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Ostsee h Urlaub HIER SIND WIR GLÜCKLICH Magazin für die Probstei mit Schönberg und laboe
Ostsee h Urlaub HIER SIND WIR GLÜCKLICH Magazin für die Probstei mit Schönberg und laboe

Ostsee h Urlaub

HIER SIND WIR GLÜCKLICH

Magazin für die Probstei mit Schönberg und laboe 2019 EVENT-HIGHLIGHTS LANDPARTIE Die angesagtesten Veranstaltungen
Magazin für die Probstei mit Schönberg und laboe
2019
EVENT-HIGHLIGHTS
LANDPARTIE
Die angesagtesten
Veranstaltungen in der Region
Auf entdecker-Tour durch
romantische Dorfschaften
Region Auf entdecker-Tour durch romantische Dorfschaften WWW.PROBSTEI-OSTSEE.DE 1 1 STRANDSPAß PUR Kilometerlange

WWW.PROBSTEI-OSTSEE.DE

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durch romantische Dorfschaften WWW.PROBSTEI-OSTSEE.DE 1 1 STRANDSPAß PUR Kilometerlange Sandstrände, flaches
STRANDSPAß PUR Kilometerlange Sandstrände, flaches Wasser und ganz viel Action
STRANDSPAß PUR
Kilometerlange Sandstrände,
flaches Wasser und ganz viel Action
WWW.PROBSTEI-OSTSEE.DE 1 1 STRANDSPAß PUR Kilometerlange Sandstrände, flaches Wasser und ganz viel Action

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eDiToRiAl

2 eDiToRiAl GERNE FÜR SIE DA Ihre Fischwirtschaft Täglich fangfrischer Fisch! MOIN MOIN! „Hier sind wir
2 eDiToRiAl GERNE FÜR SIE DA Ihre Fischwirtschaft Täglich fangfrischer Fisch! MOIN MOIN! „Hier sind wir
2 eDiToRiAl GERNE FÜR SIE DA Ihre Fischwirtschaft Täglich fangfrischer Fisch! MOIN MOIN! „Hier sind wir

GERNE FÜR SIE DA

Ihre Fischwirtschaft Täglich fangfrischer Fisch!
Ihre Fischwirtschaft
Täglich
fangfrischer Fisch!

MOIN MOIN!

Fischwirtschaft Täglich fangfrischer Fisch! MOIN MOIN! „Hier sind wir glücklich“ ist das leitmotiv für die

„Hier sind wir glücklich“ ist das leitmotiv für die neueste Ausgabe unseres Urlaubsmagazins. Wir hier im „echten Norden“ gelten schon seit Jahren als die glücklichsten Menschen in Deutschland. Das tiefe Blau des Meeres, der feine Sand an der Küste und ein nicht enden wollender Horizont direkt vor der Haustür, wer kann da nicht zufrieden sein. Wir möch- ten das Glück aber nicht für uns alleine behalten, wir möchten es mit Ihnen

Tourist Information laboe Service-Telefon 04343 / 427553 info@laboe.de

Tourismusverband Probstei e.V. Service-Telefon 04348 / 919184 info@probstei.de

Tourist-Service Ostseebad Schönberg Service-Telefon 04344 / 41410 info@schoenberg.de

Fremdenverkehrsverein Stein e.V. Service-Telefon 04343 / 9299 tourist.info@gemeinde-stein.de

Tourist-Information Hohenfelde Service-Telefon 04385 / 1203 info@naturerleben-hohenfelde.de

Service-Telefon 04385 / 1203 info@naturerleben-hohenfelde.de Auf der Sonnenseite: Stephan Tomnitz, André Schaffer, Nico

Auf der Sonnenseite:

Stephan Tomnitz, André Schaffer, Nico Redlin und Jessica Struß (von links) heißen Sie in der Probstei herzlich willkommen.

teilen. Erleben Sie mit uns unbeschwerte Sommertage an langen Sand- stränden, den Wind im Gesicht bei einem Herbstspaziergang, gemütliches Einkehren im Winter und gelbe Rapsfelder im Frühjahr – bei uns werden Sie zu jeder Jahreszeit glücklich.

Unser Magazin gibt Ihnen eine Anleitung zum Glücklichsein: Erleben Sie einen perfekten Familientag an unseren Stränden, steigen Sie aufs Brett in unseren Wassersportschulen, genießen Sie die Freiheit auf zwei Rädern, feiern Sie mit uns rauschende Feste oder gehen Sie auf Zeitreise durch die abwechslungsreiche Kulturgeschichte unserer Region… Die Probstei bietet Ihnen so viele Möglichkeiten, um glücklich zu sein. egal, ob an der Küste oder in der unverfälschten landschaft des Hinterlandes, wo Sie in unseren Hofläden und Cafés mit allen Sinnen genießen oder die kunstvollen Strohfiguren der Probsteier Korntage bestaunen können.

Bei uns schlafen Sie natürlich auch gut: erfahren Sie die herzliche gast- freundschaft und attraktive lage unserer Ferienunterkünfte. Ganz egal, ob in der Ferienwohnung, im Hotel, auf dem Bauernhof oder auf dem Camping- platz – glücklicher als in der Probstei können Sie nicht übernachten.

Freuen Sie sich darauf, bei uns Gast zu sein. Wir freuen uns auf Sie!

Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam

Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam Moin! Küchenzeiten Mo - Do, So: 11:30 -
Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam Moin! Küchenzeiten Mo - Do, So: 11:30 -
Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam Moin! Küchenzeiten Mo - Do, So: 11:30 -
Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam Moin! Küchenzeiten Mo - Do, So: 11:30 -
Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst Ihr Probstei-Urlaubsteam Moin! Küchenzeiten Mo - Do, So: 11:30 -

Moin!

Küchenzeiten

Mo - Do, So: 11:30 - 20:30 Uhr Fr, Sa: 11:30 - 21:00 Uhr

Mai - August Mo - So: 11:30 - 21:00 Uhr

FISCHKÜCHE LABOE

Am Hafen · 24235 Laboe Tel.: 04343 - 429799 www.fischkueche-laboe.de

- 21:00 Uhr FISCHKÜCHE LABOE Am Hafen · 24235 Laboe Tel.: 04343 - 429799 www.fischkueche-laboe.de 2

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Probstei 2019

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Willkommen

herz lich Willko mmen

in der Pr obstei

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Endlich Urlaub!

Probstei 2019

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INHALT

INHALT So viel z u erleben! 12 WASSER- SPORT DIE PROBSTEI IM ÜBERBLICK einfach überall schön:

So viel z u erleben!

INHALT So viel z u erleben! 12 WASSER- SPORT DIE PROBSTEI IM ÜBERBLICK einfach überall schön:
INHALT So viel z u erleben! 12 WASSER- SPORT DIE PROBSTEI IM ÜBERBLICK einfach überall schön:

12 WASSER- SPORT

DIE PROBSTEI IM ÜBERBLICK

einfach überall schön: Entdecken Sie die besten Urlaubsorte an der Ostsee.

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STRANDGEFLÜSTER

Plantschen, sonnen, relaxen: Unsere Titel-Familie Döring beim ausgelassenen Strand-Shooting.

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WASSERSPORT

WASSERSPORT

Ab auf’s Brett: Hinein ins Abenteuer. Die Probstei ist ein Paradies für Wassersportler.

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„TATORT HAWAII“

„TATORT HAWAII“

Surfschule und Szenetreff: Ob Kursangebote oder Cocktails – ein Mekka für alle Strandfans und Wassersportler.

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CAMPING-GLÜCK

Auszeit der besonderen Art: Einfach mal entschleunigen im „Campingland“ Probstei.

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FREIHEIT AUF ZWEI RÄDERN

„Campingland“ Probstei. 15 FREIHEIT AUF ZWEI RÄDERN Die schöne landschaft der Probstei lässt sich am besten

Die schöne landschaft der Probstei lässt sich am besten bei einer herrlichen Radtour erkunden.

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VERANSTALTUNGEN

Tolle Familienfeste, mitreißende Konzerte: Hier erhalten Sie einen Überblick über die größten Events in der Probstei.

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20. PROBSTEIER KORNTAGE

Vier Wochen lang Spaß für die ganze Familie! Bei den

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Korntagen dreht sich in der Probstei wieder alles rund ums Korn.

FAMILIENURLAUB AUF DEM BAUERNHOF

Hühner füttern, Alpakas streicheln, Ponys striegeln:

Auf unseren Bauernhöfen macht Familienurlaub doppelt Spaß.

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GESCHICHTE HAUTNAH

Auf den Spuren der Vergangenheit: Gehen Sie in unseren liebevoll ausgestatteten Museen auf spannende Entdeckungsreise.

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24 FAMILIEN-

URLAUB AUF

DEM BAUERNHOF

26 MUSEEN

PROBSTEI KULINARISCH

Das gute liegt so nah: Verwöhnen Sie sich im Urlaub mit Delikatessen aus der Region.

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URLAUB ZU JEDER JAHRESZEIT

nicht nur was für den Sommer – genießen Sie auch den Frühling, Herbst oder Winter in der Probstei.

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ORTE DER PROBSTEI

Schönberg Strandlust und Kultur: In Schönberg trifft beides aufeinander. Der richtige Ort für Sonnenanbeter und Event-Liebhaber.

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Kalifornien und Brasilien Urlaubsfeeling pur: Lange, feine Sandstrände laden zum Baden, Relaxen und Spazierengehen ein.

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laboe Lust auf Strandsport, Kinderspaß und Schiffe gucken? Willkommen auf der Sonnenseite in Laboe.

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Stein / Wendtorf Flaches Wasser und traumhafte Kulisse: Stein und Wendtorf sind ideal zum Plantschen und Toben für die ganze Familie.

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Probsteierhagen Antike Schätze in ländlicher Idylle: Das Schloss Hagen gehört zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region.

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Hohenfelde Für alle Naturliebhaber der perfekte Ort. Aufs Meer schauen, Ruhe genießen, den Alltag vergessen.

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inHAlT

Kommen Sie mit auf

Entdeckungsreise!

13 CAMPING- GLÜCK
13
CAMPING-
GLÜCK

SCHIFF AHOI – FÖRDETÖRNS IN DER REGION

Stechen Sie mit uns in See! Zum echten Ostsee-Urlaub gehört ganz klar auch ein Törn über die Förde.

 

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STRANDKORBVERMIETER

 

Ihr Platz am Meer! Genießen Sie die Ostsee im gemütlichen Strandkorb und beobachten Sie das bunte Treiben auf dem Meer.

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IHRE GASTGEBER

 

reise- und Ferienzeiten.

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Urlaubsdomizil finden. -Klassifizierung

Urlaubsdomizil finden . -Klassifizierung .
Urlaubsdomizil finden . -Klassifizierung .
Urlaubsdomizil finden . -Klassifizierung .
Urlaubsdomizil finden . -Klassifizierung .

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Hotels, Pensionen,

 

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Ferienzimmer .

 

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Ferienhäuser, -wohnungen & -appartements

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Zimmervermittlungen .

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Impressum .

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KIEL

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8
kARTe D DÄNEMARK DÄNEMARK OSTSEE Fehmarn Kiel NORD- HERRLICHE SEE PROBSTEI OSTSEEOSTSEE x Hamburg [
kARTe
D DÄNEMARK
DÄNEMARK
OSTSEE
Fehmarn
Kiel
NORD- HERRLICHE
SEE
PROBSTEI
OSTSEEOSTSEE
x
Hamburg
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Einfach überall schön

DIE PROBSTEI

Entdecken Sie die besten Urlaubsorte an der Ostsee!

Entdecken Sie die besten Urlaubsorte an der Ostsee! TRAUMHAFTE STRÄNDE, UNENDLICHE WEITE UND NATUR PUR
TRAUMHAFTE STRÄNDE, UNENDLICHE WEITE UND NATUR PUR KALIFORNIEN HEIDKATE x MARINA BRASILIEN WENDTORF Holm
TRAUMHAFTE STRÄNDE, UNENDLICHE
WEITE UND NATUR PUR
KALIFORNIEN
HEIDKATE
x
MARINA
BRASILIEN
WENDTORF
Holm
SCHÖNBERGER
Wisch
STEIN
STRAND
WENDTORF
LABOE
Krokau
Barsbek
SCHÖNBERG
Lutterbek
Stakendorf
Brodersdorf
Kommen Sie mit uns auf eine reise durch die
Probstei! Genießen Sie Ruhe, Entspannung und
Freizeitspaß inmitten einer idyllischen Landschaft
mit kilometerlangen Sandstränden, herrlichen
Seen und romantischen Dörfern. Die Probstei liegt
nordöstlich vor den Toren der Landeshauptstadt Kiel
und umfasst in etwa das Gebiet zwischen Laboe im
Westen, der Ostsee im Norden, den Orten Staken-
dorf und Bendfeld im Osten sowie Probsteierhagen,
Fahren und Stoltenberg im Süden.
Ein besonderes Highlight für alle Urlauber sind
der malerische Yacht- und Fischereihafen sowie
die moderne Marina in Laboe, der Museumshafen
in Wendtorf und die 260 Meter lange Seebrücke
am Schönberger Strand. Genießen Sie Sommerver-
gnügen pur am 20 kilometerlangen Strandbereich
zwischen den Ostseebädern – wo, außer in der
Probstei, gelangen Sie in wenigen Minuten von
Kalifornien nach Brasilien?
Unberührte Landschaften, saftige Wiesen und
traumhafte Seen zum Baden erwarten die Urlauber
im Hinterland der Probstei. Die Weite spüren,
durchatmen, Natur erleben – hier ist Entspannung
angesagt. Aber auch Freizeitspaß für die ganze
Familie: Viele ländliche Veranstaltungen locken
mit einem tollen Programm.
Genießen Sie Ihren Urlaub.
Herzlich willkommen in der Probstei!
Fiefbergen
HOHEN-
Krumm- L165165
Prasdorf
bek
FELDE
Höhndorf
Ratjendorf
Passade
Gödersdorf
Bendfeld
PROBSTEIER-
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HAGEN
G
Fahren
B 5020
Stoltenberg
KiKieielerieler FöFöördeörördrde
0 1,5 km
3 km
Museumsbahnbetrieb
Fahren B 5020 Stoltenberg KiKieielerieler FöFöördeörördrde 0 1,5 km 3 km Museumsbahnbetrieb Probstei 2019 | 9

Probstei 2019 | 9

WASSERRATTEN UND BUDDELMEISTER

Ein Blick hinter die Kulissen: Für unser Titelshooting hat Familie Döring aus Probsteierhagen einen wunderbaren

Ein Blick hinter die Kulissen:

Für unser Titelshooting hat Familie Döring aus Probsteierhagen einen wunderbaren Tag am Strand verbracht. Ob Plantschen in der Ostsee, Buddeln im Sand oder Spazierengehen auf der Mole in Stein – unsere Fotografin Julia Krüger hat die schönsten Momente eingefangen.

