Spargeln im Speckmantel

Vor- und zubereiten:ca. 5 Min.

Portion (1/4): 261 kcal, F 19 g, Kh 7 g, E 16 g

Zutaten Und so wirds gemacht:

für 4 Personen

1 kg grüne Spargeln 1. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Unteren hölzernen Teil der
250 g Bratspeck in Tranchen Spargeln wegschneiden. Je 3 Spargeln mit 2 Tranchen Speck
0.25 TL Salz umwickeln, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, würzen.
wenig Pfeffer
2. Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens.

Dazu passt: Blattsalat, Risotto

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