7 TAGE ENTGIFTUNGS-PHASE

TAG 1 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.

TAG 1 MITTAG: PUTEN-KRÄUTER-FRIKADELLEN

Zutaten:
500g Rinderhackfleisch
1 Ei
2 EL Olivenöl
Schnittlauch
Petersilie
Gewürze nach Wahl (kein Salz)

Zubereitung:
1. Hackfleisch mit den gehackten Kräutern, dem Ei und den
Gewürzen gut vermischen. Bei Bedarf beim Vermischen ein
wenig kaltes Wasser hinzugeben.
2. Kleine Frikadellen formen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen darin anbraten.
TAG 1 NACHMITTAG: GEBACKENE HÄHNCHENSCHENKEL

Zutaten:
2 Hähnchenschenkel
Rapsöl
Hähnchengewürz
Kräuter
Zitronenpfeffer

Zubereitung:
1. Die Gewürze mit dem Öl vermischen.
2. Die Hähnchenschenkel mit der Marinade marinieren.
3. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
4. Die Hähnchenschenkel auf einem Backblech verteilen und ca. 25-30 Min. im Ofen backen.

TAG 1 ABEND: RÜHREI MIT SCHNITTLAUCH

Zutaten:
2 Eier
Schnittlauch
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
1. Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rührei darin
zubereiten.
3. Anschließend mit ein wenig Schnittlauch garniert servieren.

TAG 2 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.
TAG 2 MITTAG: HÄHNCHEN-MUFFINS

Zutaten:
300g Hähnchenbrust
2 EL Olivenöl
4 Eier
Kräuter nach Wahl (Schnittlauch, Petersilie, Dill etc.)
Pfeffer
Gewürze nach Wahl (kein Salz)

Zubereitung:
1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen darin anbraten.
2. Hähnchen kleinschneiden und in die Muffinförmchen
verteilen.
3. Eier verquirlen und mit den Kräutern und Gewürzen
vermischen.
4. Alles über das Hähnchen in die Muffinförmchen gießen.
5. Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 17 Min. backen.

TAG 2 NACHMITTAG: PUTEN-GESCHNETZELTES

Zutaten:
100g Putenfleisch
1 Ei
2-3 cm Lauchstange
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 TL Orientalisches Gewürz (ohne Zucker und Salz)

Zubereitung:
1. Fleisch in Streifen schneiden, Ei verquirlen, Knoblauch fein
hacken, Lauch in dünne Streifen schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
3. Knoblauch und Lauch darin andünsten.
4. Fleisch hinzugeben, anbraten und anschließend würzen.
5. Das verquirlte Ei hinzugeben und unter Rühren stocken lassen.
TAG 2 ABEND: EIWEIßBROT MIT EIERSALAT

Zutaten (Brot):
6 Eier
200g Pro-B-4 Joghurt
160g Sonnenblumenkerne
50g Leinsamen (geschrotet)
120g Mandelmehl
2 EL Flohsamenschalen
2 TL Restorate
Brotgewürz

Zubereitung (Brot):
1. Alle Zutaten miteinander verrühren.
2.Kastenform mit Backpapier auslegen und Masse hineingeben.
3. Bei 180°C Umluft ca. 45 Min. backen.

Zutaten (Eiersalat):
5 Eier
150g Olivenöl
Essig
Kräuter nach Wahl (Petersilie, Schnittlauch, Dill etc.)
Pfeffer

Zubereitung (Eiersalat):
1. 4 Eier hart kochen.
2. Öl, ein rohes Ei und etwas Essig mit einem Pürierstab mixen. Anschließend kaltstellen.
3. Gekochte Eier kleinschneiden und mit der selbstgemachten Mayonnaise, den Kräutern und etwas
Pfeffer würzen.

TAG 3 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.
TAG 3 MITTAG: MANDELN

Eine Handvoll Mandeln (naturbelassen) als ganze

Mahlzeit.

TAG 3 NACHMITTAG: HÄHNCHEN-MUFFINS

Muffins vom Vortag.