Perfekter Familientag am Meer

FotosHootinG

AM B -strAnd

TiTel

STRANDVERGNÜGEN IN STEIN Mit Fußball, Eimer und Schaufel ausgestattet ist Familie Döring bereit für ein tolles Fotoshooting in Stein. Schon um 8 Uhr morgens waren Janine und Hans mit den Kindern Flavia und Tony super gelaunt und freuten sich auf einen spannenden Tag.

Strahlend blauer Himmel, 8 Uhr morgens in Stein,

die Sonne lacht. Wechselkleider, Jacken, Badehose und

und Ostseeliebhaber sind. „Wir leben hier einfach wunderbar,

das wissen wir zu schätzen. In zehn Minuten sind wir

und Action!
und
Action!

Nur mit einem Unterschied: Heute mal vor den Augen einer

Fotografin, die die besten Szenen, die lustigsten Momente und

die strahlendsten Gesichter festhalten möchte. Die Mole

müssen die Vier einige Male hin und her spazieren, bis das

beste Foto im Kasten ist. Beim Spielen im Sand hingegen

benötigt es keine Anweisungen: Selbstvergessen graben und

spielen Flavia und Tony im flachen Wasser. Klick, klick, klick –

schon sind die besten Schüsse gemacht.

aber kein Problem, für diese Fälle ist sie natürlich

bestens ausgestattet. Fröhlich ruft sie noch „Ja, super, weiter

so“, bis das beste Foto im Speicher ist, das es letztlich auf die

Titelseite schafft.

Nach dem Shooting mummeln sich alle warm ein, trinken

einen Kakao oder Kaffee und blicken aufs Meer. Da schnappt

sich die kleine Flavia die Kamera und schaut sich neugierig die

Bilder an. „Tolle Fotos“, sagt die 6-Jährige stolz. Finden wir

Als Als die die ganze ganze Familie Familie zusammen zusammen in in der der Ostsee
Als Als die die ganze ganze Familie Familie zusammen zusammen in in der der Ostsee Ostsee plantscht, plantscht,
auch. auch. Und Und so so geht geht ein ein aufregender aufregender Strand- Strand-
entstehen entstehen die die besten besten Aufnahmen. Aufnahmen. Es Es wird wird gespritzt gespritzt und und gelacht, gelacht,
tag tag zu zu Ende. Ende.
gekuschelt gekuschelt und und gegackert. gegackert. Auch Auch unsere unsere Fotografin Fotografin bekommt bekommt
Wasserspritzer auf ihre Linse –
Wasserspritzer auf ihre Linse –
auf ihre Linse – Wasserspritzer auf ihre Linse – Bikini – Familie Döring ist gut vorbereitet.

Bikini – Familie Döring ist gut vorbereitet. Noch besser

als sonst, denn heute ist kein gewöhnlicher

Strandtag. Heute findet das Fotoshooting für

das Titelbild zum neuen Gastgeberverzeich-

nis der Probstei statt. Zusammen mit ihren

Kindern Flavia (6) und Tony (12) freuen sich

Janine (39) und Hans (52) Döring auf ein

Strandvergnügen, das sie so schnell wohl

nicht mehr vergessen werden.

So früh morgens waren die Vier bislang noch

am Meer, und das kosten wir auch aus“, erzählt

Janine Döring, die in Mecklenburg-Vorpommern

aufgewachsen und aus Liebe zu ihrem Hans

in die Probstei gezogen ist. Dort wohnen, wo

andere Urlaub machen – für die vierköpfige

Familie nicht nur ein schöner Spruch,

sondern gelebtes Motto.

Und so haben sich das Ehepaar und die

beiden Kids auch sofort dazu bereit erklärt,

beim Fotoshooting mitzumachen. Nun wird

nie am Meer. Und das, obwohl sie echte Wasserratten

gebuddelt, geplantscht und getobt, was das Zeug hält. Probstei 2019 | 11
gebuddelt, geplantscht und getobt, was das Zeug hält.
Probstei 2019
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Surfen auf der Ostsee

AB AUF - S BRETT- HINEIN INS ABENTEUER

PERFEKTE WASSERSPORT-LOCATION IN LABOE Das erste Mal auf dem SUP-Board ist noch etwas wackelig. Aber schon kurze Zeit später – und mit ein paar Tipps von Surflehrer Lennart Voß – gleitet Ronja Heiden gekonnt über′s Meer.

WASSeRSPoRT

Ein Paradies für Wassersportler: Hohe Windstärken, extra flache Reviere, herrliche Aussichten. Entlang der Küste von Laboe bis an den Schönberger Strand bieten sechs Wassersportschulen alles an, was auf der Ostsee Spaß macht. Ob Kiten, Surfen oder SUP – jeder kann hineinschnuppern. So wie die 24-jährige Ronja Heiden, die sich zusammen mit Surflehrer Lennart Voß auf’s Brett gewagt hat.

SO FÜHLT SICH FREIHEIT AN! Neopren anziehen, Equipment zusammen- packen und los geht’s: Ronja Heiden
SO FÜHLT SICH FREIHEIT AN!
Neopren anziehen,
Equipment zusammen-
packen und los geht’s:
Ronja Heiden und
Lennart Voß machen
sich auf den Weg zur
Ostsee, wo es wenig
später mit dem
Kite-Segel schon
hoch hinaus geht.
sondern auch auf einem See zusammen mit
Freunden paddeln. Ronja steht zum ersten Mal auf
dem Board, findet es zunächst gar nicht so einfach.
Sie richtet sich auf, findet ihr Gleichgewicht und
nimmt das Paddel. Langsam stößt sie sich ab, erst
vorsichtig, dann immer sicherer. Jetzt kehrt das
Strahlen zurück. „Auf dem Board zu stehen mit
dem tollen Ausblick ist einfach super“, freut sie
sich. Die vorbeiziehenden Schiffe im Vordergrund,
im Hintergrund das Marine-Ehrenmal und das
historische U-Boot – Laboe an der Kieler Förde
bietet einfach die perfekte Location.
Eines möchte Ronja heute noch ausprobieren:
Windsurfen. Mit Hilfe schwingt sie sich auf’s
Surfbrett, schnappt sich das Segel, versucht sich
aufrecht zu halten und zu lenken. Der Wind
schubst sie an, es wird wackelig. Jetzt bloß
nicht ins Wasser fallen. „Halte das Segel gut
fest, mach’ dich gerade“, ruft Lennart ihr zu.
Und tatsächlich, es klappt. Ronja reitet über
die Wellen. „Jeder, der Lust hat, kann Wasser-
sport lernen“, ist sich der Surflehrer sicher.
Gemeinsam mit seiner Schülerin packt er schließlich
das Equipment zusammen. Genug für heute –
ein erfolgreicher Tag
geht zu Ende. Mit
zerzausten Haaren,
nassen Anzügen
und leuchtenden
Augen.

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Der Himmel ist blau, die Sonne brennt. 27 grad, ein herrlicher Sommertag. Auch wenn es heiß ist, zwängt sich Ronja in den engen, warmen Neoprenanzug. „Wir sind stundenlang im Wasser, da wird es ohne Neo irgendwann zu kalt“, weiß Lennart Voß, der schon mit zwölf Jahren anfing zu kiten und mittlerweile ein „alter Hase“ auf dem Wasser ist. Heute arbeitet der 23-jährige Student als Surflehrer im „Surfer’s Paradise Laboe“, wo Projekt- managerin Ronja gerade einen Kurs belegt. „Kiten habe ich letztes Jahr schon hier gelernt, jetzt möchte ich es nochmal auffrischen und auch Windsurfen und Stand-Up- Paddling ausprobieren“, so die Kielerin. Gemeinsam mit Lennart und dem Surf-Equipment geht es von der Surfschule Richtung Wasser. Gekonnt pumpen die beiden den Kite-Schirm auf und starten ihn schwungvoll in die Luft. Ihre Gesichter strahlen. „Es ist immer ein tolles Gefühl, wenn der Kite in den Himmel steigt“, freut sich Ronja. Trapez umschnallen, Kite festhalten und ab ins Meer – es kann losgehen! Lennart hilft Ronja auf’s Brett und schon fährt sie davon. Mit etwa 30 Kilometern pro Stunde, schätzt der Kieler und schaut ihr hinterher. Der Kite wird immer kleiner, verschwindet immer weiter Richtung Horizont – bis Ronja schließlich umdreht und zurück zum Ufer rasant über die Wellen gleitet – so fühlt sich Freiheit an! Lennart zeigt seiner Schülerin noch ein paar Tricks und lässt sie sogar ein paar Sprünge machen. Ronja ist happy! Nun ist es Zeit, etwas Neues zu wagen. Die beiden verstauen die Kite-Ausrüstung, und Lennart zeigt Ronja das SUP-Board, mit dem man übers Wasser paddeln kann. „Stand-Up- Paddling ist so beliebt, da man es ohne viel Übung lernen und fast überall machen kann“, erzählt der passionierte Surfer. So kann man beispielsweise nicht nur auf dem Meer,

Surfer. So kann man beispielsweise nicht nur auf dem Meer, Probstei 2019 | 13 SURFSCHULEN Surfer’s

Probstei 2019

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SURFSCHULEN

Surfer’s Paradise in Laboe www.kiel.surfers-p.de

Surfschule Heidkate www.surf-schule-heidkate.de

Wind-Kitesurfschule „Tatort Hawaii“ in Stein www.tatort-hawaii.de

Wassersport Brasilien

www.brasilsports.de

Wetwind Wassersportschule in Schönberg www.wetwind.net

California Wassersport www.california-wassersport.de

Wetwind Wassersportschule in Schönberg www.wetwind.net California Wassersport www.california-wassersport.de

TAToRT HAWAii

TAToRT HAWAii Surfschule & S z enetreff tatort haWaii Shaka! Chillen und relaxen bei Live-Musik und

Surfschule & Szenetreff

tatort haWaii

Shaka!
Shaka!

Chillen und relaxen bei Live-Musik und Cocktails. Und nicht nur das: In der Kite- und Windsurfschule in Stein kommen Wassersportler und alle, die es werden wollen, voll auf ihre Kosten.

SCHIFF AHOI!

Wind und Wellen – die Ostsee ist ein Wassersportparadies. In extra flachen Revieren ist die Probstei ein Hotspot für Anfänger. Das knietiefe Wasser ist ideal, um Windsurfen, Kitesurfen oder SUP zu erlernen. In der Surfschule „Tatort Hawaii“ ist es beim täglichen Surfangebot oft möglich, sich kurzfristig, in der Saison lieber etwas früher anzumelden. Vor über zehn Jahren wurde die Surfschu- le gegründet, mittlerweile gibt es auch einen Surfshop mit dazugehörigem Testcenter, eine Strandkorbvermietung mit 120 Körben und eine Tretbootvermietung. Kürzlich kamen eine gemütliche

Strandbar und ein Strandcafé dazu. Während man ein kühles Getränk oder ein Nachmittags-Käffchen genießt, hat man einen perfekten Blick von der Dünen- terrasse auf die Kieler Förde. So schmeckt der Urlaub! Es gibt nicht nur etwas für den Gaumen, sondern auch was auf die Ohren: Im Juli und August kooperiert die Surfschule mit der Kieler Kultur-Kneipe „Prinz Willy“ und es treten jeweils drei bis vier Künstler – meist Singer-Songwriter – an der Beachbar auf. Das Ganze ist kostenlos und am Ende geht ein Hut um – ganz gechillt. So soll es sein.

am Ende geht ein Hut um – ganz gechillt. So soll es sein. 14 C amping

14

Ende geht ein Hut um – ganz gechillt. So soll es sein. 14 C amping in

Camping in der Probstei

UrLAUb iM GLÜCK

soll es sein. 14 C amping in der Probstei UrLAUb iM GLÜCK CAmPinG EINFACH MAL ENTSCHLEUNIGEN

CAmPinG

EINFACH MAL ENTSCHLEUNIGEN gemeinsam sitzen Udet und Sylvia Schulz mit ihrer Campingnachbarin Ingeborg Brandt auf
EINFACH MAL ENTSCHLEUNIGEN
gemeinsam sitzen Udet und Sylvia Schulz mit
ihrer Campingnachbarin Ingeborg Brandt auf
ihren gemütlichen Stühlen, ein Buch in der
Hand, Wellenrauschen im Ohr. Die luft
schmeckt salzig und tut so gut. Die
Möwen kreischen, Kiter tummeln sich auf
der Ostsee und Kinder lachen um die Wette.
Was heute auf dem Plan steht? gar nichts.
Einfach draußen sein, die Natur genießen,
zusammen über dies und das reden. Und vor allem:
nichts tun zu müssen. „Ich liebe genau diese
Freiheit“, erzählt Sylvia Schulz aus Bad
Bramstedt. „Ich habe hier keinen Riesenhaus-
halt zu erledigen, ich habe einfach Zeit.“
Schon als kleines Kind ist die 59-Jährige
immer mit ihren Eltern zum Campen
gefahren, zusammen mit ihrem Mann ist
sie seit über 30 Jahren mit dem Wohnwagen
unterwegs. Zunächst natürlich mit den
Kindern, mittlerweile nur noch als Ehepaar.
>>>
unterwegs. Zunächst natürlich mit den Kindern, mittlerweile nur noch als Ehepaar. >>> Probstei 2019 | 15
unterwegs. Zunächst natürlich mit den Kindern, mittlerweile nur noch als Ehepaar. >>> Probstei 2019 | 15

Probstei 2019

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Camping

verGnÜGen

„Wir unternehmen auch andere Reisen – aber am allerschönsten ist es einfach zu campen“, verrät Udet Schulz. Seit sechs Jahren kommen die beiden nun auf den „Campingplatz Neustein“ zwischen Stein und Laboe, genießen hier das Camperleben in bester Lage oberhalb der Steilküste. „Diesen Platz geben wir nicht wieder her“, sagen sie schmunzelnd. „Wir lieben den Meerblick und auch das schöne Inland. Alles ist wunderbar mit dem Fahrrad zu erreichen“, erzählt Sylvia, die mit ihrem Mann nicht nur gerne ausgiebige Radtouren durch die idyllische Landschaft der Probstei macht, sondern auch als eifrige Geo-Cacherin unterwegs ist. Auch Ausflüge nach Laboe sorgen für Entspannung pur: „Schiffe gucken, Fischbrötchen essen – besser geht es nicht“, so der 62-Jährige.Camping verGnÜGen 16 ERSTMAL EIN KÄFFCHEN: Sylvia und Udet genießen jede Minute an der frischen Luft.

