Katalog 2018

Eismanufaktur & Eisbedarf
ITALIENISCHE
EISMANUFAKTUR
UND EISBEDARF
KATALOG 2018
1. AUFLAGE
KATALOG 2018
Wir laden Sie herzlich ein,

in die Welt der Barletta-Eis GmbH einzutauchen.
Stöbern Sie in unserem Katalog und lassen Sie sich inspirieren.
Auf 132 Seiten stellen wir unser Unternehmen
und unser Sortiment kurz vor.
Viel Spaß beim Blättern.

04 INHALT
EISBEDARF & ZUBEHÖR

UNSERE EISCREME 08-23 NONFOOD 38-43
ODE AN DIE EISCREME 08 BEHÄLTER, BOXEN, SPENDER

Was passiert mit der Eiscreme im Winter? BESTECK & MENÜKARTENHALTER 38-39
Wer hat die verführerisch kalte Süßspeise erfunden?
Macht Eiscreme glücklich?
EISTÜTENHALTER & EISSCHALEN 40-41
BARLETTA-EIS EISPORTIONIERER &

DAS BESTE EIS BERLINS 09 DUSCHEN 42-43
Wir sind von unserem Eis überzeugt. Testen Sie
unsere Eiscreme und auch Sie werden begeistert sein. GASTRO-
BARLETTA-EIS - PREISE UND INFOS 10 KLEINGERÄTE 44-45
UNSERE MILCHEISSORTEN 11-15 SPAGETTIPRESSEN, MIXER, TOASTER 44
NEUE EISSORTEN 2018 16 WAFFELEISEN & CREPES-GERÄTE
UNSERE VEGANE LINIE 20-21 ROLLENPAPIER & PAPIERABREISSER 45
UNSERE FRUCHTEISSORTEN 22-23
KUCHEN & TORTEN 46-55
EISBEDARF &
ZUBEHÖR | FOOD 24-30 RUNDTORTEN & KUCHEN 46-53
original italienische Spezialitäten & klassisch gebackene Kuchen
EISWAFFELN 24-25 GEBÄCK UND DESSERTS 54-57
STREUSEL UND CO. 26-27 klassische und kreative Variationen
TOPPINGS, SAUCEN & LIKÖRE 28-30

BARLETTA CAFFÈ 58-61
EISBEDARF & ZUBEHÖR
NONFOOD 31-37 ITALIENISCHER KAFFEEGENUSS 58
MILCHSHAKEBECHER Eine kleine Geschichte zur Kaffeepflanze
STROHHALME, EISLÖFFEL & SPATEN 31 BARLETTA-CAFFÈ 61
bester italienischer Kaffeegenuss
BECHER AUS PAPPE Caffè Beatrice - eine kräftige Mischung
& KUNSTSTOFF 32-35 Caffè Clara- eine milde Mischung
Papp- und Kunststoffbecher mit und ohne Motiv
DEKOR EISGLÄSER 36-37

hochwertige Design-Eisgläser
INHALT 05
ROYAL - ESPRESSO
& KAFFEEMASCHINEN 62-69 ORION - EISVITRINEN 92-97
ROYAL - SYNCHRO 64-65 ORION - NEW KATE 94

für die Zubereitung eines perfekten Espressos. ORION - 365 95
ROYAL - TECNICA 66-67 ORION - ZIP EVO 96
ORION - CUBE 97
ROYAL - GIOVE & REALE 69
Espresso- & Kaffeemaschinen für Büro & zu Hause
BFC - ESPRESSO ISA - EISVITRINEN 98-99

& KAFFEEMASCHINEN 70-81
ISA - ISABELLA LX & ISETTA 98-99
BFC - GALILEO 70-71
BFC - MONZA 72-73
KÜHLTECHNIK 100-109
BFC - AVIATOR 74-75
BFC - LIRA 76-77 KÜHL- & GEFRIERSCHRÄNKE 100-108
EISWÜRFELBEREITER 109
BFC - CLASSICA EVA 78-79
BFC - CLASSICA LEVA 80-81
SAHNEMASCHINEN 110-112
SANOMAT - SCHLAGSAHNEAUTOMAT 110
OBEL - KAFFEEMÜHLEN 82
MUSSANA - SAHNEMASCHINE 111-112
BARISTA ZUBEHÖR 83-90 SPEISEEISBEREITUNG 113-116

Entdecke unser Barista-Sortiment, für die professionelle
und kunstvolle Zubereitung von Espresso und Co.
SPÜHLMASCHINEN 117
MEC3 - PRODUKTE 118-120
VERKAUFSFÖRDERUNG &
MIETGERÄTE 121-127
AGB 128
FAX - BESTELLFORMULAR 129
08 ODE AN
DIE EISCREME
EISCREME GEHÖRT ZUM SOMMER.

UND AUCH ZUM WINTER?
Bei den ersten Sonnenstrahlen erwacht das Leben und dass das handwerklich hergestellte italienische
auf den Straßen Berlins. Groß und Klein strömen Eis auf der ganzen Welt höchstes Ansehen genießt.
in die Parks der Stadt, sitzen in kleinen Eiscafés
oder stehen erwartungsvoll am Eiswagen an. DIE LEIDENSCHAFT, HINGABE UND
Schmeckt Eiscreme nicht wenn es kalt wird?
DER GLAUBE AN DIE TRADITIONELLE
Wird Eiscreme nur im Sommer gegessen? HANDWERKSKUNST MACHEN DEN
UNTERSCHIED.
Nein, natürlich nicht. Eiscreme sollte das ganze
Jahr über immer gleich schmecken und immer die Groß ist die Enttäuschung, wenn eine Eiscreme
gleiche Qualität haben. Der Irrglaube, dass sich mehr aus Eis als aus Creme besteht oder das Eis
Eiscreme im Winter bei kalten Temperaturen nicht zu viel Luft enthält, die Konsistenz verliert und in
gut verkauft ist weit verbreitet. Jedoch ist der Eis- sich zusammenfällt, wie es bei industriell herge-
konsum in den kalten Regionen der Erde viel grö- stelltem Eis üblich ist.
ßer als in den Warmen. Die Skandinavier zählen
Die Verwendung bester Zutaten und die traditio-
zu den stärksten Eisessern. Finnland, ein bekannt
nelle Verarbeitung garantieren die volle Entfaltung
sehr kaltes Land, steht beim jährlichen Eisver-
des Geschmacks und eine perfekte Konsistenz.
zehr an der ersten Stelle, gefolgt von Norwegen,
Schweden, und Dänemark.
EIS MACHT GLÜCKLICH!
Lasst es uns den Skandinaviern gleichmachen. Eis DEN DER EISCREME ISST UND DEN
muss kein saisonales Produkt bleiben. Lasst uns Eis
DER EISCREME VERKAUFT.
das ganze Jahr über essen. Denn was im Sommer
gut ist, kann im Winter doch nicht schlecht sein. Natürlich gab es auch schon viele Tränen auf Grund
dieser so leckeren Süßspeise. Dies lag jedoch eher
DAS GANZE JAHR IST ZEIT FÜR daran, dass ein Kind keine Eiscreme bekam oder dass
TRAUMHAFT LECKERES die Eis-Kugel ungewollt auf den Gehweg landete.
HANDWERKLICH HERGESTELLTES Dieses Problem kann jedoch schnell aus dem Weg
ITALIENISCHES SPEISEEIS. geschafft werden, indem man dem Kleinen schnell
eine Kugel Eis kauft. Dann dauert es garantiert
Ob Speiseeis tatsächlich in Italien erfunden wur-
nicht lange und das Kind strahlt wieder über das
de, sich die römischen Kaiser schon Eiscreme von
ganze Gesicht. Eis macht also definitiv glücklich.
ihren Sklaven servieren ließen oder Marco Polo die
Und mit jeder verkauften Kugel Eis wird auch der
berühmte Spezialität von seinen Reisen nach China
Eisverkäufer glücklicher.
mitbrachte, kann und wird wahrscheinlich nie ge-
klärt werden. Sicher ist nur, dass die Herstellung von Lasst uns also ein Lachen auf so viele Gesichter wie
Eiscreme in Italien zu einer Handwerkskunst wurde möglich zaubern!
DAS BESTE EIS DER STADT 09
DIE BESTE EISCREME BERLINS

Das ist schon eine gewagte Aussage. Doch wir Die Zutaten werden von Hand abgewogen und
sind voll und ganz von unserer Eiscreme überzeugt auf traditionelle Weise mit klassischen italieni-
und sind uns sicher, dass auch Sie es sein werden. schen Eismaschinen verrührt. Dies ist ein Garant
für die hohe Qualität unseres Eises.
UNSERE EISCREME EROBERT DIE
Aufgrund des sehr geringen Luftaufschlages ist es
HERZEN DER BERLINER
weitaus schwerer als industriell gefertigtes Speise-
Die gute Qualität unserer Eiscreme setzt sich durch.
eis. Es behält somit in den Eisvitrinen die Form und
Immer mehr Berliner sind auf den Geschmack ge-
fällt nicht zusammen. Eine gleichbleibend hoch-
kommen und wollen unsere Eiscreme.
wertige Qualität wird somit garantiert.
NUR DAS BESTE FÜR UNSER EIS! Unser Eis ist frei von Azofarbstoffen
Nicht nur die sorgfältig ausgewählten Zutaten und
die traditionelle Verarbeitung, sondern auch eine FÜR JEDEN GESCHMACK
große Portion Leidenschaft, machen unser Eis so
ETWAS DABEI!
unwiderstehlich.
Wir haben bis zu 60 verschiedene Eissorten im Sor-
Wir achten sehr auf die hohe Qualität unserer Zu- timent und zusätzlich zu den klassischen Sorten
taten und wir glauben an die traditionelle Hand- kreieren wir ständig neue ausgefallene Eissorten.
werkskunst.
Sorg falt und Leidenschaft

Sorgfältig ausgewählte Zutaten,
die traditionelle Verarbeitung
und eine große Portion Leiden-
schaft machen unsere Eiscreme
so unwiderstehlich.
10 UNSERE EISMANUFAKTUR
INFOS & PREISE
UNSERE EISSORTEN LIEFERN

WIR IN VERSCHIEDENEN
GRÖSSEN UND BEHÄLTERN
5 l ohne Deko: Metallfarbener Kunststoff-Behälter
(angenehm platzsparende Variante- passt auch in
kleinere Kühltruhen)
10 l mit Berg und Deko:

Metallfarbener Kunststoff-Behälter
(für die perfekte Präsentation
und großem Umsatz)
UNSERE PREISE
Unser Milch-
und Fruchteis
kostet 3,50 EURO pro Liter.

Pistazieneis, dunkle Schokolade &
Haselnusseis kosten 4,00 EURO pro Liter.
Veganes Eis kostet 4,50 EURO.
Alle Preise verstehen sich als Netto-Preise.
WIR LIEFERN UNSER EIS BIS

Für unser Eis verwenden wir VOR DIE HAUSTÜR
Wir liefern unser Eis innerhalb von Berlin mit un-
frische Vollmilch und serem eigenen Fuhrpark binnen 48 Stunden bei
einem Mindestbestellwert von 50,- Euro ohne zu-
frische Sahne. sätzliche Lieferkosten.
WIR LIEFERN DEUTSCHLANDWEIT!

Deutschlandweit per Spedition innerhalb von 3 Werk-
tagen für eine Transportpauschale* von 60,- Euro.
(* Mindestbestellmenge 20 Behälter!)
(* Ab 80 Behälter á 5L oder 40 Behältern á 10 L
ohne Speditionskosten!)
UNSER MILCHEIS 11
AMARETTO-
AMARENA-KIRSCH SCHOKOLADE BANANE CRUNCH
Milcheis mit Milcheis mit Kakaopulver Milcheis mit Bananen Milcheis mit Amarettogeschmack
Amarenakirschzubereitung und Haselnusskrokant
Einheit: 5 L Einheit: 5 L Einheit: 5 L Einheit: 5 L

Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: EIS00840 Artikel-Nr.: EIS00915 Artikel-Nr.: EIS00846 Artikel-Nr.: EIS00843
Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg)
WALDMEISTER COOKIES
ESPRESSO CHIP KINDE
Milcheis mit Milcheis mit Keksgeschmack Milcheis mit Kaffeegeschmack Milcheis mit dem Geschmack von
Waldmeistergeschmack und Kakaocreme und kakaohaltiger Fettglasur Weißer Schokolade und Nougat

Alle Preise zuzüglich USt. | Änderungen und Irrtümer vorbehalten! | Bei Fragen zu den Produkten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
12 UNSER MILCHEIS
JOGHURT NATUR JOGHURT ORANGE JOGHURT KIRSCH HIMMELBLAU

Milcheis mit Joghurtgeschmack Milcheis mit Joghurtgeschmack Milcheis mit Joghurtgeschmack Milcheis
und Orangenzubereitung und Kirschzubereitung mit Kaugummigeschmack

MALAGA MENTA KOKOSNUSS STRACCIATELLA

Milcheis mit Rosinen Milcheis mit Minzgeschmack Milcheis mit Kokosnuss Milcheis
und Marsalawein und kakaohaltiger Fettglasur mit kakaohaltiger Fettglasur

UNSER MILCHEIS 13
Pistazien,
salziges Karamell
SESAMKROKANT
Preis: 4,00 €/L
HASELNUSS
und Sesam,
Milcheis mit Sesamgeschmack
und kakaohaltiger Fettglasur
Milcheis mit Haselnüssen
ungewöhnlich
Einheit: 5 L Einheit: 5 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: EIS00921
Kunststoffbehälter
aber lecker
Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg)
Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: EIS00922 Artikel-Nr.: EIS00880
Preis: 4,00 €/L

SALZIGES ERDNUSS-
PISTAZIE
KARAMELL
WALNUSS FEIGE KARAMELL
Milcheis mit Pistazien Milcheis mit Karamellgeschmack Milcheis mit Walnuss und Feigen- Milcheis mit Erdnüssen
und Meersalz zubereitung und Karamellsauce

14 UNSER MILCHEIS UND SPEISEEIS
SPEISE
EIS
Preis: 4,00 €/L

VANILLE QUARK-HIMBEERE DUNKLE SCHOKOLADE
Milcheis mit Vanillegeschmack Milcheis mit Quarkgeschmack Speiseeis mit dunkler Schokolade
und Himbeerzubereitung
Einheit: 5 L Einheit: 5 L Einheit: 5 L

Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: EIS00939 Artikel-Nr.: EIS00909 Artikel-Nr.: EIS00945
Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg)

W 20 W 20
SO IED 18 SO IED 18
RT ER RT ER
IM IM IM IM
EN EN
T T
CHERRYMANIA
ZUPPA INGLESE
Milcheis mit Kirschgeschmack Milcheis mit dem Geschmack von Zuppa Inglese
und kakaohaltige Fettglasur

UNSER MILCHEIS UND SPEISEEIS
SORTEN AUF BESTELLUNG 15
0 2 0 2 0 2 0 2
BE NUR 18 BE NUR 18 BE NUR 18 BE NUR 18
ST A ST A ST A ST A
EL U EL U EL U EL U
LU F LU F LU F LU F
NG NG NG NG
FIOR DI LATTE FIOR DI LATTE FIOR DI LATTE SCHOKOLADENEIS

CLASSICO BUFOLA CAPRA AUS ZIEGENMILCH
Milcheis aus frischer Kuhmilch Milcheis aus reiner Büffelmilch Milcheis aus reiner Ziegenmilch Milcheis aus Ziegenmilch und
Kakaopulver

0 2
BE NUR 18
ST A
IHR LIEBLINGSEIS
EL U
LU F
NG
IST NICHT DABEI?

Auf Wunsch produzieren wir auch Eissorten außerhalb
unserer aktuellen Eissortenliste. Bitte wenden Sie sich an
unsere Mitarbeiter.
BITTE BEACHTEN SIE!

Die Produktionszeit beträgt 7 Werktage. Bitte bestellen Sie
BAKLAVA EIS
rechtzeitig im Voraus.
Mindestabnahme beträgt 50 Liter.

Zur Zeit des Fastenbrechenfestes (Zuckerfest) (10 Behälter á 5 L oder 5 Behälter á 10L)
vom 15. bis 17. Juni und zum Opferfest vom Der Literpreis für eine Sonderbestellung beträgt 5,- €
22. bis 25. August bieten wir auf Bestellung auch
Baklava-Eis an. Die Barletta-Eis GmbH behält sich bei sehr ausgefallenen Sor-
ten vor, die Umsetzbarkeit zu prüfen und gegebenenfalls den
Die Produktionszeit beträgt 7 Werktage. Bitte bestellen Sie rechtzeitig Preis und die Lieferzeit individuell anzupassen. Änderungen, in
im Voraus. Bitte Fragen Sie einfach nach. Absprache mit Kunden, möglich!
Wir verwenden für
unser Milcheis beste
frische Vollmilch. CHE
FRIS MILCH
LL
VO
NEUE SORTEN 2018 17
Freut euch auf unsere neue Sorten

Tiramisu, Grießflammeri Erdbeere-Limette,
Cheesecake Caramel & Cookies
TIRAMISU
Milcheis mit Tiramisugeschmack NEU
Einheit: 5 L Kunststoffbehälter
Einheit: 10 L (mit Berg) Kunststoffbehälter

GRIESSFLAMMERI
ERDBEERE-LIMETTE
NEU
Milcheis mit Grieß, Erdbeeren
und Limette

CHEESECAKE CARAMEL
& COOKIES NEU
Speiseeis mit Frischkäse, Karamell und Keksstückchen

BESTENS PRÄSENTIERT !
Schon der erste Blick macht Lust auf mehr.
Unser Eis mit Berg und Dekor macht
Ihre Eisvitrine zu einem echten Hingucker.
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neueste Produktlinie.
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Preis: 4,50 €/L Preis: 4,50 €/L
SCHOKOLADE VANILLE
Speiseeis mit Sojamilch und Kakaopulver Speiseeis mit Sojamilch und Vanillegeschmack

VEGANES SPEISEEIS
ALLE SORTEN 2018 21
1 1 1 1
VE 00% VE 00% VE 00% VE 00%
GA GA GA GA
N N N N
Preis: 4,50 €/L Preis: 4,50 €/L Preis: 4,50 €/L Preis: 4,50 €/L
MANDEL STRACCIATELLA KOKOSNUSS HASELNUSS
Speiseeis mit Sojamilch Speiseeis mit Sojamilch Speiseeis mit Sojamilch Speiseeis mit Sojamilch
und Mandeln und kakaohaltiger Fettglasur und Kokosnuss und Haselnüssen

1 1
VE 00% VE 00%
GA GA
N N
VEGAN
Preis: 4,50 €/L Preis: 4,50 €/L 100% PFLANZLICH
Unser veganes Eis wird auf der Basis von
BANANE PISTAZIE
bester Sojamilch hergestellt und ist garan-
Speiseeis mit Sojamilch und Banane Speiseeis mit Sojamilch und Pistazie tiert ohne Bestandteile tierischer Herkunft.
Kunststoffbehälter
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: EIS01638 HINWEIS
Unsere Vegane Linie
Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter wird in einem
schwarzen Einweg-
behälter geliefert.
22 UNSER FRUCHTEIS
ALLE SORTEN 2018
1 1
VE 00% VE 00%
GA GA
N N
ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE
Liebe Kunden,
die Allergene und Zusatzstoffe entnehmen
Sie bitte unserer Zutatenliste und den Eti-
ketten auf den Behältern.
Die Informationen auf den Etiketten und in

der Zutatenliste werden stets aktualisiert. ERDBEERE ANANAS
Fruchteis mit Erdbeeren Fruchteis mit Ananas
Wir bitten Sie daher, sich stets nach den
Etiketten direkt auf dem Eisbehälter zu Einheit: 5 L Einheit: 5 L
richten und nach den aktuellen Zutatenlis- Artikel-Nr.: EIS00794 Artikel-Nr.: EIS00729
te zu fragen.
Bei Fragen wenden sie sich bitte an Artikel-Nr.: EIS00796 Artikel-Nr.: EIS00792
unseren Qualitätsmanager.
1 1 1
VE 00% VE 00% VE 00%
GA GA GA
N N N
CASSIS-SORBET APRIKOSE ZITRONE

Sorbet mit Schwarzer Johannisbeere Fruchteis mit Aprikosen Fruchteis mit Zitronensaft

Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg) Einheit: 10 L (mit Berg)

UNSER FRUCHTEIS
ALLE SORTEN 2018 23
1 1 1
VE 00% VE 00% VE 00% 1
VE 00%
GA GA GA GA
N N N N
PFIRSICH-
KIWI MARACUJA HIMBEER HEIDELBEERE
Fruchteis mit Kiwi Fruchteis mit Pfirsichen Fruchteis mit Himbeere Fruchteis mit Heidelbeeren
und Maracuja
Kunststoffbehälter Einheit: 5 L Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter Kunststoffbehälter
1 1 1 1
VE 00% VE 00% VE 00% VE 00%
GA GA GA GA
N N N N
INDISCHE MANGO LIMETTE MINZE ORANGE-BASILIKUM MELONE

Fruchteis aus Fruchteis mit Limettensaft Fruchteis mit Orangensaft und Fruchteis mit Melone
indischem Mangopüree und frischer Minze frischem Basilikum

24 EISWAFFELN &
DEKOWAFFELN
TIVOLI SUPER CARO

Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und ohne Rand. Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und ohne Rand.
Art-Nr. Bezeichnung ø Länge VE Menge/VE Preis/VE Art-Nr. Bezeichnung ø Länge VE Menge/VE Preis/VE
WAF00205 ab 4 Kugeln 100mm 170mm Karton 180 STk. 22,00 € WAF00212 3 Kugeln 70mm 180mm Karton 228 STk. 23,00 €
1
VE 00%
GA
N
VEGANE EISWAFFEL ARIELLE - BLACK

Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und ohne Rand. VEGAN Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und Rand in schwarz.
Art-Nr. Bezeichnung ø Länge VE Menge/VE Preis/VE Art-Nr. Bezeichnung ø Länge VE Menge/VE Preis/VE
WAF01670 1-2 Kugeln 40mm 180mm Karton 225 STk. 34,80 € WAF01523 1-2 Kugeln 42mm 160mm Karton 275 STk. 29,80 €
EISWAFFELN &
DEKOWAFFELN 25
DON ALFREDO CASABLANCA CLASSICS NR.1 ARIELLE

Knusprige gedrehte Waffel mit Knusprige gedrehte Waffel mit Knusprige gedrehte Waffel mit Knusprige gedrehte Waffel mit
Großkaro und Rand. Großkaro und Rand. Kleinkaro und ohne Rand. Großkaro und Rand.
Artikel-Nr.: WAF00214 Artikel-Nr.: WAF00217 Artikel-Nr.: WAF00220 Artikel-Nr.: WAF00221

2-3 Kugeln 2 Kugeln 1-2 Kugeln 1-2 Kugeln
ø 55mm ø 50mm ø 50mm ø 42mm
Länge: 195mm Länge: 160mm Länge: 130mm Länge: 160mm
VE: Karton VE: Karton VE: Karton VE: Karton
Menge/VE: 240 Stk. Menge/VE: 375 Stk. Menge/VE: 500 Stk Menge/VE: 360 Stk
Preis/VE: 24,50 € Preis/VE: 24,33 € Preis/VE: 21,33 € Preis/VE: 24,00 €
Waffeln - die perfekte Verpackung,

handlich, praktisch & lecker
KNUSPER- HERZWAFFEL
HÖRNCHEN KROSSIES 4ER - TEILUNG HOHLHIPPEN
Leckere kleine Waffel, als Eiswaf- Leckere knusprige runde Waffeln Leckere knusprige Waffel Leckere knusprige „Eiswaffel-Röll-
fel oder Dekor verwendbar. zum dekorieren von Eisbecher Waffeln in Herzform werden als chen“ sind bestens geeignet als
Dekor für Eisbecher verwendet. Deko für Eis, Sahne & Cremes.
Artikel-Nr.: WAF00222
1 Kugeln Artikel-Nr.: WAF00229 Artikel-Nr.: WAF00225 Artikel-Nr.: WAF00227
ø 47mm 1 Kugeln VE: Karton Länge: 120mm
Länge: 115mm ø 60 mm Menge/VE: 200 Stk VE: Karton
VE: Karton VE: Karton Menge/Umkarton: 12 Stk. Menge/VE: 200 Stk
Menge/VE: 800 Stk Menge/VE: 1000 Stk Menge/Umkarton: 6 Stk.
26 STREUSEL & CO.
WALNUSS-STÜCKE WALNUSS- HASELNUSSKRO-

KARAMELISIERT HÄLFTEN NATUR KANTSTREUSEL HASELNÜSSE GANZ
Artikel-Nr.: ZuF00164 Artikel-Nr.: ZuF00166 Artikel-Nr.: ECZ00586 Artikel-Nr.: ECZ00585
VE: Dose VE: Dose VE: Beutel VE: Beutel
Menge/VE: 0,5 kg Menge/VE: 1,8 kg Menge/VE: 1kg Menge/VE: 1 kg
Menge/Karton: 24 Ds./Karton
NONPAREILLE-KÜGELCHEN BUNT
Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
ECZ00587 Beutel 1 kg 8 Btl./Karton 7,00 €
ZUCKERSTREUSEL BUNT
Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis
ECZ00588 Beutel 1 kg 8 Btl./Karton 7,00 €
SMARTIES
ZuF00179 Beutel 1 kg 10 Btl./Karton 10,00 €
SAHNE-KARAMELLSTÜCKE
ZuF00180 Beutel 1 kg 8 Btl./Karton 12,50 €
STREUSEL & CO. 27
SCHOKO-RASPEL SCHOKO-RASPEL
TYP „PARMESAN“ WEISS TYP „PARMESAN“ DUNKEL
Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
ZuF00181 Karton 5 kg - 51,00 € ZuF00182 Karton 5 kg - 51,00 €
SCHOKO-SPLITTER DRAGIERT (PAILLETS) MOKKABOHNEN

Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
ECZ00589 Beutel 1 kg 10 Btl./Karton 9,50 € ECZ00590 Beutel 1 kg 10 Btl./Karton 9,95 €
STRACCIATELLA ITALIA - AMARENA KIRSCHEN & SIRUP

KAKAOHALTIGE FETTGLASUR Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
Artikel-Nr. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE ECZ00592 Dose 5,6 kg 4 Ds./Karton 44,60 €
ECZ00591 Eimer 10 kg - 54,00 € ECZ00593 Kanister 6,5 kg 2 Kanister/Karton 31,50 €
28 STREUSEL & CO.
CARAMELBISQUIT
Klassisches Kaffeegebäck passt perfekt zu einem
wirklich guten Cappuccino.
Artikel-Nr. VE Menge/VE Preis/VE

CaZ00286 Karton 200 Stk. 8,80 €
AMARETTINI PLÄTZCHEN
Dieses leckere italienische Kaffeegebäck ist die perfekte Ergänzung zu
einem wirklich guten Milchkaffee.

CaZ00067 Karton 4x500 gr 15,90 €
KAFFEESAHNE 7,5G
Kaffeesahne in praktischen kleinen Dosen, haltbar und gut portionierbar.

CaZ00650 Karton 240 Stk. 6,99 €
ZUCKERSTICKS
CaZ00651 Karton 1000 Stk. 17,95 €
STREUSEL & CO. 29
MEC3-TOPPINGS
Alles was Sie benötigen um den Geschmack und das Aussehen Ihrer Kreationen zu vervollständigen.
Die ideale Ergänzung zu jedem Eisbecher und/oder Dessert.
Artikelnr: Geschmackssorte VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE

TOP00000 COPERTURA/STRACCIATELLA IN BOTTIGLIA Flasche 0,85 kg 6 9,18 €
TOP00395 BANANE Flasche 1 kg 6 10,50 €
TOP00396 CARAMEL Flasche 1 kg 6 9,30 €
TOP00397 ERDBEERE Flasche 1 kg 6 9,40 €
TOP00398 HASELNUSS Flasche 0,9 kg 6 13,14 €
TOP00399 HEIDELBEERE Flasche 1 kg 6 10,90 €
TOP00400 HIMBEERE Flasche 1 kg 6 9,60 €
TOP00401 KAFFEE Flasche 1 kg 6 10,45 €
TOP00402 KIRSCH Flasche 1 kg 6 11,20 €
TOP00403 KIWI Flasche 1 kg 6 11,30 €
TOP00404 PFEFFERMINZ Flasche 1 kg 6 11,50 €
TOP00405 SCHOKOLADE Flasche 1 kg 6 9,10 €
TOP00406 MARACUJA Flasche 1 kg 6 11,30 €
TOP00407 VANILLE Flasche 1 kg 6 10,10 €
TOP00408 WALDBEERE Flasche 1 kg 6 11,00 €
TOP00409 WALNUSS Flasche 1 kg 6 11,43 €
TOP00411 MANGO Flasche 1 kg 6 11,60 €
TOP00410 CARAMEL MOU Flasche 1 kg 6 13,10 €
30 EIS-LIKÖR CESARE BROTTO
EIS-LIKÖR CESARE BROTTO

Art.-Nr. Bezeichnung Beschreibung VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
ZuF00190 Amaretto Alk. 28% Flasche 1,0l 6 Fl. 15,60 €
ZuF00276 Cherry Alk. 28% Flasche 1,0l 6 Fl. 17,60 €
ZuF00278 Haselnuss Alk. 16% Flasche 1,0l 6 Fl. 15,60 €
ZuF00280 Likör Cafe Alk. 28% Flasche 1,0l 6 Fl. 17,60 €
ZuF00281 Maraschino Alk. 28 % Flasche 1,0l 6 Fl. 17,60 €
ZuF00282 Pfefferminz Alk. 20 % Flasche 1,0l 6 Fl. 17,60 €
ZuF00283 Walnuss Alk. 16 % Flasche 1,0l 6 Fl. 15,60 €
ZuF00284 Malagawein Malaga-Likörwein Kanister 10l - 59,50 €
BECHER, LÖFFEL UND CO. 31
TRINKHALME EISSPATEN EISLÖFFEL TRINKHALME

„JUMBO“, BUNT KUNSTSTOFF KUNSTSTOFF „CLASSIC DICK“, BUNT
Artikel-Nr.: C2495 Artikel-Nr.: C3060 Artikel-Nr.: C3059 Artikel-Nr.: C3062
VE: Beutel Länge: 10 cm Länge: 13 cm VE: Beutel
Menge/VE: 250 Stk. VE: Beutel VE: Beutel Menge/VE: 1000 Stk.
Menge/Karton: 20 Stk. Menge/VE: 1 kg Menge/VE: 1 kg Menge/Karton: 10 Stk.
Menge/Karton: 20 Beutel Menge/Karton: 12 Beutel
DECKEL FÜR
MILCHSHAKE- MILCHSHAKEBECHER
PALME EINFACH BECHER (D-T50) „BLUE SHAKE“ 0,4L (GE-T50)
Artikel-Nr.: Z0039 Artikel-Nr.: C80
Artikel-Nr. Vol. VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
VE: Packung Ø 90 cm
Menge/VE: 100 Stk. VE: Stange ECZ00058 500 ml Stange 100 Stk. 10 Stk. 17,90 €
Menge/VE: 100 Stk.
Preis/VE: 4,90 € Menge/Karton: 10 Stangen
Preis/VE: 5,00 €
UNSERE BECHER
IN UNSEREN FARBEN
GEFÜLLT MIT
UNSERER EISCREME
BARLETTA EISBECHER 33
EISBECHER BARLETTA BLAU

Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere blauen Eisbecher
ein echter Hingucker. Nach dem Motto was drauf steht, ist auch drin, sind sie mit unserem
Logo bedruckt. Außerdem nehmen die Becher gestapelt nur einen geringen Platz ein, sind
also echte Platzwunder.

Artikel-Nr. Vol Beschreibung VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
ECZ01168 (blau) (80 ml) ca. 1 Kugel Stange 100 Stk 30 Stangen 6,00 €
ECZ01172 (blau) (260 ml) ca. 3-4 Kugel Stange 100 Stk 14 Stangen 5,50 €
EISBECHER BARLETTA GRÜN

Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere grünen Eisbecher
Artikel-Nr. Vol Beschreibung VE Menge/VE Menge/Karton Preis

ECZ00579 (grün) (120 ml) ca. 1-2 Kugel Stange 100 Stk 20 Stangen 4,86 €
ECZ00582 (grün) (360 ml) ca. 4 Kugel Stange 68 Stk 20 Stangen 4,69 €
EISBECHER BARLETTA ROSA

Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere rosa Eisbecher

Artikel-Nr. Vol Beschreibung VE Menge/VE Menge/Karton Preis
ECZ00580 (rosa) (200 ml) ca. 3 Kugel Stange 100 Stk 16 Stangen 4,82 €
ECZ00583 (rosa) (520 ml) ca. 5 Kugel Stange 56 Stk 15 Stangen 5,08 €
34 EISBECHER AUS PAPPE UND KUNSTSTOFF
EISBECHER FRÜCHTE (PAPPE)

Pappbecher für den Außerhausverkauf mit einem sommerlichen Früchtemotiv.

ECZ00044 (80 ml) ca. 1 Kugel Stange 100 Stk 30 Stangen 3,16 €
ECZ00047 (120 ml) ca. 1-2 Kugel Stange 100 Stk 20 Stangen 4,18 €
ECZ00050 (260 ml) ca. 3-4 Kugel Stange 72 Stk 30 Stangen 4,45 €
KUNSTSTOFFBECHER DURCHSICHTIG
COPPA SMERALDA / SPEZIALITÄTEN
Praktisch für das Außerhausgeschäft an Eisdielen und Eiscafés

ECZ00053 (350 ml) Spezialitäten Stange 100 Stk 6 Stangen 19,40 €
KUNSTSTOFFBECHER DURCHSCHEINEND FARBIG

BANANASPLITBOOTE AUS PLASTIK
Sehr schöne Kunststoffbecher in verschiedenen Farben. Ideal für Eis, Desserts, Joghurt etc.

ECZ00594 (350 ml) Spezialitäten Stange 75 Stk 6 Stangen 16,00 €
BARLETTA KAFFEEBECHER 35
KAFFEEBECHER OHNE LOGO

Unsere Pappbecher sind praktische, günstige aber auch moderne Ein-
wegverpackungen für den Außerhausverkauf von heißen und kalten
Getränken.

Artikel-Nr. Vol VE Menge/VE Menge/Kt. Preis/VE
ECZ00011 200 ml Stange 50 Stk. 20 Stangen 4,45 €
KAFFEEBECHER MIT LOGO

Unsere Pappbecher sind praktische, günstige aber auch moderne Ein-
wegverpackungen für den Außerhausverkauf von heißen und kalten
Getränken. Nach dem Motto was drauf steht, ist auch drin, sind sie
mit unserem Logo bedruckt.

Artikel-Nr. Vol VE Menge/VE Menge/Kt. Preis/VE
DECKEL FÜR KAFFEE-BECHER

Der hochwertige, stabile, aufklickbarer Plastikdeckel mit Trinkloch,
schnappt fest zu und sorgt für einen sicheren Transport ohne böse Überra-
schungen.
Artikel-Nr. Vol VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE

ECZ00068 200 ml Stange 100 Stk. 10 Stk. 3,17 €
ECZ00070 300 ml Stange 100 Stk. 10 Stk. 3,17 €
36 DEKO EISGLÄSER
BALTICO PANAMA

Artikel-Nr. VE Preis/VE Artikel-Nr. VE Preis/VE

ECZ00071 1 Stk. 11,00 € ECZ00073 1 Stk. 11,00 €
TULIPANO GIGANTE
Artikel-Nr. VE Preis/VE Artikel-Nr. VE Preis
ECZ00074 1 Stk. 11,00 € ECZ00075 1 Stk. 17,90 €
DEKO EISGLÄSER 37
QUADRATO BANANENTELLER BORNEO


ECZ00076 1 Stk. 3,99 € ECZ00654 1 Stk. 9,90 €
PIZZAEISTELLER
ANANAS SPAGHETTIEISTELLER
ECZ00079 1 Stk. 14,90 € ECZ00081 1 Stk. 13,00 €
PINOCCHIO TELLER MAUSTELLER

ECZ00082 1 Stk. 10,00 € ECZ00083 1 Stk. 10,00 €
38 BEHÄLTER & BOXEN
KOMBI-BOX (ABLAGE) TRESENAUFSTELLER LÖFFELBOX

elegante Kombie-Box aus hochwertigem Edelstahl mit Plexiglasscheiben Löffelbox aus Edelstahl und Plexiglas mit Klappdeckel und rutschfest
Artikel-Nr. Fächer Maße (B x T x H) VE Menge/VE Preis/VE Artikel-Nr. Maße (B x T x H) VE Menge/VE Preis/VE

ECZ00085 2 25 x 25 x 23 cm Stück 1 Stück 125,00 € ECZ00090 25,5 x 18 x 14,5 cm Stück 1 Stück 146,80 €
ECZ00088 3 25 x 25 x 34 cm Stück 1 Stück 155,00 €
ESPRESSOLÖFFELBECHER,
EISLÖFFELBECHER & TRINKHALMBECHER BESTECK AUS EDELSTAHL 18/19 POLIERT
Edle Edelstahlbecher für Löffel und Trinkhalme Artikel-Nr. Bezeichnung Länge VE Menge/VE Preis/VE
ECZ00095 Espressolöffel 112 mm Karton 12 Stk. 17,40 €
Artikel-Nr. Maße (H, Ø) VE Menge/VE Preis/VE ECZ00096 Kaffeelöffel 130 mm Karton 12 Stk. 17,70 €
ECZ00091 85, Ø 97 mm Stück 1 Stück 21,20 € ECZ00097 Eislöffel 133 mm Karton 12 Stk. 25,20 €
ECZ00093 115, Ø 121 mm Stück 1 Stück 26,50 € ECZ00098 Kuchengabeln 155 mm Karton 12 Stk. 19,90 €
ECZ00094 165, Ø 128 mm Stück 1 Stück 28,90 € ECZ00099 Eis & Limolöffel 155 mm Karton 12 Stk. 27,50 €
BEHÄLTER & BOXEN 39
SPENDER-
SERVIETTEN- SERVIETTEN
LÖFFELBEHÄLTER SPENDER „LUST AUF EIS“
Artikel-Nr.: ECZ00100 Artikel-Nr.: ECZ00102 Artikel-Nr.: ECZ00103
Maße (BxTxH): 13,5 x 17 x 19 cm Maße (BxTxH): 11 x 9 x 13 cm Maße (BxTxH): 17 x 17 cm
VE: Stück VE: Stück VE: Karton
Menge/VE: 1 Stk. Menge/VE: 1 Stk. Menge/VE: 2000 Stk.
Preis/VE: 30,10 € Preis/VE: 28,00 € Preis/VE: 11,99 €
MENÜKARTEN- MENÜKARTEN- MENÜKARTEN- MENÜKARTEN-

HALTER HALTER HALTER HALTER

Menükartenhalter aus Edelstahl Edelstahl 18/10, mit schwerer Edelstahl 18/10, mit schwerer Edelstahl 18/10, mit schwerer
Bodenplatte, Bügelabstand: 9mm Bodenplatte, Bügelabstand: 9mm Bodenplatte, Bügelabstand: 9mm

Artikel-Nr.: ECZ00105 Artikel-Nr.: ECZ00107 Artikel-Nr.: ECZ00109 Artikel-Nr.: ECZ00110
Maße: 75 x 80 x 30 mm (BxTxH) Maße: 95 x 95 x 112 mm (BxTxH) Maße: 80 mm (H), Ø 95 mm Maße: 120 mm (H), Ø 130 mm
40 EISTÜTENHALTER
WAFFELHALTER WAFFELHALTER WAFFELHALTER WAFFELHALTER

AUS EDELSTAHL AUS EDELSTAHL AUS EDELSTAHL AUS EDELSTAHL

Artikel-Nr.: ECZ00111 Artikel-Nr.: ECZ00112 Artikel-Nr.: ECZ00113 Artikel-Nr.: ECZ00114
Maße: 200x95x85 mm (B,T,H) Maße: 200x95x85 mm (B,T,H) Maße: 270x95x85 mm (B,T,H) Maße: 270x95x85 mm (B,T,H)
Lochanzahl: 3 x Ø 26 mm Lochanzahl: 2 x Ø 26, 1 x 31 mm Lochanzahl: 4 x Ø 26 mm Lochanzahl: 2 x Ø 26, 2 x 31 mm
VE: Stück VE: Stück VE: Stück VE: Stück
WAFFELHALTER WAFFELHALTER
AUS ACRYL AUS ACRYL

