«Ukrainische Kuche lecker und gesund.

Die ukrainische Küche wird auf der ganzen Welt geliebt. Vor allem ihre
Spezialitäten. Natürlich Borschtsch, Knödel, Käsekuchen, Donuts,
geräuchertes oder gesalzenes Schmalz. Die wichtigsten Kochmethoden
sind Kochen und Backen. Tatsache ist, dass seit der Antike der Ofen
das Hauptattribut zum Kochen war. Es wurde verwendet, um Brei,
Kartoffeln, Borschtsch zu kochen, Fleisch zu schmoren und Brot zu
backen. Sogar in der Steppe kochten Kosaken oder Jäger, die Fische
fangen oder schießen, Brühen und Suppen daraus, anstatt sie über dem
Feuer zu braten.
 LECKER UND OHNE FLEISCH. REZEPT VON POLISYA LENT BORCH

Wussten Sie, dass in der Antike alle Ukrainer fast Vegetarier waren, weil es sehr
wenig Fleisch gab und Hausschweine nur an Feiertagen ein paar Mal im Jahr
geschlachtet wurden. Daher waren alle Gerichte mager, außer dass gelegentlich mit
Schmalz oder Schmalz mit Knoblauch gewürzt wurde. Das Gericht ist sehr reich an
Geschmack und Farbe und duftet so appetitlich, dass man einfach nicht
widerstehen kann.

Bouillon. Neben Fleisch- und Fischbrühen können Sie für Borschtsch eine
reichhaltige Pilzbrühe zubereiten. Eine andere Möglichkeit ist Bohnenbrühe.

Kohl. In der Regel wird Weißkohl zur Herstellung von Borschtsch verwendet, dies
ist jedoch nicht die Regel, daher eignen sich Rosenkohl, Blumenkohl und Brokkoli
gut.

Gemüse zum Braten. Hier kann ein echter Höhenflug sein. Karotten und Zwiebeln
können gegrillt, dann fein gehackt und in die Pfanne gegeben werden, wobei
Tomatenmark, geschälte Tomaten oder frische Tomaten hinzugefügt und mit einem
Mixer geschlagen werden.
 МIT SOLID UND BRAUN, ECHTER GRÜNER BORSCH

Borsch ist wahrscheinlich der wichtigste erste Gang. Es wird gelegentlich und ohne
zubereitet. Und es gibt viele Rezepte. Manchmal erscheint das Rezept während des
Kochens.

Fleisch. Sie können jedes Fleisch für grünen Borschtsch wählen. Für eine fettarme
Option können Sie Hähnchenschenkel wählen, Sie können auch Schwein, Kalb, Pute
und Kaninchen nehmen.

Grün. Sie können Sauerampfer, Petersilie und Brennnessel hinzufügen. Sie können
auch Spinat und Dill nach Geschmack verwenden.

Gewürze und Zusatzstoffe. Traditionelle Gewürze für Borschtsch - Lorbeer,

Piment und Salz. Wenn Sie den Geschmack des Gerichts jedoch
abwechslungsreicher gestalten möchten, können Sie Zitronensaft, etwas
geräuchertes Paprikapulver und Chiliflocken hinzufügen.
 SPEIZE MIT UKRAINISCHER SEELE. DERUNI.

Kartoffelpuffer sind ein ukrainisches Gericht, das auf der ganzen Welt bekannt
ist. Sie gelten traditionell als Hauptgericht und werden meistens mit Borschtsch
oder Suppe serviert.

Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Sauerrahm werden für die Herstellung von
Kartoffelpuffer benötigt. Wenn Sie sie backen, wird es nicht nur sehr lecker,
sondern auch nützlich.
 EIN EINFACHES REZEPT VON ECHTEN UKRAINISCHEN DUMPPERN
MIT KIRSCHE

Knödel mit Kirschen - das ist das Hauptgericht und das Dessert. Darüber hinaus
weisen Ernährungswissenschaftler auf die positiven Eigenschaften von Kirschen hin

Kirschen sind lecker und gesund, sie schützen beispielsweise die Zellen vor
Abnutzung und helfen beim Muskelaufbau.

Kirsche ist ein starkes Antioxidans, das den Alterungsprozess verlangsamt und
chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit vorbeugt. .

Kirsche ist ein natürliches Heilmittel zur Verbesserung des Schlafes, besonders
relevant für diejenigen, die mit Schlaflosigkeit zu kämpfen haben.

Für die Teigzubereitung braucht ihr Mehl, Milch, Hühnerei, etwas Sonnenblumenöl
und Salz. Und zum Füllen von entkernten Kirschen, Zucker, Grieß und einer Prise
Salz.