INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO

CERTUS PRIVAT

HANDELSVERHANDLUNG
GRUPPE NR. 1

Fall "María Cárdenas - Verkauf von Lebensmitteln".

MITGLIEDER:

 Noriega Del Aguila Danna Nicoll

 Quispe Muñoz Marjorie
 Ccoscco Bautista Glenda
 Tito Curo Katherine Camila

AREQUIPA - 2022
 Index
1. Lösung des Falles "Abarrotes María Cárdenas".
2. Bestimmen Sie die Hauptprodukte des Unternehmens
3. Ermitteln, welche zusätzlichen Produkte in das Portfolio aufgenommen werden können,
um den Absatz zu verbessern.
4. Geschäftsplan
4.1 Zusammenfassung
4.2 Beschreibung des Unternehmens.
4.3 Situationsanalyse (SWOT).
4.4 Definieren Sie Strategien.
4.5 Definieren Sie Ressourcen.
4.6 Aktionsplan.
4.7 Ergebnisse.
5. Antwort.
5.1. Welcher aktuelle und künftige Bedarf wird für die jeweilige Branche und das jeweilige
Gebiet ermittelt? Welche Strategie haben Sie angewandt, um dies festzustellen?
5.2. Was sind die neuen Produkte im Portfolio des Unternehmens? Und was war
ausschlaggebend für ihre Wahl?
5.3. Warum ist Marktforschung wichtig für die Festlegung des Produktportfolios?
5.4. Wie hoch ist die Wachstumswahrscheinlichkeit für die Expansion des Unternehmens
von Frau Cardenas angesichts des aktuellen Umsatzes?
5.5. Was sind die Vorteile des für das Unternehmen entwickelten Geschäftsplans?
Warum?

6. Was war die größte Schwierigkeit bei der Arbeit in Teams? Wie haben Sie sich gefühlt?
Was haben Sie getan, um diese Schwierigkeit zu überwinden? (Individuelle Frage)
 FALL: VERKAUF VON LEBENSMITTELGESCHÄFTEN VON MARIA CARDENAS

1. LÖSUNG DES FALLES:

2. Bestimmen Sie die wichtigsten Produkte des Unternehmens.
- Erfrischungsgetränke
- Wasser in Flaschen
- Biere

3. Ermitteln, welche zusätzlichen Produkte in das Portfolio aufgenommen werden können,

um den Absatz zu verbessern.
- Wein
- Ron
- Zubereitete Getränke (HIT, WILD)
- Energy-Drinks
- Talfruchtsäfte
- Gloria-Säfte

4. Entwicklung des Geschäftsplans des Unternehmens zur Umsatzsteigerung.

4.1. Zusammenfassung:
o Gegründet von María Cárdenas Gutiérrez, die Eigentümerin und Vertreterin
des Unternehmens ist, hat Diego als neuer kaufmännischer Leiter, ein
Buchhalter ohne feste Arbeitszeiten, auch zwei Mitarbeiter im Lager und im
Lieferbereich.
o Die Haupteinnahmequelle ist der Verkauf von Kisten mit
Erfrischungsgetränken, Kisten mit Bier und Päckchen mit Wasser.
o Das Ziel des Unternehmens ist es, das monatliche Einkommen auf S/.
50.000,00 unter Beibehaltung der derzeitigen Kosten.
o Unser Ziel ist es, den besten Kundenservice zu bieten und uns für die volle
Zufriedenheit unserer Kunden einzusetzen.
o Unsere Vision: Wir wollen das führende Unternehmen der Branche sein, das
stets Vielfalt, Qualität und einen hervorragenden Service bietet.
4.2. Beschreibung des Unternehmens:
- Unser Unternehmen ist auf den Verkauf und Vertrieb von Getränken Großhandel
gewidmet ist, befindet sich in Arequipa, Bezirk Yanahuara, in der geschäftigen Av.
Armee.
- Seine Kunden sind Lebensmittelläden und Minimärkte.
- Wettbewerbsvorteile, die einen Mehrwert für das Unternehmen darstellen:
o Teamwork: Das Unternehmen legt großen Wert auf die ständige Schulung
des gesamten Personals im Bereich Kundenservice, wodurch es sich von
seinen Mitbewerbern abhebt.
o Geografische Lage: Aufgrund seines Standorts verfügt das Unternehmen
über große Expansionsmöglichkeiten und wirtschaftliches Wachstum dank
der Kaufkraft der Menschen in dieser Bevölkerungsgruppe.
4.3. Situationsanalyse (SWOT)
- Stärken:
o Kundenservice.
o Ausbildung.
o Empfehlungen.
o Kredit an Kunden.
o Arbeitsklima
o Kaufkraft der Kunden.
- Möglichkeiten:
o Finanzierungen bei Banken und/oder Lieferanten.
o Multinationale Anbieter. (Prestige)
o Wachstum des Verbrauchermarktes (Spirituosen)
o Vertriebskanäle. (Webs und soziale Netzwerke)
o Digitales Marketing.
o Franchising.
o Verbesserung der technischen Ausstattung.
 - Schwachstellen:
o Steuerhinterziehung.
o Versäumnis, die Ausgaben des Unternehmens von den persönlichen
Ausgaben der Aktionäre zu trennen.
o Cashflow für Zahlungen an Lieferanten.
o Wenig Erfahrung mit dem neuen kaufmännischen Leiter.
o Unterbesetzt.
- Bedrohungen:
o Kompetenz.
o Inflation.
o Beschränkung der Verkaufszeiten (Spirituosen)
o Wachstum des Marktes für Craft Beer.
o Preisvolatilität.
o Die Politik der Regierung.
o Steuern.
4.4. Definieren Sie Strategien:
- Preisstrategie: Wir legen die Preise unserer Produkte je nach Marktlage fest oder
definieren sie gegebenenfalls neu, wobei wir einen angemessenen Preis
beibehalten.
- Online-Vertriebsstrategie: Wir werden den technologischen Fortschritt nutzen, um
innovativ zu sein und den Umsatz zu steigern.
- Angebot und Nachfrage: Wir werden mit den Lieferanten zusammenarbeiten, die
uns bitten, auf Kredit zu arbeiten und/oder mit Verkaufsstaffeln, um die
Bestellmenge zu erhöhen, mit den Kunden werden wir anfangen, Boni und Cross
Selling zu handhaben, um eine Umsatzsteigerung zu erreichen.
- Definieren Sie Ressourcen:
o Preisstrategie: Verkauf.
 Soda cja x 24und (Persönliche Größe) a S/. 64.80
  Wasser paq x 6und (Größe 3L) bei S /. 20.25
 Bier cja x12und (Größe 620ml) bei S /. 67.50
 Santiago Queirolo halbtrockener Wein 750ml x 12 und a S/. 153.34
 Cartavio Superior Rum 1L cja x 12 und a S/.228.00
 HIT Mojito x 355ml Packung x 4 und ein S/. 16.90
 WILD Sex on the Beach 355ml x 4 und a S/.16.90
 Red Bull 250ml cja x 24 und a S/.162.50
 Frugos del Valle 1.5L cja x 12und a S/.52.20
 Säfte Gloria 1,5 L Kasten x 12 und a S/.55.50