Artikel-Nr.: ECZ00115 Artikel-Nr.: ECZ00116
Maße: 200x95x85 mm (B,T,H) Maße: 270x95x85 mm (B,T,H)
Lochanzahl: 1 x Ø 31, 2x Ø 26 mm Lochanzahl: 2 x Ø 26, 2 x 31 mm
VE: Stück VE: Stück
Preis/VE: 19,30 € Preis/VE: 21,20 €
WAFFELHALTER ACRYL+EDELSTAHL KLEINE EISTÜTE MIT WAFFELHALTERUNG

Maße (BxTxH): 11 x 9 x 13 cm VE: Stück
Fraben: rot, orange, grün
VE: Stück
EISTÜTENHALTER 41
EISHÖRNCHENSILO EDELSTAHL 18/10, PLEXIGLAS 5MM

Art.-Nr. Lochanzahl Maße: Fläche Farbe VE Preis/VE
ECZ00126 4 x Ø 26, 1 x Ø 31 mm 135 x 135 x 500 mm (B x T x H) klar Stück 112,40
Art.-Nr. Lochanzahl Maße: Fläche Farbe VE Preis/VE

ECZ00137 4 x Ø 26, 1 x Ø 31 mm 135 x 135 x 500 mm (B x T x H) braun Stück 112,40
EISSCHALE AUS EDELSTAHL EINWEGEISSCHALE DECKEL FÜR

KUNSTSTOFF E5K
TYP E5-36 / E6-36 /E8-36 EINWEGEISSCHALE
Eisschalen aus Edelstahl 18/10, schwere und stabile Ausführung in sehr Deckel für Einwegeisschalen aus
guter Qualität mit kräftigem und sauberen entgratetem Rand Kunststoff E5KD
Artikel-Nr.: EIG00195
Bezeichnung Art-Nr. Maße (BxTxH) Inhalt (randvoll) VE Preis/VE Maße: 36 x 16,5 x 12 cm Artikel-Nr.: EIG00202
Inhalt (randvoll): 5000 ml Maße: 36 x 16,5 x 12 cm
Typ E5-36 ECZ00147 36x16,5x12 mm 5200ml Stück 19,60 €
Typ E6-36 ECZ01051 36x25x8 mm 6000ml Stück 22,50 € Menge/VE: 92 Stück Menge/VE: 120 Stück
Typ E8-36 EIG00193 36x25x12 mm 8600ml Stück 28,60 € Preis/VE: 62,16 € Preis/VE: 58,90 €
42 PORTIONIERER
PORTIONIERER MODELL K PORTIONIERER MODELL KL

Portionierer für Profis, Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff Portionierer für Profis, Edelstahl 18/10, für Linkshänder

Größen: 30, 40 oder 49 Größen: 30, 40 oder 49
(Bei der Bestellung bitte die Größe mit angeben) (auf Vorbestellung)
PORTIONIERER BRAUN K40 PORTIONIERER EISSPACHTEL

Portionierer für Profis Erhältlich in verschiedenen Farben

Größen: 40 Länge: 260 mm
GASTROARTIKEL
PORTIONIERDUSCHEN 43
KOMBIGERÄT
PORTIONIERERDUSCHANLAGE UND
WARMWASSER-HANDWASCHBECKEN

„elektrische Pumpe, je ein 10 L-Behälter für Frisch- und Schmutzwas-
ser, Kochendwassergerät, Seifenspender, 2 eingebaute Ablagebehälter,
Handtuchhalter, 2 Transportrollen
Artikel-Nr. Maße Anschluß VE Preis/VE

KÜT00319 70,5 x 43 x 137 cm 230 Volt 1 Stück 2150,00 €
PORTIONIERERDUSCHE (DÜSENSTIFT 16-5)

Portioniererdusche, regelbar, „Korpus aus Edelstahl, Spezial-Sprühkopf, Oberteil abschraubbar,
leichtes Wechseln der Dichtungsringe, inkl. Ersatz-Dichtungsringe und Einbauanweisung
Artikel-Nr. VE Preis/VE
ZuN00248 Stück 132,90 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf über 3/8““ Innengwinde am Kugelhahn
PORTIONIERERSPÜLE NR. 15-16 MIT DUSCHE

Spüle für Wandaufhängung und mit regelbarer Portioniererdusche und Wasserablauf.
Artikel-Nr. Maße Wandhalterung VE Preis/VE
ZuN00252 Behälter mit Rand 22x12x9 cm (B,T,H) 65 mm hoch Stück 226,20 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf Ø 8 mm oder 10 mm Cu-Rohr mit Quetschverschraubung, Ablauf

3/4““ Schlauch oder Geschirrspüler-Ablaufschlauch
PORTIONIERERSPÜLE NR. 15

Spüle für Wandaufhängung und mit regelbarem Wasserdurchlauf.
Artikel-Nr. Maße Wandhalterung VE Preis/VE
ZuN00253 Behälter mit Rand 22x12x9 cm (B,T,H) 65 mm hoch Stück 112,50 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf Ø 8 mm oder 10 mm Cu-Rohr mit Quetschverschraubung, Ablauf

3/4“ “ Schlauch oder Geschirrspüler-Ablaufschlauch“
44 GASTROARTIKEL
PORTIONIERDUSCHEN
BOVO
ELEKTRONISCHE MANUELLE SHAKE-MIXER SHAKE-MIXER
SPAGHETTIEISPRESSE SPAGHETTIEISPRESSE CEADO M 98-1 CEADO M98-2

elegantes Gerät auf Granitsockel Becher aus Edelstahl mit Griff, Motorgehäuse, Becherhaltung & Motorgehäuse, Becherhaltung &
mit separat stehendem Luftkom- Presskolben abgedichtet, Feder doppeltes Mixmesser aus Edel- doppeltes Mixmesser aus Edel-
pressor 230V. Geräuscharmer für selbststätigen Rücklauf, inklu- stahl, Gerätekorpus aus Metall, stahl, Gerätekorpus aus Metall,
Lauf, Edelstahl-Becher, abgedich- sive Presseinsatz für Spaghettieis einschalten durch Einhängen des Einschalten durch Einhängen der
teter Presskolben, mit einem Bechers Becher
Presseinsatz für Spaghettieis Artikel-Nr: ECZ00259 Artikel-Nr: ECZ00260
Maße: 20 x 22 x 45 cm (B x T x H) Maße: 33 x 22 x 45 cm (B x T x H)
Artikel-Nr: ECZ00660 Artikel-Nr: ECZ00254 Leistung: 230 Volt - 300 Watt Leistung: 230 Volt - 2 x 300 Watt
für Teller bis 26 cm Ø für Teller bis 26 cm Ø 15.000 U/min“ 15.000 U/min“
WAFFELEISEN „BRÜSSELER WAFFEL“ PROFI-CRÊPES-GERÄT „CRÊPES ACTIV“

zuverlässiges Waffeleisen mit Edelstahgehäuse und fest montierter professionelles Profi-Crêpes-Geräte, mit festmontierter Grauguss-
Backplatte, mit elektronischem Timer, Thermostat und Ein/Ausschalter, backplatte Ø 400 mm, Thermostat mit integriertem Ein-/Ausschalter,
Kontrollleuchte, für 2 Waffeln á 165 x 105 x 28 mm Kontrollleuchte

Artikel-Nr. Maße (BxTxH) Leistung Gewicht VE Preis/VE Artikel-Nr. Maße (BxTxH) Leistung Gewicht VE Preis/VE
KÜT00270 31x34x25cm 230V/2,2KW 22 kg Stück 780,00 € KÜT00272 40X40x16,5cm 230V/3,2KW 15 kg Stück 475,00 €
GASTRO ARTIKEL
SPAGETTIPRESSEN, MIXER, TOASTER 45
ROLLENPAPIER
KRAFT STANDARD „HEISS AUF EIS“
Artikel-Nr. Stärke Breite VE kg/VE Preis/VE
ECZ00262 40 gr/m² 50 cm Rolle 10 kg 45,00 €
ROLLENPAPIER
THERMOPAPIER „PELLE-AGLIO“
Artikel-Nr. Stärke Breite VE kg/VE Preis/VE
ECZ00266 45/50 gr/m² 50 cm Rolle 15kg 61,20 €
Diesen Artikel gibt es nur auf Bestellung!
PAPIERABREISSAPPARAT
UNTERTISCHMODELL
STANDARD PA50U
Papierabreißapparat für 50 cm Rollen, Untertischmodel
Artikel-Nr. Maße (Rolle) VE Menge/VE Preis/VE

Z0067 50 cm Stück 1 Stück 95,43 €
Papierabreißapparat für 50 cm Rollen, für die Wand
Artikel-Nr. Maße (Rolle) VE Menge/VE Preis/VE

Z0051 50 cm Stück 1 Stück 102,49 €
46 RUNDTORTEN UND KUCHEN
SELVA NERA
Torte Schwarzwälder Art mit Amarena Kirschen - Creme mit Amarena-
kirschen und Schokoladencreme zwischen Schokoladenbiskuitböden.
Dekoriert mit einem Schockoladenfächer.
Artikel-Nr. ø Gewicht/VE Preis/VE

KuT00000 24cm 1.150g/Karton (12 Portionen) 18,64 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std.

bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
hochwertige Torten, traditionelle Kuchen,

& kreative Desserts
Bindi - Tradition mit Geschmack

MOUSSE CIOCCOLATO
Schokoladenmousse - Torte
Kakaobiskuitboden mit Schokoladenmousse bedeckt,
als Topping eine dünne Schicht Kakaopulver


RUNDTORTEN UND KUCHEN 47
MOUSSE LIMONE
Zitronen- Sahne- Torte - Feine Zitronenmousse auf 2 Biskuitschichten,
bedeckt mit einem Zitronenspiegel.


COCCO NOCCIOLA
2 Haselnussböden gefüllt mit Kokoscreme und Schokoladen- Hasel-
nusscreme. Dekoriert mit feinen Kokos-Raspeln.

Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 1-2 Std. bei Raumtem-
peratur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
CHOCOLATE FONDANT CAKE

Zartbitter- Schokoladen- Torte- Kakaobiskuitböden gefüllt mit Schoko-
ladencreme und Schokoladenstückchen.
Artikel-Nr. ø Höhe Gewicht/VE Preis/VE

KuT00421 25cm 6,5cm 2.350g/Karton (16 Portionen) 31,99 €
TORTA MELE E MANDORLE

Apfel- Mandel - Kuchen - Mürbeteigboden bedeckt mit Mandelcreme,
belegt mit Apfelspalten


TORTA DELLA NONNA

Großmutterkuchen - Feine Patisseriecreme mit Zitronengeschmack auf
Mürbeteigboden. Dekoriert mit Pinienkernen, Mandeln und Puderzucker.

peratur Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 6 Tage
TORTA CAPRESE
Saftiger Schokoladenrührteig mit Mandelstückchen
und mit Puderzucker besiebt
Artikel-Nr. ø Gewicht/VE Preis

C255 26cm 950g/Karton (14 Portionen) 18,64 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std. bei

Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 6 Tage
TORTA CAROTE
Saftiger Karottenkuchen, besiebt mit Puderzucker


TORTA FRAGOLINE
Erdbeerentorte - Mürbeteig und Biskuitboden mit Cremeschichten, reich-
lich belegt mit kleinen saftigen Erdbeeren, überzogen mit Fruchtgelee


TORTA CIOCCOLATO E PERE

Schokoladen- Birnen- Kuchen mit Mürbeteigboden, bedeckt mit
Schokoladencreme und Schokoraspeln. Belegt mit 12 Birnenvierteln in
Blütenform


TORTA FRUTTI DI BOSCO TORTA FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE

Waldbeerentorte - Mürbeteigboden bedeckt mit Creme, belegt Waldbeeren Mascarponetorte - Mürbeteigboden mit Mascarpone-
mit reichlich Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und mousse und Waldbeeren. Dekoriert mit Pistazienstückchen.
roten Johannisbeeren. Den Früchten wurde Wasser entzogen - kein
Durchweichen der Böden
Artikel-Nr. ø Gewicht/VE Preis/VE Artikel-Nr. ø Gewicht/VE Preis/VE

KuT00430 26cm 1300g/Karton (14 Portionen) 18,64 € KuT00431 26cm 1.350g/Karton (14 Portionen) 20,41 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 2-3 Std. Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 2-3 Std.
bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 2 Tage
TORTA LIMONE
Zitronentorte - Mürbeteigboden mit feiner Limonenpatisseriecreme,
bedeckt mit abgeflämmter Baiserhaube


bei Raumtemperatur Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 4 Tage
GOURMET APFELTORTE
Die Gourmet Apfeltorte glänzt mit erlesenen, von Hand eingelegten,
knackig-frischen Apfelstücken auf einem Hefemürbteig, leicht bedeckt mit
Mandelblättchen. Sehr köstlich durch den extra hohen Fruchtanteil, ohne
Rosinen. Genießen Sie diesen Kuchen auch bei Laktoseintoleranz.

KuT00453 28cm 2250g/Karton(12 Portionen geschnitten) 15,90 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank / Haltbarkeit bei 4°C: gebackene

Produkte ca. 3-4 Tage, Obstkuchen ca. 1-2 Tage
ZWETSCHGENKUCHEN MIT BUTTERSTREUSEL

Der Klassiker zeichnet sich durch seine besonders handwerkliche Optik
und den tollen Geschmack aus: fruchtig-saftige Zwetschgen auf einem
Murbteig, bedeckt mit leckeren Butterstreuseln.

KuT00454 28cm 2000g/Karton(14 Portionen ungeschnitten) 16,50 €

BIRNE-JOGHURT-KUCHEN
Eine Rührmasse ist mit leckerer Joghurtcreme und saftigem Birnenspalten
bedeckt, eine süße Köstlichkeit.


APFELKUCHEN MIT BUTTERSTREUSEL

Mit dem Duft von köstlichem Apfelkuchen werden Kindheitserinne-
rungen wach. Frische Apfelstücke und Rosinen, eingebettet in einen
Mürbteig, bilden eine unwiderstehliche fruchtige Kombination. Der
Kuchen ist mit goldgelben Butterstreuseln bedeckt


RAHMKÄSEKUCHEN, OHNE ROSINEN

Die lockere Käsekuchenmasse, zubereitet mit einer unschlagbaren
Kombination aus frischem Quark und Sauerrahm, lässt den Rahm-
käsekuchen richtig saftig werden. Nach schwäbischer Hausfrauenart
zubereitet, schmeckt er auch ohne Rosinen hervorragend.

Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank

Haltbarkeit bei 4°C: gebackene Produkte ca. 3-4 Tage,
Sahneprodukte ca. 2 Tage, Obstkuchen ca. 1-2 Tage
FRANKFURTER KRANZ
Das ist vollendete Patisseriekunst! Eine feine Buttercreme mit Vanille-
aroma und fruchtige Sauerkirch-Fruchtfüllung schmiegen sich zwi-
schen helle Biskuitböden. Der Kranz ist von Haselnusskrokant umman-
telt und mit Buttercremetupfen und Belegkirschen dekoriert.


MARMOR-KRANZ
Der Klassiker unter den Kuchen - beliebt zu Tee, Kaffee und Kakao.
Die helle und dunkle Rührmasse harmonieren in Optik und Ge-
schmack. Auch die Garnierung aus Schokoblüten und Dekorpuder ist
darauf abgestimmt.


ZITRONEN-KRANZ
Ideal für den Sommer: Der Zitronen-Kranz schmeckt herrlich erfrischend!
Eine köstliche Rührmasse mit Zitronengeschmack ist mit fruchtigem Zitro-
nengranulat gespickt. Der Kuchen ist dezent mit Dekorpulver verfeinert.


SCHOKO-SAHNETORTE
Eine Variation aus frischer Sahne, feiner Schokolade sowie hellen und
dunklen Biskuitböden. Als Highlight wird der helle Boden als Kuppel
zwischen zwei Schokoladen-Biskuitböden eingelegt. Garniert mit
Sahne mit Vanillegeschmack und Kuvertüre. Späne aus Schokolade als
Randgarnierung.


54 GEBÄCK & DESSERTS
KÄSE-SAHNETORTE
Für heiße Sommertage! Erfrischende Käsesahne aus feiner Sahne,
Quark und Joghurt liegt leicht zwischen lockeren Biskuitböden. Deko-
riert mit Dekorpuder.


MILLEFOGLIE
Feine Blätterteiglagen mit 2 Patisseriecremefüllungen, rundherum mit
kleinen Biskuitstückchen dekoriert & mit Puderzucker besiebt.
Artikel-Nr. Gewicht/VE Preis/VE

KuT00437 1.350g/Karton(12 Portionen) 17,84 €
himmlisch-cremige oder fruchtige

Kuchen, Torten und Desserts
für Ihre Kuchenvitrine
GEBÄCK & DESSERTS 55
TARTUFO CLASSICO
Halbgefrorene Zabaione-Eiscreme und Schokoladen-Eiscreme umman-
telt mit Haselnuss und Kakao.

KuT01004 1.020g/Karton (12 Stück á 85g) 17,97 €
TARTLETTA LIMONE FLAMBÉ

Flambiertes Zitronen- Baiser- Törtchen, Mürbeteigboden bedeckt mit
Limoncreme und flambierter Baiserhaube.

KuT00448 720g/Karton (9 Stück à 80g) 18,49 €
CANNOLO SICILIANO
Gefüllte Brandteigrolle sizilianischer Art - Sizilianische Knusperrolle,
innen schokoliert, gefüllt mit einer Creme aus Ricotta, Schokoladen-
tropfen und kandierter Orangenschale. Dekoriert mit Puderzucker.

KuT00449 1,200g/Karton (10 Stück à 120g) 25,27 €
56 GEBÄCK & DESSERTS
MONO SACHER
Schokobiskuit- Dessert nach Sacher Art, Kakaobiskuitboden mit einer
Füllung aus Aprikosenmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade.

KuT00444 810g/Karton (9 Stück á 90g) 19,24 €

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern.

KuT00446 1.200g/Karton (12 Stück à 100g) 19,46 €
Preis/VE: 19,46 €

BELGISCHE ZUCKERWAFFELN
Die dicken Waffeln mit tiefen Rautenmuster sind eine schmackhafte
belgische Spezialität und ein idealer kleiner Snack.
Artikel-Nr. Maße Stück/VE Preis
KuT00451 40x90g (40 Stück) 45,00 €

GEBÄCK & DESSERTS 57
PROFITEROLES BIANCO VASCHETTA
Brandteigkugeln mit Creme in der Schale - 24 mit Schokoladencreme ge-
füllte und mit Creme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale.

KuT00441 1.100g/Karton (12 Portionen à 2 Stück) 16,61 €

PROFITEROLES SCURO BERG

Brandteigkugeln mit Schokolade - 30 mit Creme gefüllte und mit Schoko-
ladenreme überzogene Brandteigkugeln, dekoriert als Berg.


PROFITEROLES SCURO VASCHETTA

Brandteigkugeln mit Schokolade in der Schale - 24 mit Creme gefüllte und
mit Schokoladecreme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale.


