Jelovnik

Vinarija, Pansion & Restaurant “Vuglec Breg”

Škarićevo 151, Krapina, Croatia
T: 049 345 015
e-mail: info@vuglec-breg.hr
 Oznaka za vegetarijansko jelo

HLADNA JELA
cold appetizers
kalte vorspeisen

PAŠTETA OD GUŠČJE JETRE ……………………………………………………… 130 Kn

poslužena s domaćim prepečenim kruhom
goose liver pate served with homemade toasted bread
gänseleberpastete serviert mit hausgemachten geröstetem Brot

ZAGORSKI PLADANJ ……………………………………………………..………... 120 Kn

domaća suha šunka, kobasica, špek, zagorski sirevi
PLATE A'LA ZAGORJE
homemade ham, sausage, bacon, cheese from Zagorje
PLATTE A'LA ZAGORJE
geräucherter schinken, wurst, speck, und hartkäse aus zagorje

SVJEŽI KRAVLJI SIR S VRHNJEM ……………………………………..……………. 65 Kn

cottage cheese with sour cream
frischkäse mit saurer rahm

BEEFSTEAK CARPPACCIO ………………………………………………………….. 120 Kn

Poslužen uz mix lisnatih salata i listićima tvrdog kravljeg zagorskog sira
served with a mix of salads and leaves of hard cow Zagorje cheese
serviert mit einer Salatenmischung und harten Zagorje-Kuhkäseblättern

PLATA SIREVA …………………………………………………..……………………. 95 Kn

cheese plate
käseplatte
JUHE
soups
suppen

ŠTRUKLOVA JUHA …………………………………………………………………….. 55 Kn

cheese strudel soup
käsestrudelsuppe

GOVEDSKA JUHA ………………………………………………..…………………… 40 Kn

beef soup
rindfleischsuppe

KREM JUHA OD GLJIVA ……………………………………………..………………. 45 Kn

mushrooms cream soup
pilzcremesuppe

ZAGORSKA JUHA ……………………………………………………………………… 45 Kn

sa špekom, gljivama i krumpirom
soup à la zagorje with bacon, mushrooms and patotoes
suppe à la zagorje mit speck, pilzen und kartoffeln
MALA TOPLA JELA
hot appetizers
warme vorspeisen
ZAGORSKI ŠTRUKLI …………………………………………………..………………. 60 Kn
cottage cheese strudel
käsestrudel

KUHANI ZAGORSKI ŠTRUKLI ………………………….……………………..………. 60 Kn

s prezlima i kiselim vrhnjem
cooked cottage cheese strudel with breadcrumbs and sour cream
gekochte käsestrudel garniert mit gebratenen brotkrümeln und sauerrahm

BUČNICA…………………………………………………………………………………60 Kn
Pumpkin cake
KürbisSTRUDEL

PUŽEVI ZAPEČENI SA MASLACEM I ZAČINSKIM BILJEM .………………….……… 90 Kn

snails baked with butter and herbs
schnecken überbacken mit butter und kräutern

ŽABLJI KRAKOVI …………………………………………………………..…………. 95 Kn

pohani ili pečeni
frog legs fried or baked on the grill
froschschenkel - gebraten oder auf dem grill zubereitet

TOPLA SALATA ………………………………………………………………………… 95 Kn

s purećim fileom i povrćem, dresing od jogurta
warm salad with turkey fillet and vegetables, yogurt dressing
warmer salatteller mit putenfilet und gemüse, yoghurt dressing

TOPLA SALATA SA SIROM I POVRĆEM

warm salad with cheese and vegetables
warmer salatteller mit käse und gemüse

BEEFSTEAK SALATA ……….…………….....……………………………..………. 130 Kn

na rikoli sa balazamicom i maslinovim uljem, tostirani kruh sa češnjakom i maslacem
served on rukola with balazamic vinegar and olive oil,
toasted homemade bread with garlic and butter
serviert auf rucola mit balazamessig und olivenöl,
geröstetem hausgemachtem brot mit knoblauch und butter

