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Bratlinge mit Reis und

Möhrentrester
als vegetarische Hauptmahlzeit oder Beilage
Auf der Suche nach einer Vewendungsmöglichkeit für den
Möhrentrester (das ist der Pressrückstand bei der Sa"herstellung),
habe ich mir dieses Rezept ausgedacht.

Alle Zutaten miteinander vermengen, gut würzen und zu

Frikadellen formen. In Öl braten. Zutaten für 2 Portionen:

Dazu passt wunderbar ein Kräuter- oder Kefirdip.

100 g Reis, gekocht

Pro Portion 400 Kcal Möhrentrester oder geraspelte

100 g
Möhren
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
1 kleine Zwiebel(n), gehackt
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten 1 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst

Schwierigkeitsgrad simpel 1 Ei(er)

Kcal p. P. ca. 400
1 TL Kräutersenf

1 TL Tomatenmark

n. B. Salz und Pfe!er

Vegeta

Semmelbrösel zum Binden

Öl

Rezept von: schokostreusel

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