ITALIENISCHER KAFFEEGENUSS 59
DIE KAFFEEPFLANZE COFFEA
Eine anspruchsvolle Diva unter den Nutzpflanzen Die Lebensdauer einer Pflanze beträgt etwa 50 Jahre. Die
Die Kaffeepflanze Coffea gehört zur Familie der Rubiaceae Nutzungsdauer ist aber einiges kürzer, da die Pflanzen erst
(Rötegewächse). Von den zahllosen Untersorten der Cof- nach vier Jahren die ersten Früchte tragen und der Ern-
feapflanzen haben nur zwei Sorten wirtschaftliche Bedeu- teertrag schon nach etwa 25 Jahren langsam abnimmt.
tung erlangt - Coffea arabica und Coffea canephora.
Im allgemeinen Sprachgebrauch auch bekannt als Arabica- ARABICA UND ROBUSTA

und Robustabohnen. Robustabohnen sind rundlicher und kleiner und haben ei-
nen fast geraden Einschnitt auf der flacheren Seite.
Wegen ihrer Blüte tauchte die Pflanzengattung Coffea ur-
sprünglich unter dem Namen Jasminum arabicanum das Arabicabohnen dagegen sind insgesamt größer und fla-
erste Mal in botanischen Bestimmungsbüchern auf. cher, die Form ist deutlich ovaler. Die Einkerbung auf der
flachen Seite ist in sanfter S-Form geschwungen - je nach
Erst in den 1940er Jahren setzte sich die heute gebräuchli- Herkunft mehr oder weniger deutlich. Weltweit werden
che Einteilung der Coffea Arten durch. etwa 3 mal mehr Arabica als Robustabohnen angebaut.
Der Wuchs der Kaffeepflanze ist strauchartig. Aus mehre- Im Allgemeinen werden die Arabicabohnen geschmacklich
ren Stämmen wachsen größere Äste und aus diesen wie- höher eingeschätzt als die Robusta. Sie sind in der Regel
derum kleinere Zweige. Nur die kleinen Zweige können weicher, aromatischer und weniger bitter. Dafür überzeu-
nachwachsen. Unbeschnittene Pflanzen können 8-10 m gen die Robusta mit dem besseren Körper und sind echte
hoch werden. Kultiviert werden die Sträucher aber auf eine Wachmacher.
Höhe von 2 bis 2,5 m beschnitten, um Pflege und Ernte
leichter zu gestalten. Unser Barletta Caffè hat das Beste beider Sorten zu einer
exklusiven Komposition vereint.
Nach der Befruchtung wächst aus dem Fruchtknoten der
Blüte die Kaffeekirsche. Das Fruchtfleisch ist zwar leicht
süßlich, wird aber nicht verzehrt. Die Farbe der Frucht ist
anfänglich grün, wird dann intensiv gelb, bevor nach 6 - 7
Monaten ein kräftiges Rot den vollen Reifezustand anzeigt.
„Kaffee ist eine Gabe für die Menschheit,

denn Kaffee verbindet, Kaffee unterhält
und Kaffee bildet!“
UNSERE BELIEBTEN CAFFÈSORTEN
CLARA - CREMA & BEATRICE - AROMABAR 61
BARLETTA-CAFFÈ - CAFFÈGENUSS AUF ITALIENISCH!
Nirgendwo auf der Welt wird das Caffè trinken so zelebriert wie in Italien!
Wir lieben die italienische Caffè-Kultur und möchten diese mit unseren Kunden teilen.
Unsere Caffèmischungen werden in einer Traditionsrösterei speziell nach unseren Wünschen und Vorstellun-
gen für uns zusammengestellt und geröstet. Die exklusive Komposition aus erstklassigen Arabica- und hoch-
wertigen Robusta-Bohnen verleiht unsereren Caffèmischungen den typisch unverwechselbaren italienischen
Geschmack. Hochwertige Bohnen aus den besten Anbaugebieten und die typisch sizilianische Röstung erge-
ben einen besonders aromatischen und gut verträglichen Caffè.
mit
2018
ne
CLARA - CREMA Des uem
ign
Die kräftige Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen

überzeugt mit vollmundigem, intensivem und cremigem
Geschmack. Seine milden magenschonenden Säuren und
das dennoch kräftige Aroma machen diese Mischung zu ei-
nem besonders aromatischen und gut verträglichen Caffè.

Clara - Crema 1kg Clara - Crema 250g
Artikel-Nr.: CAF00414 Artikel-Nr.: CAF00416
VE: Beutel VE: Beutel
Menge/VE: 1 kg Menge/VE: 250 kg
Menge/Karton: 6 Stk. Menge/Karton: 24 Stk.
mit
2018
ne
Des uem
BEATRICE - AROMABAR ign
Die milde Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen

sowie die leichte Röstung erzeugen ein unverwechselbar
feines, aber kräftiges Aroma. Seine milden magenscho-
nenden Säuren und das dennoch kräftige Aroma machen
diese Mischung zu einem besonders aromatischen und
gut verträglichen Caffè. Als Allrounder ist er für einen cre-
migen Cappuccino oder für eine große Tasse Milchcaffé
bestens geeignet.

Beatrice - Aromabar 1kg Beatrice - Aromabar 250g
Artikel-Nr.: CAF00000 Artikel-Nr.: CAF00415
VE: Beutel VE: Beutel
Menge/VE: 1 kg Menge/VE: 250 kg
Menge/Karton: 6 Stk. Menge/Karton: 24 Stk.
TRADITIONAL ITALIAN
ESPRESSO COFFEE MACHINES
CBC ROYAL FIRST
FULLY HAND MADE IN ITALY
EXKLUSIV BEI BARLETTA

TRADITIONELLE ITALIENISCHE KAFFEEMASCHINEN
VON CBC ROYAL FIRST BEKOMMEN SIE EXLUSIV NUR BEI UNS.
64 CBC ROYAL FIRST
SYNCHRO ELETTRONICA
ROYAL - SYNCHRO ELETTRONICA (4 GR)

Die Synchro automatic (elettronica) Kaffeemaschine von Royal ist ein
high-quality Profigerät (mit 4 Gruppen), für die Zubereitung eines
perfekten Espressos. Ideal für große Cafés mit hohem Kaffeeabsatz.
Weitere Besonderheiten
- Tassenablage (Größer als Industrie-Standard)
- Gruppenhöhe ermöglicht die Verwendung von größeren Tassen
- elektronisch programmierbar und über Drucktasten steuerbar
Farben
Gruppen Volt KW Nettogewicht Maße Preis/VE

4 400V 5,5 100 kg 1191x557x593 mm 10.900,00 €

perfekten Espressos. Ideal für große und mittelgroße Cafés mit
mittel bis hohem Kaffeeabsatz.
- elektronisch programierbar und über Drucktasten steuerbar
Farben

3 400V 4,0/5,2 75/85 kg 971x557x593 mm 8900,00 €
WEITERE OPTIONEN UND TECHNISCHE DATEN

-T.C.I. UNABHÄNGIGE TEMPERATURKONTROLLE Elektronische Vorrichtung zur Kontrolle der Kaffeeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel
für jede Gruppe. Selbstständiger Dampfkessel mit Warmwasserausgabe durch Wärmetauscher
- Automatische Prüfspitze (für Milch-Creme)
BEI SONDERBESTELLUNGEN, DIE NICHT AUF LAGER SIND, VARIIEREN DIE LIEFERZEITEN (BIS ZU 4 WOCHEN)
Gruppen 1 1 2 SB 2 SB 2 2 3 3 4
Trad. (4L) Trad.(7L) Trad.(6L) Trad.(8L) Trad.(11L) Trad.(14L) Trad.(14L) Trad.(21L) Trad.(27L)
Nettogewicht 35kg 40kg 48kg 52kg 65kg 70kg 75kg 85kg 100kg
Boiler 4L 7L 6L 8L 11L 14L 14L 21L 27L
KW 2,0 2,6 2,5 2,6 3,0 3,5 4,0 5,2 5,5
Volt 110/230/240/400
Filterträger 2 2 3 3 3 3 4 4 5
CBC ROYAL FIRST
SYNCHRO ELETTRONICA 65
KOMPAKT 14 LITER KESSEL
perfekten Espressos. Ideal für kleinere Cafés.
Farben
Gruppen Volt KW Nettogewicht Maße Preis

2 230V 3,0/3,5 65/70 kg 802x557x593 mm 5400,00 €
ROYAL - SYNCHRO SB ELETTRONICA (2 GR)

KOMPAKT 8 LITER KESSEL
Farben

2 230V 2,5/2,6 48/52 kg 680x557x593 mm 4900,00 €

high-quality Profigerät (mit 1 Gruppe), für die Zubereitung eines per-
fekten Espressos. Ideal für kleinere Cafés oder Büros.
- mit Tank oder mit Wasseranschluß
Farben

1 230V 3,0/3,5 65/70 kg 468x557x593 mm 2890,00 €
BEI SONDERWÜNSCHEN WIE FARBEN UND Höhe der Gruppen

AUSFÜHRUNGSVARIANTEN WENDEN SIE SICH BITTE AN EINEN
UNSERER MITARBEITER WIR HELFEN IHNEN GERNE WEITER.
BEI SONDERBESTELLUNGEN DIE NICHT AUF LAGER SIND

VARIIEREN DIE LIEFERZEITEN (BIS ZU 4 WOCHEN)
TRADITIONAL ITALIAN
ESPRESSO COFFEE MACHINES
CBC ROYAL FIRST
FULLY HAND MADE IN ITALY
EXKLUSIV BEI BARLETTA

TRADITIONELLE ITALIENISCHE KAFFEEMASCHINEN
VON CBC ROYAL FIRST BEKOMMEN SIE EXLUSIV NUR BEI UNS.
CBC ROYAL FIRST
TECNICA ELETTRONICA 67
TECNICA ELETTRONICA (3 GRUPPEN)

elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 3 Gruppen,
mit Drucktasten
Farben

3 400V 5,2 85 kg 965x531x572 mm 5900,00 €

elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 2 Gruppen,
mit Drucktasten. (8 Liter Kessel)
Farben

2 230V 2,6/3,5 52/70 kg 796/674x531x572 mm 4200,00 €

elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 1 Gruppe,
mit Drucktasten
Farben

1 230V 2,0 35 kg 462x531x572 mm 2200,00 €
WEITERE BESONDERHEITEN & TECHNISCH AUSSTATTUNG Höhe der Gruppen
- INTERNER KESSEL AUS KUPFER (HEISSWASSERHEIZUNG)

- TEMPERATURAUSGLEICHSGRUPPE
- WASSERSTANDAUSGLEICH IM KESSEL
- UMSCHALTER: AUFLADEN/AUFHEIZEN,
- 2 DAMPFGEBER & 1 HEISSWASSERGEBER.
GIOVE
ESPRESSO COFFEE & CAPPUCCINO MACHINES
BESTER KAFFEEGENUSS
AUCH IM BÜRO
CBC ROYAL FIRST
GIOVE T.C.I. & REALE 69
ROYAL - GIOVE T.C.I.
Kaffeemaschine 1 Gruppe, halbautomatisch mit Hebel. Interner Kessel
aus Kupfer 2 lt (im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle),
Heißwasserheizung. Stainless Steel 18/8.
- halbautomatisch mit Hebel
- im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle
- Heißwasserheizung / Kupferkessel mit interner Heizung
- Automatische Kesselfüllung mit Niveauüberwachung
- Brühgruppe mit Zirkulationsheizung
- 1 Dampfrohr / 1 Wasserrohr
- Vibrationspumpe
- Wassertank 3L

1 230V 1,3 25 kg 306x440x421 mm 2600,00 €
ROYAL - REALE
Kaffeemaschine 1 gruppe, Halbautomatisch mit Hebel. Interner Kessel
aus Kupfer 1,3 lt, Heißwasserheizung. Stainless Steel 18/8.
- halbautomatisch mit Hebel

- im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle
- Heißwasserheizung / Kupferkessel mit interner Heizung
- Automatische Kesselfüllung mit Niveauüberwachung
- Brühgruppe mit Zirkulationsheizung
- 1 Dampfrohr / 1 Wasserrohr
- Vibrationspumpe
- Wassertank 3L

1 230V 1,3 22 kg 312x414x480 mm 1890,00 €
GALILEO
BFC COFFEE MACHINES
BFC - GALILEO
KAFFEMASCHINEN 71
BFC - GALILEO (2 GRUPPEN)
- Espressomaschine 2 Gruppen (Stand./Trad.)
- mit automatischer & programmierbarer Tastatur
- Interner Kessel aus Kupfer
- Heißwasserheizungsröhren aus Kupfer
Farben: Stahl / Schwarz/ Orange / Weiß
587/ 23,11" 773/ 30,43" Tank Volt KW Nettogewicht Maße Preis

11/14L 230V 3,0/3,5 65/70 kg 773x577x587 mm 6300,00 €
577/ 22,72"
Optional wählbare Höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm

- unabhängige Temperaturkontrolle elektronische Vorrichtung für die
Kontrolle der Kaffeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe
durch Wärmetauscher (T.C.I.)
- Heißwasserheizungsröhren aus Kupfer
587/ 23,11" 943/ 37,12"
577/ 22,72"
Tank Volt KW Nettogewicht Maße Preis

14/21L 400V 4,0/5,2 75/85 kg 943x577x587 mm 8400,00 €
Optional wählbare höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm


- unabhängige Temperaturkontrolle elektronische Vorrichtung für die
Kontrolle der Kaffeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe
durch Wärmetauscher (T.C.I.)
1161 / 45,70" - Heißwasserheizungsröhren aus Kupfer
587/ 23,11"
577/ 22,72"
Tank Volt KW Nettogewicht Maße Preis

27L 400V 5,5 100 kg 1161x577x587 mm 10.300,00 €
Optional wählbare höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm
MONZA
BFC COFFEE MACHINES
EXKLUSIV NUR BEI BARLETTA

TRADITIONELLE ITALIENISCHE KAFFEEMASCHINEN VON BFC
BEKOMMEN SIE EXLUSIV NUR BEI UNS.
BFC - MONZA
KAFFEMASCHINEN 73
BFC - MONZA K (2/3/4 GRUPPEN)

Espressomaschine 2 Gruppen (Trad.) / elektronisch programmierbar mit Drucktasten
unabhängige Temperaturkontrolle, elektronische Vorrichtung für die K
ontrolle der Kaffeeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe d urch Wärmetauscher (T.C.I.) / Tempetraturausgleichsgruppe
Farben: Stahl / Schwarz/ Blau

613 / 24,13 "
BFC - MONZA K (2 GRUPPEN)

Tank Volt KW Nettogewicht Maße Preis/VE
14L 230V 3,5 70 kg 776x613x591 mm 5900,00 €
591 / 23,26 " 776 / 30,55" Optional wählbare Höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm
613 / 24,13 "

21L 400V 5,2 85 kg 946x613x591 mm 8900,00 €
613 / 24,13 "

27L 400V 5,5 100 kg 1164x613x591 mm 11900,00 €
AVIATOR
BFC COFFEE MACHINES
TRADITIONELLE MASCHINEN

BFC - AVIATOR
KAFFEMASCHINEN 75
BFC - AVIATOR (2 & 3 GRUPPEN)

Die 2 oder 3 gruppigen Maschinen sind mit einer programierbaren Tastatur und einem Touch Screen Display ausgestattet.
Der Kupferkessel mit einem 14-21 Liter Wärmekreislauf und einer traditionellen Brüheinheit (4,4 kg) ermöglicht professionelle Arbeit und gleich-
beibende Qualität.
BFC - AVIATOR (2 GRUPPEN)

Tank Volt KW Maße Preis/VE
14L 230/240/400 3,5 841x618x463 m 8.950,00 €
BFC - AVIATOR (3 GRUPPEN)

14L 230/240/400 3,5 1088x618x463 mm 10.550,00 €
LIRA S
BFC COFFEE MACHINES

BFC - LIRA S
KAFFEMASCHINEN 77
BFC - LIRA S (1, 2, 3, 4 GRUPPEN)

Die 1,2,3 oder 4 gruppigen Maschinen sind mit einer programierbaren Tastatur und einem Display ausgestattet.
Der Kupferkessel mit einem Wärmekreislauf und einer traditionellen Brüheinheit (4,4 kg) ermöglicht professionelle Arbeit
und gleichbeibende Qualität.
BFC - LIRA S (1 GRUPPE)

4L 230/240/400 2,0 488x571x572 mm 2.840,00 €
BFC - LIRA S (2 GRUPPEN)

11L 230/240/400 3,0 701x571x572 mm 5.960,00 €

14L 230/240/400 4,0 823x571x572 mm 9.320,00 €

21L 230/240/400 5,2 1212x571x572 mm 11.260,00 €
CLASSICA EVA
BFC COFFEE MACHINES

BFC - CLASSICA EVA
KAFFEMASCHINEN 79
BFC - CLASSICA EVA (1, 2, 3, 4 GRUPPEN)

Die 1,2,3 oder 4 gruppigen Maschinen sind mit einer programierbaren Tastatur und einem Display ausgestattet.
Der Kupferkessel mit einem Wärmekreislauf und einer traditionellen Brüheinheit (4,4 kg) ermöglicht professionelle Arbeit
BFC - CLASSICA EVA (1 GRUPPE)

4L 230/240/400 2,0 383x578x556 mm 2.850,00 €
BFC - CLASSICA EVA (2 GRUPPEN)

14L 230/240/400 3,5 717x578x556 mm 4.895,00 €

21L 230/240/400 52 886x578x556 mm 6.265,00 €

21L 230/240/400 5,5 1106x578x556 mm 9.700,00 €
CLASSICA LEVA
BFC COFFEE MACHINES
EXKLUSIV BEI NUR BARLETTA

BFC - CLASSICA LEVA
KAFFEMASCHINEN 81
BFC - LEVA (2, 3 GRUPPEN)

Bei den 2 oder 3 gruppigen Maschinen handelt es sich um halbautomatische Hebelmaschinen.
Der Kupferkessel mit einem Wärmekreislauf und einer traditionellen Brüheinheit ermöglicht professionelle Arbeit
BFC - LEVA (2 GRUPPE)

14L 230/240/400 3,5 677x563x514 mm 5.550,00 €
BFC - LEVA (3 GRUPPEN)

21L 230/240/400 4,5 846x563x514 mm 6.950,00 €
82 OBEL - KAFFEEMÜHLEN
MITO ISTANTANEO
Durch das sofortige Mahlen kommt das ganze Aroma der Kaffee-
mischung zur Geltung. Motor ist auf vibrationsdämpfenden Teilen
montiert und eine schallgedämpfte Mahlkammer garantiert eine
geräuscharme Umgebung.
Ausziehbares Auffangblech | Stahlmahlwerk Durchmesser 75 mm

Display | Manuell einstellbare Dosierung (Dosierer mit Anschlagzähler)
Art-Nr. Maße Motor Trichter Gewicht Preis

CaZ00057 55x21x37cm 350W/1400UM 1,2 kg Bohnen 13 kg 1200,00 €
MITO ISTANTANEO TOUCH

Mito Istantaneo wird durch ein innovatives Touchscreen-Display aktua-
lisiert und ermöglicht die vereinfachte Bedienung der Mühle.
Ausziehbares Auffangblech | Stahlmahlwerk Durchmesser 75 mm

2,8’’ touchscreen Display | Manuell einstellbare Dosierung (Dosie-
rer mit Anschlagzähler)

MITO SILENT
MITO SILENT bietet hohe Mahlqualität und einen leisen Betrieb.
Motor ist schwingungsfest montiert | - Mahlkammer in schallgedämpft

Anpresser in Teleskopausführung, serienmäßig | Dosierer mit An-
schlagzähler | Herausnehmbare Auffangschale | Stahlmahlwerk
Durchmesser 64mm

JUNIOR
Die Kaffeemühle Junior bietet professionelle Qualität bei geringem Platz-
verbrauch. Ideal als Zweitmühle für koffeinfreien Kaffee oder als Reserve.
Professionelle Qualität mit maximaler Wirtschaftlichkeit | Dosiervor-

richtung aus Metall | Einstellbare Dosierung | Stahlmahlwerk Durch-
messer 50 mm

CaZ00065 36x15x26cm 100W/1400UM 250g Bohnen 13 kg 540,00 €
Barista-Zubehör
Entdecke unser Barista-Sortiment,

für die professionelle und kunstvolle
Zubereitung von Espresso und Co.
84 BARISTA ZUBEHÖR
BARISTA SET IM PRAKTISCHEN

KOFFER - SCHWARZ
- einen zeitlosen, Espresso-Stampfer aus massivem Edelstahl
poliert Plan Tamperflächen-Durchmesser 58 mm.
- Milchkännchen Edelstahl / Espressokännchen Edelstahl
- Thermometer für Milchschaum/Heißgetränke mit praktischem
Befestigungsclip um dieses am Milchkännchen zu befestigen
- Brühkopfreinigungsbürste / Latte-Art Stift / Kakao/Zimt-Streuer
Artikel-Nr: CaZ01362
Preis/VE: 166,18 €
DYNAMOMETRISCHER
DIGITALWAAGE FÜR BARISTA KAFFEETAMPER
Die digitale Feinwaage aus Kunststoff und einer Ablage aus Edelstahl Der automatische Dynamometrischer Kaffeetamper dient der Rationa-
dient der genauen Dosierung von Kaffeemehl bis 500 Gramm. lisierung der Espresso-Produktion. Es wird einen gleichmäßigen Druck
auf den gemahlenen Espresso in der Gruppe ausgeübt. Das Ergebniss
ist eine hervorragende und konstante Extraktion.
Artikel-Nr: 01617
Funktion: TARA
Präzision: 0,1g Funktion Artikel-Nr: ECZ01474
Maßeinheite : g, oz, dwt, gn Durchmesser (Tamper): 58mm & 51mm Plates
Maße: 116x78x20 mm Maße: 165x210x405 mm
Preis/VE: 29,00 € Preis/VE: 456,08 €
BARISTA ZUBEHÖR 85
MILCHKÄNCHEN EDELSTAHL 0,10L / 0,35L / 0,60L / 1,00L