VANJKUŠI PUNJENI SIROM I KOPRIVAMA …………………………….…….....….. 95 Kn

u umaku od bučinih koštica
pillows filled with cheese and nettles in pumpkin seed sauce
maultaschen gefüllt mit käse und brennesseln in einer kürbiskernsauce

VEGETARIJANSKI ŠKARNICL ………………………………………………………. 105 Kn

sotirano sezonsko povrće s dimljenim tofuom i zapečenim sa sirom
sauteed seasonal vegetables with smoked tofu and baked with cheese
sautiertes Saisongemüse mit Räuchertofu und mit Käse überbacken
SALATE
salads

RADIĆ, ZELENA, PARADAJZ, PAPRIKA, ZELJE ……………………………..…….. 35 Kn

radicchio, green salad, peppers, tomatoes, cabbage
radicchio, grüner salat, pepper, tomaten, kohl

RIKOLA, MATOVILAC, REGMET……………..………………………………………… 38 Kn

rucola, lamb’s lettuce
rukola, feldsalat

GRAH SALATA SA BUČINIM ULJEM ……..……………………..…………………… 38 Kn

bean salad with squash seed oil
bohnensalat mit kürbiskernöl

SEZONSKA SALATA SA FETA SIROM …………………..…………….…….......…. 44 Kn

paprika, krastavci, paradajz i feta sir
peppers, cucumbers, tomatoes and feta cheese
paprika, gurken, Tomaten und Feta Käse

KRASTAVCI S VRHNJEM ……………………………………………………………… 40 Kn

Cucumbers with sour cream
Gurkensalat mit saurer sahne

ZA DJECU
for kids
für kinder

POHANI PUREĆI PRUTIĆI, DOMAĆI PRŽENI KRUMPIR, KEČAP .……………..…..… 90 Kn

fried turkey fillet bars with fried potatoes, ketchup
gebratene putenfilletriegel mit gebratene kartoffeln, ketchup

RAŽNJIĆI OD SV. FILEA, DOMAĆI PRŽENI KRUMPIR, KEČAP ..…….……………… 90 Kn

pork tenderloin skewers, fried potatoes, ketchup
schweinefiletspiese mit gebratene kartoffeln, ketchup
GLAVNA JELA
main dishes
hauptgerichte
BAKINI MEDALJONI ………………………………………………..……………….. 155 Kn
Svinjska pisanica s umakom od šumskih gljiva, domaći kroketi
pork tenderloin with a sauce of wild mushrooms with homemade croquettes
schweinefilet mit einer waldpilzsauce mit hausgemachten kroketten

SVINJSKA PISANICA „STUBICA“ …………………………………………………… 155 Kn

Svinjska pisanica punjena suhim šljivama u umaku od chardonnaya
i šljivovice, domaći kroketi
pork fillet with prunes in a chardonnay and plum brandy sauce, croquettes
schweinefilet gefüllt mit getrockneten pflaumen in einer
chardonnay-pflaumenschnaps-sauce, kroketten

ZAGORSKI ODREZAK ………….………………………..…………………….……. 155 Kn

Pureći file punjen svježim kravljim siromi paprikom, šampinjonima i vrganjima, prženi
domaći krumpir s lukom i špekom začinjen dimljenom crvenom paprikom
turkey fillet with cottage cheese, vegetables and mushrooms, baked potatoes with
onions and bacon
putenfilet gefüllt mit käse, gemüse mit pilzen, ofenkartoffeln mit zwiebeln und speck

PAČJA PRSA ……………………………………………………………………..…. 165 Kn

s marmeladom od luka i povrćem na maslacu
duck breast with onion jam and vegetables in butter
entenbrust mit zwiebelmarmelade und gemüse in butter

CONFIT OD PATKE ……………………………..……………………………..…….. 160 Kn

sporo pečeni pačji batak sa zabatkom, krumpir pečen sa zagorskim travama
duck confit, potatoes baked with zagorje herbs
entenconfit, ofenkartoffeln mit zagorje-kräutern

