst im Laufe der Jahre, wenn eine Person Beziehungen zu
anderen Menschen aufbaut. Jede Person hat ihre eigenen Werte aus der Kindheit, die sich im Umgang
mit anderen Menschen weiter verändern werden. Diese Überzeugungen spiegeln sich in den
Einstellungen und Verhaltensweisen wider, die von der Person gezeigt werden. Diese Erfahrungen
tragen dazu bei, zu verstehen, wer jeder Einzelne ist und wie die Welt aus verschiedenen Perspektiven
betrachtet wird.

Werte basieren auf Ethik, Prinzipien, Überzeugungen. Standards und Qualitäten, die eine
Person oder eine Gruppe von Menschen hochschätzen kann. Die wichtigsten Menschen, die die
Werte einer Person prägen werden, sind diejenigen, die einen Einfluss auf ihr frühes Leben haben und
die Art und Weise bestimmen können, wie ihre Entscheidungen in Zukunft getroffen werden. In
einigen Fällen, wenn die Werte nicht stark in einer Person verankert sind, wird diese Person aufgrund
von Konflikten in der Art und Weise, wie sie praktiziert wird, in der Art und Weise, wie eine
Entscheidung getroffen wird, schwanken, je nachdem, was für sie von Vorteil ist. Diese Werte
bestimmen, wie eine Person leben, Entscheidungen treffen und Beziehungen pflegen und
aufrechterhalten wird.

Als Tourismusfachleute wird es viele Möglichkeiten geben, mit Menschen zu arbeiten oder
Kunden mit verschiedenen Hintergründen zu bedienen, von jungen Menschen, Menschen mit

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Behinderungen, Senioren, körperlich behinderten oder verletzlichen Menschen und solchen, die einen
Lebensstil leben, der von der Gesellschaft als anders oder inakzeptabel oder vielleicht ungewöhnlich
angesehen wird, basierend auf der Erziehung, die sie erlebt haben. Von Tourismusfachleuten wird
erwartet, dass sie Produkte und Dienstleistungen anbieten, die von ihrem Unternehmen verlangt
werden. Sie sollten Unterschiede in den persönlichen Werten verstehen und sich dessen bewusst
sein. Überzeugungen und Einstellungen von Kollegen und Kunden in Gruppenumgebungen und sind
bereit, sich an die beruflichen Werte des Tourismusberufs anzupassen. Werte können viele der
getroffenen Urteile und die Unterstützung von Kollegen und Kunden beeinflussen. Als
Tourismusfachleute sollte unsere Werteethik immer von der Unterstützung der Werte des
Unternehmens und der Kunden getragen werden.

Geographie

Die Kulturgeographie befasst sich mit den Formen der Differenzierung sowie der materiellen
Kultur von Versammlungen, die die Ideen der Menschen in der Region verbinden und eine Kultur von
Versammlungen schaffen, die die Ideen der Menschen in der Region verbinden und klingen lassen.
Abgesehen von der Art und Weise, wie Gesellschaften den Raum wahrnehmen, sind Kulturen auf
bestimmte Landflächen verteilt. (Crang, 1988)

Geographie bezieht sich auf die verschiedenen Formen von natürlichen oder vom Menschen
geschaffenen physischen Landschaften, die von menschlichen Aktivitäten beeinflusst werden, und
darauf, wie Menschen den physischen Raum um sie herum anordnen. Es umfasst Gebäude, Straßen,
Felder, Städte und verschiedene Land- und Wasserformen wie Berge, Küstengebiete und jede
physische Landschaft, die künstlich oder natürlich verändert wurde.

Für Tourismusfachleute kann die geografische Herkunft ihrer Kollegen und Kunden
Auswirkungen auf die Beziehung haben, die sie am Arbeitsplatz oder bei der Bereitstellung
bestimmter Produkte und Dienstleistungen haben, die Kunden möglicherweise benötigen. Bestimmte
Aktivitäten wie das Klettern auf einen Baum, das Wandern auf einen Berg, das Schwimmen, das
Pflanzen von Bäumen oder das Kennenlernen der Produkte eines bestimmten Gebiets können für
einige einfacher sein. Dies sind einige Beispiele dafür, wie sich eine bestimmte geografische Quelle
auf einen Tourismusprofi auswirken kann. Es kann Fragen zu Pflanzen und Lebensmitteln von einem
bestimmten geografischen Standort geben, und die Informationen können leicht von jemandem
bereitgestellt werden, der in derselben oder einer benachbarten Gegend aufgewachsen ist.

Sprache

Solange sich eine bestimmte Gruppe von Menschen darüber einig ist, wie bestimmte Wörter
von Begriffen zu verstehen sind, ist es möglich, eine gemeinsame Sprache und damit eine
gemeinsame Kultur zu haben. Ebenso können sprachliche Unterschiede die Kommunikation mit
Menschen aus verschiedenen Gesellschaften oder Orten erschweren. (Barken, 2012)

Sprache ist sehr wichtig, da so die Kultur an Kollegen und Kunden kommuniziert wird. Die
Übertragung von Kultur von einer Generation auf eine andere oder von einem Mitglied auf andere

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Mitglieder einer Gruppe von Menschen in einer Gesellschaft erfolgt ebenfalls in schriftlicher,
gesprochener oder einer Kombination aus beidem. Kultur wird bewahrt, verändert oder sprachlich an
Kollegen und Kunden weitergegeben.

Jede Kultur hat eine einzigartige Sprache, die von jeder Person an die nächste Generation und
die nachfolgende Generation weitergegeben wird. Die Sprache kann definiert und verglichen werden,
um die eigene Meinung auszudrücken und weiterzugeben. Der Akzent oder der einzigartige Sprechstil
kann jemandem einen Hinweis auf die Herkunft einer Person geben.

Damit eine effektive Kommunikation stattfinden kann, müssen Sender und Empfänger in
jedem Kommunikationsprozess eine gemeinsame Sprache verwenden.

Es gibt rund 180 Dialekte auf den Philippinen, mehr als 1000 Dialekte in Südostasien und
mindestens 6500 Sprachen auf der Welt. Allein auf den Philippinen kann ein Wort, das in einer
Provinz verwendet wird, in einer anderen Provinz etwas anderes bedeuten. Mit der Vielzahl von
Sprachen und Dialekten, die lokal und international gesprochen werden, besteht die Notwendigkeit,
die akzeptabelste Sprache im Tourismus zu identifizieren.
Im Jahr 2019 wurde in einem Artikel des Babbel-Magazins mit dem Titel „ Die 10
meistgesprochenen Sprachen der Welt“ zwischen den Top 10 der meistgesprochenen Sprachen von
Muttersprachlern (Muttersprache) und den Top 10 der Sprachen nach der Gesamtzahl der Sprecher
(die sie verwenden und verstehen können) unterschieden. Die Liste variiert jedoch, da viele Sprachen
üblich sind, außer dass sie sich im Rang ändern.

Die 10 meistgesprochenen Sprachen

von Muttersprachlern nach Gesamtzahl der Lautsprecher
1. Chinesisch-1.3 B 1. Englisch - 1,132 B
2. Spanisch-460 Mio. 2. Mandarin-Chinesisch-1.117 B
3. Englisch- 379 M 3. Hindi-615 M
4. Hindi-341 M 4. Spanish-534 M
5. Arabisch-315 M 5. Französisch-280 M
6. Bengali-228 M 6. Standard-Arabisch-274 M
7. Portugiesisch-220 Mio. 7. Bengali-265 M
8. Russisch-153 M 8. Russisch - 258 Mio.
9. Japanisch-128 Mio. 9. Portugiesisch-234 M
10. Lahnda- 118 M 11. Indonesisch - 199 Mio.

Auf den Philippinen gilt neben Filipino auch Englisch als Amtssprache. In Südostasien ist die
Verkehrssprache Englisch. In den Vereinten Nationen (UN), einer zwischenstaatlichen Organisation
mit 193 souveränen Staaten, sind die offiziellen Sprachen bei all ihren Konferenzen und Treffen
Arabisch, Chinesisch, Englisch, Russisch und Spanisch, und diese würden immer in Übersetzungen
vorhanden sein.

Es ist für Tourismusfachleute von Vorteil, Englisch in Wort und Schrift verwenden zu können,
da es von der größten Anzahl von Menschen verwendet wird. Der Arbeitsplatz und die Kunden
werden lokal oder international sein, und sie werden immer eine Gelegenheit sein, mit ihnen zu

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kommunizieren. Es ist eine gute Gelegenheit für Tourismusfachleute, eine andere Sprache als Englisch
zu lernen, da das Beherrschen einer anderen Fremdsprache in Bezug auf Qualifikationen von Vorteil
sein kann und/oder das Gehalt des Tourismusfachmanns erhöht werden kann. Die Auswahl der
Fremdsprache kann auf der Grundlage der touristischen Ankünfte, der individuellen Kunden, die vom
Unternehmen bedient werden, und anderer Variablen erfolgen. Verständnis und Missverständnisse
werden oft auf Missverständnisse zurückgeführt, und Sprache spielt in diesem Prozess eine große
Rolle.

Recht und Politik

Es gibt mehrere Ansätze, die Kultur mit Recht verbinden. Eine ist die historische Schule, die
das Recht als Produkt der Kultur einer Nation und als Teil der täglichen Praxis ihrer Menschen
betrachtet. Der andere ist der konstitutive Ansatz, der das Recht als Teil der Verfassung einer Kultur
betrachtet; also die Verfassung des Geistes, der Praktiken und der sozialen Beziehungen der
Menschen. Es sieht auch das Recht, das die Gerichte schaffen und anwenden, als ein eigenständiges
kulturelles System, in dem seine Bestandteile sich daran halten. ( Mautner, 2011)

Viele der Gesetze in einer Nation werden von Gesetzgebern auf der Grundlage der
akzeptablen Praktiken der Mitglieder des Landes entwickelt. Die Konzepte von Recht und Unrecht
sowie Fairness und Ungerechtigkeit beziehen sich auf kulturelle Praktiken in einem bestimmten
Bereich, die allmählich als Praxis in einem größeren Bereich akzeptiert werden können.

Als Profi muss man sich der Gesetze und der Politik bewusst sein, die in dem Land gelten, in
dem seine Arbeit geleistet wird, insbesondere bei der Lieferung von Produkten und Dienstleistungen
an Kollegen und Kunden. In vielen Fällen ist es besser, politisch zu sein, insbesondere in Fragen, die
den Überzeugungen des Einzelnen widersprechen können, da dies zu Feindseligkeiten unter Kollegen
und Kunden führen kann. Der touristische Service kann beeinträchtigt werden, wenn es einen
politischen Geschmack gibt, der von jedem im Tourismusunternehmen zum Ausdruck gebracht wird.

Religion
Die Religion bietet ständig eine Art Philosophie, die einen moralischen Kompass für jeden
schafft, der die Wahrheit sucht. Es wird häufig von einer Gruppe von Menschen praktiziert. Es hat
auch kulturelle Ausdrucksformen in vielen Lebensbereichen unter den Menschen geschaffen. Die
doppelte Rolle der Religion ist für die Vorbereitung von Sozialpolitik und Reformen unerlässlich.
(Rahmani und Tayyebinia, 2016).

Religion ist in vielen Ländern wie auf den Philippinen eine sehr starke Quelle des kulturellen
Einflusses. Es hat alle Facetten des täglichen Lebens durchdrungen, einschließlich der Art und Weise,
wie Menschen verehren, essen, sich kleiden, schlafen und arbeiten.

Basierend auf dem CIA Factbook, das im letzten Jahr 2019 aktualisiert wurde, wird die
Verteilung der philippinischen Religion im Folgenden aufgeführt:
1. Römisch-katholisch, 80,6 %
2. Evangelisch, 8,2%
Dazu gehören die verschiedenen philippinischen Räte Evangelischer Kirchen (2,7%),
Nationalrat der Kirchen auf den Philippinen (1,2 % und andere Protestanten (4,3 %)
3. Andere christliche Gruppen wie Iglesia ni Cristo und El Shaddai, 3,4%

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 4. Muslim, 5,6%
5. Stammesreligionen, 0,2 %, Sonstige, 1,9 %, Keine, 0,1 %

Die Philippinen gehören zu den 10 Mitgliedsstaaten der Association of Southeast Asian Nations
(ASEAN). Im Jahr 2015 wurde die ASEAN-Gemeinschaft umgesetzt, die drei Säulen hatte - die ASEAN
Political Security Community, die ASEAN Socio-Cultural Community und die ASEAN Economic
Community. Mit der Einbeziehung der Bevölkerung aus den ASEAN-Mitgliedstaaten (AMS) hat sich
das Religionsverteilungsprofil verändert.

1. Muslime sind etwa 42% (meist Sunniten, die aus Brunei, Indonesien und Malaysia kommen)
2. Buddhisten sind etwa 18% (aus Thailand, Kambodscha, Laos, Myanmar, Singapur und
Vietnam)
3. Christen sind etwa 17%, meist von den Philippinen

Als Tourismusfachmann sollte angesichts des sich ändernden Profils von Kollegen am
Arbeitsplatz und Kunden, die aus den Philippinen oder vom AMS kommen, das Bewusstsein für
einzigartige religiöse Praktiken, sei es an einem bestimmten Ort oder auf nationaler Ebene, als "
Must-Know" -Kompetenz angesehen werden. Dies ermöglicht es dem Fachmann, seine Kollegen und
Kunden korrekt zu behandeln, da Religion im philippinischen Umfeld eine große Rolle spielt. Eine der
größten Attraktionen auf den Philippinen sind religiöse Feste, kirchliche Ziele und religiöse Praktiken,
die sich auf den Betrieb des Tourismusunternehmens auswirken.

Soziale Organisation
Resort-basierte Möglichkeiten werden von den Dorfbewohnern begeistert angenommen. Im
Laufe der Zeit wird der Tourismus jedoch die traditionellen Aktivitäten des Lebensunterhalts
zusammen mit dem Wissen und den Fähigkeiten, die sie begleiten, ersetzen. Die Entwicklung des
Tourismus ist ein Teil des Systems schafft eine Vielzahl von ökologischen Veränderungen, die in der
Lage sind, das breitere und stark eingebettete soziokulturelle System zu stören.(Movono, Dahles und
Becken, 2017).

Aufgrund der touristischen Aktivitäten gibt es Veränderungen in den sozialen Strukturen

innerhalb einer Tourismusdestination, die sich auf verschiedene soziale Organisationen wie die
Familie, die Gesellschaft und die größere Gemeinschaft auswirken. Die Änderungen können die Art
der Arbeit umfassen, die in Tourismusdestinationen ausgeübt wird, z. B. der Wechsel von der
Landwirtschaft zur Arbeit in Hotels und Restaurants oder der Verzicht auf den Schulbesuch aufgrund
der hohen Nachfrage nach Reiseleitern in einer Destination. Die Authentizität der kulturellen
Elemente wird durch das Zusammenspiel der Anforderungen der Kunden und der lokalen Arbeiter
gefährdet.

In der Tourismusbranche kann es erforderlich sein, soziale Organisationen neu zu kalibrieren,

damit die Authentizität des kulturellen Austauschs nicht zu Gunsten des Kunden gefährdet wird.

Technologie
Technologie kann auf vielfältige Weise helfen, touristische Erlebnisse mitzugestalten. Es kann
als Enabler, Produzent, Attraktor, Enhancer und Pädagoge dienen. Es kann jedoch auch zu einem

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„Zerstörer“ des touristischen Erlebnisses werden, da sich die Serviceerfahrungen verschieben, denen
der zwischenmenschliche Charme fehlt und die somit negative Auswirkungen auf die Beibehaltung
der authentischen Kultur der Region haben."(Oktadiana und Pearce, 2020)

Mit dem Aufkommen der Technologie wurden viele der Arbeiten von Tourismusfachleuten in
verschiedenen Tourismusunternehmen durch einige Systeme ersetzt, die die Arbeit schneller und
aktueller gemacht haben. Ein Smartphone kann mehr als nur Textnachrichten senden und anrufen. Es
kann auch als Kamera, Kalender, Terminkalender, Internetzugangsgerät und Taschenrechner
verwendet werden. Die Verwendung eines Property Management Systems (PMS) wie Opera kann bei
der Bearbeitung von Buchungen, Check-ins und Check-outs sowie der Konsolidierung von Gäste-Folio-
Konten helfen. Es gibt Veränderungen in den Verhaltensweisen und Praktiken der Menschen in Bezug
auf ihre Sozialisationsfähigkeiten aufgrund ihrer Beschäftigung mit ihren Geräten. Familienmitglieder
oder Kollegen sprechen während der Mahlzeiten oder bei der Arbeit weniger miteinander, da sie von
der Verwendung ihrer Telefone oder anderer Geräte absorbiert werden. Ihre Hauptbeschäftigung
kann darin bestehen, Spiele zu spielen, zu lesen oder soziale Medien wie Facebook und Instagram zu
nutzen. Möglicherweise müssen Sie sich bestimmte Informationen nicht merken, da die
Informationsquelle leicht verfügbar ist, wenn Sie mit Ihren Smartphones mit Internetverbindung
danach gesucht haben. Diese erfordern neue Fähigkeiten für den Tourismusfachmann.

Als Tourismusfachleute muss selbst bei vorhandener Technologie am Arbeitsplatz die

Einstellung zu Gastfreundschaft und Service für Kollegen und Kunden Vorrang haben. Aufbau und
Pflege von Beziehungen zu Kollegen und Kunden. Der Aufbau und die Aufrechterhaltung von
Beziehungen zu Kollegen und Kunden sollten Vorrang vor allem anderen am Arbeitsplatz haben.

Aktivitäten
1. Einzel-/Gruppen-/Klassenaktivität
a. Wählen Sie drei Elemente der Kultur, die sich auf den Tourismusprofi auswirken.
b. Identifizieren Sie eine spezifische Anwendung dieses Elements lokal und international auf der
Grundlage Ihrer Erfahrung.
c. Teilen Sie Ihre Ergebnisse mit Ihren Gruppenkollegen.
d. Besprechen Sie die Erkenntnisse, die Sie als Ergebnis des Austauschs gewonnen haben.

Reaktion auf einen wissenschaftlichen Zeitschriftenartikel

a. Wähle eines der Elemente der Kultur aus, indem du die Klasse in acht Teile teilst. Jede Gruppe
wird sich auf ein kulturelles Element konzentrieren, aber jedes Mitglied wird an seinen
individuellen Zeitschriftenartikeln arbeiten.
b. Wählen Sie einen wissenschaftlichen Zeitschriftenartikel, der in den letzten fünf Jahren
veröffentlicht wurde und sich auf Kultur und alle Elemente und ihre Auswirkungen auf den
Tourismus konzentriert.
c. Bereiten Sie ein zweiseitiges Reaktionspapier vor, das aus Folgendem besteht:

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 i. Highlights des Artikels - eine Zusammenfassung dessen, worum es in dem Artikel geht ( 50-100
Wörter)
ii. Reaktion - stimme der Hypothese des Autors und den Gründen für deine Wahl zu oder nicht
(100-200 Wörter)
iii. Fazit - Erklären Sie, wie sich der Artikel auf den Tourismus auswirkt (50-100 Wörter)
iv. Bezugsvermerk

Schreiben Sie Ihr Reaktionspapier mit folgendem Format: doppelter Abstand, Schriftart Arial,
Größe 12.
d. Teilen Sie die Höhepunkte Ihrer Arbeit in einer dreiminütigen Präsentation und erhalten Sie eine
Reaktion von Ihren Klassenkameraden.