Die hochwertige Milchkännchen aus Edelstahl eignen sich optimal für die manuelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit Milchschaum.
Art-Nr. Fassungsvermögen Material Farbe Preis

CaZ01350 0,10L Edelstahl - 7,68 €
ZuESP00663 0,35L Edelstahl - 10,46 €
MILCHKÄNCHEN (EUROPA) FARBIG 0,50L

Die farbigen Milchkännchen aus Edelstahl, mit der klassischen, bauchigen Form sind ein echter Hingucker und optimal geeignet für die Zube-
reitung von feinen Milchschaum.
Art-Nr. Fassungsvermögen Material Farbe Preis

CaZ01349 0,50L Edelstahl - 35,92 €
CaZ01343 0,50L Edelstahl orange 37,72 €
CaZ01343 0,50L Edelstahl weiß 37,72 €
CaZ01343 0,50L Edelstahl rot 37,72 €
CaZ01343 0,50L Edelstahl schwarz 37,72 €
86 BARISTA ZUBEHÖR
SCHUTZMATTE FÜR TAMPER MIT KANTE SCHUTZMATTE FÜR TAMPER

Die Tamper Matte mit Kante verfügt über eine Aussparung für den Einfache Tamper Matte in mehreren Farben, verfügt über eine Ausspa-
Tamper und den Siebträger. rung für einen Tamper
Artikel-Nr: Farbe Maße Preis

CaZ01684 schwarz 17x14x3,8 cm 8,48 €
CaZ01685 grün 17x14x3,8 cm 8,48 €
Maße: 17x14x3,8 CaZ01686 rosa 17x14x3,8 cm 8,48 €
Preis: 15,40 € CaZ01687 blau 17x14x3,8 cm 8,48 €
TAMPER TAMPER
AUS NYLON AUS ALUMINIUM TAMPER AUS HOLZ & EDELSTAHL
Einfacher Tamper mit 2 verschie- Tamper aus Aluminium, Durch- hochwertiger Tamper aus Holz & rostfreiem Stahl mit flache Öberfläche
denen Durchmessern 58 + 53 mm messer 57mm und auswechselbarer Griff
Artikel-Nr: Durchmesser Farbe Preis

CaZ01677 57 mm schwarz 37,12 €
Artikel-Nr: CaZ01347 Artikel-Nr: CaZ01334
CaZ01680 57 mm dunkles Holz 37,12 €
Durchmesser: 58 + 53mm Durchmesser: 57
Farbe: schwarz Farbe: klar und metaliic CaZ01681 57 mm helles Holz 37,12 €
Preis/VE: 1,80 € Preis/VE: 16,34 € CaZ01682 57 mm rot-mettalic 37,12 €
BARISTA ZUBEHÖR 87
KAFFEESATZBEHÄLTER EDELSTAHL KAFFEESATZBEHÄLTER EDELSTAHL

Schwarzer Kaffeesatzbehälter aus Edelstahl mit bündigem Kaffeesatzbehälter aus Edelstahl, Öffnungen zum Damp-
Griff, Öffnungen zum Dampfausfluss, dreieckigem Stab fausfluss, dreieckigem Stab zur Lärmreduzierung und
zur Lärmreduzierung und gummierten Füssen. gummierten Füssen.
Artikel-Nr: ZuESP01614 Artikel-Nr: ZuESP00666

Maße 360x215x85 mm Maße 360x215x85 mm
Farbe: schwarz Farbe: polierter Edelstahl
Preis: 220,00 Preis: 180,00 €
KAFFEESATZBEHÄLTER KAFFEESATZBEHÄLTER KAFFEESATZBEHÄLTER

Die Kaffeesatzbehälter aus Kunststoff mit gum- Die Kaffeesatzbehälter aus Kunststoff mit gum- Die Kaffeesatzbehälter aus Kunststoff mit gum-
mierter Abklopfstange. mierter Abklopfstange. mierter Abklopfstange.
Artikel-Nr: CaZ01346 Artikel-Nr: CaZ01345 Artikel-Nr: CaZ01676

Farbe: schwarz Farbe: rot Farbe: grau
Maße: ø119x102 mm Maße: ø119x102 mm Maße: ø119x102 mm
Preis/VE: 24,44 € Preis/VE: 24,44 € Preis/VE: 24,44 €
88 BARISTA ZUBEHÖR
STIFT-SET MILCH-ART AUS ALUMINIUM

Drei Latte-Art Stifte zum zeichnen von verschiedensten
Mustern. Ein mus für jeden Barista.
Preis/VE: 33,74 €
STIFT MILCH-ART AUS ALUMINIUM

Einfacher Latte-Art Stift zum zeichnen von Mustern.
Preis/VE: 8,30 €
STIFT FÜR MILCH AUS ALUMINIUM

Der Latte-Stift vereint Milchschaumlöffel und den Dorn
für die Zeichnung in einem praktischen Werkzeug.
Preis/VE: 13,37 €
KAKAOSTREUER AUS EDELSTAHL KAKAOSTREUER MIT SCHABLONE

Hochwertiger kakaostreuer aus Edelstahl Hochwertiger kakaostreuer aus Edelstahl mit 3 Dekorationsscheiben.

BARISTA ZUBEHÖR 89
Guter Kaffee ist das Ergebniss des perfekten

Zusammenspiels von Handwerkskunst,
Kaffeebohne und gutem Werkzeug.
REINIGUNGSPINSEL AUS HOLZ SIEBTRÄGER BÜRSTE

edler Pinsel mit Holzgriff, mit weiche Borsten Plastikhandgriff Nylonborsten zum Reinigender Gruppenkopfe.
mit Lederschnur zum Aufhängen, zum Reinigen

COFFEE CLEAN BARISTA LATTE ART FLASCHE

Reinigungspulver für alle gängigen Vollautomaten, Siebträgermaschinen Saucenflasche für dunklen und hellen Kakao für Latte Art Motive.
/ Espressomaschinen, Kaffeekannen und Thermoskannen.
Artikel-Nr: ZuESP00662 Artikel-Nr: CaZ01702

Menge: 900g Menge: 900g
90 BWT BESTMAX
BWT BESTMAX
- Filtersystem für die Wasseroptimierung
- Reduzierung von Ca2+, Mg2+, Partikeln,
Off-Flavour-Bestandteilen und Chlor
- Wirtschaftlicher Kalkschutz und Garant für Aroma
und Genuss
- Für hochwertige Brühkaffees und Kaffee-Spezialitäten
Preis Filter: 150,00 €

Preis Kopf: 30,00 €
WICHTIGE INFORMATION!
Der Wasserfilter sollte nach 5000 Litern bzw. nach einem
Jahr gewechselt werden.
BWT bestmax ist die einfache und praxisorientierte Allround-Filtrationslösung, entwickelt für die vielfältigen Anforde-
rungen in der Gastronomie: für einzigartiges Kaffeewasser, ideales Wasser für Vending-Geräte und optimalen Rein-
dampf für Backöfen und Kombidämpfer. Dank der neuen High-Efficiency-Technology (HET) wird die Wasseroptimierung
jetzt noch wirksamer. Das Resultat: eine gleichbleibend hohe Qualität aller Heiß- und Kaltgetränke in Tasse und Becher,
in der Küche und in der Bäckerei, für alle Speisen und Backwaren.
DIE EISVITRINE NEW KATE, DES RENOMMIERTEN HERSTELLERS VON EISVITRINEN
ORION, WIRD EXKLUSIV NUR FÜR DIE BARLETTA-EIS GMBH GEFERTIGT.
MIT EINER EISVITRINE VON ORION ENTSCHEIDEST DU DICH FÜR QUALITÄT
DIREKT AUS ITALIEN.
94 ORION
EISVITRINEN K L U S I VI
EX R BE
N U L E T TA
BA R
EISVITRINE ORION NEW KATE

- Einzelne gehärtete geheizte Frontscheibe nach unten aufklappbar | - Geheizte Endseitengläser | - Neonbeleuchtung bei Oberglas
- Isolierung aus umweltfreundlichem Polyurethanschaum | - Dichte 40/45 Kg/m3 | - Innen- und Aussenedelstahlbekleidung
- Umluftkühlung mit Einzelverdampfer | - Manuele Tauwasserverdunstungsschale
KATE G6 KATE G9 KATE G12

Anzahl der Eisschalen: 6+6 (360 x 165) Anzahl der Eisschalen: 9+9 (360 x 165) Anzahl der Eisschalen: 12+12 (360 x 165)
oder 4+4 (360 x 250) oder 6+6 (360 x 250) oder 8+8 (360 x 250)
Anschlusswerte: 400V/3Ph/50Hz Anschlusswerte: 400V/3Ph/50Hz Anschlusswerte: 400V/3Ph/50Hz
Leistungsaufnahme: 1500W Leistungsaufnahme: 1900W Leistungsaufnahme: 2200W
Gewicht: 230kg Gewicht: 340kg Gewicht: 450kg
Maße (BxTxH): 1192 x 1060 x 1300 Maße (BxTxH): 1692 x 1060 x 1342 Maße (BxTxH): 2192 x 1060 x 1342
Preis: 12.700,00 € Preis: 14.300,00 € Preis: 17.600,00 €

ORION
EISVITRINEN 95
EISVITRINE
ORION 365 G12
KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN: TS (+4°/+6° | -18°/-20°) Unter Null (-18°/-20°) | VORRICHTUNGSÖFFNUNG: Plexi-Schiebescheiben
AUSSTELLUNGSLÖSUNGEN: Alu-Pfosten mit Edelstahl-Verkleidung & beheizte Doppelverglasung nach unten zu öffnen
ORION 365 G12 ORION 365 G9 ORION 365 G6

Anzahl der Eisschalen: 12+12 (360x165mm) Anzahl der Eisschalen: 9+9 (360x165mm) Anzahl der Eisschalen: 6+6 (360x165mm)
oder 8+8 (360x250 mm) oder 6+6 (360x250 mm) oder 4+4 (360x250 mm)
Gewicht: 500kg Gewicht: 420kg Gewicht: 330kg
Maße (BxTxH): 2144 x 1205 x 1401 mm Maße (BxTxH): 1575 x 1205 x 1401 mm Maße (BxTxH): 1050 x 1205 x 1401 mm
96 ORION
EISVITRINEN
EISVITRINE
ORION ZIP EVO
KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN: Unter Null (-18°/-20°) | VORRICHTUNGSÖFFNUNG: Vorhang
AUSSTELLUNGSLÖSUNGEN: Beheizte Endseitengläser & beheizte Verglasung nach oben zu öffnen
ORION ZIP EVO G12 ORION ZIP EVO G9 ORION ZIP EVO G6
Eisschalen (Anzahl): 12+12 (360 x 165 mm) Eisschalen (Anzahl): 9+9 (360 x 165 mm) Eisschalen (Anzahl): 6+6 (360 x 165 mm)
oder 8+8 (360 x 250 mm) oder 6+6 (360 x 250 mm) oder 4+4 (360 x 250 mm)
Gewicht: 470 kg Gewicht: 410 kg Gewicht: 350 kg
Maße (BxTxH): 2192 x 1181 x 1342 mm Maße (BxTxH): 1692 x 1181 x 1342 mm Maße (BxTxH): 1192 x 1181 x 1342 mm

ORION
EISVITRINEN 97
EISVITRINE ORION ICE CUBE
- Unterbau aus lackiertem Blech
- Luftgekühltes hermetisches Innenaggregat. Umluftkühlung
- Automatische Warmgas-Abtauung
- ausgestattet m. Thermostat u. digitalem Thermometer
- Programmierbare automatische Abtauung
- Kühlwanne: Aus einheitlichem Aufbau, Isolierung aus ökologischem
Polyurethanschaum, Dichte 40/45 Kg/m3. Innenedelstahlbekleidung
Neonbeleuchtung bei Oberglas
- Gehärtete gebogene Frontscheibe nach unten zu öffnen.
- Gehärtete Seitenscheiben
- LED-Beleuchtung 6000K bei Oberglas, Plexi-Schiebescheiben
- Arbeitsfläche aus Edelstahl
ICE CUBE G9
Anzahl der Eisschalen:
18 (360 x 165 mm)
oder 12 (360 x 250 mm)
Anschlusswerte: 220V/50Hz
Leistungsaufnahme: 1700W
Gewicht: 410 kg
Abmessungen (BxTxH):
1624 x 1059 x 1292 mm
Preis: 11.500,00 €
ICE CUBE G6
Anzahl der Eisschalen:
12 (360 x 165 mm)
oder 8 (360 x 250 mm)
Anschlusswerte: 220V/50Hz
Leistungsaufnahme: 1550W
Gewicht: 350 kg
Abmessungen (BxTxH):
1124 x 1059 x 1292 mm
Preis: 9.900,00 €
98 ISA
EISVITRINEN
ISABELLA LX
- Kompakte Struktur mit hoher Wärmedämmung aus
umweltverträglichem Polyurethanschaumstoff aus Co2
(FCKW- und HFCKW-frei)
- Erhältliche Modelle: 10, 13
- Doppelter Verdampfer für eine gleichmäßige Temperatur.
- Gebogene Frontscheibe aus Sicherheitsglas
- Beleuchtung aus eloxiertem Aluminium
- Nachtrollo mit Selbstwicklung auf der Bedienerseite
- Möglichkeit zur doppelreihigen überlagerten Anordnung der Eisschalen
- Abgerundeter, praktischer Griff am Reservefach
- Doppelrollen
- Lagerraum in der Austellungswanne unterhalb der Eisschalen
- Halter für Eisschalen
ISABELLA 13 LX (13/18)
Breite x Tiefe x Höhe (in mm): 1647 x 906 x 1344
Reservefach Behälter Rauminhalt: lt.4,75 - 10 / lt.5 - 7 (+7)
Temperaturbereich (°C -16 / -14)
Abtauung: Heissgas
Klima-Klasse (N° / C° / %RH): 4/30/55
Elektrische Energieaufnahme in Betrieb (W/A): 970 / 6,3
Elektrische Energieaufnahme bei Abtauung (W/A): 1690 / 7,5
Gewicht netto (kg): 192
Modell LX13-13: für 13 Edelstahlschalen 36 x 16,5 cm
Anordnung: 9 lang, 4 quer“
Modell LX13-18: „für 18 Edelstahlschalen 26 x 16 cm
Anordnung: in 2 Reihen á 9 Stück“
Preis: 4.723,00 €
ISABELLA 10 LX (10/14)
Breite x Tiefe x Höhe (in mm): 1317 x 906 x 1344
Reservefach Behälter Rauminhalt: lt.4,75 - 8 / lt.5 - 5 (+5)
Temperaturbereich (°C -16 / -14)
Abtauung: Heissgas
Klima-Klasse (N° / C° / %RH): 4/30/55
Elektische Energieaufnahme in Betrieb (W/A): 550 / 3,1
Elektrische Energieaufnahmen bei Abtauung (W/A): 1210 / 5,7
Gewicht netto (kg): 132
Modell LX10-10: für 10 Edelstahlschalen 36 x 16,5 cm
Anordnung: 7 lang, 3 quer“
Modell LX10-14: „für 14 Edelstahlschalen 26 x 16 cm
Anordnung: in 2 Reihen á 7 Stück“
Preis: 4.006,00 €
ISA
EISVITRINEN 99
ISETTA
- steckerfertige Eisvitrine mit statischer Kühlung
- Außenverkleidung aus weiß plastifiziertem Stahlblech
- Frontscheibe aus Sicherheitsglas, Plexiglas-Hebescheibe
- Innenbeleuchtung, optional mit gekühltem Reservefach
- Abtauautomatik, Abtauung: Elektronisch, fahrbar (Doppelrollen)
- Glasaufsatz mit geraden oder gewölbter Scheiben lieferbar
- Lagerraum in der Ausstellungswanne mit einer zweiten Reihe Schalen
- Temperaturbereich (°C-16 /-14), Klima-Klasse (N°/C°/ %RH): 4/30/55
- (Extras: Spüle und Waffelsilo gegen Aufpreis)
ISETTA LX/STD 04
- Maße BxTxH: 830 x 760 x 1180 mm / Gewicht netto (kg): 69
- Anschlusswert: 230 V / 450 W / Energieverbrauch: 5,3 kWh / 24 h
- Behälter: 6x4,75L (260x165x170) oder 4x5L (360x165x120)
- kein Reservefach
Preis: 2.129,00 €
ISETTA LX/STD 06R

- Maße BxTxH: 1184 x 800 x 1180 mm / Gewicht netto (kg): 97
- Anschlusswert: 230 V / 590 W, Energieverbrauch: 9,1 kWh / 24 h
- Behälter: 10x4,75L(260x165x170) o. 6(+6)x5L (360x165x120)
- Reservefach für 6 Behälter 4,74 L und 4(+4) Behälter 5 L
Preis: 2.262,00 €
ISETTA LX/STD 07R

- Maße BxTxH: 1354 x 800 x 1180 mm, Gewicht netto (kg): 102
- Behälter: 1
1x4,75L (260x165x170) oder 7(+7)x 5L (360x165x120)
- Reservefach für 10 Behälter 4,74 L und7(+7) Behälter 5 L
Preis: 2.383,00 €
ISETTA LX/STD 09R

- Behälter: 1
4x4,75L (260x165x170) oder 9(+9)x 5L (360x165x120)
- Reservefach für 14 Behälter 4,74 L und 10(+10) Behälter 5L
Preis: 3266,00 €
ISETTA LX/STD 12R

- Behälter: 1 9 x 4,75 L (260x165x170) oder 12(+12)x 5,00 L (360x165x120)
- Reservefach für 14 Behälter 4,74 L und 10(+10) Behälter 5L
Preis: 4.175,00 €
100 KÜHLTHEKEN
FREI KÜHLTHEKE ZVP 03

- steckerfertig mit statischer Kühlung und Unterbaukühlung
- automatische Abtauung, elektrische Tauwasserverdunstung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Marmor
Ausstellungsfläche aus CNS,Zahlplatte aus Kristallglas
- Beleuchtung unter der Zahlplatte, gesondert schaltbar
- kippbare und herrausnehmbare Frontscheibe
- leistungsstarker Kaskaden-Unterbaukühlung mit eigenem Verdampfer
Model Maße Anschluss Preis

ZVP 03-100 (1 Tür) 100x79x122 cm 200W/230 V 1.479,00 €
ZVP 03-150 (1 Tür) 150x79x122 cm 300W/230 V 1.649,00 €
ZVP 03-200 (2 Türen) 200x79x122 cm 380W/230 V 1.875,00 €
ZVP 03-250 (2 Türen) 250x79x122 cm 500W/230 V 2.129,00 €
FREI KÜHLTHEKE J-ST

- steckerfertig mit statischer Kühlung
- automatische Abtauung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Granit
Auslagefläche aus Edelstahl
- Beleuchtung
- nach vorne aufklappbare Frontscheibe mit Antibeschlagheizung

J 100 ST (1 Tür) 104x93x127 cm 270W/230 V 1.669,00 €
J 150 ST (1 Tür) 150x93x127 cm 277W/230 V 1.965,00 €
J 200 ST (2 Türen) 200x93x127 cm 405W/230 V 2.315,00 €
J 250 ST (3 Türen) 250x93x127 cm 455W/230 V 2.659,00 €
FREI KÜHLTHEKE J-UM

- steckerfertig mit Umluftkühlung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Granit
Auslagefläche aus Edelstahl
- Beleuchtung
- nach vorne aufklappbare Frontscheibe mit Antibeschlagheizung