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ERSTMAL EIN KÄFFCHEN:

Sylvia und Udet genießen jede Minute an der frischen Luft. Gemeinsam lesen, Kaffee trinken, aufs Meer schauen – das ist Entspan- nung pur!

Die Kinder lieben Action auf dem Campingplatz. Auf dem Spielplatz geht es für Clemens, Greta und Johanna in der großen Nestschaukel hoch hinaus.

Greta und Johanna in der großen Nestschaukel hoch hinaus. Obwohl sie auch gerne zu Hause sind,

Obwohl sie auch gerne zu Hause sind, zieht es das Ehepaar jedes Wochenende – und auch mal mehrere Wochen am Stück – auf den Campingplatz. „Hier herrscht einfach eine gute Atmosphäre, das Leben findet draußen statt. Der Zusammenhalt ist

das Leben findet draußen statt. Der Zusammenhalt ist CAmPinG Die Probstei ist Campingland Entlang der Küsten-

CAmPinG

Leben findet draußen statt. Der Zusammenhalt ist CAmPinG Die Probstei ist Campingland Entlang der Küsten- linie

Die Probstei ist Campingland Entlang der Küsten- linie finden Camper und Wohnmobilis- ten in der ganzen Probstei gepflegte und moderne Plätze. Ob geschützt hinter dem Deich oder an der Steilküste mit traum- haftem Blick auf das blaue, weite Meer – Camping ist die Freiheit, genau dort zu bleiben, wo es wunderschön ist. Hier bei uns! Buchen Sie jetzt den Platz für Ihre Ferien: Ganz nah am Strand, mit tollen Bademöglichkeiten für die Kinder, in herrlicher Natur. Alle unsere Camping- plätze sind mit Spielplätzen und WLAN ausgestattet. Eine Gesamtübersicht finden Sie unter www.camping-kiel.de oder in unserem Camping-Flyer, der in den Tourist-Informationen erhältlich ist.

groß, und es gibt immer helfende Hände“, erklärt der Camper seine Begeisterung. Und so versteht sich das Paar natür- lich auch wun-

derbar mit seiner Nachbarin Inge- borg Brandt. Die 83-Jährige ist eine Frühaufstehe- rin und liebt es, ausgie- big zu frühstücken – Meer- blick inklusive. „Ich setze mich in die Sonne, lese, mache Kreuzworträtsel und kümmere mich um meinen kleinen

mache Kreuzworträtsel und kümmere mich um meinen kleinen Haushalt hier“, berichtet die 83-Jährige, die im Som-

Haushalt hier“, berichtet die 83-Jährige, die im Som- mer mehr Zeit an ihrem „Zweitwohn- sitz“ verbringt als zu Hause in Neumünster.

Probstei 2019 | 17
Probstei 2019
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verbringt als zu Hause in Neumünster. Probstei 2019 | 17 „Hier ist es einfach unbe- schwert“,

„Hier ist es einfach unbe- schwert“, fasst sie freudestrahlend zusammen. Da können ihr die Nachbarn nur zustimmen. Urlaub im Glück – frei, entspannt, natürlich. Das muss es sein, was einen Camping-Urlaub ausmacht.

nur zustimmen. Urlaub im Glück – frei, entspannt, natürlich. Das muss es sein, was einen Camping-Urlaub

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Flache Weite, beste Luft

FreiHeit auf

rÄdern

2 Flache Weite, beste Luft FreiHeit auf rÄdern Mit dem Fahrrad die Probstei entdecken: Vier traumhafte

Mit dem Fahrrad die Probstei entdecken: Vier traumhafte Routen führen durch die Schönheiten der Region. Das Meer im Blick, vorbei an kulturellen Schätzen und Naturschutzgebieten – erholsamer kann Radfahren nicht sein.

FLACHE WEITE, FRISCHE LUFT UND BESTER BLICK

Die Sonne strahlt, die Felder leuchten, die Ostsee schimmert kristallblau. Der Blick schweift zu allen Seiten, um alle Eindrücke zu erhaschen. Sehen, riechen, hören – mit dem Fahrrad können Sie die Region auf ganz besondere Weise entdecken. Auf kilo- meterlangen befestigten und gut ausgeschilderten Rad- und Wanderwegen geht es vorbei an Felder und Wiesen, idyllischen Dörfern und historischen Denkmälern, an weißen Stränden und malerischen Seen. Vier routen stehen zur Wahl: Die Maritim-Route führt auf

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61 Kilometern einmal ans Meer und zurück, bei der Kultur-Route können Radfahrer auf einer 58 Kilometer langen Strecke die kulturellen Highlights der Region erkunden. Momente der Stille erwartet die Radfahrer auf der Natur-Route, die auf 60 Kilome- tern die Möglichkeit bietet, den Naturerlebnisraum Wendtorf oder die Meeresbiologische Station im Naturerlebnisraum Laboe zu besuchen. Im Sommer können sich Radfahrer auf eine ganz besondere Tour freuen: Während der Korntage führt die Strohfiguren-Route zu den kreativen Strohfiguren an ungewöhn- lichen Orten. Egal, für welche Route man sich entscheidet: Die Probstei ist der schönste Ort für eine Radtour.

Die Probstei ist der schönste Ort für eine Radtour. Eine kurze Pause am Strand, Ostseeluft schnuppern

Eine kurze Pause am Strand, Ostseeluft schnuppern und tief durchatmen: Traumhafter kann eine Fahrradroute kaum sein.

RADFAHRen

In unserem Radtouren-Flyer finden Sie alle routen im Überblick. Eine große Karte hilft dabei, die Region nach individuellen Wünschen zu erkunden. Außerdem bieten die Flyer eine Übersicht über die Fahrradvermieter vor Ort und Bett & Bike Betriebe in der Region. Auch die Termine für geführte Radtouren sind aufgelistet – alles erhältlich in den Tourist-Informationen.

– alles erhältlich in den Tourist-Informationen. 1. Maritim-Route • 61 km einmAl meeR UnD ZURÜCk
1. Maritim-Route • 61 km einmAl meeR UnD ZURÜCk Yachthafen Laboe, bademole stein, Museumshafen Marina
1. Maritim-Route • 61 km
einmAl meeR UnD ZURÜCk
Yachthafen Laboe, bademole stein,
Museumshafen Marina Wendtorf, Kalifornien
& brasilien, seebrücke schönberger strand,
selenter see, Passader see, Kasseteich Muxall
3. Natur-Route • 60 km
momenTe DeR STille
Meeresbiologische station im Natur-
erlebnisraum Laboe, Naturschutzgebiet
bottsand, Naturschutzgebiet barsbeker see,
Naturerlebnisraum Wendtorf, Kieler Förde
barsbeker see, Naturerlebnisraum Wendtorf, Kieler Förde 2. Kultur-Route • 58 km GeSCHiCHTe eRleBen

2. Kultur-Route • 58 km

GeSCHiCHTe eRleBen Marine-ehrenmal Laboe, „Kultur-Kneipe“ Lutterbeker, Krokauer Windmühle, Muse- umsbahnhof schönberger strand, Probstei Museum, schloss salzau, schloss Hagen Probsteierhagen

Museum, schloss salzau, schloss Hagen Probsteierhagen 4. Strohfiguren-Route • 54 km DAS SommeRHiGHliGHT Kunst

4. Strohfiguren-Route • 54 km

DAS SommeRHiGHliGHT Kunst aus stroh! bewundern sie die vielen eindrucksvollen, kreativen Strohfiguren an ungewöhnlichen Orten, , von Mitte Juli bis Mitte september.

kreativen Strohfiguren an ungewöhnlichen Orten, , von Mitte Juli bis Mitte september. Probstei 2019 | 19

Probstei 2019

|

19

Draußen sitzen, feiern und maritimes Flair genießen. In der Probstei ist immer etwas los.

MÄRZ

08.03.

// SCHÖNBERG Hotel am Rathaus

UWAGA!

Accoustic crossover! Mit klassischen Instrumenten neu intepretierte klassische Musik

APRIL

19.–22.04. // HOLM Festsaal Ostseeferienpark

Die Ostsee tanzt

Eines der größten Tanzturniere Norddeutschlands

20.04. // SCHÖNBERG Fußgängerzone

Schönberger Ostern

Lustige Aktionen mit Ostereisuche und Basteln

27.04. – 28.04. // STEIN Haus des Kurgastes

Kunst-Forum

Kunst – Design – Kunsthandwerk

MAI

01.05.

// SCHÖNBERG Fußgängerzone

Maibaumfest

mit Maibaum-Aufstellung, Blasorchester und Kulinarik

04.05. // SCHÖNBERG Seebrückenvorplatz

Weltfischbrötchentag

mit Angelspielen für Kinder, Basteleien und Kleinkunst

JUNI

01.06.

// SCHÖNBERG Probstei Museum

Thing Tag

Historische Gerichtsverhandlung

07.06. – 09.06. // LABOE Rosengarten

Sommerdeck

Sommerlounge mit entspannter Musik und Blick auf die Förde

Sommerlounge mit entspannter Musik und Blick auf die Förde An der Ostsee sind sie Kult –

An der Ostsee sind sie Kult –

beim Weltfischbrötchentag dreht

sich alles um die maritime

Delikatesse.

20

Unsere Highlights in der Region Probstei

events

2019

10.06. // KROKAU Mühle

Deutscher Mühlentag

Mühlengottesdienst, Besichtigung der Mühle & Mahlen von Getreide

14.06. – 16.06. //

SCHÖNBERG div. Plätze

Landestrachtentreffen

Schleswig-Holstein

JULI

06.07.

– 07.07. // STEIN

Haus des Kurgastes

29. Kunstwochenende

Kunst – Design – Kunsthandwerk

29. Kunstwochenende Kunst – Design – Kunsthandwerk 19.07. – 21.07. // SCHÖNBERG Seebrückenvorplatz
29. Kunstwochenende Kunst – Design – Kunsthandwerk 19.07. – 21.07. // SCHÖNBERG Seebrückenvorplatz

19.07. – 21.07. // SCHÖNBERG Seebrückenvorplatz

Seebrückenfest

Live-Musik, regionalen Spezialitäten, großes Feuerwerk

26.07. – 27.07. // STEIN Festwiese a. d. Steilküste

Molenfest

Fest mit Tanz und Höhenfeuerwerk, direkt an der Ostsee

27.07. // LUTTERBEK um die Alte Schmiede

Eröffnung der 20. Probsteier Korntage

Auftaktveranstaltung der Korntage mit Ernennung der Kornprinzessin & Proklamation der Kornkönigin

Liebevoll gebaute Strohkunstwerke während der Korntage in der Probstei.

Strohkunstwerke während der Korntage in der Probstei. 27.07. – 25.08. // div. Veranstaltungsorte 20. Probsteier

27.07. – 25.08. // div. Veranstaltungsorte

20. Probsteier Korntage

Veranstaltungsreihe rund um das Korn mit Stroh- figurenwettbewerb, Kutschfahrten, Hofführungen u.v.m.

28.07. // LABOE, Hafen

Tag der Seenotretter

Tag der offenen Tür bei der Deutschen Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger

IM JULI-AUGUST // HEIDKATE

16. Fiat 500 Treffen

eines der größten Fiat-500-Treffen Europas, Teilemarkt

AUGUST

15.08. – 17.08. // LABOE Hafen

German Classics

Größtes deutsches Treffen für klassische Yachten

16.08. – 18.08. // SCHÖNBERG

Museumsbahnhof

Westernfest

Westernfest mit Livemusik und Zugüberfällen

VeRAnSTAlTUnGen VeRAnSTAlTUnGen
VeRAnSTAlTUnGen
VeRAnSTAlTUnGen
und Zugüberfällen VeRAnSTAlTUnGen VeRAnSTAlTUnGen Partystimmung direkt an der Ostsee: Freuen Sie sich auf

Partystimmung direkt an der Ostsee:

Freuen Sie sich auf viele Open-Air-Konzerte mit bester Live-Musik.

SEPTEMBER

28.09. – 29.09. // PROBSTEIERHAGEN,

Schloss Herbstmarkt am Schloss Hagen

Bunter Markt auf dem Schlossplatz und im Gewölbekeller für regionale Erzeugnisse

OKTOBER

06.10. // SCHÖNBERG Kirchen

Landeserntedanktag Schleswig-Holstein

mit Gottesdienst und Aktionen

25.10. // SCHÖNBERG Markant-Eichkamp

Laternenumzug

Laternenumzug mit musikalischer Begleitung

NOVEMBER

25.11. // SCHÖNBERG Fußgängerzone

Anleuchten

Die Weihnachtsbeleuchtung wird aktiviert mit Livemusik und Punsch

30.11. – 01.12. // PROBSTEIERHAGEN,

Schloss

Weihnachtsmarkt am Schloss Hagen

Festlicher Markt auf dem Schlossplatz und im Gewölbekeller

DEZEMBER

06.12.

