Frage: Was passiert, wenn eine Substanz schmilzt?

Teil 1
NUR ANTWORTEN, DIE IN BLAUER FARBE GESCHRIEBEN SIND, WERDEN GELESEN
1. Beobachten. Schauen Sie sich die molekulare Sichtweise von Wasser an.

A. Was siehst du? Füllen Sie die Lücken mit Wörtern aus dem Vokabular aus.

Die Atome in jedem Wassermolekül werden durch kovalente Bindungen zusammengehalten. Die Moleküle
werden durch intermolekulare Kräfte zusammengehalten. Diese Art von Substanz wird als molekularer
Feststoff bezeichnet

B. Wie würden Sie im festen Zustand die Position der Moleküle beschreiben?

Die Moleküle sind steif/still und bleiben an ihrem Platz, weil sie keinen Platz haben, um sich wie Flüssigkeit
oder Gas fortzubewegen.

C. Bestimmen Sie mit dem Gizmo den Schmelzpunkt und Siedepunkt von Wasser. Um die ungefähren
Schmelz- und Siedepunkte zu finden, können Sie die Probe schnell erhitzen. Führen Sie dann einen weiteren
Versuch mit einer langsameren Geschwindigkeit durch, um die genauen Temperaturen zu finden.

Schmelzpunkt: 0’C-3’C

Siedepunkt: 100’C

D. Kannst du den Sublimationspunkt finden? Erklären

Ja, weil Sie nur mit einer langsameren Geschwindigkeit fahren und die Temperatur dort ablesen müssen, wo
sie unter dem Schmelzpunkt liegt, wo sie von Eis zu Gas geht.

Bereiten Sie den Gizmo vor: .V

Aktivität A: Kovalente
• Wählen Sie die Registerkarte KÜHLRAUM.
Verbindungen 4 -.
* Tum auf molekulare Ansicht anzeigen.
* Überprüfen Sie, ob Wasser ausgewählt ist . a-•
2. Experiment

Notieren Sie den Schmelzpunkt und Siedepunkt von Wasser in der folgenden Tabelle. Verwenden Sie dann
den Gizmo, um die Schmelz- und Siedepunkte von Schwefelwasserstoff und Ethanol zu ermitteln. Notieren Sie
jeweils den Temperaturbereich für jeden Übergang.

Chemikalie Schmelzpunkt (°C) Siedepunkt (°C) Anderer Übergangspunkt

(°C)
Wasser 0-3 Grad 100 Grad 50 Grad
Schwefelwassersto -77 Grad 50 Grad 35 Grad
ff
Ethanol -111 Grad 80 Grad -55 Grad

Kohlendioxid -56 Grad -78 Grad -72 Grad

Jetzt versuchen Sie es mit Kohlendioxid. Fällt Ihnen etwas Ungewöhnliches auf?

3. Beobachten (Fill in den Rohlingen). Bei normalem Atmosphärendruck unterliegt Kohlendioxid einer
Sublimation, bei der sich der Feststoff direkt in ein Gas umwandelt. Bestimmen Sie mit dem Gizmo den
Sublimationspunkt von Kohlendioxid und notieren Sie ihn in der Tabelle unter „Anderer Übergangspunkt“.
4. Interpretieren: Der Schmelzpunkt und der Siedepunkt können verwendet werden, um die Stärke der
intermolekularen Kräfte zu messen, die die Moleküle zusammenhalten. Basierend auf den Schmelz- und
Siedepunkten, welche Substanz hat Ihrer Meinung nach die stärksten intermolekularen Kräfte? Wasser

Die Schwächsten? Ethanol

Erklären Sie Ihre Schlussfolgerungen: Wasser ist das stärkste, weil es am längsten in seinen Phasen bleibt, und
Ethanol ist das schwächste von allen, weil es seine Phase am schnellsten ändert.

5. Erweitern Sie Ihr Denken: Ethanol ist ein Alkohol. Die Siedepunkte und Molekulargewichte anderer
Alkohole sind in der Tabelle angegeben (Sie können den Siedepunkt von Ethanol auf der letzten Seite
eingeben).

Chemikalie Molekulargewicht (u) Siedepunkt (°C)

Methanol 32 65

Ethanol 46 78

1-Propanol 60 97

1-Butanol 74 117

A. Gibt es ein Muster in den Daten? Erklären. Bei einem Anstieg des Molekulargewichts um 14 Einheiten
steigt auch der Siedepunkt um 37 Grad Celsius.

B. Machen Sie eine Vorhersage über den Siedepunkt von 1-Pentanol, einem Alkohol mit einem
Molekulargewicht von 88 µ. Erklären Sie. 125 Grad Celsius, denn wenn man 37 bis 88 hinzufügt, sind es 125
Grad Celsius.

6. Analysieren. Trifft auf der Grundlage der Siedepunktdaten in Ihren Daten in der vorherigen Tabelle immer
das Muster in den Alkoholsiedepunkten zu? Ist das Molekulargewicht ein wichtiger Beitrag zu
intermolekularen Kräften? Warum oder warum nicht?

Es gilt das Muster im Siedepunkt des Alkohols und das Molekulargewicht ist ein wichtiger Faktor, da Sie
dadurch den Siedepunkt kennen können.