J 100 UM (1 Tür) 104x93x127 cm 419W/230 V 2.049,00 €
J 150 UM (1 Tür) 150x93x127 cm 546W/230 V 2.385,00 €
J 200 UM (2 Türen) 200x93x127 cm 653W/230 V 2.798,00 €
J 250 UM (3 Türen) 250x93x127 cm 822W/230 V 3.259,00 €
KÜHLTHEKEN/KÜHLTRUHEN/KÜHLTISCHE 101
KONDITOREITHEKE CAKE 140
- 2 gekühlte Tortenauszüge, Ausstellfläche je 0,45 m²
Nutzhöhe max. 180 mm
- 3 ungekühlte Zwischenetagen aus Sicherheitsglas Ausstellfläche 0,95 m²
- helle Innenbeleuchtung unter der Decke
- Arbeitsfläche aus Granit (260mm tief)
- elektrische Steuerung mit Digitalanzeige
Maße: 140x98x123,7 cm
Anschluss: 364W/230 V
Preis: 2.429,00 €
TIEFKÜHLTRUHE TKT
- Verkleidung aus weißem, pulverbeschichtetem Stahlblech
- Innenbehälter aus gehämmertem Aluminium
- manuelle Abtauung, Tauwasserablauf, Innenbeleuchtung
- mechanische Steuerung, Thermometer
- Griff mit integriertem Schloss, 4 Lenrollen

TKT 305 (1 Korb) 98,4x70x945 cm 185W/230 V 439,00 €
TKT 405 (2 Körbe) 128,4x70x945 cm 230W/230 V 489,00 €
TKT 505 (2 Körbe) 150,4x70x945 cm 230W/230 V 539,00 €
TKT 605 (3 Körbe) 180,4x70x945 cm 250W/230 V 645,00 €
PIZZAKÜHLTISCH PT9
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- gekühlte Arbeitsfläche aus Granit
- Ausschnitt für 5 Behälter GN 1/6 bis 150mm Höhe
(Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
- auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
- abgerundeter Boden
- automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
- digitale temperaturkontrolle
- selbstschließende Türen mit Magnetdichtung
- 4 justierbare Stellfüße
Maße: 90x70x85,7 bis 87,7 cm

Anschluss: 340W/230 V
Preis: 798,00 €
102 ISA
EISVITRINEN
Bis oben gefüllt mit leckerem Eis

zaubern die nostalgischen Carrettinos
ein Lächeln auf jedes Gesicht.
CARRETTINO-ISA
Der Eiswagen kommt und ausgelassen und mit strahlenden Gesichtern
laufen die Kinder los, es herrscht eine besondere Stimmung an diesem
sehnlichst erwarteten Augenblick des Tages.
Der nostalgische Eiswagen von Isa bringt genau dieses Gefühl wieder
auf die Straßen und schafft es, Groß und Klein in seinen Bann zu ziehen.
Der Carrettino ist mit einer Umluftkühlung-RV ausgestattet, die
Vorderseite ist mit geraden Scheiben geschützt und ein Stromstecker
ermöglicht einen eigenständigen, unabhängigen Betrieb. Der problem-
lose Transport garantiert überall Image- und Verkaufserfolg.
- Außenverkleidung aus cremegelb lackiertem Stahlblech

- Innenwanne aus CNS DIN 1.4301
- gerader, temperierter Glasaufbau, hermetisch geschlossen,
mit Beleuchtung
- automatische Abtauung auf energiesparender Heißgasbasis
- Die Eisschalen können einlagig bei 240 mm hohen Behältern
und doppellagig bei 120 mm hohen Behältern angeordnet werden.
- Portionierspüle mit Wasserhahn
- schwenkbare Tür im Heck
- Dach aus strapazierfähiger und lichtbeständiger Synthetik
Anschlusswert: 500 W/230 V

Packmaße 2200x 800x 1200 mm
Bruttogewicht: 230 kg
Fassungsvermögen: 6+6 x 5,00 Ltr. (360x165x120)
Klimaklasse: 4
Temperaturbereich: -14 bis -16 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
Kältemittel: R 404 a
Kältemittel-Füllmenge: 460 g
Kälteleistung bei VT -10 °C:500 W
Energieverbrauch:
13,2 kWh/24 Std.
Artikel-Nr.: C2239
Preis: 8.200,00 €
KÜHLGERÄTE 103
KÜHLSCHRANK TKU 715

- Sichtseiten innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- Temp.-Bereich TKU 710: -18 bis -23 °C bei 35 °C UT
- Energieverbrauch 9,0 kWh/24h
- Klimaklasse NT (+16 bis +43 °C)
- verdampferfreier Innenraum mit gerundeten Ecken
- selbstschließende Tür mit Griffleiste, Magnetdichtungsrahmen & Schloss
- Türanschlag rechts, wechselbar
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige | Innenbeleuchtung
- automatische Abtauung und energiesparende
Tauwasserverdunstung mit Heißgas
Bruttoinhalt Maße Anschluss Gewicht Preis

650 l 74x83x201 cm 1000W/230 V 143 kg 2.250,00 €
SCHOCKKÜHLER - FROSTER SF 51
- für bis zu 5 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm Behälter oder Bleche
- Kapazität schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 18 kg
- Kapazität schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 12 kg
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C)
- Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35 °C
- leicht entnehmbares CNS-Schienengestell mit 5 Einschüben
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
- Kerntemperaturfühler
- elektronische Steuerung mit Digitaldisplay, 100 Programme speicherbar
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- Arbeitskammer mit gerundeten Kanten und Reinigungsabfluss
- 60 mm PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei
- selbstschließende Tür mit Magnetdichtung & Offenstellung bei 100 °C
- justierbare CNS-Stellfüße

700 l 79x70x85cm 1350W/230V 120 kg 3.029,00 €
104 KÜHLGERÄTE
EISCREME LAGERSCHRANK
LABOR 70 RS-TB-CNS
- Eiscreme-Lagerschrank mit stiller Kühlung und einer Volltür
- innen/außen in CNS
- Lüfter für Umluft separat zuschaltbar
- zur Aufnahme von bis zu 66 Eisschalen, 5 l (360 x 165 x 120 mm) geeignet
- 60 mm starke Energiesparisolierung
- selbstschließende Tür mit aufgesetzter Griffleiste,
Schloss und Magnetdichtungsrahmen
- Türanschlag rechts, wechselbar
- steckerfertiges und wartungsfreundliches Kälteaggregat, oben außer-
halb des Innenraums angeordnet
- manuelle Abtauung und Tauwasserablauf
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
- 4 Rollen, davon 2 feststellbar

668 l 67x92x209 cm 560W/230 V 160 kg 2.690 €
GLASKÜHLSCHRANK
- steckerfertig
- Umluftkühlung
- Glastüren mit Alu-Rahmen, Türanschlag wechselbar
- sparsame LED-Innenbeleuchtung
- 5 Trageroste (520x350x27mm)
CD 290 LED (EINE GLASTÜR)

Bruttoinhalt Maße Anschluss Preis
290 l 60x60x145 cm 200W/230 V 444,00 €
CD 350 LED (EINE GLASTÜR)

350 l 60x60x173 cm 230W/230 V 499,00 €
CD 350-2 LED (ZWEI GLASTÜREN)

350 l 60x60x173 cm 230W/230 V 549,00 €
KÜHLGERÄTE 105
GLASKÜHLSCHRANK
- Glastüren mit Alu-Rahmen und Schloss, Türanschlag wechselbar
- helle Innenbeleuchtung, 5 Tragroste, automatische Abtauung
CD 480
480 l 60x68x202,5 cm 265W/230 V 689,00 €
CD 480-D (WERBEDISPLAYFELD)
480 l 60x73x202,5 cm 265W/230 V 735,00 €
PANORAMAKÜHLVITRINE
- 4-seitiger Glasblick, Tür mit Magnetdichtung und Türgriff
- Umluftkühlung, automatische Abtauung
- Innenraum mit 5 höhenverstellbaren Glaszwischenetagen (50x43cm)
oder mit 1 Drehgestell mit 5 runden, fixierten Glastabletts (ø 46,5 cm)
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, helle Ausleuchtung
- Verkleidung aus Stahlblech in lichtgrau und schwarz lackiert
- 4 Lenkrollen, 2 davon feststellbar, geräuscharmer Laufbetrieb
PV 35 R CL (GLASTABLETTS Ø 465 MM)

Maße Anschluss Preis
68x69x1820 cm 590W/230 V 1.849,00 €
PV 35 CL (GLASZWISCHENETAGEN)
Maße Anschluss Preis
68x69x1820 cm 265W/230 V 1.719,00 €
106 KÜHLGERÄTE
KÜHLAUFSATZ
- steckerfertiger Kühlaufsatz mit stiller Kühlung
- Glasaufsatz 3 seitig geschlossen
- je nach Model passend für 5 bis 10 x GN 1/4 bis 150 mm Höhe
- CNS DIN 1.4301 gefertigt,
- elektronische Steuerung, sparsamer Energieverbrauch, Glasaufbau

PA 14-120 (5xGN) 120x33,5x43,5 cm 340W/230 V 465,00 €
PA 14-150 (7xGN) 150x33,5x43,5 cm 340W/230 V 519,00 €
PA 14-180 (8xGN) 180x33,5x43,5 cm 340W/230 V 559,00 €
PA 14-200 (10xGN) 200x33,5x43,5 cm 340W/230 V 589,00 €
KÜHLTISCH SERIE KTM GN 1/1

- wahlweise mit 2 oder 3 Türen, optional auch Schubladen möglich
- steckerfertig für GN 1/1
- Temp.-Bereich: 0 bis +8 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C)
- Energieverbrauch 2,0 kWh / 24h
- Umluftkühlung
- innen/außen (Sichtseiten) aus CNS DIN 1.4301, Rückwand verzinkt
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- selbstschließende Türen mit Griffleiste und Magnetdichtungsrahmen
- 1 Tragrost je Türabteil in Serie
- elektronische Steuerung mit digitalem Thermostat
- justierbare CNS-Stellfüße
- sockelfähig
KÜHLTISCH SERIE KTM 2

282L 136 x 70 x 85 cm 350W/230V 102 kg 1.289,00 €
KÜHLTISCH SERIE KTM 3

417L 179,5 x 70 x 85cm 350W/230V 140kg 1.475,00 €
KÜHLGERÄTE 107
SALADETTE SLIM
- Kälteleistung 230 W / VT -10 °C | Umluftkühlung | Temperaturbereich
+2 bis +8 °C bei 32 °C UT und 55 % RF | Klimaklasse N (+16 bis +32 °C)
- innen/ außen aus CNS DIN 1.4301
- auf drei Seiten eingeschäumter Verdampfer
- CNS-Klappdeckel und Ausschnitt für Bestückung mit
1 GN 1/1 -Behältern bis 200 mm Höhe, bzw. dessen Unterteilung
(Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
- digitale Temperaturkontrolle
- abgerundeter Boden | vier justierbare Stellfüße | ein Tragrost je
Türabteil in Serie | Schneidbrett aus Polypropylen
Nettoinhalt Maße Anschluss Gewicht Preis

94 L 43,8 x70x88,2 cm 230W/230V 42 kg 715,00 €
SALADETE SL 9
- Kälteleistung 250 W / VT -10 °C | Umluftkühlung, Energieverbrauch
3,2 kWh / 24h, Temperaturbereich +2 bis +10 °C bei 32 °C UT und
55 % RF, Klimaklasse SN (+10 bis +32 °C), automatische Abtauung
und Tauwasserverdunstung, digitale Temperaturkontrolle
- innen / außen aus Chromnickelstahl, auf drei Seiten eingeschäum-
ter Verdampfer, CNS-Klappdeckel und Ausschnitt für Bestückung
mit GN-Behältern bis 1 50 mm Höhe (Behälter nicht im Lieferumfang
enthalten)
- Schneidbrett aus Polypropylen, ein Tragrost je Türabteil in Serie
- vier justierbare Stellfüße, abgerundeter Boden

260 L 90 x70x87,7 cm 340W/230V 81 kg 899,00 €
SALADETTE SL 3T
Ausstattung mit 3 Türen und Ausschnitt
für Bestückung mit 4 x GN 1/1-Behältern

400 L 137 x70x87,5 cm 238 W / 230 V 125 kg 1.599,00 €
108 KÜHLGERÄTE
WEINKÜHL- / TEMPERIERSCHRANK
- Glastür mit doppelt isoliertem UV-Schutzglas
- Schloss, Türanschlag rechts, wechselbar
- Aluminium-Griffleiste
- energiesparende LED-Innenbeleuchtung
- elektronisch getrennt regelbare Temperaturzone
wahlweise als Monotemperatur oder Multitemperatur
- austauschbarer Aktivkohle-Luftfilter gegen Schimmelbildung
-sehr leiser und erschütterungsfreier Gerätelauf
- statische Kühlung und Lüfter für Frischluftzufuhr
- 1 Boden-Holzrost (525 x 355mm)
- 3 Präsentations-Holzrosten (525 x 440mm)
- 1 schrägstehendes Präsentations-Holzrost (525 x 230mm)
- 2 justierbare Stellfüße vorn und 2 Rollen hinten
Geräuschpegel: 42 dB
Anschlusswert: 170 W / 230 V
Energieverbrauch: 0,573 kWh / 24h
Maße: 59,5x59,5x155,0 cm
Preis: 1.428,90 €
WEINLAGERSCHRANK VKG 571 LED

- steckerfertiger Weinlagerschrank mit statischer Kühlung
- mit Aluminium-Griffleiste, Schloss
- mit doppelt isoliertem UV-Schutzglas
- energiesparende LED-Innenbeleuchtung
- mechanische Steuerung
- austauschbarer Aktivkohle-Luftfilter gegen Schimmelbildung
- sehr leiser und erschütterungsfreier Gerätelauf
- 4 Präsentations-Holzrosten (510 x 395 mm)
- 1 Präsentations-Holzrost (510 x 415 mm)
- 2 justierbare Stellfüße vorn und 2 Rollen hinten
Geräuschpegel: 36 dB
Anschlusswert: 190 W / 230 V
Energieverbrauch: 0,583 kWh / 24h
Maße: 59,5x59,5x185,0 cm
Preis: 1.098,90 €
KÜHLGERÄTE 109
AUFTISCHKÜHLVITRINE ATV 72
- steckerfertige Aufsatzkühlvitrine mit Umluftkühlung, Fassungsvermögen
bis zu 70 Stück x Dosen 0,33, 3 verstellbare Tragroste (340 x 320 mm)
und eine Bodenablage (Abstand je 110-130 mm), 4-seitig verglast
und Beleuchtung unter der Decke montiert
- Temperaturbereich +4 bis +10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
- Klimaklasse N (+16 bis +32 °C) |Kältemittel R 134 a / 74 g
- außen: Kunststoff, silberfarben lackiert | innen: Kunststoff in lichtgrau
- manuelle Thermostatsteuerung zur Temperaturregelung

72L 42,5x38x87,2cm 142W/230V 36kg 399,00 €
EISWÜRFELBEREITER SDN 25-L

- Fassungsvermögen 1 x Vorratsbehälter 6,5 kg
- Energieverbrauch 7,0 kWh / 24h | Wasserverbrauch 120 l
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C) | Kältemittel R 134 a / 210 g
- Eiswürfelbereiter mit Positiv-Sprühsystem & integriertem Vorratsbehälter
- Hohlwürfelgröße ca. 35 x 29 x 36 mm | luftgekühlt
- außen: Edelstahl DIN 1.4509 innen: Innen: aus Polyäthylen mit paten
tierter A
GION - Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen
- vollautomatische Produktionssteuerung | integriertes Reinigungssystem
- Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch
mit patentierter AGION Antibacteria-Beschichtung
- wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
- Kondensatorlüfter | doppeltes Abtausystem
Maße Anschluss Gewicht Preis

33,4x47,5x59,7cm 340W/230V 36 kg 958,00 €
EISWÜRFELBEREITER SDN 35-L

- Energieverbrauch 7,0 kWh / 24h | Wasserverbrauch 150 l
- Fassungsvermögen 1 x Vorratsbehälter 6,5 kg
- Eiswürfelbereiter mit Positiv-Sprühsystem & integriertem Vorratsbehälter
- Hohlwürfelgröße ca. 35 x 29 x 36 mm | luftgekühlt
- außen: Edelstahl DIN 1.4509 | innen: aus Polyäthylen mit patentierter
AGION - Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen
- vollautomatische Produktionssteuerung | integriertes Reinigungssystem
- Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch
mit patentierter AGION Antibacteria-Beschichtung
- wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
- Kondensatorlüfter | doppeltes Abtausystem
Maße Anschluss Gewicht Preis

33,3x45,5x61,7cm 350W/230V 37 kg 1.519,00 €
110 SANOMAT
SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
SANOMAT SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
CREMALDI UNO-S 1,5 LITER
Verfügt über einen Ein-/Ausschalter, eine Handportionierung und ist
einfach in der Bedienung. Der Aufschlag mit der Mini-Schlagwelle
ergibt ein voluminöses und stabiles Sahneergebnis.
Ideal für Klein-Gastronomie und kleine Cafés.
DGUV geprüft (beinhaltet die Prüfung nach GS/BG/EMV/EMC-Richtlinien)
- Leistung: 1 L Rohsahne in 55 Sekunden

- Einfache Bedienung & Handhabung
- Robuste Geräteschalter
- Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
- Geringer Platzbedarf
- Aufschlagsystem mit Mini-Schlagwelle
- Verarbeitung aller Sahnemarken
- Auf Wunsch auch mit Reinigungsautomatik erhältlich

1,5L 245 x330x440 mm 230V/50HZ ca.27kg 2.490,00 €
SANOMAT SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
CREMALDI GRANDE-VARIO 5 LITER

Die Sahneentnahme des Cremaldi-Grande-Vario erfolgt über die
Hand- und Automatikportionierung. Durch den Potentiometer sind
Sahneportionen stufenlos einstellbar.
Ideal für Eisdielen, Bäckereien, Konditoreien, Cafés und viele mehr.
- Leistung: 1 L Rohsahne in 60 Sekunden

- Einfache Bedienung & Handhabung
- Robuste Geräteschalter
- Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
- Intensivkühlung bis in die Nasenspitze
- Geringer Platzbedarf
- Aufschlagsystem mit Mini-Schlagwelle
- Verarbeitung aller Sahnemarken
- Auf Wunsch auch mit Reinigungsautomatik erhältlich

5L 320 x405x490 mm 230V/50HZ ca.35kg 2.960,00 €
MUSSANA
SAHNEMASCHINEN 111
MUSSANA SAHNEMASCHINEN
2-LITER „PONY“
- über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik,
individuell einstellbar
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA
Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne
- serienmäßige Reinigungsautomatik
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit
heißem Wasser (50 bis 80°C)
- Komplette Edelstahlverarbeitung
- äußerst energiesparend
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG“

2 L 230x390x440 mm 230V/50HZ 33kg 2.490,00 €
4-LITER „BOY“
- serienmäßiger Reinigungsautomatik
- geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme, luftdicht verschlossenes
System, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber, spart Kosten

5L 27x47x44cm 230V/50HZ 36kg 2.750,00 €
112 MUSSANA
SAHNEMASCHINEN
6-LITER „LADY“
- serienmäßiger Reinigungsautomatik
- geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme, Luftdicht verschlossenes
System, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber, spart Kosten
6L 27x47x51cm 230V/50HZ 39kg 3.060,00 €
SANO-DESINFEKTION „PLUS“ MUSSANA MICROCLEAN

Speziell entwickelt für Sanomat, reinigt und desinfiziert in einem Speziell entwickelt für Mussana / reinigt und desinfiziert / mit heißem
Arbeitsgang, 100% wirksam auch bei niedrigen Temperaturen Wasser anzuwenden / geringe Schaumentwicklung / hohe Reinigungs-
kraft / breite mikrobizide Wirkung / Geruchsneutral / Mit Calgonit-Schutz
Artikel-Nr.: ZuN00279 Artikel-Nr.: ZuN00288

Inhalt: 1000g Inhalt: 1000ml
MUSSANA
SAHNEMASCHINEN 113
TORNADO MIXER
Der Tornado Mixer mit hoher Schneidkraft ist unerlässlich in jedem
handwerklichen Labor. Er ermöglicht Ihnen 2 bis 30 Liter zu bearbei-
ten; ausgestattet mit einem Schneidkopf bereitet er feinste zerkleiner-
te Mischungen zu.
Tornado zerkleinert noch gefrorene Früchte, emulgiert Pasten mit ho-

hem Ölgehalt, macht jede Mischung durch die Erhöhung des overruns
weich und geschmeidig und gibt dem Eis eine feinkörnige gaumen-
freundliche Struktur.
Technische Daten
Emulgierkapazität /
Min.-max. Mischungsmenge: 2 – 30L
Nennleistung: 1500 W
Elektrischer Anschluss: 220V/Hz50
Automat. Geschwindigkeits-Regulierer: 0 – 12000 D/Min.
Abmessungen LxBxH: 420x500x850 mm
Nettogewicht: 46 kg
Preis: 4.950,00 €
ROBOT COUPE STABMIXER

Leistung Anschluss Gewicht Preis
750 Watt, 9.000 U/M 230 Volt 6,6 kg 690,00 €
USILIN 2000 USILIN-SPEED

kraftvoller Desinfektionsreiniger, Schnelldesinfektion für Oberflächen
speziell für Eis- und Sahnema- (Arbeitsflächen, Eisschalen)
schinen: Reinigung und Desin- Desinfektion für „zwischendurch“
fektion mit einem Mittel, einfach
DYNAMIC UNIVERSAL-MIXER anzuwenden, neutraler Geruch, Artikel-Nr.: ZuN00290
sparsamer Verbrauch US10: Nachfüllkanister 10 Ltr.
optimale Verarbeitung von Eismix im 10-15-Liter-Eimer, dauerlauffes-
ter Motor mit Feststelltaste, sehr handlich, abnehmbarer Mixstab aus Preis/VE: 40,55 €
Edelstahl, mit titanbeschichtetem Messer, problemlos zerlegbar Artikel-Nr.: ZuN00289 Artikel-Nr.: C174
Leistung Anschluss Motorgewicht Preis U10: Kanister 10 kg US01: Sprühflasche 1 Liter
460 Watt, 9.500 U/M 230 Volt 2,8 kg 1200,00 € Preis/VE: 40,55 € PREIS/VE: 5,47 €
SONDERAKTION SALE
Die Pastourisatoren PST von BOVO bekommen Sie bei BARLETTA-EIS
AKTIO
zu einem einmaligen Sonderpreis.
BOVO SONDERP
REIS
N
PASTOURISATOREN
Die Pasteurisierer der Firma BOVO mischt, kocht, pasteurisiert, kühlt,
reift und konserviert mit höchster Sicherheit und hoher Qualität
Eis-Spezialitäten.
- Wanne ist aus einem Monoblock mit runden Eckengefertigt.