// SCHÖNBERG Hotel am Rathaus

MAXIM KOWALEWs Don Kosaken

Russischer Männerchor

07.12.

– 08.12. // SCHÖNBERG Marktplatz

Weihnachtsmarkt

Festlicher Markt mit viel Livemusik und allerei Leckereien

– 08.12. // PROBSTEIERHAGEN, Schloss

07.12.

Weihnachtsmarkt am Schloss Hagen

Festlicher Markt auf dem Schlossplatz und im Gewölbekeller

– 15.12. // PROBSTEIERHAGEN Schloss

14.12.

Weihnachtsmarkt am Schloss Hagen

Festlicher Markt auf dem Schlossplatz und im Gewölbekeller

Alle Veranstaltungen immer aktuell unter:

www.veranstaltungen.probstei.de

SCHÖnBeRG kUlTURell das vielfältige Programm finden Sie in unserem aktuellen Flyer. Tickets gibt es unter
SCHÖnBeRG kUlTURell
das vielfältige Programm finden
Sie in unserem aktuellen Flyer.
Tickets gibt es unter www.eventim.de

Probstei 2019

|

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VeRAnSTAlTUnGen KorNtAGe

VeRAnSTAlTUnGen KorNtAGe Eine Welt aus Stroh Hier geit dat ab Die aktuelle Landwirtschaft, ob konven- tionell
Eine Welt aus Stroh Hier geit dat ab Die aktuelle Landwirtschaft, ob konven- tionell oder
Eine Welt aus Stroh
Hier geit
dat ab
Die aktuelle Landwirtschaft, ob konven-
tionell oder ökologisch, stellt sich auf
den unterschiedlichen Hofführungen den Gästen und
Einheimischen vor und die Direktvermarkter weihen

DIE 20. PROBSTEIER KORNTAGE

Der Strohfigurenwettbewerb Minnie Mouse und sogar die Comicfigur Werner Kunstvoll aus Stroh geformt, zierten sie
Der Strohfigurenwettbewerb
Minnie Mouse und sogar die Comicfigur Werner
Kunstvoll aus Stroh geformt, zierten sie im vergangenen
Sommer eindrucksvoll die Straßen und Wege der Probstei.
Lassen Sie sich überraschen, was die Strohkünstler der
Gemeinden sich für 2019 wieder ausgedacht haben.
Die Skulpturen und Strohpanoramen sind während der
gesamten Dauer der Probsteier Korntage im ganzen
Probsteier Land zu sehen.
Am 25. August ist es dann wieder soweit – die Preisver-
leihung des beliebten Strohfigurenwettbewerbs krönt die
Abschlussveranstaltung der Probsteier Korntage 2019.
die Abschlussveranstaltung der Probsteier Korntage 2019. Vier Wochen lang spaß für die ganze Familie! Vom 27.

Vier Wochen lang spaß für die ganze Familie! Vom 27. Juli bis 25 August 2019 dreht sich wieder alles rund ums Korn.

Die Probsteier Kornkönigin Inken (links) und ihre Kornprinzessin Kaija freuen sich auf die tollen Strohfiguren, ländliche Veranstal- tungen und zahlreiche Besucher.

Tolle VeRAnSTAlTUnGen FÜR GRoß UnD klein

Die Probsteier Korntage sind DAS Event in der Regi-

on. Über mehrere Wochen locken spannende und

lehrreiche Veranstaltungen: Das bedeutet Spaß, Un-

terhaltung, Information und Mitmachaktionen für

die ganze Familie! Am kreativsten Wettbewerb der

Region – dem Stroh-

figurenwettbewerb –

beteiligen sich 19

Gemeinden der

Probstei mit beein-

druckenden Einfäl-

len, die Gäste und

Einheimische an den

Wegen, Straßen und Dorfangern der Probstei bewun-

dern können. So gab es schon einen „Tante-Emma-

Laden“, ein Einhorn auf Weltreise und sogar die

Comicfigur Werner auf seiner Horex, liebevoll ge-

formt aus Stroh. Eröffnet werden die Korntage jedes Jahr mit einem offiziellen Festakt mit Gottesdienst,
formt aus Stroh. Eröffnet werden die Korntage jedes
Jahr mit einem offiziellen Festakt mit Gottesdienst,
Proklamation der Kornkönigin und Ernennung der
Kornprinzessin sowie einem bunten Rah-
menprogramm.
Jeden
Tag
steht eine tolle Aktion auf
dem
Pro-
gramm. Kutschfahrt durch die
Kornfelder,
Korn
mahlen
in
der
Krokauer
M
ü
h
l
e
,
Schlossbesichtigungen, Schmiede-
treffen mit
Pferdehufbeschlag,
geologische
Strand-
wanderung
oder
Ährensuche
im
Hecken-
labyrinth – und zum Abschluss natürlich
das
traditionelle Binden der Erntekrone.

22

persönlich in die Herstellung leckerer Probsteier Spe-

zialitäten ein. Auch geschmacklich kommt das Korn

während der vier

Wochen nicht zu

kurz. Die Bäcker der

Probstei backen wie-

der ihr leckeres Korn-

tagebrot und der

flüssige „Oldesloer“

Weizenkorn wird auf

einer Vielzahl von Veranstaltungen gereicht.

Beim abwechslungsreichen Programm der Tradi-

tionsveranstaltung ist für jeden Geschmack etwas

dabei. Alles weitere Wissenswerte gibt es unter

www.probsteier-korntage.de

„meine koRnTAGe-RADToUR“: miT Dem RAD Alle STRoHFiGURen enTDeCken

Die kreativen Strohfiguren zieren die Wege und

Straßen in der ganzen Probstei. In dem Flyer er zu zu

den 20. Probsteier Korntagen finden Rad-

fahrer einen Streckenverlauf, wie man am

bequemsten zu allen Strohfiguren kommt.

Diese Strecke ist zu den Korntagen auch

ausgeschildert. Der Flyer erscheint im

Juni und ist in den Tourist-Informationen

kostenlos erhältlich.

und

Probstei 2019 | 23
Probstei 2019 | 23
kostenlos erhältlich. und Probstei 2019 | 23 Eine Kutschfahrt durch die Kornfelder gehört zu den vielen
kostenlos erhältlich. und Probstei 2019 | 23 Eine Kutschfahrt durch die Kornfelder gehört zu den vielen

Eine Kutschfahrt durch die Kornfelder gehört zu den vielen Veranstaltungen, die während der vierwöchigen Korntage in der Probstei angeboten werden.

Unser Maskottchen „KORNI“ ist immer dabei.

die während der vierwöchigen Korntage in der Probstei angeboten werden. Unser Maskottchen „KORNI“ ist immer dabei.

BAUeRnHoF kinDeRBAUeRnHoF FeRien

BAUeRnHoF kinDeRBAUeRnHoF FeRien Natur fühlen und erleben FAMILIENURLAUB AUF DEM BAUERNHOF HUI, EIN RIESENSPAß!

Natur fühlen und erleben

FAMILIENURLAUB AUF DEM BAUERNHOF

HUI, EIN RIESENSPAß! Einfach mal eine kleine Heuschlacht machen, sich hineinwerfen, hüpfen und herumtollen: Johanna und Paulina fühlen sich auf dem Bauernhof Harms in Prasdorf rundum wohl.

sich auf dem Bauernhof Harms in Prasdorf rundum wohl. „Kikeriki!“ Fröhlich beginnt der Tag auf dem

„Kikeriki!“ Fröhlich beginnt der Tag auf dem Bauernhof der Familie Harms in Prasdorf. Hier gibt es immer was zu tun:

Tiere füttern, Ponyreiten, im Stroh spielen – zusammen mit ihren Eltern genießen Johanna (6) und Paulina (3) aus Bayern ihre Ferien an der Ostsee.

GACKERNDE HÜHNER, ZAHME ZIEGEN

Wenn die Sonne immer strahlender durchs Fenster scheint,

beginnt der Urlaubstag bei Familie Rebhan auf dem schönen

Bauernhof Harms. Die Kinder können es kaum erwarten,

Bauernhof Harms. Die Kinder können es kaum erwarten, die vielen Tiere zu begrüßen und ihnen „Guten

die vielen Tiere zu begrüßen und ihnen „Guten Morgen“ zu

sagen. Aber erst einmal gibt es Frühstück. „Ich hole morgens

die Brötchen, kleine Läden und Bäckereien sind sehr schnell zu

weichen Fell, das sich so schön streicheln lässt, und ihrer

langen Mähne.

sich so schön streicheln lässt, und ihrer langen Mähne. Mit ihrem langen Hals und ihren großen

Mit ihrem langen Hals und ihren großen Augen sehen die Alpakas einfach niedlich aus! Und lieb sind sie auch: Sie freuen sich über die ausgiebigen Streicheleinheiten von Paulina.

EINFACH MAL ZEIT HABEN …

genüsslich einen Latte Macchiato im Strandkorb schmecken

lassen. So fühlt sich Urlaub an – für Groß und Klein!

Auch die tolle Lage der Probstei genießt die Familie in vollen

Zügen. „Egal, wo man hinmöchte, man ist überall ganz schnell“,

sagt Kerstin Rebhan begeistert. „Ob zum Shoppen nach Kiel

oder zum Baden an den Strand – es sind sehr kurze Wege.“

oder zum Baden an den Strand – es sind sehr kurze Wege.“ Mama Kerstin und Papa

Mama Kerstin und Papa Andreas genießen es vor allem, nicht

in Eile zu sein. „Wir haben einfach Zeit und lassen den Tag auf

uns zukommen. Für die Kleinen gibt es immer ein Abenteuer zu

erleben.“ Ihre Kids toben ausgelassen mit den anderen Ferien-

kindern auf dem Spielplatz, während die Eltern sich auch mal

auf dem Spielplatz, während die Eltern sich auch mal Während Mama und Papa sich einen Kaffee

Während Mama und Papa sich einen Kaffee im Strandkorb gönnen, striegeln ihre Mädels mit viel Geduld und Hingabe die süßen Ponys.

ihre Mädels mit viel Geduld und Hingabe die süßen Ponys. erreichen“, erreichen“, erzählt erzählt Papa Papa
erreichen“, erreichen“, erzählt erzählt Papa Papa Andreas Andreas (36). (36). Frisch Frisch gestärkt gestärkt
erreichen“, erreichen“, erzählt erzählt Papa Papa Andreas Andreas (36). (36). Frisch Frisch gestärkt gestärkt
Aber auch die gackernden Hühner, die lieben Schweine, die
machen machen sich sich Johanna Johanna und und Paulina Paulina an an die die
zahmen Ziegen und die lustig aussehenden Alpakas wollen
Arbeit: Arbeit: Karotten Karotten schneiden schneiden für für die die
von den Ferienkindern gefüttert werden und freuen sich,
Meerschweinchen. Meerschweinchen. Vor Vor allem allem der der
wenn die Kleinen fröhlich auf sie zulaufen. „Unsere Tiere haben
Dreijährigen Dreijährigen haben haben es es die die
keine Berührungsängste“, erzählt Sandra Harms, die auf ihrem
possierlichen possierlichen Nager Nager angetan. angetan.
Bauernhof immer ein tolles Wochenprogramm anbietet. Ob
Ihre Ihre ältere ältere Schwester Schwester
Tierfütterung, Ponyreiten, Erlebnisnachmittag oder Naturpro-
interessiert interessiert sich sich eher eher
jekte – hier ist immer etwas los! „Wir bauen Figuren aus Lehm
für für die die Ponys Ponys mit mit
oder basteln mit Schafswolle, das macht den Kindern immer
ihrem ihrem
großen Spaß“, verrät die Bäuerin.
„Wenn der Hahn kräht auf dem Mist,
ändert sich das Wetter
oder es bleibt, wie es ist.“
für Familien Sand, in den 25
für Familien
Sand, in den
25
es bleibt, wie es ist.“ für Familien Sand, in den 25 Und die Strände sin d

Und die Strände sind gerade

ideal, mit dem feinen

man Papa wunderbar

einbuddeln kann, und dem

flachen Wasser, in das man

gaaanz weit reinlaufen möchte.

„Wir kommen nächstes Jahr auf

jedenj

Fall wieder“, ist sich die

Familie sicher. Zum Baden, Natur

erleben und Tiere streicheln. Zum

Strohwerfen und Eiersuchen. Und einfach

zum Glücklichsein. Besser geht’s nicht.

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erleben und Tiere st reicheln. Zum Strohwerfen und Eie rsuchen. Und einfach zum Glücklichsein. Besser geht’s

Geschichte hautnah

UNSERE MUSEEN

Museum macht plietsch! Und bei uns in der Probstei gibt es jede Menge zu entdecken. in unseren liebevoll ausgestatteten Museen geht’s auf die spuren der Vergangenheit.

