Schnell

Marzipan-Spritzgebäck

Backen: 10 min
Dauer: 25 min
Niveau: Einfach

1
burdafood.net / Anke Politt 200 g Marzipanrohmasse , 180 g Butter , 100 g Zucker , 1 Ei , 1 Pck. Bourbon-
Vanillezucker , 3 bis 4 Tropfen Mandelaroma
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) heizen.
ZUTATEN (FÜR 50 STÜCKE)
200 g Marzipanrohmasse Marzipanrohmasse grob raspeln (siehe Tipp unten), Butter mit
180 g weiche Butter Zucker cremig rühren, dabei Marzipanraspel und Ei zugeben
100 g Zucker und rühren, bis die Masse hellschaumig ist. Vanillezucker,
1 Ei (Größe M) Mandelaroma und Salz einrühren. Mehl gut unterrühren.
1 Pck. Bourbon-Vanillezucker

2
3 bis 4 Tropfen Mandelaroma
1 Prise Salz
300 g Mehl
200 g weiße Schokolade Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder in eine
Rote, weiße, grüne Zuckerperlen , Gebäckpresse füllen und zu kleinen, gebogenen Stangen auf ein
Zuckerkonfetti oder ​-Dekor mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Stöcke ca. 10
Minuten backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

3
200 g weiße Schokolade , Zuckerdekor

Schokolade grob hacken und in einer Schüssel über dem heißen

Wasserbad schmelzen. Stöcke mit Schokolade und Zuckerdeko
garnieren. Trocknen lassen.

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