o Kommerzielle Online-Strategie: Es wird Personal eingestellt, das für digitale

Ressourcen geschult ist:
 Erstellung einer Website mit dem Katalog des Unternehmens.
 Erstellung der sozialen Netzwerke des Unternehmens, um unsere
Produkte regelmäßig zu bewerben und den Absatz zu steigern.

o Angebot und Nachfrage:

 Verkaufsstaffeln: Mit Lieferanten.
 Soda cja. x 24und (Personal) (X1 cja. S/.48.00), (X2 cjs. S/.
46,00), (X+3 cjs. S/. 44.00)
 Wasser paq. x 6und (3L) (X1 paq. S/.15.00), (X2 paq. S/.
13,50), (X+3 paq. S/. 12.50)
 Bierkiste x12und (Größe 620ml) (X1 Kiste. S/.50.00), (X2 cja.
S/. 48,50), (X+3 cja. S/. 47.00)
 Santiago Queirolo Semi Dry Wein 750ml x 12 und (X1 cja.
S/.132.00), (X+2 cja. S/. 130.00)
 Rum Cartavio Superior 1L Karton x 12 und (X1 Karton.
S/.210.00), (X+2 cja. S/. 205.00)
 HIT Mojito x 355ml Packung x 4 und (X1 paq. S/.14.00), (X2
paq. S/. 13,00), (X+3 paq. S/. 12.50)
  WILD Sex on the Beach 355ml x 4 und (X1 paq. S/.14.00), (X2
paq. S/. 13,00), (X+3 paq. S/. 12.50)
 Red Bull 250ml Karton x 24 und (X1 paq. S/.160.00), (X+2 paq.
S/. 150.00)
 Frugos del Valle 1.5L cja x 12und (X1 pack. S/.49.50), (X+2
paq. S/. 48.00)
 Säfte Gloria 1,5 L Karton x 12 und (X1 paq. S/.52.00), (X+2
paq. S/. 50.00)
o Bonus: Bei Kunden auf ausgewählte Produkte.
 Wasser paq x 6und (Größe 3L) bei S /. 20,25 (Bonus+1)
 Bier cja x12und (Größe 620ml) bei S /. 67,50 (Bonus +2)
 Santiago Queirolo halbtrockener Wein 750ml x 12 und a S/. 153,34
(Bonus +1)
 Cartavio Superior Rum 1L cja x 12 und a S/.228.00 (Bonus +1)
 Red Bull 250ml Kasten x 24 und a S/.189.50 (Bonus +2)

o Cross Selling: Mit Kunden über ausgewählte Produkte.

 Ron Cartavio Superior 1L cja x 12 und + Agua paq x 6und (3L) a S/.
239.90
 Soda cja. x 24und (Personal) + Bier cja x12und (Größe 620ml) a S/.
129.9
4.5. Aktionsplan: Erstellung eines Zeitplans für die Umsetzung des Strategieplans.

