Autorin: Nadja Keiser-Berwert, Spiez
Protonen p +
Was ist Chemie?
Chemie verstehen
«Hallo, ich bin Leo, das Chemiegenie. Ich werde dich durch die
Chemie begleiten. Früher sind Frauen als Hexen verbrannt wor-
den, weil sie chemische Reaktionen nutzten. Heute muss nie-
mand mehr Angst haben, als Hexe verbrannt zu werden, wenn er
die Chemie verstanden hat. Chemie ist sowieso keine Hexerei.
Manchmal scheint sie zwar unverständlich. Durch Fragen und
Antworten schlüsseln wir gemeinsam die Rätsel der Chemie auf.
Lass dich von mir leiten. Im Heft werden dir chemische Reaktio-
nen Baustein für Baustein erklärt.
Chemie ist nichts Spezielles, sie ist überall. Chemische Reaktio-
nen laufen in unserem Alltag und in unserem Körper ständig ab,
zum Beispiel beim Braten eines Spiegeleis, beim Waschen unse-
rer Kleider oder wenn wir den Arm heben.»
Leo erklärt, warum ihm die Chemie Spass macht: «Bei chemi-
schen Reaktionen kann aus einem giftigen Metall (Natrium) und
einem für den Menschen tödlichen Gas (Chlor) ein lebensnotwen-
diger Stoff (Kochsalz) entstehen. Dies ist ein Teil meiner Faszi-
nation für die Chemie.»
Der Unterschied zwischen
Chemie und Physik
Leo nimmt ein Streichholz in die Hand. «Am Beispiel dieses Hölz-
chens lässt sich der Unterschied zwischen den zwei Naturwissen-
schaften einfach erklären.»
2  aktuell l  Nr. 3  l 2013 l  Chemie – keine Hexerei
Name Symbol Ladung Ort Atomkerne bleiben unverändert
positiv im Kern
«Können wir Stroh zu Gold spinnen?» Leo lacht: «Atome können
Neutronen n0 ungeladen im Kern
durch chemische Reaktionen nicht in andere Atome umgewandelt
Elektronen e- negativ in der Hülle werden. Bei den meisten chemischen Reaktionen verschieben
sich Elektronen. Sie gehen von einem Atom weg und werden nach
der Reaktion zu einem anderen Atomkern gezählt oder gehören
Das Atom zu zwei Atomkernen. Der Atomkern selbst bleibt gleich. Die An-
zahl Protonen im Atomkern bestimmt die Atomart. Stroh besteht
«In der Chemie redet ihr oft von Atomen. Wie sieht ein Atom aus?» aus vielen Kohlenstoff- und Wasserstoff-Atomen und Gold nur aus
Leo nimmt viele kleine Kugeln in 3 unterschiedlichen Farben und Gold-Atomen. Stroh zu Gold zu spinnen, ist nur im Märchen Rum-
3 Schnurabschnitte in die Hand. «Wir basteln ein Modell des pelstilzchen möglich.»
Natrium-Atoms. Die Protonen und Neutronen bilden den Kern
jedes Atoms.» Leo legt 11 Kugeln mit dem Zeichen p+ (Protonen)
in die Mitte. Am selben Ort fügt er 12 Kugeln mit dem Zeichen
n0 (Neutronen) hinzu. Jetzt legt Leo 3 Schnüre kreisförmig in
verschiedenen Abständen als Hülle um die Kugeln im Kern her-
um. Er verteilt die 11 Kugeln mit dem Zeichen e- (Elektronen)
auf die 3 Schnurkreise: «Auf dem innersten und kleinsten Schnur-
kreis liegen 2 Kugeln (e-). Auf dem 2. Kreis befinden sich 8
Elektronen. Auf dem äussersten Schnurkreis liegt 1 Elektronen-
kugel alleine.
Jetzt zählen wir die Anzahl Ladungen unseres Atoms. Wir haben
11 positive Ladungen, 11 negative Ladungen und 12 ungeladene
Kugeln. Das gibt insgesamt ein ungeladenes Teilchen.» Leo defi-
niert ein Atom als ungeladenes Teilchen, das aus Protonen, Neu-
tronen und Elektronen besteht.
Im Atomkern
«Warum stossen sich die positiv geladenen Teilchen im Atomkern
1. Versuch: Leo lässt das Streichholz fallen. «Am Anfang und am nicht gegenseitig ab?» Leo erklärt, dass die Neutronen die Proto-
Ende des Versuchs ist es ein Streichholz. Es hat nur seine Lage nen wie Leim zusammenhalten.
geändert. Dies ist die Ebene der Physik.»
2. Versuch: Leo zündet das Streichholz an und lässt es abbren- Die Atomhülle
nen. «Am Anfang des Experimentes war es ein Streichholz. Am «Wie sind die Elektronen in der Hülle angeordnet?» Leo tippt auf
Schluss ist es verbranntes schwarzes Holz und Asche. Die Stoffe die Kreise und sagt: «Die Elektronen schwirren in bestimmten
Holz und Brennkopf haben sich umgewandelt, hier durch eine Abständen um den Atomkern herum, den Elektronenschalen. In
Verbrennung. Jetzt gibt es neue Produkte. Dies ist die Ebene der diesen Räumen halten sich die Elektronen am häufigsten auf.
Chemie.» Die innerste Elektronenschale ist die kleinste. Sie kann höchstens
Leo unterscheidet: «Die Chemie ist die Lehre der Stoffumwand- 2 Elektronen aufnehmen. Die meisten anderen Schalen können
lungen. Die Physik ist die Lehre der Zustände.» mit höchstens 8 Elektronen besetzt werden.»
Kleinste Teilchen Aussenelektron =
Valenzelektron
«Die kleinsten Teilchen, die wir brauchen, um chemische Reak-
tionen zu verstehen, sind die Elementarteilchen. Es gibt drei un- 1. Schale
terschiedliche: die Neutronen, die Protonen und die Elektronen», (für 2 Elektronen)
+
beginnt Leo zu erzählen. + + +
+ + 2. Schale
+ +
«Wie stellen wir uns so kleine Teilchen vor, die wir nicht sehen
können?» «In der Wissenschaft denken wir in Modellen», sagt
+ + +
3. Schale
Leo. «Aufgrund von Experimenten und Berechnungen erklären wir
unsere Vorstellungen. Wir stellen uns die Elementarteilchen als
Atomkern und
Kugeln vor. In der Chemie wird das Kugelmodell häufig verwen- Elektronenschalen
det.» Leo zeigt uns drei unterschiedliche Kugeln. des Natrium-Atoms Leo
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