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Fr die Springform ( 26 cm): etwas Fett Backpapier Knetteig: 125 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin 50 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 75 g weiche Butter oder Margarine etwa 1 1/2 EL Wasser Biskuitteig: 4 Eier (Gre M) 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 100 g Weizenmehl 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestrke 15 g Dr. Oetker Kakao Zum Trnken: 50 ml Wasser 100 g Zucker 3 EL Kirschwasser (30 ml) Kirsch-Fllung: 1 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g) 1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss rot 30 g Zucker 1 gestr. TL gemahlener Zimt Sahne-Fllung: 700 g kalte Schlagsahne 50 g Zucker 8 Bl. Dr. Oetker Gelatine wei 100 ml Kirschwasser Auerdem: etwa 3 1/2 EL rote Konfitre , z. B. Kirsch 300 g kalte Schlagsahne 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif Zum Verzieren: Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
etwa 16 Stck
aufwndig
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Postfach 33547 Bielefeld www.oetker.de E-Mail: service@oetker.de Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebhrenfrei)
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