JANJEĆI KOTLETI …………………………………………………………..……….. 220 Kn

Krumpir sa vrhnjem i vlascem, povrće sa žara, BBQ umak
potatoes with cream and chives, grilled vegetables, bbq sauce
kartoffeln mit sahne und schnittlauch, gegrilltes gemüse, bbq-sauce

BEEFSTEAK 250 gr .…….……………………………….………………..……… 240 Kn

Krumpir sa vrhnjem i vlascem, povrće sa žara, BBQ umak
potatoes with cream and chives, grilled vegetables, bbq sauce
kartoffeln mit sahne und schnittlauch, gegrilltes gemüse, bbq-sauce

DRY AGED RUMPSTEAK 400 gr ……………………………………..………..…. 220 kn

Krumpir sa vrhnjem i vlascem, povrće sa žara, BBQ umak
potatoes with cream and chives, grilled vegetables, bbq sauce
kartoffeln mit sahne und schnittlauch, gegrilltes gemüse, bbq-sauce

FILE MIGNON 210 gr .…………………………………………………………….. 205 Kn

Krumpir sa vrhnjem i vlascem, povrće sa žara, BBQ umak
potatoes with cream and chives, grilled vegetables, bbq sauce
kartoffeln mit sahne und schnittlauch, gegrilltes gemüse, bbq-sauce
JELA IZ KRUŠNE PEĆI
Jela iz krušne peći preporučamo unaprijed naručiti!
BAKER'S STOVE MEALS
We advise you to order the baker’s stove dishes in advance!
GERICHTE AUS DEM STEINOFEN
Wir bitten Sie, die Gerichte aus dem Steinofen im Voraus zu bestellen!

PURICA ……………………………………………………..……………………. 380 Kn/Kg

turkey
pute

PATKA …………………………..……………………………………………….. 350 Kn/Kg

duck
ente

GUSKA …………………………………………………..………………………. 360 Kn/Kg

goose
gans

KOPUN ………………………………………………..…………………………. 360 Kn/Kg

capon
kapaun

JANJETINA …………………………………………………..………………….. 380 Kn/Kg

lamb
lamm

TELETINA …………………………………………………………..…………….. 380 Kn/Kg

veal
kalb

TELEĆA KOLJENICA ………………….……………………………………….. 360 Kn/kom

s krumpirom i povrćem iz pečenja
veal knuckle with with baked potatoes and vegetables
kalbskeule mit gebackene kartoffeln und gemüse
RIBA
fisch
fish
KUKURUZNA PASTRVA ……………………………………….………………….… 125 Kn
pastrva pržena sa kukuruznim brašnom, kuhani krumpir sa špinatom
trout fried with corn flour, cooked potatoes and spinach
forelle in maismehl gebraten, mit gekochten kartoffeln und spinat

pohani file soma u pivskom tijestu…..…………………………………... 140 Kn

umak od mrkve, povrće na maslacu
Breaded catfish fillet in beer dough, carrot sauce, vegetables in butter
Paniertes Welsfilet im Bierteig, Karottensauce, Gemüse in Butter

PRILOZI
side dishes
beilagen
MLINCI …………………………………………………………………………..…….. 40 Kn
homemade pasta
hausgemachte teigflecken

KRUMPIR S RUŽMARINOM …………………….….………………………..……..…. 35 Kn

potatoes with rosemary
kartoffeln mit rosmarin

SEZONSKO POVRĆE ……………………………………………………..…………… 40 Kn

Pečeno s maslinovim uljem
seasonal vegetables baked with olive oil
saisongemüse in olivenöl gebraten
DESERTI
desserts
nachspeisen
ČOKOLADNA TORTA SA SLADOLEDOM …………………………..…………..…….. 40 Kn
chocolate cake with ice cream
schokoladenkuchen mit eis

KNEDLE OD MARELICE…………………………………………………………………40 KN
APRICOT DUMPLINGS
Marillenknödel