Museen geht’s auf die spuren der Vergangenheit. TECHNISCHES MUSEUM „U-995“ LABOE Jährlich besuchen etwa

TECHNISCHES MUSEUM „U-995“ LABOE

Jährlich besuchen etwa 350.000 Menschen das U-Boot U-995, das am 13. März 1972 von zwei Schwimmkränen nach Laboe überführt und als technisches Museum am Strand vor dem Marine- Ehrenmal abgesetzt wurde. Das Boot war am 16. September 1943 bei Blohm & Voss in Hamburg in Dienst gestellt worden. Es gehörte zum Typ VII C, von dem bis 1945 insgesamt 693 Einheiten fertig- gestellt wurden. Bis zu seiner Außerdienststellung am 8. Mai 1945 im norwegischen Drontheim wurde U-995 vorwiegend im Nordmeer gegen Geleitzüge und auslaufende Konvois und Sicherungsstreitkräfte eingesetzt. Danach war es als „KNM Kaura“ für zehn

eingesetzt. Danach war es als „KNM Kaura“ für zehn 26 weitere Jahre für die norwegische Marine

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eingesetzt. Danach war es als „KNM Kaura“ für zehn 26 weitere Jahre für die norwegische Marine

weitere Jahre für die norwegische Marine unter- wegs. Als historisch-technisches Museum soll es dabei keineswegs nur andächtiges Staunen über die Leistung der Männer wecken, die einst unter qual- voller Enge in seinem Inneren die Schrecken des Krieges erleiden mussten. Es soll vielmehr gerade das Grauen und die Leiden des II. Weltkriegs der heutigen Generation mahnend und abschreckend vor Augen führen. Das U-Boot und das Marine-Ehrenmal sind ganzjährig geöffnet. Es gibt unterschiedliche Preiskategorien.

Ein historisch-technisches Museum der besonderen Art:

Das U-Boot U-995 lockt jährlich rund 120.000 Besucher nach Laboe am Strand vor dem Marine-Ehren- mal. Es führt die Grauen des II. Weltkrieges abschreckend und mahnend vor Augen.

Dröög?
Dröög?
Nümmer nich!
Nümmer
nich!

Deutscher Marinebund e. V. Strandstr. 92, 24235 Laboe Tel. 04343/494849-12, www.deutscher-marinebund.de

Laboe Tel. 04343/494849-12, www.deutscher-marinebund.de PROBSTEI MUSEUM SCHÖNBERG Kunst und Kultur erleben die

PROBSTEI MUSEUM SCHÖNBERG

Kunst und Kultur erleben die Besucher im Probstei Museum Schönberg, das in den Gebäuden einer restaurierten Hofanlage einen abwechslungsreichen Rundgang mit Einblicken in die bäuerlichen Lebens- verhältnisse des 19. und frühen 20. Jahrhunderts bietet. Das Museum liegt mitten in Schönberg, reizvoll umgeben von Bauerngarten und Grünan- lagen. Wechselnde Sonderausstellungen zur Kulturgeschichte und Kunst ergänzen das Ausstel- lungsspektrum. Während der Saison können sich die Besucher auf ein reichhaltiges Programm mit Märkten, Vorführungen, Brotbacken, Theater, Lesungen, Musik und Führungen freuen. Speziell für Kinder- und Jugendliche sowie Schulklassen gibt es erlebnisreiche Programme. Aktiv kann der Gast die Kulturlandschaft Probstei auf einer historischen Radwanderung oder auf

einem historischen Spaziergang durch Schönberg erkunden. Geöffnet: Mitte März bis 30. April Sa. + So. 14 bis 17 Uhr, vom 1. Mai bis 31. Oktober Di. bis So. 14 bis 17 Uhr und Do. 10 bis 12 Uhr, vom 1. November bis Ende November So. 14 bis 17 Uhr. Karfreitag, Ostermontag + Pfingstmon- tag von 14 bis 17 Uhr sowie während der Märkte von 10 bis 17 Uhr. Führungen für Gruppen und Aktionen für Schulklassen nach Vereinbarung.

Probstei Museum Schönberg Ostseestr. 8–10 , 24217 Schönberg Tel. 04344/3174 www.probstei-museum.de

mUSeen

Schönberg Tel. 04344/3174 www.probstei-museum.de mUSeen KROKAUER MÜHLE Der Mühle live beim Kornmahlen zusehen –
Schönberg Tel. 04344/3174 www.probstei-museum.de mUSeen KROKAUER MÜHLE Der Mühle live beim Kornmahlen zusehen –
Schönberg Tel. 04344/3174 www.probstei-museum.de mUSeen KROKAUER MÜHLE Der Mühle live beim Kornmahlen zusehen –
KROKAUER MÜHLE Der Mühle live beim Kornmahlen zusehen – bei ausreichend Wind ist das kein
KROKAUER MÜHLE
Der Mühle live beim Kornmahlen zusehen – bei
ausreichend Wind ist das kein Problem! Die 1872
errichtete Krokauer Mühle ist ein technisches
Kleinod: eine gewaltige Maschine, die nach wohl-
immer sonntags von 14 bis 17 Uhr Führungen statt.
Außerhalb der Öffnungszeiten sind weitere Besich-
tigungen möglich. Erwachsene zahlen 2 €,
Schüler 1 € Eintritt.
Verein zur
Erhaltung
Probsteier
Windmühlen e.V.
Bahnhofstr. 25c,
24217 Schönberg
Tel. 04344/6351
oder 1039
www.muehle-
krokau.de

durchdachtem System arbeitet, eine Maschine, die stets die ganze Aufmerksamkeit des Müllers und seiner Helfer erfordert. Die Mühle steht auf einem Hügel an den Gemeindegrenzen Krokau, Barsbek und Wisch. Im Magazin wird auf Schautafeln die Geschichte der Kellerholländer-Mühle anschaulich erklärt. Die Mühlensaison beginnt am Pfingstmontag mit einem Freiluftgottes- dienst. Danach finden bis Ende September

Probstei 2019 | 27

mUSeen

MUSEUMSHAFEN PROBSTEI

MUSEUMSHAFEN PROBSTEI

UNSERE MUSEEN

Seebären aufgepasst: Am Ausgang der Kieler visionären Frau aus der Probstei benannt ist, die im
Seebären aufgepasst: Am Ausgang der Kieler
visionären Frau aus der Probstei benannt ist, die im
Förde in Wendtorf kann man liebevoll nachgebaute
Jahre 1857 mit einem Wadenboot die erste regelmä-
Museumsboote bestaunen. Ob ein Krabbenkutter
ßige Fährverbindung über die Förde nach Kiel anbot.
von der Westküste, ein Wikingerboot oder eine
Neben der „Beeke Sellmer“ liegen weitere sieben
Smakkejolle – die Boote lassen sich von der
liebevoll nachgebaute Museumsboote im Hafen.
Promenade aus sehr gut betrachten. Die „Vereini-
Zudem kann man den Rumpf einer „Quase“ auf
gung zur Würdigung traditioneller Segelschifffahrt
dem Promenadenplatz besichtigen.
und Küstenkultur“ präsentiert eine Auswahl regio-
Öffnungszeiten gibt es nicht. Die Museums-
naltypischer Fischereifahrzeuge, wie sie bis zum
boote lassen sich von der Promenade aus sehr gut
19. Jahrhundert gebaut wurden. Gezeigt wird auch
betrachten, während die Quasenausstellung frei
das Wadenboot „Beeke Sellmer“, das nach einer
zugänglich ist.
MUSEUMSBAHNHOF SCHÖNBERGER STRAND
Für ein paar Runden in die Vergangenheit fahren:
an jedem Sonnabend und Sonntag ab Pfingsten
Der Museumsbahnhof Schönberger Strand ist
bis Mitte September. Zusätzlich sonntags im
bundesweit einzigartig. Neben historischen Eisen-
Oktober und Ostern. Themenfahrten finden
bahnen mit Dampf- und Dieselbetrieb beherbergt
mehrmals im Jahr statt. Abfahrtszeiten rtsze ten er erhalten a ten
der Bahnhof auf seinem Gelände die einzige noch in
Sie beim Tourist-Service Schönberg, nberg, Tel. Tel. 04 04344/ 344/
Betrieb befindliche historische Straßenbahnstrecke
41410 oder auf www.veranstaltungen.probstei.de. altungen.probs tei.de.
Deutschlands. Fahrkarten gibt es am alten Schalter
im Bahnhofsgebäude.
VVM-Verein Verkehrsamateure
e
Uralte Triebwagen verkehren hier auf einer reiz-
und Museumsbahn e. V.
Zu den Exponaten gehören ca. 2000
Zu den E
vollen Kleinbahnstrecke zwischen dem Hauptort
Am Schierbek 1, 24217 Schönberger nberger Strand Strand
Kinder- Kinder- und und Jugendbücher aus diesem
Schönberg und dem Schönberger Strand und
Tel. 04344/2323
Zeitraum, Zeitraum, Kleidung Kl der unterschiedlichs-
darüber hinaus in die Weite der Probstei. Fahrbetrieb
www.vvm-museumsbahn.de
ten ten Jahrzehnte, Jahrzeh Dokumentationen über
das das Leben Leben von v Kindern im ländlichen
und und städtischen städtisc Raum, ihr Spielen und
ihr ihr Spielzeu Spielzeug. Ein historischer Schul-
raum raum wu wurde neu eingerichtet, in der
die die Gesc Geschichte der Schule ab 1890
ALTE LUTTERBEKER SCHMIEDE
präsenti präsentiert wird. Vorträge und
KINDHEITS-
Auf jeden Fall einen Besuch wert: Die Lutterbeker
Selbst der Bund fürs Leben kann
pädagog pädagogische Veranstaltungen zu
MUSEUM
Schmiede ist die einzige Schmiede in der Probstei, die
hier bei einer standesamtlichen
diesem diesem T Thema ergänzen das Konzept.
SCHÖNBERG
noch in ihrer ursprünglichen Form erhalten geblieben
Trauung geschmiedet werden.
Wechselnd Wechselnde Sonderausstellungen
ist. Sie wurde 1628 erbaut und ist damit eines der
Geöffnet ist die Schmiede
Wie spielten, lernten und arbeiteten die
bieten bieten neue neue Einblicke zu verschiedenen

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ältesten noch erhaltenen Gebäude der Gemeinde.

Der Amboss, viele alte Werkzeuge wie Hämmer und

Zangen sowie alte Maschinen sind Zeugen eines

Handwerks, einer Kunst, die nicht in Vergessenheit

während des Flohmarkts des

„Lutterbeker“ am vorletzten

Sonntag im Monat von 12 bis

15 Uhr. Weitere Termine und

geraten sollte. Durch öffentliche Vorführungen und

Gruppen nach Absprache. Alte Lutterbeker Schmiede Am Dorfteich, 24235 Lutterbek Tel. 04343/9785
Gruppen nach Absprache.
Alte Lutterbeker Schmiede
Am Dorfteich, 24235 Lutterbek
Tel. 04343/9785
www.altelutterbekerschmiede.de

Veranstaltungen werden das alte und neue Schmie-

dehandwerk einem breiten Publikum vermittelt.

Toll für die ganze Familie: Sowohl Kunst- und Hufbe-

schlagsschmiedearbeiten als auch historische

Schmiedearbeiten werden gezeigt und vorgeführt.

Kinder im Laufe der letzten 130 Jahre? Im Kindheits-

museum Schönberg wird anschaulich gezeigt, wie

die Kinder vom Ende des 19. Jahrhunderts bis heute

Schwerpunkten zum Thema Kindheit

im weiteren Sinne.

Geöffnet: im Mai So. 14 bis 17 Uhr,

im weiteren Sinne. Geöffnet: im Mai So. 14 bis 17 Uhr, aufgewachsen sind. von Juni bis

aufgewachsen sind.

von Juni bis Oktober Di. bis So. 14 bis

Das Museum doku-

17

Uhr und zusätzlich Do. von 10 bis

mentiert das Leben

12

Uhr.

von Kindern in ihren

Die Sonntagsaktionen in den Monaten

sozialen Bezügen

Juli und August (ebenfalls von 14 bis

von Familie und

17

Uhr) bieten Kindern und Jugendlichen

Schule und in ihrem

die Möglichkeit, alte Spiele interaktiv

gesellschaftlichen

kennenzulernen oder sich in Hand-

Umfeld.

und Bastelarbeiten zu üben. Gruppen

Museumshafen

Probstei

Promenade Seeweg

24235 Marina Wendtorf

Tel. 04343/421630

www.museumshafen-

probstei.de

können ganzjährig Besuchstermine

vereinbaren.

Kindheitsmuseum

Knüllgasse 16, 24217 Schönberg

Tel. 04344/6865

www.kindheitsmuseum.de

16, 24217 Schönberg Tel. 04344/6865 www.kindheitsmuseum.de In unserem Museums- flyer finden Sie viele interessante

In unserem Museums- flyer finden Sie viele interessante Museen der Probstei im Über- blick. Handlich und kompakt zusammen- gefasst haben Sie mit dem Flyer alle Informationen beisammen. Sie finden nicht nur eine Beschreibung der Museen, sondern auch die Adressen und Öffnungszeiten. Perfekt für einen Ausflug mit der ganzen Familie. Lassen Sie sich begeistern von der Geschichte, die Sie in der Probstei hautnah erleben können.

Probstei 2019

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29

Mit allen Sinnen genießen

PROBSTEI

KULINARISCH

Die Probstei entdecken, erleben – und schmecken! Frische Milch, heimisches Obst und Gemüse, Fleisch aus der Region… Verwöhnen Sie sich im Urlaub mit Delikatessen aus unseren Hofläden oder direkt vom Wochenmarkt.

GENUSS KANN SO EINFACH SEIN!

Mit vielen urigen landgasthöfen, restaurants mit Meerblick,

kleinen Imbissen und herrlichen Bauernhof-Cafés, die mit

hausgemachten Torten alle naschkatzen glücklich machen,

bietet die Probstei eine wunderbare Idylle.

„Freche“ Früchtchen gibt es auf dem Himbeer-Hof Moorhörn

in Passade. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, rote und

schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Jostabeeren und

und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Jostabeeren und Altes Probsteier Café: Schlemmen im Grünen und in

Altes Probsteier Café: Schlemmen im Grünen und in historischem Ambiente.

Sie im gut sortierten Hofladen. Sie im gut sortie ierten Hofladen Kulinarisch sind Sie bei
Sie im gut sortierten Hofladen.
Sie im gut sortie
ierten Hofladen
Kulinarisch
sind Sie bei uns
richtig aufgehoben!
a
Viele restaurants und
Gasthöfe, Hofcafés und
Direktvermarkter finden
sie auf unserer Website

www.probstei.de

30

finden sie auf unserer Website www.probstei.de 30 Heidelbeeren: beeren: Auf Auf der Beerenobstplantage ist

Heidelbeeren: beeren: Auf Auf der Beerenobstplantage ist in der Probstei

das as große große Pflücken Pflücken angesagt. a Genuss pur bietet das Hofcafé

mit mit Sonnenterrasse Sonnenterrasse bei bei Kaffee und selbst gebackenen Torten.