TAG 3 ABEND: HÄHNCHENFLÜGEL

Zutaten:
3 Hähnchenflügel
Gewürze nach Wahl (kein Salz)
Olivenöl

Zubereitung:
1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Hähnchenflügel kalt abspülen, trocken tupfen und in eine
Schale legen.
3. Mit Öl und Gewürzen marinieren. Anschließend auf einem
Backbleck verteilen.
4. Auf mittlerer Schiene bei 180° Umluft ca. 35 Min. backen. Dabei bei etwa der Hälfte der Zeit
wenden.
TAG 4 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.

TAG 4 MITTAG: EIWEIßBROT MIT LACHSAUFSTRICH

Eiweißbrot vom Vorabend.

Zutaten (Lachsaufstrich):
150g Räucherlachs
3 Eier
120g Pro-B-4 Joghurt
Dill
Zitronensaft
Pfeffer

Zubereitung (Lachsaufstrich):
1. Eier hart kochen.
2. Räucherlachs waschen, trockentupfen und in grobe Stücke schneiden.
3. Eier schälen und vierteln. Dill waschen, trockenschütteln und fein schneiden.
4. Alles in eine Schüssel geben und pürieren.
5. Den Joghurt unterrühren und mit Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

TAG 4 NACHMITTAG: RÜHREI MIT RÄUCHERLACHS

Zutaten:
3 Eier
Schnittlauch
100g Räucherlachs
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eier hinzugeben und von
unten leicht stocken lassen.
3. Den Lacht in grobe Stücke reißen und darauf verteilen.
4. Anschließend alles als Rührei zubereiten.
TAG 4 ABEND: KNÄCKEBROT MIT KRÄUTERDIP UND RÄUCHERLACHS

Zutaten (Knäckebrot):
2 Eier
2 EL Kokosöl
100g Sesam
135g Leinsamen

Zubereitung (Knäckebrot):
1. Backofen auf 160°C vorheizen.
2. Alle Zutaten miteinander vermischen.
3. Auf einem Backpapier dünn ausstreichen.
4. Im Backofen bei 160°C Umluft ca. 25 Min. backen.

Zutaten (Belag):
Räucherlachs
150g Pro-B-4 Joghurt
Kräuter nach Wahl

Zubereitung (Belag):
1. Joghurt mit den Kräutern vermischen und das Knäckebrot damit bestreichen.

TAG 5 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.
TAG 5 MITTAG: FISCHFRIKADELLEN

Zutaten:
400g Lachs
3 Eier
1 Knoblauchzehe
1 EL Mandelmehl
2 EL Olivenöl
Rosmarin
Paprikapulver
Pfeffer

Zubereitung:
1. Lachs zu Hack verarbeiten. Eier schaumig schlagen und Knoblauch schälen und pressen.
2. Alles in einer Schale vermischen, Mandelmehl hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
3. Aus der Masse gleichgroße Frikadellen formen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin anbraten.

Tipp: Dazu die selbstgemachte Mayonnaise servieren.

TAG 5 NACHMITTAG: GARNELENSPIEßE

Zutaten:
200g Garnelen
1 Ei
Petersilie
1 Knoblauchzehe
Ingwer
2 EL Rapsöl

Zubereitung:
1. Ei verquirlen.
2. Petersilie fein hacken, mit dem Ei vermischen und mit
Pfeffer würzen.
3. Knoblauch und Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
4. Garnelen aufspießen und mit der Ei-Petersilien-Mischung panieren.
5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Anschließend Spieße darin
goldbraun braten.

TAG 5 ABEND: MANDELN

Eine Handvoll Mandeln (naturbelassen) als ganze

Mahlzeit.
TAG 6 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.

TAG 6 MITTAG: EIWEIßBROT MIT HÄHNCHENAUFSTRICH

Zutaten:
200g Hähnchenbrust
100g Pro-B-4 Joghurt
2 EL Petersilie
Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Gewürze nach Wahl (kein Salz)

Zubereitung:
1. Hähnchenbrust 15 Min. kochen.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Knoblauch pressen.
3. Fleisch abkühlen lassen. Anschließend kleinschneiden.
4. Joghurt, Fleisch, Kräuter und Gewürze in einen Behälter geben und pürieren. Falls die Masse zu zäh
ist, ein wenig Wasser hinzugeben.