SLADOLED S BUĆINIM ULJEM I TOSTIRANIM BUĆINIM KOŠTICAMA …………….… 35 Kn

ice cream with pumpkin oil and toasted pumpkin seeds
eis mit kürbisöl und geröstete Kürbiskerne

SORBETO ZA DVOJE ………………………..………………………..……………… 90 Kn

sorbetto for two people
sorbetto fúr zwei personen

SLADOLED (kuglica) ……………………………………………..……………..…... 10 Kn

ice cream
eis

PALAČINKE SA ČOKOLADOM ILI PEKMEZOM ……………………………………….. 38 Kn

pancakes with chocolate or marmelade
pfannkuchen mit Schokolade or marmelade

PALAČINKE ……………………………………………………………..…………….. 45 Kn
sa orasima i vinskim šato-om
pancakes with walnuts and wine chateau
pfannkuchen mit walnüssen im Weinchateau

palačinke sa orasima i čokoladom

pancakes with walnuts and chocolate
pfannkuchen mit walnüssen und Schokolade

palačinke sa sladoledom i preljevom od višanja

pancakes with ice-cream and cherrys
pfannkuchen mit Eis und Weichselkirschen
MINERALNE VODE
mineral water
mineralwasser
JAMNICA GAZIRANA 1L ......................................................................... 30 Kn
carbonated / mit kohlensäure

JAMNICA GAZIRANA 0.5L ...................................................................... 25 Kn

carbonated / mit kohlensäure

JAMNICA GAZIRANA 0.25L .................................................................... 20 Kn

carbonated / mit kohlensäure

JANA NEGAZIRANA 0.75L .................................................................... 30 Kn

still min. water / stilles mineralwasser

JANA NEGAZIRANA 0.33L ..................................................................... 20 Kn

still min. water / stilles mineralwasser

VODA S OKUSOM 0,33L …………………………………………………………….. 22 Kn

flavored water / wasser mit geschmack

SOKOVI
soft drinks
fruchtsäfte
PRIRODNI SOKOVI 0.2L ........................................................................ 30 Kn
fruit juices / fruchtsäfte

COCA-COLA 0.25L .............................................................................. 25 Kn

COCA-COLA ZERO 0.25L ...................................................................... 25 Kn

PIPI 0.25L ....................................................................................... 25 Kn

SPRITE 0.25L .................................................................................... 25 Kn

SCHWEPPES 0.25L ............................................................................ 25 Kn

COCTA 0,275L ................................................................................... 25 Kn

LEDENI ČAJ 0.33L ............................................................................. 25 Kn

ice tea / eistee

CEDEVITA 0,2L ................................................................................... 25 Kn

LIMUNADA 0.35L ................................................................................ 25 Kn

lemonade / limonade

SVJEŽI SOK OD NARANČE 0,2L .............................................................. 45 Kn

fresh orange juice / frisch gepresster orangensaft
PIVO
beer
bier
DEVETKA BELGIAN PALE ALE 0,33L ........................................................ 30 Kn
GUSTEK 0,5L ..................................................................................... 30 Kn
FRANZISKANER 0,5L ............................................................................ 40 Kn

RAKIJE, LIKERI I ŽESTOKA PIĆA

Spirits
schnäpse
TRAVARICA 0.03L ............................................................................... 25 Kn
herb-flavoured brandy / kräuterschnaps
LOZA 0,03L ....................................................................................... 22 Kn
grappa
ŠLJIVOVICA 0.03L .............................................................................. 28 Kn
plum brandy / pflaumenschnaps
VILJAMOVKA 0.03L ............................................................................. 30 Kn
pear williams brandy / birnenschnaps
MEDICA 0.03L ................................................................................... 25 Kn
honey brandy / honigschnaps
VIŠNJEVAČA 0.03L ............................................................................. 25 Kn
sour cherry brandy / kirschlikör
BOROVNICA 0.03L ............................................................................. 25 Kn
blueberry brandy / heidelbeerlikör
ORAHOVAC 0.03L ............................................................................... 28 Kn
walnut brandy / wallnusslikör
PELIN ANTIQUE 0,03L …………………..…………………………………………… 28 Kn