Alle Alle selbst selbst hergestellten hergestellten Produkte rund um die Beeren – von

der der Konfitüre Konfitüre über über Essig Essig und und d Säfte Säfte bis bis hin hin zum zu Likör – finden

Schl Schlemmen lemmen in in hi historischem

Ambi Ambiente iente könn können Sie im Alten

Pro Probsteier obsteier Café in Probsteier-

hag hagen, gen, das hausgemachte

Tor Torten rte und Kuchen

aus aus natürlichen und

ausgesuchten usg

rte und Kuchen aus aus natürlichen und ausgesuchten usg Zutaten anbietet. Das Café befindet sich in

Zutaten anbietet. Das Café befindet sich in einem der ältesten

Räumlichkeiten des Ortes. Früher ein Gasthof mit Brauerei,

Brennerei und Landwirtschaft, wurde das Bier und der Köm von

hier aus mit Pferd und Wagen in die ganze Probstei geliefert.

Heute können die Besucher im Café und im angeschlossenen

Garten nach Herzenslust süße Leckereien mit frischen Früchten

wie Feigen, Pflaumen, Himbeeren, Rhabarber und Quitten

genießen.

Handarbeit mit Herz: Das Team vom Passader Backhaus backt die leckeren Brote mit dem Korn
Handarbeit mit Herz: Das Team vom
Passader Backhaus backt die leckeren
Brote mit dem Korn vom eigenen Hof.
Die schmackhaften Backwaren werden
im Hofladen angeboten.
Bestes Brot vom Bioland-Hof
finden Sie im Passader
Backhaus. „Wenn man von
einer Sache etwas versteht,
dann sollte man sie auch nicht
aus der Hand geben“, lautet die

Devise. Und so verbackt das

Passader Backhaus das Korn

vom eigenen Hof, dem Bioland-

Hof Göttsch, auch lieber selbst.

Und das nun schon seit über 30 Jahren. Im Hofladen und in

der Bäckerei in Passade können Sie sich von dem frischen,

gesunden Genuss überzeugen.

Obst und Gemüse, frisch und lecker, bekommen Sie auf den Wochenmärkten in Schönberg und Laboe.

Zu wissen, woher die Produkte kommen, verspricht gleich

doppelten Genuss. Auf dem Hof Steffen im Ort Muxall, direkt

an den Kasseteichen gelegen, bewirtschaftet die Familie Steffen mit ihren Mitarbeitern 140 Hektar Ackerland und
an den Kasseteichen gelegen, bewirtschaftet die Familie Steffen
mit ihren Mitarbeitern 140 Hektar Ackerland und hält rund
Auf zum großen Pflücken: Auf dem Himbeer-Hof Moorhörn in
Passade gibt’s die frischen Früchte direkt vom Feld.

RÄUCHERN IN DER REETDACHKATE In über 300 Jahren hat sich auf dem Hof Steffen einiges geändert, doch geblieben ist die Liebe zur Landwirtschaft und die Kunst des traditionellen Räucherns in der Reetdachkate.

100 Rinder und 500 Schweine. In über 300 Jahren hat sich auf dem Hof einiges
100 Rinder und 500 Schweine. In über 300 Jahren
hat sich auf dem Hof einiges geändert, doch ge-
blieben ist die Liebe zur Landwirtschaft und die
Kunst des traditionellen Räucherns in der Reetdach-
kate. Unter dem Motto „Alles aus einer Hand“ werden
die Jungtiere bis zur Schlachtung und Veredelung
auf dem Hof mit eigenem Futter versorgt, das
Fleisch wird von den Fleischern auf dem Hof aus-
schließlich mit natürlichen Gewürzen und ohne
Geschmacksverstärker weiterverarbeitet. Auch
alle eingekochten Gerichte werden komplett auf
dem Hof mit natürlichen Zutaten hergestellt.
Wer Lust auf Fisch hat, ist in der Probstei natürlich
auch goldrichtig. Hier gibt es ihn noch, den fang-
frischen Fisch. Oft nur wenige Stunden vorher
aus der Ostsee gezogen, kann man ihn genau dort
erstehen, wo er das erste Mal an Land geht: im
Fischereihafen, in der Marina, manchmal sogar am
Strand. Natürlich bedarf es ein bisschen an Flexi-
bilität – der Kutter ist kein Supermarkt und man
kommt nicht immer mit dem Wunschfisch nach
Hause. Fisch vom Kutter ist regional, saisonal,
fair und nachhaltig.

kUlinARik

Wunderbar frisch einkaufen lässt es sich auch auf den Wochenmärkten in Laboe am Probsteier Platz
Wunderbar frisch einkaufen lässt es
sich auch auf den Wochenmärkten in
Laboe am Probsteier Platz (donnerstags
von 7.30 bis 13 Uhr) und in Schönberg
in der Fußgängerzone (donnerstags
von 8 bis 13 Uhr, während der Saison
ab Ende Mai bis Ende August zusätzlich
montags von 8 bis 13 Uhr). Ob Brot
und Backwaren aus traditionellem und
biologischem Anbau, Fischspeziali-
täten überwiegend direkt aus der
Ostsee, Fleisch- und Wurstwaren aus
der Region inklusive Bio-Produkte,
Geflügel und Eier direkt vom Erzeuger,
Honig direkt vom Probsteier Imker,
Käsespezialitäten aus der Region und
aller Welt oder Obst und Gemüse der
Saison aus heimischem Anbau – hier
gibt es alles, was das Herz begehrt.
Heimische Produkte, bei denen man
weiß, woher sie kommen. Und einen
Hmm, lecker: Fangfrischer Fisch oder
ein Fischbrötchen direkt am Hafen –
maritimer geht’s nicht!
freundlichen Klönschnack gibt’s
natürlich gratis dazu.

Probstei 2019

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31

uru Herrlich z u jeder Iahres z eit urlauB hat immer SAISON FRÜHLINGSERWACHEN UND HERBSTZAUBER
uru
uru

Herrlich z u jeder Iahresz eit

urlauB hat immer

SAISON

FRÜHLINGSERWACHEN UND HERBSTZAUBER

Wenn der Frühling erwacht und die bunten Farben an der

Ostsee leuchten, wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen

die nase kitzeln, dann gibt es kaum etwas Schöneres als

einen ausgiebigen Spaziergang am Meer.

Der kilometerlange, weiße Sandstrand ist der perfekte Ort,

um dem Alltag zu entfliehen. Die salzhaltige Luft wird durch

die Sonne noch angenehmer und die Vögel kehren wieder

zurück. Vielerorts locken Oster- und Pfingstfeste, bei denen

man fröhlich zusammen feiern kann.

Im Herbst tauchen goldene Sonnenstrahlen die Wälder und

Wiesen der Probstei in warmes Licht. In den kälteren Monaten

werden die Strände noch weiter, die Wanderwege an den

Steilküsten noch stiller. Dick eingemummelt trotzen Sie dem

Eiszeit

an der Ostsee

Alltied wunnerbar bi uns!
Alltied
wunnerbar
bi uns!
i s z e i t an der Ostsee Alltied wunnerbar bi uns! WINTERSCHÖN FÜR WELLNESS-FANS
i s z e i t an der Ostsee Alltied wunnerbar bi uns! WINTERSCHÖN FÜR WELLNESS-FANS

WINTERSCHÖN FÜR WELLNESS-FANS

Die Probstei im Winter zu besuchen, ist vor allem

für Wellness-Fans ein Erlebnis. Wer an einem klaren

allem für Wellness-Fans ein Erlebnis. Wer an einem klaren Wintertag einen langen Strandspaziergang an der verschneiten

Wintertag einen langen Strandspaziergang an der

verschneiten Ostsee unternimmt, anschließend über

einen der schönen Weihnachtsmärkte schlendert

und sich abends mit einem heißen Punsch am

lodernden Kaminfeuer aufwärmt, spürt, warum ein

Winterurlaub in der Probstei so erholsam ist. Wer

für seine Weihnachtseinkäufe eine Gelegenheit zum

Shoppen sucht, ist mit dem Auto oder Bus ganz

schnell in der Landeshauptstadt Kiel, wo man nach

Lust und Laune gemütlich bummeln gehen kann.

wo man nach Lust und Laune gemütlich bummeln gehen kann. Genießen Sie Ihre Auszeit in der

Genießen Sie Ihre Auszeit in der Probstei und

lassen Sie sich verwöhnen. Von der Ostsee, den

traumhaften Stränden, den Wäldern und Wiesen.

Und von den vielen Möglichkeiten, die die Umgebung

bietet. Nicht nur im Sommer.

Programm auch für die Nebensaison so Thorsten Meyer. Schon 2017 wurde das Hotel mit schicken
Programm auch für die
Nebensaison
so Thorsten Meyer. Schon
2017 wurde das Hotel mit
schicken bädern und
Die ruhe und die ostsee genießen,
brandneuen betten ausge-
abschalten, dem Alltagsstress ent-
stattet. tablets als digitale
fliehen – Gastronom Thorsten Meyer
Gästemappen sowie in jedem Zimmer mer
und seine Frau Kim sarah wissen, was
mit Meerblick bodentiefe Fenster und nd
seine Gäste so an einem Urlaub in der
ein Fernglas sind weitere Highlights im
Nebensaison schätzen. Daher haben
Hotel am kalifornischen strand. Und
sie sich dazu entschlossen, ihr Hotel
das moderne Buchungssystem verhilft
„strandräuber“ ganzjährig zu öffnen.
auch Kurzentschlossenen zu einer
Und nicht nur das: sie haben das Hotel,
Last-Minute-reise ans Meer.
das sie in zweiter Generation führen,
„Die Nachfrage ist da“, so Familie
aufwändig renoviert und modernisiert.
Meyer, „nun wollen wir unseren Gästen
Nach einer fünfmonatigen bauphase
natürlich auch ein tolles rahmen-
wurde aus der einstigen „Pension
programm für die kältere Jahreszeit
seemöwe“ das „Hotel strandräuber“,
bieten.“ so stehen für Herbst und Winter
das im Frühjahr neu eröffnet wurde.
beispielsweise das Abbaden und der
immer noch familiär und locker, aber
Fackellauf auf dem event-Plan. Weitere
jetzt moderner und noch schicker.
Aktionen sind in Planung – für ein
„bei aller tradition richten wir den blick
tolles Angebot in der Nebensaison.
in die Zukunft und sind offen für trends“,

neBenSAiSon

in die Zukunft und sind offen für trends“, neBenSAiSon WEIHNACHTSMÄRKTE IN DER PROBSTEI Glühwein, Punsch und
in die Zukunft und sind offen für trends“, neBenSAiSon WEIHNACHTSMÄRKTE IN DER PROBSTEI Glühwein, Punsch und

WEIHNACHTSMÄRKTE IN DER PROBSTEI Glühwein, Punsch und gebrannte Mandeln: Die kleinen, aber feinen Weihnachtsmärkte laden mit dekorierten Ständen zum Bummeln mit der ganzen Familie ein. Beim Schönberger Weihnachtsmarkt (Foto), der in diesem Jahr bereits zum 30. Mal stattfindet, sorgt ein weihnachtliches Bühnenprogramm für gute Unterhaltung bei Jung und Alt. Besuchen Sie auch den traditionellen Weihnachtsmarkt am Schloss in Probsteierhagen. Eine malerische Kulisse rund um das aufwändig restaurierte Schloss lassen den Ausflug zu einem romantischen Ereignis werden.

Leuchtende Rapsfelder im Frühling, goldene Blätter im Herbst und eine verschneite Ostseelandschaft im Winter:

Ein Urlaub in der Probstei lohnt sich immer, nicht nur zur Hauptsaison.

in der Probstei lohnt sich immer, nicht nur zur Hauptsaison. Verschneite Ostsee: Die Probstei ist auch

Verschneite Ostsee: Die Probstei ist auch im Winter ein Genuss.

Wind, der über die Ostsee peitscht, und lassen sich die frische

Brise um die Nase wehen. Genau hier bekommt man einen

freien Kopf, vergisst alle Gedanken, die man sich sonst so über

Kleinigkeiten macht.

S trandlust &Kultur

sCHÖnberG

Aktiv sein, Natur erleben, Kultur genießen:

In Schönberg kommen Wassersportler, Sonnenanbeter und Event-Liebhaber voll auf ihre Kosten.

Hier geit dat ab
Hier geit
dat ab

RelAXen Sie Am STRAnD, genießen Sie das Meeres-

rauschen hautnah, den Sand zwischen den Zehen,

das Möwenkreischen, Kinderlachen und den Duft

nach Sonnenmilch –

so fühlt sich Urlaub an!

Feine, lange Sand-

strände vor dem Deich

von Kalifornien über

Brasilien bis zum

Schönberger Strand la-

den zum Baden, Ent-

spannen und Toben

ein. Besonders Famili-

Region, eine Naturerlebnisraumführung oder

die Erkundung der dörflichen Museen –

gestalten Sie Ihr Urlaubsprogramm ganz nach Ihren

Wünschen. Wasser-

sportler tummeln sich

mit ihren Brettern und

Boards auf dem Was-

ser, Ball-Profis powern

sich beim Beach-Soc-

cer oder Beach-Volley-

ball aus und Radfahrer

schätzen das gut aus-

geschilderte Radwege-

netz rund um Schön-

berg, das direkt am

Ostseeküstenradweg

netz rund um Schön- berg, das direkt am Ostseeküstenradweg en en mit mit Kindern Kindern schät-
netz rund um Schön- berg, das direkt am Ostseeküstenradweg en en mit mit Kindern Kindern schät-
en en mit mit Kindern Kindern schät- schät- zen zen die die flach flach abfallen-
en en mit mit Kindern Kindern schät- schät-
zen zen die die flach flach abfallen- abfallen-
den den Strände Strände und und das das
seichte seichte
Wasser. Wasser.
Per- Per-
fekt fekt für für den den gemeinsa- gemeinsa-
men men Urlaubsspaß! Urlaubsspaß!
Wer Wer es es im im Urlaub Urlaub aktiv aktiv
mag,
mag, ist
ist
flug flug
per per
tour tour
an an

in

Schönbe Schönberg

richtig. richtig. Ob Ob ein ein Au Aus-

Schi Schiff,

eine eine geführte geführte Ra Rad-

histo histori-

schen schen Ecken Ecken d der

Ra Rad- histo histori- schen schen Ecken Ecken d der liegt. Rund vier Kilometer von der
Ra Rad- histo histori- schen schen Ecken Ecken d der liegt. Rund vier Kilometer von der

liegt.

