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In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Zutaten für 1 Portionen:
Vanillezucker mischen. Das Buttermilch-Ei-Gemisch und die
zerlassene Butter zu dem Mehlgemisch geben und alles gut ¾ EL Butter
verrühren. Den Teig in der Schüssel ruhen lassen, bis die
Pfanne heiß ist (ca. 10 Minuten). 100 ml Buttermilch
12 ½ g Zucker
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
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