KAPITEL 2 HAUPTMERKMALE DER KULTUR

Selbst nach der Überprüfung der Definitionen von Kultur, Elementen und Multikulturalismus
gibt es auch einen Bedarf an den wichtigsten Merkmalen von Kultur, die sie von anderen Konzepten
unterscheiden. In einem Artikel, der 2018 von der Sociology Group veröffentlicht wurde,
unterscheidet sich Kultur von anderen Konzepten, weil Kultur...
1. ... erlernt wird;
2. ...ist sozial;
3. ...wird geteilt;
4. ...wird übertragen
5. ...ist kontinuierlich;

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6. ... akkumulierbar ist;
7. ...ist integriert;
8. ... verändert sich; und
9. Variiert von Gesellschaft zu Gesellschaft

Kultur wird erlernt

Das erste eines Kindes ist seine/ihre Familie, besonders diejenigen, die eng mit dem Kind
interagieren. Im Laufe der Jahre lernt ein Kind viele Dinge von der Familie, z. B. wie man spricht, isst,
geht, sich angemessen verhält und anbetet. Mit zunehmendem Bekanntenkreis des Kindes wächst
auch das kontinuierliche Lernen. In einigen Fällen, während das Kind/die Person neue Dinge erwerben
und lernen kann, können einige der alten Dinge, die sie kennen, vergessen oder ersetzt werden.
Kultur muss von jemandem, in der Regel einer älteren Person, gelehrt werden, der von der jüngeren
Person geschätzt wird. Es wird durch ständiges Üben, Erinnern und Handeln gelernt. Die Elemente der
Kultur wie Überzeugungen, Lebensweisen und Sprachen können gemeinsam gelernt und geteilt
werden und dauerhafte und kraftvolle Beziehungen schaffen. Eine Gemeinschaft mit Menschen
unterschiedlicher Kulturen kann von der Kultur einer anderen Gemeinschaft oder von Volksgruppen
lernen. Die Person wird also nicht die gleiche sein, wie sie ein Kind war, wie sie als Erwachsener sein
wird,noch wird sie im Laufe der Jahre die gleiche sein wie die anderen Mitglieder ihrer unmittelbaren
Familie.

Kultur ist sozial

Eine Person muss mit anderen Menschen interagieren, damit Kultur übertragen werden kann.
Es kann weder "in einem Schrank aufbewahrt" noch vor den Mitgliedern geheim gehalten werden. Je
mehr Sie mit anderen Menschen interagieren, desto breiter wird Ihre Wertschätzung für Dinge, Werte
und Konzepte sein und desto mehr wird sie weiterleben. Durch die Interaktion mit anderen Menschen
sehen Sie, wie sich andere Menschen verhalten, handeln, Entscheidungen treffen. Überzeugungen
und Werte werden eine Person leiten, ob sie ihre Kultur in Zukunft beibehalten oder ändern soll, da
sich Sozialisation, Überzeugungen und andere Elemente im Laufe der Jahre ändern. In vielen Fällen,
wenn der Grund für die Praxis nicht gut erklärt wird, schätzen nachfolgende Generationen diese
Praxis möglicherweise nicht mehr.

Kultur wird geteilt

Kultur ist nicht etwas, das ein Individuum an eine Person weitergeben kann, sondern wird von
einer gemeinsamen Gruppe von Menschen in einem bestimmten Bereich geteilt. Verschiedene
Elemente wie Kunst, Sprache, Religion, Werte und Überzeugungen werden von einer Person an eine
andere weitergegeben, wie zum Beispiel Mitglieder einer Familie oder einer Gemeinschaft. Diese
Überzeugungen und Praktiken werden von allen gleichermaßen akzeptiert. Eine Gruppe von
Menschen, mehrere Haushalte, ein Barangay, ein Bezirk, eine Stadt oder eine Provinz können einige
Elemente der Kultur teilen. Diese gemeinsame Kultur wird den anderen Mitgliedern der Gemeinschaft
über die nachfolgenden Generationen hinweg vermittelt. In Fällen, in denen ein kulturelles Element
stirbt, kann es auf seine schwache Übertragung zurückgeführt werden, vielleicht auf seinen Mangel an
Dokumentation und Praxis, und so verliert es seine Bedeutung für die jüngeren Mitglieder der
Gemeinschaft. Ein Beispiel sind Dialekte, die gestorben sind, weil es keine Sprecher des Dialekts gab.

Kultur wird übertragen

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 Die Übertragung von Kultur kann durch Praxis, Schriftform oder mündliche Form oder
mündliche Form erfolgen. Wichtig ist, dass es ein Mittel oder eine Methode gibt, bei der die Elemente
der Kultur an andere Personen und andere Generationen weitergegeben werden. Normalerweise ist
der Patriarch oder Martriarch der Familie der Inhaber der Familienpraktiken. Alle diese Ältesten
schließen sich zusammen, um sicherzustellen, dass die einzigartige Kultur weiterhin praktiziert wird,
unabhängig davon, ob es sich um eine formelle oder informelle Bezeichnung handelt. Wenn es
niemanden gibt, der dafür sorgt, dass diese Elemente geübt werden, werden diese Elemente sterben.
Auf der anderen Seite können sie einen anderen Weg einschlagen, entweder eine entspanntere
Version anpassen oder einer Praxis einer anderen Gruppe von Menschen folgen.

Die Kultur ist kontinuierlich

Die Weitergabe der kulturellen Elemente einer Gruppe muss kontinuierlich von einer
Generation zur nächsten erfolgen. Dadurch wird sichergestellt, dass es ein gemeinsames Verständnis
der Praktiken, der Geschichte und der Herkunft gibt. Das Verständnis der Grundlagen der Praxis ist
entscheidend, da es die Gründe für die Praxis erklärt. Die Leute wollen die Gründe für eine Praxis
wissen, besonders die Jugend, wenn die oft wiederholte Frage "Warum" ist. Wenn es keine Lösung
dafür gibt, wird es Herausforderungen geben, da einige Leute sich weigern werden, sie zu
praktizieren, was dazu führt, dass die Praxis ganz vergessen wird.

In einigen Gemeinden gibt es Versuche, bestimmte Elemente der Kultur nach ihrer
Abwesenheit in einigen Jahren wiederzubeleben. In seiner revitalisierten Version ist es
möglicherweise nicht so authentisch wie das Original, und es kann mehrere Jahre dauern, bis die
wiederhergestellte Praxis ein Niveau der engagierten Praxis ihrer Community-Mitglieder erreicht.

Kultur ist kumulativ

Bei so viel Geschichte in jeder Gesellschaft wird es zwangsläufig Veränderungen in der Kultur
geben, verglichen mit der Zeit, als sie ursprünglich praktiziert wurde. Die Intensität hängt von vielen
Dingen ab: dem Engagement seiner Anhänger, der Anzahl der Anhänger, seiner Dokumentation, der
Begründung der Praxis und sogar seinen Interaktionen mit anderen Gruppen, die möglicherweise eine
ganz andere Praxis haben. Durch die Vermittlung von Kultur an mehrere Menschen wird es über
mehrere Jahre hinweg zu Veränderungen aufgrund der aktuellen Situation in der Gemeinschaft
kommen.

Kultur ist integriert

Gemeinsame Praktiken bringen Menschen zusammen. Es ist eine Möglichkeit, mit anderen zu
teilen und es den Menschen leichter zu machen, andere zu verstehen oder zu bevorzugen, die eine
gemeinsame Praxis haben. Es gibt viele Praktiken, die auf einzigartige Weise von einer Gruppe von
Menschen durchgeführt werden. Sie können leicht als aus einer bestimmten Region oder Provinz
stammend identifiziert werden. Es ist Teil ihres Lebens, von der Geburt bis zum Tod und all den
Ereignissen, die dazwischen passieren. Besondere Ereignisse wie die Karwoche unterscheiden sich von
Region zu Region und dies zeigt sich in der Art und Weise, wie wir sie feiern. In anderen Ländern wird
die Karwoche auch anders gefeiert.

Kultur verändert sich

Da sich viele Variablen über Zeit und Menschen hinweg überschneiden, wird sich die Kultur
zwangsläufig ändern. Entwicklungen in Technologie, Regierungsstruktur, Gesetzen, anderen

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Elementen und sogar in Menschen werden zu Veränderungen in der Kultur führen. Zum Beispiel kann
es effektivere und effizientere Möglichkeiten geben, etwas sehr Traditionelles zu tun, wie das Weben
eines Designs aus dem Handwebstuhl im Vergleich zu einer Maschine, die dasselbe in kürzerer Zeit
tun kann. Die Maschine kann sogar verschiedene Fäden verwenden, was zum Wechsel des Tuches
führt. Änderungen müssen für die Gruppe, der das Original gehört, akzeptabel sein, und wenn die
Mitglieder mit der Änderung zufrieden sind, kann es zu Änderungen kommen. Manchmal kann dies
jedoch zu Streitigkeiten zwischen den Mitgliedern der Gruppe führen und zur Spaltung der
Gemeinschaft führen. In einigen Fällen kann dies zu neuen Anfängen oder neuen Gemeinschaften
führen.

Kultur variiert von Gesellschaft zu Gesellschaft

Von den vielen Untergruppen in einer Gesellschaft bringt jede ihre eigene kulturelle
Denkweise in eine größere Gemeinschaft ein. Erwarten Sie, dass es Ähnlichkeiten und möglicherweise
einzigartige Praktiken innerhalb einer bestimmten Gemeinschaft und auch zwischen den
verschiedenen Ländern geben wird.

Angesichts dieser Merkmale der Kultur sollte sich ein Tourismusfachmann der Einzigartigkeit
und Ähnlichkeiten seiner Kollegen und Kunden am Arbeitsplatz bewusst und liberal sein. Ein
Tourismusprofi sollte sehr verständnisvoll und aufgeschlossen sein und nicht auf seinen kulturellen
Überzeugungen oder Praktiken anderer Menschen bestehen.

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 AKTIVITÄTEN

1. Einzel-/Gruppen-/Klassenarbeit
a. Identifizieren Sie eine Praxis in Ihrer Familie, die kulturell geprägt ist.
b. Fragen Sie Ihre Eltern oder Großeltern nach der Herkunft der Praxis, einschließlich Provinz, Stadt
oder
bezirk.
c. Beschreiben Sie die Praxis und verwenden Sie visuell, um die Praxis zu präsentieren.
Fügen Sie Folgendes hinzu:
i. Name
ii. Provinz/Bezirk
iii. Beschreibung des Elements der Kultur - die Begründung dafür, der Hintergrund des Elements,
etc.
iv. Änderungen, die seit der Zeit deiner Großeltern geschehen sind
v. Erläuterung, warum es geändert wurde
vi. Ihre Reaktion als Tourismusprofi, wenn Sie einen Kollegen oder Kunden haben, der entweder
oder akzeptiert es nicht
d. Teilen Sie Ihre Antworten mit Ihren Gruppenkollegen

2. Bereiten Sie eine Collage vor

a. Bereiten Sie eine einseitige Collage der Praxis in einem kurzen Bondpapier vor
b. Schreiben Sie eine kurze Beschreibung (50-100 Wörter) der Praxis
c. Betiteln Sie die Praxis

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 KAPITEL 3 TOURISMUS UND DER TOURISMUSFACHMANN

Laut der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO) ist Tourismus „ ein
soziales, kulturelles und wirtschaftliches Phänomen, das die Bewegung von Menschen in Länder oder
Orte außerhalb ihrer gewohnten Umgebung für persönliche oder geschäftliche/berufliche Zwecke mit
sich bringt. Diese Menschen werden Besucher genannt (die entweder Touristen oder Ausflügler sein
können; Einwohner oder Nicht-Residenten) und Tourismus hat mit ihren Aktivitäten zu tun, von
denen einige Tourismusausgaben beinhalten. "

Die UNWTO-Definition des Tourismus deutet darauf hin, dass der Tourismus zwar eine
Branche an sich ist, es aber unterstützende Branchen gibt, die ihm helfen, eine Branche zu schaffen.
Das „Dachkonzept“ des Tourismus, bei dem verschiedene Sektoren, die entweder direkt oder indirekt
an Tourismusaktivitäten teilnehmen, miteinander verbunden sind, und daher „aufgrund dieses
interdisziplinären und komplexen Themas die Definition des Tourismus von entscheidender
Bedeutung ist, da die Bedeutung des Tourismus je nach Studienrichtung unterschiedlich sein kann“.
(Ghanem, 2017).

Das Tourismusgesetz von 2009 (RA 9593) identifiziert die Tourismusunternehmen und
klassifiziert sie als primär oder sekundär. Zu den primären Unternehmen gehören "Reise- und
Tourenservice; Land-, See- und Lufttransportdienste ausschließlich für touristische Zwecke;
Beherbergungsbetriebe; Kongress- und Ausstellungsorganisatoren;
Tourismusimmobilienverwaltungsdienste; und andere Unternehmen, die vom Sekretär nach
angemessener Konsultation der betroffenen Sektoren identifiziert werden können", während der Rest
als sekundärer Typ eingestuft wird. Der Tourismus wird auch von vielen Branchen unterstützt, die
Produkte und Dienstleistungen anbieten, die von den primären und sekundären Unternehmen des
Tourismus benötigt werden.

Durch das ASEAN Mutual Recognition Arrangement for Tourism Professional, das im letzten
Jahr von allen AMS unterzeichnet wurde, ist ein Tourismusfachmann eine Person, die die
Staatsangehörigkeit eines AMS besitzt, das vom Tourism Professional Certification Board (TPCB)
zertifiziert wurde. Auf den Philippinen ist die TPCB die Technical Education and Skills Development
Authority (TESDA). Diese Regierungsbehörde wurde durch Republic Act gegründet. Nr. 7796 und am
25. August 1994 von Präsident Fidel V. Ramos unterzeichnet. Dies wurde erlassen, um die volle
Beteiligung und Mobilisierung der Tourismusbranche, der Arbeitsabteilungen, der lokalen
Regierungseinheiten und der beruflich-technischen Einrichtungen bei der Entwicklung der Fähigkeiten
der Humanressourcen des Landes zu fördern. TESDA hat mehrere Tourismusqualifikationen in den
Stufen NC II bis IV auf der Grundlage des philippinischen Qualifikationsrahmens verkündet, und einige
dieser Qualifikationen wurden an das ASEAN Mutual Recognition Arrangement on Tourism
Professionals (ASEAN MRA-TP) angepasst. In den freigegebenen nationalen TESDA-Zertifikaten scheint
das Wort "mit dem ASEAN-MRA auf TP abgestimmt" darauf hinzuweisen, dass die Qualifikation mit
dem ASEAN-MRA-TP überprüft und verkündet wurde.

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 Die ASEAN MRA-TP zunächst zwei primäre und sechs sekundäre Arbeitsabteilungen. Es gibt 30
Berufsbezeichnungen in 54 Qualifikationen (Stufen 2 bis 4, Diplom und fortgeschrittenes Diplom), die
aus den 242 Kompetenzstandards im Common ASEAN Tourism Curriculum (CATC) identifiziert
wurden. Es gibt zusätzliche Arbeitsbereiche, die derzeit von der ASEAN definiert werden. Diese
befinden sich in den Bereichen Meetings, Incentives, Kongresse, Ausstellungen sowie Spa und
Wellness. Diese sind in der nachstehenden Tabelle dargestellt.

Primäre und sekundäre Arbeitsbereiche mit Berufsbezeichnungen

Hoteldienstleistungen Reisedienstleistungen
Front Office Housekeeping Lebensmittelpr Speisen- und Reisebüros Tourbetrieb
oduktion Getränkediens
tleistungen
Front Office Executive Chefkoch F & B-Direktor Geschäftsführe Produktmanag
Manager Housekeeper r er
Front Office Wäschereiman Halbkoch F & B Outlet Stellvertretend Sales &
Supervisor ager Manager er Marketing
Geschäftsführe Manager
r
Empfangsdam Stockwerksbet Commis Chef Oberkellner Senior Travel Kreditmanager
e reuer Consultant
Telefonist Wäschereivert Chef de Partie Barkeeper Reiseberater Ticketing-
reter Manager
Bel Boy Raumbegleiter Kommisgebäck Kellner Tour Manager
Reinigungskra Bäcker
ft für
öffentliche
Bereiche
Metzger

Verschiedene Arbeitsbereiche und Qualifikationen in der CATC

Qualifikatione Zeugnis Zeugnis Zeugnis Diplom Fortgeschri Zwischensu
n II III IV ttenes mme
Diplom
Speisen und 2 2 3 1 1 9
Getränke
Lebensmittelp 2 3 3 1 1 10
roduktion
Front Office 1 1 1 1 1 5

14
 Housekeeping 1 1 1 1 1 5
Tourenbetrieb 2 3 4 2 1 12
(Management)
Reisebüros 3 3 3 1 1 11
Summe 11 13 15 7 6

Es gibt viele Arbeiter in der Tourismusbranche. Es gibt auch viele Ausbildungs- und
Bildungseinrichtungen, die tourismus- und gastgewerbebezogene Programme anbieten, und eine
große Anzahl von Studenten, die eine technische und berufliche Ausbildungs- und
Ausbildungsqualifikation für Tourismus oder Hochschulprogramme absolvieren. Für die Zwecke des
ASEAN MRA-TP werden Bewertungen und Zertifizierungen von Einzelpersonen dringend empfohlen,
um anzugeben, dass ihre erlernten Kompetenzstandards von einer von der ASEAN anerkannten
Drittbehörde bewertet wurden. Alle AMS werden eine TPCB identifizieren, um Kandidaten nach den
verschiedenen Qualifikationen zu bewerten, wobei TESDA auf den Philippinen die TPCB ist.
Die Qualifikation eines Tourismusfachmanns kann von anderen AMS anerkannt werden und er
ist berechtigt, in jedem AMS zu arbeiten, sofern ein gültiges Tourismuskompetenzzertifikat in einer
bestimmten Tourismusberufsbezeichnung gemäß den von der TPCB in einem AMS herausgegebenen
ASEAN Common Competency Standards for Tourism Professionals (ACCSTP) vorgelegt wird. Die
Berechtigung, in einem Land zu arbeiten, unterliegt den geltenden nationalen Gesetzen und
Vorschriften.

Es gibt viele Prozesse in der Tourismusbranche, die computerisiert wurden. Die Einzigartigkeit
der Tourismusbranche besteht jedoch darin, dass die meisten Dienstleistungen, die erbracht werden
müssen, eine tatsächliche Person erfordern. Roboter und Systeme können einige der Vorgänge
ersetzen, aber an vielen Stellen des Dienstes ist immer noch eine persönliche Note erforderlich. Die
Gastfreundschaft im Tourismus wird von Tourismusfachleuten erbracht, die in den verschiedenen
Bereichen des Tourismus tätig sind.

15
 AKTIVITÄTEN

1. Identifizieren Sie eine Berufsbezeichnung, die Sie interessiert.

a. Identifizieren Sie die möglichen Aktivitäten der „Kollegen“ - und „Kunden“ -Interaktion.
b. Identifizieren Sie gemeinsame und einzigartige Interaktionsbereiche.
c. Überlegen Sie, ob diese Interaktionen durch ein Computersystem, einen Roboter oder eine
andere künstliche Intelligenz (KI) ersetzt werden können.
d. Fassen Sie zusammen, wie Menschen in der Tourismusbranche noch Dienstleistungen erbringen
können.

2. Beantworten Sie anhand der Qualifikationen von TESDA und ASEAN MRA-TP die folgenden Punkte:
a. Was sind die Ähnlichkeiten und Unterschiede in den Titeln und Ebenen?
b. Vergleichen Sie die Kompetenzstandards für die ausgewählte Berufsbezeichnung.
c. Was sind die Kompetenzen, die durch keine Art von Computersystem oder KI ersetzt werden
können?