JEGERMEISTER 0.03L .......................................................................... 30 Kn

VODKA SMIRNOFF 0.03L ………...…………………………………..…………….. 30 Kn
VODKA BELVEDERE PURE 0,03L …………………………………………………… 40 Kn
JACK DANIEL΄S 0.03L ........................................................................ 35 Kn
JOHNNIE WALKER BLACK 0,03L ........................................................... 40 Kn
JOHNNIE WALKER BLUE 0,03L ………..…………………………………………. 160 Kn
HENNESSY VS 0.03L .......................................................................... 40 Kn
HENNESSY XO 0,03L …………………..………………….…….………….…….. 135 Kn
RUM ZACAPA CENTRARRIO 23YO …………………..………………………………. 70 Kn
RUM ZACAPA XO GRAN RESERVA …..……..……..………………………………. 135 Kn
GIN TANQUERAY …………………………………………………….………..………. 40 Kn
GIN TANQUERAY TEN ………………………………………..……………………….. 50 Kn
TOPLI NAPITCI
warm drinks
heisse getränke
ESPRESSO …………………………………………………………………………….. 14 Kn

ESPRESSO SA ŠLAGOM ………………………………………………..……………. 16 Kn

espresso with whipped cream / espresso mit schlagsahne

CAPPUCCHINO / MACCHIATO …………………………………………………..……. 16 Kn

BIJELA KAVA ………………………………………………………………………….. 18 Kn

café latte / milchkaffee

NESSCAFFE .……………………………………………………………..…………… 20 Kn

VRUĆA ČOKOLADA ……………………………………………………………………. 20 Kn

hot chocolate / heisse schokolade

VRUĆA ČOKOLADA SA ŠLAGOM ……………………………………..……………… 23 Kn

hot chocolate with whipped cream / heisse schokolade mit schlagsahne

MLIJEKO 0.2L ……………………………………………………………………..…. 17 Kn

milk / milch

KAKAO 0.2L ………………………………………………………………..………… 20 Kn

cocoa / kakao

ČAJ S LIMUNOM, MLIJEKOM, MEDOM ………………………………………………. 16 Kn

tea with lemon, milk, honey / tee mit zitrone, milch, honig

Miješana pića
Mixed drinks / Gemischhte Getränke
GEMIŠT ……....…….…………….………………………………………..………… 20 Kn

APEROLSPRITZ ..………….……………………………..………………….……….. 45 Kn

CAMPARI TONIC ……………………………………………………..……………….. 42 Kn

NEGRONI …………………………………………………………………..………….. 65 Kn
Gin Tanqueray 10, campari, Vermouth Rosso

BULEVARDIER ………..……………………………………………………………….. 65 Kn
Bulleit Bourbon, campari, Vermouth Rosso

OLD FASHIONED ……………………………………………………………………… 65 Kn

Bulleit Bourbon, Angostura bitter

SMOKY GOD FATHER …………………………………………..…………………….. 65 Kn

Johnnie Walker black label, Di Saronno
 Midifar d.o.o.
za turizam i ugostiteljstvo
OIB: 60430188166
Škarićevo 150
49000 Krapina

Vinarija, Pansion & Restaurant “Vuglec Breg”

Škarićevo 151, Krapina, Croatia
T: 049 345 015
e-mail: info@vuglec-breg.hr

Cijenjeni gosti, ukoliko niste dobili račun niste dužni platiti !

Maloljetnim osobama i osobama pod utjecajem alkohola ne točimo alkoholna pića.
PDV je uračunat u sve cijene.

Underage consumption of alcoholic drinks and tobacco products is not allowed.

Persons under the influence of alcohol are not served alcoholic drinks.
All prices include VAT.

Der Konsum von Alkohol und Tabakprodukten ist für Minderjährige nicht gestattet.
Personen unter Alkoholeinfluss wird kein Alkohol ausgeschenkt.
Alle Preise sind inkl. MwSt.