TAG 6 NACHMITTAG: OMELETT

Zutaten:
2 Eier
Kräuter nach Wahl (Schnittlauch, Dill, Petersilie, etc.)
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
1. Eier verquirlen.
2. Kräuter unterheben.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Eier hineingeben und zu einem
Omlett braten.
TAG 6 ABEND: MANDELKÜCHLEIN

Zutaten:
3 Eier
1/2 Becher Rapsöl
1 Becher Mandelmehl
1/2 Pro-B-4-Joghurt

Zubereitung:
1. Eier mit dem Öl schaumig schlagen.
2. Mandelmehl und Joghurt unterheben.
3. Teig in eine Backform geben und bei 180°C ca. 15-20 Min. backen.
4. Als Topping etwas Joghurt verwenden und mit ein paar Mandelblättern bestreuen.

TAG 7 FRÜHSTÜCK: PRO-B-4 JOGHURT MIT KÖRNERN

Zutaten:
Fitline Pro-B-4 Joghurt
1 EL Leinsamen
1 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
1. Joghurt im Joghurt-Bereiter herstellen.
2. Leinsamen und Sonnenblumenkerne in etwas Wasser (so,
dass die Körner bedeckt sind) einweichen und im Kühlschrank
mehrere Stunden kaltstellen.

TAG 7 MITTAG: MANDELN

Eine Handvoll Mandeln (naturbelassen) als ganze

Mahlzeit.
TAG 7 NACHMITTAG: HÄHNCHENBRUST MIT SPIEGELEI

Zutaten:
1 Ei
2 EL Olivenöl
100g Hähnchenbrust
1 Knoblauchzehe
Ingwer
Petersilie
Paprikapulver

Zubereitung:
1. Ei zu Spiegelei braten.
2. Petersilie fein hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und reiben/pressen.
3. Hähnchenbrust mit 1 EL Öl, Petersilie, Knoblauch, Ingwer und Paprikapulver marinieren.
4. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust darin anbraten.

TAG 7 ABEND: KNÄCKEBROT MIT KRÄUTER-DIP

Zutaten (Knäckebrot):
2 Eier
2 EL Kokosöl
100g Sesam
135g Leinsamen
150g Pro-B-4 Joghurt
Kräuter nach Wahl

Zubereitung (Knäckebrot):
1. Backofen auf 160°C vorheizen.
2. Alle Zutaten miteinander vermischen.
3. Auf einem Backpapier dünn ausstreichen.
4. Im Backofen bei 160°C Umluft ca. 25 Min. backen.
5. Joghurt mit den Kräutern vermischen und mit dem Knäckebrot genießen.
EINKAUFSLISTE FÜR 7 TAGE:

⚬ Leinsamen
⚬ Leinsamen geschrotet
⚬ Sonnenblumenkerne
⚬ 500g Rinderhackfleisch
⚬ 36 Eier
⚬ Olivenöl
⚬ Schnittlauch
⚬ Petersilie
⚬ Gewürze
⚬ 2 Hähnchenschenkel
⚬ Rapsöl
⚬ Hähnchengewürz (ohne Zucker und Salz)
⚬ Zitronenpfeffer
⚬ 700g Hähnchenbrust/Putenbrust
⚬ Lauch
⚬ Knoblauch
⚬ Orientalisches Gewürz
⚬ 120g Mandelmehl
⚬ Flohsamenschalen
⚬ Brotgewürz (ohne Zucker und Salz)
⚬ Essig
⚬ 3 Hähnchenflügel
⚬ 350g Räucherlachs
⚬ Dill
⚬ Zitrone
⚬ Kokosöl
⚬ Sesam
⚬ 400g Lachs
⚬ Rosmarin
⚬ 200g Garnelen
⚬ Ingwer