16
 KAPITEL 4 MULTIKULTURELLE VIELFALT IM TOURISMUS

Mit vielen Verbesserungen in der Tourismusbranche sind Transport, Straßenanbindung, Reisen

innerhalb und außerhalb eines Landes und Menschen, die außerhalb ihres Wohngebiets lokal,
regional und international arbeiten, jetzt für alle einfacher.

Die Straßen haben sich in den letzten 10 Jahren enorm verbessert und es den Menschen fast
ermöglicht, auf dem Landweg von Norden nach Süden der Philippinen zu reisen. Fähren und Rolls-
Ons/Roll-Offs (RoRo) stehen zur Verfügung, um Autos und Busse zu verbindenden Inseln zu
transportieren. Autos, Busse, Züge und viele Nahverkehrsfahrzeuge sind zu einem Preis erhältlich, der
für verschiedene Kundentypen erschwinglich ist. Dasselbe kann über Wasser- und Flugreisen gesagt
werden - es gibt eine Vielzahl von Preisen und Fluggesellschaften, und aufgrund der Technologie
haben Verbesserungen der Transportdienste das Reisen effizienter und effektiver gemacht. Früher
dauerte die Reise zwei Tage, jetzt dauert es weniger als 24 Stunden. Früher gab es keine
Billigfluggesellschaften, aber jetzt gibt es eine Vielzahl von Reisearrangements, die getroffen werden
können.

Was bedeutet das für den Tourismusprofi? Arbeitsanwendungen sind nicht mehr auf den
Wohnort oder die Region beschränkt, sondern können sich außerhalb der Region, der Insel oder des
Landes befinden.

Was bedeutet das für die Kunden? Dasselbe wie die Arbeiter. Sie können an verschiedene Orte
und Länder reisen. Es ist nicht nur die physische Entfernung, die sich verändert hat, sondern aufgrund
der Technologie ist alles leicht zugänglich. Social-Media-Plattformen und -Websites ermöglichen einen
einfachen Zugriff auf Informationen und Kooperationen, um mehr über Praktiken, Feiern und andere
Dinge wie Menschen, Orte und Dinge zu erfahren. Der Freundeskreis, den eine Person haben kann, ist
im Vergleich zu vor 20 Jahren exponentiell gewachsen.
17
 Das oft wiederholte Sprichwort „Die Welt wird kleiner“ ist keine Unmöglichkeit mehr, sondern
Realität. Es wird nicht nur kleiner; Reisen und die Verbindung mit Menschen werden jetzt einfacher
und schneller. Mit dieser grenzenlosen Welt hat sie den Global Citizen hervorgebracht, der nicht auf
ein Wesen beschränkt sein darf, das „Bürger eines Landes ist, sondern eines, das
als„Eingeborener“mehrerer Länder betrachtet werden kann“. Ein gutes Beispiel dafür ist, wenn
Eltern, die aus verschiedenen Ländern kommen, ein Kind haben, das in einem anderen Land geboren
wurde, in verschiedenen Ländern ausgebildet wurde oder zur Schule ging, wo es internationale
Schüler gibt. Dieser Schüler hätte eine "globale Perspektive" im Vergleich zu jemandem, der Eltern
hat, die von einem Ort kommen und während der gesamten Zeit, in der sie aufgewachsen sind, an
einem Ort geblieben sind. Der Global Citizen würde eine zunehmende Vernetzung zwischen
Individuen, Freundeskreisen, Ländern und Volkswirtschaften erlangen und eine globale Dimension
ermöglichen. Mit Technologie ist es jetzt einfacher, eine Person aus einem anderen Landkreis
kennenzulernen und entweder eine persönliche oder geschäftliche Beziehung zu ihnen zu pflegen.
(Israel, 2012)

Am Arbeitsplatz wird es immer Kollegen oder Kunden geben, die nicht natürlich vor Ort sind
und Menschen mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen zusammenbringen, von denen
erwartet wird, dass sie als Team arbeiten und die Produkte und Dienstleistungen bereitstellen, die
den Standards des Unternehmens entsprechen.

Der Begriff „multikulturell“ ist auch gleichbedeutend mit den Wörtern „kulturell vielfältig“,
„Pluralismus“, „Vielfalt“, „Interkulturalität“, „ethnische Inklusivität“, ethnisches Mosaik und
„Multirassismus“.

Kultur hat mehrere Elemente, wie in Kapitel 1 besprochen. Diese Elemente interagieren mit
anderen Elementen innerhalb einer Person. Es wäre selten, zwei Personen zu finden, selbst innerhalb
derselben Familie, sogar mit eineiigen Zwillingen, mit genau demselben kulturellen Hintergrund. Es
mag Ähnlichkeiten geben, aber jeder wird einen einzigartigen kulturellen Inhalt haben, und das ist es,
was die Menschen voneinander unterscheidet.

Wenn mehrere Personen zusammengebracht werden, wird ein eigener Kreis kultureller
Elemente miteinander interagieren. Daraus ergeben sich die Bedenken hinsichtlich der
multikulturellen Vielfalt.

Multikulturalismus

Dieses Konzept entsteht, wenn eine Reihe von Überzeugungen und Verhaltensweisen die
Existenz verschiedener Gemeinschaften innerhalb einer Organisation oder Gesellschaft anerkennt und
unterstützt und infolgedessen ihre soziokulturellen Unterschiede anerkennt und schätzt und ihre
fortgesetzte Teilnahme innerhalb eines integrativen kulturellen Rahmens fördert und erleichtert, der
jeden innerhalb einer Organisation oder Gesellschaft befähigt. (Rosado, 2010).

Jede Person hat ihre eigenen Überzeugungen, die sie in jede Beziehung einbringt,
einschließlich ihres Arbeitsplatzes. Selbst wenn zwei Menschen aus derselben Familie, mit denselben

18
Eltern und derselben Umgebung stammen, hätten sie aufgrund des Konzepts „Natur versus
Erziehung“ eine unterschiedliche Wertschätzung für bestimmte Elemente der Kultur, weil jede Person
einzigartig ist.

Wenn Menschen ihre eigenen Überzeugungen, ihre Sprache und andere Elemente der Kultur
in ihre Beziehungen einbringen, können sie ein gemeinsames Verständnis und eine gemeinsame
Akzeptanz entwickeln. In einigen Fällen kann es jedoch zu Herausforderungen kommen. Es würde zu
Missverständnissen kommen, die zu arbeitsbezogenen Ergebnissen führen können.

Daher ist es notwendig, jede Person und das „kulturelle Gepäck“, das sie an den Arbeitsplatz
bringt, zu verstehen. Das "kulturelle Gepäck" wäre die Gesamtheit der Person, die alle Elemente der
Kultur umfasst, die sie von ihrer Familie und all ihren Interaktionen mit anderen Menschen erworben
haben. Der Tourismusfachmann kann in Zusammenarbeit mit Kollegen die Produkte und
Dienstleistungen bereitstellen, die von den Kunden benötigt werden, und die Situation besser
bewältigen.

LERNE multikulturell zu sein

Es gibt heute viele gute Referenzen für Multikulturalismus im Tourismus. Es wird jedoch viel
Interaktion, Erfahrung und Lernen erfordern, um Tourismusfachleute mit den Fähigkeiten
auszustatten, die ihnen helfen können, multikulturell sensibler zu werden.

In den folgenden Kapiteln finden Sie mehrere ausgewählte Vorfälle im Leben philippinischer
Tourismusfachleute, die dazu beitragen werden, die Reise der stellvertretenden Erfahrung
voranzutreiben.

Die Stärke dieser Erfahrungen, die in diesem Buch zitiert werden, ist, dass alle von Filipinos
stammen. Obwohl wir einzigartige kulturelle Elemente haben, teilen wir vielleicht gemeinsame
Elemente, die es uns leicht machen, uns zu identifizieren.

Um die Erfahrungen voll und ganz zu schätzen, schauen Sie sich jede Reflexion an und LERNEN
SIE, multikulturell zu sein.

 L - schauen und zuhören

 E - ermächtigen
 A - anerkennen, übernehmen, anpassen
 R - respekt
 N - pflegen

Schauen und zuhören

Betrachten Sie in jeder Situation das Gesamtszenario, da es zugrundeliegende Faktoren geben

kann, die zur Wertschätzung der kulturellen Elemente beitragen können. Hören Sie sich die Diskussion
an, denn manchmal kann die verbale Kommunikation aufgrund von Akzent, Tonfall oder mangelnder

19
Beherrschung einer gemeinsamen Sprache eine Herausforderung darstellen. Wenn eine
Fremdsprache von jemandem verwendet wird, der diese Sprache nicht beherrscht, wie z. B. die
englische Sprache, kann der Absender oder Empfänger der Nachricht auf die Verwendung von in
verbaler Kommunikation zurückgreifen, um sich verständlich zu machen. Wenn die Idee der Nachricht
nicht empfangen wird, kann es zu Missverständnissen kommen und die Lieferung von Produkten oder
Dienstleistungen am Arbeitsplatz oder für Kunden ist gefährdet.

Der Tourismusprofi muss alle seine Sinne einsetzen, um die Gelegenheit zu nutzen, mehr über
seine Kollegen und Kunden zu erfahren, insbesondere in Bezug auf die kulturelle Wirkung.

Ermächtigen

Lernen findet nicht nur im Klassenzimmer statt. Lebenslanges Lernen an verschiedenen

Standorten setzt sich auch nach dem Studium fort. Es kann unternehmensweite Schulungen geben,
die den Mitarbeitern angeboten werden, und diese Möglichkeiten werden dringend empfohlen,
insbesondere wenn wesentliche (Soft-) Skills in der Serviceschulung vermittelt werden. Der Fokus liegt
nicht mehr auf den technischen Fähigkeiten, sondern auf den Möglichkeiten, einen besseren Service
zu bieten und Kollegen und Kunden besser zu verstehen.

Anerkennen, Annehmen, Anpassen

Es ist notwendig anzuerkennen, dass es Unterschiede zwischen uns gibt. Es gibt keine
Standardmethode, wie ein Filipino reagiert oder sich verhält, wenn man bedenkt, dass es viele
unterschiedliche regionale kulturelle Elemente gibt, die die Person beeinflussen können. Nachdem
anerkannt wurde, dass es Unterschiede zwischen den Menschen gibt, kann die Person entscheiden,
ob sie das kulturelle Element adoptiert oder sich daran anpasst. Wenn nach der Anerkennung ein
Konflikt mit bereits bestehenden Werten oder anderen Elementen auftritt, kann eine Übernahme
erfolgen. Wenn es immer noch einen Konflikt gibt, kann eine Anpassung vorgenommen werden.

Der Tourismusprofi muss diese drei lernen, um offen über die Unterschiede zu sein und wie
man am besten damit umgeht.

Respekt

Es gibt keine überlegene oder minderwertige Kultur. Tourismusfachleute sollten Unterschiede

und Gemeinsamkeiten zwischen kulturellen Elementen respektieren, da dies eine aufregende
Möglichkeit wird, mehr über Kollegen und Kunden zu erfahren.

Pflege

Tourismusfachleute sollten sich mit neuen Erkenntnissen versorgen und im Rahmen einer
hängenden Denkweise mit der Zeit wachsen. Einige kulturelle Elemente sind möglicherweise nicht

20
mehr relevant für die Zeit und müssen daher möglicherweise aktualisiert werden. Einige, die noch
relevant sind, sollten gepflegt werden, damit die unterschiedlichen kulturellen Elemente der
Region/Familie noch vorhanden sind.

AKTIVITÄT

Einzelaktivität
a. Holen Sie sich eine Weltkarte.
b. Zeichnen Sie anhand von Markern, wo sich die Mitglieder Ihrer Familie befinden, einschließlich
der mütterlichen und väterlichen Verwandten der 3. Generation. (1. Generation - Großeltern und
Geschwister von Großeltern, 2. Generation - Eltern und Geschwister von Eltern, 3. Generation - Sie).
c. Wenn Sie Geschwister haben, die verheiratet sind, schließen Sie sie auch ein.
d. Identifizieren Sie die einzigartigen und gemeinsamen kulturellen Elemente der Familien Ihrer
Mutter oder Ihres Vaters.

21
e. Geben Sie an, wie Anpassungen vorgenommen wurden, um den einzigartigen Elementen
Rechnung zu tragen.

KAPITEL 5 MULTIKULTURELLE VIELFALT UNTER DEN TOURISMUSBEZOGENEN

BERUFEN

Die Tourismusbranche hat viele Sektoren und erstreckt sich über verschiedene Disziplinen.
Der Tourismusfachmann ist aufgrund der Interaktion mit Kollegen und Kunden, die aus
verschiedenen Orten kommen, sehr anfällig für multikulturelle Vielfalt am Arbeitsplatz. Teamarbeit in

22
diesem Bereich ist sehr wichtig, da viele in diesem Bereich sehr wichtig sind, da viele Prozesse im
Kundenzyklus die Interaktion mit anderen Teammitgliedern erfordern.

Fall 1: Der Tourismusprofi und Balikbayans

Es gab einen anderen Flug, in dem ich war, der zusätzliche Geduld meinerseits erforderte, weil
ich nicht von einem, sondern von einer Gruppe von etwa 10 älteren Balikbayanern, die von Honolulu
nach Manila flogen, nach vielen Jahren, in denen ich von den Philippinen weg war, konfrontiert
wurde. Etwa eine Stunde vor der Landung am Manila International Airport (jetzt Ninoy Aquino
International Airport) lenkten einige amerikanische Passagiere, die in der Nähe dieser Gruppe saßen,
meine Aufmerksamkeit auf sich, um sich über die lauten Balikbayans zu beschweren. Die Wahrheit
ist, sie waren in der Tat ziemlich laut, wenn nicht rauflustig. Tief im Inneren wusste ich, dass diese 10
Filipinos - Amerikaner nur sehr aufgeregt waren, wieder zu Hause zu sein und ihre Erinnerungen an
dieses Land, das sie einst ihr Zuhause nannten, zu erleben und wieder zu erleben.

In diesem Moment hatte ich es mit einer Reihe sehr unterschiedlicher Menschen zu tun - einst
Filipinos in ihrer Vergangenheit, jetzt wahlweise Amerikaner, nachdem sie nach Amerika
ausgewandert waren. Mit Ausnahme von zweien sprachen alle Englisch mit einem "Twang", der nie
auf Filipino antwortete, also war es ein wenig amüsant, sich mit ihnen zu unterhalten.

Meine Mission war es, meine Kababayans zu bitten, es etwas abzuschwächen, weil sich
andere Passagiere beschwerten. Ich dachte zunächst, dass es so einfach sein würde, sie nur
aufzufordern, sich abzuschwächen, und sie würden es tun. Leider stand der Anführer der Gruppe aus
irgendeinem seltsamen Grund auf und legte sein Gesicht zu nahe an meins und sagte mir
unverblümt, dass sie ihre Stimmen nicht abschwächen würden und kein philippinischer Steward ihnen
das befehlen könne. Ich war entsetzt, gelinde gesagt. Da sich dieser Anführer eher wie ein verwöhntes
Gör als wie ein Erwachsener verhielt, beschloss ich, auf sein kindisches Verhalten zu reagieren, indem
ich mich auch wie ein Kind verhielt, aber ein kluges.

Da ich sie auch Ilocano sprechen hörte, durchsetzt mit ihrem Englisch, beschloss ich, das sehr
kleine Ilocano, das ich kenne, zu verwenden und sie mit meiner ersten Frage zu überraschen, die
lautete: "Anyat ti nagan mo?" Der Anführer des Rudels, der immer noch ein Gesicht nahe an meinem
hatte, zog sich plötzlich zurück und fragte: "Ilocano ka?". Ich lachte und sagte, das sei der einzige
Ilocano, den ich kenne. Aus irgendeinem Grund entspannte er sich und stellte mir weiterhin Fragen.
Ich verbrachte einige Zeit mit ihnen, denn jetzt ging es plötzlich von "wir werden keinen Befehlen von
irgendjemandem folgen, geschweige denn einem philippinischen Verwalter" zu "kannst du uns etwas
mehr über dich erzählen?" und " möchtest du noch ein paar Ilocano-Wörter lernen?".

Nun, da ich in der Lage war, das Eis zu brechen, fuhr ich fort und sagte ihnen, dass, wenn sie
alle ihre Stimmen abschwächen würden, ich ihnen jeweils ein schönes Spielzeugsouvenir von KUMPEL
geben würde.

Sie wurden lauter, weil sie anfingen zu jubeln und mir schon für die Spielsachen zu danken. Ich
habe sie alle daran erinnert, dass die Spielsachen nur kommen werden, wenn es Frieden und Ruhe
unter ihnen gibt. Sie alle verpflichteten sich. Ich ging zurück in die Galeere und bereitete 10 PAL-

23
Flugzeuggeschenke vor. Ich zeigte ihnen die Spielsachen und sagte ihnen, dass ich sie jedem von ihnen
persönlich und gerne übergeben werde, bevor ich abfliege. Zum Glück herrschte Ruhe, bis wir in
Manila landeten.

Reflexionen: fünf Erkenntnisse aus dieser Geschichte

1. Philippinische Einwanderer in die Vereinigten Staaten von Amerika, insbesondere diejenigen, die
den Staat Hawaii zu ihrem Wohnsitz gemacht haben, stammen hauptsächlich aus der Region
Ilocos oder Ilocanos.

2. Zum Glück für mich konnte ich einen roten Faden zwischen ihnen und mir herstellen, indem ich
stolz etwas in ihrer Muttersprache sagte; das brach das Eis.

3. Balikbayan und OFWs sind die aufregendsten philippinischen Flugpassagiere, die Sie treffen
werden. Ihre Aufregung zu verstehen und sich in ihre Lage zu versetzen, ist der erste Schritt, um
auftretende Konflikte zu lösen.

4. Kleine Gesten bedeuten viel. Die Flugzeugspielzeug-Geschenke waren Geschenke, die sie ihren
Lieben mit der ergreifenden Geschichte, wie sie sie bekommen haben, mit nach Hause brachten.
Da bin ich mir sicher.

5. Als diese Situation passierte, war ich ungefähr 25 Jahre alt und mit Leuten zusammen, die ich als
meine Großeltern hätte betrachten können. Ich habe sie nicht nur ein paar laute ältere
Balikbayans gesehen. Respekt.

Fall 2: Branchenübergreifend für Tourismusfachleute

Es gab einmal ein riesiges Telekommunikationsunternehmen, das sehr schnell wuchs, dass ich
ihnen 25 der besten Hotelgastservice-Manager zur Verfügung stelle, um ihre Premium-
Niederlassungen auf den Philippinen zu führen. Die Idee war, die Technologie der Bereitstellung von
exzellentem Kundenservice in Hotels auf ihre Telekommunikationsmitarbeiter in diesen
Niederlassungen zu übertragen. Der Telekommunikationsriese musste meinen Kandidaten
Premiumgehälter, Autos und garantierte Boni für diese Hoteliers anbieten, um ihre Karriere in der
Branche zu verändern. Es war sowohl für den Telekommunikationsriesen als auch für die Hoteliers
ein Glücksspiel. Die gute Nachricht ist, dass mehr als 10 Jahre später die Mehrheit dieser 25
Mitarbeiter in der Organisation auf Führungspositionen mit zusätzlichen Verantwortlichkeiten
aufgestiegen ist.

Im Zeitalter von offenen Grenzen, Echtzeit-Kommunikation und immer mehr Digital Natives,
die sich der Belegschaft anschließen, wird die multikulturelle Vielfalt leichter zu verstehen und als
gegenseitige Realität und Verantwortung zu akzeptieren.

