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Marinade für Spareribs

1/5 TomatoMike

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 21 Kommentare

 15 Min.  simpel  12.01.2004

Schmeckt mit jedem

Gemüse
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Zutaten

4  Portionen

1 Flasche Chili - Ketchup (ca. 250 ml)

2 EL Honig

2 EL Balsamico

4 EL Kräuter der Provence

2 EL Olivenöl

6 Zehe/n Knoblauch

Salz und Pfe!er

Chili

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Zubereitungstipps

  

Knoblauch
genießen ohne
Knoblauch schälen
leicht gemacht

Kräuter ha
ein Profi
stinken

Zubereitung
 Arbeitszeit ca. 15 Minuten
 Ruhezeit ca. 8 Stunden
 Gesamtzeit ca. 8 Stunden 15 Minuten

Die Spareribs mit dieser Soße sind bei unseren

Grillabenden im das "Highlight". Das Fleisch
schmeckt sehr würzig und fruchtig. Die
Spareribs sollten am besten über Holzkohle
gegrillt werden. Probiert es einfach aus:
Den Knoblauch pressen und alle Zutaten
miteinander vermischen. Mit Salz, Pfe!er und
Chili noch abschmecken. Das Fleisch sollte über
Nacht in der Marinade legen.

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 chrissis

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Kommentare

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23.11.2021 11:37

Me_Isi

Hallo, was für ein Balsamico habt ihr

verwendet?

Antworten

27.02.2021 17:42

TomatoMike

Sehr lecker, und einfach, genau mein Ding !

Heute probiert, die Rips allerdings vorher mit
Zeus Rub vorbehandelt und 5 Stunden 80 grad
im Sous Vide, dann kurz unter den
Backofengrill.... fällt vom Knochen....! Die
Marinade ist top !

Antworten

17.12.2019 14:55

NekkoKatana

Was für einen Chili Ketchup verwendet ihr?

Antworten

29.03.2019 12:49

perozie

Hallo, für wieviel kg Spareribs ist die Marinade

ausreichend?

Antworten

10.08.2019 22:10

Deerek88

Bei mir hat es für 2 kg genau gereicht

Antworten

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Alle Kommentare anzeigen

17.05.2005 20:45

bebu

Ich habe dieses Rezept Pfingstmontag

ausprobiert und war begeistert, auch die
Familie war sehr angetan. Ein tolles Rezept.
Danke

Antworten

14.03.2005 17:23

xcatwomanx

Die Spareribs mit Marinade werde ich für

morgen schonmal vorbereiten.
Mein freund und ich sind schon gespannt, wir
lieben nämlich amerikanisches Essen sehr. :-)))

Antworten

11.08.2004 11:22

manuela_skorpi

super rezept meine gäste waren begeistert

Antworten

23.05.2004 10:16

chrissis

Noch ein Tipp:

versucht geräucherte Spareribs zu bekommen.

Geschmacklich die bessere Variante, außerdem

brauchen sie auf dem Grill nicht so lange und
verbrennen dadurch nicht so schnell wie die
"rohen" Spareribs.

Gruß Chrissis

Antworten

13.01.2004 09:30

Sylvi

Muß ich unbedingt ausprobieren.Habe ich

schon Ausgedruckt.

Gruß Sylvi

Antworten

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