4.6. Ergebnisse:
 Wir zählten die Anzahl der Produkte, die wir pro Monat verkaufen müssten, um
unser Ziel zu erreichen und in diesem Fall zu übertreffen.

Danach teilen wir 30 % der digitalen Verkaufsfläche zu, die Ihr monatliches Ziel sein wird,
und die restlichen 70 %, die aus den Verkäufen im Laden stammen sollten.

5. Antwort:

5.1. Welcher aktuelle und künftige Bedarf wird für die jeweilige Branche und das
jeweilige Gebiet ermittelt? Welche Strategie haben Sie angewandt, um dies
festzustellen?
Wir haben festgestellt, dass die aktuellen Marktbedürfnisse im Großhandel derzeit auf
Rum und Wein beruhen, für die Zukunft erwägen wir, den Verkauf von Smirnoff und
Tequila zu steigern. Außerdem haben wir unter Berücksichtigung der Region, in der
das Unternehmen ansässig ist, festgestellt, dass die Kunden ständig auf der Suche
nach Innovationen sind.

5.2. Was sind die neuen Produkte im Portfolio des Unternehmens? Und was war
ausschlaggebend für ihre Wahl?

Ausschlaggebend für die Auswahl der Produkte, die in unser Portfolio

aufgenommen werden, war eine Umfrage, die das Team unter 36 Personen
durchgeführt hat. Von der Gesamtzahl der Befragten liegen uns die folgenden
Daten vor:

- Wein (27,8% / 10 Personen)

- Rum (22,2% / 8 Personen)
- Zubereitete Getränke (HIT, WILD) (11,1% / 4 Personen)
- Energydrinks (11,1% / 4 Personen)
- Jugos Frugos del Valle (40% / 14Personen)
5.3. Warum ist Marktforschung wichtig für die Festlegung des Produktportfolios?
Sie ist wichtig, denn mit einer guten Marktforschung können wir die Bedürfnisse und
Vorlieben unserer Zielgruppe kennenlernen und so sicherstellen, dass wir diese
Bedürfnisse auf einer Grundlage befriedigen können, die uns unterstützt und uns
erlaubt, zukünftige Entscheidungen hinsichtlich unserer Leistung und Verbesserung
als Unternehmen zu treffen.

5.4. Wie hoch ist der tatsächliche Umsatz von Frau Cardenas' Unternehmen, wenn
man den tatsächlichen Umsatz ihres Unternehmens berücksichtigt?
Wie hoch sind die Wachstumsaussichten für die Expansion des Unternehmens?
Unter Berücksichtigung der Verkäufe hat das Unternehmen noch Waren im Wert von
S/. 17.490,00 über dem Einkaufspreis, so dass eine Gewinnspanne auf die
 Einkaufskosten von S/. 6,121.00. Mit diesen Daten könnten wir die Eröffnung neuer
Räumlichkeiten in Betracht ziehen.
Wir haben jedoch festgestellt, dass das Unternehmen nicht die Gesamtheit seiner
Einkünfte deklariert und somit Steuerhinterziehung begeht, so dass eine künftige
Expansion zu ständigen Kontrollen durch die zuständige Behörde SUNAT führen
könnte. In dieser Situation sollte das Unternehmen in Erwägung ziehen, seine
Geschäftstätigkeit vor SUNAT zu regeln, bevor es eine Entscheidung über eine
künftige Expansion trifft.

5.5. Was sind die Vorteile des Geschäftsplans, der für die
Geschäft? Warum?
Der klare Verkauf eines ausgearbeiteten Geschäftsplans:
- Wir werden klare Leitlinien für die zu ergreifenden Maßnahmen haben.
- Es ist eine wirksame Methode für die Entwicklung eines jeden Unternehmers.
- Sie dient als Instrument für eine reibungslose und effektive interne und externe
Kommunikation.
- Sie führt zu einer Denkweise, die auf die Rentabilität des Unternehmens
ausgerichtet ist.
- Er dient als Kontrollinstrument sowohl für die Einnahmen als auch für die
Ausgaben.
6. Was war die größte Schwierigkeit bei der Arbeit in Teams? Wie haben Sie sich gefühlt?
Was haben Sie getan, um diese Schwierigkeit zu überwinden? (Individuelle Frage)

Die größte Schwierigkeit bei der Durchführung dieser Arbeit als Team war die Frage der
Zeitpläne und daher die Koordination, um jeden Teil, der uns zustand, durchzuführen. An
einem gewissen Punkt fühlte ich mich frustriert und verzweifelt, weil nicht alle Mitglieder den
Teil ihrer Arbeit schicken konnten, als er gebraucht wurde.An einem gewissen Punkt fühlte
ich mich frustriert und verzweifelt, weil nicht alle Mitglieder den Teil ihrer Arbeit schicken
konnten, der benötigt wurde, so dass wir in vielen Fällen mit einem Teil der Forschung helfen
mussten, der nicht in der vorgesehenen Zeit geliefert werden konnte.