24
 AKTIVITÄTEN

Fall 1: Der Tourismusprofi und Balikbayans

a. Identifizieren Sie die Dialekte, die von Ihren Klassenkameraden gesprochen werden.
b. Berechnen Sie den Prozentsatz jedes in der Klasse gesprochenen Dialekts.
c. Vergleichen Sie die Top-3-Dialekte, die im Unterricht gesprochen werden, mit den Top-3-
Dialekten, die auf den gesamten Philippinen gesprochen werden.
d. Übersetzen Sie Folgendes in verschiedenen Dialekten:
i. Guten Morgen, guten Tag, guten Abend
ii. Hallo
iii. Kann ich Ihnen helfen?
iv. Genießen Sie Ihren Aufenthalt

Fall 2: Branchenübergreifend für Tourismusfachleute

a. Abgesehen von der Tourismusbranche, in welchen anderen Branchen kann ein Tourismusprofi
arbeiten?
b. Welche kulturellen Elemente werden einem Tourismusprofi helfen, in diesem Bereich erfolgreich
zu sein?
c. Ist Kultur ein einzigartiges touristisches Anliegen? Warum oder warum nicht?
d. Was ist ein „Digital Native“ und ein „Digital Immigrant“?
e. Welche Anwendungen haben Sie in Ihrem Telefon? Warum haben Sie sie installiert?

25
 KAPITEL 6 DIVERSITÄTEN: EINFACH UND KOMPLEX

In diesem Kapitel werden wir uns zwei Diversitäten genauer ansehen: einfache und komplexe
sowie andere Diversitäten, die im Tourismusberuf üblich sind. Ihr Herkunftsland wird allgemeine
Merkmale in einer Person sowie Sprachprobleme schaffen. Diese kulturellen Unterschiede können
für den Tourismusprofi am Arbeitsplatz oder bei Kunden eine Herausforderung darstellen. Die
Anerkennung dieser Unterschiede ist der Schlüssel, um geeignete Maßnahmen für
Tourismusfachleute zu ergreifen.

Fall 1: Nationalitäten und erste Eindrücke

Die Nationalität einer Person nur durch einen Blick auf ihre Hautfarbe zu erraten, könnte
schwierig sein.

Dies war eine Zeit, in der ich gebeten wurde, die Nationalität eines Hotelgastes zu erraten.
Sein philippinischer Begleiter bat ihn, nicht zu reden, bis ich errate, aus welchem Land er kommt. Er
war weiß, sah aus, als wäre er ein Sechsfuß mit einem großen Gebäude, hatte hellbraunes Haar und
war ziemlich freundlich. Ich begann das Ratespiel mit "Bist du ein Deutscher?" und die Antwort war
pauschal nein. Ich rätselte weiter: Französisch, Russisch, Niederländisch, Australisch, Neuseeländer,
und die ganze Zeit, die ich erhielt, waren flache Nein. Halb frustriert sagte ich: "Was ist mit
Amerikanern oder Kanadiern?" und es war immer noch ein großes Nein. Ich entschuldigte mich bei
meinem Gast und sagte: „Ich gebe auf.“

Mit einem Grinsen im Gesicht und einem strengen Blick rief er aus: "Ich bin stolz auf
Südafrika".

Zu dieser Zeit war es auf den Philippinen eine so seltene Gelegenheit, jemanden aus Südafrika
zu treffen. Damals wusste ich noch nicht, dass es weiße Südafrikaner gab. Ich dachte, alle Afrikaner
wären schwarz.

Diese Interaktion hat mich einigen kulturellen Unterschiede wie Nationalität, Rasse und
Sprache ausgesetzt. Obwohl dieser Gast recht fließend Englisch sprach, war er begeistert, dass ich ihn
in seiner Muttersprache Afrikaans sprechen hörte, einer von 11 Hauptsprachen, die in Südafrika
gesprochen werden, einschließlich Englisch. Afrikaans ist eine schöne Sprache, wage ich zu sagen.

Dieser Südafrikaner, den ich 1992 traf, liebte die Philippinen so sehr, dass er beschloss, es zu
seiner Heimat zu machen. Heute ist er ständiger Bewohner und praktizierender Hotelier. Seine
philippinische Frau ist eine Führungskraft einer ikonischen Kaffeemarke mit über 500 Filialen im Land.
Seine Ehe mit einer Filipina machte seinen Übergang zu unserer Kultur und Traditionen noch
bedeutungsvoller. Trotz eines zwei Jahrzehnte langen Aufenthalts im Land spricht er jedoch immer
26
noch kein Filipino. Warum ist das so? Wenn Filipinos überall auf der Welt auswandern, lernt die
Mehrheit unserer Kababayans ganz einfach, die Sprache ihrer Wahl zu sprechen.

Reflexionen: fünf Erkenntnisse aus dieser Geschichte

1. Beurteile ein Buch niemals nach seinem Einband.
2. Denken Sie daran, dass Sie nicht automatisch schwarz werden, wenn Sie Afrikaner sind. Es gibt
weiße Afrikaner, und es gibt viele weiße Südafrikaner.
3. Viele Ausländer, die zunächst zur Arbeit auf die Philippinen kommen, verlieben sich in das Land
und in die Filipinos. Viele von ihnen sagen, dass es sehr einfach ist, mit uns auszukommen; dass
wir freundlich sind. Wiederum ist dies kein Mythos, es ist die Wahrheit.
4. Indem wir in der Lage sind, Englisch zu sprechen und mit Ausländern zu kommunizieren, die nicht
auf Filipino sprechen können, erleichtern wir den meisten von ihnen, die im Land arbeiten, das
Leben.
5. Ausländer, wie dieser Gentleman, wissen, dass die Entscheidung, auf den Philippinen zu leben
und einen Einheimischen zu heiraten, erfordert, dass sie sich ernsthaft an unsere philippinische
Kultur anpassen. Ein Beispiel für diese Assimilation ist, als er mich bat, ihr Ninong für ihre
Hochzeit zu sein. Wie es fast immer der Fall ist, sagen Filipinos zu einer solchen Anfrage nicht
nein.

Es ist auch eine Herausforderung, Asiaten als Japaner, Koreaner zu unterscheiden.

Vietnamesisch und Chinesisch voneinander, nur indem man sie ansieht. Ihr Hautton und ihre
Gesichtsstruktur weisen einige Gemeinsamkeiten auf. Filipinos, Indonesier, Thais, Malaysier und
Menschen aus Brunei haben sehr ähnliche Merkmale, abgesehen von der Haut- und Haarfarbe.
Hispanics aus südamerikanischen Ländern wie Argetina, Costa Rica, Kolumbien und Venezuela haben
sehr ähnliche Merkmale. Die Spanier, Portugiesen und Italiener sind Kaukasier, aber ganz anders als
ihre europäischen Gegenstücke wie die Deutschen und die Franzosen.

Zu den Top-Nationalitäten, die unser Land als Touristen besuchen, gehören (nicht unbedingt in
dieser Reihenfolge)

1. Südkoreaner
2. Chinesisch
3. Japanisch
4. Taiwanesisch
5. Singapurer
6. Malaysier
7. Amerikaner
8. Kanadier
9. Australier
10. Britisch

Im Land sind die meisten Expatriates, die in tourismusbezogenen Einrichtungen arbeiten,

Hotelmanager, Airline Country Manager, Golfclubmanager, Executive Chefs, Spezialitätenköche,
Airline-Ingenieure und Mechaniker.

27
 Die Hotelmanager und Köche sind hauptsächlich Amerikaner, Kanadier, Australier, Briten,
Franzosen, Schweizer, Italiener, Deutsche, Niederländer, Spanier, Inder, Japaner und Chinesen.

Als ich zu Beginn meiner Karriere mit PAL geflogen bin, waren unter den Nationalitäten, mit
denen ich zusammengearbeitet habe, Griechen (unser Vizepräsident für Passagierdienste, Spanisch
(die meisten Kabinenpersonalmanager waren entweder

(rein spanische oder spanische Mestizen) und die Nationalitäten aller unserer Stationsleiter in dem
Land, in das wir dann flogen, darunter Chinesen, Singapurer, Indonesier, Thailänder, Jaoaner,
Pakistaner, Italiener, Deutsche, Niederländer, Australier und Amerikaner.

Bei der Arbeit waren die Nationalitäten, denen ich begegnete, zahlreich, da PAL in die ganze
Welt flog, nach Honolulu und San Francisco in den Vereinigten Staaten von Amerika, Sydney und
Melbourne in Australien, Tokio in Japan, Taipeh in Taiwan, Hongkong, Singapur, Jakarta Indonesien,
Kuala Lumpur in Malaysia, Bangkok in Thailand. Karatschi in Pakistan, Rom in Italien, Frankfurt in
Deutschland und Amsterdam in den Niederlanden.

Neben den Staatsangehörigen aus all diesen Ländern würden viele andere Passagiere aus
anderen Kontinenten PAL bevormunden. Zu den Passagieren, denen ich begegnete, gehörten
Afrikaner aus Ländern wie Nigeria, Uganda und Äthiopien; Europäer aus Spanien, England, der
Schweiz und Österreich; Skandinavier aus Norwegen, Dänemark und Schweden; Araber aus Saudi-
Arabien, Kuwait, Bahrain, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Katar und Oman; und Asiaten aus
Indien, Korea, Vietnam, Singapur und China.

Eines der grundlegenden Ausbildungsprogramme, die wir bei PAL absolvieren mussten, war
ein Orientierungsprogramm für interkulturelle Vielfalt. Ich glaube, das hat mir bei all den zukünftigen
Geschäften, die ich mit all diesen Nationalitäten hatte, sehr geholfen, sowohl bei sehr guten als auch
bei sehr herausfordernden Interaktionen. Die guten Interaktionen mussten immer mit einem
angenehmen Informationsaustausch über die Länder und Nationalitäten des jeweils anderen zu tun
haben. Die Menschen sind immer daran interessiert, mehr über Kulturen zu erfahren. Die
schwierigeren Interaktionen hatten mit Passagierproblemen und Beschwerden zu tun; und hier spielt
Ihre Ausbildung sowie Ihr Maß an emotionalem Quotienten eine sehr wichtige Rolle in Ihrem
multikulturellen Diversity-Engagement.

28
 Meine Vorgesetzten in PAL waren mehrheitlich spanischsprachige Filipinos oder philippinisch-
spanische Mestizen. Da ich auch als spanische Mestize galt, war es nicht sehr schwierig, mit ihnen
umzugehen, da ich leicht Spanisch sprechen konnte. Ich lernte zu Hause zu sprechen, wo Spanisch,
Englisch und Filipino gesprochen wurden. Spanisch war auch ein Pflichtfach in meiner Grund- und
Oberschule.

Es gab viele Male, in denen ich dachte, ich hätte mehr Glück im Vergleich zu den anderen
Besatzungsmitgliedern, die reine Filipinos waren. Aber war ich wirklich glücklicher? Ich bin es nicht,
denn am Ende des Tages waren wir alle in erster Linie Filipinos, und unser Top-Management war sich
sehr bewusst, dass die Unterscheidung zwischen reinen Filipinos und spanischen Mestizen für ein
effizientes, produktives und motiviertes Kabinenpersonal nicht von Vorteil sein würde.

Trotz der Unterschiede zwischen den Nationalitäten der Besatzung (Philippinisch,

Philippinisch-Spanisch und Japanisch) gab es Einigkeit, Verständnis und Respekt füreinander. Wir
waren ein Team Tatsächlich war es diese Vielfalt unter uns, die unseren Passagierservice
ausgezeichnet machte. Unser Service war schließlich international.

In der Hotellerie bin ich auf französische, deutsche, schweizer, italienische, australische,
niederländische, amerikanische, österreichische, japanische, malaysische, koreanische und
chinesische Köche gestoßen. Ich bin auch auf britische, spanische, australische , irische,
indische,japanische, kanadische und amerikanische Hotelmanager gestoßen.

Im Hyatt Regency Manila im Jahr 1985 hatte ich zwei sehr gegensätzliche Erfahrungen im
Umgang mit ausländischen Köchen. Einer von ihnen war ein deutscher Staatsangehöriger, der sehr
streng und sehr ernst war. Er lächelte selten. Es war nicht einfach, mit ihm in Kontakt zu treten.
Während er erst kürzlich seinen Abschluss an einer der besten Hotelschulen der Welt, der Le Roche
International Hotel School of Management, machte, begann der andere Koch, ein Malaysier, gerade
seine Karriere in der Küche. Das philippinische Personal hatte viele Schwierigkeiten, mit dem
deutschen Koch umzugehen und zu arbeiten, fand es aber so einfach, mit dem Malaysier zu arbeiten.
Inwiefern unterschieden sich diese beiden Köche so sehr, dass sie die Filipinos um gegenteilige
Reaktionen baten? Die Deutschen sind, genau wie die Schweizer, sehr disziplinierte und rigorose
Arbeiter. Sie sind sehr präzise in den Dingen, die Sie tun und fast immer pünktlich, sehr pünktlich bei
der Arbeit und prompt bei der Einreichung von arbeitsbezogenen Berichten und Aufgaben.

Der deutsche Koch war einfach er selbst! Weil er einfach er selbst war, konnten wir Filipinos
nicht verstehen, warum er so streng und streng sein musste. Filipinos sind, wie wir alle wissen und
worauf wir nicht stolz sein sollten, nicht sehr pünktlich. Wir kommen spät zur Arbeit und finden viele
Ausreden, warum wir nicht rechtzeitig Berichte einreichen können. Ich verallgemeinere natürlich,
dass nicht alle Filipinos so sind. Daher gab es aufgrund dieser Trennung oft Konflikte in der Küche
und ich musste die Konflikte, die immer auftraten, schlichten. Eine totale Verschwendung produktiver
Zeit.

Bei dem vorliegenden Thema ging es fast darum, die Dinge pünktlich zu erledigen, und wie
genau Ihnen das beigebracht wurde. Der Koch hatte recht, als er darauf bestand, dass seine Köche
und Köche sich formieren oder versenden. Dies war ein Fall, in dem ich die Situation ausnutzte, indem
ich unsere philippinischen Köche darüber informierte, dass es darum ging, einfach unsere Arbeit gut

29
zu machen und sie zeitnah zu erledigen. Was ist daran falsch? Nichts. Was falsch war, war die Art und
Weise, wie die Botschaft vom deutschen Küchenchef kommuniziert wurde. Filipinos sind von Natur
aus überempfindlich, ein Abscheu wird gerügt, geschweige denn angeschrien. Ich hatte ein ernstes
persönliches Beratungsgespräch mit dem Koch und sagte ihm, dass " es zwei zum Tango braucht", und
deshalb musste er Tango lernen, den philippinischen Tango!

Ich beeindruckte ihn, dass er Recht hatte und dass das Hotel von ihm erwartete, dass er dies in
seiner Arbeit tat, einschließlich der Disziplinierung in den Reihen. Diesmal disziplinierte er jedoch eine
Reihe von Filipinos, und der Weg, sie dazu zu bringen, dem Anführer zu folgen, besteht darin, sie dazu
zu inspirieren und ihnen keine Angst einzujagen. Andernfalls wäre die Küche immer in einer
Pattsituation.

Der Koch verstand und beschloss, meinen Rat zu beherzigen und seine Strategie komplett zu
ändern. Er begann, mit jedem Koch einzeln zu sprechen und implementierte ein Mentoring-
Programm, das ihnen zeigte, wie die Dinge gemacht werden sollten, wenn sie in Zukunft großartige
Köche sein wollten. Er milderte seine Rhetorik und begann stattdessen, sich mit allen anzufreunden.

Sein neuer Ansatz wurde von allen akzeptiert, und weil er bereit war, sich um der Einheit und
Effizienz willen zu demütigen, unterstützten ihn die philippinischen Mitarbeiter nach seiner
Transformation zu mehr als 100%.

Der malaysische Koch hingegen war genau das Gegenteil. Vielleicht lag es daran, dass er jünger
war und gerade erst seine Karriere begann oder vielleicht, weil wir sagen konnten, dass er einer von
uns Asiaten war, aber er war sehr freundlich und zugänglich. Er war auch sehr gespannt darauf, etwas
über die Philippinen und die Filipinos zu erfahren und zu lernen, wie man Filipino spricht. Dieser Koch
lernte schließlich, das Land und seine Menschen zu lieben, und heiratete in der Tat eine Filipina. Der
Küchenchef beschloss, die Philippinen zu seinem ständigen Wohnsitz zu machen und ist jetzt Filipino-
Malaysier. Er ist einer der erfolgreichsten Expatriates, der sich entschieden hat, die Philippinen zu
seiner Heimat zu machen. Dieser Küchenchef spricht fließend Filipino und spricht es stolz.

Wenn ich zurückblicke und diesen malaysischen Koch seit den Hyatt-Zeiten bis heute kenne,
kann ich sagen, dass sein ruhiges Auftreten und seine große Fähigkeit, andere zu inspirieren, zu
seiner sehr erfolgreichen Integration mit den Filipinos und den Philippinen geführt haben. Wenn
Ausländer bei der Verfolgung dieser Integration den Weg weisen, geben die Filipinos diesem
Ausländer den ganzen Weg nach, akzeptieren und unterstützen ihn.

Reflexionen:fünf Erkenntnisse aus dieser Geschichte

1. Verschiedene Leute, verschiedene Striche. Dies beschreibt am besten, wie sich Menschen
unterschiedlicher Nationalitäten im Umgang mit anderen Nationalitäten im Allgemeinen
unterscheiden. Dafür gibt es eine Vielzahl von Gründen, und die bemerkenswertesten sind die
Umgebung, in der sie aufgewachsen sind, die Kultur und Traditionen, die sie im Laufe der Jahre
aufgenommen haben, und die Ausbildung, die sie über das Leben in dieser Welt erhalten haben.

30
2. Unabhängig davon, welcher Nationalität Sie angehören, muss die Arbeit bei der Arbeit effizient
und effektiv ausgeführt werden; die Produktivität erkennt keine Nationalitäten an.

3. Manchmal heiligt der Zweck nicht die Mittel. In diesem Fall das Ziel des deutschen Küchenchefs,
und wer kann darüber diskutieren? Es war die Art und Weise, wie er die Botschaft übermittelte,
die einige Anpassungen erforderte, damit dieses Ziel Wirklichkeit wurde.

4. Filipinos sind, wie viele andere asiatische Nationalitäten, sehr sensibel, vor allem bei der Arbeit.
Wir nehmen die Dinge persönlich statt objektiv, was oft zu einem Produktivitätsstillstand führt.

5. Gute Führungskräfte sind diejenigen, die ihre Teams dazu inspirieren können, die ganze Zeit ihr
Bestes zu geben, auch in ihrer Abwesenheit.

Fall 2: Ist persönliche Hygiene wichtig?

Ein weiteres Diversitätsproblem betraf einen anderen ausländischen Koch ( einen Europäer),
der ein großes Hygieneproblem hatte, das sich für seine Kollegen, insbesondere in geschlossenen
Räumen, als sehr schwer zu ertragen erwies. Der Koch war sich dieses heiklen Themas überhaupt
nicht bewusst, bis ich mich selbst darum kümmern musste. Manchmal sind sich manche Menschen
einfach nicht bewusst, welche Störungen sie am Arbeitsplatz verursachen, insbesondere in Bezug auf
den Körpergeruch.

Der Küchenchef nahm die Diskussion positiv auf und wir richteten ein "persönliches Rucifi-
Programm" ein, mit dem Ziel, dass dieses Körpergeruchsproblem innerhalb eines Zeitraums von 30-60
Tagen gelöst worden wäre. Das Problem wurde gelöst und trat nie wieder auf.

Seine philippinischen Kollegen waren zu schüchtern, um die Angelegenheit direkt bei ihrem
Chef anzusprechen, aber sie würden es genießen, während des Mittagessens und der Pausen hinter
seinem Rücken zu reden, bis zu dem Punkt, dass der Koch ohne sein Wissen zum Gespött der
gesamten Abteilung wird.

