SAFTIGER

VEGANER
ZITRONENKUCHEN
FERTIG IN: 1 STUNDE 15 MINUTEN
PORTIONEN: 1 KUCHEN
KALORIEN: 292KCAL

ZUTATEN ANLEITUNGEN
Trockene Zutaten: Vorbereiten:
300 g Mehl 1. Kastenbackform mit Backpapier auslegen
200 g Zucker oder einfetten.
1 Tüte Backpulver 2. 2 Zitronen abreiben und auspressen.
1 Tüte Vanillezucker 3. Backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-
Feuchte Zutaten: Unter-Hitze).
250 ml Vanille-
Trockene Zutaten mischen:
Sojamilch
1. In eine Schüssel geben:
100 g neutrales Öl
50 ml Zitronensaft 300 g Mehl
200 g Zucker
Zitronenaroma:
geriebene 1 Tüte Backpulver
Zitronenschale 1 Tüte Vanillezucker
evtl. Backaroma
Abgeriebene Zitronenschale
Zitrone
:
 Zitronenguss: Gut mischen.
150 g Puderzucker
Feuchte Zutaten zufügen:
2 EL Zitronensaft
1. 250 ml Sojamilch Vanille

100 g neutrales Öl

50 ml Zitronensaft
2. Evtl. weiteres Zitronenaroma zufügen

(Backaroma oder Zitronenöl)

Teig mixen und in Backform füllen:

1. Kurz gut durchmixen.
2. In die vorbereitete Kastenbackform füllen.

Backen:
1. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-
Unter-Hitze) 60 Minuten backen.

(Stäbchenprobe)
2. Kuchen in der Form abkühlen lassen.

Zitronenglasur:
1. 150 g Puderzucker sieben.

Mit 2 EL Zitronensaft verrühren.

Auf dem Kuchen verteilen.

GUTEN APPETIT!
Schau Dir auch die Schritt-für-Schritt Fotos >> an.Alles genau
erklärt. :)

Probier auch diese fluffigen veganen Zitronenmuffins.

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 Serving: 1Stück (bei 12 Stücken) | Brennwert: 292kcal | Kohlenhydrate: 49g |
Eiweiß: 3.8g | Fett: 8.4g | gesättigte Fettsäuren: 0.75g | Zucker: 31g

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Einhorn.de

Saftiger Veganer Zitronenkuchen https://veggie-einhorn.de/saftiger-veganer-zitronenkuchen/

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