- Auslasshahn besteht komplett aus Edelstahl
- Rührwerk erreicht eine Geschwindigkeit bis zu 2500 U/min
- Heizsystem erfolgt mittels Wasserbad
- Auflagekonsole ist aus Edelstahl
PASTOURISATOR 60 LITER
Abmessungen: 465mm x 855mm x 1100mm (Länge/Breite/Höhe)
Fassungsvermögen: 60 Liter Nennleistung: 7KW
Anschlusswert-Elektro: 400V / 50Hz / 3 Kühlgas: R 404a
Kühlsystem: Wasserkühlung Gewicht: 150kg (Nettogewicht)
Listenpreis: 26.500,00 €
Rabattpreis: 10.500,00 €

PASTOURISATOR 120 LITER

Abmessungen: 570mm x 900mm x 1100mm (Länge/Breite/Höhe)
Fassungsvermögen: 120 Liter Nennleistung: 11KW
Anschlusswert-Elektro: 400V / 50Hz / 3 Kühlgas: R 404a
Kühlsystem: Wasserkühlung Gewicht: 220kg (Nettogewicht)

PASTOURISATOR 400 LITER PASTOURISATOR 600 LITER

Abmessungen: 1060mm x 1400mm x 1350mm (Länge/Breite/Höhe) Abmessungen: 1060mm x 1400mm x 1650mm (Länge/Breite/Höhe)
Fassungsvermögen: 400 Liter Nennleistung: 22KW Fassungsvermögen: 600 Liter Nennleistung: 30KW
Anschlusswert-Elektro: 400V / 50Hz / 3 Kühlgas: R 404a Anschlusswert-Elektro: 400V / 50Hz / 3 Kühlgas: R 404a
Kühlsystem: Wasserkühlung Kühlsystem: Wasserkühlung
Listenpreis: 48.000,00 € Listenpreis: 54.200,00 €

Rabattpreis: 32.500,00 € Rabattpreis: 36.500,00 €
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Die Rabatt-Aktion für Bovo Pastourisatoren geht nur so lange der Vorrat reicht!
Preise für Lieferung und Montage sind individuell anzufragen!
SONDERAKTION SALE
115
Die Eismaschinen MNT von BOVO bekommen Sie bei BARLETTA-EIS
AKTIO
zu einem einmaligen Sonderpreis.
SONDERP
REIS
N
BOVO EISMASCHINE
Die Bovo Eismaschine MNT ist eine repräsentative, klassische horizon-
tale Speiseeismaschine. Die zuverlässige Speiseeismaschine ist dank
einer übersichtlichen, elektronischen Schalttafel leicht zu bedienen. Es
ist möglich traditionell, mit allen Vorteilen der neuen Technik, bestes
Speiseeis herzustellen.
Die Schnelligkeit der Eisproduktion ermöglicht eine bessere Mikrokris-

tallisation des Wassers, die dem Speiseeis eine bessere Struktur ver-
leiht. Das Ergebnis ist ein streichfähiges, cremiges und in der Struktur
stabiles Speiseeis.
Die Bovo Eismaschine MNT zeichnet hohe Qualität höchste Sicherheit

bei der Eisproduktion aus.
MNT 12
Stundenproduktion: 45-80 l/h
Mischungsmenge: 3,5-10
Kühlung: Wasser / Luft
Kühlgas: R404a
Anschluss: 400/Hz50/3
Nennleistung: 9
Abmessungen: 575x805x1470
Gewicht: 310kg (Nettogewicht)

MNT 15
Stundenproduktion: 50-115 l/h
Mischungsmenge: 4-12
Kühlung: Wasser / Luft
Kühlgas: R404a
Anschluss: 400/Hz50/3
Nennleistung: 10
Abmessungen: 575x895x1470

Die Rabatt-Aktion für Bovo Pastourisatoren geht nur so lange der Vorrat reicht!
Preise für Lieferung und Montage sind individuell anzufragen!
116 CARPIGIANI
EISMASCHINEN
LABOTRONIC „HE“ (HIGH EFFICIENCY)

- Energie- und Wassereinsparung durch kürzere Produktionszeit
- ca. 30 % sparsamer gegenüber der RTX-Serie
- ca. 10 % Einsparung gegenüber der RTL-Serie
- sehr variable Einfüllmengen
- Automatikprogramme für optimale Produktqualität
- verbesserte Bedienbarkeit durch optimierte Handbrause
- neues 6-zeiliges Display mit Detailinformationen
- Konservierungsprogramm während Produktionspausen
- sehr einfache Reinigung
- große Modellvielfalt für jeden Anspruch
- TEOREMA-ready
Abmessungen: 520mm x 850mm x 1400mm

Füllung pro Zyklus: 4,5 - 17,0 kg
Eis pro Zyklus: 6,5 - 24,0 Liter
Nennleistung: 10KW
Anschlusswert-Elektro: 400V
Preis auf Anfrage!
LABOTRONIC 30 100 RTX

Die CARPIGIANI RTX verwandelt alle Mixsorten zuverlässig in Eis. Die
Maschine erzeugen mit ihren robusten Ruhrwerken in kürzester Zeit
ausgezeichnetes, weiches, cremiges, kompaktes und trockenes Eis.
Hohe Leistungsfähigkeit auch bei kleinen Füllmengen. Die Kühlleistung
kann mit jedem Mix optimiert werden.
Abmessungen: 600mm x 850mm x 1400mm

Stundenproduktion: 42 - 138 Liter
Nennleistung: 10,8KW
Anschlusswert-Elektro: 380V
Preis auf Anfrage!

ZANUSSI
SPÜHLMASCHINEN 117
HAUBENSPÜLMASCHINE H8 DD
Haubenspülmaschine mit einwandiger, manueller Haubenbetätigung,
Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung und atmosphärischem Boiler.
Maße (BxTxH): 746 x 881 x 1549 mm

Wasserverbrauch: 2 Liter
Anschluss: 9 kW / 3N / 400 V
Lautstärke: <68 dB
Temperaturbereich Spülung: 55°C bis 65°C
Nachspülzyklus: 80°C bis 90°C
Boilerinhalt: 12 l Tankinhalt: 24 l
Schutzart: IP25, strahlwassergeschützt
Wasserdruck: 0,5 bis 7 bar
Gewicht: 64 kg (Bruttogewicht) / 57 kg (Nettogewicht)
Preis: 3.825,00 €
GESCHIRRSPÜLMASCHINE LS 5 DD
Die Untertisch-Geschirrspülmaschinen der Serie LS5 sind komplett aus
Chromnickelstahl gefertigt, einem besonders hochwertigen Werkstoff.
- benutzerfreundliche elektronische Bedienblende

- vollautomatisches Selbstreinigungsprogramm
- Boiler mit Energiesparmodus für Stand-by-Betrieb
- Kalt- oder Warmwasseranschluss
Maße (BxTxH): 600 x 620 x 820 mm

Boilerinhalt: 5,8 Liter Tankinhalt: 33 Liter
Wasserverbrauch: 3,3 Liter
Anschluss: 5,35 kW / 3N / 400 V
Lautstärke: <70 dB
Temperaturbereich Spülung: 55°C bis 65°C
Nachspülzyklus: 80°C bis 90°C
Gewicht: 64 kg (Bruttogewicht) / 57 kg (Nettogewicht)
Preis: 2159,00 €
118 MEC3
PRODUKTE ZUR SPEISEEISBEREITUNG
PASTEN VON MEC3

Diese natürlichen Produkte werden durch die Verarbeitung streng ausgewählter Rohstoffe wie Früchte, Fruchtsaftkonzentrate, Schalenfrüchte,
Essenzen und Extrakten hergestellt.
Art.-Nr. Bezeichnung VE Menge/VE Menge/Karton Preis/VE

PAS00000 AMARETTO Dose 5,5 kg 2 144,10 €
PAS00320 BIANCO CIOC (Weiße Schokolade) Dose 6 kg 2 103,80 €
PAS00321 BISCOTTINO (mit Keksgeschmack) Dose 4,5 kg 2 79,65 €
PAS00322 CARAMEL Dose 4,5 kg 2 85,95 €
PAS00324 DOLCELATTE CREME Dose 3 kg 2 57,30 €
PAS00325 DOLCELATTE KONZENTRAT Dose 2,5 kg 2 49,75 €
PAS00327 GIANDUIA (Schoko mit Haselnusspaste) Dose 5,5 kg 2 143,00 €
PAS00328 HASELNUSS "MAXIMA" Dose 4 kg 2 115,60 €
PAS00329 HIMMELBLAU (Azzuro) (mit Farbstoffen) Dose 5 kg 2 91,00 €
PAS00331 KAFFEE EXTRA x 2,1 kg Dose 2,1 kg 2 60,27 €
PAS00332 KOKOSNUSS Dose 4 kg 2 75,20 €
PAS00333 MALAGA (Marsalawein mit Rosinen) Dose 5,5 kg 2 85,80 €
PAS00334 PFEFFERMINZ mit Farbe Dose 2,5 kg 2 47,25 €
PAS00335 PISTAZIE 100% Kalifornien Dose 4 kg 2 184,00 €
PAS00336 TIRAMISU Dose 4,5 kg 2 76,50 €
PAS00337 VANIGLIA DELICIOUS Dose 4,5 kg 2 97,20 €
PAS00339 VOV (Eierlikör) Dose 4,5 kg 2 80,10 €
PAS00338 WALNUSS PREMIUM Dose 4 kg 2 113,20 €
PAS00635 Cherry Mania Dose 5 kg 2 89,00 €
PAS00997 Cuore di Panna Dose 4,5 kg 2 84,60 €
PAS00788 Greekyo (griechischer Joghurt) Dose 5 kg 2 79,50 €
PAS01187 Mama que buena Dose 4 kg 2 137,20 €
PAS00621 Mecraph Konzentrat Dose 4 kg 2 99,60 €
PAS00616 Mister Nico Dose 4 kg 2 79,20 €
PAS00334 Pfefferminze (mit Farbstoffen) Dose 2,5 kg 2 50,25
PAS00757 Whisky Cream Konzentrat Dose 4,5 kg 2 94,95 €
PAS00624 Zuppa Inglese Dose 4,5 kg 2 90,45 €
KITS VON MEC3

Die Kits sind eine Mec3-Spezialität. Sie bestehen aus einer Kombination reichhaltiger Pasten und köstlichen Variegati. Die praktische Verpackung
enthält alles, was man zur Herstellung und Präsentation von immer neuen und originellen Geschmackssorten benötigt.

PAS00340 KIT CHERRY MANIA Karton 6,5 kg 1 123,20 €
PAS00341 KIT COOKIES (COOKIES+BISCOTTINO) Karton 10,5 kg 1 180,08 €
PAS00613 KIT COOKIES BLACK Karton 11,5 kg 1 187,45 €
PAS00342 KIT LIMETTA (GUSTO LIME) Karton 11,9 kg 1 154,70 €
PAS00343 KIT MAMA QUE BUENA Karton 9 kg 1 209,70 €
PAS00344 KIT MANDARINETTA Karton 11,7 kg 1 173,16 €
PAS00345 KIT GRANATAPFEL Karton 5 kg 1 65,25 €
PAS00346 KIT Mister Nico Karton 9 kg 1 167,40 €
PAS00347 KIT SESAM ÖFFNE DICH Karton 9 kg 1 167,40 €
PAS00348 KIT WHISKY CREAM Karton 10,5 kg 1 191,10 €
MEC3
PRODUKTE ZUR SPEISEEISBEREITUNG 119
MEC3 BINDEMITTEL, BASEN UND PULVER
Grundmischungen sind Hauptzutaten zur Herstellung eines vorzüglichen Speiseeises. Verschiedene, aufeinander abgestimmte Zutaten verleihen
dem Eis Struktur, Weichheit und Haltbarkeit. Die Grundmischungen können entweder warm oder kalt verwendet werden.

PAS00349 BASE BIANCA Beutel 10 kg 10 106,50 €
PAS00350 BASE DIVINA (auf Anfrage) Beutel 2 kg 4 30,00 €
PAS00351 BASE SOAVE Beutel 2 kg 16 25,60 €
PAS00352 EXTRA DARK BITTERSCHOKOLADE Beutel 1,625 kg 6 25,03 €
PAS00353 NEUTRALINE Beutel 1 kg 10 26,90 €
PAS00354 PAN MEC F Beutel 1,5 kg 4 22,20 €
PAS00356 PANNA BASE SUPER x 20 kg Sack 20 kg 1 248,00 €
PAS00357 PANNA BASE x 20 kg Sack 20 kg 1 246,00 €
PAS00359 ULTRAGELMIX Beutel 2 kg 6 29,80 €
PAS01319 TUTTOPANN F 100 CD (auf Anfrage) Sack 20 kg 1 264,00 €
PAS00361 YOGHIN Beutel 1 kg 10 19,50 €
PAS00362 YOGOMEC TART Beutel 1 kg 12 12,40 €
PAS00364 ZITRONE Beutel 1 kg 10 21,10 €
PAS00363 ZITRONE SIZILIEN Beutel 1 kg 10 34,30 €
FRUCHTPASTEN VON MEC3

Diese Fruchtpasten haben einen konzentrierten Fruchtgehalt. Durch die Zugabe von frischen Früchten wird der Geschmack besonders akzentuiert.

PAS00366 ANANAS Dose 2,5 kg 2 38,50 €
PAS00368 BANANE Dose 2,5 kg 2 38,50 €
PAS00369 APRIKOSE Dose 2,5 kg 2 38,50 €
PAS00370 BIRNE mit Stücken Dose 2,5 kg 2 43,00 €
PAS00371 ERDBEER Dose 5 kg 2 78,50 €
PAS00751 GRÜNER APFEL Dose 2,5 kg 2 40,25 €
PAS00373 HEIDELBEER Dose 5 kg 2 96,50 €
PAS00374 HIMBEER Dose 2,5 kg 2 38,00 €
PAS00749 HIMBEER Dose 5 kg 2 76,50 €
PAS00376 KIWI Dose 2,5 kg 2 40,75 €
PAS00377 MANDARINE Dose 2,5 kg 2 44,50 €
PAS00378 MANGO Dose 2,5 kg 2 41,00 €
PAS00379 MARACUJA Dose 2,5 kg 2 44,00 €
PAS00380 MELONE Dose 5 kg 2 76,50 €
PAS00382 ORANGE Dose 2,5 kg 2 36,75 €
PAS00383 PAPAYA Dose 2,5 kg 2 44,50 €
PAS00384 PFIRSICH Dose 2,5 kg 2 40,25 €
PAS00365 KIRSCH Dose 5 kg 2 70,50 €
PAS00365 BLUTORANGE Dose 2,5 kg 2 44,75 €
PAS00607 GRANATAPFEL Dose 2,5 kg 2 38,75 €
120 MEC3
PRODUKTE ZUR SPEISEEISBEREITUNG
VARIEGATI VON MEC3

Die Variegati sind geschmacksreiche Pasten, welche durch die Verarbeitung von ausgewählten, natürlichen Rohstoffen hergestellt werden.
Sie eignen sich auch hervorragend zur Füllung und Dekoration unendlicher Kondiotoreikreationen.

PAS00385 FEIGE VARIEGATO (Ohne Mandel) Dose 4,5 kg 2 110,70 €
PAS00386 FIOR D'ARANCIO Dose 2,5 kg 2 36,75 €
PAS00387 FIOR DI BOSCO (mit Farbstoff) Dose 2,5 kg 2 44,50 €
PAS00748 FIOR DI LAMPONE Dose 4 kg 2 66,80 €
PAS00389 FIOR DI MANGO ALFONSO Dose 4,5 kg 2 85,00 €
PAS00390 KIRSCH VARIEGATO (mit Farbstoff) Dose 2,5 kg 2 33,75 €
PAS00391 MEC ROCHE PLUS Dose 5 kg 2 95,50 €
PAS00392 NOCCIOLOSA (Nuss-Nougat) Dose 6 kg 2 64,20 €
PAS00393 TIRAMISU VARIEGATO (mit Alkohol) Dose 4 kg 2 68,00 €
PAS00632 Fior di Cranberry Dose 2,5 kg 2 46,75 €
PAS00612 Granatapfel Variegato Dose 2,5 kg 2 39,00 €
PAS00781 Maracuja Variegato Dose 2,5 kg 2 46,25 €
PAS00323 Cookies Variegato Dose 6 kg 2 104.70 €
PAS01380 Cookies Mini Beutel 1,5 kg 4 9,38 €
PAS00617 Mister Nico Variegato Dose 4 kg 2 61,60 €
PAS00622 Mecraph Variegato Dose 5,5 kg 2 110,55 €
PAS01460 Mama que buena Variegato Dose 5 kg 2 65,00 €
PAS00758 Whisky Cream Variegaton Dose 6 kg 2 94,80
Italienisches Speiseeis
mal ganz in grün.
Unvergesslich für Groß und Klein!
Unsere Carrettinos gibt es auch zur Miete und sind die perfekte Ergänzung für ein unvergessliches
Event. Sie sind nicht nur ein optischer Blickfang, sondern bieten auch eine köstliche Erfrischung
mit Eisprodukten eurer Wahl.
122 BARLETTA-CARRETTINOS ZUR MIETE
CARRETTINOS IN DEN TYPISCHEN BARLETTA FARBEN ZUR MIETE

Unsere Carrettinos gibt es auch zur Miete und sind die perfekte Ergänzung für ein unvergessliches Event. Sie sind nicht nur ein optischer Blickfang,
sondern bieten auch eine köstliche Erfrischung mit Eisprodukten eurer Wahl. Der Carrettino ist mit einer Umluftkühlung-RV ausgestattet, die
Vorderseite mit geraden Scheiben geschützt und ein Stromstecker ermöglicht einen eigenständigen und unabhängigen Betrieb. Der problemlose
Transport garantiert überall Image- und Verkaufserfolg.
AUSSTATTUNG TECHNISCHE DATEN (grüner, blauer, rosaner Carrettino)

- gerader, temperierter Glasaufbau, hermetisch geschlossen, Anschlussspannung: 230 Volt / 500 W
mit Beleuchtung Energieverbrauch: 13,2 kWh/24 Std.
- Portionierspüle mit Wasserhahn Fassungsvermögen: 6+6 x 5 L oder 4 x 10 Liter
- Die Eisschalen können einlagig bei 240 mm hohen Behältern Temperaturbereich: 5°C bis -18°C (stufenlos regelbar)
und doppellagig bei 120 mm hohen Behältern angeordnet werden. Bruttogewicht: 230 kg
- schwenkbare Tür im Heck Maße (BxTxH): 200x90x210 cm
PREISE & KONDITIONEN FÜR VON 500 BIS 10 000 PERSONEN

Anzahl der Personen 500 Personen 1000 Personen 1500 Personen 2000 Personen
Miete pro Tag 150,00 € *
Paket 480,00 €* 800,00 €* 1250,00 €* 1600,00 €*
Eis & Zubehör (8 Behälter Eis nach Wahl, Waf- (16 Behälter Eis nach Wahl, Waf- (24 Behälter Eis nach Wahl, Waf- (30 Behälter Eis nach Wahl, Waf-
(Eis nach Wahl, Waffeln, Becher, feln & Becher für 500 Personen, feln & Becher für 500 Personen, feln & Becher für 500 Personen, feln & Becher für 500 Personen,
3 x Soßen, Löffel & Löffelbox, 3 x Soßen, Löffel & Löffelbox, 3 x Soßen, Löffel & Löffelbox, 3 x Soßen, Löffel & Löffelbox, 3 x Soßen, Löffel & Löffelbox,
Servietten & Serviettenbox, Bunte Servietten & Serviettenbox, Bunte Servietten & Serviettenbox, Bunte Servietten & Serviettenbox, Bunte Servietten & Serviettenbox,
Streusel, Mülleimer) Streusel, Mülleimer) Streusel, Mülleimer) Streusel, Mülleimer) Bunte Streusel, Mülleimer)
Anlieferung/Abholung 160,00 € (80,00 € Anlieferung/80,00 € Abholung) Lieferung nur innerhalb Berlins!