Als das Problem gelöst war, musste ich auch alle Kollegen des Küchenchefs darauf hinweisen,
dass es in ähnlicher Weise in Zukunft am besten ist, die andere Partei taktvoll darüber zu informieren
und niemals über diesen Zustand zu lachen, der jedem passieren könnte. Filipinos sind nicht davon
befreit, auch dieses Problem zu haben.

Fall 3: Auf den Philippinen macht es mehr Spaß

Die Länder sind stolz auf ihre Kultur und Traditionen und stellen diese der Welt vor. Und
warum nicht? Dies ist eine der reinsten Formen der Würde, die die Menschen als ihre eigene
proklamieren können.

31
 In der Tourismusbranche ist der Kulturtourismus eine der Hauptattraktionen für Reisende auf
der ganzen Welt. Reisende interessieren sich für den Lebensstil und die Geschichte der Menschen,
ihre Kunst, ihre Architektur sowie ihre Religion.

Culturally Modified ist eine vierteljährliche Online-Publikation über die kulturellen Ressourcen
der Welt, sowohl physisch als auch immateriell , und dies sind die sieben Reiseziele, die sie stark für
den Kulturtourismus empfehlen:
1. Lombok, Indonesien
2. Lettland
3. Haida Gwaii, British Columbia
4. Nord-Sri Lanka
5. Chang Mai, Thailand
6. Lago Maggiore, Italien
7. Madagaskar

TripAdvisor hingegen listet die 10 beliebtesten Reiseziele für Kulturtourismus der Welt auf:

1. Vatikanstadt
2. Chicago Architecture Flusskreuzfahrt
3. Das antike Rom und das Kolosseum
4. Rom
5. Sagrada Familia in Barcelona, Spanien
6. Eiffelturm
7. Empire State Building
8. Murano, Burano und Torcello in Venedig
9. Toskana
10. Warner Brothers Studio-Tour in London

Auf den Philippinen sind dies die Top 10 Reiseziele für den Kulturtourismus:
1. Cebu City (Basilica del Santo Niño und Magellan's Cross)
2. Intramuros, Manila (Kathedrale von Manila, Kirche San Agustin und Fort Santiago)
3. Universität Santo Tomas
4. Banaue-Reisterrassen, Bergprovinz
5. Rizal Park
6. Baguio City ( Baguio Cathedral und Camp John Hay)
7. Provinz Bohol (mehrere Kirchen)
8. Vigan City, Ilocos Sur
9. Corregidor Island
10. Nationalmuseum der Philippinen, Manila

In einer Diskussion über Kultur und Traditionen müssen wir sowohl eine Makro- als auch eine
Mikrosicht auf Kultur und Traditionen haben; also die obigen Aufzählungen. Wenn es um Kultur und
Traditionen geht, konkurrieren Länder um die Aufmerksamkeit des Weltreisenden. Länder möchten,
dass Reisende erleben, was sie selbst erlebt und erlebt haben, indem sie diese wertvollen materiellen
und immateriellen Vermögenswerte mit so vielen Menschen wie möglich teilen.

32
 Als Tourismusfachleute ist es bereits selbstverständlich, Ihre eigene Kultur und Traditionen mit
Ihren zukünftigen Kunden und Gästen in jedem Tourismusberuf zu teilen, den Sie letztendlich
annehmen. Stellen Sie sicher, dass Sie über all diese Dinge Bescheid wissen und teilen Sie sie mit
Leidenschaft.

Traditionen gibt es in verschiedenen Formen. Einige sind sehr beliebt und werden nicht nur
von den Staatsbürgern, die sie beobachten, sondern auch von anderen Nationalitäten aus
verschiedenen Ländern erwartet. Länder, die Kulturtourismus anbieten, berichten von
wirtschaftlichen Vorteilen für die Stakeholder. Aber wichtiger als der wirtschaftliche Nutzen ist die
erhöhte Aufmerksamkeit, die für die ordnungsgemäße Erhaltung dieser Kulturen für zukünftige
Generationen generiert wird.

Einige Traditionen sind jedoch so umstritten, dass sie oft Kritik von anderen außerhalb dieser
Tradition hervorrufen. Alles in allem hat jeder das Recht zu beobachten und zu genießen, was ihm
gehört.

Ein umstrittenes Beispiel für eine jahrhundertealte Tradition ist die Fiesta von San Fermin in
Pamplona, Spanien, wo jedes Jahr vom 6. bis 14. Juli das berühmte Stierrennen stattfindet. Bei diesem
Festival werden die Bullen auf den Straßen freigelassen, die zum Bullenhof führen, mit spanischen
Männern vor ihnen, die um ihr Leben rennen. Viele spanische Männer sind gestorben, verschlungen
von diesen wütenden Bullen; aber da es ihre Kultur ist und es eine Tradition ist, nehmen sie diese
Todesfälle als Teil der ganzen Übung und Erfahrung. Niemand beschwert sich, dass der Tod diese
spanischen Männer nicht davon abhalten wird, ihr Leben zu riskieren.

Eine beliebte Praxis in den USA wird jeden letzten Donnerstag im November oder am
Erntedankfest begangen. Die ganze Nation hält inne, um diesen Tag zu feiern. Kein Tisch wird ohne
den Ubiquitos-Truthahn passieren. Für viele Amerikaner ist Thanksgiving ein größeres Ereignis als
Weihnachten oder Neujahr.

Auf den Philippinen gehört die neuntägige Simbang Gabi vom 16. bis 24. Dezember zu den von
der Mehrheit der katholischen Bevölkerung am meisten beachteten Traditionen. Die Filipinos freuen
sich auf diese neun Tage im Dezember, wenn das Wetter kälter ist und unsere Lieblings-Bibingka und
Puto-Bumbong zum Mitnehmen da sind.

Eine weitere beliebte Tradition auf den Philippinen ist in jeder Stadt zu finden - die Ubiquitos
Fiesta. Dies ist eine sehr gute Ausrede, um zu feiern , fröhlich zu sein, sich Essen und Trinken zu
gönnen und sich zu betrinken. Aber all dies ist Teil der Kultur und Tradition dieser spezifischen Städte
und Gemeinden. Für die Öffentlichkeit gibt es keine Regeln, wie man sich entscheidet, fröhlich zu
sein und zu feiern.

Die obigen Beispiele geben eine Vorstellung davon, wie wichtig Kultur und Tradition im Leben
eines jeden Menschen sind. Wie diese Traditionen in die Leistung unserer Rolle als
Tourismusfachleute einfließen, ist der interessante Teil dieses Diskurses.

Tourismusfachleute sollten bereit sein, Geschichten über ihre lokalen Bräuche und Traditionen
sowohl mit Gleichaltrigen als auch mit ihren Kunden oder Gästen zu teilen. Auf diese Weise haben

33
 mehr Menschen ein Bewusstsein für eine bestimmte Stadt oder Stadt und warum die Bewohner sich
dafür entscheiden, ihre Fiesta auf eine Art und Weise zu feiern. Ebenso müssen diese
Tourismusfachleute bereit und willens sein, den Geschichten ihrer Altersgenossen und Gäste
zuzuhören. Das Teilen dieser Kulturen und Traditionen ist eine wunderbare Möglichkeit, mehr über
verschiedene Menschen und Orte zu erfahren.

Es gibt jedoch Fälle, in denen die Feier dieser Traditionen am Arbeitsplatz zu einem Hindernis
wird. Nehmen wir zum Beispiel die Folgen, wenn man nach zu viel Trinken während dieser Feste
betrunken ist. In sehr vielen Fällen nehmen Fehlzeiten am Arbeitsplatz zu, weil die Mitarbeiter am
Tag danach nicht zur Arbeit kommen konnten. Schlimmer noch, die Abwesenheit wird wegen Fiesta-
Kater auf ein oder zwei weitere Tage verlängert.

Jedes Management hatte Herausforderungen im Umgang mit diesen Fällen, einschließlich der
Vorabanfragen für Urlaub zu diesen besonderen Anlässen. Die Probleme treten auf, wenn die
angeforderten Daten zufällig Spitzentage für die Einrichtung sind und Abwesenheiten oder Urlaube
nicht zulässig sind.

Ein hervorragendes Beispiel für einen philippinischen katholischen Gottgeweihten ist der
Schwarze Nazarener der Quiapo-Kirche in Manila. Jedes Jahr ist der 9. Januar ein Tag, der dauerhaft
in ihrem Kalender markiert ist, und keine Unternehmensrichtlinie kann sie daran hindern, an diesem
Tag abwesend oder beurlaubt zu sein. Die Verehrung des Schwarzen Nazareners von Quiapo ist eine
der beliebtesten und hochgefeierten katholischen Andachten im Land, wobei einige Anhänger
extreme Andachtshandlungen zeigen, die dem tatsächlichen Fanatismus nahe kommen, wenn nicht
gar diesen.

Eine weitere katholische Andacht, die der Mensch leidenschaftlich befolgt, sind die vier Tage
der Karwoche - Heiliger Donnerstag, Karfreitag, Schwarzer Samstag und Ostersonntag. Die Gläubigen
nutzen entweder die lange Zeit, um einen Urlaub mit ihrer Familie zu genießen, nach Hause in ihre
Provinzen zu gehen oder diese heiligen Tage streng einzuhalten, indem sie zu Hause bleiben und an
den Ritualen der heiligen Woche in ihren jeweiligen katholischen Kirchen teilnehmen. Die Karwoche
ist weniger problematisch als das Fest des Schwarzen Nazareners, das fast immer ein nicht
verhandelbarer Tag der Andacht ist.

Kulturen und Traditionen sind ausnahmslos in jedem von uns verwurzelt. Für den
Tourismusprofi sind dies großartige Werkzeuge, die gepflegt und so vielen Menschen wie möglich
stolz verkündet werden können. Diese muss man nicht mehr lernen, sie sind bereits Teil unserer
DNA. Nutze sie positiv.

Da philippinische Feste fast täglich vom 1. Januar bis 31. Dezember stattfinden, lassen Sie uns
überprüfen, welche all diese Feste nicht nur bei Filipinos, sondern auch bei Ausländern am
beliebtesten sind.

Hier sind die Top 10 Fiestas in unserem Land laut dem mehrfach ausgezeichneten Reiseportal
Our Awesome Planet:

1. Dinagyang Festival, Iloilo City, jeden 4. Sonntag im Januar

34
2. Sinulog Festival, Cebu City, jeden 3. Sonntag im Januar
3. Ati-atihan-Festival, Kalibo City, jeden 3. Sonntag im Januar
4. Pahiyas Festival, Lucban, Quezon, jeden 15. Mai
5. Masskara Festival, Bacolod City, jedes 3. Wochenende im Oktober
6. Panagbenga Festival, Baguio City, jeden letzten Sonntag im Februar
7. Heißluftballonfestival, Clark, Angeles City, Donnerstag bis Sonntag in der 2. oder 3. Februarwoche
8. Kadayawan Festival, Davao City, jedes 3. Augustwochenende
9. Ligligan Parul, San Fernando City, jeden 2. Sonntag im Dezember
10. Cutud Kreuzigung, San Fernando City, jeden Karfreitag um 15 Uhr

Zumindest wird von Ihnen erwartet, dass Sie mit all diesen 10 Festen sehr vertraut sind. In
Ihrer Arbeit als Tourismusfachleute wäre es immer eine angenehme Erfahrung, wenn Sie Ihre Kultur
und Traditionen mit so vielen Ihrer Kunden oder Gäste wie möglich besprechen können. Auf diese
Weise erzählen Ihnen Ihre Kunden oder Gäste auch frei über ihre.

Wenn wir 10 der berühmtesten Feste des Landes auflisten könnten, die alle sehr tief in
unserer philippinischen Kultur verwurzelt sind, was wäre mit den am meisten verehrten Traditionen,
die wir bis heute praktizieren?

Hier sind die fünf wichtigsten Traditionen der Filipinos im Allgemeinen. Es gibt in Wahrheit
mehr als das, außer dass viele andere nicht mehr praktiziert werden. Tatsächlich sind die Nummern 2
und 3 unter den fünf unten genannten fast ausgestorben:

1. Bayanihan- Das ursprüngliche Konzept von Bayanihan war, als das gesamte Barrio einem
Nachbarn half, diese Nipa-Hütte zu bewegen, indem er sie auf seinen Schultern zum neuen
Wohnort trug. Heutzutage ist Bayanihan gleichbedeutend mit unserem Charakterzug der
nationalen Hilfsbereitschaft und hilft unseren Landsleuten in Zeiten der Not.

2. Harana- Dies ist die traditionelle Form der Balz, bei der der Mann nachts singt und die Frau vor
ihrem Fenster umwirbt.

3. Paninilbihan- Dies ist eine andere traditionelle Form der Balz, bei der der Mann der Familie der
Frau dient, indem er manuelle Aufgaben wie das Schneiden von Holz zum Kochen und das Holen
von Wasser erledigt.

4. Sukob- Dies ist der Glaube, dass es unglücklich ist, im selben Jahr wie die Ehe eines anderen
Mitglieds verheiratet zu sein.

5. Pagmamano- Dies ist die Handlung, den Handrücken eines Ältesten als Zeichen des Respekts auf
die Stirn zu legen.

35
 In diesem Kapitel haben wir einfache und komplexe kulturelle Unterschiede besprochen. Die
meisten Diskussionen konzentrierten sich darauf, worauf Tourismusfachleute in den verschiedenen
Tourismusberufen vorbereitet sein sollten, die Sie nach Ihrem Abschluss in Tourismus- und
Personalmanagement-Kursen erleben werden.

Lassen Sie meine persönlichen Konten als Leitfaden für Ihren Umgang mit Ihren eigenen
zukünftigen Interaktionen mit allen, die Sie auf dem Weg treffen, dienen. Je mehr Sie wissen, desto
reicher wird Ihr Beruf!

36
 AKTIVITÄTEN

1. Fall 1: Nationalitäten und erster Eindruck

a. Informiere dich über die neuesten Daten des Department of Tourism zu den wichtigsten
internationalen Touristenankünften auf den Philippinen.
b. Weisen Sie den verschiedenen Schülern die wichtigsten Nationalitäten zu
c. Identifizieren Sie gemeinsame Wahrnehmungen von mindestens fünf allgemeinen physischen
Merkmalen und fünf verschiedenen kulturellen Elementen der Ihnen zugewiesenen Nationalität.
Verwenden Sie Bilder, um die physischen Merkmale zu zeigen. Fügen Sie Bilder hinzu, wenn die
kulturellen Elemente mit einer Beschriftung mit 50 Wörtern visualisiert und beschrieben werden
können.

2. Fall 2: Ist persönliche Hygiene wichtig?

Schreiben Sie einen Aufsatz mit 200-250 Wörtern über die Bedeutung der persönlichen Hygiene im
Tourismusunternehmen.

3. Fall 3: Auf den Philippinen macht es mehr Spaß

a. Wählen Sie eine Provinz aus.
b. Identifiziere ein Festival, das für die Provinz einzigartig ist.
c. Zeigen Sie einen kurzen Videoclip des Festivals
d. Ein Bild des Festivals und seiner historischen Bedeutung ausstellen

4. Individuelle Aktivität: Es macht auch rund um die Welt Spaß!

a. Wählen Sie ein Land aus.
b. Identifizieren Sie ein landesweit einzigartiges Festival.
c. Zeigen Sie einen kurzen Videoclip des Festivals.
d. Zeigen Sie ein Bild des Festivals und seiner historischen Bedeutung.

37
 KAPITEL 7 UMGANG MIT GAST- ODER KUNDENDIVERSIT

Als Tourismusprofis ist der Umgang mit unseren Gästen oder Kunden die wichtigste
Verantwortung, die wir tagtäglich übernehmen.

Unsere Kunden oder Gäste sind in erster Linie die Menschen, die unsere jeweiligen
Unternehmen für eine Dienstleistung bezahlen, sei es ein Flugticket, ein Hotelzimmer, eine
Limousinenfahrt, ein Mittagsbuffet oder eine Pauschalreise.

Diese Kunden oder Gäste sind so vielfältig, wie es Sterne am Himmel gibt. Kein Kunde oder
Gast gleicht dem anderen. Mit dieser Realität müssen wir im Berufsleben leben.

Es ist nichts Falsches daran, sich täglich mit einer Vielzahl verschiedener Persönlichkeiten
auseinandersetzen zu müssen. In der Tat gehören Tourismusfachleute zu den gesegnetsten Arbeitern
der Welt für diese einzigartige Situation. Daher sollten wir dankbar sein, dass wir jede Minute unseres
Arbeitstages in einem multikulturellen, vielfältigen Umfeld leben. Es ist ein Segen, kein Fluch.

In meinen multikulturellen Diversity-Kursen, in denen die meisten meiner Schüler Ausländer

sind, teile ich reale Geschichten aus den über vier Jahrzehnten in den drei Branchen, in denen ich
mein ganzes Leben verbracht habe - in Fluggesellschaften, Medien und Gastgewerbe.

Hier sind 10 Möglichkeiten, wie Tourismusfachleute mit Kunden- oder Gästevielfalt umgehen
sollten:
1. In allem ist die erste Regel, immer professionell im Umgang mit allen zu sein. Professionell zu
sein ist eine Grundvoraussetzung am Arbeitsplatz. Professionell zu sein, sollte eine Einstellung aus
jedem von uns sein. Dies muss nicht gelehrt werden. Sie benötigen keine Mentorenschaft, um
professionell zu werden. In der Tourismusbranche wird dies in Fällen, in denen ein Mitarbeiter
gegenüber seinen Kunden oder Gästen unprofessionell wird, sehr ernst genommen. Je nach Fall
kann Unprofessionalität ein Grund für die Beendigung des Arbeitsverhältnisses oder zumindest
für eine Aussetzung von 30 Tagen sein, mit der Maßgabe, dass, wenn das Personal die Handlung
ein anderes Mal wiederholt, es gekündigt wird.

2. Kennen Sie Ihre Berufsleidenschaft. Wenn Sie genau wissen, warum, was, wie und wann Sie
Ihren Job erledigen, geben Sie Ihrem erforderlichen Vertrauen, um Ihren Kunden oder Gästen
helfen zu können. Viele Ausländer können in ihrer Herangehensweise einschüchternd sein. Einige
können genau das Gegenteil sein. So oder so, Ihren Job gut zu kennen, ist das beste Werkzeug,
um alle Arten von Menschen anzusprechen.

Hier sind fünf Tipps, wie Sie immer ein ausgezeichnetes Verständnis für Ihre Arbeit haben
können:
 Kennen und verstehen Sie Ihre detaillierte Stellenbeschreibung

38
  Machen Sie sich mit den für Ihren Abschnitt relevanten Standards und Verfahren vertraut und
abteilung.
 Lesen und erinnern Sie sich an alle aktuellen Memoranden, die für Ihren Bereich und Ihre
Abteilung relevant sind.
 Nehmen Sie immer an Betriebsbesprechungen, regelmäßigen Schulungsprogrammen und
anderen
sonderprogrammen.
 Recherchieren und studieren Sie den aktuellen Trend, der für Ihren Job und Ihre Branche
relevant ist.