Rund vier Kilometer

von der Küste entfernt

liegt der beschauliche Schönberger Ortskern, dessen

dörflicher Charme sich besonders rund um die Kirche

erhalten hat. Ein breites Veranstaltungsangebot sorgt

für einen abwechslungsreichen Urlaub. Kinderfeste,

Krimi-Lesungen, viele historische und traditionelle

Veranstaltungen und Kleinkünstler aus den unter-

schiedlichsten Bereichen lassen keine Langeweile

34

SCHÖnBeRG

aufkommen. Erleben Sie den Schönberger Kultursommer und

die Veranstaltungen von „Schönberg kulturell“.

Kulinarik kommt in Schönberg natürlich auch nicht zu kurz:

Feinschmecker regionaler Gerichte genießen ein vielfältiges

Angebot. Auf der Deichkrone – auf unseren Deichterrassen –

gibt es beispielsweise köstliche Speisen in unseren urigen Fisch-

hütten – der Panoramablick ist inklusive. Lassen Sie sich ver-

wöhnen und die Seele baumeln!

Lassen Sie sich ver- wöhnen und die Seele baumeln! Kultur erleben VIEL ZU ENTDECKEN KONZERTE, FÜHRUNGEN,

Kultur erleben

VIEL ZU ENTDECKEN

KONZERTE, FÜHRUNGEN, FLOHMÄRKTE, FESTIVALS und vieles mehr: In Schön- berg und den anderen Orten der Probstei gibt es eine Hülle und Fülle an tollen Events. In unserem Veranstaltungs-Heft, das vierteljährlich erscheint, finden Sie insgesamt alle wichtigen Termine von April bis Dezember. Zusätzlich gibt es eine Übersichtskarte und viele Freizeit- tipps für die ganze Familie. Erhältlich sind die Veranstaltungs-Hefte in unseren Tourist-Infos. Termine unter www.veranstaltungen.probstei.de

Auf historische Zeitreise: Erleben Sie an den Wochenenden eine Fahrt in historischen

Eisenbahnzügen auf der idyllischen Strecke nach Schönberg und zurück und in die Weite

der Probstei. Was für ein Abenteuer! Im Probstei Museum Schönberg gibt es tolle Aktionen

für Kinder, Brotbacken, Vorführungen und Geschichte hautnah. Wie Kinder früher gespielt,

gelernt und gelebt haben, erfahren Sie im Kindheitsmuseum Schönberg. Möchten Sie auf

einen historischen Spaziergang durch Schönberg gehen? Dieser führt Sie einmal um den

Dorfkern und auf über 40 Schautafeln entdecken Sie die alten Hofanlagen, Katen und

Handwerkerhäuser. Mehr zu unseren Museen erfahren Sie auf den Seiten 26 bis 29.

zu unseren Museen erfahren Sie auf den Seiten 26 bis 29. KOSTENLOSES WLAN in der Fußgängerzone
zu unseren Museen erfahren Sie auf den Seiten 26 bis 29. KOSTENLOSES WLAN in der Fußgängerzone
KOSTENLOSES WLAN in der Fußgängerzone und am Strand!
KOSTENLOSES WLAN
in der Fußgängerzone
und am Strand!
Museen erfahren Sie auf den Seiten 26 bis 29. KOSTENLOSES WLAN in der Fußgängerzone und am
Museen erfahren Sie auf den Seiten 26 bis 29. KOSTENLOSES WLAN in der Fußgängerzone und am

Probstei 2019

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35

KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand!
KOSTENLOSES WLAN
am Strand!

36

KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:
KOSTENLOSES WLAN am Strand! 36 Deich-Exotik kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand:

Deich-Exotik

kalifornien AB AUFS WASSER! Strahlend blauer Himmel, weißer Sandstrand: Wer bekommt bei Brasilien diesem Anblick
kalifornien
AB AUFS WASSER!
Strahlend blauer Himmel, weißer
Sandstrand: Wer bekommt bei
Brasilien
diesem Anblick keine Lust auf
Urlaub? Die Strandabschnitte von
Kalifornien und Brasilien sind ein
wahres Urlaubsparadies und ein
Sommer, Sonne, Urlaubsfeeling:
Mekka für alle Wassersportler.
Lange, feine Sandstrände direkt vor dem Deich laden
zum Entspannen, Baden und Spazierengehen ein.
Ob Kiten, SUP, Windsurfen oder
Segeln: Auf der Ostsee tobt hier
das Leben!
KALIFORNISCHE SONNE,
BRASILIANISCHE KLÄNGE
Sind Sie schon mal mit dem Fahrrad
von Kalifornien nach Brasilien gefahren?
Im Ostseebad Schönberg werden
Urlaubsträume wahr! Weißer Sandstrand,
türkises Meer, Blick bis zum Horizont:
Wie könnte man herrlicher entspannen?
Der Strand von Kalifornien erstreckt sich
von Buhne 18 bis Buhne 29 über eine
Länge von etwa zwei Kilometern, bis
er in den ebenso zwei Kilometer langen
Strand von Brasilien übergeht. Ein
Paradies für alle, die Ostsee, Strand
und Meer lieben.
In beiden Ortsteilen finden Sie eher
ruhig gelegene Ferienhäuser auf
großzügigen Grundstücken sowie
einige Ferienwohnungen mit
schönem Meerblick. Auf dem
Wasser tobt das Leben: Kitesurfen,
Windsurfen, Segeln, Wellenreiten
oder Stand-Up-Paddeln sind hier
ebenso möglich wie das Leihen
von Booten. Perfekt für die Kids:
Das flache und sehr seichte
Wasser mit seinen Sandbänken
eignet sich wunderbar zum Toben
mit der ganzen Familie.
Das eigene Ortsschild
am Ortseingang von
Herin
in dat
Kalifornien ist ein
Paradies!
begehrtes Fotomotiv
für alle Urlauber.
Genießen Sie die
kalifornische Sonne
am bezaubernden
feinen Ostseestrand in
fei
vollen vollen Zügen. Züg Im Dünengras und
unter unter Palmen, Palm am besten noch
mit mit einem einem Cocktail in der Hand,
ist ist der der Alltag Allt ganz schnell
vergessen. vergessen
der Hand, ist ist der der Alltag Allt ganz schnell vergessen. vergessen kAliFoRnien & BRASilien Probstei
der Hand, ist ist der der Alltag Allt ganz schnell vergessen. vergessen kAliFoRnien & BRASilien Probstei
der Hand, ist ist der der Alltag Allt ganz schnell vergessen. vergessen kAliFoRnien & BRASilien Probstei

kAliFoRnien & BRASilien

Probstei 2019

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Willkommen auf der Sonnenseite

LAboe

BADESPAß, SCHIFFE GUCKEN UND NATUR ENTDECKEN

Hinein ins Vergnügen! Lust auf Beachsport, Kinderspaß und Schiffe gucken? Der lange Sandstrand reicht vom Hafen über die Meerwasserschwimmhalle bis zum Marine-ehrenmal, dem Wahrzeichen laboes.

Dicke Pötte kieken

Das Schönste an Laboe sind seine Wasserkanten, der kurze Weg in das interessante Segelrevier der dänischen Südsee und nicht zuletzt die unmittelbare Nähe zu einer der meistbefahre- nen Schifffahrtsstraßen der Welt. Erleben Sie den fantastischen Ausblick auf unzählige Schiffe, die über das Meer gleiten. Eine besonders tolle Aussicht haben Sie, wenn Sie den 72 Meter hohen Turm des Marine-Ehrenmals besteigen. Von dort aus können Sie bei klarer Sicht bis nach Dänemark schauen! Nur 20 Autominuten sind es bis zur Landeshauptstadt Kiel. Gönnen Sie sich eine Mini-Kreuzfahrt mit dem Fördedampfer nach Kiel. Die gut einstündige Fahrt auf der Kieler Förde ist die wohl beste Alternative zum Auto.

Is dat scheun!
Is dat
scheun!

Im Hinterland liegen die idyllischen Wiesen, Felder, Wälder und Seen der Probstei. Das milde Reizklima mit dem hohen Salzgehalt der Seeluft lässt Sie bei jedem Einatmen spüren: Hier liegt Erholung in

der Luft! Flanieren Sie durch den Rosengarten, der direkt am Strand und Hafen liegt, entdecken Sie zusammen mit den Kids die Natur in der Meeresbiologischen Station mit Forschungsbarkasse, im Naturerlebnisraum und auf dem Klima- und Küstenerleb- nispfad. Auch bei schlech- tem Wetter wird es in Laboe nie langweilig. Genießen Sie herrlichen Badespaß mit der ganzen Familie im Meer- wasserhallenbad.

Badespaß mit der ganzen Familie im Meer- wasserhallenbad. KLIMA- & KÜSTEN- ERLEBNISPFAD Wer mehr über die

KLIMA- & KÜSTEN- ERLEBNISPFAD Wer mehr über die Ostseeküste erfahren möchte, kommt mit auf einen Spaziergang an der Kieler Förde. An insgesamt sieben Stationen entlang der Strandpromenade erfahren Sie alles über das Leben an der Ostseeküste – von deren Artenvielfalt, über die Geschichte der Fischerei bis zu den Folgen des Klimawandels.

Hafen

Historischer

Marina

&moderne

DAS MARINE EHRENMAL

Es ist in seiner Größe und Gestaltung einmalig. Über 341 Stufen oder mit dem Fahr- stuhl gelangt man in den 72 m hohen Turm und hat bei klarer Sicht einen Ausblick bis nach Dänemark. Den Beschluss, für die gefallenen Kameraden ein Ehrenmal zu erbauen, fasste der Delegiertentag des Deutschen Marinebundes am 6. Juli 1925.

Delegiertentag des Deutschen Marinebundes am 6. Juli 1925. Am Strand vor dem Marine-Ehrenmal wurde das U-Boot

Am Strand vor dem Marine-Ehrenmal wurde das U-Boot U-995 am 13. März 1972 als historisch-technisches Museum abgesetzt. Jährlich besuchen etwa 120.000 Besucher das U-Boot. Als historisch-technisches Museum veranschaulicht das U-Boot die beklemmenden Lebensbedingungen der Soldaten und führt der heutigen Generation mahnend und abschreckend das Grauen und die Leiden des 2. Weltkriegs vor Augen. Das Marine-Ehrenmal und die U-995 sind ganzjährig geöffnet.

lABoe

SEENOTRETTER

Die Lebensretter der Deutschen Gesell- schaft zur rettung schiffbrüchiger (DGzrs) sind stets zur stelle, wenn es zu Gefahren auf dem Meer kommt. besuchen sie das neue seenotretter- informationszentrum im Hafen von Laboe mit schiff-simulator, schiffsmodellen, Kinderecke und shop. Auch Gruppen- führungen sind möglich (Montag bis Donnerstag von 10 bis 17 Uhr, Freitag von 10 bis 16 Uhr, von Mai bis oktober auch samstag und sonntag von 11 bis 17 Uhr).

Laboe zählt zu den schönsten Häfen der Kieler Förde und ist ein beliebter Treffpunkt für Segler und Seeleute. Der Mix aus historischem Hafen und moderner Marina begeistert nicht nur die Segler immer wieder aufs Neue, ebenso wie die Nähe zur „Dänischen Südsee“ und die direkte Verbindung zur Nordsee.

Neue, ebenso wie die Nähe zur „Dänischen Südsee“ und die direkte Verbindung zur Nordsee. 38 Probstei
Neue, ebenso wie die Nähe zur „Dänischen Südsee“ und die direkte Verbindung zur Nordsee. 38 Probstei
Neue, ebenso wie die Nähe zur „Dänischen Südsee“ und die direkte Verbindung zur Nordsee. 38 Probstei

WenDToRF

WenDToRF W Seglerparadies WenDtorf SCHIFF AHOI! Der familienfreundliche Ferienort ist ein Mekka für Segler,
WenDToRF W Seglerparadies WenDtorf SCHIFF AHOI! Der familienfreundliche Ferienort ist ein Mekka für Segler,
W
W
WenDToRF W Seglerparadies WenDtorf SCHIFF AHOI! Der familienfreundliche Ferienort ist ein Mekka für Segler,

Seglerparadies

WenDtorf

SCHIFF AHOI!

Der familienfreundliche Ferienort ist ein Mekka für Segler, naturliebhaber und alle, die entspannung suchen. Direkt am Ausgang der Kieler Förde liegt Wendtorf mit seinen naturbelassenen, kurabgabefreien Stränden – auch für FKK- Freunde – und dem Naturschutzgebiet „Bottsand“. Wind, Wellen, Boote – hier werden maritime Träume wahr! Legen Sie an in der Marina Wendtorf, einem der größten Sportboot- häfen Norddeutschlands. Von hier aus können Sie schöne Tagestörns oder längere Segeltouren in der Ostsee unternehmen. Auch für Radfahrer bietet Wendtorf beste Bedingungen, entweder direkt am Wasser auf dem Ostseeradwanderweg oder vorbei an der Tier- und Pflanzenwelt in den Naturschutzgebieten „Bottsand“ und „Barsbeker See“. Für die Kids gibt’s in Wendtorf immer was zu erleben. Zusammen mit Mama und Papa können Sie im Museumhafen Probstei regionaltypische Fischereifahr- zeuge bestaunen, wie sie bis zum 19. Jahrhundert gebaut

Fisch vom Kutter
Fisch
vom
Kutter

Marina Wendtorf – besuchen Sie einen der größten Sportboothäfen Norddeutschlands. Ein perfekter Ausgangspunkt für Tagestörns und ausgedehnte Segeltouren in der Ostsee.