Abholung vom Kunden -
Mitarbeiter bis 19.00 Uhr 30,00 €/h (1 Mitarbeiter)* 60,00 €/h (2 Mitarbeiter)
Mitarbeiter ab 19.00 Uhr 40,00 €/h (1 Mitarbeiter)* 80,00 €/h (2 Mitarbeiter)
ohne Mitarbeiter Bei Buchung ohne Mitarbeiter wird eine Kaution in Höhe von 2.000,00 Euro* fällig. (Erstattung bei Rückgabe)
Reinigung bei Die Leihgeräte müssen in einem sauberen Zustand zurück gegeben werden.
Verschmutzung Bei Verschmutzung fällt eine Reinigungspauschale von 80,00 € an.
Unsere Mitarbeiter erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot anhand der wichtigsten Eckdaten Ihrer Veranstaltung.
Tritt der Auftraggeber vom Vertrag zurück (Abbestellung), so verpflichtet sich der Vertragspartner bereits angefallene Kosten sowie den entstandenen Schaden und den entgangenen
Gewinn auf der Grundlage des Auftragswerts wie folgt zu vergüten: 4-7 Tage vor dem vereinbarten Liefertermin 25% | 2-3 Tage vor dem vereinbarten Liefertermin 50%
Bei Stornierung am Vortag der Lieferung oder am Liefertag selbst behalten wir uns vor bis zu 100% des Auftragswertes in Rechnung zu stellen.
* Zahlbar per Vorkasse
BARLETTA-TISCHVITRINEN ZUR MIETE 123
TISCHVITRINEN IN DEN TYPISCHEN BARLETTA FARBEN ZUR MIETE

Unsere Tischvitrinen in drei Farben, rosa, grün und Blau gibt es auch zur Miete. Perfekt auch für kleinere Veranstalungen, wie Kindergeburtstag,
Firmenveranstaltungen und Hochzeiten. Sie sind nicht nur ein optischer Blickfang, sondern bieten auch eine köstliche Erfrischung mit Eisprodukten
eurer Wahl. Der Tischvitrinen sind mit einer statischen Kühlung ausgestattet, Das Eis ist durch eine schwenkbare Plexiglashaube geschützt und ein
Stromstecker ermöglichen einen eigenständigen und unabhängigen Betrieb. Der problemlose Transport garantiert einen flexiblen Einsatz.
PREISE & KONDITIONEN FÜR CA. 200 PERSONEN

Anzahl der Personen 200 Personen AUSSTATTUNG
Miete pro Tag 200,00 €* - steckerfertige Auftisch-Vitrine mit statischer Kühlung mit Beleuchtung
- Innenwanne aus Kunststoff, für drei 5 l - Eisschalen
inkl. Paket Eis & Zubehör inkl. Packet Eis & Zubehör
- schwenkbare Plexiglashaube mit Dichtungsprofil
(3 Behälter Eis nach Wahl für ca. 210 (3 Behälter Eis nach Wahl für ca. 210
Kugeln, Waffeln & Becher für 210 Kugeln, Waffeln & Becher für 210 - elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Personen, Schoko- & Erdbeersoßen, Löffel Personen, Schoko- & Erdbeersoßen, Löffel - manuelle Abtauung, getestet für Klimaklasse SN (+10 bis +30 °C)
& Löffelbox, Servietten & Serviettenbox, & Löffelbox, Servietten & Serviettenbox, - für 3 Edelstahl-Eisschalen 5,00 l, 360 x 165 x 120
Waffelhalter) Waffelhalter)
Anlieferung/Abholung 40,00 €* TECHNISCHE DATEN (Tischvitrine)

(20,- € Anlieferung/20,- € Abholung)**
Anschlussspannung: 230 Volt / 170 W
Abholung durch Kunden - Energieverbrauch: 2,9 kWh/24 Std.
Kaution 250,00 €* Fassungsvermögen: 3 x 5,00 L
Reinigung bei Verschmutzung Die Leihgeräte müssen in einem Temperaturbereich: -16°C bis -18°C
sauberen Zustand zurück gege- Maße (BxTxH): 675 x 700 x 515 mm
ben werden. Bei Verschmutzung
fällt eine Reinigungspauschale
von 30,00 € an.
Unsere Mitarbeiter erstellen Ihnen gerne ein individuelles An-

gebot anhand der wichtigsten Eckdaten Ihrer Veranstaltung.
* Zahlbar per Vorkasse ** Lieferung nur innerhalb Berlins!
124 VERKAUFSFÖRDERUNG
BEACHFLAGS UND FAHNEN
BEACHFLAGS BLAU, GRÜN, ROSA

Nutzen Sie die Möglichkeit der Werbepräsentation mit unseren mobil einsetzbaren Beachflags. Die strahlenden Barletta-Farben erregen Aufmerk-
samkeit und vermitteln Ihre Werbebotschaft „Barletta-Eis“ und „italienisches Premium-Eis“.
Farben Maße Windstärke VE Preis/VE
blau/grün/rosa (H) 320 cm 4 1 Beachflag + Fuß + Gewicht 280,00 €
EISFAHNE
BLAU, GRÜN, ROSA
Zeigen Sie Flagge. Mit unseren Eisfahnen in blau, grün und rosa geht
bestimmt niemand mehr an Ihrem Geschäft vorbei.
Farben: blau, grün, rosa

Maße: 46 x 52/64 cm (BxH)
Preis: 39,00 €
VERKAUFSFÖRDERUNG
BARLETTA-CAFFÈ 125
BEACHFLAG ROLL-UP DISPLAY

BARLETTA-CAFFÈ BARLETTA-CAFFÈ
Zeigen Sie Flagge. Mit unseren Beachflags geht bestimmt niemand Unser Roll-Up Display ist der Klassiker auf Veranstaltungen auf Mes-
mehr an Ihrem Geschäft vorbei. sen, bei Präsentationen oder im Geschäft. Mit einem Roll-Up Display
sind sie Bestens aufgestellt. Es ist schnell auf- und wieder abgebaut.
Maße: 60 x 240 cm - perfekt für regelmäßige Einsätze

Material: beidseitiger Druck - Höhe 200 cm,
Pflege: Beachflags können bei 30º gewaschen werden - stabiles Aluminiumgehäuse mit ausstellbarem Fuß
Gewicht: 0,3 - 3,4kg - für den Innenbereich geeignet
Motiv: Barletta-Caffè Motiv: Barletta-Caffè

Preis: 280,00 € Preis: 250,00 €
BELEUCHTETE
AUSSENWERBUNG
Man sieht es schon von weitem „Hier gibt es den besten Caffè
der Stadt“.
Preis: 350,00 €
POSTKARTEN, POSTER
SPIELE, GUTSCHEINE
UND VIELES MEHR
VERKAUFSFÖRDERUNG
BALLONS; EISKARTEN UND CO: 127
LICHTWERBEKASTEN „EIS ZUM MITNEHMEN“

Lichtwerbung für den Außerhausverkauf von Eisbechern und Waffeln.
Preise können individuell eingetragen werden.
Maße: 168 x 40 x 15 cm (BxHxT)

Preis: 900,00 €
TIC TAC TOE & CO LUFTBALLONS

Papierspiele gegen die Langeweile. Über die kleinen Blöcke mit Luftballons sind perfekt für den
Papierspielen wie TIC TAC TOE, Schiffe versenken, 4 Gewinnt kurzfristigen Einsatz bei kleinen
und Stadt Land Fluß freut sich Groß und Klein. und großen Veranstaltungen.
VE: 50 Stück VE: 50 Stück

Preis/VE: 25,00 € Preis/VE : 12,50 €
EISWAFFEL
AUFSTELLER EISKARTE FÜR EXKLUSIVE EISBECHER
Ein echter Hingucker, schon Die Barletta-Eis Eiskarten im italienischen Design und individuell
von weiten, sind die knapp 2m eintragbaren Preisen zeigen auf 12 Seiten die gängigsten Eisbecher.
großen Eistüten. Die brillanten Bilder zeigen liebevoll kreierte Eisbecher und machen
Der ideale Kundenstopper für Lust auf Eis.
stark frequentierte Fußgänger-
zonen macht Lust auf Eis und
wird bestimmt nicht übersehen. Maße: 180 x 279 mm
Seiten: 12
Höhe: 220 cm VE: 1 Karte
Preis: 790,00 € Preis/VE: 15,00 €
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
§ 1 Vertragspartner § 6 Transportschäden
1. Die vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend auch „AGB“ Werden Produkte und Waren mit offensichtlichen Transportschäden angeliefert,
genannt) gelten für die gesamte Geschäftsbeziehung zwischen der Firma Barletta-Eis wird der Kunde gebeten mit Barletta-Eis GmbH Kontakt aufzunehmen. Der Kunde
GmbH, Am Tempelhofer Berg 6, 10965 Berlin (nachfolgend „Barletta-Eis GmbH“ genannt) hilft hierbei bei der Durchsetzung der Ansprüche von Barletta-Eis gegen das Trans-
und dem Käufer (nachfolgend „Kunde oder Unternehmer“ genannt) im In- und Ausland. portunternehmen.
2. Alle Lieferungen und Leistungen, die Barletta-Eis GmbH erbringt, erfolgen aus- § 7 Eigentumsvorbehalt
schließlich auf Grundlage der nachfolgenden allgemeinen Geschäftsbedingungen in 1. Die an den Kunden gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigen-
ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. tum der Barletta-Eis GmbH.
2. Vor Eigentumsübertragung ist eine Weiterveräußerung, Vermietung, Verpfän-
§ 2 Vertragsabschluss dung, Sicherungsübereignung, Verarbeitung, sonstige Verfügung oder Umgestal-
1. Für die Geschäftsbeziehung zwischen Barletta-Eis GmbH und dem Kunden gelten tung ohne ausdrückliche Einwilligung von Barletta-Eis GmbH nicht zulässig.
ausschließlich die nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Abweichende 3. Der Kunde ist verpflichtet, solange das Eigentum noch nicht auf ihn übergegan-
Bedingungen des Kunden werden nicht anerkannt, es sei denn, sie werden von Bar- gen ist, die Kaufsache pfleglich zu behandeln.
letta-Eis GmbH per Brief, E-Mail oder Telefax bestätigt.
4. Solange das Eigentum noch nicht übergegangen ist, hat uns der Kunde unver-
2. Die vom Kunden abgegebene Bestellung ist ein bindendes Angebot. Das bedeu- züglich schriftlich zu benachrichtigen, wenn der gelieferte Gegenstand gepfändet
tet, dass ein Kaufvertrag nach Abgabe der Bestellung des Kunden durch die Zustim- oder sonstigen Eingriffen Dritter ausgesetzt ist.
mung der Barletta-Eis GmbH zustande kommt.
§ 8 Gewährleistung
3. Der Kunde kann seine Bestellung per Telefon, Fax oder E-Mail aufgeben. Vor der
1. Die Ansprüche des Kunden gegen Barletta-Eis GmbH bei Mängeln richten sich
endgültigen Lieferung der Bestellung hat der Kunde die Möglichkeit, seine Bestellung
nach den gesetzlichen Bestimmungen innerhalb der gesetzlichen Fristen, soweit
zu ändern oder zu widerrufen. sich nicht durch nachstehende Regelungen Abweichungen ergeben. Die gesetzli-
4. Der Kunde garantiert, dass er unsere Produkte nur nach anwendbarem Recht bzw. che Gewährleistungsfrist beträgt derzeit ein Jahre.
Richtlinien importiert, bewirbt, vertreibt und/oder anderweitig verwendet. 2. Schäden, die durch unsachgemäße oder vertragswidrige Maßnahmen des Kun-
den, bei Aufstellung, Anschluss, Bedienung oder Lagerung hervorgerufen werden,
5. Tritt der Auftraggeber vom Vertrag zurück (Abbestellung), so verpflichtet sich der Auf-
begründen keinen Anspruch gegen Barletta-Eis GmbH.
traggeber bereits angefallene Kosten oder entstandene Umsatzverluste zu übernehmen.
3. Bei Kauf einer gebrauchten Sache verjähren die Ansprüche des Kunden bei Män-
§ 3 Preise und Zahlungsbedingungen geln mit Ablauf von einem Jahr ab Erhalt der Ware.
1. Alle Preise verstehen sich rein netto zuzüglich Umsatzsteuer und gegebenenfalls 4. Soweit ein von uns zu vertretender Mangel der Kaufsache vorliegt, sind wir nach
Speditions- und Versandkosten. ordnungsgemäßer Mitteilung durch den Kunden nach unserer Wahl zur Mangelbe-
seitigung oder zur Ersatzlieferung (Nacherfüllung) verpflichtet.
2. Sofern nichts anderes vereinbart wird, sind unsere Rechnungen innerhalb von 14
Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug zur Zahlung fällig. 5. Kann der Mangel nicht innerhalb angemessener Frist behoben werden oder ist
die Nachbesserung oder Ersatzlieferung aus sonstigen Gründen als fehlgeschlagen
3. Die Zahlung bei Lieferung innerhalb Berlins ist sofort ohne Abzug fällig (Barzahlung). anzusehen, kann der Kunde nach seiner Wahl eine angemessene Minderung ver-
langen oder vom Vertrag hinsichtlich der mangelhaften Leistung zurücktreten.
§ 4 Lieferbedingungen
1. Die Lieferungen erfolgen solange der Vorrat reicht.
§ 9 Produktabbildungen
In unserem Katalog enthaltene Produktfotos und -abbildungen geben die jeweiligen
2. Die Lieferung innerhalb Berlins erfolgt ab einem Bestellwert von 50,00 EUR Produkte zum Zeitpunkt der Drucklegung bzw. erstmaligen Veröffentlichung der
(zzgl. USt.) frei Haus. entsprechenden Werbung wieder; spätere technische und sonstige Änderungen
3. Bei Bestellungen bis 8:00 Uhr wird unsere Ware innerhalb Berlins noch am selben behalten wir uns vor.
Tag geliefert*. Im Umkreis von 100 km erfolgt die Lieferung innerhalb von 48 Stun- § 10 Bildmaterial
den. *sofern die Lieferkapazitäten ausreichend sind
4. Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt mit Spedition und dauert in der Re- 1. Bildmaterial wird nur zur Ansicht zur Verfügung gestellt und bleibt Eigentum von
gel 3-4 Tage. Die Kosten der Spedition werden gesondert in Rechnung gestellt. Barletta-Eis GmbH bzw. der Kooperationspartner.
2. Jede über die Ansicht hinausgehende Nutzung des Bildmaterials bedarf der vor-
5. Barletta-Eis GmbH verpflichtet sich gegenüber dem Kunden ausdrücklich, diesen herigen (schriftlichen) Zustimmung durch Barletta-Eis GmbH. Eine solche Freigabe
bei Nichtverfügbarkeit der Ware unverzüglich zu informieren. Somit steht der Barlet- von Bildmaterial berechtigt nur zur Nutzung für den angegebenen Zweck. Eine Wei-
ta-Eis GmbH ein Rücktrittsrecht gegenüber dem Kunden wegen Nichtverfügbarkeit tergabe des Bildmaterials an Dritte ist nicht gestattet.
zu. Erfüllungs- und Schadensersatzansprüche des Kunden sind in diesem Falle ausge-
schlossen. § 11 Anwendbares Recht, Gerichtstand
6. Die gelieferte Ware ist unverzüglich bei Anlieferung mit dem Lieferanten zu kont- 1. Der Vertragsabschluss zwischen Barletta-Eis GmbH und dem Kunden unterliegt
rollieren. dem Recht der Bundesrepublik Deutschland. Die Anwendung des UN-Kaufrechts ist
ausgeschlossen.
§ 5 Abholung 2. Gerichtsstand ist der Geschäftssitz der Barletta-Eis GmbH.
Der Kunde kann die Ware in unserem Lager von Montag bis Freitag, in der Zeit von
9:00 bis 15:00 Uhr abholen.
Barletta-Eis GmbH
Geschäftsführer: Francesco Barletta Amtsgericht: Berlin (Charlottenburg)
Am Tempelhofer Berg 6, 10965 Berlin HRB: 131741
Tel. 0049 (0)30 62 73 64 96 Finanzamt Kreuzberg DeutscheBank24
Fax: 0049 (0)30 62 73 68 86 Steuer-Nr.: 29/103/04928 IBAN: DE29 1007 0024 0331 8110 00
www.barletta-eis.de | info@barletta-eis.de USt.ID.-Nr.: DE276722068 BIC: DEUTDEDBBER
FAXBESTELLUNG
RECHNUNGSANSCHRIFT VERSANDANSCHRIFT (Falls abweichend von der Re.-Anschrift)
FIRMA:
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ANSPRECHPARTNER:
FIRMA:
ADRESSE:
ANSPRECHPARTNER:

ADRESSE:
TEL.-NR:

TEL.-NR:
POS. ARTIKELNUMMER ARTIKEL PACKUNG/VE PREIS VE (€) ANZAHL
10
SONSTIGES
DATUM UNTERSCHRIFT & STEMPEL
BITTE SENDEN SIE IHRE FAXBESTELLUNG AN: +49 (0)30 - 62 73 68 86

e
Kreuzbergstraß
Bergm
annst
raße
rg
Am Tempelhofer Be
ße
m
m
tra
EINGANG
Mehringdam
Mehringdam
sels
hfes
Met

e
höh
ms
raße
hel
Wil
t
Kopischs
Fidicins
traße
Barletta-Eis GmbH
Am Tempelhofer Berg 6
10965 Berlin
ANFAHRT ÜBER A100

Abfahrt 20 (Tempelhofer Damm) - B96 Richtung Zentrum - Fidicinstraße oder Bergmannstraße - Am Tempelhofer Berg 6
ANFAHRT ÜBER B96

Fidicinstraße oder Bergmannstraße - Am Tempelhofer Berg 6
ÖFFENTLICHE VERKEHRSBETRIEBE
U6 Platz der Luftbrücke, U7/U6 Mehringdamm
Bus 104 & 248 Platz der Luftbrücke, 140 Mehringdamm
Barletta-Eis GmbH
Am Tempelhofer Berg 6, 10965 Berlin
Tel. 0049 30 62 73 64 96 | Fax: 0049 30 62 73 68 86
www.barletta-eis.de | info@barletta-eis.de

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Viel Spaß beim Blättern.

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