3. Erfahren Sie, wie Sie ein guter Zuhörer sein können. In unserer Welt, die voller unterschiedlicher
Persönlichkeiten ist, wird von einem Tourismusprofi erwartet, dass er den Weg weist, um aus
allen Teilen der Welt zusammenzubringen. Dies gilt umso mehr, wenn Sie als Besatzungsmitglied
der führenden Kreuzfahrtschiffe der Welt arbeiten. Diese Kreuzfahrtschiffe, die die wichtigsten
Hauptstädte und Tourismusziele bereisen, können Tausende von Passagieren in einer einzigen
Kreuzfahrt unterbringen, und diese Passagiere sind eine Mischung aus Nationalitäten aus den
sieben Kontinenten. Passagiere auf Kreuzfahrten wissen, dass es Teil des Erlebnisses ist, sich
einmal an Bord mit anderen Passagieren zu treffen und gemeinsam Spaß zu haben. Ein
Kreuzfahrtmitarbeiter muss ein guter Zuhörer sein, um in der Lage zu sein, selbst den gleichen
Satz auf Englisch zu hören, der von 25 verschiedenen Nationalitäten unterschiedlich gesprochen
wird. Cruise Line-Mitarbeiter, die gute Zuhörer sind, wissen immer, was gefragt wird. Passagiere
können leicht von Mitarbeitern irritiert werden, die ihre Aussagen nicht leicht verstehen,
geschweige denn ihre Fragen.

Hier sind fünf Techniken eines guten Zuhörers

 Halten Sie Augenkontakt mit dem Lautsprecher.
 Hören Sie sehr genau und mit aufrichtigem Interesse zu.
 Bei Bedarf einfühlen.
 Suchen Sie eine Klärung, um ein vollständiges Verständnis zu gewährleisten.
 Seien Sie immer unvoreingenommen.

4. Gehen Sie über die Grundlagen der Freundlichkeit hinaus. In unserer Branche ist es eine
Grundvoraussetzung, zuvorkommend und werbefreundlich zu sein. Einige Mitarbeiter nehmen
das etwas zu naiv. Wenn sie einen Kunden oder Gast mit einem Lächeln begrüßen, tun sie
zumindest das, was von ihnen erwartet wird. Gute Tourismusfachleute sollten wissen, wie sie
ihre Kunden oder Gäste mit einem Gesprächsgeplänkel ansprechen können. Der Vorteil der
philippinischen Tourismusprofis ist, dass wir die Möglichkeit haben, Englisch zu sprechen, und
von Natur aus freundliche, gesprächige Menschen sind.

Hier sind fünf Erinnerungen, um sicherzustellen, dass du konstant freundlich bleibst:

 Haben Sie die ganze Zeit ein freundliches, einladendes Auftreten.
 Hören Sie zu, bevor Sie sprechen, greifen Sie nicht ins Rampenlicht.
 Verwenden Sie keine Geräte, wenn Sie sich mit Personen unterhalten.
 Sei im Einklang mit allen um dich herum.
 Zeigen Sie aufrichtiges Interesse, indem Sie Fragen stellen.

39
5. Seien Sie effizient. Kunden oder Gäste beurteilen unseren Service in erster Linie an unserer
Effizienz. Höflichkeit und Freundlichkeit sind genauso wichtig, stehen aber immer noch an zweiter
Stelle, wenn es um Effizienz geht. In den Industrieländern, zu denen viele unserer Nachbarn wie
Japan, Hongkong und Singapur gehören, ist Effizienz das A und O. In der Schweiz sind
Pünktlichkeit und Effizienz für ihre Bevölkerung von grundlegender Bedeutung. In Deutschland,
wie in den meisten Industrienationen der Erde, ist die Effizienz in den Produktionslinien die
Grundlage ihrer Fertigungserfolge. In Frankreich haben sie Exzellenz im kulinarischen Bereich
gemeistert. Auf den Philippinen haben wir immer noch viele Probleme, effizient zu sein.

Hier sind fünf Möglichkeiten, um die ganze Zeit effizient zu arbeiten:

 Konzentrieren Sie sich auf die anstehende Aufgabe, nicht auf Multitasking
 Erfahren Sie, wie Sie delegieren können
 Kommunizieren Sie entsprechend und verwenden Sie dabei die richtigen Medien.
 Zeit alle Aufgaben unter Berücksichtigung von Ausfallzeiten
 Planen Sie im Voraus

6. Akzeptieren Sie alle Unterschiede. Bei multikultureller Vielfalt geht es darum, alles anzunehmen,
was wir nicht sind. Wir haben nicht unbedingt Liebe oder stimmen allem zu, was nicht wir ist,
aber wir können andere Religionen, Sprachen und Dialekte, Bräuche, Traditionen und sexuelle
Vorlieben respektieren. Wir leben in einer Welt, in der Vielfalt uns trotz dieser Unterschiede
zusammenbringen sollte, um in Frieden zu leben.

7. Verstehen, um verstanden zu werden. Wenn Vielfalt an Ihrem Arbeitsplatz die Norm ist, ist es
eine sehr gute Möglichkeit, die Fehler oder Mängel anderer, insbesondere Ihrer Kunden oder
Gäste, zu verstehen, um zu einem bestimmten Zeitpunkt die Türen zu einer für beide Seiten
vorteilhaften Interaktion zu öffnen.

8. Werden Sie zu einer wandelnden Wikipedia. In Bezug auf das Wissen über Nationalitäten,
Kulturen, Traditionen und Religionen der Länder sollten Tourismusfachleute so viel wie möglich
lernen. Auf diese Weise können Sie sinnvolle Gespräche mit Ihren Kunden oder Gästen führen,
wenn diese Gespräche verdient sind. In unserer Branche ist dies häufig bei Reiseleitern,
Kabinenpersonal, Hotelgastbetreuern, Butlern und Barkeepern der Fall.

9. Beachten Sie die Grundregeln des Einsatzes. In allen zuvor genannten Fällen führen Sie ein
Gespräch oder eine Interaktion mit Ihrem Kunden oder Gast; daher müssen Sie in der Lage sein,
die grundlegenden Regeln des Engagements einzuhalten. Die erste Regel ist, dem Kunden oder
Gast zu jeder geeigneten Zeit in die Augen zu schauen. Dadurch hat der Kunde das Gefühl, dass
er eine wichtige Person ist, mit der Sie sich im Moment beschäftigen. Die zweite Regel ist, den
Kunden nicht mit „Sir“ oder „Ma 'am“ zu begrüßen, sondern mit seinem Namen. Die dritte und
letzte Regel ist, dass Sie sich am Ende des Gesprächs bei dem Kunden oder Gast bedanken und
ihn bald wiedersehen möchten.

10. Sei du selbst. Sei in allem du selbst. Du bist der Mikrokosmos der größeren Version von dir
selbst, die dein Unternehmen sein soll. Versuche nicht, jemand anderes zu sein, der du nicht bist.
Ihre Kunden oder Gäste sehen Sie an, starren Sie an und beobachten Sie die ganze Zeit; aber das
bedeutet nicht, dass Sie eine Maske oder eine Fassade tragen müssen. Kunden oder Gäste sind

40
 klug, wenn sie zu dem Schluss kommen, dass Ihr Lächeln möglicherweise gefälscht ist, Ihr
Blickkontakt unterbrochen ist oder Ihr Händedruck schwach ist. Wenn Sie immer Sie selbst sind,
strahlt der wahre Geist Ihrer Persönlichkeit das Selbstvertrauen und die Aufrichtigkeit aus, die
Kunden oder Gäste im Tourismusprofi schätzen und suchen.

AKTIVITÄTEN

1. Jeder Schüler sollte einen Film wählen, der Multikulturalität zeigt.

2. Diskutieren Sie die kulturellen Elemente in dem Film, der Herausforderungen darstellte.
3. Identifizieren Sie, wie diese Herausforderungen gelöst wurden.
4. Bereiten Sie einen einseitigen Bericht vor, der sich auf ein kulturelles Element konzentriert.

41
 KAPITEL 8 UMGANG MIT MULTIKULTURELLEN PEER-DIVERSITÄTEN

Peers sind auch Menschen, genau wie Kunden oder Gäste, außer dass Peers 8 Stunden am
Tag, 5 Tage die Woche oder mindestens 170 Stunden im Monat bei dir sind. In vielen Fällen hast du
mehr Zeit mit Gleichaltrigen verbracht als mit deinen Lieben und Freunden.

Diversität unter Gleichaltrigen kann entweder viel einfacher zu handhaben oder vielleicht viel
schwieriger zu ertragen sein. In beiden Fällen liegt es an der Zeit, die Sie mit ihnen verbringen. Wenn
Sie ein Tourismusprofi sind, sollten Sie in der Lage sein, Peer-Diversitäten leicht zu handhaben.

Hier sind die 10 Möglichkeiten, wie Tourismusfachleute mit Peer-Diversitäten umgehen

sollten:

1. Am Arbeitsplatz und unter Gleichaltrigen ist die erste Regel, immer Sie selbst zu sein. Dies war
die letzte Regel im vorhergehenden Kapitel. Warum steht es in diesem Kapitel an erster Stelle?
Wenn es ein Verhalten gibt, das Kollegen am meisten verabscheuen, dann ist es das, wenn
jemand in ihrem Team sein Bestes gibt, um jemand anderes zu sein, anstatt nur sie selbst zu sein.
Dieses Verhalten wird im umgangssprachlichen Sprachgebrauch als Menschen bezeichnet, die
„plastisch“ sind. Bevor Sie also mit Peer-Diversitäten zwischen den Mitgliedern Ihres Teams und
allen anderen Mitarbeitern Ihres Unternehmens umgehen können, müssen Sie in der Lage sein,
mit Ihren eigenen Diversitätsproblemen umzugehen. Wenn jemand allgemein als "plastische"
Person betrachtet wird, bedeutet das, dass er die Wahrheit unter seiner Person verbirgt. In
diesem Fall werden sie ein großer Misserfolg in den Aspekten der erfolgreichen Bewältigung von
Peer-Diversitäten sein, weil sie selbst ein Problem im Umgang mit ihren eigenen haben. Daher ist
Regel Nummer eins nicht verhandelbar. Es wäre eine sinnlose Übung, die Regeln 2 bis 10
durchzugehen, ohne zuerst sicherzustellen, dass Regel Nummer eins tatsächlich der erste und
wichtigste Aspekt im Umgang mit Peer-Diversitäten ist.

2. Seien Sie ein Teamplayer. Erfolgreiche Teams sind gleichbedeutend mit erfolgreichen
Unternehmen. Sie sind eines von vielen Teammitgliedern mit unterschiedlichen Persönlichkeiten.
42
 Die allgemeine Idee beim Teambuilding ist, dass es auch in diversen Umgebungen Einigkeit geben
kann. Die Herausforderung bei Teams besteht darin, dass manchmal ein Teammitglied das
gesamte Team herunterziehen kann, indem es sich gegen die Standardnormen des
Teamverhaltens verhält. Wenn ein Teammitglied dies tut, ist es in der Regel beacuse, dass es
Probleme mit anderen Teammitgliedern hat; und anstatt sich professionell mit den Problemen zu
befassen, befassen sie sich persönlich mit den Problemen und setzen das gesamte Team dem
Risiko des Scheiterns aus. Ein Teamplayer zu werden bedeutet einfach, dass Sie wissen müssen,
wie man mit allen Arten von Teamproblemen umgeht, einschließlich Diveritätsproblemen. Ein
Teammitglied, das ein Problem damit hat, die Meinungsverschiedenheiten und
Persönlichkeitsunterschiede zu akzeptieren, wenn andere Teammitglieder in Zugehörigkeit
umgewandelt werden sollten. Andernfalls besteht die einzige Möglichkeit für diese sich schlecht
benehmenden Mitglieder darin, sich zu zerstückeln.

Hier sind fünf Eigenschaften eines guten Teamplayers:

 Er/Sie begrüßt die Zusammenarbeit.

 Er/Sie zieht sich selbst zur Rechenschaft.
 Er/Sie ist dem Team verpflichtet.
 Er/Sie ist flexibel.
 Er/Sie ist positiv und unterstützend.

3. Werden Sie eine Inspiration für andere. Indem Sie sich so verhalten, dass Sie anderen
signalisieren, dass Sie eine sehr reife und fürsorgliche Person sind, werden Ihre Kollegen zu Ihnen
aufblicken und danach streben, wie Sie zu sein. Je mehr Mitglieder in Ihrem Team sich gegenseitig
inspirieren, desto mehr ist das Team zusammenhängend und bereit für alle Herausforderungen,
einschließlich des sensiblen Umgangs mit Problemen im Zusammenhang mit kulturellen
Unterschiede unter Gleichaltrigen. Diese Probleme sind real und können manchmal, wenn sie
nicht richtig angegangen werden, Ursachen für Störungen sein, vor denen Unternehmen täglich
schützen, da Störungen zu geringer Produktivität und geringer Moral führen.

4. Binden Sie Ihre Kollegen in Diskussionen über kulturelle Vielfalt ein. Je intelligenter Sie die
verschiedenen Aspekte der Vielfalt wie Nationalitäten, Regionen, Sprachen, Dialekte, Religionen ,
Praktiken, Traditionen und Sex unter Gleichaltrigen diskutieren, desto besser werden Sie einander
verstehen. Je mehr ihr lernt, einander zu respektieren. Je mehr ihr über die Unterschiede des
anderen wisst. Die Idee ist, dass das Leben so vielfältig ist; dass ein Filipino und ein Ctaholic nicht
die einzigen Dinge da draußen sind; und dass dein Kollege aus Sulu und einem Muslim kommt;
bedeutet nicht, dass sie weniger sind als du. Das beste Wissen, das wir über diese Vielfalt
gewinnen können, können wir gewinnen, indem wir unsere Kollegen, die vielfältig sind,
einbeziehen und sie nach diesen Vielfalt fragen, nicht weil Sie sagen wollen, dass Sie besser sind,
sondern weil Sie die Beziehungen dieser Vielfalt akzeptieren und sich dafür entscheiden, alle zu
respektieren.

5. Werden Sie zu einer wandelnden Wikipedia. Dies war Regel Nummer 8 in der empfangenden
Kapitale. Warum sollte es auch hier eine Regel sein? Ich sagte eine "wandelnde Wikipedia", die
nur eifrig mehr über Länder, Provinzen, Nationalitäten, Sprachen, Dialekte, Kulturen, Traditionen
und Religion lernt. Auf diese Weise werden Sie in der Lage sein, so oft wie möglich sinnvolle

43
 Gespräche mit Ihren Pers zu führen. Es wäre eine mühsame Erfahrung, Geschichten aus erster
Hand über Feste zu hören und wie unsere Kollegen diese in den jeweiligen Städten feiern. Auf
den Philippinen finden das ganze Jahr über einige der farbenfrohsten und fröhlichsten Feste statt.
Können Sie sich vorstellen, die Geschichte von Apeer über seine solide Hingabe an eine der
meistbesuchten Prozessionen des Landes zu hören, das Fest des Schwarzen Nazareners von
Quiapo, das am 9. Januar gefeiert wird, und warum er sich so dafür einsetzt? Es gibt viele andere
Feste von der gleichen Größenordnung wie das Fest Unserer Lieben Frau von Peñafrancia in
Naga-Stadt, das jeden dritten Sonntag im September gefeiert wird. Zum Beispiel gibt es die
jahrhundertealte Prozession zu Ehren Unserer Lieben Frau vom Allerheiligsten Rosenkranz von La
Naval de Manila in Sto. Domingo Chrurch, Quezon City. Die Andachten zu unserer Mutter der
Immerwährenden Hilfe in Baclaran und die Andacht zu Unserer Lieben Frau von Manaoag in
Pangasinan sind nach wie vor zwei der beliebtesten katholischen Andachten im Land. Wir sind
Experten für die Traditionen unserer eigenen Städte, aber manchmal sind wir völlig unwissend
über andere. Wenn Sie von Ihren Kollegen mehr darüber erfahren, können Sie unser Land besser
kennenlernen. Wenn Sie mehr über unser Land wissen, werden Sie zu einem besser informierten
Tourismusprofi.

Hier sind fünf tourismusbezogene Portale, die ich Ihnen empfehle, um Ihnen bei Ihrem
täglichen Leben zu helfen
berufliche Tätigkeiten:

 TripAdvisor (www.tripadvisor.com)
 Hotels Magazine (www. Hotelsmag.com)
 Welttourismusorganisation (www.hotelsmag.com)
 Philippine Tourism Department (www.dot.govph)
 Unsere fantastische Pflanze (www. Unser fantastischer Planet (www.ourawesomeplanet.com)

6. Finden Sie Zeit für Ihre Kollegen, auch außerhalb der Arbeit. Acht Stunden am Tag, fünf Stunden
pro Woche zu arbeiten, kann manchmal anstrengend sein. Sie und Ihre Altersgenossen können
Ihr Bestes geben, um sich auch ab und zu beim Abendessen oder einer Cocktailparty zu
entspannen und zu vergnügen. Es ist eine sehr gute Idee, sich dieser Bindungszeit außerhalb des
Arbeitsplatzes anzuschließen, da Sie alle in einer glücklichen und feierlichen Stimmung sein
werden. Oft machen Gleichaltrige es sich zur Regel, nicht über ihre Arbeit zu sprechen, aber das
ist einfacher als getan. Diese Zusammenkünfte sind eine sehr gute Möglichkeit, Ihre Kollegen in
einem informelleren Rahmen kennenzulernen. Gleichaltrige öffnen sich bei diesen Gelegenheiten
in der Regel leichter über sich selbst. Diese Sitzungen müssen zu einem Ort werden, an dem man
sich gegenseitig besser kennenlernt und so ein tieferes Verständnis für die verschiedenen
Persönlichkeiten im Team entwickelt. Hier werden stärkere Bindungen entwickelt. Diese Bindung
trägt wesentlich zur Pflege unserer Beziehungen bei. Ich habe kürzlich einen Visioning Workshop
für einen HEW-Spieler auf dem Resort-Markt in Santiago durchgeführt. Als wir mit dem
Schreiben der Werteerklärung des Unternehmens begannen, schrieben die sehr jungen
Mitglieder des Teams (in ihren 20ern) eine der brillantesten Wertaussagen, die ich je gesehen
habe. Es ist einfach, direkt und mit Wert beladen. Es lautet: "Wir schätzen Beziehungen..."

7. Fügen Sie kurze dreiminütige Diversity-Zitate/Lerninhalte in alltägliche Meetings ein. In der

Tourismusbranche beginnen die Mitarbeiter ihre Schichten in der Regel mit einem kurzen

44
 täglichen 15-30-minütigen Betriebsbriefing. Es ist eine gute Idee, das Bewusstsein für
multikulturelle Vielfalt bei allen zu fördern, indem ein Mitglied des Teams täglich 1-3 Minuten
lang über alles informiert wird, was mit Vielfalt am Arbeitsplatz zu tun hat. Es könnte ein Zitat, ein
Gebet, ein Artikel oder etwas von positivem Wert sein. Ich erinnere mich, dass ich dies in einem
Hotel im Nahen Osten tat, in dem ich als Konsulat tätig war. Ich habe diese Praxis umgesetzt, weil
zu dieser Zeit in diesem Hotel über 20 verschiedene Nationalitäten tätig waren und es mit
zahlreichen Herausforderungen in Bezug auf die Vielfalt konfrontiert war. Dieser kurze Austausch
ist einfach umzusetzen und bringt die Teammitglieder dazu, sich für die Bedeutung des
Bewusstseins für Vielfalt einzusetzen.

8. In 12 Monaten um die Welt. Die Humankapitalabteilung Ihres Unternehmens sollte ein

Programm in Betracht ziehen, bei dem sich alle Mitarbeiteraktivitäten für einen bestimmten
Monat mit einem ausgewählten Land befassen. Die Auswahl dieser 12 Länder sollte auf der
Grundlage ihrer Vertretung am Arbeitsplatz oder der 12 wichtigsten am Arbeitsplatz vertretenen
Länder erfolgen. Tätigkeiten des Personals. Wie die monatlichen Geburtstagsfeiern, kann mit
lustigen Lernaktivitäten und Spielen über diese Länder programmiert werden. Aus Erfahrung ist
dieser Ansatz sehr beliebt, wobei die Bürger aus diesen Ländern einen großen Beitrag leisten.
Das Programm hält auch die Motivation unter allen Mitarbeitern hoch, denn sie haben immer
etwas Neues, auf das sie sich freuen können. Die Spiele können auch große Überraschungen sein.
Dies ist eine sehr informelle und unterhaltsame Art, mehr Länder, ihre Menschen, ihre Bräuche
und ihre Traditionen zu lernen. Dieses Programm ist ein Gewinner für das Bewusstsein für
multikulturelle Vielfalt.