Lagune des Nordens

stein

wurden, oder am Hafen frischen Fisch direkt vom Kutter kaufen. Ordentlich Action ist im Kinderabenteuer- land angesagt: Indianerlager, Hängebrücke, Spieldüne mit Piratenturm und Tunnelrut- sche – im 2,5 Hektar großen Kinderpark sind alle gut auf- gehoben, die Lust auf Spiel und Spaß haben. Viel zu sehen gibt es im einzigartigen Natur- schutzgebiet „Bottsand“ mit seiner Brackwasserlagune und verschiedensten Vogelarten. Geführte Spaziergänge zur See- vogel-Beobachtung sind ein toller Freizeittipp für Groß und Klein. Vom Urlaub auf dem Bauernhof über Appartements mit Meerblick bis zum Campingplatz – Wendtorf bietet für jeden Urlaubstyp die passende Unterkunft. Auf geht’s!

für jeden Urlaubstyp die passende Unterkunft. Auf geht’s! FLACHES WASSER, TRAUMHAFTE KULISSE: IDEAL ZUM PLANTSCHEN UND
für jeden Urlaubstyp die passende Unterkunft. Auf geht’s! FLACHES WASSER, TRAUMHAFTE KULISSE: IDEAL ZUM PLANTSCHEN UND

FLACHES WASSER, TRAUMHAFTE KULISSE: IDEAL ZUM PLANTSCHEN UND TOBEN FÜR DIE GANZE FAMILIE.

Hier macht das Baden besonders Spaß! Die breite Flachwasserzone mit zahlreichen Sandbänken ist perfekt für kleine Kinder. Mama und Papa nass- spritzen, Hand in Hand ins Wasser laufen oder mit dem Eimer frisches Wasser für den Burggraben holen – ein Strandtag, wie er im Buche steht. Der traumhafte Badestrand ist im Sommer bewacht und kurabgabefrei. Auch erfahrene Schwimmer kommen auf ihre Kosten, denn die Bademole, das Wahrzeichen von Stein, führt bis in tiefe Gewässer. Wunderbare Spaziergänge können Wanderfreu- dige oberhalb und unterhalb der Steilküste mit ihrem langen Sandstrand (inklusive Hundestrand) machen. Wer einfach nur die Seele baumeln lassen möchte, setzt sich in den Sand und beobachtet die vorbei-

möchte, setzt sich in den Sand und beobachtet die vorbei- STein buddeln, baden, burgen bauen: Hinein
möchte, setzt sich in den Sand und beobachtet die vorbei- STein buddeln, baden, burgen bauen: Hinein

STein

buddeln, baden, burgen bauen:

Hinein ins sommerliche Kindervergnügen.

ziehenden Schiffe vom und zum Nord-Ostsee-Kanal und Kieler Hafen. Einfach tief durchatmen und entspannen – herrlich! Alles, was Kiter-, Surfer und Paddlerherzen höher schlagen lässt, gibt es in der Kult-Wassersport- schule „Tatort Hawaii“. Aber auch eine Beachlounge

schule „Tatort Hawaii“. Aber auch eine Beachlounge und Live-Musik im Sommer für alle, die mit einem

und Live-Musik im Sommer für alle, die mit einem Cocktail in der Hand den Urlaubstag genießen möchten. Zu feiern gibt es in Stein jede Menge:

Hier finden viele Feste und Brauchtümer statt, wie beispielsweise der Pingstsünnobend, ein traditio- neller Festumzug mit Umtanz durchs Dorf und anschließendem Festball. Für alle Verliebten, die sich was trauen: Vor einer Traumkulisse in Stein finden die schönsten Strand- hochzeiten statt.

MOLENFEST IN STEIN Ein Highlight im Sommer:

Jedes Jahr Ende Juli wird auf der Festwiese an der Uferkoppel ein riesiges Fest gefeiert mit Tanzmusik und einem imposanten Feuer- werk. Das Molenfest ist ein gemeinschaftliches Fest der Steiner Vereine und zieht hunderte von Gästen, darunter Einwohner und Urlauber, an den Strand.

PRoBSTeieRHAGen

Natur

PRoBSTeieRHAGen Natur verliebt hohenfelDe Aufs Meer schauen, Ruhe genießen, Natur pur erleben: Hier steht der Alltag

verliebt

hohenfelDe

Aufs Meer schauen, Ruhe genießen, Natur pur erleben: Hier steht der Alltag still.

HoHenFelDe

Natur pur erleben: Hier steht der Alltag still. HoHenFelDe Probsteier- Historischer Ort Eenfach wunner- baar! HAGen

Probsteier-

Historischer Ort

Eenfach wunner- baar!
Eenfach
wunner-
baar!

HAGen

Natur trifft Kultur: Gucken, staunen und entdecken heißt es, wenn inmitten ländlicher Idylle antike Schätze zu finden sind.

LÄNDLICHE IDYLLE UND TRADITIONELLER CHARME

zu finden sind. LÄNDLICHE IDYLLE UND TRADITIONELLER CHARME WANDELN SIE AUF DEN SPUREN DER GESCHICHTE Das
zu finden sind. LÄNDLICHE IDYLLE UND TRADITIONELLER CHARME WANDELN SIE AUF DEN SPUREN DER GESCHICHTE Das

WANDELN SIE AUF DEN SPUREN DER GESCHICHTE

Das aus dem 17. Jahrhundert stammende Herren- haus Schloss Hagen mit seinem dazugehörigen Landschaftspark gehört zu den herausragenden Sehenswürdigkeiten in Probsteierhagen. Das Schloss wurde stilvoll und mit großem Aufwand restauriert und wird heute für kulturelle oder private Veranstaltungen genutzt. Viele Märkte finden vor und im Schloss statt, ebenso wie Musikveranstal- tungen, Lesungen oder Theaterstücke. Auch für eine Traumhochzeit ist das Schloss Hagen der perfekte Ort. Eine historische Kulisse umgeben von einem grünen Park und idyllischer Landschaft in Ostseenähe. Die standesamtliche

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Hohenfelde hat das Flair eines alten Bauerndorfes behalten. In der romantischen Ortschaft erwartet Sie ursprüngliche und abwechslungsreiche Natur pur. Am kurtaxefreien Naturstrand können Urlauber ein ganzjähriges Vergnügen im Wechsel der Jahreszeiten erleben. Hautnah und immer wieder anders. Ob eine erholsame Radtour durch die blühenden Rapsfelder im Frühling, Badespaß im Sommer, entspannende Strandspazier- gänge im Herbst oder fühlbare Stille im Winter – Hohenfelde ist zu jeder Zeit eine Reise wert. Von der Ferienwohnung über Urlaub auf dem Bauernhof bis hin zum Campingurlaub findet jeder seine passende Unterkunft. Viele Freizeitangebote lassen keine Zeit für Langeweile:

Strandangeln, Reiten oder Yoga. Auf der Straußenfarm mit

Strandangeln, Reiten oder Yoga. Auf der Straußenfarm mit UNBEDINGT BESICHTIGEN: Das Schloss Hagen gehört zu den

UNBEDINGT BESICHTIGEN:

Das Schloss Hagen gehört zu den wichtigsten Sehenswür- digkeiten der Region. Auch die St. Katharinenkirche mit ihrer hörenswerten Orgel lockt jedes Jahr viele Urlauber an, wenn Kirchen- und Orgel- führungen angeboten werden.

an, wenn Kirchen- und Orgel- führungen angeboten werden. Hochzeit könnte beispielsweise im prachtvollen Großen Saal

Hochzeit könnte beispielsweise im prachtvollen Großen Saal des Schlosses oder dem barocken Blomezimmer stattfinden. Da sich die Türen zu weiteren Nebenräumen öffnen lassen, findet eine Hochzeitsgesellschaft mit bis zu 100 Personen bequem Platz.

Hochzeitsgesellschaft mit bis zu 100 Personen bequem Platz. Das Handwerkerdorf Probsteierhagen war über Jahrhunderte

Das Handwerkerdorf Probsteierhagen war über Jahrhunderte eng mit dem Gut Hagen verbunden. Wandeln Sie auf dem 3 Kilometer langen histori- schen Pfad, der das Herrenhaus mit dem Dorf verbindet: Wie war der bäuerliche Alltag früher? Vorbei geht es auch an der beeindruckenden St. Katharinen-Kirche aus dem 13. Jahrhundert und dem 2.000 m² großen Heckenlabyrinth.

13. Jahrhundert und dem 2.000 m² großen Heckenlabyrinth. Aufzuchtstation erleben Sie diese exotischen Tiere in voller

Aufzuchtstation erleben Sie diese exotischen Tiere in voller Größe. Kleine und große Forscher gehen im Naturerlebniszentrum der „Strandkrabbe“ auf Entdeckungsreise oder mit den Natur- und Landschaftsführern auf Exkursionen. Im Markttreff mit Supermarkt lassen sich vor Ort alle Besorgungen erledigen.

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FÖRDeTÖRnS

Los geht’s ab Laboe & Schönberg

FÖrdetÖrns

Los geht’s ab Laboe & Schönberg FÖrdetÖrns Schiff ahoi! Zum echten ostsee- Urlaub gehört ganz klar

Schiff ahoi! Zum echten ostsee- Urlaub gehört ganz klar ein Fördetörn. Stechen Sie mit uns in See!

klassische Hafenrundfahrt Traditionssegler, große Pötte, Werftarbeit– die ganze maritime Welt in 2 Stunden www.laboe.de/hafenrundfahrt.html

Abendtörn zum leuchtfeuer kiel Stimmungsvoller Fördetörn, der ab der Seebrücke am Schönberger Strand zum Kieler Leuchtturm führt. www.schoenberg.de/Schiffsausflüge.html

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Fördefährlinie F1 – SFK Wassertaxi Laboe – Kiel – Laboe fährt von April bis Oktober

www.laboe.de/foerdefaehrlinie-f1.html

Begleitfahrten zur kieler Woche 22. bis 30. Juni 2019 Einmalig schön: Windjammer- parade und Abschlussfeuerwerk

Einmalig schön: Windjammer- parade und Abschlussfeuerwerk Segeltörns Schnuppersegeln auf traditionellem Haikutter
Einmalig schön: Windjammer- parade und Abschlussfeuerwerk Segeltörns Schnuppersegeln auf traditionellem Haikutter
Einmalig schön: Windjammer- parade und Abschlussfeuerwerk Segeltörns Schnuppersegeln auf traditionellem Haikutter

Segeltörns Schnuppersegeln auf traditionellem Haikutter Gefion oder Törn mit einer Segelyacht www.laboe.de/gefion.html

Frachtersafari zum Kieler Leuchtturm: Frachter, Tanker, Marinefahrzeuge und Fähren hautnah www.laboe.de/ms-feodora.html

Speedboot-Touren Action pur – im Tiefflug übers Wasser www.laboe.de/speed-boot.html

– im Tiefflug übers Wasser www.laboe.de/speed-boot.html Ruh di ut Mit Meerblick Zurücklehnen und Füße hoch:
Ruh di ut
Ruh
di ut

Mit

Meerblick

Zurücklehnen und Füße hoch:

Genießen sie die ostsee mit blick bis zum Horizont im gemütlichen strandkorb. das bunte treiben beobachten, die vorbeifahrenden schiffe bestaunen – so herrlich ist Urlaub an unseren stränden in der Probstei.

STRAnDkoRBVeRmieTeR

strAndKÖrbe

HIER FINDEN SIE IHREN WUNSCHKORB

lABoe Strandkorbvermietung Rüder Kioske an der Strandpromenade Tel. 0172 / 4593081 www.strandland-laboe.de info@strandland-laboe.de Preis pro Tag: 9,– € Preis pro Woche: 53,– €, Jahreskorb 290,– € Mitte April – Mitte Oktober

kAliFoRnien Tourist-Service Kalifornien An der Kuhbrücksau 2, Kalifornien Tel. 04344 / 1838 www.schoenberg.de info@schoenberg.de Preis pro Tag: 8,– €/ab 14 Uhr 5,– € Preis pro Woche: 48,– € Saisonkorb 260,– € 1. Mai – 30.September

SCHÖnBeRGeR STRAnD Tourist-Service Ostseebad Schönberg Käptn‘s Gang 1, Schönberger Strand Tel. 04344 / 41410 www.schoenberg.de info@schoenberg.de

STein Tatort Hawaii Am Strand 1, Stein Tel. 0179 / 4687214 oder 04343 / 439133 www.tatort-hawaii.de joerg@tatort-hawaii.de Preis Vor- und Nachsaison:

Preis pro Tag: 8,– €/ab 14 Uhr 5,– €

01.

April – 15. Juni und

Preis pro Woche: 48,– €

16.

Sept. – 8. Okt.:

Saisonkorb 260,– € 1. Mai – 30.September

pro Tag 7,– € /ab 14 Uhr 4,– € Hauptsaison: 16. Juni – 15. Sept.:

pro Tag 8,– € / ab 14 Uhr 5,– € Saisonkorb 269,– €

Probstei 2019

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n! Willkommen in unserer schönen Ostsee-Region! JETZT DAS URLAUBS- GLÜCK BUCHEN h Auf den folgenden
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Willkommen in unserer schönen Ostsee-Region!

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JETZT DAS URLAUBS- GLÜCK BUCHEN

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Auf den folgenden Seiten finden Sie Gastgeber-Angebote, geordnet nach Art der Unterkunft und dann nach orten der Probstei.

UnSere gASTgeBer:

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die reiseZeiten 2019

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