9. Seien Sie diskret und sensibel. Diversity Isuues wie Religion und Sex gehören zu den sensibelsten
aller Diversität. Viele würden ihre Religion oder ihr Sexualleben lieber so privat wie möglich
halten, ohne die Details davon mit ihren Altersgenossen teilen zu müssen. Sie müssen in solchen
Fällen immer diskret und sensibel sein und sicherstellen, dass Sie ihren Standpunkt in diesen
Angelegenheiten respektieren. Wenn Sie mit Gleichaltrigen konfrontiert werden, die ihre
Privatsphäre schätzen, insbesondere in diesen Fragen, ist es der beste Weg, ihre Wünsche zu
respektieren und diskret zu sein. Zwingen Sie niemals das Problem, es wissen zu wollen. In erster
Linie geht es Sie nichts an.

10. Feiern Sie die Vielfalt des anderen. Erst wenn Sie anfangen, die Vielfalt des anderen aufrichtig zu
feiern, können Sie sagen, dass Sie die Herausforderungen der multikulturellen Vielfalt am
Arbeitsplatz gemeistert haben. Feiern bedeutet völlige Akzeptanz und Verständnis unserer
Unterschiede ohne Ruckeln, ohne Vergleich, ohne Bewertung, wer ausgezeichnet, sehr gut,
durchschnittlich, marginal oder schlecht ist. Feiern bedeutet, in Moscheen einzutreten und zu
beten, auch wenn Sie katholisch sind, wenn Sie von Ihren muslimischen Freunden eingeladen
werden. Feiern bedeutet, an einer LGBTQ-Party teilzunehmen, wenn du von deinen LGBTQ-
Freunden eingeladen wirst. Feiern bedeutet, aufmerksam zu sein, wenn die Nationalhymne des
Landes Ihres Freundes während eines Anlasses gespielt wird, zu dem Sie von diesem
ausländischen Freund eingeladen wurden. Am Ende des Tages sind wir alle ein Volk, das in einer
Welt lebt. Unsere Welt hat jetzt keine Grenzen mehr für die Möglichkeit, sich an einen anderen
zu wenden. So wird es einfacher, Grenzen zu überschreiten, die mit verschiedenen Völkern,

45
 verschiedenen Kulturen und Traditionen sowie verschiedenen religiösen und spirituellen
Praktiken gefüllt sind. Es ist an der Zeit, dass wir unsere grenzenlose Vielfalt feiern.

AKTIVITÄTEN

Farbige Milch und Schattierungen von Hautfarben

Ziel: Um zu verstehen, warum Menschen unterschiedliche Hautfarben haben

Dauer: 5-10 Minuten

Materialien:

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 ein Glas weiße Milch
 ein Löffel
 ein Päckchen Kaffee

Vorgehensweise:
1. Vergleichen Sie die Hautfarben der Mitglieder der Klasse. Welche ersten Erkenntnisse haben Sie?
2. Erkundigen Sie sich, ob jemand weiß, warum es verschiedene Hautfarben gibt.
3. Gieße Milch in ein Glas und halte sie hoch, damit die Klasse sie sehen kann.
4. Fragen Sie, ob jemand im Raum eine Haut hat, die so weiß ist wie die Milch im Glas. (Die Antwort
sollte "Nein" lauten, es sei denn, es gibt eine Person mit Albinismus in der Klasse.)
5. Fragen Sie, ob die Schüler über „Melanin“ Bescheid wissen, ein Pigment, das für die Färbung der
Haut verantwortlich ist. Diskutieren Sie ein wenig über Melanin.
6. Halten Sie das Paket mit Kaffeepulver hoch. Bitten Sie die Schüler, so zu tun, als wäre das
Kaffeepulver Melanin.
7. Machen Sie die folgenden Aussagen, wenn Sie den Kaffee in das Glas geben :
a. Helle Menschen haben eine kleine Menge Melanin in ihrer Haut. (Ein wenig Kaffee in das Glas
geben und umrühren.) Identifizieren Sie, aus welchen Ländern Menschen dieser Farbe
höchstwahrscheinlich kommen werden. Finde sie auf dem Globus oder der Karte.
b. Es gibt einige mit einer etwas dunkleren Hautfarbe. Sie haben mehr Melanin in ihrer Haut.
(Noch mehr Kaffee ins Glas geben und umrühren). Geben Sie an, woher diese Personen
höchstwahrscheinlich kommen, und zeigen Sie sie auf den Globus oder die Karte.
c. Es gibt Menschen mit einer dunkleren Hautfarbe. Sie haben noch mehr Melanin in ihrer Haut.
(Geben Sie mehr Kaffee hinein und rühren Sie um.) Identifizieren Sie, aus welchen Ländern
Menschen dieser Farbe höchstwahrscheinlich kommen werden.
d. Fragen Sie die Schüler, warum wir unterschiedliche Mengen an Melanin in unserer Haut
haben. In welchem Verhältnis steht die Hautfarbe zu:
i. sonnenstrahlen;
ii. Temperatur - kalt und warm;
iii. Jahreszeit - Sommer, Winter, Frühling und Herbst; regnerisch und trocken; oder je nach
jahreszeiten des Landes; und
iv. In der Nähe des Äquators?
8. Welche Hautfarbe brennt in der Sommersonne schneller?

Diskussion:
1. Ist die Hautfarbe einer Person reich oder klug, dumm oder dumm oder hübsch oder hässlich?
2. Was sagt die Hautfarbe einer Person über sie aus?

KAPITEL 9, WENN IHR VORGESETZTER VIELFÄLTIG IST

Wie unterschiedlich ist der Umgang mit multikulturellen Diversität von Kunden oder Gästen
und Kollegen im Vergleich zum Umgang mit multikulturellen Diversität, wenn es von Ihrem
Vorgesetzten bei der Arbeit war? Die fette und schnelle Antwort ist, dass es überhaupt keinen
Unterschied gibt. Alle Regeln der beiden vorherigen Kapitel gelten hier genauso.

47
 Wenn es jedoch Ihr Vorgesetzter ist, der vielfältig ist, vielleicht ein Ausländer, ein Mitglied der
LGBTQ-Gemeinschaft oder ein Protestant, was sollte er sonst tun, was wir in den beiden vorherigen
Kapiteln nicht besprochen haben?

Wenn es Ihr Vorgesetzter ist, der vielfältig ist, gibt es fünf Regeln, an denen Sie sich orientieren
müssen, damit sich Ihr Vorgesetzter bei Ihnen wohl fühlt:

1. Der Chef hat immer Recht. Das ist natürlich eine übertriebene Aussage. Ich benutze diese
Aussage, um einfach die offensichtliche Tatsache zu betonen, dass es in Unternehmen
Organisationsstrukturen gibt, die vorhanden sind und dass alle Mitarbeiter verpflichtet sind, ihre
organisatorischen Merkmale, Regeln und Vorschriften zu respektieren und pflichtbewusst
einzuhalten. Ihr Vorgesetzter ist zufällig die Person, die dafür sorgt, dass jeder seine Zehen hinter
der Linie hält. Nun, wie wenden Sie diese Regel auf den Chef an? Indem Sie einfach Ihre
spezifische Rolle in der Organisationsstruktur von ganzem Herzen akzeptieren und genau wissen,
dass sie Ihre Vorgesetzten sind und als solche unter ihrer direkten Autorität stehen. Daher
besteht die Regel Nummer eins bei der Verwaltung Ihres Vorgesetzten, der vielfältig ist, darin,
ihm zu zeigen, dass Sie seine Autorität und seine Person respektieren. Ja, das ist die Autorität, die
sie als dir und der Person, die diese Autorität besitzt, überlegen tragen. Sobald Ihnen und ihnen
das klar ist, sind die folgenden vier Regeln leichter zu befolgen.

2. Seien Sie sehr aufmerksam. Chefs stellen manchmal nicht alle Fragen, die sie stellen müssen, um
den einen oder anderen Grund zu stellen. Es gibt Zeiten, in denen ausländische Chefs Sie nach
den religiösen Figuren fragen wollen, die auf Ihrem Schreibtisch ausgestellt sind, wenn Sie zum
Beispiel ein Anhänger des Heiligen Herzens Jesu oder des populäreren Santo Niño sind und Sie
sehen, wie sie auf Ihre religiösen Figuren starren. Scheue dich nicht, deine Hingabe an diese
Heiligen zu teilen. Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie Sie Ihren Vorgesetzten über Ihre Kultur und
Traditionen informieren können, ohne dass er Sie danach fragt. Du warst nur zufällig
aufmerksam . Es gibt viele andere Möglichkeiten, wie Sie als Beobachter die ungestellten Fragen
Ihrer schüchternen Vorgesetzten beantworten können.

3. Seien Sie forschend. Wenn Ihr Chef zu schüchtern ist, um Ihnen Fragen zu Fragen zu stellen, er
denkt, dass er zu persönlich ist, können Sie wissbegieriger sein als er. Stellen Sie ihnen Fragen zu
den Dingen, die Sie in ihrem Büro sehen, wie ihre Gemäldesammlung und die Fotos ihrer Familie
auf seinem Schreibtisch. Binden Sie sie in ein kurzes Geplänkel über ihr Herkunftsland und seine
Menschen ein. Vielleicht möchten Sie ihnen ein interessantes Wissenswertes über ihr Land
erzählen. Seien Sie jedoch bereit, das intelligente Gespräch, das Sie begonnen haben,
fortzusetzen. Vorgesetzte schätzen Mitarbeiter, die Fragen zu etwas Besonderem und Wichtigem
für sie stellen. Wenn Sie die richtigen Fragen stellen und Ihren Vorgesetzten in ein wunderbares
Gespräch einbeziehen, wird er von Ihrem aufrichtigen Interesse beeindruckt sein und es werden
hoepell mehr Gespräche zwischen Ihnen beiden stattfinden, während Sie zusammenarbeiten.
Das Gute daran ist, dass Ihre Beziehung über die Zeit hinausgeht, in der Sie zusammenarbeiten.
Viele Chefs rufen ihre Lieblingsmitarbeiter an und laden sie ein, sich ihnen bei ihrer nächsten
Aufgabe irgendwo auf der Welt anzuschließen. Wissbegierig zu sein, kann dich buchstäblich an
Orte auf der ganzen Welt bringen. Ich bin Zeuge von Hunderten von Filipinos, die von ihren
ehemaligen Chefs eingeladen wurden, sich ihnen in einigen der besten Länder der Welt
anzuschließen. Viele von ihnen entscheiden sich dafür, als Einwanderer in diesen Ländern zu

48
 bleiben. Viele Leben wurden durch diese Beziehungen verbessert und transformiert. Die Moral
dieser Geschichte ist es, Ihre Chefs mit wunderbaren und intelligenten Gesprächen zu
beschäftigen.

4. Respektieren Sie diese Vielfalt. Egal, ob Sie männlich, weiblich oder Mitglied der LGBTQ-
Community sind, Ihre Qualifikationen sind heute gleichberechtigt. Keine Geschlechtspräferenz
kann dazu führen, dass Sie die andere besser bräunen. Wichtig ist nicht Ihr Geschlecht, sondern
Ihre Fähigkeit, eine Aufgabe, für die Sie eingestellt wurden, effektiv und professionell zu erfüllen.
Wenn du die Vielfalt respektierst, werden verschiedene Menschen dich auch respektieren.

5. Beziehen Sie Ihren Vorgesetzten in alle multikulturellen Diversity-Aktivitäten und -Diskussionen

ein. Ein Chef sollte niemals von einem multikulturellen Diversitätsprogramm im Unternehmen
ausgenommen werden. Sie stehen bei all diesen Aktivitäten an vorderster Front. Sie können sich
nicht damit entschuldigen, dass sie andere Dinge zu tun haben, geschweige denn, dass sie andere
wichtigere Dinge zu tun haben. Sie können auch nicht sagen, dass sie das Thema bereits kennen
und können die Diskussion überspringen. Sie sollten in der Lage sein, Ihren Chef davon zu
überzeugen, dass es ihre Anwesenheit und Autorität ist, die all diesen Aktivitäten von allen
Glaubwürdigkeit verleihen wird. Tatsächlich muss einem guten Chef diese Dinge nicht gesagt
werden, er sollte wissen, dass seine Anwesenheit bei all diesen Aktivitäten wichtig ist.

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 AKTIVITÄTEN

Was ist in meinem Warenkorb? Und Ihre Tasche?

Ziel: Sensibilität beim Vergleichen zu entwickeln

Dauer: 30-35 Minuten

Materialien:

 5 große Plastiktüten mit Kunstbedarf für jede der fünf Gruppen:

 Schüler1 und 2: normaler Bleistift und 1 roter Farbstift
 Schüler 3 und 4: normaler Bleistift, rote, blaue und gelbe Farbstifte, Buntstifte, mindestens 5
verschiedenfarbiges Baupapier
 Student 5 und 6 regulärer Bleistift, q0 Farbstifte, eine Schachtel mit 16 Buntstiften,
mindestens 5 verschiedene farbige Baupapiere, Schere, farbiger Marker, 1 Tube Leim
 Student 7: normaler Bleistift, 1 Schachtel Farbstifte, 1 Schachtel mit 32 Buntstiften, 10
verschiedene Baupapiere, Schere, Lineal, farbige Marker, Kleberöhrchen, Klebebandrolle,
verschiedene Glitzerpackungen, farbige Bänder

Vorgehensweise:
1. Am Tag der Aktivität werden die Schüler gebeten, ein Poster zu machen, um ein besonderes
Ereignis zu feiern.
2. Jedem Schüler werden die Materialien zugewiesen, die er/sie bei der Erstellung des Posters
verwendet hat.
3. Jeder Schüler darf nur die ihm zugewiesenen Materialien verwenden.
4. Das Poster wird per Messenger verschickt.
5. ECAH-Student erklärt das Poster.
6. Führen Sie eine Gruppendiskussion über diese Aktivität durch.

Diskussion:
1. Fragen Sie die Schüler, wie sie sich fühlten, als sie bemerkten, dass die anderen mehr Material
hatten.
2. Fragen Sie jeden Schüler, wie er sich über seine Vorräte gefühlt hat.
3. Fragen Sie die Schüler, ob sich die Menge und Art der Ressourcen auf die Posterausgabe ausgewirkt
haben.
4. Unterscheiden sich die Plakate? Wenn die Note auf dem Ergebnis basiert, wird es für alle Schüler
fair sein,
nach den gleichen Kriterien beurteilt werden?
5. Welche Erkenntnisse haben Sie aus dieser Übung gewonnen?
6. Kann das am Arbeitsplatz passieren? Nennen Sie einige spezifische Fälle.
7. Können individuelle Umstände die Arbeit beeinflussen und Chancen oder Herausforderungen bei
der Beurteilung eines
fähigkeiten der Person? Warum oder warum nicht?

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 KAPITEL 10 DIVERSITÄTEN AN VERSCHIEDENEN STANDORTEN

Dieses Kapitel konzentriert sich auf die kulturellen Unterschiede in allen Ländern, in die wir
von 1988 bis heute als Botschafter der philippinischen Musik und Kultur gereist sind.

HATID SAYA 1988

Nachdem ich meinen ersten Hoteljob im Hyatt Regency Manila als Director for Human
Resources aufgegeben hatte, produzierte ich bei ABS-CBN Channel 2 eine Fernsehsendung mit dem
Titel "Overseas Unlimited" für die wachsende Zahl von OFWs. Das Programm wurde jeden Sonntag
von 11 bis 13 Uhr im Fernsehen übertragen und von Noli de Castro und Angelique Lazo moderiert.

Das Format des Programms war hauptsächlich öffentlicher Dienst, aber wir hatten eine
Unterhaltungskomponente für Filipinos, die beabsichtigten, als Künstler, Musiker, Sänger und Tänzer
nach Übersee zu gehen.

Dieses Programm führte uns zu einer engen Partnerschaft mit den Regierungsbehörden, die
für ausländische Arbeitnehmer zuständig sind. Die ersten waren OWWA oder der Overseas Workers
Welfare Fund und die POEA oder die Philippine Overseas Employment Administration. Beide
Agenturen unterstützten die edlen Vorhaben des Programms und nahmen aktiv an den öffentlichen
Dienstleistungen teil, bei denen gewöhnliche Leute in unsere Studios eindrangen, um sich um legitime
Arbeitsplätze zu bewerben und Fälle illegaler Rekrutierung durch berüchtigte Agenturen und
Einzelpersonen zu wiederholen. Illegale Rekrutierung war schon immer eines der schwersten
Verbrechen, das Tausende von Filipinos, die meisten von ihnen arm, schikaniert hat, die sich alle um
Jobs im Ausland beworben haben, um ihre Lebensbedingungen im Land zu verbessern. Das Programm
enthüllte viele dieser illegalen Personalvermittler zu Recht, von denen die meisten schließlich ins
Gefängnis geschickt wurden, um für ihre Verbrechen zu bezahlen.

Eines der wichtigsten Projekte, die wir für OWWA durchführen sollten, war die Durchführung
von 1 12-Städte-Musikkonzerttournee für unsere OFWs in den folgenden Ländern:

1. Rom (Italien)
2. Mailand (Italien)
3. Wien (Österreich)
4. Amsterdam (Niederlande)
5. Kuwait
6. Bahrain
7. Dubai (Vereinigte Arabische Emirate)
8. Al-Ain (Vereinigte Arabische Emirate)
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9. Sharjah (Vereinigte Arabische Emirate)
10. Maskat (Oman)
11. Kuala Lumpur (Malaysia)
12. Singapur

Zu dieser Zeit war Bert „Tawa’ Marcelo der beliebteste und gefragteste Gastgeberkomiker. Wir
haben Bert Marcelo beauftragt, diese Übersee-Konzertreihe zu veranstalten, deren Montage einen
ganzen Monat in Anspruch nehmen würde. Zusammen mit Bert Marcelo waren Dulce, Nova Villa,
Ricky Belmonte, Camille Vistoria und das Comedy-Duo The Porkchop.

Eine der hartnäckigsten Vorbereitungen, die wir treffen mussten, nachdem die Tour die Länder
des Nahen Ostens wie Kuwait, Oman, Bahrain und die Vereinigten Arabischen Emirate erreicht hatte,
bestand darin, sicherzustellen, dass niemand aus unseren musikalischen Präsentationen unsere
Gastgeber beleidigen oder irgendetwas gegen ihre Kultur und Traditionen darstellen würde. Ich habe
das Wort "seltsam" verwendet, um diese Vorbereitungen zu beschreiben, weil einer unserer
vorgestellten Künstler das Porkchop Duo war. In diesen überwiegend muslimischen Ländern essen
die Menschen kein Schweinefleisch, weil es gegen ihren Glauben ist. Das Produktionsteam befand
sich bereits vor dem Verlassen von Manila in einer Zwickmühle, wie wir das Porkchop Duo einführen
wollten. Wir waren besorgt, dass dies für unsere Gastgeber zumindest beleidigend sein könnte, aber
mehr besorgt über die Möglichkeit, dass jemand unter uns Organisatoren für diese mögliche
geringfügige oder Beleidigung eingesperrt wird.

Um das Problem zu lösen und uns während der Tour nicht zu stressen, haben wir beschlossen,
dass das Porkchop Duo im Nahen Osten als The Lambchops Duo bekannt sein wird. Es bedeutete, dass
sich alle Drucksachen für diese Länder von allen anderen Ländern unterschieden. Materialien wie
Poster, Banner, Tickets, Flugblätter sowie alle anderen Werbeutensilien waren unterschiedlich. Auch
alle Produktionsskripte und Bylines müssten diese deutliche Veränderung adressieren.

Wir haben uns entschieden, in Sicherheit zu sein, anstatt uns zu entschuldigen. Das Porkchop
Duo hatte keine andere Wahl, als dem Plan zu folgen oder in diesen Ländern des Nahen Ostens nicht
mehr aufzutreten.

Ende dieser seltsamen Geschichte.

HATID SAYA 1989

Das Konzert von 1988 war ein so großer Erfolg, dass die in all diesen Ländern ansässigen
Filipinos OWWA baten, die Tour 1989 wieder aufzunehmen. OWWA verpflichtet.

Genf, Schweiz, wurde in die Liste der Zwischenstopps für Konzertreisen aufgenommen, und
die Künstlerin Cherrie Gil wurde ebenfalls eingeladen, sich der Gruppe anzuschließen.

Als die Gruppe in Amsterdam war und an unserem Ruhetag, lud Bert Marcelo alle ein, sich
ihm auf einer Tour durch das berühmte oder berüchtigte Rotlichtviertel der Stadt anzuschließen, je
nachdem, zu welcher Seite des moralischen Kompasses Sie gehören. Der Bezirk verfügt über Ein-

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Zimmer-Hütten, die von Prostituierten aller Geschlechter gemietet werden, die ihre sexuellen
Dienstleistungen hinter einem Vollglas-Schwarzlichtfenster oder einer Tür anbieten. Das Viertel bietet
auch Sexshops, Sextheater, Peepshows, ein Sexmuseum und ein paar Cafés, die Cannabis verkaufen.

Da die meisten von uns alle Anfänger in Amsterdam waren, gingen wir alle Seite an Seite und
genossen die einzigartige Kultur, die sich direkt vor unseren Augen entfaltete. Dies war etwas, das die
meisten von uns zum ersten Mal in unserem Leben erlebten. Sie werden nirgendwo sonst auf der
Welt einen Bezirk wie diesen sehen, der legal und so für die Öffentlichkeit zugänglich ist.

Wir würden uns einige der Prostituierten in ihren Fenstern ansehen, die gekleidet sind, um
ihre Kunden anzuziehen, und uns laut fragen, wie viele Kunden sie täglich bedienen. Die Art und
Weise, wie dieser Bezirk seine täglichen Geschäfte erledigte, war für uns alle so verblüffend.
Bert Marcelo, der Anführer dieser faszinierenden Wanderung, stieß zufällig auf eine
Prostituierte, die er amüsierte, weil sie schwarz und üppig war. Er führte uns alle durch ihr Fenster.
Wir alle sahen sie an, als Bert von ihrem Auftreten so erstaunt war. Nach etwa einer Minute, in der
unsere Gruppe bei ihr anfing, stürmte die Prostituierte aus ihrem Glasfenster und befahl Bert und
dem Rest von uns wütend, verdammt nochmal aus ihrer Fensterfront zu verschwinden. Schock ist
eine Untertreibung, wie wir auf diese wütende, kriegerische Prostituierte reagierten, also zogen wir
schnell weg und während wir das taten, schrie sie weiter mit erhobenen Armen: " Und komm nie
wieder zurück!"

Kumustahan Konzerttouren 2004, 2005 und 2006

Die Kumustahan Concert-Serie war genau wie die Hatid Saya-Serie. Diese Konzerte richteten
sich immer noch an Filipinos in Übersee, aber dieses Mal erweiterten wir unsere Reichweite auf den
asiatisch-pazifischen Raum und Nordamerika. Dies waren die Städte, in die die Kumustahan Concert
Tours reisten:

1. London (England)
2. Amsterdam (Niederlande)
3. Wien (Österreich)
4. Rom (Italien)
5. Kuwait (Kuwait)
6. Manama (Bahrain)
7. Dubai ( Vereinigte Arabische Emirate)
8. Maskat (Oman)
9. Sydney (Australien)
10. Melbourne (Australien)
11. Saipan (USA-Territorium)
12. Guam (USA)
13. San Francisco (USA)
14. Los Angeles (USA)
15. San Diego (USA)
16. Las Vegas (USA)
17. New York (USA)

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18. New Jersey (USA)
19. Atlantic City (USA)
20. Vancouver (Kanada)

Die Kumustahan Concert Tour-Serie beinhaltete die folgenden Interpreten:

1. Die Apo WANDERGESELLSCHAFT
2. Jolina Magdangal
3. Rico. J. Puno (+)
4. Francis Magalona (+)
5. Dulce
6. Nanette Inventor
7. Geneva Cruz
8. Ogie Alcacid
9. Ara Mina
Es gab einen Vorfall, den wir bei einem unserer Konzerte in Kuwait nie vergessen werden. Das
Programm begann pünktlich und DIE Apo Hiking Society war kurz davor, ihre ersten
Produktionszahlen zu beenden. Unsere lustige Konzertmoderatorin, Nanette Inventor, stellte Geneva
Cruz zum lauten Jubel der Menge vor.

Mitten im Genfer Auftritt wurde die Show von der kuwaitischen Polizei gestoppt. Als
ausführender Produzent wurde ich sofort auf die Backstage gerufen, wo die Polizei erklärte, warum
sie die Show stoppten. Genf war ein wenig zu sexy für Komfort, also baten sie uns, sie zu bedecken,
um ihre Schultern und Knie zu verstecken. Aber das war noch nicht alles. Wir wurden auch gebeten,
Genf zu raten, nicht zu viel auf der Bühne zu drehen.

Genf war offensichtlich erschüttert. Aber als echter Trooper und an das uralte Showbiz-
Sprichwort "die Show muss weitergehen" glaubend, wurde Genf nach etwa 15-minütiger
Unterbrechung zur Freude und Wertschätzung der eifrigen Filipinos in der Menge wieder eingeführt.

Sowohl das philippinische Publikum als auch die offiziellen Mitglieder der Entourage der
Konzertreise atmen erleichtert auf, dass wir mit dem Konzert fortfahren können. Wir erhielten nur
eine sanfte Erinnerung, die Straftat in einem zukünftigen Konzert nicht zu wiederholen. Die
kuwaitische Polizei war professionell und zuvorkommend zu uns allen.

Nach dem Konzert luden wir die Polizei zum Abendessen ein, als wäre nichts passiert. Sie
schlossen sich uns nicht an und erzählten ihre eigenen Geschichten darüber, wie sie viele Filipinos
kennen und mögen. Sie sagten, sie hätten viele gute philippinische Freunde. Die Moral der
Geschichte lautet: "Wenn du in Rom bist, tu, was die Römer tun".

Kulturen und Traditionen variieren von Land zu Land. Selbst innerhalb eines Landes variieren
die Kulturen und Traditionen von Provinz zu Provinz. Wir haben dies in allen Geschichten gesehen, die
ich bisher mit Ihnen geteilt habe.

Es gibt so viele weitere Erfahrungen, die ich nicht in dieses Kapitel aufgenommen habe. Es
genügt zu sagen, dass die Aufnahme dieses besonderen Kapitels in dieses Buch als Erinnerung daran

54
dient, wie wichtig es ist, sich dieser vielfältigen Kulturen und Traditionen bewusster zu sein, sobald Sie
Ihre Komfortzone, die Philippinen, verlassen.

Reflexionen: Fünf Erkenntnisse aus diesem Kapitel

1. Seien Sie ein Experte für die Kultur und Traditionen eines Landes, in dem Sie arbeiten oder leben
möchten.
2. Urteile nicht, weniger als du beurteilt wirst. Behandeln Sie alle Menschen mit Würde,
einschließlich derjenigen, die sich entschieden haben, als Sexdienstleister zu arbeiten.
3. In Ländern, in denen religiöse und kulturelle Traditionen von der Mehrheit der Menschen
eingehalten werden, verhalten Sie sich und handeln Sie entsprechend, um Ihren Respekt für ihre
Praktiken zu zeigen.
4. Planen Sie im Voraus und sprechen Sie mit anderen Landsleuten, mit Ihren philippinischen
Landsleuten, die bereits mehr über die Kultur wissen, in die Sie sich assimilieren werden.
5. Wählen Sie einen Einheimischen, der Ihr Kultur-Mentor wird, jemanden, der Ihnen gerne alle
Fragen zu seinen Traditionen und Praktiken beantwortet.

AKTIVITÄTEN

1. Wählen Sie ein anderes Land als die Philippinen.

2. Machen Sie sich ein Bild und beschreiben Sie Folgendes. Fügen Sie Beschriftungen unter jedem
Element ein:
a. Nationale Lebensmittel
b. Nationaltracht
c. Eine einzigartige Tradition im Land
3. Geben Sie an, wie es sich auf die Philippinen bezieht in Bezug auf:
a. Einzigartigkeit
b. Gemeinsamkeiten
4. Wie werden Sie als multikultureller Tourismusprofi mit dieser Einzigartigkeit und Ähnlichkeiten
umgehen?

55
 KAPITEL 11 FÜNF MÖGLICHKEITEN, EIN DIVERSITY-CHAMPION ZU WERDEN

Fünf Möglichkeiten, ein Diversity-Champion zu werden

1. Beginnen Sie mit einer globalen Denkweise. Die Welt ist in den letzten Jahrzehnten durch die
technologischen Fortschritte kleiner geworden. Wie wird die Welt in 20, 30 oder 50 Jahren
aussehen? Als Tourismusfachleute ist eine globale Denkweise ein Muss. Beim Tourismus dreht
sich alles um jeden Ort, den wir auf der Erde erreichen können. Beim Tourismus dreht sich alles
um jede Nationalität, die wir auf dem Weg treffen können. Der Tourismus kennt keine Grenzen.
Tourismus diskriminiert nicht. Tourismus hasst nicht; er urteilt nicht.

Als Tourismusfachleute sollten wir den Weg weisen, um alle einzubeziehen. Niemand
sollte außen vor gelassen werden.

2. Werde zum „Nationalhelden“. Es ist großartig, alles über andere Völker und Kulturen in der Welt
zu lernen und zu erleben. Aber es ist noch fantastischer, wenn du dein eigener Meister wirst. Sei
ein stolzer Filipino. Sei stolz auf deine Vergangenheit. Sei stolz auf dein Geschenk. Noch wichtiger
ist, dass Sie immer hoffnungsvoll in Ihre Zukunft blicken. Es gibt so viel, worauf wir stolz sein
können - die kollektiven Kulturen aus Spanien und Amerika, unser katholischer Glaube, unsere
mehrsprachigen Fähigkeiten in Tagalog, Englisch und einem lokalen Dialekt. In unserer heutigen
Zeit gibt es die zahlreichen Schönheitsköniginnen mit internationalen Titeln, unsere Sportmeister
im Basketball, Boxen und Fechten und die allererste unblutige People Power Revolution, die 1986
einen Diktator stürzte. Leider gibt es diejenigen unter uns, die, anstatt stolz mit unseren
ausländischen Gästen darüber zu sprechen, Filipino zu sein, die allerersten sind, die anfangen,
negativ über die Philippinen und das philippinische Volk zu sprechen. Versteh mich nicht falsch.
Wir sind nicht perfekt, und keine andere Nationalität auf der Erde kann behaupten, dass sie
perfekt ist. Im Umgang mit unseren ausländischen Gästen sollten wir jedoch darüber sprechen,
56
 was gut an uns als Nation ist und was uns blind macht und verbindet. Wir sollten unter anderem
über unsere außergewöhnlichen Werte wie Bayanihan sprechen und sie teilen. Wir sollten stolz
auf unsere mehr als 7.100 Inseln und die Schönheit der Philippinen sein, von Batanes bis Jolo.

3. Initiieren und beteiligen Sie sich an Diversity-Programmen. Die meisten Unternehmen der
Tourismus- und Hotelleriebranche sind in Programmen mit Diversitätsthemen aktiv. Das liegt
daran, dass unsere Branche, wie wir bereits gesagt haben, zu den am dichtesten besiedelten
Branchen der Welt gehört. Diese Programme können alles umfassen, vom Erlernen einer
anderen Sprache über eine bestimmte Rasse, die Komplexität der religiösen Welt oder über
Feiern und Feste verschiedener Länder. Was auch immer das Diversity-Programm in Ihrem
Unternehmen bietet, zeigen Sie Interesse und beteiligen Sie sich daran. Zusätzliches Wissen über
die Welt durch diese Programme bedeutet zusätzliche Verdienste für Sie als Tourismusprofi.

4. Nehmen Sie eine Vielfalt an. Ein allgemeines Wissen über alle Variationen ist ein Muss. Eine
Vielfalt als Ihre eigene anzunehmen, ist eine andere Sache. Was meine ich damit? Wir alle haben
etwas, das wir mehr schätzen als andere. Wie würden Sie zum Beispiel antworten, wenn ich Sie
fragen würde: „Was würden Sie unter den über 200 Ländern der Welt als Ihre Top 5
betrachten?“ oder „ Welches der so vielen Festivals, die jährlich auf der ganzen Welt gefeiert
werden, steht auf Ihrer Liste?", Oder wenn ich dir die Möglichkeit geben würde, eine andere
Sprache zu lernen, welche wäre das? Wie könnte Ihre Antwort auf eine der drei Fragen lauten,
wenn Sie Ihre Reise als Tourismusprofi beginnen? Wenn Sie zum Beispiel unter den über 200
Ländern der Welt sagen, dass Sie ein Spezialist sein möchten, um mehr über Spanien zu erfahren,
dann müssen Sie in Ihre persönliche Mission als Touristikprofi eine Übersichtskarte Ihres Lernens
und Erlebens von Spanien als Land aufnehmen. Sie fragen sich vielleicht: "Aber wie wird mir das
in meinem Beruf helfen?". Die Antwort ist einfach - auf so viele Arten! Amon könnte als Gelehrter
nach Spanien geschickt werden, um genau mehr über das Land zu erfahren. Die spanische
Sprache zu lernen, damit dein Stipendium klappt, ist ein weiterer Vorteil. Wenn Sie sich dann auf
den spanischen Markt spezialisieren, wenn Sie auf die Philippinen zurückkehren, können Sie ein
beliebter und gefragter Profi in unserer Branche werden. Es gibt viele Unternehmen auf den
Philippinen mit Verbindungen zu und Engagements in Spanien. Diese Unternehmen werden sich
sehr gerne mit einem Tourismusprofi mit spezifischem Wissen über ihr Land befassen. Sehen Sie
die Vorteile dieser Einführung und wie sie Ihren Status in der Branche verbessern kann? Los geht
's.

5. Werden Sie ein Diversity-Champion. Indem Sie sich aktiv auf die ersten vier Wege begeben, um
ein Diversity-Champion zu werden, werden Sie ein Diversity-Champion. Ein globaler Denker zu
sein, ein Nationalheld zu werden, Ihre Diversity-Fähigkeiten mit neuem Wissen zu verbessern und
sich mit mindestens einer Vielfalt vertraut zu machen, verwandelt Sie von einem Tourismusprofi
zu einem Diversity-Champion.

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 AKTIVITÄTEN

1. Erstellen Sie ein Symbol (6x6 Zoll) eines multikulturellen Champions in einem Briefpapier.
2. Erklären Sie die Elemente Ihres Symbols.
3. Schreiben Sie einen Essay zum Thema „Seien Sie lokal, global und glokal!“

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 KAPITEL 12 VORTEILE EINER VIELFÄLTIGEN BELEGSCHAFT
Während dieses Moduls haben wir die vielen Vorteile gesehen, die eine vielfältige Belegschaft,
die zusammenarbeitet, bringen kann. Wir haben oft den Satz "Es gibt Stärke in der Vielfalt", der von
Führern in den liberalen Demokratien auf der ganzen Welt gesprochen wird.

Eines, das auffällt, ist das, was Martin Luther King Jr. sagte: " Ein Individuum hat nicht
angefangen zu leben, bis es sich über die engen Grenzen seiner individualistischen Besorgnis hinaus
zu den breiteren Anliegen der gesamten Menschheit erheben kann."

Da wir die Offenlegung der multikulturellen Vielfalt am Arbeitsplatz für den

Tourismusfachmann beenden, möchte ich nun ihre Vorteile zusammenfassen:

1. Die Vielfalt unserer Belegschaft wird unser Unternehmen in ein effektiveres und erfolgreicheres
globales Unternehmen mit einem Verständnis für mehr von der Welt, ihren Menschen und ihren
Kulturen transportieren. In einem aktuellen Ranking des Refinitiv Diversity & Inclusion Index
gewann Accenture zum zweiten Mal in Folge den ersten Platz der World's Most Diverse and
Inclusive Companies. Das Philipinnes hat das Privileg, Gastgeber von Accenture zu sein, wo rund
35.000 Filipinos und andere Staatsangehörige unter anderem als Callcenter-Agenten arbeiten.

Eine vielfältige Belegschaft schafft ein Umfeld der Chancengleichheit für alle. In einer weiteren
aktuellen Studie, die von Oxford Economics verfasst wurde, belegte Norwegen den ersten Platz
unter den Ländern, die das vielfältigste Arbeitsumfeld bieten, einschließlich der
geschlechtsspezifischen und ethnischen Vielfalt.
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2. Ein mehrsprachiges Personal kann den Kundenservice wie im Kreuzfahrtgeschäft effizienter
gestalten. In einem Artikel in der Huffpost von Ryan McMunn platzierte er die Gastgewerbe- und
Tourismusbranche unter den sechs wichtigsten Branchen, in denen eine mehrsprachige
Einrichtung ein deutlicher Vorteil ist.

3. Wenn wir Menschen aller Glaubensrichtungen in unsere Belegschaft aufnehmen, wird die
Toleranz untereinander gestärkt und der Respekt füreinander gestärkt. Darüber hinaus ist es
wirtschaftlich sehr sinnvoll. Die größte Volkswirtschaft der Welt, die USA, führt den Beitrag ihrer
Belegschaft auf das größte BIP der Welt zurück. Eine Belegschaft religiöser Vielfalt, die
Arbeitnehmer aller Glaubensrichtungen umfasst.

4. Menschen mit Behinderungen zu ermöglichen, ihre Fähigkeiten in die Belegschaft einzubringen,

wird Mitgefühl und Freundlichkeit untereinander fördern und aufrichtige Brüderlichkeit fördern.
Es gibt bereits viele Unternehmen, die ihre Türen für Behinderte öffnen, darunter Procter &
Gamble und IBM. Letzteres öffnete ihnen bereits vor dem Bestehen des American with
Disabilities Act seine Türen. IBM entwickelte die Braille-Schreibmaschine und andere ähnliche
Geräte für Behinderte.

5. Die Öffnung von Türen zur LGBTQ-Community wird die Akzeptanz und die nicht
diskriminierenden Werte der Organisation aussprechen. Zu den Unternehmen mit einer
Bewertung von 100 % auf dem Corporate Equality Index der Menschenrechtskampagne der
Vereinten Nationen gehört Visa, das diese UN-Standards für LGBTI, einen Best-Practice-Leitfaden
für Richtlinien und Verfahren für LGBTI-Mitarbeiter, offen unterstützt hat.
AKTIVITÄTEN

1. Gruppenarbeit
a. Erstellen Sie eine multikulturelle Aktivität in Ihrer Klasse.
b. Fügen Sie Folgendes hinzu:
i. Titel
ii. Mechanik-Materialien und Verfahren
iii. Integrationsfragen, die Sie verfolgen möchten
c. Setzen Sie ein Poster im Format A4 ein.

2. Jede Gruppe wird die Aktivität der Klasse vorstellen/durchführen.

3. Reflektieren Sie, was für jede Aktivität gelernt wurde.

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